ANALITICA Terminado

INSTITUTO TECNOLOGICO DE MINATITLAN
INGENIERIA QUIMICA
QUIMICA ANALITICA
TRABAJO DE INVESTIGACION.
EQUIPO 1.
MELCHOR UTRERA ARACELY
MARTINEZ MENDEZ IRVIN JAIR
ALVARADO BARTOLO JORGE IVAN
NUÑEZ VARGAS ERICK DE JESUS
HORARIO: JUEVES 12:00 – 14:00

VIERNES 13:00 – 14:00
DOCENTE: ING. LETICIA SANCHEZ ALVAREZ
FECHA: 11 DE OCTUBRE DE 2018, MINATITLAN, VER.

INTRODUCCION
La Química Analítica es una rama de la Ciencia que trata acerca de la
caracterización de las sustancias químicas. Por ello, su objeto lo constituye la
materia en todas sus formas, ya sea inanimada o viviente, existente o posible. Su
amplitud es enorme, pues abarca desde los átomos más sencillos hasta los
productos naturales o sintéticos más complejos. Según la naturaleza de los
objetos analizados, puede tomar distintas acepciones, como “Análisis Clínico”,
“Análisis de Alimentos”, “Análisis Medioambiental”, “Análisis Farmacéutico”, etc.
Este amplio campo hace imprescindible una relación con la práctica totalidad de
las ciencias experimentales y con la tecnología industrial, colaborando a la
resolución de sus problemas y convirtiéndose en un poderoso auxiliar para su
desarrollo e investigación.
 El conocimiento de la composición de la materia presenta los aspectos de:

Identificación de los grupos químicos presentes en ella (moléculas, átomos,
iones)
 Determinación de la proporción en la que dichos grupos constituyen la
muestra.
Estos campos de acción dan lugar a la clásica división de la Química Analítica en

Cualitativa y Cuantitativa. El conocimiento de la composición de la materia en las
dos facetas mencionadas se ha considerado durante mucho tiempo como finalidad
tradicional de la Química Analítica, juntamente con el desarrollo racional de
nuevos métodos químicos, químico-físicos o físicos que colaboren al
esclarecimiento de la composición de los materiales.
Dentro de la química analítica, se incluye en Análisis Químico, que es la parte
práctica que utiliza los métodos de análisis, para solucionar los problemas
relacionados con la composición química de la materia. Esta parte práctica se
emplea en muchos ámbitos, pudiendo destacar el papel que juega en la industria,
donde se emplea en los controles de calidad, ya sea de materias primas o de
productos.
Importancia de la química analítica
La Química analítica es una de las ramas más importantes de la Química

moderna. Comprende la separación, identificación y determinación de las
cantidades relativas de los componentes que forman una muestra de materia. Lo
que hace a la Química Analítica tan importante en la actualidad, son sus diversas
aplicaciones ya que la determinación de la composición química de una sustancia
es fundamental en el comercio, en las legislaciones, en la industria y en muchos
campos de la ciencia como lo es la medicina.
CARRERAS QUE LLEVAN “QUIMICA ANALITICA”
Licenciatura Química Farmacéutico Biológica
PERFIL PROFESIONAL
El Químico Farmacéutico Biólogo es un profesional con conocimientos,

habilidades, actitudes y destrezas que le permitirán tomar conciencia de la
realidad social, económica y cultural del país; así como también generar buena
comunicación con los equipos multidisciplinarios con los que tendrá que trabajar.
Misión
Proporcionar a la sociedad profesionales de la Licenciatura en Química

Farmacéutico Biológica con un alto grado de competencia; mediante la formación
integral de los estudiantes con personal académico de alta calidad, a través de la
docencia, la investigación y la práctica profesional; contemplando tanto la
adquisición de conocimientos como el desarrollo de habilidades, la capacidad para
la innovación y con plena conciencia de la necesidad de actualización
permanente; que coadyuven al desarrollo nacional sustentable y contribuyan a una
mejor calidad de vida de la sociedad.
Visión
Mantener el reconocimiento del programa de la Licenciatura a nivel nacional y la

acreditación del mismo tanto por el Consejo Mexicano para la Acreditación de la
Educación Farmacéutica A.C. (COMAEF), como por la alta calidad científica y
humana de sus egresados y la organización e infraestructura de la Facultad de
Química de la UNAM.
RETICULA
Ingeniería Bioquímica
PERFIL PROFESIONAL
El egresado de la Licenciatura en Ingeniería Bioquímica estará capacitado para:
 Comunicar de manera eficiente su pensamiento y proyectos.

 Insertarse en el mercado de trabajo con actitud autocrítica, creativa y ética,
para lograr liderazgo en su campo profesional.
 Resolver problemas profesionales de forma interdisciplinaria en la
planificación, organización y administración de unidades procesadoras de
recursos bióticos. Formular y evaluar proyectos en la industria bioquímica,
así como diseñar normas y programas de control de calidad. Solucionar
problemas originados en las áreas de la alimentación, la salud y medio
ambiente. Desarrollar procesos biotecnológicos tanto a nivel de laboratorio
como de planta piloto o industrial.
 Participar con profesionales de otras disciplinas en el diseño de equipos,
proceso y nuevas plantas industriales.
 Organizar y operar la producción, la investigación y el desarrollo dentro de
una industria y coordinar el trabajo con diferentes profesionales que
participan en un proyecto biotecnológico.
 Seleccionar tecnología y equipo idóneos para el buen funcionamiento de
plantas industriales.
 Desarrollar, adaptar, controlar, seleccionar y optimizar procesos industriales
para el aprovechamiento de productos de origen vegetal, animal y
microbiano.
 Diseñar y seleccionar equipos, estableciendo las condiciones óptimas de
operación en los procesos industriales, químicos y biológicos.
 Escalar equipo y procesos que involucren la utilización de materiales de
naturaleza o carácter biológico.
RETICULA
Químico Farmacéutico Industrial
PERFIL PROFESIONAL
La carrera de Químico Farmacéutico Industrial preparará profesionales de alta
calidad, que sean capaces de colocarse en el sector productivo del campo laboral
químico y químico farmacéutico, así como para desarrollar e implementar la
tecnología necesaria para la extracción, separación e identificación de fármacos
de origen natural y sintético para la elaboración de sistemas de entrega y
cosméticos, siguiendo las buenas prácticas de manufactura, así como el control
sobre el uso de xenobióticos.
Licenciatura en química clínica
PERFIL PROFESIONAL
El egresado de la Licenciatura en Química Clínica cuenta con los conocimientos y

habilidades necesarias para desempeñarse como profesional en el área de la
salud al coadyuvar en el diagnóstico de enfermedades, realizar estudios de
prevalencia y epidemiología y colaborar en el diseño de estrategias de prevención.
Tendrá, además, la posibilidad de integrarse a instituciones de investigación para

colaborar, plantear y desarrollar proyectos de ciencia básica y aplicada referente a
problemas de salud.
RETICULA
Ingeniería Ambiental
PERFIL PROFESIONAL
Formar ingenieros que atiendan a las demandas y necesidades de la

Administración Pública, iniciativa privada y la sociedad en materia de ambiente,
con capacidad de administrar, diseñar, construir y operar sistemas para la
prevención, mitigación o eliminación de contaminantes en suelo, agua y aire.
Además de participar en la gestión, evaluación y planeación de la sustentabilidad
de los recursos naturales en forma ética y eficiente.
RETICULA
Ingeniería química
PERFIL PROFESIONAL
Formar profesionistas en Ingeniería Química competentes para investigar, generar

y aplicar el conocimiento científico y tecnológico, que le permita identificar y
resolver problemas de diseño, operación, adaptación, optimización y
administración en industrias químicas y de servicios, con calidad, seguridad,
economía, usando racional y eficientemente los recursos naturales, conservando
el medio ambiente, cumpliendo el código ético de la profesión y participando en el
bienestar de la sociedad.
RETICULA
Ingeniería en innovación agrícola sustentable
PERFIL PROFESIONAL
El egresado de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable será capaz de:
Participar en el diseño, creación, instalación, operación y mantenimiento de

empresas agrícolas dentro de un marco de desarrollo regional, nacional e
internacional.
Participar en la coordinación, desarrollo, asesoría y dirección técnica de empresas

basadas en sistemas de producción de agricultura protegida, considerando las
adecuaciones que implican las condiciones ecológicas y socioeconómicas de las
distintas regiones del país.
Innovar los sistemas de producción agrícola a través de la aplicación de modelos

de predicción mediante el uso de herramientas informáticas, para la toma de
decisiones en las actividades de riego, nutrición, manejo integrado de plagas,
enfermedades y riesgo climático.
RETICULA
ENCUESTA
NOMBRE: IVAN JOE ALFONSO SOLER CARRERA: INGENIERIA BIOQUIMICA
1. ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”?

Es un análisis racional y metodológico para poder realizar un diagnóstico,
interpretación o emitir un resultado.
2. ¿Qué es Química Analítica para usted?

Es el estudio de la composición química de un material o muestra.
3. ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil?

No, me resulto divertido.
4. ¿Cuál de los temas vistos en el temario de Analítica cree que es el más

importante?
Todos son importantes, son una metodología ya establecida y probada.
5. ¿Cree que es importante llevar la materia de Química Analítica en su

carrera?
Sí, porque nos permite conocer métodos analíticos y cuantitativos para
identificación de sustancias, propiedades físicas y químicas de sustancias
útiles para emitir diagnósticos, interpretaciones de resultados, etc.
6. ¿Le ha servido lo aprendido de Química Analítica en la vida cotidiana?

Si, en el hogar y en mi trabajo
7. ¿De las prácticas que realizo en el laboratorio de Química Analítica,

cual le ha servido más?
Todas son de gran utilidad
8. ¿Qué fue lo que más le gusto de la Química Analítica?
Que proporciona una metodología de análisis e interpretación que puede
aplicar en varios campos
9. ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica?

Realmente, todo lo que vi me gusto.
10. ¿Cubrió todas sus expectativas que tenia de dicha materia?

Si, y aprendí muchas cosas de gran importancia.
ENCUESTA
NOMBRE: MONICA VAZQUEZ ZARATE CARRERA: INGENIERIA QUIMICA

Estudio para analizar y examinar sustancias.

Rama que desarrolla y mejora métodos e instrumentos.

Al principio sí, pero al final me resulto fácil.

importante?
Creo que todos, ya que cada uno nos sirve para desarrollar más nuestros
conocimientos.

carrera?
Sí, es algo indispensable en la carrera de Ingeniería Química.


Realmente no recuerdo que practicas realice, pero si en una institución te
imparten practicas es porque más adelante serán útiles.
Que proporciona una metodología de análisis e interpretación que puede
aplicar en varios campos.

Realmente, todo lo que vi me gusto.

Si, y aprendí muchas cosas de gran importancia.
ENCUESTA
NOMBRE: LUIS ALFREDO LEON VALENCIA CARRERA: INGENIERIA QUIMICA

Métodos matemáticos para solución de fórmulas exactas

Se basa en balanceo de fórmulas químicas y reacciones

No

importante?
Balance de ecuaciones y nomenclatura.

carrera?
Sí, es elemental para la industria, más que nada en la industria
petroquímica y seguridad industrial

Sí, hay sustancias que se usan en la vida cotidiana como ácido muriático,
debemos de saber cuáles son las precauciones que debemos tener.

Ninguna, analizador de gases pero eso lo realice en la industria
El poder conocer la aplicación de las sustancias químicas industriales

Aprender todos los compuestos

Me hubiese gustado aprender más, pero solo vi lo básico.
ENCUESTA
NOMBRE: FRANCISCO J. PACHECO GARCIA CARRERA: INGENIERIA QFB

Una rama de la química que se encarga de estudiar a fondo sustancias
especificas en un compuesto y su concentración.

Es una ciencia que se basa en mediciones de un conjunto de ideas y
métodos.

No, al contrario me pareció muy fácil.

importante?
Todos son importantes, pero a mi criterio los métodos volumétricos son de
gran importancia.

carrera?
Sí, nos permite ampliar nuestros conocimientos.

Si, en algunas ocasiones.

El de equilibrio químico
Sus técnicas para identificar compuestos en muestras que nunca imagine
que existían.

En ese entonces el tener que utilizar muchas fórmulas.

Si, así es.
ENCUESTA
NOMBRE: ALAN DANIEL CASTILLO RIOS CARRERA: INGENIERIA QUIMICA

Es la parte de razonamiento de un determinado estudio o proceso.

Es la rama de la química que se encarga de estudiar los componentes
orgánicos individuales o que están en un conjunto relacionado, y que se
pueden obtener diferentes tipos de resultados como el peso, etc.

Bueno, yo pienso que fue fácil porque ya traía conocimientos más
específicos sobre la materia.

importante?
Mentiría si digo una en específico ya que no recuerdo todas, pero de alguna
manera todas son importantes.

carrera?
Sí, es muy importante ya que te ayuda a comprender más sobre los
compuestos orgánicos.

Si
Las técnicas de identificación de un fuego puro (azul), aforamiento de
líquidos.

No recuerdo, solo sé que realmente me gusto esa materia

El poco tiempo de estudio impartido en clase.

Sí, pero quede con ganas de saber más.
ENCUESTA
NOMBRE: OZNI MANUEL VAZQUEZ CASTILLO CARRERA: INGENIERIA QUIMICO
INDUSTRIAL

Es el estudio detenido.

Estudio detenido de la ciencia química.

No

importante?
Métodos electroquímicos

carrera?
Sí

Si

Prevención en el manejo químicos peligrosos
Las prácticas de laboratorio

Realmente todo lo que vi me gusto

Si.
ENCUESTA
NOMBRE: ABITIEL RODRIGUEZ CARRERA: INGENIERIA QUIMICA

Es el análisis de una sustancia basándose en algo específico

Es una rama de la química que emplea métodos químicos.

No, ya que cuando se entiende la esencia de cómo reacciona o porque se
lleva a cabo una precipitación, etc., se te va haciendo fácil la materia.

importante?
En lo personal los más importantes no solo va a ser uno, porque necesitas
de todos en algún momento de tu carrera.

carrera?
Sí, es importante porque como químicos es fundamental llevarla.

Si, la química analítica nos sirve mucho

Actualmente no, ya que no tiene mucho que Salí de la carrera.
Sin duda el trabajar en el laboratorio.

Los exámenes, no era la mejor haciendo exámenes, pero eso no quería
decir que no tuviera conocimiento, solo me ponía nerviosa.

Si.
ENCUESTA
NOMBRE: ISABEL GALLEGOS RUIZ CARRERA: INGENIERIA AMBIENTAL

Es un análisis

Una parte de la química que nos ayuda a saber la composición de un
material o una muestra hablando químicamente.

Para mí fue una materia que hay que dedicarle tiempo y estudio, pero no
me agrado mucho.

importante?
Muestreo y las reacciones en análisis volumétricos.

carrera?
Sí, ya que es parte de los conocimientos necesarios para el desarrollo de
toda la carrera.

Si, por supuesto que sí.

Aprender a titular y hacer muestreos.
Hacer las prácticas de laboratorio, prefiero lo practico que la teoría.

En mi caso fue mucha teoría y poca práctica.

En cuestión de prácticas no.
ENCUESTA
NOMBRE: JOSE LUIS JARA CARRERA: INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL

Es un análisis racional.

La química analítica es la rama de la química que tiene como finalidad el
estudio de la composición química de un material o muestra, mediante
diferentes métodos de laboratorio. Se divide en química analítica
cuantitativa, cualitativa, de caracterización y fundamental.

No.

importante?
Todos son importantes.

carrera?
Si, la química analítica va de la mano con otras materias que lleve y me
ayudo para saber más sobre el mundo de la química.

Si, en mi área de trabajo más que nada
El de preparar soluciones

Preparar soluciones exactas, es fascinante

Las practica, prefiero la teoría

Hasta cierto punto si
ENCUESTA
NOMBRE: MARIA L. FERNANDEZ CARRERA: INGENIERIA PETROQUIMICA

Es un análisis racional y metodológico para poder realizar un diagnóstico,
interpretación o emitir un resultado.

Estudia la composición de sustancias materiales, para llevar acabo
muestras y pruebas necesarias.

Cuando inicie a verla si me era algo difícil

importante?
Todos de alguna u otra manera son importantes, siempre tenemos que
darle la misma importancia a todos, por algo es que vienen en el temario.

carrera?
Sí, porque nos servirá en nuestra área de trabajo.


Todas de cierta manera me han servido
Las prácticas, no hay mejor manera de aprender que llevar algo a la
práctica.

Las reacciones, fueron mi dolor de cabeza

Sí, pero para ello tuve que dedicar tiempo a la química
ENCUESTA
NOMBRE: NANCY ALONSO CRUZ CARRERA: INGENIERIA BIOQUIMICA
1. ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”? Analizar.
2. ¿Qué es Química Analítica para usted? es la que estudia la composición

química de un material o componente.
3. ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil? Regular.

importante? En química analítica todo es importante.

carrera? Si.

Si.

cual le ha servido más? La de preparación de soluciones y análisis de
porcientos.
8. ¿Qué fue lo que más le gusto de la Química Analítica? En particular los

cálculos.
9. ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica? Todo fue

interesante.
10. ¿Cubrió todas sus expectativas que tenia de dicha materia? En mi falto
algunas sin embargo así es el programa.
CONCLUSION
Al concluir con este trabajo, se descubrió cual importante es la Química

Analítica en algunas ingenierías, ya que comprende la separación,
identificación y determinación de las cantidades relativas de los componentes
que forman una muestra de materia. Lo que hace a la Química Analítica tan
importante en la actualidad, son sus diversas aplicaciones ya que la
determinación de la composición química de una sustancia es fundamental en
el comercio, en las legislaciones, en la industria y en muchos campos de la
ciencia como lo es la medicina. Sobre todo en el área de Ingeniería Química,
es algo indispensable.
BIBLIOGRAFIAS
 http://ocw.usal.es/ciencias-experimentales/quimica-
analitica/contenidos/CONTENIDOS/1.CONCEPTOS_TEORICOS.pdf
 https://quimica.laguia2000.com/general/quimica-analitica
 https://www.ecured.cu/Qu%C3%ADmica_anal%C3%ADtica
 http://www.itsch.edu.mx/media/oferta_educativa/bioquimica/Reticula-Bioquimica-
IBQA-2010-207v1.pdf
 http://www.encb.ipn.mx/licenciatura/quimicoFarmaceuticoIndustrial/documentos/m
apa-curricular-qfi2015.pdf
 http://www.itmina.edu.mx/portal/?page_id=1794
 http://itroque.edu.mx/oferta_educativa/innovacion.html
ENCUESTA
NOMBRE: EDUARDO DE LA CRUZ CANO CARRERA: QFB (UJAT)
1 ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”?

Análisis de la química y componentes de la misma.
2 ¿Qué es Química Analítica para usted?

La química analítica es una serie de pasos para procesos analíticos,
mediciones, balances y preparación de soluciones.
3 ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil?

En mi paso por la universidad me fue una buena experiencia, por ello me
fue fácil.
4 ¿Cuál de los temas vistos en el temario de Analítica cree que es el más

importante? Uno de los más importantes seria la titulación y la
gravimetría.
5 ¿Cree que es importante llevar la materia de Química Analítica en su

carrera? En parte si, así tienes fundamentos claros y buenos.
6 ¿Le ha servido lo aprendido de Química Analítica en la vida cotidiana?

En mis áreas de trabajo desde luego que sí, en el hospital y hasta en mis
clases.
7 ¿De las prácticas que realizo en el laboratorio de Química Analítica,

cual le ha servido más? Muy pocas veces.
8 ¿Qué fue lo que más le gusto de la Química Analítica? Los cálculos.
9 ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica? En mi

experiencia las practicas.
10 ¿Cubrió todas sus expectativas que tenia de dicha materia? En su
totalidad sí.

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INSTITUTO TECNOLOGICO DE MINATITLAN

HORARIO: JUEVES 12:00 – 14:00

DOCENTE: ING. LETICIA SANCHEZ ALVAREZ

FECHA: 11 DE OCTUBRE DE 2018, MINATITLAN, VER.

 El conocimiento de la composición de la materia presenta los aspectos de:

Estos campos de acción dan lugar a la clásica división de la Química Analítica en

Importancia de la química analítica

La Química analítica es una de las ramas más importantes de la Química

Licenciatura Química Farmacéutico Biológica

El Químico Farmacéutico Biólogo es un profesional con conocimientos,

Proporcionar a la sociedad profesionales de la Licenciatura en Química

Mantener el reconocimiento del programa de la Licenciatura a nivel nacional y la

 Comunicar de manera eficiente su pensamiento y proyectos.

El egresado de la Licenciatura en Química Clínica cuenta con los conocimientos y

Tendrá, además, la posibilidad de integrarse a instituciones de investigación para

Formar ingenieros que atiendan a las demandas y necesidades de la

Formar profesionistas en Ingeniería Química competentes para investigar, generar

Participar en el diseño, creación, instalación, operación y mantenimiento de

Participar en la coordinación, desarrollo, asesoría y dirección técnica de empresas

Innovar los sistemas de producción agrícola a través de la aplicación de modelos

1. ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”?

2. ¿Qué es Química Analítica para usted?

3. ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil?

4. ¿Cuál de los temas vistos en el temario de Analítica cree que es el más

5. ¿Cree que es importante llevar la materia de Química Analítica en su

6. ¿Le ha servido lo aprendido de Química Analítica en la vida cotidiana?

7. ¿De las prácticas que realizo en el laboratorio de Química Analítica,

9. ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica?

10. ¿Cubrió todas sus expectativas que tenia de dicha materia?

1. ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”?

2. ¿Qué es Química Analítica para usted?

3. ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil?

4. ¿Cuál de los temas vistos en el temario de Analítica cree que es el más

5. ¿Cree que es importante llevar la materia de Química Analítica en su

6. ¿Le ha servido lo aprendido de Química Analítica en la vida cotidiana?

7. ¿De las prácticas que realizo en el laboratorio de Química Analítica,

9. ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica?

10. ¿Cubrió todas sus expectativas que tenia de dicha materia?

1. ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”?

2. ¿Qué es Química Analítica para usted?

3. ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil?

4. ¿Cuál de los temas vistos en el temario de Analítica cree que es el más

5. ¿Cree que es importante llevar la materia de Química Analítica en su

6. ¿Le ha servido lo aprendido de Química Analítica en la vida cotidiana?

7. ¿De las prácticas que realizo en el laboratorio de Química Analítica,

9. ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica?

10. ¿Cubrió todas sus expectativas que tenia de dicha materia?

1. ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”?

2. ¿Qué es Química Analítica para usted?

3. ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil?

4. ¿Cuál de los temas vistos en el temario de Analítica cree que es el más

5. ¿Cree que es importante llevar la materia de Química Analítica en su

6. ¿Le ha servido lo aprendido de Química Analítica en la vida cotidiana?

7. ¿De las prácticas que realizo en el laboratorio de Química Analítica,

9. ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica?

10. ¿Cubrió todas sus expectativas que tenia de dicha materia?

1. ¿Qué entiende por la palabra “Analítica”?

2. ¿Qué es Química Analítica para usted?

3. ¿Cuándo curso la materia de Química Analítica, le fue difícil?

4. ¿Cuál de los temas vistos en el temario de Analítica cree que es el más

5. ¿Cree que es importante llevar la materia de Química Analítica en su

6. ¿Le ha servido lo aprendido de Química Analítica en la vida cotidiana?

8. ¿Qué fue lo que más le gusto de la Química Analítica?

9. ¿Qué fue lo que menos le gusto de la Química Analítica?