Nº 29 1,95€

Esta revista se distribuye conjunta y gratuitamente

el sábado 28 de febrero con Diario de Avisos
y el lunes 2 de marzo con Canarias 7

DANIEL
CALERO TRX
HUMOR ISLEÑO ENTRENAMIENTO
EN SUSPENSIÓN

HEPATITIS C COLESTEROL
REDÚCE LO CON
TODO LO QUE DEBES SABER
PRODUCTOS NATURALES

NUEVA
SECCIÓN
CHEF SALUDABLE

ABDOMINOPLASTIA EPILEPSIA
VIENTRE PLANO Y FIRME CÓMO ACTUAR

DIETAS MILAGRO
EVITA SUS EFECTOS NEGATIVOS
 EDITORIAL

Dietas milagro pág. 60

SALUD RESPONSABLE
El invierno llegó con fuerza y
la gripe con él. Ser responsables de
nuestra salud significa no solo hacer buen
uso de los servicios de urgencias y seguir las
indicaciones de los médicos, también lo es TRX pág. 72
abandonar hábitos como comer a deshoras
y mal o dejarse llevar por el estrés
diario. Aprender a cuidarse es la
Dácil Martín mejor prevención.
Directora de La Salud

El 2015 ha llegado con

novedades. En la nueva sección Nuestra Salud
repasamos las noticias más relevantes en materia
sanitaria de los últimos meses. Y en el apartado
Comer Bien, José Rojano, nuestro primer Chef
pág. 52 Colesterol
Saludable, nos dará las claves para elaborar pla- pág. 38
Abdominoplastia
tos sabrosos y saludables.
El pasado 4 de febrero fue el Día Mundial Con- Síndrome
tra el Cáncer. En este número, el Dr. Claudio del cuidador
Fuentes Sánchez, jefe de Servicio de Oncología pág. 66
Radioterápica en el HUNSC, nos habla sobre
la braquiterapia, un tratamiento oncológico con
excelentes resultados. La hepatitis C, la epilepsia
o la obstrucción arterial periférica son otros temas
que encontrarás en la sección de salud. Para los
que quieran ponerse en forma antes de que lle-
gue el buen tiempo les proponemos el TRX o el
ciclismo. Y las nuevas tendencias de maquillaje y
la abdominoplastia ocupan la sección de belleza.
Obesidad infantil pág. 46
 Nº 29 1,95€

FEBRERO 2015 SUMARIO Nº 29 Esta revista se distribuye conjunta y gratuitamente

el sábado 28 de febrero con Diario de Avisos
y el lunes 2 de marzo con Canarias 7

La Salud nº 29
DANIEL
CALERO TRX
HUMOR ISLEÑO ENTRENAMIENTO
EN SUSPENSIÓN

Febrero 2015
HEPATITIS C COLESTEROL
REDÚCE LO CON
TODO LO QUE DEBES SABER
PRODUCTOS NATURALES

NUEVA
SECCIÓN
CHEF SALUDABLE

ABDOMINOPLASTIA EPILEPSIA
VIENTRE PLANO Y FIRME CÓMO ACTUAR

A FONDO DIETAS MILAGRO

EVITA SUS EFECTOS NEGATIVOS

JUAN JOSÉ CARDONA

Alcalde de Las Palmas de Gran Canaria ................. 10

SALUD
BELLEZA
Hepatitis C ............................................................. 14
Abdominoplastia .................................................... 52
Epilepsia, cómo actuar ante una crisis ................. 18
Cuidado natural del cabello .................................... 56
Obstrucción arterial periférica ................................ 22
Puesta a punto para la primavera .......................... 58
La importancia de los pies .................................... 24
Toxina botulínica ................................................... 26 COMER BIEN
Aula de pacientes ................................................... 28 Dietas milagro ........................................................ 60
Receta: Hamburguesas de atún ............................. 63
NUESTROS MÉDICOS
CHEF SALUDABLE: José Rojano .......................... 64
CLAUDIO FUENTES SÁNCHEZ
Jefe del Servicio de Oncología Radioterápica
CUIDA TU MENTE
Síndrome del cuidador........................................... 66
del HUNSC ............................................................. 32
ASUNTOS SOCIALES EN FORMA
Premios Gran Canaria Accesible ............................ 34 Biomecánica ciclista ............................................. 70
TRX, entrenamiento en suspensión ....................... 72
SALUD NATURAL
Copa del Rey de Baloncesto .................................. 74
Aura-Soma, terapia con colores ............................ 36
Combatir el colesterol ............................................ 38 MASCOTAS
Recuperarse de los excesos .................................. 41 El bozal .................................................................. 76

EN PORTADA NUESTRO JARDÍN

DANIEL CALERO Huerto en casa ...................................................... 78

Humorista, presentador y actor............................... 42 MEDIO AMBIENTE

La sostenibilidad .................................................... 80
PEDIATRÍA
Obesidad Infantil I: Epidemia del siglo XXI ............ 46 NUESTROS DERECHOS
Obesidad Infantil II: Diagnóstico y prevención ....... 48 Sistemas de retención infantil ................................ 82

DIRECCIÓN EN ESTE NÚMERO HAN COLABORADO: EDITOR

Dácil Martín Valentín Ángel Barrio
direccion@larevistacanariadelasalud.com Begoña Abrante Expósito, Antonio Barrón, Margareth Batista angelbarrio@grancanaria.tv
Velázquez, Raimundo Beltrá Picó, Ayram Cabrera Domínguez del
REDACTORA JEFE Río, David Cárdenes García, Jag Kumar Chulani Raymond, Pedro ADMINISTRACIÓN
Zahira de la Guardia Suárez Arantxa Oregui
Antonio de Arriba Martín, René de Lamar, María Soledad García
admi.lasalud@gmail.com
REDACCIÓN Acosta, Natalia Hernández Rivas, Daniel López Fernández, Ruth
María Pardo Marrero, Adolfo Martín, Pedro Martín, María Martín Santana, Justa Depósito legal:
María Mateo, Florían Medina, Sandra Medina, Alia I. Pérez Wehbe, TF 946-2009 · ISSN 2171-5025
DIRECTOR DE ARTE
Víctor Ruano Irene Romero, Francisco Javier Sánchez Acebes, Rosa Gloria SUSCRIPCIONES
Súarez López de Vergara, Carmen Vecino Para gestionar su suscripción,
PUBLICIDAD entre en nuestra página web:
comercial@larevistacanariadelasalud.com www.larevistacanariadelasalud.com
DISTRIBUCIÓN
La Revista Canaria de La Salud es una
ATENCIÓN AL LECTOR publicación de Revista La Salud, S.L. La
C/ Bécquer, 2 - 1º empresa editora no se vincula con los puntos
de vista vertidos por los colaboradores
35006 Las Palmas de Gran Canaria EDITA de la revista y únicamente manifiesta sus
Tlf.: 928 246 562 opiniones a través del editorial.
DE TODO

Gran Canaria en FITUR 2015 II Feria de Salud y Bienestar

Higiene
Gran Canaria acudió por cuarto año consecutivo con manual La Revista Canaria de La Salud fue una de las
empresas que el pasado enero se dieron cita en la
su propio stand a la Feria Internacional de Turismo de segunda edición de la Feria de Salud y Bienestar
Madrid con el objetivo de promover y diferenciar el que se celebró en las Ramblas de Mesa y López,
turismo de la Isla y reforzar su proyección internacio- Más del 80% de las in- en Las Palmas de Gran Canaria. Con el objetivo de
nal en la industria turística. Como novedad, en esta fecciones habituales concienciar a los ciudadanos de la importancia de
edición el Cabil- se transmiten por las
do presentó Gran la salud física, mental y social, La Salud contribuyó
manos, por lo que es
Canaria Wellfe- fundamental tener el Dácil Martín, directora de La Revista Canaria a la difusión de hábitos saludables en el día a día
lling, una publica- de La Salud, y María Pardo, redactora repartiendo revistas gratuitas a los asistentes.
hábito de lavárselas
ción que muestra con agua templada
las bondades de y jabón, e inculcar-
la Isla pero desde
la nueva tendencia
les dicha costumbre
a los más pequeños Yogur Griego Plástico y agua embotellada
europea de turismo,
centrada en la bús- Stand en 3D del de la casa. Y no de- Su textura densa y cremosa se Un estudio del Instituto de Diagnóstico Ambiental y
queda del bienestar Cabildo de Gran Canaria en FITUR bemos olvidarnos de debe a que en el proceso de ela- Estudios del Agua del Consejo Superior de Investi-
personal desde una perspectiva integral y que pone las uñas, donde se boración el yogur gaciones Científicas (CSIC) ha comprobado que los
en valor los beneficios de encuentran más del se cuela para materiales plásticos que se utilizan en el embotellado
los factores ambientales y 95% de las bacterias. eliminar el del agua mineral, tanto para el envase como para los
sociales del destino. La re- suero de le- tapones, no afectan a la calidad del líquido. El
vista podía adquirirse en el che. El yogur estudio ha analizado aguas minerales de
espacio promocional de la griego contie- 131 manantiales y tres aguas pota-
Isla, de unos 75m2, y que ne menos lac- bles preparadas de 94 mar-
fue punto de... encuentro tosa y carbohidra- cas comercializadas
de empresas y turopera- tos que el yogur normal, aunque en España.
dores. En él, se contó con es más rico en proteínas y grasas.
una amplia zona para reu- Esto lo convierte en un sustitutivo
niones, un área de presen- ideal de la crema agria y hace que
taciones y un punto de de- su vida útil en la nevera sea algo
gustación de productos mayor que la del yogur normal.
gastronómicos de la Isla.
Portada de la revista
Gran Canaria Wellfeeling
RÚCULA
EN NUESTROS
PLATOS

Paisaje, de Juan Losada

La rúcula es muy utilizada RECICLAR CD y DVD
El madrileño Juan Losada estrena su nuevo
en la dieta mediterránea
single Paisaje, adelanto del disco Esto es otra Lo más adecuado a la hora de desechar un CD
por su peculiar sabor y su
historia, grabado en directo en el concierto que o DVD es llevarlo a un punto limpio. Sin embar-
versatilidad en ensaladas y
ofreció en el Auditorio Nacional de Música de go, estos soportes ofrecen muchas posibili-
platos ligeros. Su conteni-
Madrid la pasada primavera. Este nuevo single dades para darles un nuevo uso en el hogar.
do en vitamina A y flavonoi-
ya está a la venta en iTunes y se puede escu- Hacer con ellos lámparas, cortinas o elemen-
des le atribuye propiedades
char mediante Spotify. En iTunes también se tos decorativos dará un toque moderno a la
anticancerígenas y contra
puede encontrar otro de sus singles No quiero estancia donde los coloquemos.
el envejecimiento neuronal.
perderte, grabado recientemente en México.

LA SALUD · 7
DE TODO
Premio al SCS Esguince de tobillo
II FERIA DE TÉCNICAS
NATURALES Y BIENESTAR El Servicio Canario de Ácido fólico
Salud (SCS) ha recibi- Es una de las lesiones más
do el premio nacional a El ácido fólico o vitamina B9 está frecuentes por caídas en
La Revista Canaria de La Salud participará los días 14 y 15 de
marzo en la II Feria de Técnicas Naturales y Bienestar que se la mejor aportación por presente en alimentos como las legum- la vida cotidiana. Consiste
celebrará en Vecindario, en Gran Canaria. Organizada por el la creación de la Receta bres, los granos enteros, la levadura de en un daño parcial de las
Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana, la feria será punto de Electrónica Interopera- cerveza o los frutos secos. No incorporar sufi- fibras que conforman un
encuentro de profesionales, empresas y usuarios que podrán ble, un proyecto piloto ciente ácido fólico en nuestra dieta puede causar ligamento produciendo hin-
disfrutar de una jornada intensiva en la que se darán a conocer puesto en marcha junto ciertos tipos de anemia y es especialmente impor- chazón en la zona afectada
diferentes técnicas naturales y alternativas. La feria contará con al Servicio Extremeño tante durante el embarazo, ya que ayuda a prevenir y sensación de dolor. Para
20 stand ubicados en la Zona Peatonal de Vecindario, además de Salud, con el objetivo su recuperación lo esencial
de programarse anomalías congénitas en el bebé.
de garantizar a los ciu- es guardar reposo (10 días
charlas y talleres dadanos la retirada en
de libre acceso. mínimo), comprimir la zona
cualquier farmacia del afectada y aplicar frío para
país de los medicamen- reducir la inflamación.
Fecha: Sábado 14
y domingo de marzo
tos prescritos en su Co-
de 2015 munidad Autónoma de
Horario: Sábado origen presentando su
de 10:00 a 20:00 y tarjeta sanitaria. El pro-
domingo de 10:00 a
14:00 yecto ha contado con la
Lugar: Zona peatonal colaboración de los Co-
de la Avenida de legios Oficiales de Far-
Canarias-Vecindario.
Gran Canaria Taller celebrado en la primera edición de la
macia de Santa Cruz de
Feria de Técnicas Naturales y Bienestar Tenerife y Las Palmas.

¿Catarro
o gripe?
Dolor infantil
Ambos están pro- En los niños que por edad, desarrollo o discapa-
ducidos por virus. cidad no pueden expresarse hay que estar aten-
Los rinovirus no pue- tos al llanto, somnolencia, intranquilidad, posturas
den producir una gripe, pero el virus de extrañas, inmovilidad, rechazo a que lo toquen,
la gripe sí puede provocar síntomas de como en el cambio de pañal, porque puede sig-
los catarros. De esta manera, nificar que el pequeño está tiene alguna molestia.
en muchas ocasiones Fidelina de la Nuez, jefa del servicio de Uso Racional del
no será fácil distin- Medicamento y Control de la Prestación, recibiendo el premio
guir si se trata de
un catarro fuerte Mejoras en accesibilidad
o de una gripe
muy suave, por Pestañas más fu ertes La empresa de Transportes Interurba-
nos de Tenerife (Titsa), dependiente
lo que lo más re- del Cabildo de la Isla, ha realizado
La mirada gana intensidad con unas
comendable es diversas mejoras en el Intercambiador
pestañas pobladas y bien definidas.
acudir a consulta de Santa Cruz de Tenerife para faci-
Un truco eficaz para fortalecerlas es
médica. litar los servicios a las personas con
aplicar, después de desmaquillarnos y
antes de acostarnos, aceite de oli- discapacidad. Estas mejoras incluyen
va con un cepillo de rímel que se la instalación de franjas exteriores de
haya quedado seco. Recuerda pavimento táctil visual, necesarias
limpiarlas bien a la mañana si- para evitar accidentes, así como la
guiente y seguir una dieta rica adaptación de la oficina de informa-
ción y venta de bonos y su señalética. Carlos Alonso, presidente del Cabildo de Tenerife,
en proteínas y vitaminas. con algunos usuarios
A FONDO
ZAHIRA DE LA GUARDIA
JUAN JOSÉ CARDONA
ALCALDE DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
“Las Palmas de
Gran Canaria es
ahora una ciudad
más saludable que
hace cuatro años”
Tiene muy clara la idea de qué ciudad quiere y cómo convertir a Las Palmas de Gran
Canaria en un referente. Juan José Cardona apuesta por una ciudad madura, moderna,
cultural, en la que la calidad de vida y la participación de sus ciudadanos sea máxima
¿Qué balance hace de
estos años como Alcalde?
Desde el punto de vista perso-
nal, el balance es extraordinario.
Para un político es un honor
ser Alcalde, porque supone una
representación y una responsa-
bilidad como creo que hay po-
cas, ya que la vida municipal y
los problemas de los ciudadanos
necesitan respuestas inmediatas.
Luego, desde el punto de vista
institucional, nos ha tocado vi-
10 · LA SALUD
vir una etapa muy complicada a
nivel económico y social, pero
como los desafíos y los retos, el
trabajo, el esfuerzo y la imagina-
ción, también han sido mayores.
El Ayuntamiento fue
galardonado el año
pasado con el Premio
Gran Canaria Accesible
por la eliminación de
barreras físicas y la
mejora de la accesibilidad.
¿Habrá nuevos proyectos
en este ámbito?
Uno de los ejes más importan-
tes para desarrollar y mejorar la
calidad de vida de los ciudada-
nos es la movilidad, porque to-
dos debemos poder desarrollar
nuestra vida y proyecto vital in-
dividualmente, y de ahí nuestra
batalla contra las barreras ar-
quitectónicas y la lucha por una
accesibilidad universal. Y luego
está la movilidad relacionada
con la sostenibilidad y el medio
ambiente, en la que ruidos, hu-
mos, estrés, etc. cada vez vayan
a menos.
¿Eso cómo se consigue?
Situando a la persona en la
cúspide de la pirámide, lo que
supone volver a hablar de ac-
cesibilidad, porque las calles
deben estar acondicionadas, y
articulando alrededor de ella
una estrategia de movilidad en
la que estén los medios de trans-
porte. Hemos impulsado el uso
de la bicicleta y el transporte
público. Luego está el uso más
racional del vehículo privado,
con una ordenación del espacio
y una gestión más eficiente de
los aparcamientos en superficie.
De ahí las zonas azules y verdes.
¿Cala este mensaje?
La reducción del
aparcamiento gratuito ha
recibido críticas.
Todos somos reacios a los cam-
bios, pero la ciudad ha demos-
trado una altísima madurez.
Además, no podemos fiarnos
del primer impacto fruto de esa
incertidumbre y resistencia, la
evolución en esta materia hay
que mirarla a seis meses, un
año vista. Desgraciadamen-
te, el aparcamiento es uno de
los bienes públicos más escasos
que tenemos, y la obligación del
Ayuntamiento es propiciar fór-
mulas para repartir ese bien es-
caso entre los ciudadanos, como
con el aparcamiento intermodal
de El Rincón. Es una herra-
mienta de distribución solidaria.
¿Es la política de
mascotas otra
herramienta cívica?
Efectivamente, porque son he-
rramientas que propician una
mejor convivencia. Hemos des-
“Una ciudad
madura es aquella
que funciona con
independencia
de quién sea
al alcalde”
cubierto, y con nosotros miles
de ciudadanos, que a través de
las mascotas podemos hacer
una ciudad más amable, porque
estas enseñan a convivir y a res-
petar, ya que tener un animal es
un ejercicio de responsabilidad.
Aparte de los parques para pe-
rros, podemos comprobar que
cada vez son más las perso-
nas que van por la calle con su
mascota y una botella de agua
para limpiar las necesidades que
hace. Esa es la prueba de que
hay una mayor conciencia y de
que caminamos hacia una ciu-
dad con mayor calidad de vida.
¿El desarrollo tecnológico
también mejora la calidad
de vida?
Sí. LPA Avisa, por ejemplo, es
una aplicación con la que un ciu-
dadano puede sacar una foto de
aquello que esté en mal estado y
mandarla al departamento co-
rrespondiente, y el compromiso
del Ayuntamiento es repararlo
en 48 horas. Es lo que hablá-
bamos antes de respuestas más
inmediatas, respuestas que a su
vez retroalimentan al sistema
porque los ciudadanos cada vez
se implican más al ver la eficacia
de este tipo de medidas.
La ciudad es pionera en
el proyecto Destinos
Turísticos Inteligentes,
¿qué supone esto?
Todo forma parte de una misma
estrategia, en la que pasamos de
hablar de la gestión de lo cotidia-
no al desarrollo de un sector vital
para nuestra economía, la activi-
dad turística. A principio de man-
dato nos propusimos recuperar el
liderazgo turístico que tuvo la ciu-
dad y poco a poco lo estamos con-
siguiendo. Para ello, tenemos que
ser punteros en el ámbito tecno-
lógico. Hemos puesto en marcha
distintas iniciativas, como la Ofi-
cina de Información Turística con
todas las herramientas tecnológi-
cas, y el proyecto que nos va a co-
locar a la vanguardia de España,
convertirnos en el primer Centro
Demostrador de Innovación Tu-
rística, probando en la ciudad
todas las innovaciones tecnológi-
cas vinculadas al turismo, lo que
nos dará muchísima visibilidad.
A Gran Canaria llegan más de
tres millones y medio de turistas
y tenemos que conseguir que dos
de cada tres visitantes vengan a la
ciudad y que esta sea más atrac-
tiva, limpia, ordenada, acogedora,
abierta, amable y segura. De ahí
que hayamos invertido en el Par-
que Santa Catalina, en Vegueta
o en Luis Morote, y conseguido
una locomotora tan potente como
el Acuario.
Inauguración de uno de los carriles bici
LA SALUD · 11
A FONDO
“El mejor termómetro para medir la
aceptación de nuestras iniciativas es
la participación de los ciudadanos,
y esta es muy alta”
En relación al Acuario,
¿tiene en mente algún
otro proyecto en esa
zona?
El Acuario va a tener un efec-
to llamada y una visibilidad tan
grande que estoy convencido de
que muy pronto tendremos nue-
vos proyectos complementarios
de ocio. Debemos hacer de esta
ciudad un gran parque temático.
¿Este gran desarrollo
turístico no va en
detrimento de otras
áreas?
Esa sería una visión razonable
si fuera cierto que solo estamos
invirtiendo en turismo, que es
cierto que lo estamos haciendo,
pero también invertimos en
otras zonas de la ciudad. Lo
que ocurre es que la inversión
en el entorno del Parque
Santa Catalina, nuestro
corazón turístico, tiene mucha
El Alcalde en la salida de la carrera de San Silvestre, el 31 de diciembre
12 · LA SALUD
visibilidad. Pero toda esta
inversión tiene una obsesión,
crear empleo en la ciudad.
¿Cuáles son esas otras
inversiones?
En Vegueta hemos mejorado
calles y aceras. Si nos vamos a
la parte alta, por ejemplo a Ta-
maraceite, ahí la inversión es
muy grande, no digo que toda
sea pública, pero se trata de una
gran área comercial. En Siete
Palmas, el Gran Canaria Arena
también está dinamizando la ac-
tividad económica. El proyecto
Ciudad Galdós en Schamann, el
equipamiento deportivo de Las
Rehoyas o el de La Cícer, etc.
La inversión en instalaciones
deportivas ha supuesto un incre-
mento espectacular de la activi-
dad física. El mejor termómetro
que a nosotros nos permite me-
dir el nivel de aceptación de las
iniciativas del Ayuntamiento es
la participación popular, y esta
es muy alta.
¿A qué tipo de
iniciativas se refiere?
Pues me estoy acordando aho-
ra de la Travesía a Nado de La
Laja-San Cristóbal y de otras
tantas actividades deportivas
que hemos puesto en marcha,
en náutica, las fiestas de la bici-
cleta, el running... En cuanto a
espacios verdes, queremos que el
Barranco de La Ballena se con-
vierta en el gran pulmón verde
de la ciudad, también está el
parque de La Mayordomía o las
piscinas de La Laja. La ciudad
tiene que recuperar su relación
con el mar, queremos que San
Cristóbal se convierta en una
gran puerta al mar del litoral
naciente de la ciudad.
¿Se cuenta con los
destinatarios de estos
proyectos?
Sí. Ahora mismo nos encon-
tramos en una etapa que los
expertos llaman “relacional”, en
la que el Ayuntamiento impulsa
el desarrollo estratégico de los
diferentes sectores de la socie-
dad propiciando la colaboración
entre ellos. Por ejemplo, para la
mejoras de movilidad en bicicle-
ta hemos ido de la mano de los
usuarios, en este caso aglutina-
dos en Las Palmas en Bici. En
definitiva, una ciudad madura,
desde el punto de vista cívico,
significa una ciudad suficiente-
mente organizada en institucio-
nes de la propia sociedad civil,
que se conviertan en auténticos
y verdaderos interlocutores del
Ayuntamiento.
¿Esa actitud de
colaboración es
imprescindible en
un político?
Absolutamente. Estamos en la
etapa de compartir, colaborar e
PARA CONOCERLO MEJOR
dera pasión y plena dedicación y,
afortunadamente, estoy en una
Natural de Arucas, Juan José Cardona se licenció en etapa personal en la que mis hi-
Derecho en Madrid y tras años dedicándose a la abo- jos ya son mayores y puedo con-
gacía, aterrizó en política en 1995, formando parte del centrar esfuerzos. Pero qué duda
Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria como cabe que hay muchas maneras de
concejal. “Una etapa apasionante e ilusionante, también desconectar.
un proceso de aprendizaje”, así es como describe estos
primeros años. En la siguiente legislatura, 1999-2003, Por ejemplo…
repitió como concejal, esta Pues desde ver un buen partido
vez de Urbanismo y Aparca- de fútbol, sobre todo este año que
mientos. Fue Presidente In- la U.D. Las Palmas nos está dan-
sular del Partido Popular en do tantas alegrías, hasta pasear
Gran Canaria entre los años en bicicleta. A veces incluso voy
2000-2004 y Vicepresidente al trabajo en ella, para mante-
y Consejero de Turismo del nerme en forma y no coger peso,
Cabildo de la Isla entre 2003-
porque uno de los riesgos que tie-
2007. Como Alcalde de la
ne esta actividad es la frecuencia
capital grancanaria, lleva en
el cargo desde el 2011, y su con la que se suele comer fuera de
intención es continuar con el casa. Después me gusta una gui-
proyecto que ha puesto en tarra y un buen tenderete.
marcha en los próximos años.
Entonces, en el plano
deportivo…
Bici y caminar. No he consegui-
implicar, y yo siempre digo que co favorable, que empieza por do conectar con el running, y eso
es más fácil gobernar si se tie- fin a vislumbrase, porque lo que lo intento y hay etapas en las
nen ciudadanos organizados en demás será crecer sobre las bases que sí me animo a correr.
entidades de intereses comunes. ya sembradas. El mes que viene
Es fundamental tomar decisio- empezamos con una iniciativa Fuera de la actividad
nes de la mano de los que van a que no es nada difícil ni costosa, laboral, ¿suele acudir
disfrutar o van a ser destinata- que será llevar la cultura a los ba- a eventos, conciertos,
rios de ellas. Una ciudad madura rrios a través de las guaguas, con- teatro…?
es aquella que ha conseguido ya virtiéndolas en espacios en los No siempre. Después de pasarse
un nivel organizativo que, inde- que exponer pinturas, presentar el día, digamos, en la vida públi-
pendientemente de quién sea el música o mostrar cualquier otra ca, lo que busco es el refugio de
alcalde, funciona de forma ópti- manifestación cultural. Y en los mi casa. Para Navidad me rega-
ma. Después queda orientar a la próximos años veremos cada vez laron unos auriculares maravillo-
ciudad hacia nuevas visiones de más compañías multinaciona- sos que te desconectan del mun-
crecimiento, detectar las forta- les e instituciones humanitarias do y te aíslan, son fantásticos.
lezas, dónde están las oportuni- establecidas en nuestro puerto. Suelo buscar la mayor intimidad.
dades y avanzar. Europa se dará cuenta definiti-
vamente de que Canarias, y par- Y en esa intimidad, ¿suele
Ya de cara a las ticularmente nuestra ciudad, es escuchar música, ver cine?
elecciones. Si se presenta la puerta de Europa en África. Y Quizás una de las cosas que me
y sale reelegido, ¿qué todo eso ocurrirá en el próximo reprocho un poco desde el punto
proyectos pondrá mandato. de vista del aprovechamiento del
en marcha? tiempo es la excesiva dependen-
Sinceramente, la velocidad a la HÁBITOS Y AFICIONES cia de internet y la tablet. Cuan-
que va la ciudad es de crucero, ¿Cómo desconecta do quiero escuchar música o ver
en todas sus políticas. Solo ne- del día a día? algo en la televisión suelo hacerlo
cesitamos un entorno económi- Yo vivo esta actividad con verda- a través de este medio.
LA SALUD · 13
SALUD
PEDRO MARTÍN PÉREZ MÉDICO DE FAMILIA Y SALUD COMUNITARIA
TODO LO QUE HAY QUE SABER
HEPATITIS C
La hepatitis C, de la que tanto se
ha comentado en los últimos meses
y que produce inflamación del
hígado, es una enfermedad
que puede eliminarse espon-
táneamente gracias a una
fuerte respuesta inmuni-
taria o por el contrario
desarrollar cronicidad
L
a hepatitis es la inflama-
ción del hígado, una de las
causas que la provocan es
la infección por virus. Hasta aho-
ra, se conocen varios virus de la
hepatitis, A, B, C, D, E, G, pero
existen algunos otros. Cuando
una persona contrae hepatitis, el
hígado se inflama y deja de fun-
cionar correctamente.
SÍNTOMAS DE LA
HEPATITIS C (VHC)
En la fase aguda solo un peque-
ño porcentaje de pacientes tiene
un cuadro típico de cansancio,
falta de apetito, coloración ama-
rillenta de la piel o conjuntiva
(ictericia), orinas oscuras, heces
de color blanquecino, picores
generalizados. Otros pasan la
enfermedad como si fuese una
gripe o, incluso, sin enterarse.
Más del 90% de los pacientes
no tiene síntomas cuando con-
trae la enfermedad, y esta se
descubre de forma casual en un
análisis o cuando deriva en he-
patitis crónica o una cirrosis y
comienzan los síntomas. Entre
un 50-70% de los pacientes in-
fectados desarrolla una hepa-
titis crónica. Estos pacientes
tienen la enfermedad y además
la pueden contagiar.
Aproximadamente,
el 54% de los
pacientes responde
al tratamiento,
con los nuevos
fármacos, la eficacia
es superior al 90%
CONTAGIO
Las causas de contagio más fre-
cuentes de la hepatitis C son:
• Transfusiones. En la actua-
lidad es una vía de contagio
CIRROSIS
poco frecuente, sin embargo,
muchos pacientes contrajeron
la enfermedad por esta vía an- Para saber el grado de
daño hepático puede ha-
tes de 1990, cuando aún no se
cerse una biopsia hepática
había descubierto el virus ni
o con diversas pruebas no
había forma de detectarlo.
invasivas. Además, se de-
• Agujas contaminadas. Los
bería realizar una prueba de
pacientes adictos a drogas
por vía parenteral y las per- laboratorio para identificar
el genotipo de la cepa de
sonas que fueron tratadas
hepatitis C. Hay seis geno-
con inyecciones en la época
tipos del VHC, una persona
en la que se usaban jeringui-
llas no desechables pudieron podría estar infectada con
más de uno y cada geno-
contagiarse de hepatitis C.
tipo responde de manera
El personal sanitario puede
diferente al tratamiento. El
contagiarse con un pincha-
zo accidental. Los tatuajes y grado de daño hepático y
el genotipo viral se utilizan
piercing pueden ser causa de
para determinar la orien-
infección si no se usan ma-
tación del tratamiento y la
teriales desechables o no se
toman las medidas higiénicas gestión de la enfermedad.
adecuadas. Los pacientes cirróticos
• Vía sexual. Mantener rela- tienen menos posibilida-
ciones sexuales no suele ser des de responder al trata-
causa de contagio, pero exis- miento, o su mejoría será
ten algunas prácticas de más menos significativa que la
riesgo, como es el caso de la de los pacientes que están
práctica anal. También au- en fases más precoces de
menta el riesgo de contagio si la enfermedad. El principal
la persona afectada o su pare- problema del tratamiento es
ja tienen una enfermedad de su mala tolerancia.
transmisión sexual concomi-
tante: la infección por VIH,
la gonorrea o la infección por
clamidia aumentan el ries-
go de contagio. Durante la
menstruación se desaconse-
jan las relaciones sexuales por
la presencia de sangre.
• Vía materno-fetal. Los hijos
de las madres afectadas pue-
den contagiarse. El parto es
el momento más crítico.
• Compartir cepillos de dien-
tes o maquinillas de afeitar
puede poner en contacto la abrazos, la tos, estornudos,
sangre de un paciente infec- comida o agua, contacto
tado con la de uno no infec- casual, uso compartido de
tado y esta podría ser un teó- utensilios de comida o vasos.
rico vehículo de contagio. • En numerosas ocasiones,
• La hepatitis C no se conta- el modo de contagio no es
gia por la leche materna, los conocido.
LA SALUD · 15
SALUD

NUEVOS FÁRMACOS

Los precios inicialmente fijados por los fabri-

cantes de los nuevos fármacos son muy ele-
vados y es lo que está dificultando el acceso
a los mismos. Para hacernos una idea, el tra-
tamiento para el VIH cuesta aproximadamen-
te 6.000 euros al año en países ricos y los
nuevos fármacos para la hepatitis C cuestan
ocho o nueve veces más. Es obvio pensar
que la arcas públicas se van a resentir.
El contrapunto a ello es que el tratamiento
con estos fármacos parece económico si se
compara con el coste de atender a un pa-
ciente que ha desarrollado cirrosis hepática
o cáncer hepático como consecuencia del
virus, incluso el coste se dispara en el caso
de que se tenga que realizar un trasplante de
hígado. Por ello, los hepatólogos abogan por
aplicar los tratamientos según prioridades,
de tal forma que se tratarían primero aque-
llos pacientes en los que la enfermedad evo-
luciona más rápidamente, provocando más
cambios y con más agresividad.

DIAGNÓSTICO reducen la eficacia del sangre) es, aproximadamente, del

La infección con el virus VHC
se diagnostica en dos etapas:
• La detección de anticuerpos
anti-VHC mediante un
examen serológico (muestra en
sangre) revela que la persona
está infectada con el virus.
• Si el examen es positivo se debe
realizar una prueba de ARN
del VHC para confirmar si
la infección es crónica. Entre
el 15 y el 45% de las personas
infectadas con el VHC
eliminan espontáneamente
la infección mediante una
respuesta inmunitaria fuerte,
sin necesidad de tratamiento,
pero aunque ya no estén
infectadas, los anticuerpos
anti-VHC son positivos.
• Una vez que se haya
diagnosticado la hepatitis
C crónica se deberá evaluar
el grado de daño hepático
(fibrosis o cirrosis) del paciente.
• Los retrasos en el diagnóstico
16 · LA SALUD
tratamiento, permiten la
progresión de la enfermedad y
la aparición de complicaciones.
Además, quien desconoce que
padece hepatitis C no puede
tomar medidas preventivas de
contagio.
TRATAMIENTO
No hay vacunas frente a la
hepatitis C, sí existen varias
posibilidades para tratarla. El
tratamiento farmacológico
más eficaz hasta ahora consiste
en la combinación de un
fármaco antiviral denominado
ribavirina (que se toma por
vía oral), con el interferón
pegilado, un medicamento que
se pincha por vía subcutánea y
que se administra una vez a la
semana durante 24-48 semanas,
en función del genotipo
viral. El número de pacientes
que responde al tratamiento
(desapareciendo los virus de la
54%. La respuesta al tratamiento
depende, en parte, de lo avanzada
que esté la infección.
Los progresos científicos han
dado lugar al desarrollo de
nuevos fármacos antivíricos
contra la hepatitis C mucho más
eficaces, se habla de una eficacia
superior al 90% con algunos
tratamientos.
ALGUNOS DATOS
En España no hay un regis-
tro nacional de afectados,
pero según estimaciones
del Ministerio de Sanidad:
Hay unas 700.000
personas con
anticuerpos positivos
contra el virus:
• De esas, 480.000
personas tienen
infección.
• Tan solo 50.000
personas están
diagnosticadas.
SALUD
RUTH MARRERO MÉDICO ADJUNTO AL SERVICIO DE NEUROLOGÍA.
UNIDAD DE EPILEPSIA REFRACTARIA DEL HUC
L
CONOCE SUS MANIFESTACIONES as epilepsias son un grupo
LA EPILEPSIA
de enfermedades que se
caracterizan por la apari-
ción de crisis epilépticas repeti-
das. Las crisis son consecuencia
de descargas anormales y excesi-
vas de las neuronas, cuyas mani-
El conocimiento de la epilepsia y el trato que han recibido festaciones dependerán del área
cerebral a la que afecten.
los epilépticos refleja el progreso de la ciencia y la sociedad.
No fue hasta el siglo XIX que se describió su origen cerebral, TIPOS
diferenciándola de las enfermedades mentales En las crisis epilépticas focales
(originadas en zonas cerebrales
concretas) pueden aparecer al-
teraciones de la memoria, mo-
vimiento o sensibilidad de una
zona corporal, de la audición,
olfato, visión, etc. En el caso de
las crisis generalizadas (afectan
a ambos hemisferios cerebrales),
el paciente puede presentar mo-
vimientos vigorosos, sacudidas
breves generalizadas, rigidez o
pérdida del tono muscular. Una
crisis suele durar menos de tres
minutos y tras ella el paciente
va recuperando la consciencia
durante un periodo de tiempo a
veces prolongado.
¿QUIÉN PUEDE
PRESENTAR UNA CRISIS?
No existen características de la
personalidad o el intelecto que
Aproximadamente
el 30% de los
epilépticos son
resistentes al
tratamiento
Se debe
proporcionar
al neurólogo
información clara
y precisa
actúen como desencadenantes.
CAUSAS DE
Numerosos políticos, científicos,
EPILEPSIA
artistas y deportistas de éxito han
sufrido esta enfermedad. Así
pues, tener epilepsia no debe im- Daño cerebral por
plicar que una persona no pueda lesiones prenatales o
realizar una vida productiva con perinatales.
las mismas esperanzas, expecta-
tivas e ilusiones que cualquiera.
CRISIS EPILÉPTICAS Malformaciones
Cualquier evento que altere congénitas o
el funcionamiento de las alteraciones genéticas
neuronas puede provocar una con malformaciones
crisis epiléptica. Pueden ser cerebrales asociadas.
fenómenos transitorios que, una
vez corregidos, no ocasionan
más crisis (intoxicaciones, Traumatismos craneales.
hipoglucemia, abstinencia a
drogas…). Cuando las crisis se
repiten de forma espontánea, sin
desencadenantes, se considera
Accidentes
que se trata de epilepsia.
cerebrovasculares.
La mayoría de las causas de
epilepsia se diagnostican por
los antecedentes del paciente o Infecciones cerebrales.
por resonancia magnética. Sin
embargo, en aproximadamente
el 70% de los casos no Síndromes genéticos.
podremos identificar una lesión,
probablemente por tratarse
de anomalías no visibles o
alteraciones del funcionamiento Tumores cerebrales.
de las neuronas.
LA SALUD · 19
SALUD

ACTUACIÓN ANTE UNA CRISIS

• Mantener la calma.
• No forzar la apertura de la boca ni
introducir objetos.
• Evitar las lesiones apartando objetos,
colocando algo blando bajo la cabeza y
poniendo a la persona de lado si es posible.
• Ayudar a respirar aflojando la ropa y retirando
objetos que puedan provocar ahogo. No es
necesaria la respiración artificial.
• No interferir en sus movimientos salvo que
puedan provocar lesiones graves.
• Observar lo que ocurre durante la crisis. médico y
• No ofrecer líquidos o alimentos hasta una paciente no es el
mismo, pero pacientes y fami-
recuperación completa.
liares deben procurar propor-
• Avisar a los servicios de emergencias si cionar al neurólogo informa-
es necesario. ción precisa, imprescindible
para realizar el diagnóstico.

Las crisis suelen

DIAGNÓSTICO
Se basa en la presencia de al
menos dos crisis epilépticas
no provocadas. Si solo ha exis-
tido una crisis pero las prue-
bas hacen sospechar una alta
probabilidad de que se repita
también se puede diagnosticar
epilepsia. Las pruebas diag-
nósticas más utilizadas son el
EEG (electroencefalograma),
para detectar la actividad eléc-
trica anormal y distinguir si se
trata de una epilepsia focal o
generalizada, y la resonancia
magnética, con la que se bus-
can alteraciones en la estruc-
tura del cerebro. Diariamente
utilizamos términos que pue-
den resultar confusos (crisis,
ataques, ausencias...), ya que
el significado que le atribuyen
durar menos de
tres minutos
TRATAMIENTO
Generalmente consiste en
medicamentos antiepilépticos
con los que se intentan evitar
las crisis. Existen fármacos
eficaces y habitualmente bien
tolerados. La elección se reali-
za en función del tipo de crisis
y considerando las característi-
cas y preferencias del enfermo.
Aproximadamente el 30% de
los epilépticos son resistentes
al tratamiento. En ellos debe
valorarse la indicación del tra-
tamiento quirúrgico y, si este
no es posible, otros métodos
como la dieta cetogénica o la
implantación de un dispositi-
vo estimulador del nervio vago
pueden ser útiles.

20 · LA SALUD
SALUD
RENÉ DE LAMAR MÉDICO ESPECIALISTA EN GERIATRÍA Y GERONTOLOGÍA
¿QUÉ ES?
Obstrucción
arterial
periférica
La obstrucción arterial
periférica es un importante
problema de salud que
afecta a algo más del
16% de los mayores de
55 años. Hábitos como el
tabaquismo se relacionan
con esta enfermedad,
vinculada a la hipertensión
arterial, diabetes mellitus o
hipercolesterolemia
www.hospitalperpetuosocorro.es
L La enfermedad
a isquemia arterial cró-
nica de las extremidades,
también conocida como
enfermedad arterial periférica,
se produce como consecuencia
a una progresiva disminución
del flujo sanguíneo arterial du-
rante el ejercicio, e incluso en
reposo, que afecta a las extre-
midades inferiores. Es produci-
da por el desarrollo de lesiones
que disminuyen el calibre arte-
rial debido, en muchas ocasio-
nes, a ateroesclerosis.
GRADOS
Según la escala de clasificación
de Fontaine, la enfermedad ar-
terial periférica comienza desde
el grado I, que es la arteriopatía
sin síntomas, hasta el grado IV,
en el que existe gangrena y posi-
bilidad de amputación. Aunque
el flujo sanguíneo en fases ini-
ciales es suficiente para el reposo
de los músculos de las piernas, el
aporte de oxígeno a estos es in-
suficiente, produciéndose dolor
como síntoma de claudicación,
que disminuye cuando la per-
sona deja de caminar y descansa
durante un tiempo.
La aterosclerosis
es la reducción del
diámetro interno
de los vasos,
produciendo una
disminución del
flujo sanguíneo
ATEROSCLEROSIS
Es una enfermedad con una
evolución lenta, que se caracte- se manifiesta
riza porque depósitos de lípidos 10 años antes
y placas reducen el diámetro in-
terno de los vasos, produciendo en pacientes
así una disminución del flujo fumadores
sanguíneo. La aterosclerosis
puede ser responsable directa de:
DATOS PRÁCTICOS
• Infarto agudo de miocardio.
• Accidentes cerebro-vasculares. • Una persona afectada
• Enfermedad aneurismática.
• Isquemia crónica de miembros
puede volver a andar
tras el reposo hasta
inferiores. que reaparezca el
dolor.
CLASIFICACIÓN DE • Si se camina de forma
LA ATEROSCLEROSIS
rápida, en suelo
Las lesiones ateroscleróticas se blando o en cuesta, el
clasifican en 4 tipos: dolor aparecerá más
• Estrías grasas (lesiones precoces). rápidamente.
• Lesiones intermedias. • La consecuencia
• Placas fibrosas. extrema de la
• Lesiones complicadas aterosclerosis es
Es frecuente que una misma la oclusión arterial
persona padezca aterosclerosis completa con isquemia
en distintos estadios evolutivos. y su posterior necrosis
celular.
CAUSAS • Las placas de alto
El primer paso se constituye riesgo en las arterias
por la agresión a la que se ve de las extremidades
sometida el endotelio vascular
en el que pueden influir estos
inferiores son
estenóticas y fibrosas.
factores: • La enfermedad
• Elevación de los niveles de arterial está ligada
colesterol en sangre.
• Hipertensión arterial.
a la enfermedad
cardiovascular y a sus
• Tabaquismo. factores de riesgo.
• Estrés hemodinámico. • La aterosclerosis es
• Agentes infecciosos o toxinas.
la principal causa de
morbimortalidad en
FACTORES DE RIESGO nuestro medio.
Modificables: • Evite el sedentarismo,
- Tabaquismo.
ya que el ejercicio
- Homocisteina elevada.
- Dislipemia.
físico mejora la
capacidad funcional
- Diabetes mellitus. y la distancia de
- Hipertensión arterial.
No modificables:
claudicación.
• No fume. El consumo
- Edad. de tabaco constituye
- Sexo masculino.
- Antecedentes familiares de
el principal factor
de riesgo.
enfermedad aterotrombótica.
LA SALUD · 23
SALUD
MARÍA SOLEDAD GARCÍA ACOSTA
CÓMO INFLUYE LA PISADA
La importancia
de los pies
Los pies son importantes porque son la base de
sustentación de nuestro cuerpo y cumplen infinitas
funciones. Cualquier problema relacionado con ellos
hará que nos replanteemos que existe una alteración en
nuestras extremidades inferiores
E
l pie es víctima de lo
que sucede en el resto
de nuestro cuerpo,
debiendo contemplarlos como
un todo, no de forma aislada.
Para ello, debemos analizar la
pisada, tanto en estática como
en dinámica, observando si
existen alteraciones en las
rodillas, tobillos, alineación de
las tibias y tobillos y, como no,
en la forma en la que apoyamos
los pies.
LA IMPORTANCIA DE LAS
REVISIONES
Utilizaré un símil. Nuestras
extremidades inferiores pueden
compararse con el eje de la
dirección de un coche. Si esta
no está bien alineada, las ruedas
se gastan más por fuera que
por dentro. Por mucho que
se cambien las ruedas hasta
que no se enderece el eje de la
dirección, persistirá el problema
en las ruedas. En este caso, el
eje de la dirección son nuestras
extremidades inferiores y Comer bien • Cuida tu mente • Terapias naturales • Veterinarios • Mascotas • En forma • Nuestros derechos
las ruedas nuestros pies. En
consecuencia, debemos ir al
especialista para que nos ayude
a alinear el “eje” que nos molesta
y nos hace desgastar las ruedas.
24 · LA SALUD
MÉDICO ESPECIALISTA EN MEDICINA FÍSICA Y REHABILITACIÓN.
DIRECTORA DE LA UNIDAD ORTOPÉDICA DE LA COLUMNA Y EL PIE DEL GRUPO SANITARIO ICOT Referente de salud y bienestar
en Canarias
PLANTILLAS PARA
ALINEAR
La alineación de las
extremidades inferiores se
realiza con plantillas, pero no
con cualquiera, sino con unas
Suscríbete
específicamente indicadas para
la deformidad que presenta cada
persona en sus extremidades
inferiores, que repercute en los
pies, tobillos, rodillas y caderas. Las plantillas lo
Por so Llama ahora
10€
Estas plantillas se realizan de
forma individualizada, previo deben
estudio estático de la pisada,
estudio dinámico de la marcha y
personalizarse 691 767 926
escáner del pie. Al fin y al cabo, según las
lo que se pretende corregir es
la patología que origina un mal
necesidades de 928 246 562
apoyo del pie. cada persona
Recibe 6 números Precio unitario en kiosco 1,95€ y por suscripción
el precio de cada revista es solo 1,80€ más la
de La Salud comodidad de recibirla en la dirección que indique.
Salud • Belleza • Nuestros médicos • Entrevistas a fondo • Pediatría • Comer bien • Cuida tu mente
Terapias naturales • Veterinarios • En forma • Nuestros derechos • Tecnosalud • Escapada saludable
Nuestro jardín • Medioambiente • Salud • Belleza • Nuestros médicos • Entrevistas a fondo • Pediatría
Tecnosalud • Escapada saludable • Nuestro jardín • Medioambiente • Salud • Belleza • Nuestros médicos
Entrevistas a fondo • Pediatría • Comer bien • Cuida tu mente • Terapias naturales • Veterinarios • Mascotas
En forma • Nuestros derechos • Tecnosalud • Escapada saludable • Nuestro jardín • Medioambiente
Colecciónala
www.larevistacanariadelasalud.com
SALUD
FLORIÁN MEDINA MÉDICO ESPECIALISTA EN REHABILITACIÓN DEL SERVICIO DE REHABILITACIÓN DEL HOSPITAL INSULAR DE GRAN CANARIA

Debe evaluarse su presencia an- co especialista en rehabilitación,

tes de empezar el tratamiento fisioterapia, enfermería, terapia
y es necesario determinar su ocupacional, logopedia, técnico

ESPASTICIDAD Y
gravedad. Un aumento leve del
tono muscular puede no requerir
tratamiento y, de hecho, puede
ser útil para el paciente, pero la
ortopédico).El médico especia-
lista en rehabilitación realiza el
diagnóstico de espasticidad e in-
troduce el tratamiento farmaco-

TOXINA BOTULÍNICA
En medicina de rehabilitación, el uso de la toxina botulínica
Debe evaluarse
se destina principalmente al tratamiento de la espasticidad
secundaria de una lesión del sistema nervioso, como pueden la presencia de
ser casos de ictus o esclerosis múltiple espasticidad antes de
empezar el tratamiento y
es necesario determinar
su gravedad
cultad para caminar, sufren dolor,
rigidez muscular y se ven impedi-
dos a la hora de realizar tareas co-
tidianas. Esta enfermedad puede
aparecer desde la infancia.
espasticidad grave y prolonga-
da puede producir contracturas
fijas. La herramienta de evalua-
ción más utilizada es la escala
Ashworth modificada y se debe
documentar el rango de mo-
vimiento en las articulaciones
involucradas, ya que será útil
para controlar la respuesta
al tratamiento.
TRATAMIENTO
Para tratar esta enfermedad se
realiza una consulta con un equi-
po multidisciplinar que aborda
el tratamiento farmacológico, el
tratamiento médico rehabilitador
y el tratamiento de la espastici-
dad con toxina botulínica (médi-
lógico adecuado. Dependiendo
de la gravedad se aplica toxina
botulínica o un bloqueo del
nervio periférico. Tras la inter-
vención, el médico rehabilitador
prescribe las vías precisas para
disminuir la atrofia del múscu-
lo, mejorar la funcionalidad y
reanudar las actividades coti-
dianas. El Laboratorio de Aná-
lisis del Movimiento posibilita
el seguimiento del movimiento
del paciente orientado a una
posterior rehabilitación. Esta
herramienta de trabajo permite
un diagnóstico más preciso y
objetivo gracias a que facilita el
análisis de la marcha y un trata-
miento más exhaustivo.

DETECCIÓN
La espasticidad suele presentarse
de forma gradual tras una lesión
en el sistema nervioso central.
Generalmente se hace evidente
en los primeros meses y una vez
que se estabiliza la recuperación
neurológica también tiende a es-
tabilizarse la espasticidad, que no
siempre es perjudicial. Un miem-
bro débil y flácido puede interfe-
rir con ciertas actividades diarias
como la deambulación, vestirse,
limpieza perineal, etc. La espas-
ticidad da postura y tono a un
miembro que puede así colaborar
USO DE LA TOXINA BOTULÍNICA
Los movimientos involuntarios se generan por impulsos
eléctricos desde ciertas partes del cerebro, el núcleo y
la médula espinal.
Desde allí, estos impulsos viajan
a través de los nervios periféricos
al final de los cuales se encuentra
almacenada una sustancia química
transmisora llamada Acetylcholine.
Cuando un impulso eléctrico
alcanza el punto del almacena-
miento, la Acetylcholine se libe-
ra y contacta con el músculo,

L
a toxina botulínica re-
presenta la toxina bioló-
gica más potente de las
conocidas hasta hoy. Esta toxi-
na es producida por una bacte-
ria anaeróbica, el Clostridium
Botulinum, de la que se cono-
cen hasta 8 tipos inmunológi-
camente distintos, pero solo los
tipos A, B y E se han vinculado
al botulismo humano.
ESPASTICIDAD
La espasticidad es un trastor-
no motor de origen neurológico
caracterizado por un aumento
dependiente de velocidad en los
reflejos tónicos de estiramiento
(tono muscular), por hiperexcita-
bilidad del reflejo, como uno de
los componentes del síndrome
motor superior. Las personas que
padecen esta dolencia tienen difi-
a soportar el peso del cuerpo,
pero un tono excesivo puede
interferir con las actividades
y es entonces cuando debe
ser tratada.
EVALUACIÓN
La espasticidad es exacerbada
por estímulos que aumentan los
impulsos nerviosos relacionados
con el estiramiento muscular.
produciendo una contracción.
La toxina botulínica bloquea la
Acetylcholine, por lo que al inyec-
tarse en el punto necesario del
músculo se consigue debilitar y
relajar el tono muscular.
Para obtener resultados óptimos con esta terapia es necesario
identificar los músculos sobreactivos y decidir la dosis apropia-
da para normalizar su actividad.

LA SALUD · 27
SALUD
DANIEL LÓPEZ FERNÁNDEZ FISIOTERAPEUTA Y RESPONSABLE DEL AULA DE PACIENTES DEL HOSPITAL UNIV. DR. NEGRÍN

AULA DE PACIENTES DEL HOSPITAL DR. NEGRÍN METODOLOGÍA Todas las actividades son de acceso gratuito
Cada mes se dedica a un tema

APRENDER A GESTIONAR sobre el que un especialista

sin necesidad de preinscripción
del Hospital da una expo-
sición oral de forma clara y ¿POR QUÉ UN AULA OBJETIVOS

LA ENFERMEDAD
amena, tras la que se abre un
turno de debate para que los
pacientes resuelvan sus dudas
más concretas. La encuesta
que se realiza al fi nalizar cada
actividad muestra un alto gra-
do de satisfacción de los asis-
tentes: el 98,8% considera que
los conocimientos adquiridos
le serán útiles o muy útiles, y
el 99% cree que este tipo de
actividad es de gran interés
para la población.
Además, el Aula de Pacien-
tes benef icia desde el punto
de vista económico, porque
un paciente formado y edu-
cado para la salud supone
un ahorro de entre un 8 y un
21% de los costes del sistema
sanitarios.
DE PACIENTES?
• Para atender las necesi-
dades existentes de infor-
mación y conocimiento
sobre salud y manejo de la
enfermedad por parte de
pacientes, familiares y cui-
dadores.
• Porque existe un nuevo
modelo de paciente con un
mayor grado de implica-
ción en las estrategias de
responsabilidad y abordaje
de la enfermedad.
• Porque la educación sanita-
ria de los pacientes contri-
buye a una mejora de la ca-
lidad del sistema sanitario.
• Porque los pacientes siem-
pre pueden ayudar a otros
pacientes.
1. Promover la democratiza-
ción del conocimiento y la
defensa de los derechos de
los pacientes.
2. Devolver a la sociedad su
inversión.
3. Diseñar actividades que res-
pondan a las necesidades de
los pacientes.
TIPOS DE AULA
• Aulas verticales: Las activi-
dades se centran en condi-
ciones clínicas concretas.
• Aulas transversales: Las
actividades tratan temas de
interés común para todos los
pacientes.

Paciente activo que se preocupa y

Paciente pasivo
gestiona su enfermedad

Alta prevalencia de complicaciones. Disminución de complicaciones y costes.

El cambio social que se está experimentando en nuestra sociedad en general y en la atención Escasa calidad de vida. Aumento de calidad de vida.
sanitaria en particular, contempla la transición de un modelo de paciente pasivo a uno
más activo. Cambio que obliga a los agentes sanitarios, profesionales y administraciones, a Poca preocupación por el seguimiento Énfasis en autocuidados y seguimiento de
y control de su enfermedad. su enfermedad.
replantear su modelo de contrato social con la ciudadanía y con los enfermos
Desconocimiento de su enfermedad. Paciente informado.

E
l Aula de Pacientes del
Hospital Dr. Negrín,
en Las Palmas de Gran
Canaria, está dirigida a pa-
cientes, familiares, cuidado-
res, voluntarios y ciudadanos
en general del área norte de
Gran Canaria, interesados en
temas de salud y sanidad. Este
28 · LA SALUD
servicio cumple ya sus prime-
ros cuatro años de vida y en El Aula
este tiempo se han celebrado responde a
un total de 104 sesiones im-
partidas por profesionales del un modelo de Para conocer las actividades
propio centro sanitario y al- paciente más puedes llamar al teléfono 928440179 o visitar la web
gunos colaboradores externos,
y a las que han asistido 5.772 implicado con www.gobiernodecanarias.org/sanidad/scs/hospitalnegrin
personas. su enfermedad
LA SALUD · 29
NUESTRA SALUD
La gripe
azota
Canarias
E
ste año el virus de la
gripe ha arrasado en
toda España, inclu-
yendo a Canarias. Desde
diciembre la Consejería de
Sanidad del Gobierno de Ca-
narias llamaba a vacunarse a
todas aquellas personas que
pertenecieran a algún grupo
con riesgo de padecer compli-
caciones, pero aún así no se ha
podido evitar la situación a la
que se ha llegado, en la que la
onda epidémica no hace más
que ascender, con un incre-
mento significativo en todos
los grupos de edad. Según la
Consejería de Sanidad, la tasa
de incidencia era de 280 casos
por 100.000 habitantes en la
primera semana de febrero,
provocando una sobrecarga
Refuerzo en oncología radioterápica
E
l pasado mes de diciem-
bre se inauguró en el
Hospital Dr. Negrín,
en Las Palmas de Gran Cana-
ria, el cuarto acelerador lineal,
atendiendo, junto con los otros
tres, a una media diaria de 160
pacientes del servicio de Onco-
logía Radioterápica. La puesta
en marcha de este nuevo dispo-
sitivo cubrirá las necesidades de
30 · LA SALUD
de los servicios de urgencias
por la af luencia masiva de
pacientes. Hay que recordar
que las últimas y primeras
semanas del año estuvieron
marcadas por la calima, que
no contribuyó a la mejoría de
la provincia de Las Palmas, que
se verá reforzado por el quinto
búnker y aparato que se espe-
ra esté en funcionamiento en
junio de este año. Pedro Lara,
jefe del servicio de Oncología
Radioterápica, recalcó durante
la presentación que el nuevo dis-
positivo empezará a tratar pro-
cesos sencillos, con una media
de unos 40 pacientes al día.
estas nefastas cifras. Desde
el organismo público se ha
afrontado la situación con el
refuerzo de servicios concer-
tados con la sanidad privada,
habilitando camas hospitala-
rias adicionales.
Imagen del Hospital Doctor Negrín
Hepatitis C
7.812 nacimientos y 7.593
muertes en Canarias en 2014
C
anarias ha sido la terce-
ra comunidad autónoma
donde más aumenta-
ron los nacimientos en España
durante el primer semestre del
2014, un 3,9% más. En compa-
ración con el mismo periodo del
año anterior esto supuso casi 300
nacimientos menos. También es
la región donde más crecieron las
defunciones, con un 7,4%, pero
en este caso las muertes aumen-
taron en relación al año 2013 en
más de 500 personas, pasando de
7.067 a 7.593. Estos datos signi-
fican que en el primer semestre
de 2014 nacieron 219 personas
más de las que murieron, lo que
supone un ritmo acelerado hacia
S
ofosbuvir, de nombre
comercial Sovaldi, es
el fármaco de nueva
tas han reivindicado el acceso
de todos los enfermos al nuevo
tratamiento, ya que solo lo es-
generación que el año pasa- taban recibiendo los pacientes
do salió al mercado contra más graves. El pasado mes de
la hepatitis C y que parece enero el Ministerio creó un co-
haberse convertido en la po- mité de expertos para la elabo-
sible erradicación de esta en- ración de un Plan Estratégico
fermedad, responsable de la Nacional para el Abordaje de
mitad de trasplantes hepáti- la Hepatitis C, en el que se
cos en España. ¿El problema? detalla de qué forma, a quién
Su precio. El Ministerio de y cómo se debe prescribir el
Sanidad consideró desde un nuevo fármaco. Esto surge
primer momento excesivo el también porque en este 2015
coste de cada tratamiento y se espera que otros nuevos
mantuvo negociaciones con fármacos contra la Hepatitis
el laboratorio que comercia- C aterricen en el Sistema Na-
liza el fármaco para intentar cional de Salud y se quieren
llegar a un acuerdo. A partir prevenir situaciones similares
de ahí, afectados y especialis- a las vividas hasta ahora.
la pérdida de población respec- Ceuta y Melilla con respecto al
to al mismo semestre de 2013, año anterior y los mayores incre-
cuando este margen era de 451 mentos, además de en Canarias,
personas. En el resto de España se registraron en el País Vasco
los nacimientos se incrementa- (7,2%) y Cantabria (5,6%).
ron, cuando un año antes habían
descendido. Solo han decrecido
en La Rioja (3,2%), Cantabria
(3,1%), Castilla-La Mancha
(2,9%), Madrid (1,5%), Astu-
rias (1,1%) y Aragón (0,6%). Los
aumentos más notables, ade-
más de en Canarias, se dieron
en Ceuta (5,1%), Extremadura
(4,7%), País Vasco (4,4%), Mur-
cia (3,5%) y Navarra (3,2%). Las
defunciones por su parte crecie-
ron más que los nacimientos.
Sólo hubo menos muertes en
LA SALUD · 31
 NUESTROS MÉDICOS
ZAHIRA DE LA GUARDIA
¿Qué es la braquiterapia?
Es una modalidad de radioterapia
en la cual la radiación se administra
insertando dentro del tumor,
cavidad, etc. la fuente radiactiva,
con lo cual la irradiación que
reciben los tejidos sanos es mucho
menor. Está en contraposición a
la teleterapia, administrada con
los aceleradores lineales en la que
la radiación debe atravesar tejidos
sanos hasta llegar al tumor.
¿La fuente radiactiva se
inserta en lo que se conoce
como “semillas”?
Sí, las semillas son las pequeñas
partículas radiactivas, esféricas o
alargadas, que se colocan dentro
del tumor, como por ejemplo en
el cáncer de próstata. Y se llaman
así porque por su forma recuerdan
a las semillas vegetales como los
granos de arroz o de trigo.
32 · LA SALUD
CLAUDIO
FUENTES
SÁNCHEZ
JEFE DE SERVICIO
DE ONCOLOGÍA
RADIOTERÁPICA
DEL HUNSC
En el marco del Día Mundial
Contra el Cáncer, que se celebró el
pasado 04 de febrero, charlamos
con el Dr. Claudio Fuentes
Sánchez sobre la braquiterapia,
un tratamiento oncológico
mínimamente invasivo que lleva
aplicándose en Canarias desde
hace años con excelentes resultados
Desde hace unos años el puede ser reutilizado para otro
HUNSC trata tumores con tratamiento y el paciente puede
braquiterapia de alta tasa, marcharse a casa. Generalmente
¿qué significa “de alta se precisan varias sesiones.
tasa”?
La braquiterapia de alta tasa ¿Qué beneficios tiene
indica que la fuente radiactiva respecto a la radioterapia
da la dosis prescrita en poco externa?
tiempo, generalmente pocos Generalmente no son tratamien-
minutos, a diferencia de la de tos contrapuestos, sino comple-
baja tasa, que precisa días o mentarios, es decir, se utilizan
meses para administrar la misma combinados. En estos casos la
dosis biológica equivalente. La braquiterapia se utiliza para dar
braquiterapia en próstata con una dosis extra aprovechando su
semillas se denomina de baja tasa mayor protección de los tejidos
porque una vez implantadas van sanos. En algunos casos, como
dando la radioterapia a lo largo tumores tempranos de próstata,
de varios meses, disminuyendo algunos tumores de mama, labio,
su actividad, hasta 0. Con etc., la braquiterapia puede ser
braquiterapia de alta tasa el utilizada sin radioterapia exter-
implante no es permanente, se na. La principal ventaja es que se
trata en pocos minutos. Tras pueden dar dosis más altas a vo-
finalizar el tratamiento se extrae lúmenes reducidos con altos índi-
la fuente o isótopo radiactivo, que ces de curación, mínimos efectos
“Es una técnica
mínimamente
invasiva, que no
precisa ingreso
previo y se realiza
con sedación o
anestesia espinal”
secundarios y conservación del
órgano. Otro aspecto muy im-
portante es la comodidad para el
paciente ya que suele realizarse en
un periodo mucho más corto que
la radioterapia externa.
¿Puede entonces
combinarse con otros
tratamientos?
Naturalmente, principalmente
con la radioterapia externa como
comenté. Tampoco hay contra-
indicación para asociarlo a un
tratamiento hormonal, como en
la próstata, o quimioterapia como
en el cáncer de cuello de útero.
¿De qué depende
prescribirla?
Depende de muchos factores en
relación con el tumor y su exten-
sión. En algunos tumores como
el cáncer de cuello de útero es
prácticamente obligatorio realizar
la braquiterapia en todas las pa-
cientes tras la radioterapia externa,
sin ella el porcentaje de curaciones
sería sensiblemente inferior. En
otros, como en el cáncer de prós-
tata, es una alternativa a la radiote-
rapia externa o a la cirugía, aunque
está demostrado que es el trata-
miento más costo-efectivo cuando
está indicado, que es en tumores
precoces fundamentalmente, y con
menos efectos secundarios.
¿Cómo es el proceso de
intervención, es decir, con
qué se encontrará y cuáles
PARA CONOCERLO MEJOR
Jefe de Servicio de Oncología
Radioterápica en el Hospi-
tal Universitario Ntra. Sra. de
Candelaria (HUNSC), Claudio
Fuentes Sánchez cursó la es-
pecialidad en el Hospital Uni-
versitario Gregorio Marañón de
Madrid, donde nació en 1961,
y completó su formación en el
Hospital Universitario St. Rad-
boud, Holanda, uno de los cen-
tros punteros en el mundo en
Radiobiología. En 1991 inició su andadura como especialista
en el HUNSC y se doctoró en Medicina por la Universidad
de la Laguna de donde es profesor asociado en Oncología
Clínica. Además es miembro numerario de la Sociedad Es-
pañola de Oncología Radioterápica (SEOR) y de la Sociedad
Europea de Radioterapia y Oncología (ESTRO).
serán los pasos a seguir cáncer de próstata de bajo riesgo
por el paciente cuando ya están muy avanzados los es-
llega al Hospital? tudios encaminados a demostrar
Al ser una técnica mínimamente que es curable con una sola sesión
invasiva no precisa ingreso previo de pocos minutos, lo cual es un
y se realiza con sedación o aneste- avance increíble dada la alta efi-
sia espinal como la que se utiliza cacia y su baja toxicidad y coste.
en los partos. En nuestro caso,
realizamos el procedimiento por ¿Cuál es la primera
la mañana, por lo que el paciente impresión de los pacientes
debe llegar en ayunas, se realiza cuando se les habla de
el mismo, sin puntos de sutura, y este tratamiento?
una vez finalizado se espera a la El que no ha oído hablar de ella,
recuperación de la sedación o de primero de sorpresa al conocer
la sensibilidad en las piernas si se su eficacia, comodidad y rapidez,
ha utilizado anestesia espinal. Por y luego de ilusión. Rara vez nos
seguridad, sí que se realiza a los muestra preocupación, y sí sus
pacientes unas pruebas preopera- ganas de conocer el procedimiento
torias elementales. que se les propone.
¿En qué punto está la ¿Son receptivos?
investigación? Completamente, tras expli-
Las vías de investigación son carles el procedimiento no
muchas. Con respecto a la alta dudan en demandarlo por
tasa, las investigaciones dependen delante de otros igualmen-
mucho de cada tumor, número te eficaces. Muchos ya vie-
de sesiones, asociación a radio- nen informados y lo solici-
sensibilizantes, mejoras técnicas tan como sucede en el cáncer
del implante, etc. Por ejemplo, en de próstata.
LA SALUD · 33
ASUNTOS SOCIALES
REDACCIÓN
PREMIOS GRAN CANARIA ACCESIBLE
Accesibilidad universal
'Un Isla de todos y para todos' es el lema que define al proyecto Gran Canaria Accesible,
que el pasado año celebró los primeros Premios Gran Canaria Accesible con los que se
reconoce y premia la labor a favor de la accesibilidad universal en la isla
Imagen de grupo de los premiados y participantes en la entrega de los galardones
O
rganizados por el
Cabildo Insular de
Gran Canaria, estos
galardones premian tanto a
personas físicas como a en-
tidades públicas o privadas
que facilitan la sensibiliza-
ción social y promocionan la
autonomía personal con sus
acciones, porque se debe tener
conciencia de que las personas
con cualquier tipo de discapa-
34 · LA SALUD
cidad tienen que desarrollar
sus derechos como cualquier
otro ciudadano. Irene Villa,
Embajadora Europea de la
Ciudadanía, fue quien dio co-
mienzo a la ceremonia con la
ponencia Saber que se puede,
en la que mostró el ejemplo
de superación que ha llevado a
cabo a lo largo de su vida, ante
cualquier obstáculo físico, psi-
cológico o profesional.
GALARDONES
Mª del Pino Marrero Domínguez, concejala de Accesibi-
lidad y Mantenimiento de la Red Viaria del Ayuntamiento
de Las Palmas de Gran Canaria, recogió el premio en la
categoría de Edificación, Urbanismo, Medio Ambiente y
Transporte que se concedió al consistorio capitalino por la
eliminación de barreras físicas, puntuales y globales, ade-
más de psicosociales. Fue José Miguel Álamo, consejero
de Política Social del Cabildo de Gran Canaria, quien le
hizo entrega de este reconocimiento.
En la categoría de Tecnologías de la Información y la
Comunicación se premió a la Asociación Adepsi. María
Cristina Alzola, su presidenta, Adrián Artiles y Vanesa
Cubas, recogieron el galardón de manos de Auxilia-
dora Pérez, consejera de Presidencia, Cultura y Nue-
vas Tecnologías. Esta Asociación ha desarrollado una
amplia cartera de acciones destacando su programa
Construye un mundo nuevo, basado en el entrena-
miento de personas con discapacidad intelectual en
sistemas alternativos y aumentativos de la comunica-
ción mediante aplicaciones informáticas.
Irene Villa entregó el galardón en el ámbito del Tra-
bajo y la Inserción Laboral al rector de la Universidad
de Las Palmas de Gran Canaria, José Regidor, que
puso en valor la necesidad de impulsar proyectos de
este tipo. La ULPGC cuenta con un programa que
mejora la atención integral y empleabilidad de los
estudiantes y titulados universitarios con dificultad
de inserción, con especial referencia a los estudian-
tes con discapacidad. También ofrece itinerarios
adaptados y asesoramiento a empresas sobre los
beneficios económicos que se obtienen.
Las categorías
fueron:
eliminación de El arquitecto José Alberto Jiménez vio reconocida su
trayectoria profesional en favor de la accesibilidad
barreras, fomento de las edificaciones dentro del ámbito sociosanitario
de las TIC, trabajo y hospitalario, en el que destaca la rehabilitación del
CSS El Pino. Consultor de eliminación de barreras,
e inserción laboral especialista en turismo asistido y en edificios de ser-
y trayectoria vicios, Jiménez imparte también formación relacionada
con la accesibilidad.
profesional
LA SALUD · 35
SALUD NATURAL
JUSTA MARÍA MATEO
Aura-Soma
TERAPIA CON COLORES
Existen diversas terapias naturales que ayudan a encontrar el sentido a la vida.
Una de ellas es aura-soma, que a través de la elección de una serie de colores, se
identifican nuestros dones, desafíos y fortalezas
A
ura-Soma ha sido ca-
lificada como una te-
rapia del alma no in-
trusiva y autoselectiva. “Aura”
significa luz y “soma” cuerpo
en griego, o ser en arameo.
PSICÓLOGA. COL. P-01356. PRACTISING OF AURA-SOMA REG:18076
¿QUÉ ES?
Aura-Soma, creada por Vicky
Wall, es un sistema de tra-
bajo con el color que existe
desde 1984 en el que se usan
112 frascos de cristales de
“Eres los colores que eliges
y estos manifiestan las
necesidades de tu ser”,
Vicky Wall
“El sistema
Aura-Soma es
vino añejo en
botellas nuevas”,
Vicky Wall
colores diferentes. Con ellos,
podemos acercarnos al obje-
tivo del autoconocimiento, la
comprensión de nosotros mis-
mos y el equilibrio.
LENGUAJE DEL COLOR
El color es energía y la luz el
campo en el que aparece el arcoí-
ris de colores. En Egipto, China
e incluso los esenios, ya usaban el
color como terapia. En nuestra
cultura, vemos por ejemplo cómo
las catedrales góticas gracias a sus
vidrieras coloreadas crean atmós-
feras especiales.
¿CÓMO ES UNA
CONSULTA?
Al entrar a la consulta se en-
cuentran 112 botellitas de co-
lores llamadas “equilibrium”,
que son el alma del sistema.
Estas están compuestas por dos
fracciones: la superior contiene
aceites esenciales, colorantes
naturales y energías de crista-
les; la inferior contiene agua de
un manantial de Inglaterra del
que emerge agua pura, así como
extractos de plantas, colorantes
naturales y energías naturales.
El cliente elegirá cuatro bote-
llas de entre las 112, se llevará
una de ellas y la pondrá física- Centro Holointegrativo
mente de la forma que le reco- Tara Blanca
miende el practicante o consul-
tor cualificado. A través de los
colores elegidos veremos cuáles
son nuestros dones, desafíos y
fortalezas, como si de un espejo El mayor
se tratara.
maestro
El consultor ayuda a dar los
primeros pasos con el color,
pero es el cliente el que toma está en
la responsabilidad y se implica
en el proceso. En Aura-Soma tu interior
no se diagnostica ni se da tra-
tamiento de ninguna condición
médica o psicológica.
¿CÓMO ACTÚA EL
Tara Blanca es un centro
“EQUILIBRIUM”? terapéutico con un
El cuerpo humano tiene una equipo de profesionales
gran capacidad de autogenera- especializados que ponen
ción y autosanación, pero re- en práctica diferentes
quiere de unos cuidados básicos
y mantenimiento. Al aplicar el
alternativas para ayudar
a las personas a permitir
color adecuado en una zona es-
que sus emociones salgan
pecífica del cuerpo se refuerza
la longitud de onda debilitada a flote y sean sentidas,
de la piel. Abrir la botella de entendidas y resueltas
“equilibrium” es una autén- con claridad. El objetivo
tica fiesta para los sentidos, es lograr hacer del
pero es algo mucho más pro- sufrimiento un proceso en
fundo. Los aceites funcionan el que uno descubre qué
por resonancias simpáticas, un
principio que dice que una vi-
es lo que le impide ir hacia
bración exterior estimulará una la armonía.
vibración interior similar.
El hecho de que las sustan-
cias tengan efectos curativos C/ Perez Galdós, 43, 1º
a nivel físico es tan solo un Las Palmas de Gran Canaria 35002
efecto secundario. Aura-Soma Tels. 699467529 - 678478120
defiende la teoría de que solo www.tara-blanca.es
existe un único origen del
malestar, y el no saber el lugar
que ocupamos ni el sentido
que tiene nuestra vida es lo
que crea las resistencias, ten-
siones y síntomas físicos.
Centro Sanitario de Terapias acreditado
por el Gobierno de Canarias
SALUD NATURAL
FRANCISCO JAVIER SÁNCHEZ ACEBES BIOINGENIERO DE LA SALUD Y BIOQUÍMICO. NATURÓPATA Y HOMEÓPATA
www.herbolariomariaauxiliadora.com
COMBATIRLO CON PRODUCTOS NATURALES
J
Colesterol
unto al colesterol, una mala
alimentación, el sedentaris-
mo, el tabaquismo o el alco-
hol, aumentan la incidencia
de patologías cardiovascula-
res. Por suerte, hay una serie
de productos naturales que
contribuyen a disminuir la
grasa en sangre, bien inhi-
Las enfermedades
biendo la síntesis de colesterol
cardiovasculares son endógeno, reduciendo su ab-
la primera causa de sorción o, simplemente, eli-
muerte en España. La minándolo:
dislipemia, que es la AJO
alteración de los niveles Reduce el colesterol total, el
normales de los lípidos LDL (colesterol malo) y los
triglicéridos. Por otro lado,
plasmáticos: colesterol, favorece el aumento del HDL
triglicéridos y fosfolípidos, (colesterol bueno). El ajo
es uno de los factores que es un antiagregan-
te plaquetario,
más peso tiene en esta por lo que se
nefasta estadística debe consul-
tar con el es-
pecialista si
se tomananti-
coagulantes.
ALCACHOFERA
El extracto de hoja de al-
cachofera aumenta la eli-
minación del colesterol y
reduce su absorción
intestinal. También
disminuye la acti-
vidad de la enzi-
ma HMGCoA-
reductasa, clave
en la síntesis de
colesterol.
COENZIMA Q10
Como antioxidante,
la coenzima Q10 aumen-
ta la energía al cumplir un rol
en la producción de ATP, una
molécula que funciona como
una batería recargable en la
transferencia de energía (en
las mitocondrias). También
Tomar calcio
y vitamina D
aumenta
significativamente
el colesterol bueno
y reduce el malo
ha sido probada para mejorar
el rendimiento del ejercicio.
La coenzima Q10 se utiliza
para contrarrestar los efectos
de las estatinas, los fármacos
empleados para reducir el co-
lesterol.
LEVADURA
ROJA DE ARROZ
Esta se utiliza para mantener
los niveles óptimos y norma-
les de colesterol en las perso-
nas sanas y para reducirlo en
las personas con colesterol
alto. La levadura roja de arroz
contiene catorce compuestos
activos denominados mona-
colinas, una serie de substan-
cias que inhiben la síntesis
de colesterol. Una de
ellas, la monaco-
lina K, es un
potente inhi-
bidor de la
HMG-CoA
reductasa.
De hecho,
la Agen-
cia Europea
de Seguridad
Alimentaria ha
aprobado que “la
monacolina K conte-
nida en la levadura roja de
arroz contribuye al manteni-
miento de las concentracio-
nes normales de colesterol
sanguíneo”.
MAITAKE
El maitake es una seta que
crece en la base de los árboles,
sobre todo del roble, y dife-
rentes estudios han puesto de
manifiesto su utilidad clínica
en medicina natural sobre los
lípidos séricos. En un estu-
dio con ratas hipertensas que
se alimentaron con polvo de
maitake, se obtuvo como re-
sultado la bajada drástica del
LDL (colesterol malo) y del
colesterol total en sangre. En
otro estudio, también se pudo
observar la inhibición de acu-
mulación de grasa hepática, y
la reducción y disminución de
los valores totales en sangre
del colesterol total.
LECITINA
Es un fosfolípido, una mez-
cla compleja de grasas y áci-
dos grasos esenciales, fósforo
y vitaminas del grupo B. Los
fosfolípidos ayudan a mante-
ner en suspensión el colesterol
sanguíneo impidiendo que se
deposite en las paredes de ve-
nas y arterias.
MANGO AFRICANO
Ha demostrado su eficacia en
la práctica clínica para la pér-
dida de peso y grasa corporal.
Va bien para normalizar los
triglicéridos y el colesterol to-
tal en sobrepeso.
LA SALUD · 39
SALUD NATURAL SALUD NATURAL
LICENCIADA EN CIENCIAS QUÍMICAS Y IRENE ROMERO
EXPERTA EN COSMÉTICA DERMOFARMACÉUTICA

LRA. La levadura roja de

arroz es el arroz fermenta-
do por la levadura Monas-
cus purpureus. De forma
natural con-
tiene mona-
colina K, que
c o n t r i b u ye
a mantener
los niveles
normales de
colesterol en
sangre. También contiene
coenzima Q10, con un alto
poder antioxidante.
Citesterol. Basa su fun-
cionamiento en la levadura
roja de arroz, así como en
otros compuestos como el
gamma oryzanol, el extrac-
MORINGA
Es uno de los llamados “su-
10 consejos alimenticios
peralimentos” (The Oxford Las PARA RECUPERARSE DE LOS EXCESOS
English Dictionary, describe enfermedades Tras una época de atracones es importante ayudar al
el término como “un alimento
rico en nutrientes considerado cardiovasculares, organismo a recuperarse de los excesos alimentarios
especialmente beneficioso para en las que
la salud y el bienestar”). Va-
rios estudios indican que esta el colesterol
planta posee propiedades an- tiene una gran
tioxidantes, hipolipemiantes
y antiateroscleróticas, y tiene incidencia, son
un potencial terapéutico para
la prevención de enfermeda-
la primera causa
des cardiovasculares. de muerte en
OMEGA 3
España
El principal efecto sobre los
lípidos es la reducción de los
triglicéridos y un incremento y china, es una de las fuentes
del HDL (colesterol bueno). más ricas de resveratrol, aun-
Los omega 3 más apreciados que tiene menor importancia

D
to de olivo y el policosanol, son los del aceite de pescado o en nuestra cultura y dieta. urante las fiestas se suele que se encuentran la lechu-
que destacan por su efec- del Krill. Aunque también los El resveratrol se utiliza para abusar de alimentos ricos ga, las judías, el brócoli o los
to hipolipemiante (redución hay de origen vegetal. controlar las grasas libres en en grasa, azúcares, con- guisantes, posee clorofila,
de coles- sangre, regula el acúmulo de servantes artificiales o alcohol. una sustancia que genera
terol y tri- triglicéridos, ayuda a Sigue estos consejos para desin- grandes beneficios para el
glicéridos), controlar el peso, se toxicar el organismo: organismo.
y extracto emplea para la ar- 5• Elegir alimentos depura-
de vid roja terioesclerosis y es 1• Beber suficientes líquidos. tivos. Los espárragos, la
que tiene un neuroprotector Sobre todo agua y zumos na- alcachofa y las infusiones
un efecto positivo en el tra- por su actividad anti- turales sin azúcar. Son reco- de diente de león y cardo
tamiento de la insuficiencia infl amatoria. mendables las frutas de acción mariano ayudan a eliminar
venosa. antioxidante como las uvas, las toxinas.
RESVERATROL VITAMINA D ricas en fibra como las manza- 6• No abusar del café. Toma
Dibecol forte. Ayuda a Antioxidante y antienvejeci- Hay evidencia científica de nas, y las diuréticas como la como mucho una taza al día,
inhibir la absorción a nivel miento, es un polifenol na- que en poblaciones con ni- piña, aunque no se deben des- porque su exceso puede pro-
intestinal del colesterol y tural presente en numerosas veles más bajos cartar al resto. vocar aumento de la tensión
su reesterificación a nivel
plantas y frutos utili- de vitamina D 2• Comer pescado azul. Sar- arterial.
zados en la dieta hu- se tiene más dinas, atún, salmón…Son 7• Hacer ejercicio. Caminar
de la actividad de ciertas
mana como moras, alto el co- fuente de omega-3 y de grasas 30 minutos al día ayuda
enzimas presentes en el
arándanos, grose- lesterol. En insaturadas que protegen las a mejorar la salud car-
hígado. Acelera la salida llas y uvas (prin- mujeres con arterias y el corazón. Se reco- diovascular y tonifica los
del coleste- cipalmente las sobrepeso mienda tomarlo al menos dos músculos.
rol desde las del vino tinto). se constató veces por semana. 8• No al tabaco y al alcohol.
células in- La raíz del que al to- 3• Sustituir cereales enteros 9• Alíate a los complementos
testinales al polygonum mar más cal- por integrales. Estos, al no alimenticios. Existen algu-
lumen intes- cuspidatum, cio y vitamina D estar refinados, mantienen la nos específicos que ayudan a
tinal, de don- un arbusto aumentó significa- fibra vegetal rica en proteínas, depurar el organismo.
de será eva- que ha des- tivamente el “coleste- vitaminas y minerales. 10• Sé feliz. Es una una de las
cuado con tacado en la rol bueno” (HDL) y bajó el 4• Tomar verduras verdes. Este cosas más importantes ¡Una
las heces. medicina tradicional japonesa “malo” (LDL). grupo de alimentos, entre los receta que nunca falla!
EN PORTADA
ZAHIRA DE LA GUARDIA

Está comprobado que

la risa aporta múltiples
beneficios: reduce el
“Procuro reírme todos los días, salga

Daniel
estrés, tensiones, nervios, el sol por donde salga”
segrega endorfinas… ¿Un
humorista regala salud?
Se puede decir que sí, siempre y hablen de apretarnos el cinturón Pues que somos capaces de

CALERO cuando lo haga bien, jajaja. Una

vida saludable está compues-
ta no solo de una alimentación
equilibrada, sino también de un
y de tener paciencia.

En esa tesitura, ¿dejarías

HUMORISTA, PRESENTADOR Y ACTOR
equilibrio emocional con ten-
dencia al buen humor. Así que
si el humorista o cualquier otra
persona es capaz de estimular el
organismo de manera positiva,
“No se puede apelar bienvenido sea.
a la libertad de
¿Fue eso lo que te llevó a
expresión para dedicarte al humor?
justificar cualquier Al humor comencé a dedicarme
hace más de catorce años y en
disparate. Para ser aquel momento no creí que
libres hay que terminaría convirtiéndose en
mi modo de vida. Lo intentaba
estar formados y compaginar con mis estudios,
ser responsables” que mi madre decía que era lo
que tenía que terminar para
tener un futuro seguro. Pero
poco a poco la cosa fue evolu-
cionando y ahora no me ima-
gino sin dedicarme a esto. El
trabajo está lleno de sorpresas,
y eso para una mente inquieta
es una bendición.
Al final optaste por
estudiar Derecho y
Filología, ¿cómo ves la
situación de los jóvenes
preparados que tienen
que emigrar?
Es una desgracia que a mi ge-
Dice no ser consciente de la importancia que tiene hacer neración se nos inculcara la im-
portancia de la formación para
que alguien pase un buen rato gracias a sus actuaciones tener un trabajo digno y que,
y se declara fan de las noticias curiosas o disparatadas. siendo la generación más pre-
Dani Calero no solo ha hecho del humor su medio de parada, tengamos que ver como
muchos jóvenes tienen que salir
vida, sino que en las distancias cortas transmite ese “ buen del país por culpa de una situa-
rollo” que lo ha convertido en uno de los humoristas más ción que ellos no han ocasiona-
queridos de Canarias do y que, quienes lo han hecho,
Canarias?
Llevo planteándomelo un tiempo,
porque las cosas cada vez están
peor y es más difícil trabajar si no
es aceptando sueldos bajos y con-
diciones muchas veces inhumanas.
Hoy en día es muy difícil tener
una vida laboral y personal plena,
hay que sacrificar una en virtud
de la otra, salvo que te hayas pre-
parado bien y tengas el apoyo de
algún padrino.
Y en las circunstancias
que estamos viviendo,
¿notas que el público
demanda buenos
momentos o está menos
receptivo?
Cuando se atraviesa una época
de crisis como de la que lle-
vamos saliendo siete años se-
gún los diferentes gobiernos,
los temas se nos presentan en
bandeja a los humoristas. Por-
que el humor nace de lo que
nos es desfavorable, de esas
desgracias o dinámicas que
sabemos que tarde o temprano
vamos a revertir. El problema
está en que los temas se nos
presentan en bandeja, pero el
público lógicamente no, por-
que no todo el mundo está dis-
puesto a comprar una entrada
para ver un espectáculo cuan-
do no tiene llena la despensa.
Pero si todo tiene un
lado bueno, ¿qué sacas
de positivo del momento
actual?
aunar fuerzas y ser solidarios.
Hace poco veíamos a un equi-
po de fútbol de Primera Divi-
sión como el Rayo Vallecano
recaudar fondos y donarlos a
una anciana que fue desahucia-
da, y lo siguiente fue ver cómo
esa señora donaba la mitad del
dinero a un ex jugador que está
atravesando un cáncer para que
sus hijos pudiesen venir desde
Nigeria a verlo. A esas cosas me
refiero cuando hablamos de es-
peranza y de lo positivo de estas
situaciones.
¿Es una filosofía de vida
tomarse las cosas con
buen humor?
Lo que nos sucede se puede
tomar de dos formas: o lo acep-
tas o te resignas. Y creo que es
más válido aceptar las cosas que
resignarse a ellas, porque eso es
aceptarlas negativamente y creo
que no conduce a nada.
Dani Calero presentó el sorteo
de la Copa del Rey de Baloncesto

LA SALUD · 43
EN PORTADA
En relación a los últimos
acontecimientos en
Francia, ¿siempre libertad
de expresión?
La libertad de expresión, como
cualquier libertad, hay que saber
administrarla y disfrutarla. Y
para ello hace falta pedagogía.
No se puede apelar a la liber-
tad de expresión para justificar
cualquier disparate que se nos
ocurra. Para ser libres primero
hay que estar formados y ser
responsables. Hay quien cree
que todo vale, pero yo soy de los
que piensan que no es así. Sobre
todo porque hay gente que lo
pasa mal con determinados te-
mas como enfermedades, malos
tratos, violencia, terrorismo, etc.
MEDIOS DE
COMUNICACIÓN
Además de humorista,
has probado suerte como
presentador de televisión
y radio, incluso como
actor. ¿En qué papel te
encuentras más cómodo?
Todo tiene su lado positivo, pero
si tengo que elegir me quedo con
el de subirme a un escenario a
hacer reír. Porque desde que piso
el escenario, el ambiente cambia.
Ya se ven unas caras distintas en
la gente, predispuesta a contri-
buir con ese clima y se nota en el
recinto que hay ganas de pasarlo
bien y disfrutar.
La música es otra de
tus pasiones, ¿te has
planteado grabar un
disco?
A día de hoy no. No quiere decir
que no quiera hacerlo, sino que
simplemente estoy disfrutando
ahora de todo lo que hago en
vivo. Me gusta vivir en directo
todo lo que hago y las reacciones
de la gente. ¿Pero quién sabe?
A lo mejor me animo.
44 · LA SALUD
“Hoy en día
es muy difícil
tener una
vida laboral
y personal
plena, hay que
sacrificar una en
virtud de la otra”
En la radio eres tú el
entrevistador, ¿es más
sencillo sentarse frente
a un amigo o ante un
desconocido?
Cuando se tiene enfrente a un
amigo se juega con ventaja en
cuanto a conocimiento, pero
no es una situación en la que
me sienta especialmente có-
modo porque debo procurar
que no trascienda la amistad.
Es decir, soy especialmente
cuidadoso con no revelar da-
tos que como amigo conozco
y que como entrevistador no
quiero filtrar. Aunque al final,
lo pertinente es que el entre-
vistado se sienta cómodo.
Y en la televisión, ¿hay
algún formato en el que
te gustaría trabajar?
Hay muchos. Unos ya inven-
tados, otros escritos en casa y
guardados bajo llave a la espera
de ver la luz. Me atraen espe-
cialmente los formatos de en-
trevista que se desarrollan en la
actualidad. También algún que
otro formato deportivo, pero le-
jos de los que se ofrecen en la
actualidad, que parecen más un
Sálvame deportivo que progra-
mas en los que se profundice en
lo importante.
Presentaste el sorteo
de la Copa del Rey
de Baloncesto a nivel
nacional, ¿alguna vez
te has planteado dar el
salto a la península?
Hace años me di algún que
otro paseo para trabajar, pero
al final volví otra vez a las Islas.
Yo no cierro la puerta a salir a
dónde tuviese que ir, pero en
estos momentos el trabajo me
sonríe aquí y no me veo en la
necesidad de dejar atrás nada
de lo que tengo. Antes, con
“veintipocos” años, era una
opción más factible que aho-
ra, con más de treinta y casado.
Pero en caso de que se presen-
tara la oportunidad o fuese ne-
cesario hacerlo, no me lo plan-
tearía en exceso y agarraría las
maletas.
DE CERCA
¿Qué te llevarías a una
isla desierta?
Me llevaría a Elisa, mi mujer,
un parchís, unas cartas, un
iPod y unas cuantas baterías
de repuesto para poder escu-
char música mucho tiempo.
Eso sí, si tengo que dejar algo
sería el iPod.
Además de con deporte,
¿cómo sueles cuidarte?
Procuro no medicarme en ex-
ceso, solo cuando es necesario.
Recurro bastante a los reme-
dios naturales desde que co-
mencé a leer acerca de la me-
dicina natural, de la medicina
ayurvédica y de la concepción
del cuerpo humano como or-
ganismo perfecto siempre que
los órganos no estén conges-
tionados. Procuro beber mu-
cha agua porque la hidratación
de las células es el ingrediente
fundamental para estar sano
y prevenir gran parte de las
afecciones que sufre el cuerpo.
Y algo fundamental es que pro-
curo reírme todos los días, salga
el sol por donde salga.
Está de moda el running,
¿eres de los que se
calzan las zapatillas
de deporte en cuanto
puedes?
No soy de salir a correr porque
sí. Soy más de vestirme e ir a
caminar para hablar y hacer del
paseo un ratito agradable. Ade-
más, no concibo el deporte sin
una pelota, sea de las dimensio-
nes que sea, porque desde pe-
queño he vivido jugando a fút-
bol, a tenis o a baloncesto. Así
que si me calzo las zapatillas o
las botas de fútbol es porque
hay una pelota por medio.
¿Trabajar en medios de
comunicación te obliga a
cuidarte?
Sí. Vivimos en un mundo emi-
nentemente visual. Y al final lo
que no entra por los ojos, rara
vez gusta. Así que procuro no
excederme aunque a veces me
salto todo a lo grande. Que
tampoco puede uno dejar de ser
feliz por el qué dirán y por un
kilo de más.
¿Cómo te manejas entre
fogones?
Bien. Aunque en casa ya no
cocino tanto, porque mi mujer
hace de comer maravillosa-
mente bien. Alguna que otra
vez sí me pido para mí la coci-
na, aunque reconozco que a ella
se le da mucho mejor. Algo que
no puede faltar en casa es una
ensalada como primer plato. Ya
el segundo, siempre queda a su
elección, siempre sabia.
¿Te gusta probar comidas
de otros países?
PARA CONOCERLO UN POCO MÁS
Tras 14 años so-
bre los escenarios,
mantiene intacta
su “capacidad de
asombro y de reír
con todo lo que su-
cede a mi alrededor
sin desdeñar nada”,
filosofía que le ha
llevado por todo el
Archipiélago con
espectáculos en
los que combinar
humor y música, su
otra gran pasión.
Fue en las fiestas
de La Naval, en
Las Palmas de Gran Canaria, donde en el año 2000
debutó como humorista. Ahora sus espectáculos en
directo los compagina con la televisión y la radio, en
formatos muy diversos pero siempre en clave de hu-
mor, como ¡Viva la fiesta!, programa que presenta y
en el que además interpreta a numerosos personajes.
Pero su faceta como actor la desarrolló plenamente
en la serie La Revoltosa, donde daba vida a Martín, el
ayudante de un concejal de urbanismo.
Me encanta. La comida liba- gusta manifestar mi opinión
nesa, por ejemplo, me apasio- sin pretender llegar a ser tras-
na. También la comida japo- cendental en mis opiniones ni
nesa me gusta mucho. Siempre convertirme en líder de opi-
que podemos, salimos a cenar nión. Yo, aunque tenga un tra-
e intentamos probar diferentes bajo que se salga de lo común,
tipos de comidas. soy un ciudadano más y me
preocupan las mismas cosas
Eres muy activo en que a cualquier otra persona
las redes sociales. de mi edad.
¿Controlas lo que
publicas y cómo puede Por curiosidad, ¿alguna
repercutir en el público? vez has asistido a un
Procuro tener cuidado con taller de risoterapia?
todo, no solo con lo que pu- No, pero no por falta de inte-
blico en las redes sociales. Me rés, sino por falta de tiempo.
LA SALUD · 45
PEDIATRÍA
ROSA GLORIA SUÁREZ LÓPEZ DE VERGARA
EPIDEMIA DEL SIGLO XXI
Una de las primeras preocupaciones tras el nacimiento
de un bebé es que se alimente bien y suba de peso.
Pero a medida que el niño crece se va incorporando a una vida
más independiente y de forma imperceptible se controla menos su
alimentación, siendo esto una de las causas de obesidad infantil
E
l entorno obesogénico
en el que vivimos, con
una oferta abundante
de alimentos dulces, grasos,
salados, con alta densidad
energética, etc., asociado a la
publicidad atractiva y envol-
torios coloristas, hace que los
menores se sientan atraídos al
consumo de estos productos.
Si a ello le sumamos una acti-
tud permisiva y sin control ante
ese consumo, junto con escaso
estímulo para realizar activi-
dad física y un incremento del
ocio sedentario (videojuegos,
ordenadores, televisión, etc.),
se puede explicar por qué la
obesidad se ha incremen-
tado de forma alarmante
en las últimas déca-
das en la población
infantil.
PEDIATRA. COORDINADORA DEL PROGRAMA DE INTERVENCIÓN PARA LA PREVENCIÓN
DE LA OBESIDAD INFANTIL. D. G. DE SALUD PÚBLICA
La obesidad ha sido
¿CUÁLES SON
declarada por la LAS CIFRAS?
Organización Mundial En los últimos años, se
de la Salud como la han elaborado diversos
epidemia mundial del estudios para medir
siglo XXI hasta qué punto los es-
colares tienen exceso de
peso. Destaca el estudio
ALADINO (ALimentación,
Actividad física, Desarrollo
INfantil y Obesidad), reali-
zado en el año 2011 a nivel
nacional y en el que se encon-
tró cifras de sobrepeso y obe-
sidad infantil muy elevadas:
casi la mitad de los menores
presentaron un exceso de peso
para su edad y sexo.
En dicho estudio, los escola-
res canarios superaban las ci-
fras medias situándonos en un
contexto desfavorable.
¿QUÉ DEBEMOS HACER?
La familia tiene un papel fun-
damental en la prevención
del sobrepeso y la obesidad,
porque es en las primeras
etapas de la vida donde se
deben adquirir los hábitos
saludables que permitirán
mantener la salud durante la
vida adulta.
Es recomendable empe-
zar el día con un desayuno
completo (lácteos, cereales
y fruta), y continuar las co-
midas de forma equilibrada
y variada, donde la fruta y verdura formen parte de la alimentación cada día. Ade-
más, realizar actividad física diaria, controlar las horas de ocio sedentario y las
horas de descanso.
ESTUDIOS RECIENTES gar con el ordenador o vasculares (hipertensión, al-
A fi nales de 2013 y principios videoconsola. teraciones de los lípidos en
de 2014, la Dirección General • En los que emplean 2 o sangre, etc.), aumenta el ries-
de Salud Pública del Gobier- más horas a ver televisión. go de padecer diabetes tipo 2
no de Canarias decidió reali- y alteraciones osteoarticula-
zar el estudio ALADINO en ¿ES TAN IMPORTANTE res, entre otras.
Canarias para que los resulta- LA OBESIDAD
dos fueran representativos de INFANTIL?
nuestra comunidad: Sí, porque se relaciona con La web
• Del total de 1.611 escolares la pérdida de salud. Los ni- www.programapipo.com
valorados, el 55.2% se en- ños con obesidad presentan ayuda a realizar
contraban en una situación menor autoestima, mayor la mejor elección de la
de normalidad de peso para acoso escolar, ansiedad y alimentación para
su edad y sexo, el 44.2% te- tendencia a la soledad y al sus hijos, desde recién
nían un exceso de peso. Es- aislamiento social. Además,
tos datos, aún siendo muy pueden presentar de forma
nacido hasta los
elevados, son más bajos que precoz afectaciones cardio- 18 años
los encontrados en el estu-
dio de 2011.
• La obesidad es superior en
los niños en relación a las
niñas, y además se incre-
menta a partir de los 7 años.
• La obesidad infantil se re-
lacionó con un menor nú-
mero de horas de sueño y
con un incremento de acti-
vidades de ocio sedentario.
Se observó más obesidad en:
• Los niños que emplean 1
o más horas al día a ju-
LA SALUD · 47
PEDIATRÍA
RAIMUNDO BELTRÀ PICÓ JEFE DE SECCIÓN DE CIRUGÍA PEDIÁTRICA
DEL HOSP. MATERNO INFANTIL DE CANARIAS
Uno de los riesgos de
la obesidad infantil es la
reducción entre 10 y 20

L
DIAGNÓSTICO Y PREVENCIÓN a revisión pediátrica sis- años de vida
temática es el medio más
adecuado para reconocer
la primera señal de alarma. El
control periódico del peso aler-
ta tempranamente de cualquier
desviación indeseada. Los re-
sultados del estudio de las grá-
ficas de talla y peso definen que:
Los niños que se encuen-
tran entre los percentiles
80-85 tienen sobrepeso.
Los que están entre los
95-97 tienen obesidad.
Diversos estudios de po-
blación han demostra-
do que todos los niños y
adolescentes mayores de
10 años con un índice de
masa corporal (IMC) por
encima del percentil 99,
tendrán un IMC superior a
35 en la edad adulta.

PROBLEMAS Y RIESGOS ASOCIADOS

Se ha demostrado que los niños obesos no tratados adecuadamente seguirán su-

friendo obesidad cuando lleguen a la adolescencia y que estos tienen un 70% de
probabilidades de ser adultos con obesidad, con todos los riesgos inherentes a
este serio problema de salud, que comenzarán a manifestarse a partir de los 40
años de edad.
LOS RIESGOS SON, EN RESUMEN:

• La reducción entre 10 y 20 años de vida.

Hay que realizar un
• El 83% presenta signos de alerta temprana de una posible enfermedad
control periódico del
cardíaca futura, frente al 18% en adolescentes con peso adecuado.
peso para detectar
• El 70% de los niños de entre 5 y 17 años tiene, al menos, un factor de
posibles desviaciones
riesgo de enfermedades cardiovasculares (hipertensión, dislipidemia,
indeseadas
ateroesclerosis…) y el 39% dos factores de riesgo.
• Una quinta parte de los nuevos diagnósticos de diabetes tipo 2
corresponde a niños obesos.
• Además de otros problemas serios como enfermedades hepáticas,
hipertensión intracraneal, apnea obstructiva del sueño, depresión, baja
Como se sabe, la obesidad infantil constituye en la actualidad un serio problema de salud autoestima, ansiedad, problemas psicosociales, etc.
pública en todo el mundo al que se debe poner freno, para lo que es imprescindible la prevención
y la detección a tiempo del problema
48 · LA SALUD LA SALUD · 49
PEDIATRÍA

CÓMO TRATARLA CAUSAS

El mejor tratamiento es la prevención, trabajando conjunta-
mente familiares y pediatra. Para ello hay que:
• Implementar medidas para cambiar el estilo de vida y los há- Desde un punto de vista
bitos alimentarios, adecuando cantidades y tipos de alimento fisiopatológico pode-
a las verdaderas necesidades del niño. mos diferenciar la obe-
• Promover el ejercicio físico y la reducción de actividades se- sidad en dos grupos
dentarias. básicos:
• Utilizar un tratamiento farmacológico, aunque este último
suele ser poco eficaz y puede causar algunos problemas. • Exógena o simple:
• Plantear la realización de cirugía bariátrica, cuando todo lo originada por un des-
anterior ha fallado. Lamentablemente, ya comienza a ser ne- equilibrio importante
cesario recurrir a ella a pesar de sus entre la ingesta caló-
numerosos riesgos y complica- rica y el gasto ener-
ciones para poder controlar los gético. Es la más fre-
riesgos, aún más graves, que cuente, y responsable
provoca la obesidad excesi- hasta de un 99% del
va en la salud y la vida del exceso de peso en
niño y del adolescente. niños y adolescen-
tes. La asociación
de una inadecuada
Un niño nutrición (ingesta de
obeso tiene alimentos con exceso
de calorías innecesa-
un 70% de rias como la bollería
probabilidades industrial o las gra-
de ser un sas y fritos) y la falta
adulto con de ejercicio físico,
obesidad hace que el balance
entradas/salidas del
organismo esté des-
compensado, acu-
mulándose progre-
sivamente todo ese
exceso de calorías
en forma de grasa.

• Endógena o se-
cundaria: va unida
a enfermedades en-
docrinológicas, neu-
rológicas, genéticas,
psiquiátricas, loco-
motoras o farmaco-
lógicas. Es menos
frecuente y puede
diagnosticarse para
recibir el tratamiento
médico adecuado.
BELLEZA
BEGOÑA ABRANTE EXPÓSITO MÉDICO ESPECIALISTA EN CIRUGÍA PLÁSTICA, REPARADORA Y ESTÉTICA

ABDOMEN PLANO, FIRME Y SIN GRASA

Abdominoplastia
La pérdida brusca de peso o los embarazos pueden producir un exceso de piel y relajación
abdominal. La abdominoplastia es una intervención que corrige dichos efectos,
consiguiendo un abdomen más plano, más firme y una cintura más estrecha

L
a abdominoplastia es
una intervención qui-
rúrgica mayor cuya
fi nalidad es, por un lado, ex-
tirpar el exceso de piel y gra-
sa de la parte media y baja del
abdomen, y, por otro, reforzar
la musculatura de la pared
abdominal. Si el acúmulo de
grasa es muy grande puede ser
necesario combinar la abdomi-
noplastia con una liposucción.
¿QUIÉN PUEDE SOMETERSE A ESTA CIRUGÍA?
Los candidatos ideales son mujeres y hombres, con una
silueta relativamente buena, pero con acumulación
de grasa o exceso de piel en el abdomen que no mejora
a pesar de la dieta o el ejercicio físico. También mujeres
que han tenido varios embarazos, tras los cuales la
piel y músculos abdominales se han relajado y no han re-
cuperado su tono inicial, o en pérdidas importantes de
peso tras obesidad.

Tras la cirugía
es importante
empezar a
caminar lo antes
posible para
evitar trombos
CIRUGÍA
Se realiza a través de una in-
cisión (cicatriz) larga de una
cadera a la otra, justo encima
del pubis, y debe realizarse
una segunda incisión alrede-
dor del ombligo para poder
separarlo de los tejidos de al-
rededor. Si los músculos han
perdido su tono, se suturan anestesia general y en quirófa- del ombligo. Se emplea una
para conseguir un abdomen no. La miniabdominoplastia incisión mucho más pequeña,
más duro y estrechar la cin- es otra modalidad que se rea- también encima del pubis, y
tura. La cirugía la realiza un liza cuando el exceso de piel y no es necesaria la incisión al-
cirujano plástico, siempre bajo grasa está limitada por debajo rededor del ombligo.

LA SALUD · 53
BELLEZA

TRAS LA CIRUGÍA
¿CÓMO QUEDA LA CICATRIZ? Se llevará unos drenajes unos
días para evitar que se acu-
mulen fluidos en el abdo-
La cicatriz se intenta dejar oculta con bikini o bañador men. También debe existir
y su evolución depende de cada paciente. En algunos compresión en el abdomen
casos, se ensancha y precisa una segunda interven- con la colocación de una faja
ción para retocar, pero hay que esperar entre 9 meses abdominal.
y 1 año para que la cicatriz se aplane y aclare.

La abdominoplastia
puede combinarse
o no con la
liposucción,
depende de la
cantidad de grasa
acumulada

Tras la cirugía, se notará mu-

cha tensión en el abdomen
debido a la infl amación, in-
cluso puede que se tenga que
caminar un poco flexionada.
Lo ideal es que se empiece a
NO SON BUENOS caminar lo antes posible para
CANDIDATOS… evitar complicaciones como
trombosis. Las heridas solo
requieren estar limpias y se-
cas, esto se consigue con la
• Los fumadores. Estos deben abandonar el higiene diaria básica.
hábito unas semanas antes de la cirugía y ser
conscientes de que el tabaco aumenta la posibili- POSIBLES
dad de complicaciones y retrasa la cicatrización. COMPLICACIONES
La complicación más frecuen-
te es la intolerancia de puntos
internos, que produce peque-
• Esta cirugía puede estar contraindicada si exis- ñas heridas en la cicatriz que
ten cicatrices previas en el abdomen. En otros se resuelven con curas locales.
casos, la abdominoplastia consigue eliminar La infección, los hematomas
dichas cicatrices (por ejemplo, la cicatriz de o los trombos venosos pueden
ocurrir, pero son raros. La
cesárea), o cambiarlas de posición.
infección se resuelve con an-
tibióticos, los hematomas se
previenen con los drenajes, y
• Enfermedades como la diabetes o enferme- los trombos venosos movien-
dades del tejido conjuntivo pueden retrasar do las piernas y levantándose
la cicatrización. tan pronto como lo permita
la cirugía.

54 · LA SALUD
BELLEZA
SANDRA MEDINA PELUQUERA ESPECIALISTA EN PRODUCTOS ORGÁNICOS
PRODUCTOS ORGÁNICOS
Cuidado
natural
para el
cabello
La piel es un revestimiento
que absorbe todo lo que sobre
ella se aplica. Y aunque
muchos de los químicos
que se encuentran en los
productos de belleza no
suelen causar toxicidad
evidente ni inmediata, la
cosmética natural ha surgido
como alternativa, sobre todo
para las pieles sensibles
M
uchos de los pro-
ductos de belleza
de hoy en día están
compuestos por mezclas varia-
das de químicos, productos en
forma sintética que varían su
capacidad de penetración en la
piel. Algunos se absorben en
cantidades pequeñas, mientras
que otros llegan con facilidad
a los vasos sanguíneos y son
transportados a todo el cuerpo.
Gran parte de esos químicos no
causan daños inmediatos, pero
sí pueden hacerlo a largo pla-
zo a través del uso repetido en
nuestra piel. Teniendo en cuen-
ta que la piel del cuero cabellu-
do es más fina que la del resto
del cuerpo, y por lo tanto más
sensible, es normal que muchas
personas hayan optado ya por
los productos orgánicos para
lucir una cabello sano y bonito.
CHAMPÚS ORGÁNICOS
Contienen ingredientes natu-
rales que revitalizan y mejoran
el crecimiento del pelo. Uno
de los aspectos que más suele
preocupar es la caída del ca-
bello, para este problema, las
hierbas naturales que un cham-
pú orgánico debe contener son:
• Manzanilla. Suele em-
plearse en los tónicos para
evitar la formación de sebo
manteniendo el pelo bri-
llante y limpio.
• Tomillo. Proporciona los
nutrientes que previenen la
formación de caspa.
• Romero. Estimula los folí-
culos pilosos.
• Lavanda. Contribuye a te-
ner un pelo limpio, suave y
perfumado.
• Aloe vera. Proporciona los
nutrientes esenciales, pre-
viene la infl amación bacte-
riana y mejora el crecimien-
to del cabello.
Los champús CURA NATURAL
orgánicos
revitalizan y
contribuyen
al crecimiento
del cabello Las plantas son las
curadoras de la natu-
• Jojoba. Ayuda en la libera- raleza. De hecho, se
ción de los folículos pilosos y
dice que a cada enfer-
aumenta la velocidad del cre-
cimiento del pelo. medad la naturaleza le
• Proteína de soja. Mejo- proporciona una cura.
ra el volumen del cabe- Si a esto le sumamos
llo de forma natural y su
crecimiento. que los productos
ecológicos además
TINTES son respetuosos con
Los productos de coloración el entorno y general-
generalmente dañan el cabello
debido a los químicos que con- mente tienen una alta
tienen, sin embargo, los tintes calidad, es normal
orgánicos no lo maltratan y, ade- que los personas más
más de cambiar el color natural preocupadas por el
del cabello, le proporcionan salud
y brillo, reparan las puntas y tra-
medio ambiente los
tan algunos problemas de caspa. consideren una alter-
Estos están libres de amoniaco, nativa a los clásicos
parafenilendiamina, resorcinas, cosméticos.
níquel y aromas artificiales. Sí
contienen seda, vitamina E y
esencias florales. Antes de aplicar
un tinte orgánico se debe realizar
una prueba de sensibilidad, ya
que a pesar de estar elaborados
a base de ingredientes naturales,
pueden provocar algún tipo de
reacción alérgica.
Salón Orgánico Sandra Medina
Nuevo concepto de salón de belleza orgánico en
el que cuidamos tu piel y cabello, a la vez que
velamos por el planeta.
• Coloración natural.
• Servicio de micro cámara gratuito.
• Trato personalizado.
C/ Pérez del Toro, 55-Bajo · Las Palmas de Gran Canaria 35004
Tel: 928 243 083-615 210 276 · e-mail: sandramedina1966@gmail.com
LA SALUD · 57
BELLEZA
ADOLFO MARTÍN EXPERTO EN IMAGEN Y COMUNICACIÓN

El maquillaje 2015
llega con fuerza y con unas
directrices bastante claras.
Pues ta a punto TRATAMIENTO FACIAL
Visionnaire es un nuevo trata-
las arrugas parecen visiblemente
reducidas, los poros minimiza-
El maquillaje
natural no
para la
miento tan potente que más de dos y las imperfeccio-

primavera
la mitad de las mujeres interesa-
das en una intervención estética
Pero no se trata de aplicarlas decide aplazarla tras aplicarse
todas a la vez, sino de escoger
la que más convenga según
este sérum. La innovación de
Visionnaire se basa en la molécula
la situación. Inspírate, mira LR-2412, diseñada para penetrar
en todas las capas de la epidermis
lo que se lleva, e intenta para generar una cadena de mi-
aplicarlo a tu maquillaje crotransformaciones. Con el tra-
tamiento corrector Visionnaire,
nes se corrigen para
un tono perfectamen-
significa
te uniforme. Debe descuidarse,
utilizarse mañana y
noche. Presiona el
sino resaltar
dosificador tres veces los rasgos sin
y aplícalo en el rostro
y el cuello con la yema
que quede de
de los dedos, con mo- forma artificial
vimientos circulares.

L
os colores de esta tempo-
rada inspiran a una mujer
ultracontemporánea que
quiere lucir natural pero cuidada:
mejillas rosadas y labios con bri-
llo. Las cejas son protagonistas y
la sofisticación se expresa en las
uñas. El maquillaje natural tie-
ne cada vez más adeptos, y no se
trata de no ir maquillada, sino de
resaltar los rasgos naturales con
el mínimo de maquillaje y sin
que se vea artificial. Colores muy
neutros y muy parecidos a los
tonos naturales, solamente para
disimular alguna imperfección
de la piel y dar luz al rostro. Sin
colores llamativos, sin eyeliners,
tal vez con máscara de ojos de
diferentes tonalidades.
PARA LOS OJOS
El maquillaje de ojos cambia ra-
dicalmente con el Tinte de Ojo, la
nueva sombra de ojos fluida con
colores vibrantes y juguetones
con la que se puede conseguir un
efecto sofisticado o translúcido y
natural. Los ojos se vuelven más
luminosos y expresivos gracias a
este maquillaje que personaliza
cualquier mirada. Su textura de
transformación dual va de líquido
a sólido en un instante, elimi-
nando la sensación pegajosa, los
residuos, y manteniéndose impe-
cable gracias a una textura que se
adhiere a la perfección.
Producto
BRIGHT PRIMER ESSENCE IN-LOTION fetiche
La loción de la luminosidad en la piel
El cansancio, el estrés, los problemas… La piel refleja el día a día, luciendo en ocasio-
nes más apagada, incluso triste. Para ello, Giorgio Armani lanza una loción concen-
trada llamada Glow Activator Aqua Esence Bright Primer Luminessence, una loción
facial luminosa para el rostro. Este nuevo producto hidrata la piel a la vez que le aporta
una suave textura y aclara el tono de la dermis. Además, al ser un producto concen-
trado, aporta frescura y transparencia al rostro, y la parte de tecnología bright regen
corrige las barreras de luz de la piel (manchas, arrugas, poros, tono, rojeces) en tiempo
record e hidrata fijando el agua en las capas superiores de la piel. Lo recomendable es
aplicarlo todos los días, por la mañana y noche en el rostro, cuello y escote.
¿Quieres un vientre plano?
Biotherm Abdosculpt es un gel fluido que actúa sobre depósitos
de grasa localizados en el estómago y la cintura. Un concentra-
do de ingredientes vegetales que favorece la eliminación
de grasa y tonifica el abdomen, resultados compro-
bados tras un mes de tratamiento. Con un acabado no
graso y perfume de mentol que se absorbe al instante,
debe aplicarse sobre la piel mañana y noche, al menos
durante un mes, en las zonas que necesiten tratamiento,
y después extenderlo mediante suaves masajes.
Aroma primaveral
¿Sabías que Premier Délice es el perfume de la primavera? Un aroma
inocente, puro, sensual, joven, ligero, fresco y delicado. Anaïs Anaïs
Premier Délice es el nuevo despertar de Cacharel que propone una ráfaga
cálida, una brisa delicada y un revoloteo de miles de mariposas impalpa-
bles alrededor del perfecto cóctel compuesto por frutas y flores blancas.

58 · LA SALUD LA SALUD · 59
COMER BIEN
NATALIA HERNÁNDEZ RIVAS LICENCIADA EN FARMACIA Y DIPLOMADA EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA

milagro
EVITA SUS EFECTOS NEGATIVOS Cuando conocemos a alguien que ha perdido peso de forma

Dietas
rápida, ¿nos resistimos a preguntarle cómo ha conseguido
adelgazar tanto? Seguramente no. Pero lo importante es
saber analizar la respuesta y ser conscientes de cómo afectan
los cambios bruscos de peso en la salud

C
uando nos interesa-
mos por saber cómo
una persona ha per-
dido peso también debemos
preguntarnos qué es lo que
ha perdido, ¿grasa?, ¿agua?,
¿músculo? Las dietas que ase-
guran cambios de peso impor-
tantes en poco tiempo, que se
basan en las propiedades na-
turales y excepcionales de un
producto y que te impide lle-
El estilo de vida
es el mayor
determinante
de la salud
var una alimentación en fami-
lia o comer lo que los demás
comen en el día a día, son en
realidad dietas estrictas, in-
congruentes, ineficaces y so-
bre todo insalubres: hablamos
de dietas milagro.
DIETA EQUILIBRADA
PARA BAJAR DE PESO
Si existiese un producto con
propiedades excepcionales,
¿no creen que la industria far-
macéutica lo hubiera estudia-
do, purificado, concentrado y
comercializado para ayudar
a aquellas personas que ca-
recen de voluntad suficiente “Que tu medicina
para llevar un plan dietético? sea tu alimento,
Noten que indiqué “perso-
nas que carecen de voluntad y el alimento
suficiente”, porque a excep- tu medicina”,
ción de patologías como la
enfermedad de Hashimoto Hipócrates
o la enfermedad de Cushing,
con una dieta equilibrada
y personalizada guiada por
un nutricionista titulado se
puede bajar de peso.
A veces estos productos “mi-
lagro” van acompañados de
un plan dietético que no es
prescrito por un profesional,
además de que pueden causar
problemas si interaccionan
con la medicación habitual,
potenciando los efectos tóxi- forma, no disminuimos las
cos o disminuyendo la activi- consecuencias negativas de la
dad farmacológica. Antes de obesidad sobre nuestro orga-
usarlos hay que asegurarse nismo e incluso podemos lle-
de que no tienen dichas re- gar a potenciarlas.
percusiones, o mejor aún, no Indirectamente, una mala ali-
tomarlos. mentación conlleva falta de
vitaminas y minerales, ele-
EFECTOS SOBRE vación del colesterol y ácido
LA SALUD úrico. Puede ser que el sen-
Si se analiza qué se pierde tirse decaído conlleve al uso
con este tipo de dietas, nos de suplementos, en muchas
damos cuenta de que el peso ocasiones innecesarios, llegan-
perdido no corresponde do incluso a sobrepasar sus re-
a una disminución de los comendaciones diarias con las
depósitos de grasa; de esta repercusiones que ello conlleva.
COMER BIEN
NATALIA HERNÁNDEZ RIVAS LICENCIADA EN FARMACIA Y DIPLOMADA EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA
ESTILO DE VIDA Y SALUD CONSECUENCIAS
SOCIALES
Estas son más evidentes. ¿Al-
El estilo de vida es el mayor determinante de sa- guien ha quedado con un ami-
lud, y los hábitos dietéticos forman parte de él. No go que se sienta a la mesa y no
pide nada? Situación incómoda,
te dejes engañar, los cambios de peso drásticos
no solo para aquella persona que
no son saludables y en un alto porcentaje los kilos no puede disfrutar del momento,
perdidos son fácilmente recuperables, además de sino para quienes sí deciden ha-
no enseñar a mejorar aquello que haces mal por cerlo. Mucho peor es en el caso
no complementarse la dieta con un asesoramiento de tener niños a nuestro cargo,
profesional. ¿qué tipo de educación alimenta-
Usando la terminología empleada por Hipócrates ria les estamos ofreciendo? No-
en el siglo V a. C., "Que tu medicina sea tu ali- sotros podemos poner un plato
determinado en la mesa a nues-
mento, y el alimento tu medicina." tro hijos, pero no se olviden de
Aprende a comer de forma que ellos aprenden de lo que ven
saludable, adaptando la ali- y, como consecuencia, existe un
mentación a tu vida, mejo- alto porcentaje de que los niños
rando tu salud, tu calidad terminen haciendo lo mismo que
de vida y la duración de nosotros. Por lo que, evidente-
la misma con la nutrición mente, estamos condicionando la
salud que nuestro hijos tendrán
personalizada. el día de mañana.
Para bajar de
peso basta
con una dieta
equilibrada y
personalizada
DISFRUTAR
DE LA COMIDA
Comer es un placer. ¿A quién no
se le hace la boca agua con un
plato de espaguetis en salsa o una
ensalada con nueces y aderezo
de frutos rojos? Disfrutar de una
comida en compañía de los seres
queridos o de los amigos íntimos,
compartir un tentempié a media
mañana con una amiga con la
que sales de compras... La comi-
da no tiene por qué ser tu enemi-
ga, disfruta con ella.
Artículo avalado por
ADDECAN
Asociación de Dietistas
Diplomados de Canarias
COMER BIEN
DIETISTA Y NUTRICIONISTA MARÍA MARTÍN SANTANA
SENCILLAS
Y SABROSAS
Las hamburguesas siempre suelen apetecer. Incluir estas de atún en la dieta de los más
pequeños es una forma sana y sabrosa de incorporar el pescado en su alimentación
L
os ingredientes están en
cualquier cocina y la ela-
boración es muy sencilla,
por lo que no hay excusas para
no ponerse el delantal y probar
esta receta.
Ingredientes (4 pers.)
• 400 g de atún en conserva
escurrido.
• 1 cebolla, 1 diente de ajo.
• 2 cucharadas de pan rallado.
• 1 huevo, sal, harina.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
Son perfectas para
incluir el pescado en
la dieta de los más
pequeños de la casa
Elaboración
Se corta la cebolla y el ajo en cua-
dritos muy pequeños, luego se
sofríen a fuego lento con un poco
de aceite de oliva hasta que se po-
chen y adquieran un tono ama-
rillento. Se desmenuza y escurre
el atún y se le añade el sofrito, al
que se le ha quitado previamente
el exceso de aceite, el pan rallado,
el huevo, la sal, la pimienta y un
poco de tomillo al gusto. Mezclar
los ingredientes hasta formar una
masa homogéneas y darle forma
de hamburguesas. Para cocinar-
las lo ideal es utilizar una plancha
antiadherente.
LA SALUD · 63
COMER BIEN
MARÍA PARDO
José Rojano
¿Cuál es el secreto
para hacer la comida
Chef saludable diaria más atractiva y
saludable?
Sobre todo utilizar un género
muy fresco e introducir mucha
Con la nueva sección Chef Saludable, La Salud quiere reconocer a los cocineros y fruta y verdura.
profesionales de los fogones que en Canarias se preocupan, no solo por elaborar recetas
¿Qué alimentos
sabrosas y apetitosas, sino porque estas sean nutritivas gracias a la elección de materias
primas de primera categoría, métodos de cocción más saludables y técnicas culinarias
saludables no deben
faltar en la mesa?
sencillas. En esta primera edición será José Rojano, el primer chef del Archipiélago que Unos buenos tomates, un buen
pescado y una gran variedad
logra tres Soles Repsol, quien nos dé los secretos de una cocina de calidad y repleta de salud de fruta.
A la hora de escoger las
materias primas, ¿qué
tiene en cuenta?
La frescura, la temporalidad y
la calidad.
Los frutos secos aportan
grasas saludables,
¿cuáles aconseja añadir
a nuestra dieta?
Los piñones, pistachos y nue-
ces pueden ser utilizados en
ensaladas y platos de pasta,
siempre de una forma equili-
brada.
¿En qué proporción las
salsas, fritos y rebozados
pueden formar parte de
la alimentación?
Se pueden usar siempre de una
forma moderada y razonable.
¿Cuál cree que es el
producto canario más
agradecido?
Hay muchos: tomate, aguaca-
¿Cómo podemos amoldar el estilo de vida actual a la “Sobre todo es te, atún, queso…
cocina saludable?
Teniendo tiempo para comer bien y organizando nuestras comidas, la gente que ¿Hasta qué punto vería
ya que muchas veces esa falta de tiempo hace que improvisemos y come a menudo positivo y viable añadir
comamos de forma desordenada y poco saludable. junto a cada plato de
fuera de casa la carta el número
¿Está lo sabroso reñido con la salud? la que más aproximado de las
No, para nada. Se pueden hacer platos muy sabrosos y equili- calorías que contiene?
brados dietéticamente, además de originales y diferentes con demanda cocina Viable sí, pero no creo que sea
organización y nuevas ideas. saludable” necesario.
64 · LA SALUD
“Se pueden
hacer platos
muy sabrosos
y equilibrados
dietéticamente,
con organización
y nuevas ideas”
¿Nota que el número de
calorías de un producto
determinado influye en
su demanda?
No exactamente por las ca-
lorías, pero desde hace unos
años se nota mucho más la
demanda de pescado, ensala-
das y verduras. Sobre todo es
la gente que come a menudo
fuera de casa la que más de-
manda cocina saludable.
Problemas como la
obesidad o la diabetes
golpean a muchos niños.
¿Cuál es su mensaje
como padre y chef para
las familias?
Creo que evitaríamos muchas
de las actuales enfermedades
si en los colegios se abordaran
temas relacionados con la co-
cina y los hábitos de alimenta-
ción saludables.
¿Qué le gusta cuando
usted es el invitado a
comer?
Soy bueno de boca, así que
normalmente me gusta todo.
¿Qué no tolera de un
restaurante?
Si falta pescado, para mí, ya
deja de ser un restaurante.
¿Le gusta más comer
o cocinar?
Sin duda, cocinar.
TRADICIÓN Y VANGUARDIA
José Rojano define su co-
cina como “sabor clásico,
pero muy moderna”. Na-
cido en Elgoibar, Guipúz-
coa, estudió cocina en la
Escuela de Hostelería de
Vitoria-Gasteiz para luego
aterrizar en Canarias, don-
de lleva más de 10 años
trabajando. Ha puesto en
práctica sus recursos más
creativos para situarse a la
vanguardia de la gastrono-
mía canaria, sin perder sus
raíces tradicionales y la
influencia de sus orígenes
vascos. De productos tan
sencillos como el tomate,
la papa, el queso o la fru-
ta consigue hacer obras
de arte como el gazpacho
de mango con manzana,
huevas de trucha, langosti-
nos y sorbete de pimiento
rojo o la milhoja de tomate
y queso canario con dos
mojos, platos en los que
el protagonista es siempre
el producto. A finales del
año 2013 recibió el tercer
Sol Repsol, convirtiéndose
así en el mejor cocinero del
Archipiélago.
LA SALUD · 65
CUIDA TU MENTE
ALIA I. PÉREZ WEHBE DRA. EN PSICOLOGÍA CLÍNICA Y DE LA SALUD ESPECIALISTA EN PSICOTERAPIA.
DIRECTORA DEL CENTRO SOCIOSANITARIO EL PINO.
APRENDER A CUIDARSE
Síndrome del cuidador
Con el tiempo, las personas que alguna vez nos cuidaron pasan a ser receptoras de nuestros
cuidados. Esto conlleva normalmente un cambio en la percepción de uno mismo, tanto de
la persona que proporciona el cuidado como de la que lo recibe
A El síndrome
lo largo de mi experiencia
como psicoterapeuta,
siempre que he
preguntado a las personas, sean
de la cultura que sean, fueran
niños, adolescentes, adultos o
personas mayores, “¿qué es lo más
importante para ti?”, todas han
hecho siempre referencia a alguna
o varias personas significativas en
sus vidas, a la relación que tienen
con ellas y a lo que estas personas
han significado o han hecho
por ellas o, sencillamente, han
hecho mención al recuerdo de
alguna persona que ya no está…
Así son de importantes nuestros
seres queridos, las personas que
han compartido y/o siguen
compartiendo el día a día de
nuestras vidas, convirtiéndose en
testigos directos de lo que nos
ocurre y de lo que hacemos.
CAMBIO DE ROLES
Con el paso de los años vamos
viendo crecer a nuestros hijos,
a la vez que crecemos nosotros,
muchas veces sin darnos cuenta
del paso imperceptible del
tiempo y del efecto que tiene
en nuestro cuerpo, nuestra
mente o en ambos. Así como
las consecuencias que empiezan
a hacerse más evidentes en la
vejez o tercera infancia. Así, las
personas que alguna vez nos
cuidaron bien, pasan a ser los
receptores de nuestros cuidados.
Esto conlleva normalmente un
cambio en la percepción de uno
mismo, tanto de la persona que del cuidador
proporciona el cuidado como de afecta a
la que lo recibe.
cuidadores
REAJUSTE VITAL de personas
Este cambio, como cualquiera
de los que se producen a dependientes
lo largo de nuestras vidas, mayores, con
conlleva además un reajuste
de funciones, de rutinas e discapacidad
incluso en las relaciones. El física o
cuidador adquiere importancia
primordial en la vida del que psíquica,
es cuidado y viceversa, el que es o alzhéimer
CÓMO TRATARLO
El manejo del síndrome del cuidador es central en el tra-
bajo con el paciente dependiente, porque tiene un efecto
determinante en el cuidado integral de las personas. Por
eso es tan importante la relación cercana entre el mé-
dico y psicólogo con la familia, recordando siempre la
necesidad de educar a los cuidadores y demás familia-
res en mecanismos saludables, dinámicos y flexibles que
favorezcan las relaciones sanas, y la aceptación de la
nueva situación y la búsqueda de herramientas y estrate-
gias para cuidarse uno mismo al tiempo que se cuida del
otro. Las relaciones familiares son indispensables cuan-
do hablamos de cuidar y juegan un papel fundamental en
la vida de los cuidadores, por eso no pueden olvidar la
importancia de equilibrar su trabajo de cuidados con su
propia vida, su persona y su salud integral, tanto o más
necesaria que el mismo cuidado que realizan.
LA SALUD · 67
CUIDA TU MENTE
Es importante educar a los cuidadores
en mecanismos saludables, dinámicos
y flexibles que favorezcan las
relaciones sanas en la familia
cuidado se convierte en el centro de
la vida del cuidador. Esto genera una
relación especial entre ellos envuelta
en emociones, complicidad y
conocimiento mutuo por el
compartir diario de un
cuidado no solo físico, sino
emocional, familiar, social.
Sin embargo, también lleva
consigo una alteración en
la dinámica familiar, que
si no se supera, puede
desencadenar
una serie de
alteraciones
entre las que
se incluye
el síndrome
del cuidador.
SÍNDROME DEL
CUIDADOR
Este síndrome existe entre
los cuidadores de personas
dependientes de diferentes
ámbitos, como personas
mayores, discapacidad física
o psíquica, alzhéimer, etc.
Aunque cada una de ellas
cuenta con particularidades
específicas, todas constituyen
una situación estresante que
puede agotar y desbordar los
recursos repercutiendo en la salud
física, mental y emocional de
todos los miembros de la familia,
en especial del cuidador principal,
así como en su percepción de la
realidad del sufrimiento y el dolor
de la persona a la que cuida.
El cambio de
cuidado a cuidador
supone un reajuste
de las funciones,
rutinas e incluso
en las relaciones
familiares
EN FORMA
PEDRO ANTONIO DE ARRIBA MARTÍN LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE (INEF).
ENTRENADOR SUPERIOR DE TRIATLÓN Y NATACIÓN.

CONSIGUE UN RENDIMIENTO ÓPTIMO

Biomecánica ciclista
La biomecánica estudia la aplicación de las leyes de la mecánica a las estructuras y los órganos
biomecánica para ciclismo

de los seres vivos, así, la biomecánica ciclista estudia la posición del ciclista en su bicicleta para
buscar la mayor eficiencia, eficacia y confort posibles La biomecánica ciclista
estudia la posición del ciclista

G
racias a la biomecánica
ciclista se puede deter-
minar el retroceso y la
altura de sillín estableciendo
relaciones con la potencia gene-
rada al pedalear, o saber cómo se
aplica la fuerza a lo largo de un
ciclo de la pedalada, describien-
do varias fases y estableciendo
una relación porcentual con la
musculatura y las articulaciones
implicadas.
POSICIONAMIENTO
CICLISTA
O bike fitting, adapta una bici-
cleta al ciclista en función de
sus características morfológicas,
su experiencia y objetivos. Este
estudio suele durar aproximada-
mente unas 2h 30', comenzando
con una entrevista al deportista
y una valoración morfológica
completa. Después se procede al
análisis y ajuste (si fuese necesa-
rio), de todos los elementos y pa-
rámetros que toman parte de la
acción ciclista, desde pies hasta
manos; ajuste de las calas, ade-
cuación del pie en la zapatilla,
determinación de la altura y del
retroceso de sillín y, finalmente,
ajuste de la altura de manillar y
distancia de este al sillín. El es-
tudio acaba tomando las medi-
das finales de la bicicleta y con la
elaboración de un informe.
Durante este proceso, además
de un constante feedback con el
ciclista, se emplean diferentes
herramientas como pueden ser
rodillos instrumentados para
valorar la pedalada, o láseres y
Las lesiones suelen derivar del inadecuado
posicionamiento del ciclista, la errónea elección
de componentes y un abuso de kilometraje
cámaras de alta velocidad para
realizar grabaciones que serán
analizadas. De esta manera, nos
aseguramos total precisión.
PATOLOGÍAS
Y DOLORES
Aunque el ciclismo no es un de-
porte especialmente traumático,
puede presentar algunas patolo-
gías y lesiones que en la mayoría
de los casos tienen su origen en
el inadecuado posicionamiento
del ciclista en la bicicleta, en la
errónea elección de componen-
tes y en un abuso de kilometraje.
PIES
Adormecimiento de los pies y
pie caliente. Este dolor puede
ser insoportable y produce
sensación de quemazón en la
planta del pie, concretamente
en la zona del metatarso. En
los casos más leves el ciclista
solo siente adormecimiento
del pie y de los dedos. La
colocación correcta de la cala
y el uso de cuñas varizantes
y plantillas para un mejor
reparto del peso ayudarán
a aliviar o eliminar este
problema.
en su bicicleta
RODILLAS
• Parte anterior de la rodilla. Puede causarla
una altura de sillín demasiado baja o un
sillín demasiado adelantado, también una
longitud de bielas excesiva. Las principa-
les patologías son la tendinitis rotuliana y
la tendinitis del tendón del cuádriceps.
• Parte posterior de la rodilla. Los princi-
pales causantes son una altura de sillín Estudios biomecánicos
demasiado elevada, unos pedales/calas
que permitan demasiada libertad o una completos para evitar lesiones
posición de sillín muy retrasada. La prin- y conseguir una mayor
cipal lesión es el síndrome de la cintilla
iliotibial. ergonomía, rendimiento y
La solución en ambos casos vendrá por comodidad sobre tu bicicleta
colocar correctamente las calas y ajustar la
altura de sillín.
También ofrecemos otros servicios como:
CUELLOS, HOMBROS, BRAZOS • Test de Rendimiento.
Y MANOS Determinación de umbrales de
En la mayoría de las ocasiones la principal entrenamiento.
causa de dolor en estas partes está relacio- • Programas de entrenamiento para
nada con una altura del manillar demasiado ciclismo.
baja y/o una distancia del sillín al manillar • Estudio de la pisada (solo disponible
demasiado larga. Así, las posibles solucio- en Fit4room).
nes son incrementar la altura de manillar o
reducir la distancia del manillar al sillín.
Las Palmas de FIT4ROOM
PROBLEMAS EN LA Gran Canaria: C/Simancas, nº85-Local 2
ZONA LUMBAR Las Palmas de Gran Canaria
Las principales causas son disimetría en- Tel.: 928 27 87 36
tre ambas piernas (real o funcional), la info@fit4room.com
falta de apoyo y de reparto de peso en el
manillar, o el mantenimiento de una po- Lanzarote: Más Deportes Lanzarote
sición más estirada que la que el propio Carretera Arrecife-Tinajo, 21
cuerpo puede mantener por falta de flexi- Tel.: 928 52 28 45
bilidad. La solución vendrá por verificar Sands Beach Resort
la pierna larga, la pierna fuerte, y actuar Av, Islas Canarias, 18
en consecuencia y por posicionar correc- Costa Teguise
tamente la altura del manillar. Tel.: 928 59 58 20

70 · LA SALUD Visítanos en: www.fit4bike.com

EN FORMA
MARGARETH BATISTA VELÁZQUEZ LCDA. EN CIENCIAS DE LA ACT. FÍSICA Y EL DEPORTE. COL. Nº 52.272
DIRECTORA DEL CENTRO MUNICIPAL DE DEPORTES DE ARUCAS
¿QUÉ ES EL TRX? BENEFICIOS
Entrenamiento
• Los ejercicios son multiar-
ticulares. Al integrar varias
articulaciones y grupos mus-
culares en planos múltiples
de movimientos, la masa
en SUSPENSIÓN
muscular se incrementa de
forma proporcional y equili-
brada, lo cual reduce el riesgo
de sufrir lesiones y mejora el
rendimiento.
• Permite el entrenamiento en
3D. En los 3 planos del movi-
miento (frontal, sagital y trans-
El entrenamiento en suspensión versal) de forma simultánea.
• Maximiza la función del
o TRX es un tipo de entrena-
CORE. Las técnicas utili-
miento funcional que, me- zadas son de fortalecimiento
diante un anclaje, admite y movimientos de flexibili-
numerosas variaciones de dad concentrados en la parte
central.
ejercicios y movimientos • Al desplazar de forma inten-
cional el centro de gravedad
activa y fortalece significati-
vamente la espalda, hombros,
Con el TRX pecho, cadera y piernas.
se fortalece, • Con solo un breve desplaza-
miento de los pies o un cam-
sobre todo, bio de apoyo permite una fácil
espalda adaptación.
• El trabajo se realiza por tiem-
hombros, po y no por repeticiones, de
esta forma se puede realizar la
pecho y cantidad de repeticiones que se
cadera pueda en función de la condi-
ción física.
¿CÓMO REGULAR
LA INTENSIDAD DEL
EJERCICIO?
• Cambiando el ángulo corporal.
O
• Cambiando la posición inicial
rientado a ejercitar sobre todo el
CORE (estabilizadores del tronco), en relación con el punto de an-
el entrenamiento en suspensión intenta claje.
acercar los planes de entrenamiento a las necesida- • Cambiando el tamaño y la po-
des de cada usuario independientemente de la edad, sición de la base de apoyo del
el sexo o el nivel de condición física. Se basa en ejer- cuerpo con el suelo.
cicios en los que se trabaja con el propio peso corporal,
la resistencia contra la gravedad y la variación del centro de POSICIONES
• Con agarre corto. De pie, mi-
gravedad. Esto exige continuos reequilibrios que provocan res-
puestas neuromusculares y ayudan al desarrollo de la fuerza, la re- rando al punto de anclaje.
sistencia, la coordinación, la flexibilidad, la potencia y la estabilidad. • Con agarre largo. De pie y de
espalda al punto de anclaje. TIPOS DE
• Con agarre largo a la altura ENTRENAMIENTO
del tobillo. Tumbado en el
suelo mirando al punto de
anclaje. Serie de resistencia
• Con agarre largo a la altura ascendente.
del gemelo. Tumbado de es- Serie de resistencia
paldas al punto de anclaje. descendente.
• Con agarre largo a la altu- Serie en pirámide.
ra del gemelo. Tumbado de
lado al punto de anclaje. Circuito
cardiovascular.
Variaciones Series compuestas.
• Del vector. Cuanto más Series gigantes.
tumbado, más difícil.
• De la inestabilidad: Súper series.
1. Una pierna delante de otra. Serie descendente.
2. Dos piernas juntas y abier- Series cronometradas.
tas.
3. Dos piernas juntas y cerra-
das.
4. Una pierna elevada.
• Del péndulo. Cuanto más
cruzado por debajo más difícil.
MEDIDAS DE
SEGURIDAD
• Postura. Se debe contraer la
parte central y permanecer
como un todo alineando ca-
deras, hombros y orejas.
• Mantener las correas fir-
mes. Jamás deben quedar
sueltas, sino mantenerse en
tensión durante todo el movi-
miento.
• Evitar la oscilación.
• Evitar el frotamiento con las Se trabaja
partes del cuerpo para estabi-
lizarse y evitar rozaduras.
con el
• No parar. propio peso
• Estar preparado antes de
comenzar. corporal, la
• No “polear”, deslizar. resistencia
• No bascular la cadera.
• Contar con un buen ins- contra la
tructor. Uno de los aspec-
tos más relevantes a tener
gravedad y
en cuenta es la calidad de la variación
información que se tenga
para la correcta ejecución del centro
de los ejercicios. de gravedad
EN FORMA
REDACCIÓN

COPA DEL REY DE BALONCESTO

E
l pasado mes de enero se Bravo de Laguna, y el máximo
El Herbalife

Baloncesto de
celebró el sorteo de em-
parejamientos del torneo
en el parqué que vio luchar a
responsable de la ACB, Fran-
cisco Roca, fueron los respon- Gran Canaria
sables de ‘presentar’ el sorteo en
se enfrentó

primer nivel
los equipos de la ACB por lle- el que se fijaron los cruces entre
varse el trofeo de la Copa del los 8 equipos que, al final de la en cuartos de
Rey. El presidente del Cabildo primera mitad de la temporada,
de Gran Canaria, José Miguel son los mejores.
final con el
FIATC Joventut,
EMPAREJAMIENTOS equipo
Los aficionados al baloncesto en las Islas están de enhorabuena, porque este deporte cada vez CUARTOS DE FINAL en el que
cobra más importancia. De hecho, Gran Canaria fue sede de la Copa del Rey de Baloncesto
Del sorteo resultaron los siguientes cruces para cuartos de final: actualmente
2015, una oportunidad única para ver a los mejores equipos de la ACB en casa
• Real Madrid – CAI Zaragoza (A) milita Savané
• Unicaja – Bilbao Basket (B)
• FC Barcelona – Valencia Basket (C)
• FIATC Joventut – Herbalife Gran Canaria (D)
EQUIPO LOCAL
Muchos aficionados lo de-
SEMIFINALES seaban y los augurios se
cumplieron. El primer par-
Las semifinales emparejan a los ganadores de las eliminato- tido del Herbalife Gran Ca-
rias de cuartos de final, agrupados en: naria les enfrentó contra un
• FC Barcelona – Valencia Basket (C) Joventut con ‘alma amarilla’,
• Unicaja – Bilbao Basket (B) no en vano, en el mismo mi-
lita el mítico Savané y cuenta
• FIATC Joventut – Herbalife Gran Canaria (D) con un entrenador en cuyo
• Real Madrid – CAI Zaragoza (A) historial se encuentra la Isla,
Salva Maldonado.

COPA FAN ZONE

En la Playa de Las Canteras,
a la altura de la plaza Saulo
Torón, se ubicó la zona Fan
Zone que acogió numero-
sas actividades lúdicas antes
de cada partido. Con más de
6000 m 2 , tanto los aficiona-
dos como los vecinos que has-
ta allí se acercaron, pudieron
disfrutar del ambiente festivo
presente desde primera hora
de la mañana. Destaca la Mi-
nicopa Endesa, que contó con
la participación de los equipos
infantiles de los ocho clasifi-
cados para la Copa del Rey.
Este torneo infantil se dispu-
tó en dos canchas paralelas al
aire libre en el recinto de la José Miguel Bravo de Laguna, presidente del Cabildo insular, y Lucas Bravo
Playa de Las Canteras. de Laguna, consejero de Deportes, junto a los representantes de los equipos

LA SALUD · 75
MASCOTAS
AYRAM CABRERA DOMÍNGUEZ DE RÍO BIÓLOGO Y ADIESTRADOR PROFESIONAL

TIPOS Y USO

EL BOZAL
El bozal es un elemento que debe emplearse como prevención o en perros con determinados
problemas de conducta, pero no sirve cualquier tipo de bozal, depende del uso que se le dé
Tu mascota estará en un precioso entorno natural en Arucas, rodeado de palmeras y plataneras,
en una finca de más de 3 hectáreas. Con amplios parques de recreo donde podrá disfrutar en
libertad, vigilado por personal profesional las 24 horas.

C
ualquier raza de perro PAUTAS PARA SU USO
es apta para usar un bo- Los bozales de cesta hay que positivizarlos antes de usarlos. No
zal, ya que es la función se puede "embutir" el bozal al perro sin más y esperar a que se
del mismo la que determina su
uso y no el tipo de mascota.
acostumbre por sí solo. Lo que debemos hacer es: Residencia de animales
1. Presentárselo junto a comida para que lo huela y vaya hacien-
do asociaciones positivas.
¡¡Todo el día en el parque!!
TIPOS Nuevo
2. Cuando logremos que se acerque sin desconfianza, sujetare-
Existen dos tipos de bozales, mos el bozal poniendo comida en el fondo para que el perro servicio de adiestramiento
que se usan para cosas muy tenga que meter voluntariamente el hocico en él (no abrocha-
diferentes: • Solucionamos problemas de conducta.
remos el bozal todavía). • Adiestra a tu mascota de forma práctica
3. Iremos prolongando el tiempo que el perro tiene la cabeza y divertida.
• Los de cesta: para un uso dentro del bozal añadiendo más comida.
diario en perros • Adiestramiento básico, basado en el pro-
4. Cuando el perro se sienta seguro, iremos abrochando y grama ciudadano canino ejemplar.
p otenc i a l men-
te peligrosos
(P.P.P.) o con
desabrochando automáticamente el bozal, permitiendo que
se vaya siempre que se agobie o quiera. mejor Para más información
deter m inados
5. A medida que vayamos logrando que
el perro se sienta cómodo con el bo- que en casa 697 44 55 62
problemas de zal abrochado, iremos prolongando
conducta. el tiempo que pasa con él, hasta
que sea igual al tiempo normal de
• Los de tela: se usan en mo- uso y entonces podremos empe-
mentos puntuales zar a usarlo.
con una dura-
ción deter- El tiempo de positivación del bozal varia- estamos
minada, no rá de una a dos semanas, de- en Arucas
más de quince pendiendo del perro.
minutos, para
extinguir accio-
nes concretas en
modificación de conductas.

Aunque tengan
una apariencia
más amable,
los de tela son
bozales de castigo

76 · LA SALUD
NUESTRO JARDÍN
DAVID CÁRDENES GARCÍA
APRENDER A CULTIVARLO
HUERTO
EN CASA
O
btener alimentos
frescos de la huerta
siempre es la alter-
nativa más saludable. Conse-
guirlo es fácil, basta con dis-
poner de una azotea, terraza,
balcón o incluso una ventana,
y ponerse manos a la obra.
78 · LA SALUD
TÉCNICO AGROPECUARIO
mueren. Pero hay determinadas
plantas que no soportan bien el
sol fuerte y es preferible poner-
las en semisombra, como por
ejemplo la albahaca, el perejil o
el cilantro.
Tener un huerto
en casa es una
terapia antiestrés
FUENTE DE NUTRICIÓN
Una vez decidido qué plan-
tar y dónde, debemos elegir la
fuente de nutrición y la tierra.
Si elegimos plantar semillas,
haremos un semillero a base de
turba o fibra de coco. La tierra
debe estar mullida sin ser are-
nosa ni estar apelmazada, ya
que la primera no retiene agua
y la segunda retiene demasia-
da. Si ya tenemos tierra en casa
pero muy vieja y/o apelmazada,
podemos mejorarla incorpo-
rándole materia orgánica: es-
tiércol seco, humus de lombriz
o compost.
Tener un huerto en casa está de
moda. Es una terapia antiestrés y
una forma de tener más conciencia
de lo que comemos, evitando que las
únicas hortalizas frescas que veamos
sean las del supermercado
CULTIVAR EN CASA pecie y las necesidades de la
Existen diversas formas de te- planta. Además, a la hora de
ner un cultivo en casa: desde ubicar nuestro minihuerto se
mesas de cultivo, que pueden debe contar con las horas de sol,
ser del tamaño y profundidad la fuente principal de alimenta-
que queramos, hasta macetas. ción de las plantas, porque sin el
A la hora de elegir el recipiente sol no realizarían la fotosíntesis
hay que tener en cuenta la es- y en consecuencia, se debilitan y
A TENER EN CUENTA
Aunque el clima canario permite cultivar un amplio ran-
go de especies, algunas no soportan ni mucho
frío ni mucho calor, por eso es necesario
conocer la vida útil de la planta,
porque hay especies que duran
varios meses o años, y con esto
sabremos también el tipo y cantidad
de abonado que necesitan durante
su desarrollo.
En cuanto al riego, no por regar más
las plantas crecerán antes. Hay variedades que
necesitan más agua que otras, pero el tiempo en-
tre riegos lo determina que el suelo esté húmedo o
seco. El exceso de agua lava los nutrientes creando
déficits y también asfixia la raíz, en consecuencia, se
debilita la planta con lo que no puede hacer frente a
plagas y enfermedades y muere.
Rincón de las Semillas Cárdenes
Disponemos de todo lo necesario para tu huerto o jardín.
Semillas, plantones, sustratos, plaguicidas y fertilizantes.
También material de riego, maquinaria, herramientas,
accesorios y comida para animales.
¡Productos convencionales y ecológicos!
JALAPEÑOS
PIMIENTOS
ZANAHORIAS
C/ Carretera de Almatriche, 44
Las Palmas de Gran Canaria 35018
Teléfono: 928 673 451
SEMILL A S
SEMILL A S
SEMILL A S
MEDIOAMBIENTE
ANTONIO BARRÓN DIRECTOR DE COMUNICACIÓN Y MARKETING DE ECOEMBES
UNA REALIDAD GRACIAS AL RECICLAJE
La sostenibilidad
Canarias registra una fuerte actividad medioambiental y, sin duda, sus habitantes han esta-
blecido un fuerte compromiso con el entorno en el que habitan. Y el objetivo es seguir mejorando
E su posterior
s esencial ser conscientes de la
repercusión que nuestras ac-
ciones tienen sobre el planeta y
adoptar una actitud responsable con el
medio ambiente.
ENTRE TODOS
El reciclaje se ha consolidado como un
pequeño gesto cotidiano que contribuye a
cumplir los retos marcados por la soste-
nibilidad. Para ello, resulta esencial
la implicación de todos los acto-
res sociales. Solo a través del tra-
bajo colaborativo de ciudadanos,
empresas y administraciones pú-
blicas será posible avanzar hacia
un futuro en el que la conciencia
ecológica sea una realidad.
En Canarias vamos por el
buen camino, ya que cada vez
son más las personas que en-
tienden su compromiso con
el entorno como una fi losofía
que guía sus acciones.
33%
80 · LA SALUD
82%
Según un estudio elaborado
por el Gobierno de Canarias
y Ecoembes, un 82% de los
isleños afirma separar a
diario los envases para su
posterior reciclaje
En 2013 se reciclaron
43.306 toneladas de
envases domésticos en el
Archipiélago, un 33% más
que en 2012
ECOEMBES EN EL CARNAVAL
Resurgir es el nombre de la fantasía confeccionada
con materiales reciclados que Ecoembes presentará
en los carnavales de Santa Cruz de Tenerife y que Un 82% de los
lucirá la joven tinerfeña Sonia Lechón en la Gala a
Reina del Carnaval. Elaborado a partir de botellas,
isleños afirma
tapas, cartones de embalar o madera de cajas de fruta, separar a diario
el traje está inspirado en la segunda vida que pueden
tener los residuos gracias al reciclaje. Pero la obra no los envases para
solo ha perseguido concienciar a los canarios sobre
la importancia de velar por el medio ambiente, sino
que la fantasía ha sido realizada por medio centenar reciclaje
de reclusos, colaboradores y trabajadores del Centro
Penitenciario de Tenerife II. la población canaria en un año.
Se ha generado el impulso de
la sensibilización ciudadana.
Cada canario de- CAMPAÑAS DE
posita una media SENSIBILIZACIÓN
de 7,3 kilos de En Canarias, administraciones
envases ligeros públicas y Ecoembes han puesto
(plástico, metal en marcha campañas de comu-
y briks) en el contenedor nicación y educación ambiental:
amarillo y de 10,3 kilos de Aula de reciclaje. Guía peda-
envases de cartón y pa- gógica realizada por Ecoem-
pel en el contenedor azul bes, el Cabildo de Gran Cana-
ria y el Gobierno de Canarias.
Por unas playas limpias. Re-
cogida de residuos en la super-
Se han generado
ficie y el fondo marino de Las
Teresitas, en Santa Cruz de
Tenerife.
1.807 puestos Reciclar es armonía. Inicia-
de trabajo tiva con la que se recorrieron
relacionados con más de 70 municipios canarios
durante tres meses en dos ca-
la actividad de ravanas del reciclaje.
Sonia Lechón, candidata de Ecoembes a Reina del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife
Ecoembes
SIG la circulación, es decir, más de CONTRIBUCIÓN SOCIAL
El Sistema Integrado de Gestión tres veces el parque móvil de El reciclaje de envases es además
(SIG), que funciona desde 1998, Canarias. una importante fuente de gene-
ha contribuido a que en España Se han conseguido ahorros ración de empleo. De forma más
se hayan reciclado más de 14 mi- energéticos de 15,8 millones concreta, en el Archipiélago se
llones de toneladas de envases, de MwH (megavatio/hora), han generado 1.807 puestos de
generando importantes ahorros que supone el doble del con- trabajo relacionados con la acti-
medioambientales: sumo de todos los hogares del vidad de Ecoembes, 330 de ellos
Se ha evitado la emisión de Archipiélago en 2013. de manera directa. Ello demues-
13,8 millones de toneladas Se ha evitado el gasto de 375 tra que nos encontramos ante un
de CO2, lo que equivale a re- millones de m3 de agua, que sector sólido que ofrece grandes
tirar 4,9 millones de coches de duplica el consumo de agua de ventajas económicas y sociales.
LA SALUD · 81
NUESTROS DERECHOS
JAG KUMAR CHULANI RAYMOND ABOGADO

BEBÉ
a bordo

NUEVAS NORMAS DE TRÁFICO

Sistemas de retención infantil

Proteger a los niños cuando viajan en coche es la primera obligación de los adultos.
La reforma de la ley de tráfico aprobada en 2014 incorpora novedades que afectan a
la seguridad pasiva de los menores

U
na de las modificaciones cuentan con el sistema de reten-
de la nueva norma es ción adecuado. En los medios de CIFRAS
que todos los niños cuya transporte público, por ejemplo
estatura sea inferior a 135 centí- los taxis, se aplicarán las mismas En el 2013, de los menores de 12
metros deberán ser trasportados reglas en lo referente a los S.R.I. años que viajaban en un turismo
mediante algún Sistema de Re- Sin embargo, la responsabilidad o en una furgoneta, no utilizaban
tención Infantil o S.R.I (capazo, en el supuesto de incumplimiento ningún tipo de S.R.I:
silla con arnés, elevador con res- recaerá sobre los tutores del me- • 4 de los 20 fallecidos.
paldo o alzador). nor, quienes deberán aportar el • 14 de los 88 heridos graves.
correspondiente Sistema de Re- • 197 de los 2.741 heridos leves.
NORMAS tención Infantil al taxi.
• Los menores de 12 años no
pueden circular en los asientos
delanteros.
• En los asientos traseros, los me-
nores cuya estatura no alcance
los 135 cm deberán utilizar un
dispositivo de retención homo-
logado adaptado a su talla y a su
peso.
• Los menores cuya estatura sea
igual o superior a 135 cm y no
supere los 150 cm, podrán uti-
lizar un dispositivo de reten-
ción homologado adaptado a
su talla y peso o el cinturón de
seguridad para adultos.
• Los niños no podrán utilizar
un dispositivo de retención insta-
lado en un asiento protegido con
un airbag frontal, a menos que
este haya sido desconectado.

MULTAS
El incumplimiento de estas nor-
mas podrá dar lugar a la inmovi-
lización del vehículo y la imposi-
ción de una multa de 200 euros
al conductor, pues es este quien
debe comprobar que todos los pa-
sajeros llevan correctamente abro-
chado el cinturón de seguridad o

82 · LA SALUD