Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Paso 3.
Implementar Decisiones Estratégicas en la Gestión de
operaciones.

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Administrativas, Contables,

Académica Económicas y de Negocios
Nivel de formación Maestría
Campo de Formación Formación disciplinar
Nombre del curso Administración de Operaciones Y Cadenas Globales de
Valor
Código del curso 107063
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número de
Tipo de actividad: Individual ☒ Colaborativa ☒ 4
semanas
Intermedia,
Momento de la evaluación: Inicial ☐ ☒ Final ☐
unidad 2:
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
25% (125 puntos) Seguimiento y evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Sábado, 6 de Fecha de cierre de la actividad:
octubre de 2018 Martes, 30 de octubre de 2018
Competencia a desarrollar:
Se espera que al terminar la actividad el participante del mismo este en capacidad de:
 Identificar las variables que inciden en la implementación de una adecuada
estrategia de operaciones dentro de la organización.

Temáticas a desarrollar:

1. El reto de la productividad.
2. Gestión de la previsión dentro de los procesos productivos.
3. Gestión de los requerimientos y cambios – logística de reversa.
4. Elementos a considerar para el diseño de bienes y servicios.
5. Impacto de la función calidad (QFD)
 6. Gestión de la calidad dentro de los procesos productivos.
a. Mejora continua
b. Seis sigma
c. Método Taguchi
d. Herramientas de la calidad total.
e. Procesos de inspección – vigilancia y control.
7. Control estadístico de procesos.
8. Estrategia de procesos.
9. Planeación de la capacidad.
10. Planeación de la localización.
11. Estrategias de operaciones en entornos globales.
12. Dirección de proyectos.

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso:

El aprendizaje basado en problemas dentro del desarrollo de procesos formativos dentro

del curso se centra en la investigación, el aprendizaje y la reflexión como mecanismos
para que el participante desarrolle competencias propias de la toma de decisiones
aplicadas en la gestión de operaciones (GO) de acuerdo con lo anterior este tipo de
aprendizaje requiere de la cooperación, el aprendizaje autónomo y el trabajo en equipo.
Buscando con esto aplicar distintos saberes que se hacen necesarios para solucionar los
diferentes problemas expuestos en el curso. De esta manera algunos saberes que se
requerirán para el desarrollo de este curso tienen que ver con:
1. La toma de decisiones tácticas asociadas a la gerencia media del área de
operaciones de la firma.
2. La toma de decisiones estratégicas asociadas a lograr el desarrollo de procesos
operativos que generen valor para la organización.
3. La implementación de decisiones operativas que permitan potenciar el desarrollo
de procesos con alto valor diferencial para la organización.

Ahora bien, para poder desarrollar cada una de las actividades del curso se hace
necesario seguir los siguientes pasos:
1. Leer y analizar el problema. Así como sus componentes esenciales.
2. Realizar una lluvia de ideas con el fin de poder definir la mejor solución posible al
problema propuesto para saber más sobre el tema se puede consultar en:
3. Hacer una lista de aquello que se conoce. Implica revisar los que se sabe con el fin
de usarlo para dar solución al problema.
4. Hacer una lista con aquello que no se conoce. Esto con el fin de investigar sobre
elementos que favorecen la solución del problema es deseable que puedan
formular preguntas que orienten la resolución del problema.
 5. Hacer una lista con aquello que necesita hacerse para resolver el problema: esto
permite definir actividades y responsables que deben realizarlas para la adecuada
resolución del problema.
6. Definir y resolver el problema: se trata concretamente el problema que van a
resolver y en el que se va a centrar. Así como definir las necesidades de
información que se tienen para el desarrollo del problema.
7. Presentar resultados: en este paso se espera que los participantes que hayan
trabajado en equipo den solución a la situación planteada.

Es importante entender que cada actividad colaborativa del curso que se desarrolle
deberá considerar para cada entregable la realización de una revisión documental sobre
cada tema que no se maneje dentro del proceso necesario para resolver el / los
problemas propuestos.

Actividades a desarrollar

Individuales:
Presentación individual de la solución de cada uno de los problemas que componen la
actividad.

Colaborativas:
 Consolidación de las respuestas a cada problema expuesto.
 Realimentación de los aportes de los compañeros que hacen parte del equipo de
consultoría.

Entorno de Conocimiento. Revisión Y Apropiación de los contenidos de

estudio de la unidad.
Entornos Entorno de Trabajo Colaborativo. Construcción del entregable final a
para su partir de los aportes de cada participante.
desarrollo Entorno de Seguimiento y Evaluación. Entrega de la actividad
consolidada.

Individuales:
• Revisión de las fuentes académicas que componen el acervo de
Productos
conocimiento de la unidad 2 del curso.
a entregar
 Desarrollo de la solución individual de cada caso y su posterior
por el
presentación al equipo de consultoría.
estudiante
 Presentación de la propuesta de solución para cada caso con su debida
argumentación.
Colaborativos:
Solución de los Siguientes Problemas:

PROBLEMA 1

Revise la Guía de actividades y rubrica de evaluación Paso 3. Implementar

Decisiones Estratégicas en la Gestión de operaciones.mpp (Tipo de
elemento: Documento de Microsoft Project.) que incluye las actividades
necesarias para la realización de un proyecto aplicado a cargo de tres
personas Hugo, paco y Luis con los siguientes supuestos:

1. Todos los recursos trabajo tienen un costo por hora de $20.000

2. El computador se alquila a un costo de $10.000 la hora. Al igual que la
impresora que cuando se usa vale $5.000 la hora de alquiler
3. El plan de internet vale $60.000 por 240 horas de navegación.
4. El recurso tutor vale $90.000 la hora y trabaja en las actividades tipo
hito.

De acuerdo con lo anterior, al asignar todos los recursos y sin tener

sobreasignaciones. Se presentan los siguientes interrogantes:

1. ¿Cuál es el recurso más costoso del proyecto?

2. ¿Cuál es el recurso menos costoso del proyecto?
3. ¿Qué recurso es el que más trabaja?
4. ¿Cuál es el costo Total del proyecto?
5. Al 50% de avance ¿Cuáles son las actividades criticas del proyecto?

Consulte:
En el entorno practico la Guía para el uso de recursos educativos, donde
puede revisar el link de acceso al tutorial de herramientas para la gestión
de proyectos.
PROBLEMA 2

Revisando los ciclos de vida de la fabricación de un teléfono celular de la

línea Note X donde X es el número de la versión empezando por la versión
Note 1 y buscando llegar a la versión Note 10. Considerando el despliegue
de la función calidad y basándose en la siguiente figura:

Utilice la denomina casa de la calidad para poder desarrollar así el

Smartphone más novedoso del mundo.

Sugerencias. Consideren aspectos como: características de diseño,

componentes específicos, procesos de producción y plan de calidad.

¿Sería posible integrar dentro del proceso ingeniería de valor, como lo

harían posible?
PROBLEMA 3

En todo proceso productivo se deben realizar procesos relacionados con la

gestión de las adquisiciones.
De esta manera si una organización industrial del estado solicita su
colaboración para el desarrollo de un plan de compras encaminado al
desarrollo de productos alimenticios para comedores estudiantiles en una
de las regiones en las que ustedes viven. ¿Qué deberían considerar para
hacerlo posible?

Por favor construyan el plan. Tengan en cuenta:

1. Caracterización de la organización. lo más ajustada a la realidad
posible.
2. Identificación de los elementos que inciden en el proceso de
planificación de las adquisiciones según el bien a producir – distribuir
– entregar.
3. Establecer la forma de realizar procesos enfocados a la realización de
las adquisiciones – integrando aspectos propios de la logística inversa
y la logística verde.
4. Identificar la forma en que el plan integrara los distintos aspectos que
conforman la gestión de la calidad dentro de la gestión de las
adquisiciones.
5. Establecer la forma en que el plan de adquisiciones se va a Cerrar. Es
importante que consultando los recursos del entorno practico
presenten el diagrama de flujo del proceso desde su fase de inicio
hasta su fase de cierre.
6. Adicional a lo anterior de acuerdo con la página web http://jose-
barato.blogspot.com.co/2014/08/tipos-de-contratos-segun-el-
pmi.html qué tipo de contrato sería el más adecuado para gestionar
este tipo de actividades dada la naturaleza pública de la organización.
PROBLEMA 4

El estudio de la localización se enfoca identificar el sitio en el que una

organización debe ubicarse para optimizar su desempeño en términos de
tiempos de recepción – entrega de bienes o prestación de servicios, así
como también en términos de costos necesarios para el adecuado
cumplimiento de su objeto social.

De acuerdo con lo anterior el Bueno de Justo una cadena de supermercados

quiere ubicar un nuevo punto de venta para lo cual solicita su colaboración
para determinar de acuerdo con las siguientes coordenadas cual debe ser la
mejor ubicación para estar cerca de sus proveedores.

Coordenadas

Costo de envíos a zona elegida/

Nombre del proveedor X Z Mes - $ millones
Proveedor A 30 120 10
Proveedor B 130 60 8
Proveedor C 80 140 15
Proveedor D 40 90 20

Utilice la técnica de centro de gravedad para hallar la respuesta y realice la

ilustración respectiva para determinar cuáles las mejores coordenadas para
la ubicación de la nueva organización.
PROBLEMA 5

La panadería de su Barrio produce tortas para una gran superficie. Cuenta

con una capacidad efectiva de 35.000 unidades y con la infraestructura y
los equipos que conforman la línea, el ingeniero afirma que se trabaja con
una eficiencia del 70%
En el mes pasado, en la línea de producción se trabajó 6 días a la semana
en tres turnos por día. Y en la línea de producción se logró producir 86
tortas por hora. De acuerdo con lo anterior:
Considere: cada turno de 8 horas y un mes de 26 días

1. ¿Cuál es su capacidad diseñada?

2. ¿Cuál es su tasa de utilización?
3. ¿Cuál es su tasa de eficiencia?
4. Si se agrega una segunda línea con capacidad efectiva de 75.000
unidades al mes con una eficiencia del 85% ¿Cuál será la capacidad
de esta línea?

PROBLEMA 6

De acuerdo con el reporte de sostenibilidad de Ecopetrol 2015 disponible en

http://www.ecopetrol.com.co/documentos/Ecopetrol_IA_2015_29marzo.pdf
dentro de sus labores de downstream y upstream se encuentra que la firma
participa en organizaciones como Ecopetrol Germany Gmbh de acuerdo con
lo anterior:

1. ¿Qué criterios debería considerar la empresa para ubicar sus negocios

en Angola desde la óptica de las decisiones de ubicación en el país, la
región, la comunidad y el lugar?
2. ¿Si Ecopetrol es una organización del tercer sector que criterios
debería considerar para lograr una óptima ubicación?
3. ¿Si Ecopetrol es una organización de naturaleza privada que criterios
debería considerar para lograr una óptima ubicación?
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

Para el desarrollo óptimo de las actividades del curso se debe

considerar:
Planeación
de
1. Programar las actividades con tiempo.
actividades
2. Contar con los datos de contacto de los miembros del
para el
equipo.
desarrollo
3. Establecer programación de reuniones en los trabajos. Para
del trabajo
esto es clave que compartan su usuario en Skype así como sus
colaborativo
datos en otras aplicaciones de mensajería instantánea como
WhatsApp, telegram o Line.
Cada uno de los miembros del equipo de consultoría deberá
asumir uno de los siguientes roles y comunicárselo a su equipo
de manera oportuna.

1. Líder de Equipo. Encargado de presentar los resultados de

los casos dentro de sus funciones se encuentra el planear,
organizar, dirigir y controlar el desempeño de los miembros de
su equipo. Así como apoyar en donde algún otro miembro del
equipo presente dificultades.

Roles a 2. Administrador de Recursos. Encargado de gestionar la

desarrollar calidad de los aportes y de realimentarlos para unificar un único
por el criterio de decisión.
estudiante Su participación debe ser dinámica haciendo que los aportes de
dentro del los demás miembros del equipo cumplan con los requisitos de
grupo la rúbrica tigre relacionada con la valoración de aportes dentro
colaborativo de la actividad.

3. Gestor de conocimiento. Dentro de sus funciones se

encuentra: recopilar el conocimiento organizacional del equipo
en la resolución de casos. facilitar la gestión del líder del
entregándole información oportuna y adecuada a sus
necesidades. gestionar la documentación de cada caso (esto es
evidencias de debate y desarrollo).
Su principal responsabilidad radica en proponer nuevas formas
de resolver los casos proporcionando nuevos conocimientos
dentro del desarrollo de la actividad.
 4. Encargado de la gestión de estándares. Su rol se
enfoca en definir los estándares que la solución de cada caso
debe cumplir.
Dentro de sus funciones se encuentra la realización de una
adecuada gestión del tiempo en las entregas y verificar que
cada aporte de los compañeros incluido el suyo propio tengan
una ilación con lo que se va construyendo dentro de cada
espacio de trabajo colaborativo.

5. Jefe funcional de soporte. Encargado de brindar soporte

en las funciones de todos los miembros del equipo de
consultoría y brindar apoyo en todas las actividades que se
conviertan en cuellos de botella dentro del desarrollo del
mismo.
Así mismo el jefe de soporte debe articularse con cada
miembro del equipo para fortalecer la calidad de los aportes y
la integración de soportes documentales que sean referidos por
el gestor de conocimiento.
De esta manera es importante considerar a su vez que cada
miembro del equipo debe aportar constantemente para
fortalecer el debate dentro de cada una de las tareas que
componen la actividad en cuestión.
En términos formales los siguientes son los roles y
responsabilidades de los estudiantes del curso:
Roles y
responsabilid
1. Los resultados de los trabajos colaborativos se entregan en
ades para la
el espacio creado para tal fin en el entorno de seguimiento y
producción
evaluación por parte del líder de proyecto.
de
2. Cada estudiante debe desarrollar de manera oportuna la
entregables
actividad que le corresponde.
por los
3. Cada estudiante a su vez deberá completar la actividad del
estudiantes
entorno práctico del curso. La cual al ser formativa no tiene
calificación, pero contribuye a potenciar su proceso formativo.
Las Normas APA es el estilo de organización y presentación de
información más usado en el área de las ciencias sociales. Estas
Uso de se encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener al
referencias alcance las formas en que se debe presentar un artículo
científico. Aquí podrás encontrar los aspectos más relevantes
de la sexta edición del Manual de las Normas APA, como
 referencias, citas, elaboración y presentación de tablas y
figuras, encabezados y seriación, entre otros. Puede consultar
como implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/ así mismo también puede encontrar
información sobre el particular en:
http://portales.puj.edu.co/ftpcentroescritura/Recursos/Normas
apa.pdf
En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se
considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir,
presentar como de su propia autoría la totalidad o parte de una
obra, trabajo, documento o invención realizado por otra
persona. Implica también el uso de citas o referencias faltas, o
proponer citad donde no haya coincidencia entre ella y la
referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar con fines de
lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales
Políticas de reservados para la Universidad.
plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante
son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el
trabajo académico o evaluación respectiva, la calificación que
se impondrá será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la
sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el
trabajo académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación
que se impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de
la sanción disciplinaria correspondiente.
 4. Rúbrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☒ ☒
individual colaborativa
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación unidad 2
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad individual Puntaj
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja e
El aporte del
participante es El aporte del
actual, pertinente y participante no es
permite generar pertinente. Ni ayuda
nuevo conocimiento de manera El participante no
Gestión del desde la óptica de significativa a aporto.
15
Conocimiento una revisión resolver la
documental problemática
debidamente expuesta.
soportada
(Hasta 15 puntos) (Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
La actividad
entregada cumple El estudiante aporta
con todos los al menos 5 veces en
El participante no
Gestión del requisitos de forma y el proceso de
aporto. 10
Alcance fondo solicitados en solución de los casos
la guía de propuestos.
actividades.
(Hasta 10 puntos) (Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
El estudiante entrega
sus aportes de
manera oportuna y El participante no
Gestión del siguiente el hilo aporto. 20
Tiempo. conductor del debate
generado en el foro.
(Hasta 20 puntos) (Hasta 0 puntos)
 Aspectos Niveles de desempeño de la actividad colaborativa Puntaj
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja e
El entregable final
logra integrar los
aportes de todos los
La actividad cumple
miembros del equipo La actividad
con requisitos de
estableciendo dentro entregada no
fondo pero no
Gestión de la de estas lecciones cumple con los
considera el 30
integración aprendidas, relaciona requisitos de forma
cumplimiento de los
fuentes consultadas y y fondo solicitados.
requisitos de forma.
aspectos relacionados
con la resolución de
los problemas.
(Hasta 30 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
El entregable presenta
una justificación de
los pasos que
El entregable No se identifican
permitieron la
identifica la elementos para
Gestión de los solución de cada
respuesta correcta a solucionar los 30
Riesgos. problema y los
cada problema. problemas.
elementos a
considerar para
solucionarlos
(Hasta 30 puntos) (Hasta 15 puntos) (Hasta 0 puntos)
El entregable final
evidencia relación de
fuentes consultadas El entregable incluye El entregable no
relacionadas tanto en en su resultado final integra los criterios
Gestión de las
cuerpo como en referentes pero no de forma de la
Comunicacion 20
bibliografía, los vincula al cuerpo norma APA en su
es
considerando los del trabajo. sexta versión.
requisitos de la norma
APA 6ta versión
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 125