Module 1.04
Séminaire Responsables de Progrès
Contenu et objectifs du sous-module
Contenu Objectifs
▪ Explication : ▪ Réaliser une VSM et se rendre compte
– De l’intérêt de réaliser une VSM des difficultés associées
(Value Stream Mapping) au processus de collecte de données
– Des 7 étapes nécessaires à la ▪ Partager une vision commune du
réalisation d’une VSM processus de production initial
– Des méthodes de récupération des
données pertinentes
– Des principaux symboles utilisés
pour la réalisation des VSM
| 1
La cartographie des flux de valeur (Value Stream Mapping, ou
VSM) permet de formaliser la visualisation des flux selon une
méthode standard
▪ Chez Toyota, la VSM a permis de travailler sur les flux en identifiant les sources de pertes
Le problème de Taichi Ohno*: La solution:
• Il était responsable d’atelier. • Le Lean a commencé avec le JIT
• Il avait une grande responsabilité et les techniques d’autonomation
• Son client était mécontent • Il avait besoin d’une méthode
• Il ne pouvait identifier les gaspillages et standard de visualisation des flux,
les flux au premier coup d’œil la VSM
Suppliers Filtered Customers
sequence list T Production Control
T
FIFO
PI PW
Headset
Filtered Line FIFO
T Dedicated Dispatc
sequence list
T h
FIFO
ANC Line
Shared
Stores PI PW
▪ Dans la transformation Lean, cet outil est utilisé pendant la phase de diagnostic pour décrire
les flux de valeur, puis pendant la phase de vision pour élaborer un état cible
1. Préparation 2. Diagnostic 3. Vision 4. Planification 5. Mise en œuvre 6. Pérennisation
1. Préparation 2. Diagnostic 3. Vision 4. Planification 5. Mise en œuvre 6. Pérennisation
Système opérationnel Système opérationnel
Informations
Commandes Ordres Calendrier Commandes Prévisions
de matières de travail des expé- clients du marché
premières ditions
Entreprise
Fournisseur Client
Matières Sous-
Assemblage Pièces
premières assemblage
Matières
| 3
Il existe deux types de cartographies des flux de valeur
Situation actuelle Situation future
(analyse des flux de valeur) (configuration des flux de valeur)
Aujourd’hui Demain
Analyse Configuration
rigoureuse créative et
et factuelle synthétique
Finalité • Donner une description détaillée • Donner une vision détaillée des flux de
des flux de valeur actuels valeur reconfigurés
Objectifs • Donner une vision globale de l’ensemble du • S’aligner sur la meilleure pratique
système actuel en créant une vision idéale des flux
de valeur Lean
• Mettre en évidence le gaspillage
et ses sources à tous les niveaux du système • Faciliter le chiffrage du potentiel
d’amélioration
• Identifier des opportunités d’amélioration
• Permettre d’aligner la compréhension de • Servir d’outil de communication
de la situation cible
l’analyste avec celle des opérationnels, par
une représentation commune qui servira de
base à la discussion
| 4
Une cartographie des flux de valeur est établie sur une feuille EXEMPLE
de papier en utilisant des symboles standards
Fax,
Chaque
téléphone, Oracle / syst. PDP* des
semaine
Fournisseurs e-mail de planif. / commandes
classiques Acheteurs liste des 15 semaines Client
Fournisseurs JAT composants à l’avance
| 6
Symboles standards pour les flux d’informations
Programme
IP RP T
Boîte de collecte
des Kanbans
| 7
Autres symboles utiles
60 min → 2 min
1 h pour chgt série,
70% de pannes,
TRS de 2%
Département
Assemb. 1 Assemb. 2
Opérateur Département
* Changement d’Outil
| 8
La cartographie des flux de valeur de la situation actuelle
comporte 7 étapes
Déterminer Dessiner Calculer
Déterminer Dessiner Collecter Collecter
les flux les flux internes le délai et le tps
les exigences les étapes les données sur les données
externes de matières et travaillé VS
du client du processus le processus sur le stock
de matières d’information non travaillé
▪ Dessiner ▪ Dessiner ▪ Collecter ▪ Dessiner ▪ Fréquence ▪ Déterminer s’il ▪ Faire les calculs:
le client chaque et ajouter la courbe de réception s’agit d’un flux – Délais
▪ Ajouter processus les données en cloche, des livraisons poussé ou tiré – Temps de
la fonction et les boîtes relatives le PEPS ou ▪ Fréquence ▪ Dessiner traitement
de l’entreprise de données au processus : le des livraisons une flèche – % temps
▪ Ajouter les en suivant – Tps de supermarché client « flux poussé » de
fournisseurs l’enchaînement cycle ▪ Compter / ▪ Fréquence si nécessaire traitement
des processus – TRS estimer des coûts ▪ Ajouter les sur délai
▪ Ajouter les – Rebuts le niveau des : informations
boîtes de pour livraison
– Taille des – Matières express sur le contrôle
données lots premières ▪ Qualité des de la production
– Nbre – Stocks en provenance /
d’opérateur commandes
d’encours urgentes à destination
s des clients et
– Nbre – Produits ▪ Expéditions
finis fournisseurs
d’équipes par avion
– Configurati ▪ Calculer ▪ Inspection
on des la rotation entrante
équipes des stocks
– Etc.
1 par sem.
DONNEES Tour Tour 25 pièces /
1 min. 2 min.
Délai Tps cycle boîte
Quantité 1,5 J
Chgt série
commandes
Volume annuel Taille lots
| 9
Phase 1 : Définir les besoins client
1
1. Définir les exigences du client
- Dessiner le client
- Ajouter le cadre des données client, ex:
• Nombre de commandes par variante
• Taille de la commande (min, max, moy.)
• Taille du lot
• Planning de livraison
• Lead time client
• Ajustements de commandes
Commande
Commandes
Quotidien
hebdomadaire
Hebdomadaire
s confirmées
Mensuel
Fournisseurs Entreprise Clients
Demande
Demande hebdomadaire
hebdomadaire : :
800 plaques 200 A
100 B
400 C
| 11
Phase 2 : Dessiner les étapes du process
2
1. Définir les exigences du client
2. Dessiner les étapes du process, séparées par des stocks
- Un process n’est pas un département ou une fonction
- Un process est une activité où les matières peuvent rester immobilisées
en amont ou en aval
- Des process parallèles doivent être dessinés les uns au-dessus des
autres
- Un cadre peut être dessiné autour des process d’un même département
- Pour distinguer les stations sur une ligne, utiliser des cadres multiples
| 12
Phase 2 : Dessiner les étapes du processus
Commandes :
Commandes
Quotidien
hebdomadaires
Hebdomadaire
confirmées
Mensuel
Fournisseurs Entreprise Clients
Demande
Demande hebdomadaire
hebdomadaire : :
800 plaques 200 A
100 B
400 C
Trempe Revenu et
Scie 1 Scalpeuse Laminage - finition Livraison
Traction
Scie 2
| 13
Phase 3 : Rassembler les données process
3
1. Définir les exigences du client
2. Identifier les étapes du process, séparées par des stocks
3. Rassembler les données process - Ex.
– Temps disponible (Temps planifié - pauses)
– Temps de cycle manuel et machine
– Fiabilité machine
– Temps de changement de production
– Process dédié ou partagé (avec des autres chaînes de valeurs)?
– Taille de lot
– Nombre d’opérateurs
– Quantités et horaires des livraisons (fournisseurs et produits finis)
– Taux de rebut
| 14
Phase 3 : Récupérer les données – Suggestions
Calcul du temps disponible:
168 48
40
80 10 1 69
| 15
Phase 3 : Récupérer les données
Commande
Commandes
Quotidien
hebdomadaire
Hebdomadaire
s confirmées
Mensuel
Fournisseurs Entreprise Clients
Demande
Demande hebdomadaire
hebdomadaire : :
800 plaques 200 A
100 B
400 C
Trempe Revenu et
Scie 1 Scalpeuse Laminage - finition Livraison
Traction
Temps disponible Temps disponible Temps disponible Temps disponible Temps disponible Temps disponible
Temps de cycle Temps de cycle Temps de cycle Temps de cycle Temps de cycle
Temps de cycle
manuel manuel manuel manuel manuel
manuel
Temps de cycle Temps de cycle Temps de cycle Temps de cycle Temps de cycle
Temps de cycle machine machine machine machine machine
machine Fiabilité machine Fiabilité machine Fiabilité machine Fiabilité machine Fiabilité machine
Temps de chgt Temps de chgt Temps de chgt Temps de chgt Temps de chgt
Fiabilité machine
d’outil d’outil d’outil d’outil d’outil
Temps de chgt Partagé/dédié Partagé/dédié Partagé/dédié Partagé/dédié Partagé/dédié
d’outil
Partagé/dédié
Scie 2
Temps disponible
Temps de cycle
manuel
Temps de cycle
machine
Fiabilité machine
Temps de chgt
d’outil
Partagé/dédié
| 16
Phase 4 : Récupérer les données de stock
4
1. Définir les exigences du client
2. Identifier les étapes de process, séparées par des stocks
3. Rassembler les données process
4. Rassembler les données de stock
- Utiliser une courbe en cloche si le stock n’est pas contrôlé
- Utiliser une courbe en cloche séparée pour chaque localisation,
indiquer le nombre total d’unités stockées (séparer les données pour
chaque référence)
- Les inventaires contrôlés sont soit des FIFO, soit des stocks atelier
- Les Standard-In-Process Stock (SIPS) ne sont habituellement pas
montrés sur une VSM
| 17
Phase 4 : Récupérer les données de stock
Commande
Commandes
Quotidien
hebdomadaire
Hebdomadaire
s confirmées
Mensuel
Fournisseurs Entreprise Clients
Demande
Demande hebdomadaire
hebdomadaire : :
800 plaques 200 A
100 B
400 C
Scie 2
Temps disponible
Temps de cycle
manuel
Temps de cycle
machine
Fiabilité machine
Temps de chgt
d’outil
Partagé/dédié
| 19
Phase 5 : Déterminer les flux de produit externes
5
1. Définir les exigences du client
2. Identifier les étapes du process séparées par des stocks
3. Rassembler les données process
4. Rassembler les données de stock
5.Déterminer les flux de matière externes :
- Dessiner les livraisons fournisseur et client
- Ajouter les cadres de données pour la fréquence et le
volume des livraisons
| 20
Phase 5 : Ajouter les transports externes
Informations types :
▪ Taille de la commande (min, max, moy.)
▪ Taille des lots
▪ Horaires des livraisons
▪ Lead time client
▪ Ajustements des commandes
Dessiner une flèche épaisse pour les transports externes, avec un symbole approprié
et les informations importantes:
1 par sem.
250 par caisse
| 21
Phase 5 : Flux de produits externes
Commande
Commandes
Quotidien
hebdomadaire
Hebdomadaire
s confirmées
Mensuel
Fournisseurs Entreprise Clients
Demande
Demande hebdomadaire
hebdomadaire : : Produit
800 plaques 200 A s finis
100 B
Plaques
400 C
brutes
Scie 2
Temps disponible
Temps de cycle
manuel
Temps de cycle
machine
Fiabilité machine
Temps de chgt
d’outil
Partagé/dédié
| 22
Phase 6 : Déterminer les flux d’information
6
1. Définir les exigences du client
2. Identifier les étapes du process séparées par des stocks
3. Rassembler les données process
4. Rassembler les données de stock
5. Déterminer les flux de matière externes
6.Déterminer les flux d’information et les flux de produits :
- Dessiner des flux tirés ou poussés
- Imaginer “l’état futur” pour les cartes Kanban
| 23
Flux d’information : tiré ou poussé
MRP
▪ Quand un système MRP est mis en place, le système
« flux poussé » apparaît en même temps que les
cadences sont communiquées, basées sur des
hypothèses
Rate
▪ Le système « flux tiré » apparaît quand les
informations sont communiquées au travers d’un signal
venant du client immédiatement en aval, tirant ainsi le |
24
flux de matière
Phase 6 : Flux de produits internes et d’information
Commande
Commandes
Quotidien
hebdomadaire
Hebdomadaire
s confirmées
Mensuel
Fournisseurs Entreprise Clients
Demande
Demande hebdomadaire
hebdomadaire : : Produit
800 plaques MRP system 200 A
s finis
Plaques 100 B
brutes 400 C
Scie 2
Temps disponible
Temps de cycle
manuel
Temps de cycle
machine
Fiabilité machine
Temps de chgt
d’outil
Partagé/dédié
| 25
Phase 7 : Calculer le Lead Time
?
7
1. Définir les exigences du client
2. Identifier les étapes du process séparées par des stocks
3. Rassembler les données process
4. Rassembler les données de stock
5. Déterminer les flux de matière externes:
6. Déterminer les flux d’information et les flux de produits
7. Calcul : (Temps de process / lead time de la fabrication)%
| 26
Phase 7 : Le calcul du Lead Time
2 Observer la décomposition du calcul pour trouver les pires contributeurs au lead time (d’habitude les
stocks)
30 s 120 s
| 27
Phase 7 : Le calcul du Lead Time
Commande
Commandes
Quotidien
hebdomadaire
Hebdomadaire
s confirmées
Mensuel
Fournisseurs Entreprise Clients
Demande
Demande hebdomadaire
hebdomadaire : : Produit
800 plaques MRP system 200 A
s finis
Plaques 100 B
brutes 400 C
Scie 2
Temps disponible
Temps de cycle
manuel
Pour le composant Temps de processing = 1617s = 2,5 %
Temps de cycle
machine dont le circuit est Lead time de fabrication 45 j
Fiabilité machine
Temps de chgt
d’outil
le plus long
Partagé/dédié
| 28
Trucs et astuces pour dessiner une bonne cartographie
des flux de valeur
| 29
Résumé (1/2) – Points clés
| 30
Résumé (2/2) - Des données clés du process sont nécessaires
pour la réalisation de la VSM
Données Description
Temps de changement ▪ Temps entre la dernière pièce bonne produite et la première pièce bonne
d’outil (C/O) de la production suivante
Temps de travail ▪ Temps disponible par équipe (moins les pauses, réunions, nettoyages,
etc..)
TRS ▪ Indique comment est utilisée une machine et mesure l’écart au temps de
cycle (disponibilité, capabilité, productivité)
Distance de transport ▪ Distance parcourue par les pièces durant leur entrée, transfert et sortie du
process | 31
La cartographie des flux de valeur de la situation future
amènera à se poser un certain nombre de questions
Flux de
Conception
Temps Takt Traitement matières Flux d’infos : Réaction
détaillée du Améliorations
& exigences en flux et conception planification à la variabilité
système en nécessaires
des clients continu du stock pied et lissage de la demande
flux tirés
de ligne
▪ Quelles sont ▪ Qu’est-ce qui ▪ Quel circuit ▪ Quelle est la ▪ Comment ▪ Comment ▪ Sur quels points
les exigences empêche un suivent meilleure méthode les exigences l’ensemble cibler les
des clients ? flux continu ? les matières pour lier le plus de production du système prochaines
▪ Comment ▪ Où peut-on jusqu’au étroitement seront-elles réagira-t-il améliorations
adapter introduire client ? possible communiquées à la variabilité pour faire en
les capacités un flux ▪ Quel type production et sur le terrain ? de la demande sorte que
de production continu ? de stock pied demande ▪ Quel est le ? la performance
à la demande ? de ligne peut- client ? stock d’encours des flux de
on mettre en ▪ Où mettre en nécessaire pour valeur soit
place entre place le processus que le système adaptée aux
les processus? pacemaker ? fonctionne de besoins futurs
▪ Quels sont les façon fluide ? de l’entreprise ?
Cette section se points du ▪ A quoi
termine par les processus ayant ressemblent
options liées besoin être les Kanbans ?
à l’emplacement séquencés ? ▪ Comment les
du pacemaker ▪ Quelle est la taille Kanbans sont-
optimale des lots ils
de production ? dimensionnés ?
T
A B C
IP
Takt
| 32