DINAMICA DE LOS FLUIDOS

Prof. Ing. Acosta Marianny. Msc

UNIDAD I. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

FLUIDO

Un fluido, es una sustancia que se deforma continuamente cuando se

somete a un esfuerzo cortante, sin importar que tan pequeño sea ese esfuerzo
cortante. Este esfuerzo se define como:

𝐹𝑡
𝜏𝑐 =
𝐴

A continuación se muestra la clasificación de los fluidos

Primera clasificación de los fluidos

Los fluidos se dividen en líquidos y gases, existen entre ellos las

siguientes diferencias

- Un líquido es prácticamente incompresible, mientras que un gas es

compresible
- Un líquido ocupa un volumen definido y tiene superficie libre, mientras
que una masa de un gas se expande hasta ocupar todo el volumen del
recipiente que le contiene
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Dimensiones y Unidades

En la tabla 1, se muestran las dimensiones y las unidades de los sistemas,

así como los valores de g0

SISTEMA S.I S. INGLES

MASA Kg Slug / lbm

LONGITUD m ft o pie

TIEMPO Seg Seg

FUERZA N (kg.m/seg2) (Newton) Lb

TEMPERATURA K (kelvin) °R (Rankine)

g0 1kg.m/N.seg2 / 9,806kg.m/kg.seg2 1slug.ft/lb.seg2/ 32,174lbm.ft/lb.seg2

TABLA 1. Sistema de Unidades

A continuación en la tabla 2 se muestran los principales prefijos para

potencias de 10 en unidades del SI

MULTIPLOS PREFIJO SI ABREV MULTIPLOS PREFIJO SI ABREV

109 Giga G 10-3 Mili M

106 Mega M 10-6 Micro µ

103 Kilo K 10-9 Nano n

10-2 centi c 10-12 pico p

TABLA2. Principales prefijos

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TEMPERATURA Y VARIABLES TERMODINAMICAS

°R= °F + 460

K = °C + 273

Las temperaturas centígrados y Fahrenheit están relacionas por

°F= 9/5°C + 32

°C= 5/9 (°F - 32)

VISCOSIDAD

Es una propiedad de los fluidos, que determina la cantidad de resistencia

opuesta a las fuerzas cortantes (la viscosidad es un sinónimo de rozamiento).
Todos los fluidos poseen viscosidad y por lo tanto, cuando se le pone en
movimiento aparece cierto fenómeno de rozamiento. Fundamentalmente la
viscosidad es debida a la interacción molecular entre las capas del fluido.

Las causas que originan la viscosidad, en líquidos es la cohesión

molecular y en los gases es el intercambio de cantidad de movimiento. La
viscosidad de un gas se incrementa con la temperatura mientras que las de un
líquido disminuyen. La melaza y la brea son ejemplos de los liquitos altamente
viscosos; el agua y el aire tienen viscosidades muy pequeñas.

Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en

movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo adopta una forma tal en la
que no actúan las fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo
que llenado un recipiente con un líquido, la superficie del mismo permanece
plana, es decir, perpendicular a la única fuerza que actúa en ese momento, la
gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna
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Ley de viscosidad de Newton

“Establece que para una tasa dada de deformación angular del fluido, el
esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad”

𝑑𝑈
𝜏=𝜇
𝑑𝑦

Donde  es el factor de proporcionalidad el cual incluye el efecto del fluido

𝑑𝑈
particular y es la velocidad angular.
𝑑𝑦

Resolviendo para la viscosidad 

𝝉
𝝁=
𝒅𝒖/𝒅𝒚
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SISTEMA SI CGS S.INGLES

Poise

VISCOSIDAD N.seg/m2 Dina.seg/cm2 Lb.seg/ft2

() kg/m.seg 0 Slug/ft.seg

1gr/cm.seg

Conversión de la unidad de viscosidad

1𝑠𝑙𝑢𝑔 14,594𝑘𝑔 1𝑓𝑡 𝑘𝑔

∗ ∗ = 47,9
𝑓𝑡. 𝑠𝑒𝑔 𝑠𝑙𝑢𝑔 0,3048𝑚 𝑚. 𝑠𝑒𝑔

Tipos de viscosidad

La Viscosidad Absoluta, la constante de proporcionalidad, se conoce

como viscosidad absoluta o dinámica y se denota como , mientras que la
Viscosidad Cinemática v, es la relación de la viscosidad con la densidad de la
masa

𝝁
𝒗=
𝝆

SISTEMA SI CGS S.INGLES

Stoke
VISCOSIDAD m2/seg 1cm2/seg ft2/seg
CINEMATICA (v)
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DEFINICIONES

Densidad ()

La densidad de un fluido se define como la masa por unidad de

volumen

𝑚𝑎𝑠𝑎
𝜌=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

SISTEMA SI S.INGLES

Densidad kg/m3 Slug/ft3

(𝜌 ) Lbm/ft3

La densidad para el agua en condiciones normales (P=1atm, o sea

14,7lb/in2, T=4°=39,4°F) es de:

𝑘𝑔
𝜌ℎ2 𝑂 = 1000
𝑚3

𝑙𝑏𝑚 𝑠𝑙𝑢𝑔
𝜌ℎ2 𝑂 = 62,4 = 1,94
𝑓𝑡 3 𝑓𝑡 3

Para los gases, la densidad se determina de la ecuación de los gases:

𝑃
𝜌=
𝑅∗𝑇

Donde:

P= presión absoluta (kgf/m2)

R= Constamte del gas (m/°K)

T= Temperatura Absoluta (°K)

𝑃 ∗ 𝑉𝑠
𝑅=
𝑇
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Donde Vs= volumen especifico

La constante del gas R es:

- Sistema internacional

8312 𝑁
𝑅= 𝑚. .𝐾
𝑀 𝑘𝑔

- Sistema Ingles

49,709 𝐿𝑏
𝑅= 𝑓𝑡. . °𝑅
𝑀 𝑠𝑙𝑢𝑔

1545 𝐿𝑏
𝑅= 𝑓𝑡. . °𝑅
𝑀 𝐿𝑏𝑚

Donde M es el peso molecular del gas

Peso específico ()

Este se define como el peso por unidad de volumen

𝑝𝑒𝑠𝑜
=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

SISTEMA SI S.INGLES

Peso específico () kgf/m3 Lbf/ft3

N/m3

El peso específico del agua es:

𝑘𝑔𝑓 𝑙𝑏
𝛾ℎ2 𝑂 = 1000 3
= 62,4 3
𝑚 𝑓𝑡
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Entre la densidad y el peso específico existe una relación:

𝑃 𝑚∗𝑔
𝛾= = →𝛾 = 𝜌∗𝑔
𝑉 𝑉

Volumen específico

Es el inverso de la densidad

𝟏
𝑽𝒔 =
𝜌

SISTEMA SI S.INGLES/S. Británico

Volumen m3/kg ft3/lb

específico (Vs)
ft3/slug
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Densidad Relativa o Gravedad especifica

Es un numero adimensional que viene dado por la relación del

peso del cuerpo al peso de un volumen igual de una sustancia, que se coma
como referencia

𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒖𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
𝑫𝒓 =
𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒊𝒈𝒖𝒂𝒍 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒂𝒈𝒖𝒂

𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒇𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒖𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂

𝑫𝒓 =
𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒇𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒂𝒈𝒖𝒂

Agua pura a presión atmosférica y a 4ºC: d = 1

Presión de un fluido (Pm)

La presión de un fluido, se determine dividiendo la fuerza normal

que actúa sobre una superficie plana entre dicha superficie.

𝐹𝑛
𝑃𝑚 =
𝐴

Presión de vapor

Los líquidos, se evaporan porque las moléculas se escapan e su

superficie. Cuando el espacio por encima del líquido está limitado, las moléculas
de vapor ejercen una presión parcial en dicho espacio llamada presión de vapor.

Tensión superficial

La tensión superficial de un líquido, es el trabajo que debe

realizarse para llevar moléculas en un número suficiente desde el interior del
líquido hasta la superficie para crear una nueva unidad de superficie (kgm/m2).
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Capilaridad

La capilaridad se debe a la tensión superficial y por el valor de la

relación de adhesión entre líquido y solido a la cohesión del líquido. Un líquido
que moja al solido tiene mayor adhesión que cohesión.

Compresibilidad (Modulo volumétrico de elasticidad)

Todos los líquidos se consideran prácticamente incompresible,

pero cuando los cambios de presión o temperatura son muy grandes o muy
bruscos, debe tomarse en cuenta la compresibilidad

La compresibilidad, es una medida del cambio de volumen o de

densidad que experimenta un fluido cuando ocurre un incremento de presión; es
decir, es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los
cuerpos disminuyan de volumen al someterlos a una presión o compresión.

𝑑𝑣/𝑣 𝑑𝜌/𝜌 𝑚2 𝑓𝑡 2
𝐶= = →𝐶= =
𝑑𝑃 𝑑𝑃 𝑘𝑔𝑓 𝑙𝑏𝑓

Donde:

dv= cambio de volumen

dP= Incremento de presión

= Densidad Original

v= Volumen original

Ahora el modulo volumétrico de elasticidad (K), se define como el

reciproco de la compresibilidad.

1 𝑘𝑔𝑓 𝑙𝑏𝑓
𝐾= = 2 = 2
𝐶 𝑚 𝑓𝑡
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SEGUNDA CLASIFICACIÓN DE FLUIDOS

Los fluidos se clasifican en newtonianos y no newtonianos.

- Fluidos newtonianos

Son aquellos que cumplen con la “ley de Newton de viscosidad”, es

decir, aquellos en los cuales el esfuerzo cortante es directamente
proporcional al gradiente de velocidad. El fluido newtoniano es un fluido
que tiene una viscosidad que puede ser considerada como constante en
el tiempo con una curva que muestra la relación que existe entre
el esfuerzo contra la tasa de deformación sea de forma lineal.

La pendiente de un fluido newtoniano es igual a la unidad. La

pendiente representa la viscosidad.

Las principales características del fluido newtoniano son las

siguientes:
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 Los fluidos newtonianos no tienen ningún tipo de propiedades elásticas.

 Son incomprensibles, son isotrópicos e irreales.
 La viscosidad depende de la temperatura.
 La viscosidad depende también de las diferentes presiones en las que
se encuentre.
 Cuando se encuentran en una temperatura fija, su viscosidad no cambia
y se mantiene de forma constante.
 Se dice que estos fluidos tienen un comportamiento normal, en los
cuales existe muy poca viscosidad y esta no varía con fuerzas que son
aplicadas sobre ella.
 Conforme la temperatura aumenta en un fluido, así disminuye su
viscosidad.
 La viscosidad del líquido es inversamente proporcional al aumento que
se da en la temperatura del mismo.
 El fluido newtoniano fue denominado por Isaac Newton, quien lo
describió como un flujo viscoso.
 Cumplen con la ley de Newton de la viscosidad.

- Fluidos No Newtonianos
Son aquellos que no obedecen a la ley de newton de viscosidad, es
una sustancia de composición homogénea que
sufre deformaciones de forma continua en el tiempo en el que se le
aplica una tensión o fuerza, sin importar la magnitud de la misma, es
una sustancia que no tiene una forma propia y que adopta la del
recipiente que la contiene.

Los fluidos no newtonianos se clasifican en pseudoplasticos, si su

pendiente es menor que 1, y se caracterizan por presentar una
viscosidad que disminuye con el aumento de la velocidad de
deformación por lo que su esfuerzo cortante también se verá afectada
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y los fluidos no newtonianos dilatantes, que son las suspensiones

en las cuales la viscosidad aumenta con el incremento de la velocidad
que tienen de deformación por el esfuerzo.

Las principales características de un fluido no newtoniano son las

siguientes.

 Es una sustancia de consistencia homogénea.

 Tiene resistencia a fluir.
 Los líquidos tienen la capacidad de variar dependiendo de
la tensión que se le aplica.
 No tienen un valor de viscosidad definido o que sea constante.
 Cuando estos líquidos se encuentran en estado de reposo se
comportan como un líquido y cuando se les aplica
una fuerza aumentan su viscosidad.
 La viscosidad de los fluidos no newtonianos depende totalmente
del tiempo.

Existen otros tipos de fluidos no newtonianos, los cuales obedecen a la

siguiente ley

𝑑𝑣 𝑛 𝑑𝑣
𝜏𝑐 = 𝜇( ) 𝑜 𝑙𝑛𝜏𝑐 = 𝑙𝑛𝜇 + 𝑛 ∗ ln( )
𝑑𝑦 𝑑𝑦

Los que cumplen con esta ley, se llaman fluidos de ley de potencia

Los gases y los líquidos ligeros (agua, alcohol, entre otros) se comportan
como fluidos newtonianos, mientras que los pesados y los gases en las
cercanías de sus puntos críticos, se comportan como fluidos no newtonianos.