SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA DEL ESTADO

UNIDAD DE DESARROLLO PROFESIONAL DOCENTE

DIRECCIÓN DE FORMACIÓN INICIAL DOCENTE
ESCUELA NORMAL “PROFR. FIDEL MEZA Y SÁNCHEZ”
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN PREESCOLAR
CLAVE: 21DNL0003O
CICLO ESCOLAR: 2018-2019

Alumna: Ana Alejandra De La Fuente

Guzmán

Maestra: Lucina Saturnina Márquez

Vargas

Curso: Trabajo docente e innovación

3° “A”

31 de octubre de 2018
Me tocó realizar mis prácticas en el centro escolar Licenciado Guillermo Jiménez
Morales ubicado en el municipio de Xicotepec de Juárez Puebla, en el grupo de
segundo A, a cargo de la maestra Rebeca Del Llano Trujillo.

Durante esta jornada de prácticas me enfoqué en la mejora de mi planeación y

evaluación, ya que el primer proyecto que trabajé sentí que no fue lo suficientemente
atractivo para los niños ya que algunas actividades no estaban muy bien planeadas
y durante ese proyecto no realicé instrumentos de evaluación, sólo me guie por la
observación.

Estos aspectos a mejorar están relacionados con dos de las competencias

profesionales, las cuáles son:

 Diseña planeaciones didácticas, aplicando sus conocimientos pedagógicos y

disciplinares para responder a las necesidades del contexto en el marco del plan
y programas de estudio de educación básica.
 Emplea la evaluación para intervenir en los diferentes ámbitos y momentos de
la tarea educativa.

Para mejorar estos aspectos decidí trabajar un

proyecto llamado “Pequeños reposteros”, este
proyecto está relacionado con dos campos de
formación los cuáles son: Lenguaje y
comunicación y Exploración y comprensión del
mundo natural y social en el preescolar.

Para lenguaje y comunicación me enfoque en el

organizador 1 “Participación social”, organizador 2 “Producción e interpretación de
una diversidad de textos cotidianos y seleccione dos aprendizajes esperados que
van de la mano, los cuáles son:

1. Interpreta instructivos, cartas, recados y señalamientos.

2. Escribe instructivos, cartas, recados y señalamientos.
En el campo de formación de exploración y comprensión del mundo natural y social
tomé el organizador 1 “Mundo natural”, organizador 2 “Cuidado de la salud” y tomé
el siguiente aprendizaje esperado:

 Reconoce la importancia de una alimentación correcta y los beneficios que

aporta al cuidado de la salud.

Aunque tomé estos dos campos cómo base para mi proyecto, mis actividades
estaban vinculadas con otros campos cómo educación física, pensamiento
matemático y artes.

Durante esta jornada los niños lograron comprender qué

es una receta de cocina, quienes la utilizan, para qué se
utiliza, qué es un repostero, qué hacen, qué es un postre,
a qué hora se come, cuáles son los alimentos sanos y
chatarra y a clasificarlos. Estos conocimientos los fui
desarrollando a través de las actividades que llevé
planeadas en las cuáles también desarrollaron habilidades
cómo Interpretar y escribir recetas, seguir instrucciones,
identificar los alimentos saludables y hacer postres.

Trabajamos algunas actitudes cómo el compartir y respetar el material

proporcionado con sus compañeros, comer el postre después de la comida,
escuchar a sus compañeros y respetar reglas.

Al final de cada semana apliqué rubricas de evaluación para saber qué tan
favorables fueron mis resultados obtenidos y darme cuenta que aspectos debo de
mejorar. Al vaciar mis datos obtuve los siguientes resultados:

Lo hace
No. Indicadores Sí No TOTAL
con ayuda

Comprende qué es una receta de

1 96% 0 4% 100%
cocina.
Identifica las partes de una receta de
2 87% 0 13% 100%
cocina.
3 Escribe recetas de cocina. 70% 0 30% 100%
 4 Identifica quién utiliza recetas de cocina. 100% 0 0 100%

5 Sigue instrucciones. 87% 0 13% 100%

Escucha con atención a sus
6 91% 0 9% 100%
compañeros.
Respeta el material brindado para
7 100% 0 0 100%
trabajar.
8 Muestra interés en las actividades. 100% 0 0 100%

9 Participa voluntariamente. 87% 0 13% 100%

120
100
80
60
40
20
0

Sí No Lo hace con ayuda

Estos resultados son de la primera semana y cómo se puede observar mis

resultados fueron favorables, ya que logre mis objetivos en la mayoría de mis niños,
a excepción de algunos a quienes les costaban un poco más de trabajo algunas
actividades.

Lo hace
No. Indicadores Sí No TOTAL
con ayuda
Comprende la importancia de una
1 96% 0 4% 100%
alimentación saludable.
Identifica cuáles son los alimentos
2 91% 0 9% 100%
saludables.
Clasifica los alimentos saludables y los
3 91% 0 9% 100%
chatarra.
Explica por qué es importante tener una
4 87% 0 13% 100%
buena alimentación.
 Comprende por qué el postre se come
5 100% 0 0 100%
después de la comida.
6 Trabaja en equipo. 87% 0 13% 100%
7 Sigue instrucciones. 87% 0 13% 100%
Escucha con atención a sus
8 91% 0 9% 100%
compañeros.
Respeta el material brindado para
9 91% 0 9% 100%
trabajar.

120
100
80
60
40
20
0

Sí No Lo hace con ayuda

Durante la segunda semana también obtuve buenos resultados, ya qué mis

resultados también fueron muy buenos y logré mi objetivo en la mayoría de los niños
pero cómo ya mencioné que tengo niños a quienes les cuesta más trabajo
comprender las actividades y es algo que debo tomar en cuenta para las próximas
jornadas.

Considero que durante mi intervención favorecí los planteamientos pedagógicos,

los cuáles son aprendizaje profundo, significativo, situado y socioemocional, ya que
en mis actividades planee actividades en donde los niños tuvieran retos y los niños
pensaran cómo iban a resolverlos, llevamos la teoría a la práctica (cómo en la
creación de postres), involucramos el contexto, pusimos reglas, seguimos
instrucciones, respetamos materiales, etc.
Desde mi punto de vista mi proyecto sí cumplió con los enfoques pedagógicos y las
orientaciones didácticas de los campos
de formación, ya que los tomé en cuenta
a la hora de planear, por ejemplo en
lenguaje mis actividades incluían la
producción y exposición de recetas lo
cual implica el lenguaje y la escritura y en
exploración el propósito era que los niños
comprendieran la importancia de una
alimentación sana y las consecuencias que puede
ocasionar el no tenerla.

Al planear mi proyecto tomé en cuenta el proceso de

lenguaje y escritura de Piaget, ya que nos va mencionando
las etapas por las que va pasando el niño de acuerdo a su
edad, por ejemplo hay niños que a su edad ya hablan claro
y a muchos otros aún le cuesta trabajo la pronunciación de
algunas letras cómo la “R,S”.

En el proceso de escritura los niños están en la etapa del

garabateo, así que por ejemplo, los niños escribían sus
recetas que para ellos tenían todos los elementos pero en
realidad eran garabatos, esa es la etapa por la que están
pasando ahorita en la edad que están (entre 3 y 4 años).

También tomé en cuenta el libro de Cassany “La cocina

de la escritura”, que nos habla del mismo proceso y nos
menciona que muchas veces los niños escriben letras o
números al revés, pero también es una etapa por la que pasan a esta edad.
 Dentro de mi grupo hay niños con necesidades educativas
especiales, tengo un niño de quién aún no se sabe muy bien
lo que tiene, sin embargo está diagnosticado por la maestra
de CAPEP con autismo sin hiperactividad y otros tres niños
con problemas de lenguaje por lo que traté de brindarles todo
mi apoyo y atención en la realización de las actividades y
estar ahí con ellos prestándoles atención y repitiéndoles las
indicaciones las veces que fuese necesario.

Quede muy satisfecha con mi trabajo realizado durante esta jornada, ya que fue un
tema muy atractivo para los niños y para mí, y ellos se emocionaban mucho cada
vez que hacíamos un postre.

Algo nuevo que aprendí acerca del tema que abordé fue que los reposteros usan
zapatos cerrados, ya que su diseño cerrado protege los pies de posibles accidentes
(derrames de aceite caliente, por ejemplo).