Alimentação de Aves Alternativas

A criação de galinha caipira é uma atividade simples.
Com a
introdução de novas técnicas de manejo já disponíveis e viáveis para a
agricultura familiar, esta atividade garantirá, além da produção de
alimento para a família, alguma renda mediante a comercialização de
seus produtos.
Um dos maiores desafios que o agricultor encontra é baixar os
custos de produção, e a alimentação desse animal é uma das maiores
despesas.
A alimentação representa cerca de 70% do custo da produção das
aves.
1 - O que é galinha caipira?

As galinhas caipiras de verdade são originadas a partir daquelas
que foram introduzidas no Brasil na época do descobrimento. Como
vieram de vários lugares do mundo, apresentam diferentes cores de
penas, portes e comportamentos distintos.
O que também caracteriza uma galinha caipira é o manejo da
criação, a alimentação e a ave poder expressar seu comportamento
natural como: ciscar, dormir em poleiros, fazer ninhos.
2 - Como escolher as galinhas?

Escolha entre aquelas aves já existentes no seu quintal ou na
vizinhança, mas observe a idade, os hábitos, a mansidão, a produção, a
beleza e a saúde. Selecione fêmeas de 6 a 24 meses de idade que nunca
tenham adoecido e que sejam:
ras ou filhas de boas poedeiras;
3 - Como escolher o galo?

O galo tem que vir de outra criação. Isso evita o grau de parentesco
próximo entre as galinhas e o galo, originando o nascimento de pintos fracos,
com defeitos físicos ou pouco produtivos.
Escolha um galo:
de galinhas com boas qualidades;
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Galo com menos de dois anos;
nem magro, mas que seja carnudo.
Observação:
O galo deve ser trocado a cada seis meses;
Um galo tem capacidade de cobrir 12 galinhas.
4 Quais são as fases da criação?

Cria do nascimento das pintainhas (pintinhos) até 30 dias de idade;
Recria dos 30 dias até chegarem a frango e franga;
Reprodução Quando as frangas começam a botar, isso acontece
quando elas estão com 24 semanas; (tornam galinhas);
Terminação até os frangos atingirem o peso de abate.
5 Ração Alternativa:
Consiste em produzir uma ração balanceada aproveitando todos
os recursos disponíveis dentro da propriedade, visando reduzir o
custo de alimentação, resultando, assim, em menor custo de
produção.
A ração é constituída de alimentos energéticos (menos de 20%
Proteína Bruta são os alimentos responsáveis pela a produção da
gordura, banha.) e alimentos protéicos (mais de 20% Proteína Bruta
são os alimentos responsáveis pela a produção de carne e ovo).
Milho;
Sorgo;
Alimentos Raiz de Mandioca;
Energéticos Cana de Açúcar;
Batata Doce (folhas e tubérculos);
Banana (folha, banana verde)
Farelo de Soja;
Feijão Comum;
Alimentos Folha de Mandioca;
Protéicos Ora-pro-nobis;
Grão de leguminosas: Guandu, Mucuna, Feijão de
Porco, Leucena, Fava.
Fonte de Sal Mineral

Minerais

Fonte de Farinha de Osso;
Cálcio Casca de Ovo;
Calcário Calcítico.
Fonte de Hortaliças;
Vitamina Frutas;
Verduras.
Fonte de Cálcio:
O fornecimento de cálcio evita o atraso no crescimento dos pintinhos, as
quedas na postura, deformação na casca do ovo, ausência de casca e o
desenvolvimento de doenças nutricionais e comportamentais.
Essa suplementação é feita colocando alguns ingredientes que são
fontes de cálcio na ração como: Farinha de Osso, Calcário Calcítico, e a
Casca de Ovo. Observação:
Para cada 10 kg de ração 1 kg de calcário Calcítico.
Para cada 10 kg de ração 900g de farinha de casca de ovo.
Para cada 10 kg de ração 500g de farinha de osso.
Fonte de Minerais:
O fornecimento de minerais evita o atraso no crescimento dos
pintinhos, a perda de peso, as quedas na postura, deformação na casca
do ovo, ausência de casca e o desenvolvimento de doenças nutricionais
e comportamentais.
Essa suplementação mineral é feita colocando o sal mineral na ração.
Fontes de Vitaminas:
As hortaliças e as frutas são boas fontes de vitaminas para as aves,
pode ser fornecida a vontade.
Aditivos Naturais: Pigmentantes Naturais

Semente de Urucum:
O pigmento presente na semente de urucum poderá conferir á gema a
coloração desejada naquelas rações em que o milho for substituído
parcialmente por outro alimento.
Pétalas de Girassol:
O pigmento presente na pétala do girassol poderá conferir á pele do
frango a coloração desejada naquelas rações em que o milho for
substituído parcialmente por outro alimento

6 Sugestão de ração:
Sugestão 1: Ração para galinha e frango de corte: 20% PB 10kg
INGREDIENTES QUANTIDADE
Milho Moído 2,0 kg
Raiz de Mandioca ralada ou triturada 1,5 kg
Feijão Guandu 5,5 kg
Folhas e Caule da Mandioca 700 g
Farinha de Osso 500 g
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 4,0 kg
Farelo de soja 3,0 kg
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 2,0 kg
Folha de banana seca e triturada 1,5 kg
Folha da mandioca seca 1,0 kg
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 4,0 kg
Folha de banana seca e triturada 3,0 kg
Farelo de soja 3,0 kg
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 2,0kg
Raiz de Mandioca ralada ou triturada 1,0kg
Mucuna Preta 7,0kg
Folhas e Caule da Mandioca 300g
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 2,4kg
Feijão de Porco 6,0kg
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 2,0kg
Raiz de Mandioca ralada ou triturada 500g
Leucena 7,0kg
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 1,5kg
Feijão Guandu 3,5kg
Mucuna Preta 2,0kg
Feijão de Porco 2,0kg
Urucum 100 g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 4,0kg
Raiz de Mandioca ralada ou triturada 2,0k
Cana de Açúcar Fresca Triturada 1,0kg
Farelo se soja 3,0kg
Farinha de Osso 500g
Urucum 100g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 2,0kg
Cana de Açúcar Fresca Triturada 500g
Folha de Mandioca triturada 500g
Urucum 100g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 1,5kg
Folha e farelo batata doce 500g
Urucum 100g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 1,5kg
Banana Verde 500g
Urucum 100g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 4,0 kg
Raiz de Mandioca ralada ou triturada 500 g
Ora-pro-nobis 900 g
Folha de Mandioca triturada 200 g
Urucum 100g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 3,5kg
Soja Grão torrada e moída 3,5 kg
Folha de Mandioca triturada 500 g
Urucum 100g
Sal Mineral 40g

Milho Moído 7,0 kg
Farelo de Soja 3.0 kg
Urucum 100g
Sal Mineral 40g
7 Como preparar os ingredientes?

7.1 Alimentos Energéticos:
Milho: Deve ser fornecido sempre na forma de fubá.
Sorgo: Deve ser fornecido moído.
Raiz da Mandioca: É necessário desidratar a raiz da mandioca para
eliminar o excesso de umidade, diminuir a concentração do ácido
cianídrico (HCN) e aumentar a concentração de nutrientes.
Lavar a mandioca para eliminar a terra;
Depois de lavadas, as raízes são raladas ou picadas com a casca
para acelerar o processo de secagem. Pode ser passada na
picadeira.
O material ralado é exposto ao sol, sobre uma lona. Para acelerar o

processo de secagem, no primeiro dia o material deve ser revolvido
de duas em duas horas. No final da tarde, o material é reunido em
montes e protegido com uma lona plástica, para evitar que, durante
a noite, readquira parte da umidade que perdeu durante o dia. No
outro dia espalhar novamente a raspa e revolver 4 vezes ao dia.
O tempo de secagem depende de alguns de fatores: condições
climáticas favoráveis, umidade inicial da raiz, tamanho dos pedaços
e número de revolvimentos. Uma maneira prática para verificar se a
raspa esta pronta é pegar um pedaço da raspa e passar no chão,
se ele riscar como giz escolar, estará pronto para o uso e
armazenamento.
O armazenamento pode ser feito em sacos, tendo o cuidado de
colocá-lo em local com boa ventilação, alta temperatura, baixa
umidade e protegido da chuva.
Cana de Açúcar: A cana pode ser fornecida picada ou triturada. Coloca-
se a ração balanceada no comedouro e, depois que os animais comerem
toda a ração, coloca-se no comedouro a cana fresca picada.
Batata Doce: As folhas devem ser secas e trituradas e a batata deve ser
feita a raspa igual à raspa da mandioca.
Banana: As folhas devem ser secas e trituradas, a banana verde também
deve ser seca. Os troncos de bananeiras podem ser utilizados como um
vermífugo natural quando fornecidos
7.2 Alimentos Proteicos:

Folha da Mandioca: As folhas e as hastes devem ser picadas, colocado
ao sol, sobre uma lona para acelerar o processo de secagem, no primeiro
dia o material deve ser revolvido de duas em duas horas. O tempo de
secagem depende das condições climáticas, umidade inicial das folhas,
densidade, tamanhos dos pedaços e número de revolvimento. Uma
maneira prática para verificar se esta pronta é pelo tato (coloca-se uma
porção nas mãos e aperta-se, se o mesmo estiver quebradiço, está com
o teor de umidade adequado). O armazenamento pode ser feito em
sacos, tendo o cuidado de colocá-lo em local com boa ventilação, alta
temperatura, baixa umidade e protegido da chuva.
Feijão Guandu, Mucuna Preta, Feijão de Porco, Fava, Feijão Comum
e a Leucena:
Devem ser torrados e moídos antes de colocar na ração, isso é
necessário para aumentar a sua digestibilidade e diminuir os fatores
antinutricionais.

O armazenamento pode ser feito em sacos, tendo o cuidado de
colocá-lo em local com boa ventilação, alta temperatura, baixa
umidade e protegido da chuva.
Ora-pro-nobis: As folhas devem ser secas e trituradas, o mesmo
processo que faz com a folha da mandioca.
8 - Como preparar a ração?

Depois de preparados os ingredientes, para fazer a ração os
mesmos devem ser misturados nas quantidades indicadas até ficar
homogêneo. Depois de pronta a ração deve ser armazenada em sacos,
tendo o cuidado de colocá-lo em local com boa ventilação, alta
temperatura, baixa umidade e protegido da chuva.
9 - Quantidade de ração fornecida:

Pintinhos até 30 dias 15 a 40 gramas de ração dia por ave;
30 aos 60 dias 60 a 80 gramas de ração dia por ave;
Depois de 60 dias 90 a 120 gramas de ração dia por ave.
A ração deve ser fornecida em comedouro duas vezes ao dia, na parte da
manhã e no final da tarde.
10 Anotações:
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A criação de galinha caipira é uma atividade simples.

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Sugestão 2: Ração para galinha e frango de corte: 20% PB 10kg

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Sugestão 12: Ração para galinha e frango de corte: 20% PB 10kg

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Sugestão 14: Ração para galinha e frango de corte: 20% PB 10kg

Sugestão 15: Ração para galinha e frango de corte: 20% PB 10kg

7 Como preparar os ingredientes?

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7.2 Alimentos Proteicos:

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8 - Como preparar a ração?

9 - Quantidade de ração fornecida:

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