UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

BIOLOGÍA APLICADA

NOMBRE: Joseph Israel Camacho Ramos

CURSO: S1 PARALELO: “D”

FECHA: 22-10-2018
 PRÁCTICA N°4

TEMA: Célula vegetal

INTRODUCCIÓN

La célula vegetal es una estructura de tipo eucariota compuesto por muchos tejidos
vegetales encontrada en todos los organismos pertenecientes del reino planta que se
asemejan en su forma estructural, entre los tipos de células vegetales encontramos células
de parénquima siendo células de transferencia y de almacenamiento, células de
corenquima células de sostén en plantas jóvenes, pectina y hemicelusosa constituyentes
en las paredes celulares y células esclerénquima que son de apoyo mecánico y muy duras.
Cuenta con su núcleo diferenciado, membrana y citoplasma, estas células son especificas
ya que conforman a la función especial de las plantas que es la realización de la
fotosíntesis, contienen el material genético lo cual diferencia a cada una de las especies
como por ejemplo una cebolla tendrá diferente célula, al igual que el tomate, estos genes
son encontrados en los cromosomas dentro del núcleo celular. Su estructura es una pared
celular, vacuolas, plastidios y cloroplastos. (Bioenciclopedia, 2016)

De toda la variedad de reinos la célula vegetal del reino planta son caracterizados por
tener rasgos únicos, que al estar presentes en células de otros reinos, en la vegetal
aparecen unidos en una misma célula , de manera que las estas células tienen enormes
compartimientos líticos cumpliendo una función especial de almacenamiento de enzimas
como: hidrolíticas, azúcares, hormonas, sales, etc. Siendo vacuolas que pueden crecer
hasta ser disperso o eliminar el contenido celular. (Liliana Cardemil, 2007)

Dando la coloración encontramos la clorofila es la pigmentación de los cloroplastos

dando el color verde más común encontrado en todas las clasificaciones de plantas, los
carotenos dando la coloración naranja rojiza, es el más importante en la nutrición por su
gran contenido nutritivo, las xantofilas con la coloración amarillenta, encontrada
especialmente en las hojas de los árboles.
OBJETIVO GENERAL
● Profundizar la comprensión de conceptos relacionados con la célula, así como, los
orgánulos que componen las células eucariotas y la importancia de la célula
vegetal.

OBJETIVO ESPECIFICOS
● Identificar las principales funciones de los orgánulos celulares.

● Establecer semejanzas y diferencias entre células vegetales y animales.

MATERIALES DE LABORATORIO MATERIAL LÍQUIDO

❖ Microscopio óptico  Agua destilada
❖ Cubre y porta-objetos
 Frasco con agua estancada
❖ Caja de Petri
❖ Gotero
❖ Bisturí
❖ Agujas de disección
MATERIAL VEGETAL REACTIVOS
❖ Cebolla blanca (Allium fistulosum) Lugol
❖ Cebolla paiteña (Alium cepa) Cloruro de sodio (NaCl) al
❖ Tomate riñón (Solanum lycopersicum) 10 %
❖ Hoja de elodea (Elodea canadensis)
❖ Pedazos de corcho (Quercus suber)
❖ Papa (Solanum tuberosum)
PROCEDIMIENTO
1. Observación de la hoja de Elodea

a. Colocar una hoja de Elodea en el centro del porta objetos.

b. Agregar una gota de agua.
c. Poner el cubre objetos y eliminar el exceso de agua.
d. Observar, graficar y rotular las estructuras observadas.
2. Observación de la epidermis de la cebolla blanca
a. Desprender un pedazo de la epidermis y extenderla en el portaobjetos.
b. Agregar una gota de lugol concentrado.
c. Colocar el cubre objeto y eliminar el exceso de lugol.
d. Observar con el lente objetivo de 10X.
e. Graficar y rotular estructuras observadas.

3. Observación de la epidermis de la cebolla paiteña

a. Desprender la parte coloreada de la epidermis.

 b. Extender la muestra en el portaobjetos.
c. Agregar una gota de solución de NaCl al 10 %
d. Eliminar el exceso del líquido.
e. Observar las vacuolas con el lente objetivo de 40X, graficar y rotular estructuras.

4. Observación de la epidermis en tomate riñón

a. Cortar un pequeño fragmento de tomate riñón y desprender una porción delgada

de epidermis.
b. Colocar sobre otro porta-objetos;
c. Añadir una gota de agua y cubrir.
d. Observar al microscopio con el objetivo 10X y 40X.

5. Observación de leucoplastos:

a. Cortar la papa a la mitad;

b. Raspar ligeramente la pulpa de la parte fresca de la papa con el bisturí hasta
obtener una masa blanquecina.
c. Colocar una pequeña porción sobre un porta-objetos;
d. Añadir una gota de lugol, cubrir y observar al microscopio.
e. Observar los leucoplastos teñidos de color muy oscuro o morado.
f. Elaborar un esquema de las estructuras observadas.

6. Observación de las células de corcho

a. Hacer cortes muy finos.

b. Poner los cortes en el porta objetos.
c. Agregar una gota de agua.
d. Colocar el cubre objetos y eliminar el exceso de agua.
e. Observar con el lente de mayor aumento;

Graficar y rotular la pared celular observada

REVISIÓN DE LITERATURA

PARTICIPANTE EN LA CELULA DE TIPO

CELULA VEGETAL
FOTOSINTESIS EUCARIOTA PRESENTE
EN PLANTAS
SU ESTRUCTURA ES
CLOROPLASTO

NUCLEOLO
VACUOLA

MITOCONDRIA
CITOPLASMA PARED CELULAR
GOLGI
MEMBRANA
CELULAR (PLATA, 2005)

RIBOSOMAS

.
 Resultados y discusión

Tomada por Israel Camacho Tomada por Israel Camacho Tomada por Israel Camacho
. Célula vegetal del tomate
Célula vegetal de elodea Célula vegetal de la papa

Lente 10x Lente 10x Lente 10x

Tomada por Israel Camacho Tomada por Israel Camacho Tomada por Israel Camacho
Célula vegetal de cebolla Célula vegetal de cebolla corcho
blanca paiteña
Lente 10x
Lente 10x Lente 10x
ANÁLISIS DE RESULTADOS

Los resultados obtenidos con el transcurso de la experiencia fueron justo los que
esperábamos obtener debido que al verlos microscópicamente en algunos montajes ya se
esperaban los efectos mostrados, también es de gran interés el del epitelio bucal puesto
que este nos presenta unas diferencias bastante apreciables.

La principal diferencia apreciada es su organización y la diferencia de sus núcleos ya que

en el de la cebolla es redondo y en el de la hoja de elodea es más o menos alargado, con
respecto a su pared celular también es de apreciar que la de la cebolla el mucho más
amplia que la otra.

Por ejemplo en la de la papa al tener el contacto con el lugol estuvo muy aglomerado al
colocar el cubre objetos, quitando el exceso se puede observar pequeños sacos negros que
corresponden a los amiloplastos y al usar el lente 10x correctamente se pudo observar.

En la cebolla blanca al poner la muestra en el porta objetos y colocar el lugol y luego al

observar en el lente 10x se puede observar la membrana celular, el citoplasma y el nucleo,
tienen la forma de sacos alargados. En la cebolla paiteña al tener contacto con el NaCl se
puede observar la misma estructura que la cebolla blanca con el uso del lente 10x, en la
observación de la hoja de elodea se puede observar los cloroplastos correctamente con
una tonalidad verdosa, en esta se aplicó solo agua destilada. En el caso de las células de
corcho se observa estructuras muy pequeñas de formas geométricas que esa sería la
membrana celular con uso del lente 10 x

DIVERSIDAD DE FORMAS Y TAMAÑOS

Es bastante obvio que las células del grupo vegetal poseen una mayor diversidad ya que
se puede observar la diferencia de sus células ya fueran redondas o alargadas, aunque de
una manera muy similar sucede con las células.

CONCLUSIONES

En las células vegetales son muy visibles sus diferencias como por ejemplo su tamaño. Es
impresionante ver la magnitud en complejidad de cada célula con sus orgánulos y sus
núcleos de diferentes tamaños y formas como se pudo apreciaren el microscopio gracias
a técnicas de coloración. La observación en esta práctica es muy interesante pues muestra
diversas formas pero la misma estructura de las células, la preparación de estas muestras
para su observación pues tiene mucha importancia y no es tan fácil como parece, y pues
al observar también encontramos carencia de algunas características y en otras que tienen
diferente estructuración como por ejemplo la célula del corcho no podría tener la misma
que la elodea con el cloroplasto y también es muy importante saber en qué parte del objeto
a observar podemos conseguir una mejor muestra para su visualización

CUESTIONARIO

Elaborar un cuadro comparativo de las células vegetales observadas

Relacionándolas con su forma.
Papa Tomate Elodea Cebolla Cebolla Corcho
blanca paiteña
Se observa Sacos de color Dividida por Sacos de Sacos de Se puede
porosidades blanco, de segmentos color color observar
en donde la forma asimétricos y blanco y rojizo formas
luz del circunferencial paralelos con alargados muy geométricas
microscopio la con pequeños en forma de
ingresa pigmentación membrana en toda poros
verde casi su
transparente estructura

Elaborar un cuadro comparativo con los orgánulos que componen la célula vegetal y la
función que realizan en la planta.
Membrana plasmática Separa la célula de su entorno; regula el
movimiento de materiales hacia dentro y fuera
de la célula.

Mitocondria Oxida combustible para oxidar ATP.

Retículo endoplasmático rugoso (RER): Síntesis de proteínas.
Retículo endoplasmático liso (REL): Síntesis de lípidos; metabolismo de fármacos.
Envoltura nuclear: Segrega la cromatina (ADN + Proteína) del
citoplasma.

Nucleolo Síntesis de ARN ribosómico.

Núcleo Contiene los genes (la cromatina).
Complejo de Golgi Procesa, empaqueta y distribuye proteínas a
otros orgánulos para su exportación.
 Pared celular Confiere forma y rigidez; protege a la célula
del hinchamiento osmótico
Citoesqueleto Soporte estructural de las células; facilita el
movimiento de los orgánulos.

Glioxisoma Contiene los enzimas del ciclo del glioxilato.

Ribosomas Síntesis de proteínas.

Plasmodesmos Permiten el paso entre dos células vegetales.

Vacuola: Degrada y recicla macromoléculas y almacena
metabolitos.
Tilacoides Sintetizan el ATP con aprovechamiento de la
energía lumínica
Gránulos de almidón Almacén temporal de glúcidos, productor de la
fotosíntesis.
Cloroplasto Almacena la energía solar, produce ATP y
glúcidos
Mencionar las principales diferencias entre una célula vegetal y una animal y
representarlas en un dibujo de cada célula.

(Profesor en linea , 2013)

Bibliografía
Bioenciclopedia. (2016). Bioenciclopedia. Obtenido de http://www.bioenciclopedia.com/la-
celula-vegetal/

Liliana Cardemil, M. H. (2007). La celula vegetal . Universidad de la Selena.

PLATA, U. N. (2005). La celula Vegetal.

Profesor en linea . (2013). Obtenido de

http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/celula_animal_y_vegetal.htm