TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

Tabla N° 1 Valores de temperatura de cada plato de la columna de destilación para

estabilización de la misma.

Temperatura por plato (°C) ± 1 °C

N° de medicion Tiempo (min)

T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7
7 0 89 81 80 83 80 81 81
6 10 89 81 77 80 78 79 75
5 20 92 85 78 79 77 78 74
4 30 94 88 80 79 76 78 74
3 40 97 91 83 79 77 78 74
2 50 98 92 89 80 76 78 75
1 60 98 92 93 85 76 78 74

Tabla N°2. Medición del índice de refracción para la determinación de composiones de cada
muestra de vapor y líquido en cada plato de la columna de destilación.

Temperatura
N° de muestra de plata (°C) Índice de refracción
± 1°C Vapor Líquido
7 98 1,3315 1,331
6 92 1,3320 1,331
5 93 1,3320 1,331
4 85 1,3320 1,332
3 76 1,3560 1,344
2 78 1,3590 1,359
1 74 1,3600 1,360
Tabla N°3. Variables medidas cuando el sistema se encuantra estable para cálculos de
perdidas de calor.

Variable Valor

Presión de vapor a la entrada del

Hervidor (kg/cm2) ± 0,1 kg/cm2
2,5
7 98
6 92
5 93
Temperaturas por plato
(°C) ± 1 °C 4 85
3 76
2 78
1 74
Temperatura del agua de Entrada 28
enfriamiento en el
condensador (°C) ± 0,1 °C Salida 32
Temperatura en el hervidor Entrada 140
(°C) ± 1 °C Salida 127
Temperatura en el hervidor Entrada 105
(°C) ± 1 °C Salida 124
Temperatura del Entrada 94
condensador (°C) ± 1 °C Salida 34
Velocidad de salida del vapor
condensado del hervidor (mL/s) ±
0,0001x10-3 mL/s 2,60E-06
Velocidad de entrada del agua de
enfriamiento en el condensador (L/s) ±
0,0001 L/s 150
Indice de refracción de la Destilado 0,0012
muestra Residuo 1,36
Volumen de alimentación a la columna
(mL) ± 0,1 1,31
 TABLAS DE RESULTADOS EXPERIMENTALES

Tabla N°4. Composiciones molares del Etanol y temperatura en cada plato de

una columna de destilación.

Composiciones molares
N° Plato Y X
Re hervidor 0 0
7 0 0
6 0 0
5 0 0
4 0 0
3 0,2 0,08
2 0,3 0,28
1 0,35 0,35
Destilado 0,35 0,35

Tabla Nº5. Eficiencia del Plato de Murphree y Eficiencia Global de la Torre

Eficiencias
Plato yn yn+1 xn yn* Eficiencia %
1 0,35 0,30 0,35 0,59 17,24
2 0,30 0,20 0,38 0,57 27,03
3 0,20 0,00 0,08 0,43 46,51
4 0,00 0,00 0,00 0,00 -
5 0,00 0,00 0,00 0,00 -
6 0,00 0,00 0,00 0,00 -
7 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Global 27,27

Tabla N° 6. Calor perdido, cedido y generado en la columna

Calor
Calor
Calor Perdido a
perdido
generado por través de
por el
el la
Hervidor
Condensador Columna
(qh)
(qc) (KJ/h) (qp)
(KJ/h)
(KJ/h)
19211,02 3741 15470,02
 1.3650

1.3600
Índice de Refracción (η)

1.3550

1.3500

1.3450

1.3400

1.3350

1.3300
0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0
Fracción Molar Etanol

Grafica N° 1. Índice de refracción Vs fracción molar de etanol

 1

0.9

0.8

0.7
Composición molar Y

0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 0.55 0.6 0.65 0.7 0.75 0.8 0.85 0.9 0.95 1 1.05
Composición molar X

Grafica N° 1 Método de McCabe Thiele para el cálculo del Número de Platos Ideales en una
Torre de Platos

CÁLCULOS TÍPICOS
 Determinación de las composiciones molares de etanol.
Mediante el N° 2. Índice de refracción Vs fracción molar de etanol, de cada índice de refracción se
determinó la composición molar de etanol, tal como:

Para el plato N° 3

Composición del vapor con IR= 1,3560 entonces X=0,2

Análogamente para cada plato

 Determinación de la Eficiencia Murphee de los Platos y de la Eficiencia Global de la torre

Para el plato N° 5
0,35 − 0,30
𝐸𝑀𝐺 = ∗ 100% = 17,24%
0,59 − 0,35
Análogamente para el resto de los platos.

Para la Eficiencia Global de la torre de platos se obtiene a partir de:

El número de platos ideales se calculó mediante el método de McCabe Thiele para la torre de platos
a condición de reflujo total y fue igual a 3 (Ver Gráfico N° 1). El número de platos reales de la torre
es 11
3
𝐸𝑂 = ∗ 100 = 27,27%
11
 Determinación del calor cedido
Sea la presión de vapor a la entrada del hervidor es 2,5 Kg/cm2 transformando
𝐾𝑔𝑓 101,325𝐾𝑝𝑎
𝑃𝑣 = 2,5 × = 245,22𝐾𝑝𝑎 (𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑑𝑜)
𝑐𝑚2 𝐾𝑔𝑓
1,033
𝑐𝑚2
A partir de la presión de vapor tenemos los valores de volumen específico y de entalpia
𝑚3 𝐾𝐽
𝑣 = 0,001066 𝑦 ℎ𝑓𝑔 = 2183,07
𝐾𝑔 𝐾𝑔
(Valores obtenidos de tablas de vapor)

𝑚𝐿 1𝑚3 3600𝑠 𝑚3
𝑄ℎ = 0,0026 × 103 × 6 × = 9,36 × 10−3
𝑠 10 𝑚𝐿 1ℎ ℎ
𝑚̇ℎ = 3
𝑚
0,001066 𝐾𝑔

𝐾𝑔
𝑚̇ℎ = 8,8
ℎ
𝐾𝑔 𝐾𝐽 𝐾𝐽
𝑞ℎ = 8,8 × 2183,07 = 19211,02
ℎ 𝐾𝑔 ℎ
 Determinación del calor ganado por el c
Tenemos que la temperatura a la salida del condensador es 34 °C (Líquido subenfriado
Por tabla, tenemos que:
𝑚3
𝑣 = 1,0056 × 10−3
𝐾𝑔
Por tabla de propiedades de líquidos, sólidos y alimentos comunes
𝐾𝐽
𝐶𝑝 = 4,18
𝐾𝑔. 𝐾
𝐿 1𝑚3 𝑚3
𝑄𝑐 = 150 × = 0,15
ℎ 1000𝐿 ℎ
 𝐿 1𝑚3
𝑄𝑐 = 150 × 1000𝐿 𝐾𝑔
𝑚̇𝑐 = ℎ = 149,2
𝑚 3 ℎ
1,0056 × 10−3 𝐾𝑔

Por tanto
𝐾𝑔 𝐾𝐽 ∆𝐾 𝐾𝐽
𝑞𝑐 = 149,2 × 4,18 × (34 − 28)°𝐶 × = 3741
ℎ 𝐾𝑔. 𝐾 ∆°𝐶 ℎ

 Determinación del calor perdido

𝐾𝐽 𝐾𝐽 𝐾𝐽
𝑞𝑝 = 19211,02 − 3741 = 15470,02
ℎ ℎ ℎ