ESPINACAS Y ACELGAS COL RIZADA FRUTAS. DESECADAS MURGOLAS LEGUMBRES (Y OTRAS SETAS) Debes tomar AINA C ¢ para mejorar la absorcién i Gs a =| os ~~ & & Sp « > &~ Alimentos ricos en hierro (mg/100 g de porcién comestibie) tele ete ado er eee esol p ete MUCUS}VEGETALES DE HIERRO EXISTEN DOS—>H. I anFacts... TIPOS DE HIERROSNo heme veaatal Veg Legumbres CDs tasiba Garbanzos Vurotcedescl lofu 8.8 mg (1 taza- eae ques: By 5.4mg (1009) (1 sand -"SSida) Verduras e ‘ep Acelga ciate Tomates Sandia inaca on 6.4 mg (1 taza - cocido) {1 328 "CSeido) (1 pgim%nde) 23mg (100g) (1 tend? Bide) (1/18 SE ndial Frutos secos Semillas Anarenios Almendras Pistachos Chia Sean an 2.0 mg (1/4 texza) 1.6 mg (1/4 taza) 1.3mg (1/4 taza) — 2.2 mg (1 onza) (1 cucharada) (7 cucharada) Granos Consejos para absorber el hierro no hemo: comidas. & GD @ @ aguas distintas), céreales antes de cocerlos ¥, tostando o activando semillas y frutos sec ne ‘secs. 17 1/2 taza) *| jis = mg (1/2 taza) Revisor cfaveles > Reducir la ingesta de espingpal remojadas y cgcidas. mate y cacao 1-2 horas antes hasta é spues de comer. En caso contrario, utilizando dosis de mas de 50 mg de Vitamina C ise puede n alizar el efecto inhibitorts de los polifenoles. ingesta de po enoles ‘evitando el cal