Squence 6

Consignes de travail

tudiez les chapitres 7 de physique et 9 de chimie des Notions fonda-

mentales :
Physique : La pression
Chimie : Synthse despces chimiques
Travaillez les cours dapplication de physique et de chimie.
Travaillez les exercices relatifs ces chapitres.

Sommaire

1. Pression, sport et sant

Exercices
2. Les mdicaments : synthse

Squence 6 SP20 1

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 P h ysiq ue
Partie
1 Pression, sport et sant
Physique

Squence 6
A Effets physiologiques ressentis
en plonge subaquatique
Le facteur principal influant sur lorganisme humain en plonge est la pression
exerce par leau.

Activit 1 Exprimer et calculer (en bar) laugmentation de pression existant lorsquun

plongeur descend de 10 m dans locan.
Donnes : masse volumique de leau sale : eauu = 1,02.1003 kg.m
m3;
g = 9,81 N.kg 1.
Quelle est la pression de leau 20 mtres de profondeur sachant que la pres-
sion atmosphrique est gale 1,0 bar ?
A 30 mtres de profondeur, un plongeur est soumis une pression inhabituelle
pour un tre humain qui va provoquer diffrents phnomnes, que le plongeur
doit connatre.
La majeure partie du corps humain, compose de liquides et solides incompressi-
bles, nest pas directement affecte par les variations de pression.
Par contre, lair contenu dans les diffrentes cavits du corps (oreille, sinus, pou-
mons,) voit son volume varier de manire inversement proportionnelle la
pression, suivant la loi de Boyle-Mariotte : PV = cste.

Risques lis
la plonge

Surpression Dpression trop

leve des gaz rapide lors de
dans le corps la remonte

dmes pulmonaires
Hmatomes dans l'estomac Embolies gazeuses

Narcose du diazote

Squence 6 SP20 3

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P h ys iq ue

Activit 2 Rechercher sur Internet ou dans une encyclopdie la signification des expres-
sions : dmes pulmonaires, embolies gazeuses.
Une dpressurisation trop rapide lors de la remonte peut provoquer des embo-
lies gazeuses : lors de la plonge, lair contenu dans les poumons (surtout le
diazote) se dissout dans lorganisme et passe dans le sang.
Lors dune remonte trop rapide, ce gaz est libr sous forme de bulles provo-
quant des embolies et des lsions plus ou moins graves.
Squence 6

Lembolie gazeuse est vite en observant des paliers de dcompression lors de

la remonte.

Activit 3 En cas daccident de dcompression, le malade est immdiatement plac dans un

caisson de pressurisation.
Rechercher quel est le rle dun caisson de pressurisation.

Activit 4 Analyse de document

Les pressions rencontres en plonge vont avoir un effet particulier sur les gaz
respirs par le plongeur.
Un plongeur respire de lair compos denviron 80% de diazote et 20 % de dioxy-
gne.
Lair est considr comme un mlange de gaz parfaits. Dans un gaz parfait cha-
cune des molcules qui constituent le gaz parfait ninteragit pas avec les autres
molcules de celui-ci.
Chaque gaz va tre considr comme un gaz parfait ayant une pression dite
partielle gale pour le diazote 0,80 fois la pression totale et pour le dioxygne
0,20 fois la pression totale. La somme de ces pressions partielles est gale la
pression totale (loi de Dalton).
Chaque gaz va avoir un comportement diffrent en fonction de la pression par-
tielle laquelle il est soumis.
Au-del dune certaine pression partielle, le diazote se dissout dans le tissu
nerveux de lorganisme ; il se produit une narcose lazote , aussi nomme
ivresse des profondeurs , qui agit sur le systme nerveux en entranant des
troubles du comportement. Livresse des profondeurs cre une sensation deupho-
rie et de bien-tre, inhibe le jugement, rduit la coordination et cause une perte
de motricit.
On considre que, partir dune pression partielle de 3,2 bar, les risques de nar-
coses sont rels pour des sujets trs sensibles. Cest pourquoi la rglementation
franaise fixe la profondeur maximum de plonge lair 60 mtres (soit une
pression partielle dazote de 5,6 bar).
Afin de pouvoir plonger plus profond en vitant livresse des profondeurs, on
peut utiliser des gaz qui sont moins toxiques que lazote pour une pression iden-
tique.

4 Squence 6 SP20

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 Comment dfinit-on dans ce texte un gaz parfait ?

P h ysiq ue
Questions
Un plongeur respire de lair une profondeur de 40 m ; la pression totale est
5 bar.
En utilisant le texte, dterminer la pression partielle de diazote et la pression
partielle de dioxygne.
Que signifie lexpression ivresse des profondeurs ?
A une profondeur de 40 m, y a-t-il un risque divresse des profondeurs ?

Squence 6
B Influence de laltitude sur
les performances sportives
Pour battre le record de lheure en cyclisme, certains coureurs se dplacent dans
des vlodromes situs en altitude (Eddy Merckx en 1972 Mexico).
Dautres, comme lespagnol Indurain, ont prfr le tenter sur le vlodrome de
Bordeaux.

Dans la prcdente squence, nous avons vu que la principale rsistance

lavancement dans ce type de tentative de record est lie une force de valeur :
1
R A = ApC Dv f2 quil faut minimiser do la forme des vlos, le profil du casque,
2
...

La masse volumique de lair est lie la pression atmosphrique et la tempra-

ture ; elle varie avec laltitude.

A Bordeaux (altitude 42 m), la masse volumique de lair est gale : = 1, 29

kg.m-3 20C.

A Mexico (altitude 2240 m), la masse volumique de lair est gale : = 0 , 91

kg.m-3 20C.

Activit 5 En considrant les autres paramtres de RA constant, puissance fournie par le

coureur gale, le record dIndurain (53,040 km en 1 heure) aurait pu tre am-
lior de 3,9 km environ Mexico. En fait, cette distance de 3,9 km est thorique.
Rechercher dans le chapitre 8 quel autre facteur doit tre pris en compte (li
la pression atmosphrique et la dissolution des gaz) ?

Squence 6 SP20 5

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P h ys iq ue

C Applications dans le domaine

de la sant

1. Application la tension artrielle

Squence 6

Comment mesurer la tension artrielle ?

Le sang circule dans les artres sous une pression suprieure la pression atmos-
phrique.
La tension artrielle est dfinie par la relation : Te = Psangg Patm.

On lexprime usuellement en centimtres de mercure (cm Hg).

Activit 6 Le mdecin mesure la tension artrielle laide dun brassard pneumatique et

dun stthoscope.
Le brassard est gonfl puis lentement dgonfl.
Rechercher sur Internet ou dans une encyclopdie les rponses aux questions
suivantes.
Quelle grandeur mesure le brassard pneumatique ?
A quoi sert le stthoscope ?
Pourquoi le brassard est-il dabord gonfl puis dgonfl ?
Le mdecin donne deux chiffres pour la tension artrielle ; pour un patient en
bonne sant, la tension artrielle correspond 137 (cm Hg) ; quoi corres-
pondent ces deux chiffres ?

Activit 7 La tension artrielle est-elle la mme dans tout le corps ?

A laide de la loi donnant la diffrence de pression dans un liquide au repos,
exprimer et calculer la tension artrielle TP au niveau des pieds sachant que la
tension artrielle moyenne au niveau du coeur est : TC = 13,3.1003 Pa.
Distance entre le cur et les pieds : h = 1,60 m ; sangg = 1,0 .1003 kg.m m3 ;
g = 9,8 N.kg 1.

2. Perfusion
Principe de la perfusion : pour introduire (de faon lente) un liquide dans une
artre il faut que la pression du liquide soit suprieure la pression du sang.
Le flacon contenant la solution doit donc tre plac une hauteur suffisante au
dessus du patient.

Activit 8 Quelle doit tre la hauteur minimale pour pouvoir effectuer une perfusion dun
liquide de masse volumique sur une personne allonge dont la tension art-
rielle est T ?

6 Squence 6 SP20

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Donnes : Te = 13,3.1003 Pa ; = 1003 kg.m
m3 et g = 9,8 N.kgg1.

P h ysiq ue
Exprimer PA PB en fonction de , g et h en utilisant la loi donnant la diff-
rence de pression dans un liquide au repos.
Exprimer la tension T en fonction de PB et PA.
En dduire la hauteur minimale h en fonction de Te , et g.
Calculer h.

Squence 6
air
B

solution h
perfuser

artre

Squence 6 SP20 7

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P h ys iq ue

E xercices
Physique
Squence 6

Exercice 1 Marche sur la neige

Considrons une mme personne marchant sur une couche de neige frachement
tombe dans trois situations diffrentes :
en chaussure
en raquette
en chaussure et quipe dun sac dos.

Dans quelle situation la personne senfonce le plus ?

Dans quelle situation la personne senfonce le moins ?
De quoi dpend donc la dformation subie par la couche neigeuse ?

Exercice 2 Avion
Rechercher sur Internet ou dans une encyclopdie pourquoi il faut pressuriser les
cabines davion.

Exercice 3 Plongeur et force pressante

Un plongeur en apne se trouve dans la mer une profondeur h = 10 m par
rapport la surface de la mer.
La pression au niveau du tympan dun plongeur est PT = 202000 Pa, exprimer et cal-
culer la force pressante F qui sexerce sur le tympan de surface S = 0,50.104 m.

Exercice 4 Vrai ou faux

Observer le schma de la page suivante.
Rpondre par vrai ou faux en justifiant votre rponse.
La pression en D est gale la pression atmosphrique.
La pression de leau en C est suprieure la pression en B.
La pression de leau en A est suprieure la pression en B.
Daprs la loi fondamentale de la statique des fluides, la diffrence de pression
entre les points A et B situs dans leau sexprime par : PB PA = eau gh .

8 Squence 6 SP20

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 P h ysiq u e
D air

B C

Squence 6
eau

Exercice 5 Capsule manomtrique

Une capsule manomtrique relie un tube en U contenant de leau est plonge
dans un rcipient contenant un liquide:

air
Patm
P air B
h
+ A
liquide
+ + eau
M'
M

Donnes : g = 10 N/kg ; eau = 1000 kg.m-3 ; Patm 5

m = 1,000.10 Pa.
La dnivellation dans le tube en U reprsent sur le schma ci-dessus vaut
h = 5,0 cm.
Calculer la pression PA au point A sachant que PB = Patm.
Cette pression est celle qui rgne galement au point M.
On dplace la capsule manomtrique au point M situ dans le mme plan
horizontal que le point M.
Comparer les pressions aux points M et M. Justifier.
On dplace la capsule manomtrique au point P. Comparer les pressions aux
points M et P. Justifier.

Exercice 6 Plonge
En 1989, lItalienne Angla BANDINI tablit un nouveau record du monde fmi-
nin de plonge sous-marine en apne (absence de respiration).
La descente eut lieu jusqu 107 mtres sous la surface de locan. A cette pro-
fondeur rgne une trs forte pression cause par leau environnante.
Donnes : g = 9,81 N/kg ; masse volumique de leau sale (ocan) : 1040
kg.m3 ; masse volumique de leau douce : 1000 kg.m3.

Squence 6 SP20 9

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P h ys iq ue

Rappeler la dfinition gnrale de la pression due une force F sexerant
perpendiculairement et uniformment sur une surface presse daire note S.
Prciser les units employes, dans le systme international, de lintensit de

la force F et de la mesure de S.
Lors de la plonge voque, la pression atmosphrique rgnant la surface
Squence 6

libre de locan tait gale patm = 105 Pa.

a - Donner lexpression littrale de la diffrence pression PB PA rgnant en
deux points B et A dun liquide homogne en quilibre. Que reprsentent
les lettres , g et h ?
b - Calculer numriquement la diffrence de pression PB PA existant entre le
point A, situ la surface libre de locan, et le point B situ 107 mtres
de profondeur.
c - En dduire la pression PB rgnant la profondeur de 107 mtres atteinte
lors de lexploit ralis en 1989.
d - Calculer alors la valeur numrique de la force pressante sexerant sur
1,00 cm2 de la peau du plongeur au point le plus bas de la plonge.
Afin de connatre la profondeur atteinte, le plongeur dispose dun appareil
mesurant la pression lendroit o il se trouve. Comment sappelle ce type
dappareil ?
Donnerait-il la mme indication, la mme profondeur, si la plonge seffec-
tuait en eau douce ? Pourquoi ?

10 Squence 6 SP20

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 C h im ie
Partie Les mdicaments :
2 synthse

Squence 6
Chimie
Un mdicament est une substance ou prparation administre en vue dtablir
un diagnostic mdical, de traiter ou de prvenir une maladie, ou de restaurer, cor-
riger, modifier des fonctions organiques. ou une composition prsente comme
possdant des proprits curatives, prventives ou administre en vue dtablir
un diagnostic.
La fabrication dun mdicament ncessite parfois des ractifs dissous en solution
aqueuse.

A Lamoxicilline
Lamoxicilline est un antibiotique trs utilis.
La notice du mdicament indique les renseignements suivants :
Composition : Amoxicilline. Poudre 250 mg / 5 mL : une cuillre-dose de 5 mL
contient 250 mg damoxicilline.
Armes, acide citrique, benzoate de sodium, saccharose.
Forme pharmaceutique : poudre pour solution buvable. Flacon de 60 mL.
Posologie : les doses prescrites peuvent varier, chez lenfant, de 25mg/kg 150
mg/kg par 24 heures.
Prparation de la solution :
1. Remplir le flacon deau minrale, de prfrence non gazeuse, jusquau trait.
2. Refermer et agiter jusqu obtention dun liquide homogne.
3. Si ncessaire, complter nouveau deau, jusquau trait.
4. Agiter de nouveau.

Activit 1 De quelle forme galnique sagit-il ?

Activit 2 Comment appelle-t-on ces substances : armes, acide citrique, benzoate de

sodium, saccharose ?

Activit 3 Lors de la prparation de la solution que signifie le terme homogne ?

Activit 4 Lorsque la solution a t correctement prpare, quelle masse totale damoxicil-

line contient le flacon ?

Squence 6 SP20 11

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 La masse de la poudre initiale est largement suprieure cette valeur. Expliquer
C h im ie

Activit 5
pourquoi.

Activit 6 En dduire la concentration massique damoxicilline dans la solution.

Activit 7 Combien de flacons, un enfant de 30 kg suivant la posologie de 150mg/kg par 24

Squence 6

heures, aura-t-il besoin par jour ?

B Laspirine
Ds lAntiquit, certains mdecins grecs prescrivaient des infusions base de
feuilles de saule pour soigner les maux de tte ou la fivre.
Bien plus tard, on a extrait de ces feuilles le principe actif : COOH
lacide salicylique de formule :
OH

En 1859, le chimiste allemand Kolbe fut le 1er synthtiser cette molcule ; elle
tait en tout point identique la molcule naturelle.
Cependant, elle prsentait quelques effets secondaires sur lorganisme, en parti-
culier des douleurs gastriques.
Aussi, en 1897, un autre chimiste allemand, Hoffmann fut le premier synthtiser
un driv de lacide salicylique, lacide actylsalicylique qui ne prsente pas cet
effet secondaire et, de plus a un effet anitpyrtique et antalgique suprieur.
Ainsi est n le principe actif de lAspirine.
COOH

Activit 8 Citer 2 raisons pour lesquelles les chimistes ont cher-

ch synthtiser lacide actylsalicylique. OCOCH3

Activit 9 Quelle diffrence structurale existe-t-il entre lacide actylsalicylique et lacide

salicylique ?

Activit 10 Quel montage raliser pour synthtiser lacide actylsalicylique ?

12 Squence 6 SP20

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