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AUTOR
Túllume Díaz Alejandra Fabiana
Chiclayo, de julio de 2017
PERFIL DEL CONSUMIDOR ECOLÓGICO DE LOS
SUPERMERCADOS TOTTUS, PLAZA VEA Y METRO, EN
LA CIUDAD DE CHICLAYO, 2017
POR:
Túllume Díaz Alejandra Fabiana
APROBADO POR:
Esta tesis se la dedico a mi Dios quién supo guiarme por el buen camino, darme fuerzas
para seguir adelante y no desfallecer ante los problemas que se presentaban, enseñándome
a enfrentar las adversidades sin decaer en el intento.
A mi familia quienes por ellos soy lo que soy, a mis padres por su apoyo, consejos,
comprensión, amor, ayuda en los momentos difíciles, y por ayudarme con los recursos
necesarios para estudiar. Me han dado todo lo que soy como persona, mis valores, mis
principios, mi constancia, mi persistencia, mi valor para conseguir mis objetivos.
AGRADECIMIENTO
Así también se busca crear una conciencia empresarial en el consumo responsable de dichos
productos, para materializar el cambio es necesario organizar las acciones que se han venido
realizando hasta el momento y estructurarlas de forma tal que haya un aporte para la
población y para las empresas, viendo ese aporte como una inversión que va más allá de lo
económico.
In the present research entitled "Ecological consumer profile in supermarkets Metro, Totus
and Plaza Vea in the city of Chiclayo in the period 2017" whose objective was to determine
the ecological consumer profile of those based on the factors influencing the behavior of
Purchase that are personal, social, cultural and psychological in the beginning will be
verified the purchase of ecological products that the citizens of Chiclayo, and the instrument
to raise the information is formulated from 35 questions applied to 380 people, which were
addressed to the Finally, for the processing of information, statistical analysis programs were
used to conclude that the consumer profile is characterized by a greater proportion of women
(79.5%), And a lower proportion in males (20.5%), and in adults aged 26-35 years (52.6) y
Young people aged 18 to 25 years (39.7%); (71.3%) and secondly those who do not yet
complete (27.6%); (45.3%) and students (45.3%), with incomes reaching S / 2000 (39.5%)
and those earning between S / 1000 and S / 1500 ( 36.3%).
This also seeks to create a business awareness in the responsible consumption of these
products, to materialize the change it is necessary to organize the actions that have been
carried out so far and structure them in such a way that there is a contribution for the
population and for companies, Seeing this contribution as an investment that goes beyond
the economic.
I. INTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 9
IV. RESULTADOS............................................................................................................ 24
V. DISCUSIÓN .................................................................................................................. 30
Bibliografía .......................................................................................................................... 35
ANEXOS ............................................................................................................................ 39
INDICE DE TABLAS
Tabla 1. Número de clientes que acuden a los principales supermercados de Chiclayo. .... 21
Tabla 2. Muestreo estratificado por supermercado. ............................................................ 22
Tabla 3. Operacionalización de las variables ...................................................................... 22
INDICE DE FIGURAS
En el ámbito nacional los estudios sobre consumidores ecológicos han sido completamente
amplios a lo largo de los últimos diez años, esto debido al aumento de información sobre las
consecuencias del cambio climático en todos los seres humanos, es por ello que
universidades de gran renombre nacional como la Pacífico, Católica del Perú y de Lima,
han realizado estudios sobre como el perfil de un comprados comprometido y preocupado
con el medio ambiente, Perú21 (2017), informó los resultados de estos estudios en los cuales
refiere como un rasgo preponderante el manejo de bicicletas para reducir las emisiones de
efecto invernadero, también incluyen a los consumidores orgánicos puesto que estos se
preocupan también por el medio ambiente.
Para el fundamento científico se recopiló información sobre el perfil del cliente, de autores
como Kotler y Amstrong, y a nivel nacional a autores como Arellano, dado que da muestra
detallada de los factores influyentes que recaen en el perfil del consumidor peruano.
Es por ello que la investigación para una mejor comprensión se estructuro en 7 capítulos,
que permitieron desarrollar la investigación hasta cumplir el objetivo general. En el Capítulo
I se desarrolla el planteamiento del problema, la cual detalla aspectos y las características
más resaltantes del problema de investigación, así también se planteó el objetivo general, y
los objetivos específicos, En el Capítulo II se describe el marco teórico en el cual están
contenidos los antecedentes de investigación los cuales son estudios de investigadores
desarrollados en escenarios similares, las bases teóricas las cuales son aportes de carácter
científico que orientan a analizar el problema objeto de estudio y por último se presenta la
definición de los términos básicos los cuales plasman conceptos de temas de manera
conceptual. El Capítulo III comprende materiales y métodos, los cuales son constituidos por
el tipo de investigación del estudio y su diseño, la línea de investigación, la población,
muestra de estudio y muestreo, la operacionalización de las variables, las técnicas apropiadas
y las técnicas de procesamiento de datos que conllevan al análisis adecuado de la
información recolectada. El Capítulo IV presenta los resultados, en este apartado se plasman
los resultados de las encuestas y las fichas de recolección de datos con la finalidad de obtener
información requerida para nuestro estudio. En el Capítulo V se contrastan los resultados de
nuestro estudio, con los pospuestos por investigadores en el marco teórico y los antecedentes,
en conjunción con los objetivos e hipótesis, con la finalidad de establecer vínculos de
semejanza con el conocimiento científico. En el Capítulo VI se presentan las conclusiones,
los cuales resaltan los resultados más relevantes de nuestra investigación y la solución a la
problemática abordada. En el Capítulo VII se presentan las recomendaciones las cuales
sugiere o aconseja a partir de lo desarrollado en nuestro estudio, nuevas propuestas para
investigaciones futuras.
II. MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes
Internacionales
Santos (2015), en su tesis “Comportamiento del Consumidor de Alimentos Ecológicos”
(Tesis pregrado) la mencionada investigación fue desarrollada en la Universidad de León,
donde su objetivo fue segmentar al consumidor de alimentos ecológicos respecto a su
comportamiento como consecuencia de sus estilos de vida diferenciados, cuyo instrumento
fue aplicado a individuos mayores de 18 años de ambos sexos, consumidores de alimentos
ecológicos donde el autor llegó a concluir que se diferencian tres tipos de segmentos de
consumidores de alimentos ecológicos a partir de su comportamiento y estilo de vida que
son dietéticos, preocupados primordialmente por tener prácticas alimenticias saludables, se
encontró también, que reflejan una mayor preocupación por el medio ambiente y la
responsabilidad social y finalmente los seguidores de tendencia, donde su consumo de
productos ecológicos está más determinado por las modas o simplemente por probar nuevas
experiencias.
Nacionales
Rodríguez , Ticona y Vargas (2013) en su tesis “Consumidor verde en Puno y Juliaca 2013”
(tesis pregrado) elaborada bajo los lineamientos de la Universidad Peruana Unión” , la
presente investigación es descriptiva aplicado a 306 personas cuyo objetivo es conocer y
describir el comportamiento del consumidor verde y sus actitudes, a través de la cual el
autor llegó a concluir que todavía existe un ignorancia de términos relacionados con el
consumo verde o consciente, pero tienen una actitud favorable ya que pese a su valor
agregado no son productos ni caros ni baratos y cuando se refiere a la actitud frente al
medio ambiente de los consumidores puneños y juliaqueños se determina que existe mayor
actitud afectiva al medio ambiente así también se manifiesta en el compromiso verbal.
Montalvo (2010), en su tesis “Determinación del perfil del consumidor de los restaurantes
vegetarianos en la ciudad de Chiclayo” (Tesis de pregrado). Universidad Católica Santo
Toribio de Mogrovejo. Chiclayo Perú. La presente investigación tiene como objetivo
determinar el perfil del consumidor de los restaurantes de comida vegetariana en la ciudad
de Chiclayo. La muestra está compuesta por 165 comensales, el tipo de investigación es de
tipo descriptivo, transversal, en base a un muestreo probabilístico aleatorio simple, donde
las unidades de observación se tomaron en un solo momento mediante encuestas, por otro
lado, para finalmente concluir que el 62.42% de los encuestados manifestó que acuden a este
tipo de restaurantes con el fin de cuidar su salud, dado que este tipo de alimentos son más
naturales.
Para entender la concepción acerca del comportamiento de consumidor se debe partir del
concepto de algunos autores, al respecto Schiffman y Kanut (2011), definen como la
conducta que los consumidores tienen para buscar, comprar, utilizar, evaluar y desechar los
productos que satisfacen sus necesidades, se orienta en cómo estos deciden su compra en
base a porqué, cuando y a donde gastaran sus recursos de tiempo, dinero y esfuerzo para
dicha compra.
Por otro lado Rivera, Arellano y Molero (2000), precisan que el comportamiento del
consumidor es la actitud tanto interna como externa de la persona o grupo de personas que
toma para la satisfacción de sus necesidades a través de productos o servicios y que algunas
veces suele ser un proceso muy simple cuando se va adquirir productos de poca
trascendencia pero cuando es la compra de un producto de mayor importancia es un proceso
muy complejo.
Así mismo Kotler (2001), indica un modelo de comportamiento del consumidor donde dice
que hay una serie de factores que influyen en la elección de compra y que esta resulta de la
interacción de dichos factores que son culturales, sociales, personales y psicológicos.
Siguiendo esta línea se dice que para analizar el impulso de estos consumidores que se
orientan al comportamiento ecológico, es necesario recurrir a dichos factores ya que
también se realiza todo el proceso de decisión de compra pero en este caso para un producto
específico.
En cuanto al comportamiento del consumidor ecológico, es un tanto más complejo ya que
se delimita a una conducta en específico y que no tiene requisitos establecidos para decir
que una persona se comporta de manera ecológica.
Según cita Kaiser y Wilson (2000) donde indica que el concepto de consumidor ecológico,
está basado en una conducta de las personas que realicen acciones que contribuyan a la
sostenibilidad del medio ambiente y que consideran dichas actividades como reciclar, ahorro
de energía, consumo responsable y compromiso con organizaciones medio ambientales
Por otra parte Alonso (2013 ), acerca del comportamiento del consumidor ecologico indica
que hay nuevos hábitos en estos y que en la actualidad le están dando importancia al respeto
y valor a la naturaleza.
Por otro lado Bigné (1997), diseñó un modelo de comportamiento en el que encajaba, por
un lado, las variables internas como información y conocimiento medioambiental y la
valoración, por otro lado, las variables externas como el nivel de estudios, ingresos, sistema
de valores, estilo de vida, etc., y finalmente, las variables proveniente de las anteriores como
el comportamiento de compra y consumo.
Así mismo Guagnano, Stern y Dietz (1995), da a conocer que hay personas que los
consumidores demuestran su compromiso con el medio ambiente a través de reciclar o por
comprar productos que eviten la contaminación del ambiente.
Granzin y Olsen (1991) definieron que el perfil de las personas con un comportamiento
orientado al medio ambiente realizan algunas actividades de protección como donación,
reciclaje y comportamientos de mantenimiento del mismo, así mismo la relaciona con las
variables demográficas, psicográficas y de información y conocimiento medioambiental. El
indica que las personas que realizaban dichas actividades dedicaban su tiempo para aprender
sobre el medio ambiente, es decir que tenían mayor conocimiento sobre lo que se puede y
de que formas reciclar y así mismo que utilizaban medios de transporte menos
contaminantes.
Factores sociales
Grupos, el actuar de una persona está influido por muchos grupos pequeños dentro
de ello tenemos a los que influyen de manera directa en la decisión o comportamiento que
son los grupos de pertenencia , por otro lado, los grupos de referencia son todos los
individuos con los que las personas interactúan de forma constante e informal o
indirecta sobre sus actitudes o comportamiento, finalmente el grupo de aspiración es aquel
al que el individuo desea pertenecer, como sucede cuando una persona que está orientada al
cuidado del medio ambiente quiere formar parte de una organización que se encargue de
ello.
Redes sociales en línea, en los últimos años la tecnología ha permitido tener contacto
interactivo con las personas mediante las comunidades que dentro de las redes sociales se
forman ya sean blogs o la misma web de una red social, con el fin de compartir información
, socializar y realizar intercambio de opiniones. Es por ello la importancia de este factor
para definir un perfil de consumidor ya que hay un mayor acceso a nueva información,
opiniones que influyen en el actuar.
La familia, constituyen el grupo de referencia más influyente de los consumidores,
es por ello que las empresas que desean que adquieran sus productos se interesan en el
esposo, esposa e hijos ya que juegan un papel muy importante en la compra de bienes.
Papel y status, papel son aquellas actividades que se espera que realice la persona,
conforme a la gente que la rodea ya sea su familia, grupos, en una empresa etc. El valor que
le dan dichas personas a tu desenvolvimiento es el estatus.
Factores Personales:
Edad y etapa en el ciclo de vida, son factores bastante influyentes en el
comportamiento del consumidor ya que las personas compran de acuerdo a sus necesidades
a lo largo de su vida, pues un cambio de etapa hace que cambie las conductas de consumo
ya que los gustos y posibilidades para obtener un producto cambian de acuerdo a ello.
Factores psicológicos
Motivación, es un comportamiento o una actitud del consumidor para conseguir un
bien o un servicio, un motivo es la necesidad que se desea cubrir.
Percepción, es el proceso por el cual una persona selecciona, organiza
e interpreta las entradas de información para crear una imagen del mundo con
determinado significado. Esta percepción no es igual para todas las personas y
depende de los estímulos físicos, de la relación de los estímulos con el entorno y de las
características propias del individuo. Por ejemplo una persona orientada al cuidado del
medio ambiente percibirá mejor productos ecológicos que una persona que no tiene
preocupación ecológica.
Aprendizaje, las personas a lo largo de su vida van obteniendo experiencias que les
permite aprender, este aprendizaje permite un cambio de conducta en las personas. En el
caso de que una persona se oriente al consumo ecológico, y obtenga algún producto que va
en contra de sus principios o forma de actuar ya no volvería a comprar, eh ahí el cambio de
conducta a través de la experiencia.
Creencias y actitudes, las actitudes se pueden precisar como inclinaciones estables
para responder favorablemente o desfavorablemente hacia una marca o producto. Una
creencia es la descripción que tiene una persona acerca de algo, están basadas en
conocimientos reales, en opiniones o en la fe, estas creencias permiten que las personas
adquieran un producto o también evitan la compra de este.
(Fraj y Martínez, 2012) indican que el consumo de los productos ecológicos de pueden
evaluar de la siguiente manera:
1. Por compromiso real con la compara de productos
En lo que respeta al compromiso real de la compra de productos ecológicos se puede
verificar la responsabilidad del cliente en la compra de este tipo de productos, los cuales se
encuentran divididos en:
Comprar con envases reciclables: es importante para algunas personas el uso de
productos que cuenten con envases reciclables los cuales ayuden a poder mejorar su
calidad de vida debido a que se pueden utilizar para poder darles un nuevo uso ya
que sea para el hogar, o algún otro ambiente, además de que se contribuye a que las
empresas ya no vuelvan a utilizar estos envases para nuevos productos. (Fraj y
Martínez, 2012)
Cambio de productos por razones ecológicas: existen personas a las que les
interesa de manera continua lo que pasa con el planeta y el medio ambiente es por
ello que los que buscan es mejorar la frecuencia con la que utilizan producto
reciclables que les permitan poder conservar el ambiente en el que viven y se
desarrollan. (Fraj y Martínez, 2012)
Consumo: Acción por la cual los diversos Bienes y servicios son usados o aplicados a
los fines a que están destinados, ya sea satisfaciendo las necesidades de los individuos o
sirviendo los propósitos de la producción. (Real Academia Española (RAE)., 2017)
Medio ambiente: Se trata del entorno que condiciona la forma de vida de la sociedad y
que incluye valores naturales, sociales y culturales que existen en un lugar y momento
determinado. (Real Academia Española (RAE)., 2017)
Supermercado: Es un establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece
bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos,
ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza. (Real Academia Española (RAE).,
2017)
Reciclaje: o reciclamiento es la acción y efecto de reciclar (aplicar un proceso sobre un
material para que pueda volver a utilizarse). ... Con algunos materiales, es posible
obtener una materia prima, mientras que otros permiten generar un nuevo producto.
(Real Academia Española (RAE)., 2017)
3.2.2. Muestra
Para la obtención de la muestra se determinó con la siguiente formula:
𝑍 2 𝑝𝑞𝑁
𝑛=
𝐸 2 (𝑁 − 1) + 𝑍 2 𝑝𝑞
1.962 (0.5)(0.5)(35,066)
𝑛=
0.052 (35,066 − 1) + 1.962 (0.5)(0.5)
𝑛 = 380
Definición Definición
Variable Dimensiones Indicadores
Conceptual Operacional
Kaiser y Edad
La variable
Wilson Sexo
se medirá a
(2000) donde Nivel de estudio
partir de una
indica que el Personales Ingresos
encuesta,
Perfil del concepto de Ocupación
basada en
consumidor consumidor N° de integrantes
preguntas
ecológicas ecológico, en las familias
para
está basado Estilo de vida
determinar
en una Influencia del
los factores
conducta de Sociales grupo social que
personales,
las personas lo rodea.
que realicen sociales, Grupos a los que
acciones que culturas y desea pertenecer.
contribuyan a psicológicos Uso de las redes
la del sociales.
sostenibilidad consumidor Entorno familiar.
del medio Valores.
ambiente y Culturales Zona de
residencia.
Percepción de
productos
ecológicos.
Psicológico
Motivación
Conductas de
compra.
Conocimientos
Recopilar encuestas
120.0%
100.0%
80.0%
60.0%
40.0%
20.0%
0.0%
Gusto por los Vivir en el
Egresados / Estudiante / S/1000 -
18-35 años animales y las campo sobre
Universitarios trabajador S/2000
plantas la ciudad
Porcentaje 92.3% 98.9% 92.7% 75.8% 94.7% 91.1%
Según lo descrito en la figura 2 se observa a nivel de los factores personales, que en relación
a la edad del consumidor ecológico de los supermercados Tottus, Plaza Vea y Metro, donde
el 92.3% son aquellos consumidores cuya edad oscila entre los 18 años hasta los 35 años,
también estos consumidores son estudiantes universitarios o aquellos que ya culminaron sus
estudios superiores, el cual asciende al 98.9%, además estos consumidores ecológicos en un
92.7% son estudiantes y trabajadores, cuyos salarios se encuentran entre los S/1000 y S/2000
en un 75.8% de los encuestados, también, un 94.7% de la muestra manifiesta tener gusto por
los animales y plantas, asimismo el 91.1% afirma que vivir en el campo es más saludable
que en la ciudad.
4.2. Factores sociales
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
Grupo
Particip Colabor en
Cuidado Inclinaci
Consum ación en a con el Lectura redes
Contact del Integras ón por
o en marchas cuidado de sociales
o con la ambient a un Uso del consum
envases sobre del temas con
naturale e en el grupo internet o por
reciclad medio medo ecológic orientac
za grupo social parte
os ambient ambient os ión
social familiar
e e ecológic
a
Porcentaje 78.1% 71.3% 74.2% 72.7% 68.9% 59.0% 68.2% 60.0% 78.8% 63.7%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
Participació
Preocupaci Compromis
Respeto por Reutilizació Acceso a Prácticas de n de
ón por la o
la n del productos cuidado actividades
contaminac medioambi
naturaleza envase ecológicos ambiental ambientale
ión ental
s
Porcentaje 71.1% 70.5% 71.3% 67.0% 59.2% 60.0% 62.8%
En la figura 4, se manifiesta a nivel de los factores culturales según el perfil del consumidor
ecológico de los supermercados Tottus, Plaza Vea y Metro, se evidencia que del 71.1% de
las personas encuestadas tener respeto por la naturaleza, y este respeto se ve reflejado en los
hábitos de vida y compra evitando de alguna manera contaminar el medio ambiente con
productos nocivos; partiendo de lo anterior, el 70.5% afirma reutilizar el envase del producto
utilizado asignándole otros usos; también el 71.3% menciona preocuparse por la
contaminación ambiental en la ciudad, ante lo anteriormente mencionado, el 67% sienten
compromiso por colaborar con el medio ambiente de diversas maneras el cual en el ámbito
de consumo se encuentra la compra de productos biodegradables; además el 59.2% afirman
tener acceso a productos ecológicos en los supermercados a los cuales recurren, también el
60% menciona realizar prácticas de cuidado ambiental y finalmente el 62.8% comenta que
participa activamente de actividades ambientales.
4.4. Factores psicológicos
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
Molestia
Beneficios Fijación Conocimie Interés
Importanc por la
ambiental en Uso de Conocimie ntos de por
ia de la gente que
en base al productos bolsas de nto de productos páginas
salud en la no
consumo con tela para problemas que no informativ
compras respetan
de envase compras ecológicos dañan el as sobre el
habituales el
productos reciclable ambiente ambiente
ambiente
Porcentaje 62.1% 62.9% 76.8% 59.8% 65.2% 67.4% 68.7% 64.8%
Según se plasma en la figura 36 con respecto a los factores psicológicos, el 62.1% de los
encuestados manifiesta que existe beneficio ambiental al comprar productos ecológicos, el
62.9% le dan importancia de la salud en las compras habituales, el 76.8%, el 59.8% menciona
que utiliza bolsas de tela para las compras, el 65.2% se molesta por que la gente no respeta
el medio ambiente, el 67.4% menciona que tiene conocimiento de problemas ecológicos, el
68.7% indican que conocen de productos que no dañen el medio ambiente y el 64.8%
mencionan que tienen interés por páginas informativas sobre el medio ambiente.
4.5. Perfil del consumidor de los supermercados Tottus, Plaza Vea y Metro de la ciudad
de Chiclayo
Para medir el perfil del consumidor ecológico se realizó una encuesta para los consumidores
asiduos de los supermercados Tottus, Plaza Vea y Metro de la ciudad de Chiclayo, y así se
valore el tipo de información tienen en cuenta, su perfil y la frecuencia de compra de
productos ecológicos, como proceso siguiente se tiene el análisis de cada factor que influyen
en las personas al momento de adquirir un producto ecológico.
Acerca de los factores personales se detalla que significativamente un 94.7% gusta por los
animales y plantas y todo lo relacionado por su salvaguardia y cuidado en general; mientras
que sobre la frecuencia a considerar sobre vivir en el campo es más saludable que vivir en
la ciudad se tiene que un 91.1% manifiesta que efectivamente es más saludable el campo, y
todo lo que un medio ecológico ofrezca en materia de bienestar y salud; esto se relaciona
con lo expuesto por Fraj y Martínez (2012) donde expresan respecta al nivel con el que
cuentan los individuos para la mejora de la su calidad de vida se encuentra la preocupación
por el acto frente al medio ambiente, esto se refiere al nivel de cuidado que tiene con el
medio ambiente, buscando así cuidarlos y conversarlo por medio de productos que le ayuden
a que mejore su condición de vida, y su conocimiento ecológico el cual se refiere al nivel de
conocimiento con el que cuenta el individuo sobre la conversación del medio y que tanto
esto se ve reflejado en los productos que compra diariamente; asimismo este concepto tiene
relación con el enunciado propuesto en la encuesta sobre el conocimiento que se tiene sobre
los productos que no dañen el medioambiente, siendo que el 68.7% de las personas afirma
tener conocimiento sobre el cuidado medioambiental y los productos que dañen el
ecosistema; así también el enunciado acerca del conocimiento sobre problemas ecológicos
que afectan al planeta, manifestando que el 67.4% tienen conocimiento sobre los problemas
ecológicos que afectan nuestro planeta; esto se relaciona con la investigación realizada por
Fraj (2003) el cual menciona que, la personalidad de los consumidores ecológicos se
caracterizan por tener sentido de responsabilidad, nivel creativo e intelectual elevado frente
al cuidado del medio ambiente. En cuanto a las actitudes del consumidor ecológico, se trata
de una persona preocupada por el cuidado medioambiental y que muestra un compromiso
ecológico verbal y real muy trascendente. Finalmente se demostró que un nivel de
conocimiento medioambiental elevado incrementa la relación entre el compromiso
ecológico afectivo y el compromiso ecológico verbal.
Así también Fraj y Martínez (2012) menciona que existe un compromiso real con la compra
de productos ecológicos donde En lo que respeta al compromiso real de la compra de
productos ecológicos se puede verificar la responsabilidad del cliente en la compra de este
tipo de productos, así también la compra con envases reciclables donde es importante para
algunas personas el uso de productos que cuenten con envases reciclables los cuales ayuden
a poder mejorar su calidad de vida debido a que se pueden utilizar para poder darles un nuevo
uso ya que sea para el hogar, o algún otro ambiente, además de que se contribuye a que las
empresas ya no vuelvan a utilizar estos envases para nuevos productos; así también el cambio
de productos por razones ecológicos donde existen personas a las que les interesa de manera
continua lo que pasa con el planeta y el medio ambiente es por ello que los que buscan es
mejorar la frecuencia con la que utilizan producto reciclables que les permitan poder
conservar el ambiente en el que viven y se desarrollan; esto se relaciona con el enunciado
sobre si se utilizan bolsas o llevas una bolsa de tela para tus compras, donde los encuestados
manifestaron en un 59.8% estar de acuerdo con el uso de bolsas de tela para realizar compras
en los supermercados, y sobre el enunciado sobre que en el momento de comprar me fijo en
que se trate de productos con envases que puedan reciclar, el 76.8% de los encuestados
manifiesta está de acuerdo en que en el momento de realizar sus compras se fijan en los
envases de los productos; los cuales expresan significativamente que sobre el perfil de
compra que tiene el consumidor ecológico de los supermercados de Tottus, Plaza Vea y
Metro.
VI. CONCLUSIONES
Se determinó que el perfil del consumidor ecológico de los supermercados Tottus, Plaza Vea
y Metro en la ciudad de Chiclayo 2017, es aquella que se caracteriza por una mayor
proporción de mujeres (79.5%) y menor proporción en varones (20.5%), y de personas
adultas de 26 a 35 años (52.6) y jóvenes de 18 a 25 años (39.7%); asimismo aparece una
mayor proporción de personas con superior concluida (71.3%) y en segundo lugar aquellos
que aún no concluyen (27.6%); a su vez la ocupación preponderante de los consumidores
son los que trabajan (45.3%) y los estudiantes (45.3%), con ingresos que alcanzan los S/2000
(39.5%) y los que perciben entre S/1000 a S/1500 (36.3%).
Los factores sociales resaltantes entre los consumidores ecológicos de los supermercados
Tottus, Plaza vea y Metro en la ciudad de Chiclayo 2017, son aquellos que sienten un
contacto con el medio ambiente (78.1%), los que en su grupo social el tema ambiental está
presente (71.3%), los que consume sus productos en envase reciclado (74.2%), los que
integran un grupo social (72.7%), el participa de marchas por la conservación del medio
ambiente (68.9% , los que colaboran con el cuidado de la naturaleza (59%); los que el hacen
uso frecuente del internet (68.2%), los gusta de lectura de artículos ecológicos (60%); los
que pertenecen a grupo en redes sociales con temática ambiental (78.8%) y los que en su
familia tiene inclinación por la compra de productos ecológicos (63.7%).
Los factores culturales más resaltantes entre los consumidores ecológicos de los
supermercados Tottus, Plaza vea y Metro en la ciudad de Chiclayo 2017, son los que tienen
respeto por la naturaleza (71.1%), los que reutilizan el envase del producto utilizado (70.5%),
los que se preocupan por la contaminación ambiental en la ciudad (71.3%), los que sienten
compromiso por colaborar con el medio ambiente (67%); los que tienen acceso a productos
ecológicos (59.2%), los que realizan prácticas de cuidado ambiental (60%) y los que
participan activamente de actividades ambientales (62.8%).
Los factores psicológicos presentes entre los consumidores ecológicos de los supermercados
Tottus, Plaza vea y Metro en la ciudad de Chiclayo 2017, son los que creen que existe
beneficio ambiental al comprar productos ecológicos (62.1%), los que le dan importancia de
la salud en las compras habituales (62.9%), los que usan envases reciclables (76.8%), los
que utilizan bolsas de tela para las compras (59.8%), los que le molesta por que la gente no
respeta el medio ambiente (65.2%), los que tiene conocimiento de problemas ecológicos
(67.4%), los que conocen de productos que no dañen el medio ambiente (68.7% ), los que
tienen interés por páginas informativas sobre el medio ambiente (64.8%).
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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peruano-saludable-2160143
Wolff, F., & Barth, R. (2005). Corporate social responsibility: Integrating a business and
societal governance perspective. The RARE project’s approach. Obtenido enero 6
2009, de
www.rareeu.net/fileadmin/user_upload/documents/RARE_Background_Paper.pdf
ANEXOS
Anexo 1:
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS CONSUMIDORES DE PRODUCTOS
ECOLOGICOS DE LOS SUPERMERCADOS METROS, TOTUS Y PLAZA VEA
EN LA CIUDAD DE CHICLAYO 2017
Objetivo: Recabar información sobre los factores personales, culturales, sociales y
psicológicos que influyen en el comportamiento del consumidor ecológico.
( ) SI
( ) NO
2. Sexo
( ) Masculino
( ) Femenino
3. Edad
( ) 18 – 25 años
( ) 26 – 35 años
( ) 36 – 45 años
( ) 46 – 55 años
( ) 55 – 65 años
4. Nivel de estudios
( ) Primaria complete
( ) Primaria incompleta
( ) Secundaria Completa
( ) Secundaria Incompleta
( ) Superior complete
( ) Superior incompleta
5. Ingresos
( ) S/. 850.00 – S/. 1000.00
( ) S/. 1000.00 – S/. 1500.00
( ) S/. 1500.00 – S/. 2000.00
( ) S/. 2000 – a más
6. Ocupación
( ) Sin ocupación
( ) Estudiante
( ) Trabajador
( ) Ama de casa
Indicador Ítem SI NO
7. ¿Le gustan los animales y las plantas?
Frecuencias Porcentaje
SI 380 100,0
NO 0 0,0
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
120.0%
100.0%
80.0%
60.0%
40.0%
20.0%
0.0%
SI NO
Porcentaje 100.0% 0.0%
50.0%
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Sin ocupación Estudiante Trabajador Ama de casa
Porcentaje 0.3% 45.3% 47.4% 7.1%
Figura 9. Ocupación
Fuente: Elaboración propia
Frecuencia Porcentaje
Masculino 78 20,5
Femenino 302 79,5
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
Masculino Femenino
Porcentaje 20.5% 79.5%
Frecuencia Porcentaje
18-25 años 151 39,7
26-35 años 200 52,6
36-45 años 16 4,2
46-55 años 8 2,1
56-65 años 5 0,5
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
18-25 años 26-35 años 36-45 años 46-55 años 56-65 años
Porcentaje 39.7% 52.6% 4.2% 2.1% 0.5%
En lo que respecta a la edad, en la tabla 7 y figura 11 se observó que mayormente las personas
que consumen productos ecológicos esta entre 26 – 35 años de edad con una representación
del 52,6%, por el contrario las personas de 56 a 65 años representa una mínima parte de la
población con un 0.5%.
Tabla 8
Nivel de estudios
Frecuencia Porcentaje
Secundaria completa 3 0,8
Secundaria incompleta 1 0,3
Superior completa 271 71,3
Superior incompleta 105 27,6
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
Secundaria
Secundaria completa Superior completa Superior incompleta
incompleta
Porcentaje 0.8% 0.3% 71.3% 27.6%
En la tabla 8 y figura 12, se detalló el nivel de estudios de las personas que consumen
productos ecológicos, lo cual se encontró que las personas que cuentan con estudios
superiores completos representan un 71.3%, por el contrario se encontró que en una mínima
representación se encuentran las personas que tienen secundaria completa con un porcentaje
de 0.8%
Tabla 9
Ingresos
Frecuencia Porcentaje
S/1000 – S/1500 138 36,3
S/1500 – S/2000 150 39,5
S/2000 a más 92 24,2
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
S/1000 - S/1500 S/1500 - S/2000 S/2000 a más
Porcentaje 36.3% 39.5% 24.2%
En lo que refiere a los ingresos en la tabla 9 y figura 13, se observó que el 39.5% representa
un nivel de ingresos de s/. 1500.00 a s/.2000.00 soles, así mismo las personas que tienen un
nivel de ingresos de s/.2000.00 soles a más representan un 24.2% de la población que
consume productos ecológicos.
4.2. Factores personales
Tabla 10
Te gustan los animales y las plantas
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 0 0,0
Desacuerdo 4 1,1
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 16 4,2
De acuerdo 136 35,8
Totalmente de acuerdo 224 58,9
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.0% 1.1% 4.2% 35.8% 58.9%
En la tabla 10 y figura 14 las personas manifestaron positivamente el gusto por los animales
y las plantas representado por un 94.7% de la población que consume productos ecológicos
y se mostró un porcentaje mínimo en desacuerdo con un 1.1% de la población en estudio.
Tabla 11
Con que frecuencia considera usted que vivir en el campo es más saludable que en la ciudad
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 1 0,3
Desacuerdo 8 2,1
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 25 6,6
De acuerdo 142 37,4
Totalmente de acuerdo 204 53,7
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.3% 2.1% 6.6% 37.4% 53.7%
Figura 15. Con que frecuencia considera usted que vivir en el campo es más saludable que
en la ciudad
En la tabla 11 y figura 15, las personas manifestaron estar de acuerdo con que vivir en el
campo es más saludable que vivir en la ciudad representado por un 91.1%, así mismo el 9 %
de la población manifestó estar en desacuerdo con esta consideración.
4.3. Factores sociales
Tabla 12
Te siente bien en contacto con la naturaleza
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 2 0,5
Desacuerdo 23 6,1
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 58 15,3
De acuerdo 138 36,3
Totalmente de acuerdo 159 41,8
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.5% 6.1% 15.3% 36.3% 41.8%
Como se manifiesta en la tabla 12 y figura 16, las personas que declararon sentirse bien en
contacto con la naturaleza representa un 78.1%, por el contrario las personas que
manifestaron no estar de acuerdo con ello representan un 21.9% de la población que consume
productos ecológicos.
Tabla 13
En su grupo social se habla del cuidado del ambiente
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 2 0,6
Desacuerdo 28 7,4
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 79 20,8
De acuerdo 140 36,8
Totalmente de acuerdo 131 34,5
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.6% 7.4% 20.8% 36.8% 34.5%
En la tabla 13 y figura 17, se preguntó si se habla del medio ambiente en su grupo social,
con un 71.3% dicen que si se habla de estos temas en su entorno social, por el contrario un
28.8% de la población que consume productos ecológicos manifestaron que en su grupo no
es tema de conversación el cuidado del ambiente.
Tabla 14
Cuando tú mejor amiga (o) te recomienda un producto natural de envases reciclados lo
consumes
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 3 0,8
Desacuerdo 36 9,5
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 59 15,5
De acuerdo 139 36,6
Totalmente de acuerdo 143 37,6
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.8% 9.5% 15.5% 36.6% 37.6%
Figura 18. Cuando tú mejor amiga (o) te recomienda un producto natural de envases
reciclados lo consumes
En la tabla 14 y figura 18, se plasma que un 74.2% manifestó que si su mejor amiga(o) le
recomienda un producto con un envase reciclado estaría de acuerdo en cambiar su hábito de
consumo por dichos productos, por el contrario un 25.8% no está de acuerdo en cambiar su
consumo hacia estos productos.
Tabla 15
Integras a un grupo social
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 8 2,1
Desacuerdo 41 10,8
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 55 14,5
De acuerdo 142 37,4
Totalmente de acuerdo 134 35,3
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 2.1% 10.8% 14.5% 37.4% 35.3%
En la tabla 15 y figura 19, acerca de integrar un grupo social el 72.7% las personas que
consumen productos ecológicos manifestaron pertenecer a un grupo social, por otro lado el
27.4% de dicha población dijeron no pertenecer a ningún grupo social.
Tabla 16
Participas en marchas dirigidas al cuidado del medio ambiente
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 2 0,5
Desacuerdo 55 14,5
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 61 16,1
De acuerdo 141 37,1
Totalmente de acuerdo 121 31,8
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.5% 14.5% 16.1% 37.1% 31.8%
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 15 3,9
Desacuerdo 42 11,1
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 99 26,1
De acuerdo 131 34,5
Totalmente de acuerdo 93 24,5
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 3.9% 11.1% 26.1% 34.5% 24.5%
Figura 21. Perteneces a un grupo social que colabora con el cuidado del medio ambiente
Fuente: Elaboración propia
Según lo pasmado en la tabla 17 y figura 21, un 59% de la población que consume productos
ecológicos pertenece a un grupo con el cuidado del medio ambiente, por el contrario un
41.1% manifestó no estar de acuerdo en pertenecer a estos grupos sociales que su objetivo
principal es la conservación del medio ambiente
Tabla 18
Haces uso constante de internet (redes sociales, blogs, etc.)
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 2 0,5
Desacuerdo 55 14,5
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 64 16,8
De acuerdo 123 32,4
Totalmente de acuerdo 136 35,8
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.5% 14.5% 16.8% 32.4% 35.8%
Figura 22. Haces uso constante de internet (redes sociales, blogs, etc.)
En la tabla 18 y figura 22, se plasma que las personas que mostraron estar de acuerdo en que
realizan un uso constante de internet representan el 68.2% de la población, por otro lado las
personas que no suelen hacer uso constante de internet están representados por un 31.8% de
la población consumidora de productos ecológicos.
Tabla 19
Lees artículos, blogs, revistas en línea, entre otros que traten temas ecológicos
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 8 2,1
Desacuerdo 46 12,1
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 98 25,8
De acuerdo 129 33,9
Totalmente de acuerdo 99 26,1
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 2.1% 12.1% 25.8% 33.9% 26.1%
Figura 23. Lees artículos, blogs, revistas en línea, entre otros que traten temas ecológicos
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 12 3,2
Desacuerdo 41 10,8
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 58 15,3
De acuerdo 136 35,8
Totalmente de acuerdo 133 35,0
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 3.2% 10.8% 15.3% 35.8% 35.0%
Figura 24. Participación de grupos en redes sociales que su tema central sea de orientación
ecológica o cuidado medioambiental
Fuente: Elaboración propia
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 3 0,8
Desacuerdo 47 12,4
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 88 23,2
De acuerdo 158 41,6
Totalmente de acuerdo 84 22,1
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.8% 12.4% 23.2% 41.6% 22.1%
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 2.6% 9.5% 16.8% 39.5% 31.6%
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 3 0,8
Desacuerdo 40 10,5
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 69 18,2
De acuerdo 120 31,6
Totalmente de acuerdo 148 38,9
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 0.8% 10.5% 18.2% 31.6% 38.9%
En la tabla 23 y figura 27, la población manifestó estar de acuerdo en volver a darle uso a un
envase en un 70.5%, por lo contrario un 30.5% de los consumidores ecológicos manifestaron
en que están en desacuerdo con que ellos reutilicen dichos envases.
Tabla 24
Tiene preocupación por la contaminación de la ciudad
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 6 1,6
Desacuerdo 24 6,3
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 79 20,8
De acuerdo 125 32,9
Totalmente de acuerdo 146 38,4
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 1.6% 6.3% 20.8% 32.9% 38.4%
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 8 2,1
Desacuerdo 34 8,9
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 81 21,3
De acuerdo 128 33,7
Totalmente de acuerdo 129 33,9
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 2.1% 8.9% 21.3% 33.7% 33.9%
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 16 4,2
Desacuerdo 53 13,9
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 86 22,6
De acuerdo 129 33,9
Totalmente de acuerdo 96 25,3
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 2.1% 8.9% 21.3% 33.7% 33.9%
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 17 4,5
Desacuerdo 53 13,9
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 82 21,6
De acuerdo 132 34,7
Totalmente de acuerdo 96 25,3
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 4.5% 13.9% 21.6% 34.7% 25.3%
Según se puede observar en la tabla 27 y figura 31, un 60% de la población que consume
productos ecológicos reveló estar de acuerdo en que en su localidad si existen prácticas para
el cuidado del ambiente, y el 40% de la población en estudio dijo no estar de acuerdo en que
se realicen dichas prácticas en su localidad, es decir que no existen aquellas.
Tabla 28
Participas en dichas actividades
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 23 6,1
Desacuerdo 44 11,6
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 78 20,5
De acuerdo 130 34,2
Totalmente de acuerdo 105 27,6
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 6.1% 11.6% 20.5% 34.2% 27.6%
Tabla 29
Consumir productos ecológicos conlleva beneficios importantes para el medio ambiente
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 12 3,2
Desacuerdo 49 12,9
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 83 21,8
De acuerdo 144 37,9
Totalmente de acuerdo 92 24,2
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 3.2% 12.9% 21.8% 37.9% 24.2%
Figura 33. Consumir productos ecológicos conlleva beneficios importantes para el medio
ambiente
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 29 y figura 33, las personas que están de acuerdo en que los productos ecológicos
conllevan a beneficios importantes para el medio ambiente representan un 62.1% y las
personas que no están de acuerdo con dicha premisa representan un 37.9 de los consumidores
de productos ecológicos.
Tabla 30
Es importante la salud a la hora de realizar mis compras habituales
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 12 3,2
Desacuerdo 59 15,5
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 70 18,4
De acuerdo 120 31,6
Totalmente de acuerdo 119 31,3
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 3.2% 15.5% 18.4% 31.6% 31.3%
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 16 3,2
Desacuerdo 44 11,6
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 66 17,4
De acuerdo 135 35,5
Totalmente de acuerdo 119 31,3
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 3.2% 11.6% 17.4% 35.5% 31.3%
Figura 35. En el momento de comprar me fijo en que se trate de productos con envases que
puedan reciclar
Fuente: Elaboración propia
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 7 1,8
Desacuerdo 49 12,9
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 97 25,5
De acuerdo 156 41,1
Totalmente de acuerdo 71 18,7
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 1.8% 12.9% 25.5% 41.1% 18.7%
Figura 36. Utilizas bolsas o llevas una bolsa de tela para tus compras
En la tabla 32 y figura 36, la población que está de acuerdo en que utilizan bolsas de tela
para sus compras representa 59.8% y las personas que no practican dicha actividad está
representada por un 40.2% de los consumidores ecológicos, es decir que estas personas no
están de acuerdo con ello.
Tabla 33
Es molesto que la gente consuma productos que no respetan el medio ambiente
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 14 3,7
Desacuerdo 45 11,8
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 73 19,2
De acuerdo 151 39,7
Totalmente de acuerdo 97 25,5
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
45.0%
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 1.8% 12.9% 25.5% 41.1% 18.7%
Figura 37. Es molesto que la gente consuma productos que no respetan el medio ambiente
En la tabla 33 y figura 37, un 65.2% está de acuerdo en que le molesta que las personas
compren producto que no respeten el medio ambiente, y el 34.7 de los consumidores
ecológicos no están de acuerdo con dicha premisa es decir que no les molesta esta actitud
por parte de las demás personas.
Tabla 34
Conoce de problemas ecológicos que afectan al planeta
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 5 1,3
Desacuerdo 42 11,1
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 77 20,3
De acuerdo 123 32,4
Totalmente de acuerdo 133 35,0
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 1.3% 11.1% 20.3% 32.4% 35.0%
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 8 2,1
Desacuerdo 28 7,4
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 83 21,8
De acuerdo 134 35,3
Totalmente de acuerdo 127 33,4
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 2.1% 7.4% 21.8% 35.3% 33.4%
En la tabla 35 y figura 39, un 68.7% de los consumidores ecológicos dijeron estar de acuerdo
en que ellos tienen conocimiento de productos que no dañen el ambiente, por otro lado un
31.3% de la población estudiada manifiesta no estar de acuerdo en que ellos tengan
conocimientos de dichos productos.
Tabla 36
Le interesan las páginas informativas acerca de la situación actual del ambiente
Frecuencia Porcentaje
Totalmente en desacuerdo 9 2,4
Desacuerdo 38 10,0
Ni de acuerdo ni en desacuerdo 87 22,9
De acuerdo 128 33,7
Totalmente de acuerdo 118 31,1
Total 380 100,0
Fuente: Elaboración propia
40.0%
35.0%
30.0%
25.0%
20.0%
15.0%
10.0%
5.0%
0.0%
Totalmeente en Ni de acuerdo ni Totalmente de
Desacuerdo De acuerdo
desacuerdo en desacuerdo acuerdo
Porcentaje 2.4% 10.0% 22.9% 33.7% 31.1%
Figura 40. Le interesan las páginas informativas acerca de la situación actual del ambiente
Fuente: Elaboración propia
Idioma: Español
Resumen:
Todos los mercadólogos de alto nivel comparten una meta común: poner a los
consumidores en el corazón del marketing. El marketing actual se orienta a la creación de
valor para el cliente y la construcción de relaciones fuertes con el cliente en un entorno
global de alta tecnología y en constante cambio. Comienza por comprender las
necesidades y los deseos del consumidor, decide a qué mercados meta puede atender mejor
la organización, y luego desarrolla una propuesta de valor convincente mediante la cual la
organización puede atraer, mantener y hacer crecer a sus consumidores meta. Si la
organización hace estas cosas bien, cosechará las recompensas en términos de cuota de
mercado, utilidades y capital del cliente.
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