COSTELA

Valor Calórico 316 kcal 15,8 %

1324 kJ

Gordura 27,3 g 42,0 %

⌊Gorduras saturadas 11,3 g 51,3 %

⌊Gorduras monoinsaturadas 11,7 g 40,3 %

⌊Gorduras poliinsaturadas 1,0 g 6,7 %

Carboidratos 0,0 g 0,0 %

⌊Açúcares 0,0 g 0,0 %

Proteína 16,3 g 22,3 %

Fibra alimentar 0,0 g 0,0 %

Colesterol 71,0 mg 236,7 %

Sódio < 0,1 g < 0,1 %

Água 54,5 g 2,7 %

MUSCULO DO DIANTEIRO

Valor calórico 120,91 kcal 5%

Carboidratos 0,65 g 0%

Proteínas 25,19 g 50%

Gorduras totais 1,95 g 2%

Gorduras saturadas 0,58 g 2%

Colesterol 60,42 mg 20%

Fibras 0g 0%

Cálcio 7,89 mg 1%

Ferro 1,80 mg 13%

Sódio 56,36 mg 2%

MUSCULO DO TRASEIRO MOLE

Valor calórico 120,91 kcal 5%

Carboidratos 0,65 g 0%

Proteínas 25,19 g 50%

 Gorduras totais 1,95 g 2%

Gorduras saturadas 0,58 g 2%

Colesterol 60,42 mg 20%

Fibras 0g 0%

Cálcio 7,89 mg 1%

Ferro 1,80 mg 13%

Sódio 56,36 mg 2%

PEITO

Valor calórico 164,37 kcal 7%

Carboidratos 1,14 g 0%

Proteínas 22,02 g 44%

Gorduras totais 7,97 g 10%

Gorduras saturadas 2,75 g 11%

Colesterol 42,79 mg 14%

Fibras 0g 0%

Cálcio 9,44 mg 1%

Ferro 2,24 mg 10%

Sódio 59,01 mg 2%

PALETA

Valor calórico 127,64 kcal 5%

Carboidratos 1,59 g 0%

Proteínas 21,86 g 44%

Gorduras totais 3,76 g 5%

Gorduras saturadas 1,54 g 6%

Colesterol 43,39 mg 15%

Fibras 0g 0%

Cálcio 8,50 mg 1%

Ferro 1,21 mg 9%

Sódio 60,70 mg 3%