ACTIVIDAD N.

01
Grupo Alto Voltaje

 Andorno Woolcott, Thais

 Lazarte Polo, Gianella

 Rosas Jhusey, Sebastián

 Viale Salazar, Maria Gracia

25 DE JUNIO DE 2018
UNIVERSIDAD DE PIURA
TECNOLOGÍA ELÉCTRICA II
 QUÉ ES MEJOR: ¿UN HERVIDOR ELÉCTRICO O UNA TETERA?

1. Introducción:
Con el pasar de los años, se sabe que el
método de calentar agua cambió y se ha vuelto
más fácil hoy en día. El clásico pitido de la tetera
dejó de sonar y en su lugar llegaron los hervidores
modernos eléctricos que, sin hacer ruido, basta con
apretar el botón de inicio para empezar a hervir
el agua. Pero, la cuestión que muchas personas
pueden tener es: ¿cuál de los dos aparatos es
mejor?, ¿el hervidor o la tetera? ¿Qué puntos se deberían tener en consideración?
Según información de la página web Cookcina, si se centra en precios la
diferencia no es mucha. Un hervidor básico puede costar entre $10.990 y llegar
fácilmente a los $29.990, mientras que una tetera no supera los $15.990 en una
tienda de retail.
Por otro lado, si medimos la diferencia de la capacidad de ambas, la
diferencia si es notoria. El hervidor eléctrico normalmente suele tener una capacidad
de 1,5 o 1,7 litros. Por otro lado, la tetera tiene diferentes capacidades como 3 o 4
litros, ideal cuando debes preparar té para muchas personas.
Otro factor por considerar es el tiempo, el hervidor eléctrico es el que se lleva
todos los puntos. Pero, si se tiene en cuestión cuál de los dos es el que más ahorra en
cuanto a luz o gas, esa respuesta dependerá de qué tan seguido se hierve agua
durante el día.
Una recomendación para todos nosotros, sin importar cuál de los dos objetos
usemos en nuestras cocinas, es que se debe aprovechar la capacidad máxima y hervir
toda el agua. Lo que sobre lo podemos guardar en un termo que lo mantendrá
caliente por lo menos durante tres horas.
Finalmente, para poder decidir cuál de las dos
es mejor, se tiene que considerar cuáles son las
preferencias, qué elementos se tienen que priorizar al
momento de comprar. Nosotros conocemos mejor que
nadie nuestra cocina y las personas con las que
convivimos, por lo tanto, lo que sea que decidamos
comprar se tiene que adaptar a las condiciones de
nuestra casa, a cuánta agua hervimos en el día, si vivimos solos o con más gente.
2. Objetivos:
2.1. Determinar el costo de hervir agua mediante una tetera (cocina a gas), así
como también mediante un hervidor eléctrico.
2.2. Verificar si el costo de electricidad por litro de agua es el mismo en ambos
casos.
2.3. Calcular la energía que se gasta en hervir el agua.
3. Costo de hervir agua: Tetera (cocina a gas) y hervidor eléctrico

3.1. Costo de Hervir Agua a Gas:

El experimento se realizó con una tetera de metal (llenada con 2 litros de

agua), en una hornilla semi rápida mediana, con un consumo másico de 0.106
indicado por el fabricante. La cocina se provee de un balón de gas natural
con capacidad de 10 kilogramos. El análisis y los cálculos del experimento se
hacen asumiendo que todos estos datos son reales.

Con ayuda de un cronómetro digital se tomó el tiempo, desde el encendido

de la hornilla con la tetera encima, hasta que hirvió el agua.

Datos previos:

Datos obtenidos:

Cálculos:
𝑻 = 0.3067 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠…(1)
0.106 𝑘𝑔
𝑪 = 𝑻 𝒙 𝑴 = 0.3067 ℎ 𝑥 = 0.032507 𝑘𝑔…..(2)
ℎ

𝑷 38.50 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠 3.85 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠

𝒑=𝑩= = ……(3)
10 𝑘𝑔 𝑘𝑔
 3.85 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒆𝒏 𝒔𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = 𝑝 𝑥 𝐶 = 𝑥 0.032507 𝑘𝑔
𝑘𝑔
= 0.12315 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠 … … (4)

Donde:

• T = Tiempo para hervir agua en horas.

• M = Consumo másico (indicada en Datos previos).
• C = Consumo de gas para hervir agua.
• p = P/B = Precio por kilogramo de gas.
• Consumo en soles total = p x C.

Tabla con los cálculos:

Tiempo para hervir (hora) 0.3066667
Consumo másico (kilogramo/hora) 0.106
Consumo de gas (kilogramo) 0.0325067
Capacidad del balón de gas (kilogramo) 10
Precio del balón (sol) 38.5
Precio por kilogramo de gas (sol) 3.85
Consumo (sol) 0.1251507
Tabla 3.1.1: Cálculos para determinar el costo de hervir agua a gas

Finalmente, se halló que el costo de hervir 2 litros de agua en una tetera

con gas es de 0.1251 soles.

3.2. Costo de Hervir Agua con Electricidad:

El experimento se realizó con un hervidor de agua a electricidad, llenado con

2 litros de agua. La potencia del hervidor es de 2200 W.
Con ayuda de un cronómetro digital se tomó el tiempo desde que se encendió
el hervidor eléctrico, hasta que hirvió el agua.

Datos previos:
 Datos obtenidos:

Tiempo para hervir agua: 6 minutos y 11 segundos.

Cálculos:

𝑻 = 0.103056 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠…(1)
0.1035056 ℎ
𝑪 = 𝑷 𝒙 𝑻 = 2200 𝑊 𝑥 = 0.22672 𝑘𝑊ℎ…(2)
1000

0.512 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑷𝒓𝒆𝒄𝒊𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒌𝑾𝒉 (𝒑) = …(3)
𝑘𝑊ℎ

0.512 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒆𝒏 𝒔𝒐𝒍𝒆𝒔 = 𝑝 𝑥 𝐶 = 𝑥 0.22672 𝑘𝑊ℎ = 0.11608178 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠…(4)
𝑘𝑊ℎ

Tabla con cálculos:

Tiempo para hervir (hora) 0.1030556

Potencia (Watts) 2200
Consumo total (kW.h) 0.2267222
Precio por kW.h 0.512
Consumo (sol) 0.1160818
Tabla 3.2.1: Cálculos para determinar el costo de hervir agua mediante hervidor eléctrico

Se halló que hervir 2 litros de agua con electricidad cuesta 0.11608 soles.

3.3. Análisis y Comparación:

Ambos experimentos mostraron que, para hervir la misma cantidad de agua,

la mejor opción es utilizar electricidad. La diferencia, en soles, entre ambos es
casi un céntimo de sol, pero utilizando electricidad demora 12 minutos menos.
Además, no se han considerado varios factores, como la cantidad real que
trae un balón de gas, la eficiencia de la cocina, ni la eficiencia del hervidor.
En conclusión, es mejor utilizar el hervidor de agua eléctrico.

4. Conclusiones
- Como se mencionó anteriormente, conviene el uso de la electricidad debido a que
el precio es ligeramente menor y hay gran diferencia en el tiempo que demora
cada uno. Esto nos deja pensando que, en este caso, solo son 2 litros de agua,
pero si fueran cantidades mucho más grandes el ahorro sería significativo.
Además, mientras que un hervidor eléctrico hierve 3 veces 2 litros de agua, una
tetera solo lo hace 1 vez, esa es la proporción aproximada del tiempo.
 - Este experimento fue realizado en Lima, pero se sabe que en otros lugares del
Perú, hervir agua con una tetera concierne tiempos diferentes por cuestiones de
altura sobre el nivel del mar. Por tanto, podemos intuir que en algunos años, las
personas ya no usarán teteras, y todos estaremos sometidos bajo el uso de
productos eléctricos.

5. Bibliografía
Bühlmann, A. (2016). Cookcina. Obtenido de https://cookcina.com/2016/11/02/que-
es-mejor-hervidor-o-tetera/