PRÁCTICA 1.

- EQUILIBRIO ENTRE FASES PARA UNA SUSTANCIA PURA I Grupo: 2IM30 I Equipo: 2

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS
EXTRACTIVAS

ACADEMÍA DE FISIOQUÍMICA

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA DEL EQUILIBRIODE FASES

PRÁCTICA 1:

“EQUILIBRIO ENTRE FASES PARA UNA

SUSTANCIA PURA”.
Equipo:
Integrantes Firma

Ambriz Torres Tania Guadalupe

Camacho Cortes Alan Eli

Chavira García Guadalupe Elvira

Ledesma Miranda Enrique Jabel

Medina Vigueras Diego

Grupo: 2IM30
Equipo: 2
Periodo: 18/2

1
PRÁCTICA 1.- EQUILIBRIO ENTRE FASES PARA UNA SUSTANCIA PURA I Grupo: 2IM30 I Equipo: 2

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 PRÁCTICA 1.- EQUILIBRIO ENTRE FASES PARA UNA SUSTANCIA PURA I Grupo: 2IM30 I Equipo: 2

OBJETIVOS:
1.- Medir la presión de vapor de un líquido puro a diferentes temperaturas y/o medir la
temperatura
de ebullición de un líquido puro a diferentes presiones.
2.- Observar que los datos experimentales se ajustan a la ecuación de Clausius-Clapeyron.
3.- Usando la ecuación de Clausius-Clapeyron, determinar el calor latente de vaporización
de la
sustancia estudiada y compararlo con el valor bibliográfico.
4.- Comparar en forma gráfica los datos experimentales con los bibliográficos

Introducción

El criterio para que coexistan dos fases de una sustancia pura es que sus energías de GIbbs
sean iguales a una determinada temperatura y presión. Sin embargo cuando T o P cambia
mientras que la otra variable se mantiene constante, una de las fases desaparecerá.

Si se mezclan dos sustancias diferentes en estado sólido y cada una retiene su límite
característico, la mezcla estará formada por dos fases. Aun cuando dos sólidos se fundan
juntos para obtener una apariencia externa de fusión uniforme de tipo único, existirá más de
una fase cuando se puedan distinguir al microscopio los límites de fase en el sólido.

Las mezclas sólidas y líquidas pueden estar formadas de diversas fases, pero los gases sólo
existen en una fase a presión normal ya que se mezclan en todas proporciones para dar una
mezcla uniforme.

Las variables asociadas con el criterio de equilibrio de la energía de Gibbs son las presión y
la temperatura, por lo que es natural describir el equilibrio de fases en un diagrama de
presión-temperatura.

Las áreas marcadas como sólido, líquido y vapor son regiones donde sólo existe una fase.
En las regiones de una sola fase pueden existir valores arbitrarios de P y T dentro de las
líneas que definen los límites de fase.

Para entender esto un poco mejor, necesitamos de algunos conceptos como son:

Presion de vapor: La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un

sólido o un líquido sobre la fase líquida, para una temperatura determinada, en la
que la fase líquida y el vapor se encuentran en equilibrio dinámico; su valor es
independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes mientras existan
ambas.

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Relación entre la presión de vapor y la temperatura: La presión de vapor de cada

líquido aumenta con la temperatura. La temperatura para la cual la presión de vapor
de un líquido iguala a la presión externa se denomina punto de ebullición del
líquido. A esta temperatura aparecen en el líquido burbujas de vapor que escapan de
la superficie.

Curva de presión de vapor: La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o

vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida, para una temperatura
determinada, en la que la fase líquida y el vapor se encuentran en equilibrio
dinámico; su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes
mientras existan ambas

Con objeto de facilitar el uso práctico de la curva de presión de vapor, se ha tratado de

representarla por medio de ecuaciones matemáticas. La ecuación más sencilla que se
emplea para representar la curva de presión de vapor es la de Clausius-Clapeyron, seguida
por la de Antoine, entre las más complicadas pero más exactas está la de Wagner.
Ecuacion de Clausius-Clapeyron

La ecuación Clausius-Clapeyron es una forma de caracterizar el cambio de fases entre un

líquido y el sólido. En un diagrama P-T (presión-temperatura), la línea que separa ambos
estados se conoce como curva de coexistencia. La relación de Clausius Clapeyron da la
pendiente de dicha curva. Matemáticamente se puede expresar como:

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Consideraciones sobre la ecuación de Clapeyron

 En un cambio de fase líquido-vapor, tanto ΔH como ΔV son positivos, por tanto la

pendiente de la línea de equilibrio líquido-vapor es positiva. Lo mismo sucede con
la línea sólido-vapor.
 En un cambio de fase sólido-líquido, ΔH es positivo y en general ΔV también, por
lo tanto la pendiente de esta línea también será positiva. Existen sin embargo
algunas excepciones como el H2O, Ga o Bi debido a una disminución de volumen
que sufren estos componentes al fundirse, en estos casos la pendiente de la línea de
equilibrio sólido-líquido será negativa.
 En el cambio de fase sólido-líquido ΔV es mucho menor que en los cambios de fase
sólido-gas o líquido-gas. Por esta razón la pendiente en el primer caso es mucho
mayor que en los últimos.

Ecuación de Antoine. La ecuación de Antoine describe la relación entre la

temperatura y la presión de saturación del vapor de sustancias puras. Se deduce de
la relación de Clausius-Clapeyron.

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CÁLCULOS

TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

Presión de Vacío Numero de vueltas
Temperatura
o manométrica de válvula de
Estado (ºC)
(mmHg) presión
𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜 𝑇
1 222 54
2 216 60
3 203 65
4 122 74
5 106 81
8
6 80 85
7 66 86
8 60 88
9 56 89
10 0 93

1.- Conversión de valores de temperatura (T) de ºC a K.

𝑇(𝐾) = 273.15 + (𝑇º𝐶)

𝑇1 (𝐾) = 273.15 + (54) 𝑻𝟒 (𝑲) =347.15 K 𝑇8 (𝐾) = 273.15 + (88)

𝑻𝟏 (𝑲) =327.15 K 𝑇5 (𝐾) = 273.15 + (81) 𝑻𝟖 (𝑲) =361.15 K

𝑇2 (𝐾) = 273.15 + (60) 𝑻𝟓 (𝑲) =354.15 K 𝑇9 (𝐾) = 273.15 + (89)

𝑻𝟐 (𝑲) =333.15 K 𝑇6 (𝐾) = 273.15 + (85) 𝑻𝟗 (𝑲) =362.15 K

𝑇3 (𝐾) = 273.15 + (65) 𝑻𝟔 (𝑲) =358.15 K 𝑇10 (𝐾) = 273.15 + (93)

𝑻𝟑 (𝑲) =338.15 K 𝑇7 (𝐾) = 273.15 + (86) 𝑻𝟏𝟎 (𝑲) =366.15 K

𝑇4 (𝐾) = 273.15 + (74) 𝑻𝟕 (𝑲) =359.15 K

2.- Calculo de 𝑃𝑎𝑏𝑠 de cada estado.

𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜 𝑃𝑎𝑡𝑚 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑃𝑎𝑏𝑠1 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜1 𝑃𝑎𝑏𝑠2 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 216 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑃𝑎𝑏𝑠1 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 222 𝑚𝑚𝐻𝑔 𝑷𝒂𝒃𝒔𝟐 = 𝟑𝟔𝟗 𝒎𝒎𝑯𝒈

𝑷𝒂𝒃𝒔𝟏 = 𝟑𝟔𝟑 𝒎𝒎𝑯𝒈 𝑃𝑎𝑏𝑠3 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜3

𝑃𝑎𝑏𝑠2 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜2 𝑃𝑎𝑏𝑠3 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 203 𝑚𝑚𝐻𝑔

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𝑷𝒂𝒃𝒔𝟑 = 𝟑𝟖𝟐 𝒎𝒎𝑯𝒈 𝑃𝑎𝑏𝑠7 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 66 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑃𝑎𝑏𝑠4 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜4 𝑷𝒂𝒃𝒔𝟕 = 𝟓𝟏𝟗 𝒎𝒎𝑯𝒈

𝑃𝑎𝑏𝑠4 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 122 𝑚𝑚𝐻𝑔 𝑃𝑎𝑏𝑠8 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜8

𝑷𝒂𝒃𝒔𝟒 = 𝟒𝟔𝟑 𝒎𝒎𝑯𝒈 𝑃𝑎𝑏𝑠8 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 60 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑃𝑎𝑏𝑠5 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜5 𝑷𝒂𝒃𝒔𝟖 = 𝟓𝟐𝟓 𝒎𝒎𝑯𝒈

𝑃𝑎𝑏𝑠5 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 106 𝑚𝑚𝐻𝑔 𝑃𝑎𝑏𝑠9 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜9

𝑷𝒂𝒃𝒔𝟓 = 𝟒𝟕𝟗 𝒎𝒎𝑯𝒈 𝑃𝑎𝑏𝑠9 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 56 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑃𝑎𝑏𝑠6 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜6 𝑷𝒂𝒃𝒔𝟗 = 𝟓𝟐𝟗 𝒎𝒎𝑯𝒈

𝑃𝑎𝑏𝑠6 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 80 𝑚𝑚𝐻𝑔 𝑃𝑎𝑏𝑠10 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜10

𝑷𝒂𝒃𝒔𝟔 = 𝟓𝟎𝟓 𝒎𝒎𝑯𝒈 𝑃𝑎𝑏𝑠10 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔 − 0 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑃𝑎𝑏𝑠7 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 − 𝑃𝑣𝑎𝑐í𝑜7 𝑷𝒂𝒃𝒔𝟏𝟎 = 𝟓𝟖𝟓 𝒎𝒎𝑯𝒈

3.- Obtención del 𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠 ) para cada estado.

𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠1 ) 𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠6 )

𝐿𝑛(363 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟓. 𝟖𝟗𝟒𝟒𝟎𝟐𝟖𝟑 𝐿𝑛(505 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟔. 𝟐𝟐𝟒𝟓𝟓𝟖𝟒𝟐

𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠2 ) 𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠7 )

𝐿𝑛(369 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟓. 𝟗𝟏𝟎𝟕𝟗𝟔𝟔𝟒 𝐿𝑛(519 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟔. 𝟐𝟓𝟏𝟗𝟎𝟐𝟖𝟖

𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠3 ) 𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠8 )

𝐿𝑛(382 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟓. 𝟗𝟒𝟓𝟒𝟐𝟎𝟔 𝐿𝑛(525 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟔. 𝟐𝟔𝟑𝟑𝟗𝟖𝟐𝟔

𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠4 ) 𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠9 )

𝐿𝑛(463 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟔. 𝟏𝟑𝟕𝟕𝟐𝟕𝟎𝟓 𝐿𝑛(529 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟔. 𝟐𝟕𝟎𝟗𝟖𝟖𝟒𝟑

𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠5 ) 𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠10 )

𝐿𝑛(479 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟔. 𝟏𝟕𝟏𝟕𝟎𝟎𝟓𝟗 𝐿𝑛(585 𝑚𝑚𝐻𝑔) = 𝟔. 𝟑𝟕𝟏𝟔𝟏𝟏𝟖𝟒

1
4.- Obtención del valor 𝑇 para cada estado.

1 1
𝑇1 𝑇2
1 1
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟑𝟎𝟓𝟔𝟕 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟑𝟎𝟎𝟏𝟔𝟓
327.15 333.15

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1 1
𝑇3 𝑇7
1 1
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟗𝟓𝟕𝟐𝟔 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟕𝟖𝟒𝟑𝟓
338.15 359.15
1 1
𝑇4 𝑇8
1 1
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟖𝟖𝟎𝟓𝟗 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟕𝟔𝟏𝟐𝟖
347.15 361.15
1 1
𝑇5 𝑇9
1 1
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟖𝟐𝟑𝟔𝟔 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟕𝟔𝟏𝟐𝟖
354.15 362.15
1 1
𝑇6 𝑇10
1 1
= 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟕𝟗𝟐𝟏𝟐 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟕𝟑𝟏𝟏𝟐
358.15 366.15

5.- Calculo del calor latente de ebullición (∆𝐻 𝑣𝑎𝑝 )

𝑑𝑃 𝑠𝑎𝑡 ∆𝐻 𝑣𝑎𝑝
=
𝑑𝑇 𝑇∆𝑉
(𝑑𝑃 𝑠𝑎𝑡 )(𝑇∆𝑉)
= ∆𝐻 𝑣𝑎𝑝 … 𝐸𝑐. 1
𝑑𝑇
𝑑𝑃 𝑠𝑎𝑡 𝑃 𝑠𝑎𝑡 𝑚
= … 𝐸𝑐. 2
𝑑𝑇 𝑇2
𝑅𝑇
∆𝑉 = … 𝐸𝑐. 3
𝑃 𝑠𝑎𝑡
Sustitución de Ec. 3 y Ec. 2 en Ec. 1:

𝑣𝑎𝑝
𝑃 𝑠𝑎𝑡 𝑚 𝑅𝑇
∆𝐻 = ( 2 ) (𝑇) ( 𝑠𝑎𝑡 )
𝑇 𝑃

∆𝐻 𝑣𝑎𝑝 = 𝑚𝑅
𝑐𝑎𝑙
∆𝐻𝑣𝑎𝑝 = (−2387.4) (1.987 )
𝑚𝑜𝑙 𝐾
𝒄𝒂𝒍
∆𝑯𝒗𝒂𝒑 = 𝟒𝟕𝟒𝟑. 𝟕𝟔𝟑𝟖 (el valor cambia de signo, ya que la pendiente es negativa)
𝒎𝒐𝒍 𝑲

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6.- Calculando los valores de la pendiente (m) y la ordenada al origen (b)

TABLA DE VALORES PARA GRAFICAR

1
Estado 𝐿𝑛(𝑃𝑎𝑏𝑠 ) (eje y) 𝑇
(eje x)
1 5.89440283 0.00305670
2 5.19079664 0.00300165
3 5.94542060 0.00295726
4 6.13772705 0.00288059
5 6.17170059 0.00282366
6 6.22455842 0.00279212
7 6.25190288 0.00278435
8 6.26339826 0.00276893
9 6.27098843 0.00276128
10 6.37161184 0.00273112

Ln(Pabs) vs 1/T
7

5
y = -2387.4x + 12.89
Ln(Pabs)

4 R² = 0.6171
Valores
3 ajustados

0
0.0027 0.00275 0.0028 0.00285 0.0029 0.00295 0.003 0.00305 0.0031
1/T

7.- Calculo de porcentaje de error de calor latente de evaporación %𝐸∆𝐻𝑣𝑎𝑝

Valor bibliográfico de calor latente de evaporación del agua = 9712.8 𝑚𝑜𝑙 𝐾

𝑐𝑎𝑙

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙

%𝐸∆𝐻𝑣𝑎𝑝 = (| |) (100)
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜

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𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
9712.8 𝑚𝑜𝑙 𝐾 − 4743.7638 𝑚𝑜𝑙 𝐾
%𝐸∆𝐻𝑣𝑎𝑝 = (|
𝑐𝑎𝑙
|) (100)
9712.8 𝑚𝑜𝑙 𝐾

%𝑬∆𝑯𝒗𝒂𝒑 = 𝟓𝟏. 𝟏𝟓𝟗𝟔%

TABLA DE RESULTADOS
Temperatura Presión
Experimentos Manométrica Absoluta Ln(Pabs) 1/T (K)
T (ºC) T (K)
(mmHg) (mmHg)
1 54 327.15 222 363 5.89440283 0.00305670
2 60 333.15 216 369 5.19079664 0.00300165
3 65 338.15 203 382 5.94542060 0.00295726
4 74 347.15 122 463 6.13772705 0.00288059
5 81 354.15 106 479 6.17170059 0.00282366
6 85 358.15 80 505 6.22455842 0.00279212
7 86 359.15 66 519 6.25190288 0.00278435
8 88 361.15 60 525 6.26339826 0.00276893
9 89 362.15 56 529 6.27098843 0.00276128
10 93 366.15 0 585 6.37161184 0.00273112

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DIAGRAMA DE BLOQUES PRACTICA 1 “EQUILIBRIO ENTRE FASES PARA UNA SUSTANCIA

PURA”

Poner en el matraz el líquido de

estudio

Cerrar el sistema y colocar el

portatermómetro.

Encender la bomba de vacío,

apagar la bomba de vacío y
asegurarse de que no haya
fugas.

Encender la bomba de vacío y

cuando se alcance una presión
entre 20-25mmHg abrir la
valvula 1 de tal manera que la
presión se mantenga
constante.

Encender la parrilla de
calentamiento y agitación y
ajustarla.

Observar el termómetro y
cuando la temperatura alcance
un valor constante, tomar la
lectura, de igual manera con la
presión.

Abra otro poco la valvula para que deje de hervir,

esperar a que hierva de nuevo y tomar datos y
proceda asi sucesivamente hasta lograr que la
temperatura de ebullición sea a presión ambiente

AMBRIZ TORRES TANIA GUADALUPE

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DIAGRAMA DE BLOQUES

Colocar en el recipiente D el líquido de estudio.

Cierre el sistema del exterior por medio de la válvula V1 y colocar el porta termometro

Encienda la bomba de vacío,obervando que la presion disminuya.

Apague la bomba de vacío, cierre le válvula V2

Encienda la bomba de vacío, abra V2

Cuando se alcance una presión absoluta entre 20 -

25 mm de Hg abra ligeramente V1 mantener P cnte.

Encienda la parrilla de calentamiento y agitación magnética.

Mantner el líquido para lograr que hierva en forma suave.

Cuando la temperatura alcance un valor constante, tome su lectura y

simultáneamente la de la presión.

Tomar una muestra de condensado y destilado y enfriar a temperatura ambiente.

Abrir ligeramente la válvula V1,esperar una Temperatura constante para tomar dato 2

Abrir la valvula V1 y tomar varios pares de datos

Hasta lograr la temperatura de ebullición del líquido a presión ambiente..

Chavira García Guadalupe Elvira

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Conclusión

En esta práctica el procedimiento experimental era bastante sencillo, sin embargo, tuvimos unas
cuantas dificultades debido a que en una vuelta la bomba de vacío tuvo una fuga y esto hizo que la
presión se disparará y los valores ya no fueran constantes, a pesar de eso tuvimos buenos
resultados y concluimos bien la práctica.

La experimentación nos ayudó para medir la presión de vapor de un líquido puro a diferentes
temperaturas, también para observar como los datos arrojados del sistema se ajustan a la
ecuación de Clausius-Clapeyron; dicha ecuación de igual forma nos ayudó para determinar el calor
latente de vaporización.

El experimento nos facilitó el aprendizaje de lo que es un sistema en equilibrio y que esto conlleva
relación con la presión y la temperatura; en este caso manejamos el agua que es una sustancia
pura, por lo cual, la temperatura aumentaba mientras la presión disminuía.

AMBRIZ TORRES TANIA GUADALUPE

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CONCLUSIONES

Con base en el desarrollo de la práctica y con conocimientos previos acerca del tema de
equilibrio entre fases para una sustancia pura pudimos comprender de una mejor forma
cómo es que se mantiene el equilibrio entre fases, es decir, para que exista un equilibrio
entre fase depende directamente de dos propiedades que son la temperatura y la presión
ya que estas son directamente proporcionales como ejemplo podría ser la ebullición
puesto que para que se lleve a cabo la ebullición depende de la temperatura y la presión,
si aumenta la presión también lo deberá hacer la temperatura ya que a nivel molecular
cuando hay más presión las moléculas están más juntas y para ebullir requiere de mayor
energía cinética y esta energía está dada por la temperatura por eso es que estas son
proporcionales, así mismo si la presión disminuye requiere de menos temperatura y por
consiguiente el será menor para llegar a alcanzar el equilibrio liquido-vapor.

Chavira García Guadalupe Elvira

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Conclusiones

Logramos medir la presión de vapor de un líquido puro a diferentes

temperaturas y/o medir la temperatura de ebullición de un líquido puro
a diferentes presiones. Observamos que los datos experimentales se
ajustan a la ecuación de Clausius-Clapeyron. Usando la ecuación de
Clausius-Clapeyron, determinamos el calor latente de vaporización de
la sustancia estudiada y lo comparamos con el valor bibliográfico.
Comparamos en forma gráfica los datos experimentales con los
bibliográficos.

Ledesma Miranda Enrique Jabel

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