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El pentahidrato de sulfato de cobre es el más importante de todos los compuestos químicos del
cobre, suelen presentarse en forma de grandes cristales rómbicos (triclínicos), transparente y
de color azul ultramar.
Sistema tríclinico
Este compuesto se utiliza para el tratamiento de aguas, como alguicida, para combatir las algas
en depósitos y piscinas, y en agricultura, como desinfectante y para la formulación de fungicidas
e insecticidas. También se utiliza en la conservación de la madera, como pigmento, en el
tratamiento de textiles y cueros, en la preparación de reactivo de Benedict y de Fehling para la
detección de azúcares, etc. Puede adquirirse en droguerías o en tiendas para el mantenimiento
de piscinas.
EL PROCESO DE CRISTALIZACIÓN
Técnica más simple y eficaz para purificar compuestos orgánicos sólidos. Consiste en disolver el
sólido impuro en la menor cantidad de disolvente posible y en caliente. En estas condiciones se
genera una disolución saturada que a medida que se va enfriando se sobresatura y origina la
cristalización. Como el proceso de cristalización es dinámico, las moléculas que están en la
disolución alcanzan el equilibrio con las que forman parte de la red cristalina. El alto grado de
ordenación de esa red no permite la participación de impurezas en la misma. Por eso es
conveniente que el proceso de enfriamiento sea lento para que los cristales se formen poco a
poco y el lento crecimiento de la red cristalina excluya las impurezas. Si el enfriamiento de la
disolución es muy rápido las impurezas pueden quedar atrapadas en la red cristalina.
LA SOBRESATURACIÓN
La cristalización a partir de una solución es un ejemplo de la creación de una nueva fase dentro
de una mezcla homogénea. El proceso tiene lugar en dos etapas. La primera de ellas consiste en
la formación del cristal y recibe el nombre de nucleación. La segunda corresponde al crecimiento
del cristal. El potencial impulsor de ambas etapas es la sobresaturación, de forma que ni la
nucleación ni el crecimiento tendrán lugar en una solución saturada o insaturada.
Sin embargo bajo ciertas condiciones, la curva de sobresaturación para un sistema dado es
definible, reproducible, y representa la máxima sobresaturación que el sistema puede tolerar,
punto en el cual la nucleación ocurre espontáneamente. La curva de solubilidad describe el
equilibrio entre el soluto y el solvente y representa las condiciones bajo las cuales el soluto
cristaliza y el licor madre coexiste en equilibrio termodinámico. Las curvas de saturación y
sobresaturación dividen el campo de concentración-temperatura en tres zonas.
TEORÍA DE MIERS
Existe una correlación definida entre concentración y temperatura para la formación
espontánea de cristales la que implica gráficamente una curva de solubilidad. La curva de
solubilidad se determina experimentalmente graficando la concentración de saturación con a su
respectiva temperatura. La curva de solubilidad y sobresaturación define tres regiones en la
figura 1.5 de temperatura – concentración. La región no saturada, la región metaestable y la
zona Lábil.
Un cristal representado por el punto:
a. Se disolverá
b. Ni crecerá ni se disolverá
d. Si es que se intentará alcanzar, formará una copiosa nucleación de nuevos cristales con una
rápida caída de concentración hasta terminar en la curva de solubilidad.
CRECIMIENTO DE UN CRISTAL
La primera etapa del crecimiento de un cristal es la nucleación, según lo cual el proceso solo se
inicia después de haberse formado un núcleo o semilla. Generalmente los núcleos son los
productos iniciales de precipitación o de cristalización.
Para que un núcleo sobreviva es necesario que crezca con la suficiente rapidez para reducir su
energía superficial y por tanto su solubilidad.
BIBLIOGRAFÍA
Durán, I. & Martínez, A. (2012). Estudio cristalográfico del sulfato de cobre (II)
pentahidratado y del dihidrogenofosfato de amonio. Málaga. [Fecha de consulta:
9 de abril de 2018] Disponible en:
https://publicacions.iec.cat/repository/pdf/00000188/00000101.pdf