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PERMITIDOS
Tartrazina, E
102
Amarillo
anaranjado S, E
110
La mayor parte de los países del mundo utiliza este colorantes para refrescos
de naranja, helados, caramelos, productos para aperitivo, postres, etc.
Combinado con el rojo Sudán se obtiene un tono rojo anaranjado usado en
algunos derivados cárnicos como la sobrasada. La “ingestión diaria aceptable”
es de 2,5 mg/kg de peso.
Carmoisina, E 122
Amarillo de quinoleína,
E 104
Azul patentado V, E
131
Con este colorante, llamado también ‘azul sufan’, podemos obtener tonos
verdes en los alimentos mezclándolos con colorantes amarillos( E-102, E-
104).Es consumido en conservas vegetales y mermeladas (guindas verdes y
mermelada de ciruela, por ejemplo), en pastelería, caramelos y bebidas.
Indigotina, E 132
Este colorante artificial, utilizado como sal de calcio para teñir la corteza de
algunos quesos, insoluble en agua en frio, no pasa la masa del producto y
aunque algunas partes de esta corteza es comestible, mayormente no se
comen, por lo que el consumidor no tendrán ningún efecto.
Verde
https://ecocosas.com/salud-natural/conservantes-colorantes-aditivos-edulcorantes/
https://es.slideshare.net/aulger/colores-aprobados-por-la-fda-presentation
http://milksci.unizar.es/bioquimica/temas/aditivos/colorartif.html
AJINOMEN