Ejercicio McCabe 17.3.

Se absorbe etanol desde una mezcla de alcohol y agua,

ambos en fase de vapor, por medio de un disolvente no
volátil en el que el alcohol es volátil y el agua no. La
temperatura es de 97ºC y la presión total de 760 mmHg.
Se considera que el vapor de alcohol difunde a través de
una película formada por una mezcla gaseosa de alcohol y
agua a 0.1 mm de espesor. El porcentaje molar de alcohol
en el vapor fuera de la película es de 80%, y en el interior,
junto al disolvente, es de 10%. La difusividad volumétrica de
las mezclas alcohol-agua en fase de vapor a 25ºC es
0.15 cm2  s. Calcule la velocidad de difusión del vapor de
alcohol en kilogramos por hora si el área de la película es
de 10 m2.
Definimos los datos que nos entrega el problema, por conveniencia tomaremos las temperaturas en
kelvin, tomaremos P = 1 atm, y la difusividad en m2 s, también definiremos la constante universal de
los gases y el peso molecular del etanol que necesitaremos más adelante.
In[1]:= T1 = 25 + 273.15; P = 1; B = 0.1 * 10-3 ; Ya = 0.1; Yai = 0.8;
Dv1 = 0.15  10 000; A = 10; T2 = 97 + 273.15; R = 0.0821;
PM = 46.068;

Ahora procederemos a corregir la difusividad con respecto a la temperatura.

2 Ejercicio 17.3 McCabe.nb

T2 1.75
In[2]:= Dv2 = Dv1 *
T1
Out[2]= 0.0000219024

In[3]:= ScientificForm[0.0000219024]
Out[3]//ScientificForm=
2.19024 × 10-5

Ahora, para la fórmula de la densidad de flujo molar, calcularemos la densidad molar en base a la ley
del gas ideal, en unidades de kmol/m3 :
P
In[4]:= ρm =
R T2
Out[4]= 0.0329063

Ahora podemos calcular la densidad de flujo molar (consideramos flujo en una sola dirección):
Dv2 * ρm 1 - Ya
In[5]:= Na = Log 
B 1 - Yai
Out[5]= 0.0108403

Podemos expresar el flujo másico M (en kg/s) multiplicando la densidad de flujo molar por el área y el
peso molecular del etanol:
In[6]:= M = Na * PM * A
Out[6]= 4.9939

Para finalizar, multiplicamos este resultado por 3600, correspondiente a la conversión de segundos a
horas en el denominador, para obtener kg/h en la respuesta:
In[7]:= Mx = M * 3600
Out[7]= 17 978.

In[8]:= NumberForm[Mx, 16]

Out[8]//NumberForm=
17978.04805519413