Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
FECHA: 18/10/2018
1-9
PLAN DE CONTINGENCIA Y
RESPUESTA A EMERGENCIA
DEL
RESTAURANT
“VIRREY”
SEPTIEMBRE 2018
Huancavelica - Perú
2-9
OBJETIVOS, ORGANIZACIÓN Y RESPONSABILIDAD DEL PLAN DE
CONTINGENCIA Y RESPUESTA A EMERGENCIAS
I. OBJETIVOS:
II. ORGANIZACION:
3-9
PLAN DE SEGURIDAD Y EVACUACION DE LAS INSTALACIONES DEL
RESTAURANT “VIRREY”
V. SITUACION:
Antecedentes - Ubicación:
4-9
Accesos y Distribución de Ambientes:
Sus instalaciones cuentan con una entrada principal que da acceso directo a
un Salón Principal de aproximadamente 50.6 m2, ambiente destinado
únicamente al servicio de atención a los clientes. En esta área se observa la
instalación de 10 mesas de 04 sillas c/u; 01 mostrador, 01 Vitrina
Exhibidora.
Equipo Ubicación
01 Equipos de Iluminación de - Salón Principal del Restaurant
Emergencia abarcando también la salida
01 Extintores de PQS - Pasadizo Cocina
01 Botiquín de Primeros Auxilios - Salón Principal del Restaurant
señalización de Seguridad - En todas las Instalaciones
5-9
VI. ANALISIS DE RIESGO
VII. HIPOTESIS
6-9
C. FUNCIONES, RESPONSABILIDADES Y ORGANIZACIÓN DE LA
BRIGADA DE AUTOPROTECCION
Prestar los primeros auxilios a las personas que resultaran afectadas por
el fuego e inhalación de gas.
Brindar la primera atención a los heridos y coordinar con los Centros de
Salud más cercanos.
Velar por el permanente aprovisionamiento de medicinas e insumos
necesarios para el Botiquín.
D. PLAN DE EVACUACION
7-9
E. INSTRUCCIONES DE COORDINACIÓN PARA EL ACCIONAR DE
RESPUESTA
F. COMANDO Y COMUNICACIONES
8-9
De acuerdo a lo dispuesto por la Administración del Restaurant, el personal
integrante de la Brigada de Autoprotección es el siguiente:
Brigada de Autoprotección
G. ANEXO:
Aprobado por
________________________________
Reyna Huamán Quispe
Administrador
9-9