UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON

FACULTAD DE AGRONOMIA

Avance II Producto Integrador de Aprendizaje

Sergio Elías Herrera Valles

1673486

Ética, Sociedad y Profesión

8 de noviembre del 2018

 1. El rechazo de la población europea a los alimentos transgénicos: ¿un
mito?
Este documento presenta una síntesis de los resultados del estudio PABE (Public
Perception of Agricultural Biotechnologies in Europe), esta es una investigación que
habla de cómo desde muchos ámbitos de responsabilidad política, y también
científica, la oposición a los alimentos genéticamente modificados ha tendido a
explicarse sobre la base de unos elementos o ideas, a menudo, preconcebidas: lo
que en este estudio se han denominado «mitos». Se exponen los argumentos
utilizados para caracterizar la opinión pública. Se aplicaron técnicas cualitativas y
en la que participaron cinco países europeos: Alemania, España, Francia, Italia y
Reino Unido. La técnica para realizar esto fue, básicamente, la de los grupos de
discusión. También se realizaron entrevistas en profundidad con personas que
trabajan en distintos ámbitos relacionados, de un modo u otro, con la investigación,
desarrollo y comercialización de alimentos genéticamente modificados. En este
documento se trabaja sobre la percepción pública de las biotecnologías
agroalimentarias y, en concreto, de los alimentos genéticamente modificados. El
objetivo de la investigación era identificar los factores que condicionan dicha
percepción, y explorar sus implicaciones sociales y políticas.

2. Alimentos Transgénicos

Este articulo tiene por objeto explicar lo que son, como se obtienen y para que se
utilizan, los alimentos transgénicos, tratando de puntualizar sin posturas
extremistas, los riesgos y beneficios que conllevan estos productos, ya sea para la
salud de las personas que los consumen, como para el medio ambiente que afectan.
Expone también, los diversos aspectos de la materia, entre ellos el técnico, el social
y finalmente el ético, para que el lector pueda sacar sus propias conclusiones, de
un tema actual, con grandes controversias

3. Agricultura transgénica

Este artículo es una reflexión derivada de una investigación sobre las implicaciones
bioéticas de la adopción de la tecnología transgénica para la agricultura en
Colombia. El propósito es sustentar que en esta adopción hay un riesgo bioético.
En el texto se hace una aproximación a la problemática que surge de la
confrontación de argumentos a favor y en contra respecto de la adopción de esta
tecnología, de otra parte, se señala el absolutismo del aspecto económico rentista
en la disposición de los transgénicos y en tercera instancia se establecen las
dificultades generales de la normativa nacional colombiana respecto del control y la
vigilancia de los organismos modificados genéticamente. Finalmente, se expone de
manera puntual las implicaciones éticas que subyacen en la adopción de esta
tecnología, que va desde la ilusión de una tecnología transformativa, pasando por
la voluntad política gubernamental hasta su disposición final en el consumidor.

4. Las sombras del modelo industrial de alimentación. Ética alimentaria y

nuevos paradigmas sostenibles: una preocupación ecofeminista.

Este articulo habla de cómo la alimentación, la igualdad de género y la sostenibilidad

cobran cada vez mayor relevancia en la agenda prioritaria del trabajo internacional.
Menciona que el alimento se reconoce como un elemento medular en el desarrollo
y estabilidad de cualquier población, sociedad o país, pues de él depende nuestra
supervivencia y prosperidad. Sin embargo, ese interés tiene doble cara. El alimento
también se ha convertido en la pieza central del mercado especulativo del
agronegocio, controlado por unas pocas, pero todopoderosas multinacionales. Esta
perversa instrumentalización ha generado desequilibrios en diferentes ámbitos,
derivando en un sistema alimentario que antepone los beneficios económicos de
unos pocos, a la salud pública, la bioseguridad o el derecho alimentario para todos.
El objetivo de este artículo señala un análisis, desde la ética aplicada y la bioética,
el sistema industrial de producción de alimentos, considerando las evidencias que
apuntan a éste, como fuente masiva de vulnerabilidad, afectando de forma más
intensa a las mujeres por las desigualdades estructurales que soportan. El enfoque
ecofeminista nos va a permitir atender de forma interseccional las diferentes
violencias patriarcales entrecruzadas en este complejo escenario; hacia las
mujeres, la naturaleza o los pequeños campesinos, en la búsqueda de nuevos
paradigmas sostenibles, justos y seguros de alimentación.
 5. Temas éticos en investigación internacional con alimentos
transgénicos.

Este artículo reflexiona sobre los problemas éticos que se generan socialmente por
la producción y el uso de alimentos transgénicos o genéticamente modificados
obtenidos por la biotecnología, como: los intereses comerciales que guían esta
nueva tecnología, los riesgos ecológicos y para la salud humana, y la posibilidad de
introducir nuevas plagas. Menciona que cada país debe buscar su propia forma de
regularizar el tema de los alimentos transgénicos para evitar abusos por empresas
transnacionales, evitar riesgos y proteger sectores vulnerables de la agricultura y
ganadería. Se propone la forma de diálogo bioético para poner en la balanza los
sectores que apoyan o rechazan la producción y el uso de organismos
genéticamente modificados para alimentación, clarificando los datos con ayuda de
la ciencia y fomentando la libre información para un ambiente adecuado de posible
desarrollo de esta tecnología en el contexto de cada país y comunidad.

Bibliography
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