PROGRAMAS

1.- desabastecimiento por parte de proveedores de materia prima e insumos

orgánicos para la producción del chocolate
Este apartado va dirigido a administración y producción como un factor de riesgo
que se puede presentar, la estrategia más viable para ello es un plan de
contingencia el cual será tener en mano una contratación especifica de los
proveedores de los cuales se hará con antelación los pedidos de 2 meses o más,
con el fin de asegurar el abastecimiento de la materia prima, previniendo futuros
problemas en la producción, los costos contemplados serán de los monitoreos
mensuales de compra de lo cual será el punto medio para la compra de la materia
prima.
2.- incremento en el precio de la materia prima
Este apartado va dirigido a administración y producción, ya que los diferentes
elementos de materia prima están sujetos a una valoración en mercado, por lo cual
nuestro plan de contingencia será realizar contratos de compra por tiempo limitado
de acuerdo a adquisición de la materia prima a un precio acordado con la asociación
de acuerdo a los rangos de mercado del producto.
3.- ventas por debajo de lo normal
Este apartado está dirigido a Gerencia, marketing y ventas. La empresa realizara
el monitoreo mensual para verificar como se encuentran las ventas, a parte se
realizaran estrategias que nos den más publicidad y promoción del producto, así
mismo dar ciertas facilidades para la adquisición como promociones o cupones de
descuento contemplando la ganancia que puede tomarse.
Presupuesto
cantidad Detalle Valor unitario Valor total/
mes
1000 gramos/ Cacao negro 500 $13,000
día
Un litro/ día Leche de 12.20 317.2
almendras
1000 gramos/ amaranto 25 650
semanal
1000 gramos/ nuez 145 3770
semanal
1000 gramos/ capulín 80 2080
semana
1000 gramos/ tejocote 30 780
semanal
1000 gramos/ Manzana roja 44 1144
semanal
 1000 gramos/ Arándano 21.50 559
semanal
1000 gramos azúcar 25 650
/semanal
250 gramos/ Pinturas 395 395
mensual comestibles
distintos
colores
8 unidades Cajas 4 104
diarias

$23449.20

VALORES CORPORATIVOS
Responsabilidad

Con los clientes, la comunidad y el medio ambiente a través de un trabajo

responsable y comprometido que nos permita responder de manera eficiente y
eficaz.

Creatividad

Mente abierta, libre para opinar y crear, estos elementos nos permitirán sacar
nuevos y mejores productos y adaptarnos a la demanda de nuestros clientes.

Solidaridad

El trabajo en equipo, el apoyo a la labor de nuestros compañeros, la transmisión de

conocimientos y técnicas.

Honestidad

La honradez por sobre toda las cosas, la autocrítica y el reconocimiento de nuestros

defectos para superarlos, es la base de la verdad.
Integridad
Somos honestos y transparentes, con principios sólidos. Nos comprometemos con
nuestro trabajo y nos comunicamos los unos con los otros constantemente.

Trabajo en equipo

Trabajamos juntos para lograr nuestros objetivos, compartiendo la información,

apoyando y reconociendo la contribución de cada miembro de la organización para
conseguir metas comunes.

confianza

Las prácticas de nuestra empresa se basan en la confianza mutua entre colegas, la

plena dedicación y la transparencia hacia el grupo, con los que interactuamos
diariamente.