UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

INFORME APÍCOLA

ASOCIACIÓN DE APICULTORES
APICAJ

Estudiantes:

Cerquin Bueno Jhon Heiner

Betsy

Cajamarca, Perú

2018
Índice general
 Introducción
La apicultura es una actividad que contribuye a la protección del medio ambiente y a la
producción agroforestal mediante la acción polinizadora de las abejas. La condición de
los productos apícolas es procedentes de la producción ecológica que está
estrechamente vinculada tanto con las características del tratamiento de las colmenas
como con la calidad del medio ambiente. En el lugar visitado, esta condición depende
también de la forma de extracción, elaboración y almacenamiento del producto
En el presente informe se expone sobre el lugar de que se visitó, en donde se observó
que se encuentra no muy alejado de la ciudad de Baños del Inca, junto con el productor
se aprendió sobre el manejo de las colmenas, por simple observación y mediante la
aplicación de algunos conocimientos básicos del manejo de un colmenar, así también se
obtuvo un producto inocuo para el consumidor.
También se cambió de lugar a las colmenas con las condiciones adecuadas al lugar
anterior, se observó si contaban con abastecimiento de agua, se revisó sigilosamente
cada marco, la conservación de la cera, si requerían de la alimentación artificial las
abejas y si presentaban plagas o enfermedades.

OBJETIVOS GENERAL

 Conocer las ventajas y desventajas de la explotación apícola

 Obtener conocimientos básicos y teóricos , sobre el manejo y utilización apícola

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Diferenciar y adquirir conocimientos sobre el habito de crecimiento de las

abejas
 Implementar actividades para mejorar las colmenas
• Aprender las técnicas básicas para el manejo del colmenar, sus productos e
identificar enfermedades
 Conocer cuando hay inocuidad en miel
Localización geográfica
El lugar de observación se encuentra ubicado en el centro poblado de Shaullo chico
distrito de Baños del Inca- Cajamarca. Para llegar hasta allí se toma la única combi “A
baños” y luego caminar unos 500m de la calle principal “Yahuar huaca” frente a la
Plazuela el Inca. Se pasa un quebrada es una geografía abrupta ya que se encuentra en la
parte baja del cerro. Por lo tanto el terreno es inclinado, se puede observar con más
detalle en la siguiente imagen N°1.

Ubicación : 7°10'12.5"S 78°26'26.7"W

Imagen N°1. Localización satelital del apiario

Imagen mas clara

Características ambientales
Las ciudades de Cajamarca y Los Baños del Inca presentan las mismas características
climáticas; durante el día seco, templado - soleado y frio durante las noches; con una
precipitación pluvial promedio anual que varía entre los 6 y 720mm.
La ciudad de Los Baños del Inca presenta durante los meses de lluvias comprendidos
entre Diciembre y Marzo temperaturas que fluctúan entre los 7 y 22º C. Durante los
meses de Abril a Noviembre la temperatura varía entre los 3 y 22º C presentándose
templado durante el día y frío durante la noche. Según los datos de la estación
Meteorológica Weberbauer la temperatura máxima media anual es de 22º C y la
temperatura mínima anual es de 3º C
La Humedad Relativa promedio anual en la ciudad de Los Baños del Inca varía entre
58% y 78% aproximadamente, con un promedio anual de 68.5%. Los meses de menor
humedad son Julio, Agosto y Setiembre, incrementándose en el resto del año.
Meses q corren mas vientos

Metodología ( visitas semanales o quincenales y dar conocimiento para mejorar la

colmena))

Método inductivo con estudio de campo no participante y descriptivo

Actividades realizadas
La información recogida de la propiedad del señor Marco Saúl Cusma Pajares con
respecto al apiario que posee:
Flor apícola
Mayormente utiliza eucalipto y flores silvestres( cuales) de la zona, junto a los cultivos
que suele sembrar que son maíz, papa, entre otros.
Numero de colmenas
Inicialmente empezó con una colmena estándar, y con el pasar de los años obtuvo 4
colmenas más, este lapso de tiempo fue de 20 años, los cuales le suma experiencia y
conocimiento.
Raza de abejas
La raza señala que, “son abejas cruzadas mayormente´´ pero inicie con la abejas
caucácias, me fueron dadas por un amigo cercano”
Nivel técnico del apicultor
No posee un nivel técnico, solo los 20 años de conocimiento en la producción de miel
ya que es el único producto que vende y que mayor rentabilidad genera según su
opinión
Averiguar : cuantos apicultores hay en la zona, cuantas colmenas tiene cada apicultor ,
lista de vegetales propios de la zona ( plantas nectaria y poliniferas )

Conclusiones

Recomendaciones
Anexos