Eryhrocyte ascorbic acid concedntrations are not widely used as an index of ascorbic acid status.

Levels
has higher than is serum but only respond to change in vitamin C intake over a narrow range. Hence,
they are not as sensitive as serum ascorbic acid concentrations. Moreover, both within and between
variation and analisytical variance are greater than for serum ascorbic acid. Perhaps because of the
method used to prepare the erythocytes and the potential for oxidation of vitamin C by hemoglobin
iron.

Whole blood ascorbic acid concentrations have also been investigation in ascoebic acid depletion
repletion studies. Again, levels in whole blood are not as sensitive as plasma for assessing ascorbic acid
depletion.

Urin is the major excretory route for absorbed ascorbic acid and its metabolites. If dietary intake are
normal, about half of the absorbed ascorbic acid is excreted as ox –alic acid, with dehidroascorbat, 2,3 –
diketo-L-gluconate, and ascrobate-2-sulfate making up the remainder. When intakes > 1 g/d, there is
some increse in oxalate excretion, but most of the ascorbic acid is excreted in the urine in its
unmetabolized form.

The specificity of urinary ascorbic acid is also low. An additional disadvantage of this twst as a measure
of vitamin C status in humans is the requirement for 24 hour urin specimens. The latter are imractical in
field studies and best collected iin clinical or research settings.

In this test, acsorbic acid is administered orally( usualy ) 0,50-2,0 g of ascorbic acid per day ( in the vided
does for four consecutive days, and the amount of the dosect excreted in the urine is determined.
Recovery of the test dose in the urine should be between 60% and 80% for subject with normal tissue
saturation of ascorbic acid.

Measuremen of urinary ascorbic acid, ascorbic acid is very unstable in urine and samples must be
stabilize with metaphosperic acid immediaty after collection. In the past, a colorimetric method was
used for the analysis, but HPLC with electrochemical detection is now preferred.
Koncedntrasi asam askorbat eritrosit tidak banyak digunakan sebagai indeks status asam
askorbat. Tingkatnya lebih tinggi daripada serum tetapi hanya merespon perubahan asupan
vitamin C pada rentang yang sempit. Oleh karena itu, mereka tidak sensitif seperti konsentrasi
serum asam askorbat. Selain itu, baik di dalam dan di antara variasi dan variansi analisitik lebih
besar daripada untuk asam askorbat serum. Mungkin karena metode yang digunakan untuk
menyiapkan eritosit dan potensi oksidasi vitamin C oleh zat besi hemoglobin.
Konsentrasi asam askorbat darah secara keseluruhan juga telah diteliti dalam studi penipisan
asam ascoebic. Sekali lagi, tingkat dalam darah utuh tidak sensitif seperti plasma untuk menilai
penipisan asam askorbat.
Urin adalah rute ekskretoris utama untuk asam askorbat yang terserap dan metabolitnya. Jika
asupan makanan normal, sekitar setengah dari asam askorbat yang diserap diekskresikan sebagai
asam oksalat, dengan dehidroascorbat, 2,3 -diketo-L-glukonat, dan ascrobate-2-sulfat yang
membentuk sisanya. Ketika intake> 1 g / d, ada beberapa increse dalam ekskresi oksalat, tetapi
sebagian besar asam askorbat diekskresikan dalam urin dalam bentuk tidak dimetabolisme.
Kekhususan asam askorbat urin juga rendah. Kerugian tambahan dari thst ini sebagai ukuran
status vitamin C pada manusia adalah persyaratan untuk spesimen urin 24 jam. Yang terakhir ini
tidak praktis dalam studi lapangan dan yang terbaik yang dikumpulkan dalam pengaturan klinis
atau penelitian.
Dalam tes ini, asam acsorbic diberikan secara oral (biasanya) 0,50-2,0 g asam askorbat per hari
(dalam vided tidak selama empat hari berturut-turut, dan jumlah dari dosis yang diekskresikan
dalam urin ditentukan. Pemulihan dosis tes dalam urin harus antara 60% dan 80% untuk subjek
dengan saturasi jaringan normal asam askorbat.
Pengukuran asam askorbat urin, asam askorbat sangat tidak stabil dalam urin dan sampel harus
distabilkan dengan segera setelah pengumpulan metafosperic acid. Di masa lalu, metode
kolorimetri digunakan untuk analisis, tetapi HPLC dengan deteksi elektrokimia sekarang disukai.