UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN FACULTAD DE MEDICINA

INSTRUCTIVO PARA LA
ELABORACIÓN DE GRAFICOS
EN EXCEL

CATEDRA DE BIOESTADISTICA

► Lic. Adriana PEREZ RENFIGES (JTP)

► Lic. Natalia María SANCHEZ (JTP)

-2008-
 Guía para la elaboración de gráficos en Excel

Con la elaboración de la presente guía, la Cátedra de Bioestadística, espera transmitir a los

alumnos que realizan la Pasantía Rural las herramientas básicas para la construcción de
gráficos para realizar el análisis descriptivo de los datos en el trabajo final.

Este es un instructivo para aprender a confeccionar gráficos en Excel a partir del uso de
Tablas Dinámicas (TD). Se usarán TD para confeccionar tablas de frecuencias a partir de la
planilla de datos construida. A partir de estas tablas se confeccionarán los gráficos
correspondientes.

Pasos para la elaboración de gráficos.

La construcción de gráficos se debe realizar en Microsoft Excel (la Cátedra cuenta con la
Versión 2003), teniendo en cuenta las siguientes indicaciones:

1. La elección del tipo de gráfico depende del tipo de variable que se desea graficar
a) Variables cualitativas dicotómicas: diagramas circulares (en porcentaje)
b) Variables cualitativas ordinales: barras simples del mismo color ordenadas por
categoría (en números absolutos o en porcentaje)
c) Variables cualitativas nominales: barras simples del mismo color ordenadas por
frecuencia de mayor a menor o de menor a mayor (en números absolutos o en
porcentaje)
d) Variables cuantitativas discretas: barras simples del mismo color (en números
absolutos o en porcentaje)
e) Variables cuantitativas continuas: histograma
f) Asociación de variables cualitativas: gráfico de barras proporcionales
g) Correlación entre variables cuantitativas: gráfico de dispersión
2. En el caso de variables continuas corresponde realizar un histograma a partir de intervalos
de clase de igual amplitud, pero en el caso de que los intervalos sean menos de 5, se
puede optar por un gráfico de barras simples en el que los intervalos no necesariamente
deben tener la misma amplitud.
3. Todos los porcentajes se deben presentar redondeados, es decir, sin cifras decimales. Por
ejemplo:
a) Un número se redondea hacia arriba si la parte fraccionaria es mayor a 0,5
20,6 se redondea a 21
b) Un número se redondea hacia abajo si la parte fraccionaria es menor a 0,5
20,3 se redondea a 20
c) Si la parte fraccionaria es igual a 0,5:
I. Se redondea hacia arriba si la parte entera es impar
21,5 se redondea a 22
II. Se redondea hacia abajo si la parte entera es par
20,5 se redondea a 20
4. En el caso que el total sobre el que se calcula el porcentaje es menor de 15, no
corresponde sacar porcentajes, sólo se usan frecuencias absolutas.
5. No realizar gráficos en tres dimensiones (3D) debido a que dificulta la lectura e
interpretación de los mismos.
6. Las categorías de variables que presenten frecuencia igual a 0 (cero) no se incluyen en el
gráfico pero se comentan.
7. Los títulos de los gráficos se deben redactar en el cuerpo del texto del trabajo (Word), los
mismos deben hacer referencia a la variable que se está graficando y a la población bajo
estudio (encuestados, pacientes, niños, adultos mayores, etc.). En el caso de que se trate
de gráficos en porcentaje se debe agregar al lado del título la base respecto de la cual se
calcularon los porcentajes (n=…..).
8. Evitar el uso de abreviaciones en los títulos, tablas y gráficos.

1
9. Los comentarios de los gráficos deben ser breves y expresar lo que se considere de interés
para destacar, evitando reproducir toda la información del gráfico. Tampoco corresponde
dar opiniones personales en los comentarios, esto se realiza en la discusión.
10. Todos los gráficos se deben realizar y modificar en Excel y recién copiarlos como imagen
en el texto correspondiente al trabajo (Word), caso contrario, si se intenta modificar por
ejemplo el tamaño del gráfico en Word, se altera su formato de origen. En el caso de haber
copiado el gráfico en el texto y luego surge la necesidad de cambiarlo, se debe suprimir el
gráfico en Word, modificarlo en Excel y copiarlo nuevamente en el texto.

Para una mayor claridad se indicarán los pasos para el uso de las herramientas a través del
siguiente ejemplo:

EJEMPLO: Suponga que desea conocer el grado de conocimiento sobre Síndrome Bronquial
Obstructivo (SBO) en madres o tutores de niños menores de 5 años que concurren al
consultorio de pediatría de un cierto hospital y su asociación con el nivel de instrucción. Las
variables estudiadas fueron: edad madre/tutor (medida en años); sexo madre/tutor;
instrucción registrada como analfabeto, primario (completo e incompleto), secundario
(completo e incompleto); ocupación clasificada en trabajador permanente, trabajador
temporario y no trabaja; conocimiento sobre SBO clasificada en bueno, regular o malo, si
recibió o no información previa sobre SBO y fuentes de información considerándose las
categorías: personal de salud, familiares, amigos, medios de comunicación (tv) y otros.

A continuación se presenta la tabla con los códigos correspondientes a las categorías de cada
una de las variables estudiadas en el ejemplo.

Tabla Nº 1: Códigos usados en las base de datos del ejemplo

Variable Categorías Códigos
Sexo Masculino 1
Femenino 2
Grupo etáreo 25 a 29 años 1
30 a 34 años 2
35 a 39 años 3
40 a 49 años 4
Instrucción Analfabeto 1
Primario incompleto o completo 2
Secundario incompleto o 3
completo.
Ocupación Trabajador Permanente 1
Trabajador Temporario 2
No Trabaja 3
Conocimiento Bueno 1
Regular 2
Malo 3
Información Si recibió 1
No recibió 0
Personal de Si recibió 1
salud No recibió 0
Si recibió 1
Familia
No recibió 0
Si recibió 1
Fuentes de Amigos
información No recibió 0
Medios de Si recibió 1
comunicación
No recibió 0
(TV)
Si recibió 1
otros
No recibió 0

2
 Figura 1: Planilla de datos del ejemplo

Variable edad

Para graficar la variable edad, previamente se debe agregar a la base de datos original
una nueva variable denominada “grupo etáreo” obtenida a partir de la codificación de los
intervalos de edad elegidos para representar la variable edad. Una vez realizado este
procedimiento se crea la tabla dinámica.
A partir de la tabla dinámica originada, se obtienen las frecuencias absolutas para cada
intervalo de edad como se muestra en la figura 2.

Figura 2: Uso de tabla dinámica para la variable edad

3
 Con las frecuencias obtenidas de la tabla dinámica se debe crear una tabla
reemplazando los códigos con los nombres de las categorías a las cuales corresponden como
se indica en la figura 11 del “instructivo para el procesamiento de datos en Excel”.
Esta tabla debe cortarse y pegarse en una nueva hoja de cálculo.

Pasos a seguir para la confección del gráfico a partir de la tabla mencionada:

1. Seleccionar la tabla

Figura 3: Paso 1

2. Una vez seleccionada la tabla hacer clic en el ícono asistente para gráficos

Figura 4: Paso 2

3. Seleccionar dentro de la ventana del asistente, el “Tipo de gráfico”, en este caso

“Columnas” y en “Subtipo de gráfico” seleccionar el primer recuadro, luego hacer
clic en “Siguiente”.

4
 Figura 5: Paso 3

4. Nuevamente hacer clic en “Siguiente”

Figura 6: Paso 4

5
5. Dentro de la solapa “Títulos” tipear Edad en “Eje de categorías (X)” y Nº de
encuestados en “Eje de valores (Y)”.

Figura 7: Paso 5

6. Luego en la solapa “Leyenda” destildar “Mostrar leyenda”.

Figura 8: Paso 6

7. En la solapa “Rótulo de datos” tildar “valor”, luego hacer clic en “Siguiente”.

6
 Figura 9: Paso 7

8. Se abre una ventana en la que se puede optar por colocar el gráfico “En una hoja
nueva” o “Como objeto en” la hoja en la cual se encuentra la tabla. Para fines
prácticos es recomendable elegir “Como objeto en”, de esta manera, en una
misma hoja se tendrán todos los gráficos. Luego hacer clic en “Finalizar”.

Figura 10: Paso 8

9. De esta manera se obtiene el gráfico de barras simples para la variable edad.

7
 Figura 11: Paso 9

En el caso de optar por realizar un histograma para la variable edad, continuar con el
paso 10, caso contrario pasar al paso 13.

10. Hacer doble clic dentro de cualquiera de las barras del gráfico, de esta manera se
abre la ventana “Formato serie de datos”.

Figura 12: Paso 10

8
11. Dentro de esta ventana, hacer clic en la solapa “Opciones”, allí en “Ancho de
rango” colocar el número 0 (cero). Luego hacer clic en “Aceptar”.

Figura 13: Paso 11

12. De esta manera se obtiene el Histograma para la variable edad.

Figura 14: Paso 12

9
 13. Finalmente hacer clic con botón derecho del Mouse sobre el gráfico, seleccionar
copiar y pegarlo en el archivo de Word correspondiente.

Se recomienda pegar el gráfico en Word como una imagen, para ello debe, luego de
copiarlo en Excel, elegir “Pegado especial” en “Edición” del menú principal de Word,

Gráfico Nº1: Distribución de la edad de los encuestados

5
Nº de encuestados
4
4
3
3
2
2
1
1
0
25 a 29 30 a 34 35 a 39 40 a 44
años años años años
Edad

Se observó que el grupo etáreo más frecuente fue el de 40 a 44 años con un 40% (4) de los
encuestados, seguido del grupo de 35 a 39 años con un 30% (3).

Aclaración: Este comentario sólo es a modo de ejemplo, pero recordar que no corresponde sacar porcentajes
cuando el total de datos es menor a 15.

Recomendación:

Cuando el espacio que ocupan los nombres de las categorías de las variables y el título
correspondiente a la variable (título del eje X) resulta proporcionalmente grande con respecto al
tamaño del gráfico es conveniente disminuir el tamaño de la letra, para ello se debe hacer clic
con botón derecho en las categorías, luego seleccionar “Formato de ejes” y en la solapa
“Fuente” seleccionar un tamaño menor. Proceder de la misma manera para el título de la
variable.
Esta situación se observa en el gráfico 1 por lo que seguidamente se presenta el mismo con las
modificaciones recomendadas.

Gráfico Nº1 (modificado): Distribución de la edad de los encuestados

5
4
Nº de encuestados

4
3
3
2
2
1
1

0
25 a 29 30 a 34 35 a 39 40 a 44
Edad (años)

En este caso particular, además de la disminución del tamaño de letra, se modificó el nombre
de las categorías eliminando la palabra años en cada una de ellas y agregándola al título.

10
Variable sexo:

Al igual que la variable “Edad” se debe utilizar la tabla dinámica para obtener las frecuencias
absolutas de cada categoría de la variable “Sexo”.

Pasos a seguir para la confección del gráfico:

1. Idem paso 1 variable “Edad”

2. Idem paso 2 variable “Edad”

3. Seleccionar dentro de la ventana del asistente, el “Tipo de gráfico”, en este caso

“Circular” y en “Subtipo de gráfico” seleccionar el primer recuadro, luego hacer clic
en “Siguiente”.

Figura 15: Paso 3

4. Nuevamente hacer clic en “Siguiente”

11
 Figura 16: Paso 4

5. Luego dentro de la solapa “Rótulo de datos” tildar “Porcentaje”, luego hacer clic
en “Siguiente”

Figura 17: Paso 5

6. Hacer clic en “Finalizar”.

12
 Figura 18: Paso 6

7. Finalmente se obtiene el gráfico para la variable sexo.

Figura 19: Paso 7

8. Finalmente hacer clic con botón derecho del Mouse sobre el gráfico, seleccionar
copiar y pegarlo como imagen en el archivo de Word correspondiente.

Gráfico Nº2: Distribución de los encuestados según sexo (n=10)

Femenino
50% 50%
Masculino

Se observaron frecuencias similares para ambas categorías de sexo.

13
Variable Nivel de Instrucción:

Al igual que la variable “Edad” se debe utilizar la tabla dinámica para obtener las frecuencias
absolutas de cada categoría de la variable “Nivel de Instrucción”.

Pasos a seguir para la confección del gráfico:

1. Idem paso 1 variable “Edad”
2. Idem paso 2 variable “Edad”
3. Seleccionar dentro de la ventana del asistente, el “Tipo de gráfico”, en este caso
“Columnas” y en “Subtipo de gráfico” seleccionar el primer recuadro, luego hacer
clic en “Siguiente”

Figura 20: Paso 3

4. Nuevamente hacer clic en “Siguiente”

14
 Figura 21: Paso 4

5. Dentro de la solapa “Títulos” tipear Nivel de Instrucción en “Eje de categorías

(X)” y Nº de encuestados en “Eje de valores (Y)”.

Figura 22: Paso 5

6. Luego en la solapa “Leyenda” destildar “Mostrar leyenda”.

15
 Figura 23: Paso 6

7. En la solapa “Rótulo de datos” tildar “valor”, luego hacer clic en “Siguiente”

Figura 24: Paso 7

8. Hacer clic en “Finalizar”.

16
 Figura 25: Paso 8

9. De esta manera se obtiene el gráfico para la variable nivel de instrucción.

Figura 26: Paso 9

10. Finalmente hacer clic con botón derecho del Mouse sobre el gráfico, seleccionar
copiar y pegarlo como imagen en el archivo de Word correspondiente.

Gráfico Nº3: Frecuencia de encuestados según nivel de instrucción

7
Nº de encuestados

8
6
4
2
2 1
0
Analfabeto Primario Secundario
Nivel de Instrucción

Se observó que el nivel de instrucción más frecuente fue el primario con 70% (7) de
los encuestados.

17
Variable Ocupación:

Al igual que la variable “Edad” se debe utilizar la tabla dinámica para obtener las frecuencias
absolutas de cada categoría de la variable “Ocupación”.
Al tratarse de una variable nominal corresponde ordenar las categorías por orden de frecuencia
(de mayor a menor ó de menor a mayor), para esto deberá seleccionar la tabla creada y en
“Datos” del menú principal seleccionar “Ordenar” como se muestra en la figura 27.

Figura 27: Selección de la opción “Ordenar” en el menú “Datos”

Luego en la ventana “Ordenar” elegir la columna correspondiente a las frecuencias

absolutas o relativas, en el ejemplo “Columna B”, en “Ordenar por”. Hacer clic en ascendente o
descendente según su preferencia.

Figura 28: Selección de la columna que se quiere ordenar

18
 De esta manera se obtiene la tabla con los datos ordenados por frecuencia. Con esta
tabla se procede a realizar el grafico.

Figura 29: Variable Ocupación ordenada por frecuencia

Pasos a seguir para la confección del gráfico:

1. Idem paso 1 variable “Edad”

2. Idem paso 2 variable “Edad”

3. Idem paso 3 variable “Nivel de Instrucción”

4. Idem paso 4 variable “Nivel de Instrucción”

5. Idem paso 5 variable “Nivel de Instrucción”. Tipear Ocupación en “Eje de

categorías (X)” y Nº de encuestados en “Eje de valores (Y)”, dentro de la solapa
“Títulos”.

6. Idem paso 6 variable “Nivel de Instrucción”

7. Idem paso 7 variable “Nivel de Instrucción”

8. Idem paso 8 variable “Nivel de Instrucción”

9. Idem paso 9 variable “Nivel de Instrucción”

19
 Figura 30: Paso 9

10. Finalmente hacer clic con botón derecho del Mouse sobre el gráfico, seleccionar
copiar y pegarlo como imagen en el archivo de Word correspondiente.

Gráfico Nº4: Frecuencia de encuestados según ocupación

Nº de encuestados

6 5
5
4 3
3 2
2
1
0
Trabajador No Trabaja Trabajador
Temporario Permanente
Ocupación

La ocupación más frecuente fue “trabajador permanente” con el 50% (5) de los
encuestados y la menos frecuente fue “trabajador temporario” con el 20% (2).

Variable Fuente de Información:

La variable “Fuente de Información” debe ser graficada considerando solamente el

total de personas que refirieron haber recibido información. En el ejemplo el total de
personas que recibieron información es de 5.
En lugar de realizar un grafico circular para cada una de las fuentes consideradas,
corresponde realizar un gráfico de barras simples ordenadas por frecuencia relativa,
donde cada una de las barras corresponde al porcentaje de personas que refirieron
haber recibido información de las distintas fuentes consideradas. Este porcentaje se
calcula sobre el total de personas que recibieron información.
A partir de la tabla dinámica se obtienen las frecuencias absolutas de las categorías
de cada una de las fuentes. Para la construcción de éste gráfico se considera la

20
 categoría codificada como 1, que representa “Si”, de cada una de las fuentes de
información.

Figura 31: Uso de la tabla dinámica para la variable “Fuente de Información” (Personal de Salud)

Con las frecuencias absolutas obtenidas de la tabla dinámica se debe crear una tabla en
la hoja de cálculo de los gráficos reemplazando el código 1 con el nombre de la fuente. Este
procedimiento se repite para todas las fuentes. Así se obtiene la siguiente tabla previamente
ordenada por frecuencia:

Figura 32: Tabla de frecuencias absolutas de la variable “Fuentes de Información”

21
 A partir de las frecuencias absolutas se calculan las frecuencias relativas
(porcentajes) correspondientes a cada fuente de información considerando como
base para dicho cálculo el total de encuestados que recibieron información, en el
ejemplo el total de personas que recibieron información es de 5. Con estas
frecuencias se construye el gráfico de barras simples, siguiendo los pasos descriptos
para graficar la variable ocupación.

Figura 33: Gráfico de la variable “Fuentes de Información”

Gráfico Nº5: Frecuencia de los encuestados según fuentes de información (n=5)

Porcentaje de encuestados

70% 60%
60%
50% 40% 40%
40%
30% 20%
20%
10%
0%
Amigos Personal de TV Familia
Salud
Fuente de información

Se observó que la fuente más frecuente fue “amigos” con el 60% (3) de los encuestados que
recibieron información y la menos frecuente “familia” con el 20% (1).

Nota: Cuando se tienen variables como por ejemplo “Factores de riesgo”, en los que se ve la
presencia de distintos factores de riesgo se recomienda realizar un gráfico de barras simples,
donde cada barra representará la presencia de cada factor de riesgo estudiado (ej: Factores de
riesgo para SBO: conocimiento sobre SBO malo; presencia de fumadores en el hogar;
inadecuado saneamiento ambiental), como el ejemplo de la variable “Fuente de Información”.

22
 Gráficos para la asociación de dos variables cualitativas

Asociación entre la variable Conocimiento y la variable Información

Con las frecuencias obtenidas de la tabla dinámica (Fig. 34) se debe crear una tabla
reemplazando los códigos con los nombres de las categorías a las cuales corresponden como
se indica en la figura 11 del “instructivo para el procesamiento de datos en Excel”.
Esta tabla debe cortarse y pegarse en una nueva hoja de cálculo. (Fig. 35)

Figura 34: Uso de tabla dinámica para la asociación de dos variables

Figura 35: Tabla de frecuencias absolutas de conocimiento según información

23
 Las celdas vacías indican que no hubo frecuencia en esa celda, por ejemplo se observa
que no hubo ningún individuo con conocimiento bueno que no haya recibido información.
Para graficar esta tabla se usará el gráfico de barras proporcionales. Es importante
destacar que cada barra llega al 100% en el eje vertical del gráfico y no se tuvieron que
calcular los porcentajes con anterioridad a la confección del gráfico, además es importante que
se muestre la leyenda del gráfico. Se deben agregar rótulos en el gráfico, estos aparecen en
frecuencias absolutas. Estos rótulos son necesarios para que los docentes de la cátedra
puedan realizar el cálculo del test de asociación correspondiente

Pasos a seguir para la confección del gráfico:

1. Idem paso 1 de la variable “Edad”

2. Idem paso 2 de la variable “Edad”
3. Seleccionar dentro de la ventana del asistente, el “Tipo de gráfico”, en este caso
“Columnas” y en “Subtipo de gráfico” seleccionar el tercer recuadro de la primera
fila, luego hacer clic en “Siguiente”.

Figura 36: Paso 3

4. En la solapa “Rango de datos”, seleccionar “Filas”, luego hacer clic en

“Siguiente”.

24
 Figura 37: Paso 4

5. En la solapa “Rótulo de datos” tildar “Valor”, luego hacer clic en “Siguiente” y por
último en “Finalizar”.

Figura 38: Paso 5

6. De esta manera se obtiene el gráfico Nº1 de la Figura 39.

25
 Figura 39: gráficos de asociación

Nota: El gráfico Nº1 presentado en la Figura 39 se obtuvo considerando en el paso 2 de 4 del

asistente de gráficos a las series como filas (es decir los porcentajes están calculados en base
a los totales de cada categoría de la variable información). Si en ese paso se cambia la opción
“filas” por la opción “columnas” el programa Excel cambia la forma de leer los datos de la tabla
y toma como base para los porcentajes a los totales de las categorías de la variable
conocimiento (gráfico Nº 2). La dirección que se debe elegir depende de las variables en
cuestión. Según su conocimiento debe identificar cuál es la variable explicativa (factor) y cuál
es la variable respuesta. Las categorías de la variable explicativa deben mostrarse en el eje
horizontal y las categorías de la variable respuesta deben aparecer en la leyenda. En el
ejemplo se piensa que la información podría explicar el conocimiento sobre SBO, por lo que el
gráfico correcto es el gráfico Nº 1 en figura 39.

Gráfico Nº6: Frecuencia de Conocimiento sobre SBO según la información recibida.

100%
1
80%
3 Malo
60%
3 Regular
40%
Bueno
20% 2
1
0%
No recibió Si recibió
información información

Se observó que entre los que no recibieron información el 60% presentó un conocimiento malo
sobre SBO, en tanto que entre los que si recibieron información el conocimiento malo fue del
20%.

26