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Aplicaciones en Laboratorios

GUÍA DE EXPERIMENTOS

Química
Física
Biología

Experimentos Área Química, Física y Biología 1


Aplicaciones en Laboratorios

Experimentos Área Química, Física y Biología 2


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 1 (Voltaje)
Produciendo Electricidad

Objetivo Química
 Determinar la combinación de electrodos
que produce la mayor diferencia de potencial en
una célula electroquímica simple.

Equipo

 Sensor de Voltaje NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Limón o vinagre
 Cables rojo y negro con conectores tipo cocodrilo
 Electrodos a partir de elementos comunes:
- Carbón de un lápiz (C)
- Aluminio de papel aluminio (Al)
- Hierro de un clavo (Fe)
- Cobre de un cable eléctrico (Cu)

Discusión

Las baterías están hechas de celdas electroquímicas. Éstas a menudo consisten de


dos tipos diferentes de materiales dentro de una solución llamada electrolito,
conectados entre si a través de un conductor. En este experimento, estudiaremos los
principios básicos acerca de las células electroquímicas usando ácido cítrico como
electrolito.

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Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble el sistema como se muestra en la fotografía. Los electrodos son: C,


Fe, Cu y Al.

 Haga dos cortes separados en el limón (con 2 cm aproximadamente de


separación entre sí). Si no dispone de un limón, puede usar vinagre en un vaso.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de Voltaje al módulo USB.

 Conecte el conector cocodrilo del cable rojo al cable rojo del sensor de voltaje
(ver fotografía).

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 Conecte el conector cocodrilo del cable negro al cable negro del sensor de
voltaje (ver fotografía).

 Asegúrese que las conexiones roja y negra no se toquen (ver fotografía).

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto desplegará una gráfica y una tabla.

Pruebas y mediciones

 Inserte el lápiz (C) en uno de los cortes del limón y el clavo (Fe) en el otro corte.
Conecte el conector cocodrilo libre rojo al lápiz y el conector cocodrilo libre negro
al clavo.

 Cuando se estabilice la lectura, haga clic en el icono Medición única para


registrar la medición en la tabla.

 Escriba en su tabla el nombre del electrodo para la medición de voltaje.

 Quite el clavo e inserte el papel aluminio (Al). Conecte el conector cocodrilo

negro al papel aluminio. Haga clic nuevamente en el icono Medición única


para registrar la nueva medición en la tabla y en la gráfica.

 Quite el papel aluminio e inserte el cable de cobre (Cu). Conecte el conector


cocodrilo negro al cable eléctrico. Haga clic nuevamente en el icono Medición

única para registrar la nueva medición en la tabla y en la gráfica.

 Tabla de datos:

Conector Cocodrilo Voltaje Promedio Observaciones


Extremo Rojo Extremo Negro
C Fe
C Al
C Cu

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Preguntas de Resumen

1. ¿Qué combinación de electrodos da un mayor voltaje?

2. De acuerdo a la primera respuesta, y a su propio criterio, ¿qué combinación


sería la mejor celda electroquímica? ¿Por qué?

3. Escriba las ecuaciones químicas que describen la generación de voltaje


(procesos de oxidación-reducción) para cada par de electrodos.

Investigación de Desafío

1. Invierta las terminales y repita el experimento. Saque conclusiones.

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Experimento Nº 2 (Voltaje)
Celdas Fotovoltaicas

Objetivo Química
 Estudiar el funcionamiento de las celdas solares.
 Investigar la correlación entre la longitud de onda de
luz y el voltaje fotovoltaico de salida.

Equipo

 Sensor de Voltaje NeuLog

 Sensor de Luz NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

 Unidad de batería

Materiales

 Una celda fotovoltaica (Celda FV).


 Filtros de diferentes colores: rojo, amarillo y azul oscuro.

Discusión

El desarrollo de las Celdas Fotovoltaicas (o FV) es el campo de la tecnología e


investigación relacionado con el uso de celdas solares para convertir energía solar
directamente en energía eléctrica. Algunos materiales poseen una propiedad conocida
como efecto fotoeléctrico que les permite absorber fotones de luz y liberar electrones.
Estos electrones libres generan una corriente eléctrica. Las celdas solares producen
electricidad de corriente directa (DC); se puede usar un inversor para transformarla en
electricidad de corriente alterna (AC). Esta electricidad se puede almacenar en
baterías u otros mecanismos de almacenamiento para luego utilizarla en ausencia de
energía solar.

El efecto fotoeléctrico fue descubierto en 1839 por el físico francés Edmund Bequerel,
quien encontró que ciertos materiales producían pequeñas cantidades de corriente
eléctrica cuando eran expuestos a la luz solar. En 1905, Albert Einstein describió la
naturaleza de la luz y el efecto fotoeléctrico, que es la base de la tecnología
fotovoltaica, y por ello luego ganó el premio Nobel de física. Las celdas fotovoltaicas
para aplicaciones prácticas (FV) fueron desarrolladas en 1954 como fuente de energía

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para juguetes. En 1958 fueron ampliamente aceptadas como parte del programa
espacial después del éxito del satélite Vanguard I.

Las celdas solares se fabrican con el mismo tipo de materiales semiconductores como
la silicona, que se usa en la industria de microelectrónica. Para las celdas solares, se
utiliza una oblea fina de semiconductor especialmente tratada para crear un campo
magnético con un lado positivo y un lado negativo. Cuando la energía lumínica choca
con la celda solar, los electrones del material semiconductor son liberados de los
átomos. Si se conecta conductores eléctricos a los lados positivo y negativo formando
un circuito eléctrico, estos electrones se pueden capturar como corriente eléctrica --
esto es, electricidad. Esta electricidad se puede usar luego como fuente de poder para
una lámpara o una herramienta.

En la primera parte de este experimento, mediremos el voltaje producido por una celda
fotovoltaica al ser expuesta a una lámpara y a la radiación solar. El poder de la celda
solar es directamente proporcional al voltaje y la corriente.
En la segunda parte investigaremos la correlación entre la longitud de onda de la luz y
el voltaje fotovoltaico producido, usando filtros de diferentes colores.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble el sistema como se muestra en la fotografía.

 Conecte el cable rojo del sensor de voltaje al conector rojo de la celda


FV y el cable negro del sensor de voltaje al conector negro de la celda FV.

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 Para experimentos en el interior use una lámpara para activar la celda FV.

Coloque el sensor de luz frente a la fuente de luz.

Configuración del Sensor para mediciones en el interior :

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte los sensores de voltaje y de luz al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 10
segundos y la velocidad de muestreo en 10 por segundo.

Pruebas y mediciones

 Coloque la lámpara sobre la celda FV.

 Sostenga el sensor de luz frente a la fuente de luz.

 Haga clic sobre el icono medir para iniciar la medición para ambos
sensores, luz y voltaje.
 Haga clic en el icono Funciones y seleccione Estadística. Seleccione el
voltaje en el menú desplegable que se abre al hacer clic en la flecha y luego
haga clic en el icono calcular función para llevar a cabo el cálculo del
promedio. Escriba el resultado en la tabla de datos Interior. Repita para el
promedio de la medición de luz.
 Repita los pasos 8-10 dos veces y compare los resultados.

Efecto de la longitud de onda,

 Coloque un filtro de color sobre el sensor de luz, incline el sensor hacia la

lámpara y haga clic sobre el icono medir para iniciar la medición.


 Calcule el promedio de la intensidad de luz tal como el paso 10 y registre el valor
en la tabla de datos.
 Coloque el mismo filtro de color sobre la celda FV y haga clic sobre el icono

medir para iniciar una nueva medición.


 Calcule el promedio de la intensidad de luz tal como en el paso 10 y registre el
valor en la tabla de datos.
 Aplique los pasos 12-15 para cada filtro de color.

Configuración del Sensor para mediciones al aire libre :

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 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte los sensores de voltaje y de luz al módulo USB.


 Como esta actividad usa radiación solar, se debe realizar al aire libre. Por ello,
usaremos el modo Fuera de línea para programar los sensores.

 Haga clic en el ícono Fuera de línea en la barra de menú principal de


NeuLog. Haga clic en el botón de configuración de la caja del modulo del
sensor para abrir la ventana de diálogo. Configure el tiempo de medición en 10
segundos para el sensor de luz y luego repita para el sensor de voltaje.
Desconecte los sensores del módulo USB.

 C
o
n
Configuración
Configuración
del
emódulodel módulo
cte los sensores a la unidad de batería .

Pruebas y mediciones

 Incline la celda FV apuntando hacia el sol. Sostenga el sensor de luz en el


mismo ángulo.
 Comience la medición presionando los botones comenzar/detener de los
sensores.
 Los datos de intensidad de luz y voltaje se guardan automáticamente.
 Repita los pasos 22- 23 dos veces más y compare los resultados. Usted puede
guardar hasta 5 experimentos en la memoria de los sensores al usar el modo
fuera de línea.
 Al finalizar el experimento al aire libre, conecte los sensores nuevamente al
módulo USB y descargue los datos a la computadora como sigue: Haga clic en

el icono cargar medición en la barra secundaria para abrir una ventana


con varias opciones. Seleccione Experimentos. Esto abre la ventana: "cargar
número de experimento". Ahora usted puede cargar hasta cinco mediciones a la
PC (las que fueron guardadas en la memoria de los sensores).

 Haga clic en el icono dentro de la ventana "cargar número de experimento"


para cargar cada experimento.
 Para cada medición y cada sensor, calcule el promedio de la intensidad de luz tal
como en el paso 10 y registre el valor en la tabla de datos al aire libre.

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Efecto de la longitud de onda

 Coloque un filtro de color sobre el sensor de luz, incline el sensor hacia el


sol.
 Comience la medición presionando los botones comenzar/detener de los
sensores.
 Coloque el mismo filtro de color sobre la celda FV e incline el sensor hacia el sol.
Comience la medición presionando los botones comenzar/detener de los
sensores
 Aplique los pasos 28-30 para cada filtro de color.
 Al finalizar los experimentos al aire libre, conecte los sensores nuevamente al
módulo USB y baje los datos a la computadora como en los pasos 26-27.
 Para cada medición y cada sensor calcule el promedio de la intensidad de luz tal
como en el paso 10 y registre el valor en la tabla de datos al aire libre.
 Aplique los pasos 29-35 para cada filtro de color.

Tablas de datos:

Voltaje FV en el interior

Voltaje Iluminación (lux)

1
2
3

Promedio

FV Efecto de Longitud de Onda

Voltaje Iluminación (lux)

Sin Filtro
Filtro Amarillo
Filtro Rojo

Filtro Azul

Voltaje FV al aire libre

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Voltaje Iluminación (lux)

1
2
3

Promedio

Efecto FV de Longitud de Onda

Voltaje Iluminación (lux)

Sin Filtro
Filtro Amarillo
Filtro Rojo

Filtro Azul

Preguntas de Resumen
1. Calcule los valores promedio de voltaje e iluminación para los experimentos en el
interior y al aire libre.
2. ¿Cuál es la diferencia den voltaje producido para cada medición y para cada
filtro?
3. ¿Qué color produjo el mayor nivel de poder de salida? ¿Qué color produjo el
menor nivel de poder de salida?

Investigación de Desafío

1. Determine el efecto de la cantidad de luz sobre la salida de voltaje en una celda


FV.

2. ¿Qué podemos concluir respecto al efecto de la longitud de onda sobre la salida


de voltaje?

Experimento Nº 3 (Conductividad)
Propiedades de las Soluciones (Electrolitos)

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Objetivo Química
 Medir la conductividad de soluciones.
 Escribir ecuaciones para la disociación de
compuestos en agua.
 Determinar cuáles moléculas o iones son
responsables de la conductividad de soluciones.

Equipo

 Sensor de Conductividad NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Vasos desechables
 Cucharitas desechables
 Agua destilada
 Base con abrazadera
 0.05 M de los siguientes compuestos: NaCl, CaCl2, HCl, C2H5OH (etanol) y azúcar
 Lentes de seguridad
 Papel absorbente

Discusión
Seguramente le han advertido de pararse sobre agua durante una tormenta eléctrica,
o de mantener los aparatos eléctricos lejos del fregador o la bañera. Pero, ¿sabía
usted que la conductividad eléctrica del agua pura no es buena? Los materiales
disueltos en el agua son los que conducen la electricidad. La mayoría de los cuerpos
de agua – incluso el agua de la llave – contienen electrolitos, compuestos que se
ionizan en el agua, produciendo una solución que conduce electricidad.

La habilidad de una solución de conducir electricidad (su conductividad) se mide con


un aparato llamado conductímetro. Las lecturas de conductividad se usan para estimar
la cantidad de electrolitos disueltos en el agua y por ende indicar cuán limpia es una
muestra de “agua purificada”. Las lecturas de conductividad se usan en las plantas de
tratamiento de agua para graduar la calidad del agua (llamada "Sólidos disueltos
totales") para determinar si es apropiada para el consumo humano.

Las sustancias electrolíticas se clasifican como fuertes o débiles, de acuerdo a qué tan
rápido se disocian en iones conductores. Mientras más fuerte es un electrolito, mayor
es su conductividad.
.
En este experimento, descubriremos algunas propiedades de los electrolitos fuertes y
débiles y de no-electrolitos, al observar el comportamiento de substancias en

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soluciones acuosas. Observaremos diversos factores que determinan si una solución


conduce electricidad y la magnitud relativa de esa conductividad.

Las características de los tres tipos de electrolitos son:

Electrolito fuerte – usualmente compuestos iónicos: un electrolito fuerte se disocia o


ioniza completamente o casi completamente para formar iones móviles libres en la
solución o un material fundido. A mayor disponibilidad de iones móviles libres en un
electrolito, mayor su capacidad de llevar o conducir corriente.
-
Ejemplo: NaCl  Na+ + Cl

Electrolito débil – se disuelve parcialmente, la mayoría son ácidos moleculares,


(algunos ácidos moleculares son fuertes).

No-electrolito – la mayoría de los compuestos moleculares: no se disocian para formar


iones y por ende no conducen electricidad. Por ejemplo, etanol: C2H5OH(l) 
C2H5OH(aq).

Procedimiento

Configuración del Experimento

1. Sostenga el sensor usando la base y la abrazadera.

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2. Prepare las soluciones como sigue:


- Disuelva 0.5 gramos (un cuarto de cucharita) de sal NaCl en 10 ml de agua
destilada; esta solución es 1 M. Tome 1 ml de la solución 1M y agregue 20 ml
de agua destilada para producir la solución 0.05 M necesaria.
- Disuelva 1 gramo (media cucharita) de sal CaCl 2 en 10 ml de agua destilada;
esta solución es 1 M. Tome 1 ml de la solución 1M y agregue 20 ml de agua
destilada para producir la solución 0.05 M necesaria
- Disuelva 1 ml HCl 1 M en 20 ml de agua destilada para producir la solución
0.05 M necesaria.
- Disuelva 1 ml de Etanol (concentrado) en 20 ml de agua destilada para producir
la solución 0.05 M necesaria.
- Disuelva 3.5 gramos (dos cucharitas) de azúcar en 10 ml de agua destilada;
esta solución es 1 M. Tome 1 ml de la solución 1M y agregue 20 ml de agua
destilada para producir la solución 0.05 M necesaria.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de conductividad al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto despliega una tabla de datos; cambie el
nombre de la columna "Valores Manuales" a "Muestra" (haciendo clic en el titulo,
podrá cambiarlo) y configura el sensor a µs/cm.

Pruebas y mediciones

 Introduzca el sensor de conductividad en el vaso con agua destilada.


Asegúrese de que el sensor esté completamente sumergido en la solución a ser
probada. La lectura en la ventana del módulo del sensor a la izquierda de la
pantalla debe indicar que no hay conductividad (lectura baja cercana a cero).
 Después de cada medición, lave cuidadosamente con agua el sensor de
conductividad.
 Mida la conductividad del agua destilada. Cuando la lectura se haya estabilizado,

haga clic en el icono medición única . Escriba el nombre de la muestra en


su tabla.
 Mida la conductividad de cada solución como sigue:
 Revuelva el contenido del vaso. Sumerja el sensor y espere que se estabilice la

lectura de conductividad; haga clic en el icono medición única y escriba el


nombre de la muestra en su tabla.
 Entre soluciones, recuerde lavar el sensor con agua destilada y secarlo con
papel absorbente.
 Guarde los datos al final del experimento.

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 Tabla de Datos:

Solución Conductividad (µS/cm)

Agua destilada
Agua de la llave
HCl

C2H5OH

Azúcar

NaCl

CaCl2

Preguntas de Resumen

1. Basado en la conductividad observada, ¿puede usted definir los grupos de


electrolitos?

2. Escriba una ecuación para la disociación de cada compuesto.

3. Basado en la disociación, ¿puede usted explicar la diferencia en conductividad?

Investigación de Desafío

1. ¿Cómo explica usted la alta conductividad del agua de la llave comparada con la
cero conductividad del agua destilada?

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Experimento Nº 4 (Conductividad)
Conductividad de Soluciones

Objetivo Química
 Estudiar la relación entre conductividad y
concentración de soluciones.

Equipo

 Sensor de Conductividad NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Vaso de 100 ml
 Agua destilada
 Base con abrazadera
 1 M de los siguientes compuestos: NaCl y CaCl2
 Papel absorbente

Discusión
La habilidad de una solución de conducir electricidad (su conductividad) se mide con
un aparato llamado conductímetro. Las lecturas de conductividad se usan para
estimar la cantidad de electrolitos disueltos en el agua y por ende, indicar cuán limpia
es una muestra de “agua purificada”. Las lecturas de conductividad se usan en las
plantas de tratamiento de agua para graduar la calidad del agua (llamada "Sólidos
disueltos totales") para determinar si es apropiada para el consumo humano.

Las sustancias electrolíticas se clasifican como fuertes o débiles, de acuerdo a cuan


rápido se disocian en iones conductores. Mientras más fuerte es un electrolito, mayor
su conductividad.

Al disolver cloruro de sodio en agua se liberan iones de acuerdo con la ecuación:

NaCl (S)  Na+(aq) + Cl-(aq)

Usaremos un sensor de conductividad para medir la conductividad de soluciones.

Experimentos Área Química, Física y Biología 17


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En este experimento estudiaremos el efecto del aumento de la concentración sobre la


conductividad. Mediremos la conductividad a medida que la concentración de una
solución aumenta gradualmente por la adición de gotas concentradas de NaCl.
Usaremos el mismo procedimiento para investigar el efecto de agregar soluciones con
la misma concentración (1.0 M), pero diferente número de iones en sus fórmulas,
como: Cloruro de Calcio, CaCl2.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Sostenga el sensor de conductividad con la abrazadera de la base como se


aprecia en la fotografía.

 Agregue 70 ml de agua destilada en un vaso limpio de 100-ml y colóquelo frente


al sensor.
 Prepare las soluciones como sigue:
- disuelva aproximadamente 1 gramo (media cucharita) de sal NaCl en 20 ml de
agua destilada para 1 M NaCl .
- disuelva aproximadamente 2 gramos (1 cucharita) de sal CaCl2 en 20 ml de
agua destilada para 1 M CaCl2.

Experimentos Área Química, Física y Biología 18


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de conductividad al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto despliega una tabla de datos; cambie el
nombre de la columna "Valores Manuales" a "Muestra" (haciendo clic en el titulo,
podrá cambiarlo) y configura el sensor a µs/cm.

Pruebas y mediciones

 Introduzca el sensor de conductividad en el vaso con agua destilada.


Asegúrese de que el sensor este completamente sumergido en la solución a ser
probada. La lectura en la ventana del módulo del sensor a la izquierda de la
pantalla debe indicar que no hay conductividad (lectura baja cercana a cero).
 Después de cada medición, lave cuidadosamente con agua el sensor de
conductividad.
 Mida la conductividad del agua destilada. Cuando la lectura se haya estabilizado,

haga clic en el icono medición única . Escriba el valor de conductividad


como referencia de 0 iones agregados.
 Agregue la solución de sal, una gota a la vez, midiendo la conductividad para
cada gota agregada como sigue:
 Agregue 1 gota de NaCl 1M al agua destilada. Revuelva el contenido del vaso.
Sumerja el sensor de conductividad y una vez que la lectura de conductividad se

estabilice haga clic en el icono medición única . Registre el valor en su


tabla. Continúe gota a gota hasta un total de 7 gotas agregadas.
 Lave el sensor con agua destilada y séquelo con papel absorbente.
 Guarde los datos.
 Genere una gráfica de la concentración contra el volumen. Haga clic en el icono
de configuración del Experimento luego clic en Gráfica XY . Si usted escoge
la opción "Sensor", podrá cambiar el eje X en su gráfica a "Volumen"
presionando la flecha desplegable
 Calcule el valor de la pendiente. Haga clic en el icono Funciones ; haga clic
en la opción funciones y seleccione Ajuste Lineal en el segundo menú
desplegable. Haga clic en calcular función . Observe en la ventana la
formula con el mejor ajuste lineal. Registre el valor de la pendiente en su tabla de
datos.
 Repita los pasos 7-15, usando esta vez una solución de CaCl2 de 1 M en el
paso 11.

Experimentos Área Química, Física y Biología 19


Aplicaciones en Laboratorios

 Tabla de datos:

Solución Conductividad Conductividad


Volumen en # de (µS/cm) NaCl (µS/cm) CaCl2
gotas
0
1
2

Solución Pendiente

1 M NaCl
1 M CaCl2

Preguntas de Resumen

1. Describa la apariencia de cada curva de concentración contra volumen en sus


gráficas.

2. Escriba la ecuación química para la disociación de NaCl y CaCl2 en agua.

3. Describa el cambio en conductividad a medida que la concentración de la


solución aumenta al agregar gotas de NaCl. ¿Qué tipo de relación matemática
parece existir entre la conductividad y la concentración?

Investigación de Desafío

1. ¿Cuál gráfica tiene el mayor valor de pendiente? ¿El menor? Cómo todas las
soluciones tenían la misma concentración original (1.0 M), ¿Cómo se explica la
diferencia en la pendiente de las dos gráficas? Explique.

Experimentos Área Química, Física y Biología 20


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 5 (pH)
Ácidos y Bases en el Hogar

Objetivo Química
 Determinar los valores de pH de sustancias
comunes.

Equipo

 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Sustancias comunes: agua de la llave, vinagre, bebida gaseosa, amoníaco, etc.


 Vasos de cartón
 Agua destilada o de la llave
 Base de anillo con abrazadera

Discusión

Muchas sustancias comunes en el hogar contienen ácidos y bases. La acidez de una


solución se puede expresar usando la escala de pH. Las soluciones ácidas tienen
valores de pH menores a 7, las soluciones básicas tienen valores de pH mayores a 7,
y las soluciones neutras tienen un valor de pH igual a 7.

En este experimento, usaremos un sensor de pH para determinar los valores de


substancias comunes del hogar tales como jugo de limón, vinagre, gaseosa, café
negro, agua de la llave, leche, solución jabonosa y bicarbonato de soda.

Experimentos Área Química, Física y Biología 21


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Tome el electrodo de pH y desatornille la tapa de la solución de almacenaje.


Levante el electrodo y deje la solución a un costado.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto despliega una tabla para los resultados.

 Coloque el electrodo de pH en la base.

 Inserte el electrodo de pH en el vaso con agua destilada (o de la llave).

Experimentos Área Química, Física y Biología 22


Aplicaciones en Laboratorios

Pruebas y mediciones

 Haga clic sobre el icono medir para iniciar la medición.

 Para calibrar el electrodo, insértelo en agua destilada: pH=7 (Si no hay agua
destilada disponible, se puede usar agua de la llave). Permita que la lectura se
estabilice; luego presione el botón en la caja del electrodo durante tres segundos
hasta que el valor de pH llegue a 7 en el visor. Alternativamente, usted puede

hacer clic en el icono de calibración en el software. Encontrará este ícono


en la caja de diálogo que se abre al hacer clic en el icono de configuración del
módulo de la caja del módulo del sensor en la pantalla.

Configuración del
módulo

 Coloque la misma cantidad de líquido, 20 ml, de cada sustancia en vasos


separados.

 Introduzca el electrodo de pH en cada solución, espere hasta que se estabilice el

pH y haga clic en el icono de medición única . Recuerde tener siempre un


vaso con agua de la llave para enjuagar el electrodo antes de insertarlo en una
nueva solución.

 Después de cada medición, espere a que la lectura se estabilice y anote en la


tabla el pH de cada solución.

 Al final del experimento, enjuague el electrodo de pH nuevamente, introduzcalo


en la solución de remojo y atornille la tapa de regreso a su lugar.

 Recolección de datos:

Solución pH
Agua de la llave
Vinagre
Bebida gaseosa
Jugo de limón
Leche
Solución jabonosa
Bicarbonato de soda
Café negro

Experimentos Área Química, Física y Biología 23


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen

1. De las soluciones examinadas, ¿cuáles son ácidas?

2. ¿Cuáles son básicas?

Investigación de Desafío

1. Mezcle dos o más soluciones acidas y observe como esto afecta el pH.

2. Mezcle una solución ácida con una solución básica. Observe como esto afecta al
pH de la mezcla.

Experimentos Área Química, Física y Biología 24


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 6 (pH)
Lluvia Ácida

Objetivo Química
 Estudiar el fenómeno de lluvia ácida.

Equipo
 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Agua
 Vinagre (CH3COOH)
 Bicarbonato de Sodio (NaHCO2)
 Generador de Gas (envase con tapa, embudo y manguera lateral)
 Vaso de cartón

Discusión

La lluvia ácida es un fenómeno asociado al desarrollo de las áreas urbanas e


industriales. Consiste en la incorporación al agua de lluvia de compuestos químicos
como el dióxido de carbono, azufre y óxidos nitrosos. Estos compuestos son emitidos
por los gases de combustión de vehículos, fábricas y centrales termoeléctricas.

Cuando estos óxidos entran en contacto con la humedad de la atmósfera, son


transformados en agentes secundarios contaminantes que forman soluciones de ácido
carbónico, sulfúrico y nítrico. La lluvia arrastra estos compuestos a la superficie
terrestre, depositándolos en el suelo y en cuerpos de agua.

La caída persistente de lluvia ácida daña lagos, ríos y aguas subterráneas, causando
la muerte de peces y otros organismos en los ecosistemas acuosos. Ésta acidifica y
desmineraliza los suelos, daña bosques, parques y reservas nacionales y disminuye la
producción de los cultivos. Además, la acidez del agua deteriora zonas arqueológicas,
monumentos históricos, edificios y estructuras metálicas. La dimensión del daño
depende del grado de acidez.

En este experimento, produciremos uno de los gases responsables de la lluvia ácida -


CO2 – y cuantificaremos la variación en el pH inducido en el agua, cuando éste se
disuelve.

Experimentos Área Química, Física y Biología 25


Aplicaciones en Laboratorios

CO2 y H2O (agua) crean ácido H2CO3 de acuerdo a la siguiente fórmula:


CO2 + H2O => H2CO3

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Monte un sistema como el que aparece en la figura de abajo.

 Coloque un vaso con 100 ml de agua frente a la base.


 Agregue una cucharada de bicarbonato de sodio (aproximadamente 10 gramos)
al frasco del generador de gas y cierre bien la tapa.
 Inserte la manguera del generador de gas dentro del agua.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica, el tiempo de medición
en 5 minutos y la velocidad de muestreo en 10 mediciones por segundo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 26


Aplicaciones en Laboratorios

 Coloque el electrodo de pH en la abrazadera de la base.


 Inserte el electrodo de pH en el vaso.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el icono medir para iniciar la medición.


 Permita que el pH se estabilice.
 Sin detener la medición, lentamente agregue aproximadamente 50 ml de vinagre
a través del embudo. Revuelva girando el generador de gas cada cierto tiempo.
 Usted debe poder ver burbujas de gas en el agua.
 Observe los cambios en el pH.

Preguntas de Resumen

1. Agregamos gas al agua. ¿Qué le ocurre al agua? ¿Se mantiene igual? ¿Se pone
más ácida o más básica de acuerdo con las lecturas de pH?
2. ¿Cambia el nivel de pH durante el experimento?

Investigación de Desafío

4. ¿Cuáles son los agentes contaminantes primarios que originan la lluvia ácida?

5. Desarrolle la ecuación de la reacción química del ácido acético y la solución de


bicarbonato de sodio.

NaHCO 3  HC 2H3 O 2 

6. Desarrolle la reacción química de la lluvia ácida de trióxido de azufre más agua.

SO 3  H2 O 

7. Desarrolle la reacción química de los resultados de esta actividad.


8. ¿Cuál fue el nivel de pH obtenido en los resultados?

9. Investigue las alteraciones en el medio ambiente producidas por la lluvia ácida.

10. Analice y saque conclusiones.

Experimentos Área Química, Física y Biología 27


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 7 (pH)
Acción de una Solución Amortiguadora

Objetivo Química
 Investigar la acción de una solución
amortiguadora.

Equipo

 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Vaso de precipitado de 20 ml
 Alka Seltzer – amortiguador
 Base con abrazadera
 Goteros
 Soluciones 1 M de NaOH y HCl
(Alternativamente se pueden usar sustancias comunes en el hogar como vinagre y
amoníaco)
 Botella y papel absorbente
 Varilla para revolver
 Anteojos de seguridad

Discusión
En química, un amortiguador es un sistema, usualmente una solución acuosa, que
resiste el cambio de pH cuando se le agrega un ácido o una base.

Las soluciones amortiguadoras se usan como un medio para mantener el pH en un


valor relativamente constante en una gran variedad de aplicaciones químicas. Muchos
organismos solo pueden vivir en un rango limitado de pH. Un ejemplo de una solución
amortiguadora es la sangre.

Una solución amortiguadora contiene un ácido débil y una sal del mismo ácido o una
base débil y una sal de la misma base y posee la propiedad de reaccionar tanto con
ácidos como con bases.

Experimentos Área Química, Física y Biología 28


Aplicaciones en Laboratorios

En esta actividad descubriremos las principales características de dichas mezclas.


La primera parte del experimento nos permitirá estudiar cómo el agua reacciona
frente a la adición de un ácido o una base. En la segunda parte, el experimento se
repetirá usando esta vez una solución acuosa con un amortiguador (Alka Seltzer).

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en una
frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado de no
romperla.

 Monte un sistema como el que aparece en la figura de abajo.

 Vierta 15 ml de agua en un vaso de precipitado limpio. Coloque el vaso de


precipitado frente a la base.
 Saque el electrodo de pH y desatornille la tapa de la solución de almacenaje.
Eleve el electrodo y deje de lado la solución.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

Experimentos Área Química, Física y Biología 29


Aplicaciones en Laboratorios

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.


 Calibre el sensor de pH insertándolo en agua destilada: pH=7 (si no dispone de
agua destilada, puede usar agua de la llave). Permita que el pH se estabilice.
Registre el valor inicial del pH del agua destilada o de la llave el cual debe ser
cercano a 7. Si no lo es, presione el botón en la caja del electrodo durante tres
segundos hasta que el valor del pH llegue a 7 en la caja del módulo del sensor a
la izquierda de la pantalla. Alternativamente, usted puede hacer clic en el icono

de calibración en el software. Encontrará este icono en el cuadro de diálogo


que se abre cuando se hace clic en el icono de configuración del módulo de
la caja del módulo del sensor en la pantalla.

Configuración del módulo

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica y el tiempo de medición
en 3 minutos.
 Coloque el electrodo de pH en la abrazadera de la base.
 Inserte el electrodo de pH en el vaso de precipitado.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el icono medir para iniciar la medición.


 Permita que el pH se estabilice.
 Sin detener la medición, agregue a su muestra 1 ml de ácido clorhídrico
(HCl) con un gotero y revuelva lentamente. Espere hasta el final de la medición.
Guarde la gráfica.
 Lave con agua el vaso de precipitado y el electrodo. Vierta 15 ml de agua en el
vaso de precipitado limpio e inserte el electrodo de pH.

 Haga clic en el ícono medir para iniciar la medición.


 Permita que el pH se estabilice.
 Sin detener la medición, agregue a su muestra 1 ml de hidróxido de sodio
(NaOH) con un gotero y revuelva lentamente. Espere hasta el final de la
medición. Guarde la gráfica.
 Observe los cambios en el pH en ambos casos.
 Lleve a cabo los mismos dos experimentos esta vez usando agua con un
amortiguador. En cada experimento, agregue medio Alka Seltzer al agua.
Espere hasta que se disuelva bien y repita los pasos 7-14. Guarde las
gráficas.

Experimentos Área Química, Física y Biología 30


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen
1. Observe las cuatro gráficas obtenidas y describa en detalle lo ocurrido con el
pH en cada caso.

2. Investigue cuales son los dos componentes químicos que se necesitan para
producir un amortiguador.

3. Describa en términos químicos como funciona un amortiguador.

Investigación de Desafío
1. Investigue cuál es la diferencia entre una medicina amortiguadora y un antiácido.

2. Investigue cuál es la importancia de las soluciones amortiguadoras.

Experimento Nº 8 (pH)
Titración Ácido-Base

Experimentos Área Química, Física y Biología 31


Aplicaciones en Laboratorios

Objetivo Química
 Observar el cambio de pH al agregar una base a
una solución ácida.
 Generar una gráfica de pH en función del
volumen de la solución NaOH agregada.
 Determinar el punto de equivalencia de la
titración.

Equipo

 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Vaso de precipitado de 50 ml
 Base con abrazadera
 0.1 M de NaOH
 1 M de HCl
 Una bureta con abrazadera
 Papel absorbente
 Lentes de seguridad

Discusión

La titración es una herramienta analítica para determinar la concentración de una


solución ácida o básica. Se basa en el proceso de neutralización. La neutralización
ocurre cuando el ion hidronio de un ácido interactúa con un ion hidróxido de una base,
uno a uno, formando agua en el proceso. Una sal siempre es un sub-producto de este
tipo de reacción. La titración es la adición progresiva de un ácido a una base o vice-
versa, para alcanzar la neutralización. El punto en el cual el ácido y la base están en
cantidades equivalentes se denomina punto final.

En este experimento titraremos una solución de ácido hidroclórico, HCl, con una
solución básica de hidróxido de sodio, NaOH. La concentración del NaOH está dada y
debemos determinar la concentración de HCl. Los iones de Hidrógeno del HCl
reaccionan con los iones hidróxido del NaOH en una relación uno a uno produciendo
agua en la reacción general.

H+(aq) + Cl–(aq) + Na+(aq) +OH–(aq) → H2O(l) + Na+(aq) + Cl–(aq)

Al inicio del experimento, el pH de la solución ácida es bajo. A medida que agregamos


la base, el pH gradualmente sube hasta alcanzar el punto de equivalencia. Si

Experimentos Área Química, Física y Biología 32


Aplicaciones en Laboratorios

agregamos más base cerca del punto de equivalencia, el pH aumenta rápidamente y


luego cambia gradualmente otra vez.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Ensamble un sistema como el que aparece en la foto.

 Vierta 20 ml de agua y 1 ml de1M HCl en el vaso de precipitado limpio. Coloque


el vaso de precipitado frente a la base.
 Prepare una solución diluida de NaOH mezclando 1 ml 1M NaOH y 9 ml de agua
en un vaso desechable separado.
 Coloque la bureta en la base con abrazadera especial para bureta. Llene la
bureta con la solución 0.1 M NaOH hasta la marca 0.0 ml.

Experimentos Área Química, Física y Biología 33


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor


 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto despliega una tabla de datos.
 Haga clic en el nombre de la columna “Valores Manuales” en la tabla y cambie el
título a "Volumen”.
 Para calibrar el sensor, Inserte el electrodo de pH en agua destilada (o agua de
la llave). Permita que el pH se estabilice. Registre el valor inicial de pH del agua
destilada o de la llave el cual debe ser cercano a 7. Si no lo es, presione el botón
en la caja del electrodo durante tres segundos hasta que el valor del pH llegue a
7 en la caja del módulo del sensor a la izquierda de la pantalla. Alternativamente,

se puede hacer clic en el icono de calibración en el software. Encontrará


este icono en el cuadro de diálogo que se abre al hacer clic en el icono de
configuración del módulo en la caja del módulo del sensor en la pantalla.

Configuración del módulo

 Coloque el sensor de pH en la base.


 Inserte el electrodo de pH en el vaso de precipitado.

Pruebas y mediciones

 Permita que el pH se estabilice.

 Cuando la lectura sea estable, haga clic en el icono Medición única .


Escriba el valor de 0 ml en la columna volumen de su tabla.
 Comience la titración agregando cada vez 0.5 ml de la solución de NaOH usando

la bureta. Mida el pH cada vez haciendo clic en el icono Medición única .


 Permita que el pH se estabilice entre mediciones.
 La nueva lectura de pH aparecerá en la tabla después de cada medición; escriba
el volumen agregado al lado del valor de pH
 Cuando el valor de pH sea cercano a 3.5 comience a agregar una gota (en vez

de 0.1 ml). Haga clic en el ícono Medición única después de cada gota
para hacer una nueva medición. Escriba el volumen agregado al lado del valor
de pH en la tabla.
 Cuando el pH sea mayor que 9, vuelva a agregar 0.1 ml de la solución NaOH y
continúe las mediciones de pH como antes.

Experimentos Área Química, Física y Biología 34


Aplicaciones en Laboratorios

 Siga agregando la base hasta que los valores de pH sean constantes.


Preguntas de Resumen

1. Grafique una gráfica de pH en función del volumen de NaOH agregado en la


titración. Haga clic en el icono de Parámetros del Experimento y luego haga
clic en la opción Gráfica XY. Seleccione el botón Sensor. Esto permite cambar la
X en su gráfica a “Volumen" usando la flecha desplegable .
2. Siga la gráfica y encuentre el volumen de NaOH usado en la titración. También
encuentre el volumen en el cual ocurrió el salto más grande de pH. Se puede usar
el icono Cursores . Los valores en la esquina inferior izquierda de la gráfica
indican la X y la Y para cada cursor y la diferencia entre X1 y X2 y entre Y1 e Y2.
3. Calcule el volumen de NaOH agregado para alcanzar el punto de equivalencia.
Para ello, encuentre el volumen antes y después del salto, agréguelos y divida
entre dos.

Investigación de Desafío

1. Calcule la cantidad de moles de NaOH agregados para alcanzar el punto final.


2. ¿Pudo determinar la concentración de ácido en el vaso de precipitado?
3. Usted puede repetir el experimento con una concentración diferente de HCl.

Experimentos Área Química, Física y Biología 35


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 9 (pH)
Tabletas de Vitamina C con Amortiguador

Objetivo Química
 Estudiar una solución amortiguada, observando
el valor del pH de dos tipos diferentes de tabletas
de vitamina C, en un período de tiempo de quince
minutos.
 Comparar el comportamiento de una tableta de
vitamina C con amortiguador con una tableta de
vitamina C normal, cuando ambas son disueltas en
agua destilada.

Equipo

 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

Materiales

 Dos tipos diferentes de tabletas de vitamina C de 500 mg, una normal y una con
amortiguador
 Dos vasos desechables
 Agua destilada o de la llave
 Base con abrazadera

Discusión

En química, un amortiguador es un sistema, usualmente una solución acuosa, que


resiste el cambio de pH cuando se le agrega un ácido o una base.

Las soluciones amortiguadoras se usan como un medio para mantener el pH en un


valor relativamente constante en una gran variedad de aplicaciones químicas. Muchos
organismos solo pueden vivir en un rango limitado de pH. Un ejemplo de una solución
amortiguadora es la sangre.

Existen dos tipos comunes de soluciones amortiguadoras: aquellas que contienen un


ácido débil y una sal del mismo ácido (ej. ácido acético más acetato de sodio) y
soluciones que contienen una base débil y una sal de la misma base (ej. amoníaco
más cloruro de amonio).

Experimentos Área Química, Física y Biología 36


Aplicaciones en Laboratorios

Hay equilibrio en una solución entre un ácido débil, HA, y su base conjugada, A-:

HA + H2O H3O+ + A−
 Cuando se agregan iones de hidrógeno (H+) a la solución, el equilibrio se
mueve hacia la izquierda, por la presencia de iones de hidrógeno (H + o H3O+)
en el lado derecho de la expresión de equilibrio.
 Cuando se agregan iones de hidróxido (OH-) a la solución, el equilibrio se
mueve hacia la derecha, a medida que se remueven iones de hidrógeno en la
reacción (H+ + OH- → H2O).

Entonces, en ambos casos, algo del reactivo agregado se consume cambiando el


equilibrio de acuerdo con el Principio de Le Chatelier y el pH cambia en menor medida
que lo que cmabiaría si la solución no fuera amortiguadora.

En este experimento usaremos un sensor de pH para seguir el comportamiento de


tabletas de vitamina C normales comparándolas con tabletas de vitamina C con
amortiguador.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Ensamble el sistema como se muestra en la foto de abajo.

 Vierta 100 ml de agua destilada o de la llave en un vaso limpio.

Experimentos Área Química, Física y Biología 37


Aplicaciones en Laboratorios

 Coloque el vaso frente a la base.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 15
minutos y la velocidad de muestreo en 30 por minuto.
 Coloque el electrodo de pH en la abrazadera de la base.
 Inserte el electrodo de pH en el vaso de precipitado.

Pruebas y mediciones

 Haga clic sobre el ícono medir para iniciar la medición.


 Permita que el pH se estabilice. Registre el valor inicial de pH del agua destilada
o de la llave el cual debe ser cercano a 7. Si no lo es, presione el botón en la
caja del electrodo durante tres segundos hasta que el valor del pH llegue a 7 en

el visor. Alternativamente, se puede hacer clic en el icono de calibración en


el software. Encontrará este icono en el cuadro de diálogo que se abre cuando
se hace clic en el icono de configuración del módulo en la caja del módulo
del sensor a la izquierda de la pantalla.

Configuración del módulo

 Sin detener la medición, sumerja la tableta normal de 500 mg de vitamina C en


el vaso. Mueva el vaso cada cierto tiempo. Registre el valor de pH cada 5
minutos.
 Guarde los datos presionando el icono Congelar gráfica .
 Lave el sensor de pH con agua destilada o de la llave.
 Vierta 100 ml de agua destilada o de la llave en un vaso limpio; agregue la
tableta de 500 mg de vitamina C con amortiguador.
 Repita los pasos 10-12, registre los datos..

Experimentos Área Química, Física y Biología 38


Aplicaciones en Laboratorios

 Recolección de datos:

Tiempo pH vitamina C pH vitamina C


(min) Normal de 500 mg Amortiguada de500
mg
0
5
10

15

Preguntas de Resumen

1. Imprima una gráfica de pH contra el tiempo para los dos experimentos de


vitamina C.
2. Usando los valores de pH de la tabla de datos, compare el cambio en pH (ΔpH)
durante los tres intervalos de tiempo: 0–5 minutos, 5–10 minutos, and 10–15
minutos. ¿Cuál tableta de vitamina-C tuvo la mayor disminución de pH en cada
uno de esos intervalos? Explique.

Investigación de Desafío

1. ¿Cuál es la ventaja de la vitamina con amortiguador? Explique.

Experimentos Área Química, Física y Biología 39


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 10 (pH)
Acidez en Bebidas Gaseosas

Objetivo
Química
 Observar el cambio de pH durante una titración al
agregar una base a una solución ácida de bebida
gaseosa.
 Determinar el punto de equivalencia de la titración.

Equipo

 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Vaso de precipitado de 50 ml
 Base con abrazadera
 0.1 M NaOH
 Bebidas Gaseosas: Coca-Cola, Pepsi-Cola, Sprite o 7-Up
 Una bureta con abrazadera
 Papel absorbente

Discusión

El contenido ácido de muchos alimentos y bebidas contribuye significativamente a su


sabor. Las bebidas gaseosas a menudo contienen cantidades variables de diversos
ácidos los cuales le dan su sabor ácido. En bebidas como Coca Cola y Pepsi Cola,
estos ácidos son principalmente ácido carbónico (del agua carbonatada) y ácido
fosfórico. En los productos como Sprite y 7-Up son principalmente ácido carbónico y
ácido cítrico.

En este experimento titraremos diferentes tipos de bebidas gaseosas con una solución
básica de hidróxido de sodio, NaOH. La concentración de la solución de NaOH está
dada y determinaremos la concentración de los diferentes ácidos en las bebidas
gaseosas. El punto en el cual el ácido y la base son equivalentes en cantidad se
denomina punto final. Los siguientes son ejemplos de diferentes tipos de ácidos
sometidos a una reacción con hidróxido de sodio:

Ácido fosfórico: H3PO4(aq) + 3 NaOH(aq)  3 H2O(l) + Na3PO4(aq)

Ácido cítrico: H3C6H5O7(aq) + 3 NaOH(aq) 3 H2O(l) + Na3C6H5O7(aq)

Experimentos Área Química, Física y Biología 40


Aplicaciones en Laboratorios

Al inicio del experimento el pH de la solución ácida es bajo. A medida que agregamos


la base, el pH gradualmente sube hasta alcanzar el punto de equivalencia. Si
agregamos más base cerca del punto de equivalencia el pH aumenta rápidamente y
luego cambia otra vez gradualmente.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Monte un sistema como el que aparece en la foto de abajo.

 Para preparar la solución de bebida gaseosa: vierta 20 ml de agua en el vaso de


precipitado y agregue 20 ml de la gaseosa que va a estudiar. Cada vez use una
muestra diferente. Deje que la bebida gaseosa pierda el ácido carbónico para no
lo tomarlo en cuenta.
 En un vaso separado, prepare una solución diluida de NaOH agregando 5 ml de
1M NaOH a 50 ml de agua.
 Coloque la bureta en la base con abrazadera especial para bureta. Llene la
bureta con la solución 0.1 M NaOH hasta la marca 0.0 ml.

Experimentos Área Química, Física y Biología 41


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto despliega una tabla de datos.
 Haga clic en el nombre de la columna “Valores Manuales” en la tabla y cambie el
título a "Volumen”.
 Coloque el sensor de pH en la base.
 Para calibrar el sensor, Inserte el electrodo de pH en agua destilada (o agua de
la llave). Permita que el pH se estabilice. Registre el valor inicial de pH del agua
destilada o de la llave el cual debe ser cercano a 7. Si no lo es, presione el botón
en la caja del electrodo durante tres segundos hasta que el valor del pH llegue a
7 en la caja del módulo del sensor a la izquierda de la pantalla. Alternativamente,

se puede hacer clic en el icono de calibración en el software. Encontrará


este icono en el cuadro de diálogo que se abre al hacer clic en el icono de
configuración del módulo de la caja del módulo del sensor en la pantalla.

Configuración del módulo

Pruebas y mediciones

 Tome la muestra que preparó en el paso 2 de Configuración del Experimento


 Inserte el electrodo de pH en el vaso de precipitado. Permita que el pH se
estabilice.
 Cuando la lectura se haya estabilizado, haga clic en el icono Medición única

. Escriba el valor de 0 ml en la columna volumen de su tabla.


 Comience la titración agregando cada vez 0.5 ml de la solución de NaOH usando

la bureta. Mida el pH cada vez haciendo clic en el icono Medición única .


 Permita que el pH se estabilice entre mediciones.
 La nueva lectura de pH aparecerá en la tabla después de cada medición; escriba
el volumen agregado al lado del valor de pH
 Cuando el valor de pH sea cercano a 5 comience a agregar 0.1 ml (en vez de

0.5 ml). Después de cada gota haga clic en el icono Medición única para
hacer una nueva medición. Escriba el volumen agregado al lado del valor de pH.

 Continúe hasta que el pH sea superior a 9. Guarde los datos al final del
experimento.

Experimentos Área Química, Física y Biología 42


Aplicaciones en Laboratorios

 Lave el sensor de pH con agua sin desconectarlo del módulo USB.


 Lave el vaso de precipitado y prepare otra muestra
 Repita los pasos 12-20 para la nueva muestra.
 Repita el experimento con todas las muestras preparadas.
 Al final de los experimentos, lave el sensor de pH y devuélvalo a la solución de
almacenaje.

Tabla de Datos

Muestra volumen de NaOH Moles de NaOH Moles del Acido


agregado(ml) agregados

Preguntas de Resumen

Para cada una de las bebidas gaseosas que estudió, calcule el volumen de NaOH
agregado para alcanzar el punto de equivalencia y escríbalo en su tabla de datos:

1. Haga una gráfica de pH contra volumen de NaOH agregado en la titración. Haga


clic en el icono de Parámetros del Experimento y luego haga clic en la
opción Gráfica XY. Seleccione el botón Sensor. Esto permits cambiar la X en la
gráfica a “Volumen" usando la flecha desplegable .
2. Siga la gráfica y encuentre el volumen de NaOH usado en la titración. También
encuentre el volumen en el cual ocurrió el salto más grande de pH. Se puede
usar el ícono Cursores . Los valores en la esquina inferior izquierda de la
gráfica indican la X y la Y para cada cursor y la diferencia entre X1 y X2 y entre
Y1 e Y2.
3. Calcule el volumen de NaOH agregado para alcanzar el punto de equivalencia.
Para ello, encuentre el volumen antes y después del salto, agréguelos y divida
entre dos.
4. Calcule la cantidad de moles de NaOH agregados para alcanzar el punto final de
cada una de las bebidas gaseosas que estudió. Escríbalo en su tabla.

Investigación de Desafío

1. ¿Pudo determinar los moles de ácido en cada bebida?


2. ¿Pudo determinar la concentración de ácido en cada bebida?

Experimentos Área Química, Física y Biología 43


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 11 (Presión)
Temperatura y Presión de Gas

Objetivo Química
 Medir el cambio de presión en función del cambio
de temperatura en una muestra de gas.

Equipo

 Sensor de Presión NeuLog

 Sensor de Temperatura NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo para el estudio de gases


 Cables

Discusión
Un gas ideal se define como aquel en el cual todas las colisiones entre átomos y
moléculas son perfectamente elásticas y donde no hay fuerzas de atracción
intermoleculares. Se puede visualizar esto como un conjunto de esferas totalmente
duras que colisionan, pero que de otra forma no interactúan entre sí. En este tipo de
gas, cualquier cambio en la energía interna va acompañado de un cambio de
temperatura.

Un gas ideal se puede caracterizar por tres parámetros: volumen, presión y


temperatura, para una cantidad determinada de gas. La ley que refleja esta relación
entre volumen, presión y temperatura se denomina Ley de Gases Ideales: PV = nRT
donde nR es una constante cuando la masa del gas es constante; la temperatura es
en grados Kelvin.

Cuando aumenta la temperatura y el volumen es constante, el gas se expande y por lo


tanto aumenta la presión. No es necesario conocer el valor exacto de la constante nR
para usar la ley; si la cantidad de gas y el volumen se mantienen constantes, la
relación: P1 / T1 = P2 / T2 debe cumplirse.

Experimentos Área Química, Física y Biología 44


Aplicaciones en Laboratorios

En esta actividad, cambiaremos la temperatura del gas en un recipiente, manteniendo


el volumen constante, para así medir como se afecta la presión del gas.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Usted estará trabajando con una llama directa. Asegúrese de no


tener ningún material inflamable en la proximidad del experimento. Sea muy
cuidadoso cuando trabaje con altas temperaturas.

Fotografía de la configuración del experimento.

 Saque el equipo de gases (ver fotografía).


 Coloque las velas debajo del dispositivo para calentar el gas en la cámara.

Configuración del Sensor

Experimentos Área Química, Física y Biología 45


Aplicaciones en Laboratorios

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte los sensores de presión y temperatura al módulo USB.

 Inserte el extremo del conector del sensor de presión en una de las tapas
perforadas del equipo, como se muestra en la fotografía.

 Inserte el sensor de temperatura en una de las tapas perforadas del equipo.


Asegúrese que la tercera tapa esté sellada.
 Para verificar que no haya fuga de aire, inserte una jeringa con su émbolo en la
posición de 50 ml en lugar de la tercera tapa (la tapa sellada). Presione el
émbolo de la jeringa, suéltelo y observe como regresa a la posición inicial.
Remueva la jeringa y coloque nuevamente la tapa.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica y la tabla de datos.

Pruebas y mediciones

 Registre la temperatura antes de comenzar el experimento. Para la primera

medición haga clic en el icono de Medición única .

 Comience a calentar el gas usando las 3 velas; en el lado izquierdo de la


pantalla, podemos observar el aumento de temperatura en la caja del módulo del
sensor de temperatura.

 Después de cada aumento de 3 grados de temperatura, haga clic nuevamente

para una nueva medición.


 Continúe las mediciones hasta que alcance los 50 oC.
 Remueva las velas y detenga el experimento. Tenga cuidado de no tocar el
recipiente mientras esté caliente.

Preguntas de Resumen

1. Dibuje una gráfica de presión en función de la temperatura. Haga clic en el icono

de Parámetros del Experimento y luego en el tabulador Gráfica XY.


Seleccione el botón Sensor y luego seleccione temperatura en el menú
desplegable.

Experimentos Área Química, Física y Biología 46


Aplicaciones en Laboratorios

2. Para calcular el ajuste lineal de los puntos generados en la gráfica, haga clic en el

icono funciones . Verifique que el tabulador de funciones esté activo y


también que la función que aparece en el segundo menú desplegable sea ajuste

lineal. Presione el icono Calcular Función para que pueda ver en la gráfica
la línea correspondiente y en la ventana de funciones, la función lineal calculada.

Investigación de Desafío

1. Basado en los datos y gráfica obtenidos en este experimento, exprese en palabras


la relación entre la presión de gas y la temperatura.

2. Explique esta relación usando los conceptos de velocidad molecular y colisión de


moléculas.

Experimentos Área Química, Física y Biología 47


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 12 (Temperatura)
Destilación – 1ª Parte

Objetivo Química
 Investigar la técnica de destilación y separar por
este medio los componentes de una mezcla.

Equipo

 Sensor de Temperatura NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo de destilación, (incluye mechero lleno con Etanol)


 Base con abrazadera
 Piedras de ebullición
 Colorante para alimentos
 Anteojos de seguridad
 Etanol

Discusión

La destilación es un método usado para separar componentes de una mezcla, basado


en sus diferencias de volatilidad en una mezcla líquida hirviendo. La destilación es una
operación unitaria o un proceso de separación y no una reacción química.

Comercialmente, la destilación tiene diversos usos como la separación de petróleo


crudo en más fracciones para usos específicos como transporte, generación de
energía y calentamiento. El agua se destila para remover impurezas como sal del agua
de mar. El aire se destila para separar sus componentes – principalmente oxígeno,
nitrógeno y argón – para uso industrial. La destilación de soluciones fermentadas ha
sido usada desde tiempos antiguos para producir licores destilados con mayor

Experimentos Área Química, Física y Biología 48


Aplicaciones en Laboratorios

contenido de alcohol. Las instalaciones donde se realiza la destilación, especialmente


la destilación de alcohol, se conocen como destilerías.

El proceso de separación de fracciones de una mezcla, consiste en hervirla a


determinados intervalos de temperaturas para obtener una composición bien definida
del producto que se denomina fracción de destilación.

Experimentos Área Química, Física y Biología 49


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: trabajaremos con fuego. Asegúrese de no tener ningún material


inflamable en la proximidad del experimento. Sea muy cuidadoso cuando trabaje
con altas temperaturas.

 Ensamble el sistema como se muestra en la fotografía. Este experimento no


requiere enfriar con agua.

 En un frasco de destilación, vierta cerca de 10 ml de etanol, algunas piedras


de ebullición y una pizca de colorante.
 Coloque el adaptador de destilación en el frasco y apriete bien la tapa rosca
negra.
 Coloque el condensador en el tubo lateral del adaptador y apriete bien la
tapa rosca negra en el adaptador.
 Coloque el tubo curvo en el otro lado del condensador y apriete bien la tapa
rosca negra.
 Inserte el sensor de temperatura en el adaptador de destilación a través del
orificio en la tapa superior (ver figura). Apriete bien esta tapa para mantener
el sensor en su lugar.
 Coloque el sistema armado en la base, sosteniéndolo con la abrazadera.

Experimentos Área Química, Física y Biología 50


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de temperatura al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura el tiempo de medición en 10
minutos y la velocidad de muestreo en 60 mediciones por minuto.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el icono medir para iniciar la medición.


 Mantenga el frasco cerca de 5 cm sobre la llama. Lentamente caliente la mezcla.
 Apague el mechero al final de la medición (Si todo el etanol se evapora antes de
finalizar el tiempo, detenga el experimento).

Preguntas de Resumen

1. Observe la gráfica y determine cuál es el punto de evaporación del etanol.

2. ¿Cuál era el color del etanol que goteaba en la cubeta? ¿Era incoloro o
mantenía su color original?

3. ¿Por qué?

Investigación de Desafío

1. Explique los diferentes cambios de estado (evaporación, condensación,


solidificación, fusión y sublimación).
2. Dé tres ejemplos de mezclas que podrían separarse por destilación.
3. Compare sus diferentes observaciones. Analice y saque conclusiones.

Experimentos Área Química, Física y Biología 51


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 13 (Temperatura)
Destilación – 2ª Parte

Objetivo Química
 Investigar la técnica de destilación y separar por
este medio los componentes de una mezcla.

Equipo

 Sensor de Temperatura NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo de destilación, (incluye mechero lleno con etanol)


 Base con abrazadera
 Piedras de ebullición
 Colorante para alimentos
 Anteojos de seguridad
 Etanol

Discusión

La destilación es un método usado para separar componentes de una mezcla, basado


en sus diferencias de volatilidad en una mezcla líquida hirviendo. La destilación es una
operación unitaria o un proceso de separación y no una reacción química.

Comercialmente, la destilación tiene diversos usos como la separación de petróleo


crudo en más fracciones para usos específicos como transporte, generación de
energía y calentamiento. El agua se destila para remover impurezas como sal del agua
de mar. El aire se destila para separar sus componentes – principalmente oxígeno,
nitrógeno y argón – para uso industrial. La destilación de soluciones fermentadas ha
sido usada desde tiempos antiguos para producir licores destilados con mayor
contenido de alcohol. Las instalaciones donde se realiza la destilación, especialmente
la destilación de alcohol, se conocen como destilerías.

El proceso de separación de fracciones de una mezcla, consiste en hervirla a


determinados intervalos de temperaturas para obtener una composición bien definida
del producto que se denomina fracción de destilación.

Experimentos Área Química, Física y Biología 52


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: trabajaremos con fuego. Asegúrese de no tener ningún material


inflamable en la proximidad del experimento. Sea muy cuidadoso cuando trabaje
con altas temperaturas.

 Ensamble el sistema como se muestra en la fotografía. Este experimento no


requiere enfriar con agua.

 En un frasco de destilación, vierta cerca de 5 ml de agua con 5 ml de etanol,


algunas piedras de ebulloción y una pizca de colorante.
 Coloque el adaptador de destilación en el frasco y apriete bien la tapa rosca
negra.
 Coloque el condensador en el tubo lateral del adaptador y apriete bien la
tapa rosca negra en el adaptador.
 Coloque el tubo curvo en el otro lado del condensador y apriete bien la tapa
rosca negra.
 Inserte el sensor de temperatura en el adaptador de destilación a través del
orificio en la tapa superior (ver figura). Apriete bien esta tapa para mantener
el sensor en su lugar.
 Coloque el sistema armado en la base, sosteniéndolo con la abrazadera.

Experimentos Área Química, Física y Biología 53


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de temperatura al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura el tiempo de medición en 10
minutos y la velocidad de muestreo en 60 mediciones por minuto.

Pruebas y mediciones

 Haga clic sobre el icono medir para iniciar la medición


 Mantenga el frasco cerca de 5 cm sobre la llama. Lentamente caliente la mezcla.
 Apague el mechero al final de la medición (Si todo el Etanol se evapora antes de
finalizar el tiempo, detenga el experimento).

Preguntas de Resumen

1. Observe la gráfica y compárela con la gráfica que recibió en Destilación 1ª


Parte. Describa las diferencias y explique.

2. ¿Cual compuesto se liberó primero? ¿Por qué?

Investigación de Desafío

1. Investigue el punto de ebullición del etanol.


2. Usted podría intentar una destilación de una mezcla diferente: 5 ml de agua con
5 ml de acetona.

Experimentos Área Química, Física y Biología 54


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 14 (Temperatura)
Fuerzas Intermoleculares y Evaporación

Objetivo Química
 Estudiar los cambios en la temperatura causados
por la evaporación de varios solventes.
 Relacionar la diferencia de temperatura causada
por la evaporación con la fuerza de atracción
intermolecular.

Equipo

 Sensor de Temperatura NeuLog

 PC y módulo USB
,

Materiales

 Una liga pequeña


 Algodón
 Etanol o cualquier otro alcohol
 Acetona
 Agua
 Un vaso de precipitado de 20 ml.

Discusión
Durante la evaporación, la magnitud de la disminución de temperatura es un indicador
de la fuerza de atracción entre las moléculas de un líquido. Mientras más grande sea
la caída de temperatura, mas rápido se evapora el líquido y más débil es su atracción
intermolecular.

Cuando se cambia de estado liquido a gaseoso, hay un aumento en la energía


potencial de las moléculas. Como resultado, hay una caída en la energía cinética
promedio de las moléculas que quedaron en el líquido por lo tanto hay una caída en la
temperatura. Este fenómeno se puede apreciar cuando salimos de la ducha en la
mañana, ya que hay una pequeña baja de temperatura en la piel. La evaporación del
agua de la piel absorbe energía del cuerpo. En esta actividad mediremos el cambio de
temperatura de tres tipos de compuestos y lo relacionaremos con la transpiración.

Experimentos Área Química, Física y Biología 55


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Envuelva la punta del sensor de temperatura con un trozo pequeño de algodón y


asegúrelo con la liga. Envuelva el algodón uniformemente.

 Vierta cerca de 10 ml de etanol en el vaso de precipitado. Repita el experimento


con acetona y luego con agua. Devuelva el líquido usado a su frasco original y
use una toalla de papel para secar el vaso de precipitado antes de experimentar
con el siguiente líquido.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de temperatura al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 5
minutos y la velocidad de muestreo en 5 por segundo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 56


Aplicaciones en Laboratorios

Pruebas y mediciones

 Inserte el sensor de temperatura en etanol por aproximadamente 10


segundos; asegúrese que el vaso de precipitado no caiga.

 Haga clic en el icono medir para comenzar la medición.


 Mida la temperatura inicial del etanol por cerca de 10 segundos. Saque el sensor
del alcohol y péguelo con cinta adhesiva al borde de la mesa de manera que la
punta con al algodón sobresalga; el algodón no debe estar en contacto con la
mesa (ver fotografía).
 Espere hasta que el experimento termine y registre las temperaturas mínima y
máxima.
 Permita que el sensor regrese a la temperatura ambiente.
 Repita los pasos 6-10 para los otros dos líquidos, acetona y agua.

Preguntas de Resumen

1. Calcule la diferencia de temperatura para cada líquido.

Investigación de Desafío

1. ¿Podría explicar los diferentes cambios de temperatura de evaporación para los


líquidos probados en términos de fuerzas de atracción intermoleculares?

Experimentos Área Química, Física y Biología 57


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 15 (Temperatura)
Reacciones Endotérmicas y Exotérmicas 1

Objetivo Química
 Estudiar la entalpia de reacción.
 Estudiar la entalpia en una reacción de
bicarbonato de soda y vinagre

Equipo

 Sensor de Temperatura NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Agua
 Vinagre (CH3COOH)
 Bicarbonato de Sodio NaHCO3
 Un vaso desechable

Discusión

En algunas reacciones, la energía que debe ser absorbida para romper los enlaces en
los reactivos es menor que la energía total liberada cuando se forman nuevos enlaces.
Esto significa que en la reacción total, la energía se libera como calor o luz. Este tipo
de reacción se denomina reacción exotérmica. Otra manera de describir una reacción
exotérmica es decir que es una reacción en la cual la energía del producto es menor
que la energía de los reactivos porque se liberó energía durante la reacción.

En otras reacciones, la energía que debe ser absorbida para romper los enlaces en los
reactivos es mayor que la energía total liberada cuando se forman nuevos enlaces.
Esto significa que en la reacción total, debe absorberse energía circundante. Este tipo
de reacción se denomina reacción endotérmica. Otra manera de describir una reacción
endotérmica es decir que es una reacción en la cual la energía del producto es mayor
que la energía de los reactivos porque se absorbió energía durante la reacción.

La diferencia de energía (E) entre los reactivos y los productos se denomina calor de
reacción. También a veces se describe como el cambio de entalpia del sistema.

En este experimento, estudiaremos la reacción entre bicarbonato de soda y vinagre:

HC2H3O2(aq) + NaHCO3(s) → CO2(g) + H2O(l) + NaC2H3O2(aq)

Experimentos Área Química, Física y Biología 58


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble un sistema como el de la fotografía de abajo.

 Vierta 50 ml de vinagre en un vaso y colóquelo frente a la base.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de temperatura al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 2
minutos y la velocidad de muestreo en 20 por segundo.
 Inserte el sensor de temperatura en el vaso.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el icono medir para comenzar la medición.


 Permita que la temperatura se estabilice.
 Sin detener la medición, lentamente agregue 5 gramos (aproximadamente una
cucharadita) de bicarbonato de sodio.
 Observe los cambios de temperatura.

Experimentos Área Química, Física y Biología 59


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen

1. ¿Qué ocurre con la temperatura durante esta reacción?


2. ¿Es esta una reacción exotérmica o endotérmica?
3. Calcule el cambio de temperatura durante la reacción.
4. Calcula la cantidad de energía calórica perdida en la reacción usando la
ecuación:
q = m × Cp × ΔT. El valor de Cp es 4.18 J/goC.

Investigación de Desafío

1. ¿Cree usted que sería mejor usar un vaso de vidrio en lugar de un vaso
desechable para este experimento? Explique su respuesta.

Experimentos Área Química, Física y Biología 60


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 16 (Temperatura)
Reacciones Endotérmicas y Exotérmicas 2

Objetivo
Química
 Estudiar la entalpia de la reacción
 Seguir los cambios de temperatura durante la
disolución de hidróxido de sodio en agua.

Equipo
 Sensor de Temperatura NeuLog

 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Agua
 1 cucharadita de hidróxido de sodio, aproximadamente 2 gramos
 Un vaso desechable (vaso de café con tapa).

Discusión

Muchas reacciones químicas involucran ya sea la liberación o la absorción de energía.


En algunas reacciones, la energía que debe ser absorbida para romper los enlaces en
los reactivos es menor que la energía total liberada al formar nuevos enlaces. Esto
significa que en la reacción total, la energía se libera como calor o luz. Este tipo de
reacción se denomina reacción exotérmica. Otra manera de describir una reacción
exotérmica es decir que es una reacción en la cual la energía del producto es menor
que la energía de los reactivos porque se liberó energía durante la reacción.

En otras reacciones, la energía que debe ser absorbida para romper los enlaces en los
reactivos es mayor que la energía total liberada cuando se forman nuevos enlaces.
Esto significa que en la reacción total, debe absorberse energía circundante. Este tipo
de reacción se denomina reacción endotérmica. Otra manera de describir una reacción
endotérmica es decir que es una reacción en la cual la energía del producto es mayor
que la energía de los reactivos porque se absorbió energía durante la reacción.
La diferencia de energía (E) entre los reactivos y los productos se denomina calor de
reacción. También a veces se describe como el cambio de entalpia del sistema.
.
En este experimento, estudiaremos la disolución de hidróxido de sodio en agua y
decidiremos si es una reacción exotérmica o endotérmica.

Experimentos Área Química, Física y Biología 61


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Ensamble el sistema como se muestra en la fotografía de abajo.

 Tome la tapa plástica del vaso de café y haga dos orificios. Uno para el sensor
de pH y el otro para el sensor de temperatura.
 Vierta 100 ml de agua en el vaso, colóquelo frente a la base y coloque la tapa en
el vaso.
 Prepare 1 cucharadita de hidróxido de sodio sólido, aproximadamente 2 gramos.

Sensor setup

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte los sensores de temperatura y pH al módulo USB.

Experimentos Área Química, Física y Biología 62


Aplicaciones en Laboratorios

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el icono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica, el tiempo de medición
en 15 minutos y la velocidad de muestreo en 60 por minuto.
 Para calibrar el electrodo, insértelo en agua destilada (pH 7). Permita que el pH
se estabilice. Registre el valor inicial de pH del agua destilada o de la llave el
cual debe ser cercano a 7. Si no lo es, presione el botón en la caja del electrodo
durante tres segundos hasta que el valor del pH llegue a 7 en la caja del módulo
del sensor a la izquierda de la pantalla. Alternativamente, se puede hacer clic en

el icono de calibración en el software. Encontrará este icono en el cuadro


de diálogo que se abre al hacer clic en el ícono de configuración del módulo
de la caja del módulo del sensor en la pantalla.

Configuración del módulo

 Inserte los dos sensores en el vaso a través de los orificios de la tapa.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el icono medir para comenzar la medición.


 Permita que las lecturas de temperatura y pH se estabilicen.
 Sin detener la medición, levante la tapa del vaso y lentamente agregue 1
cucharadita de hidróxido de sodio, aproximadamente 2 gramos.
 Observe los cambios de temperatura y pH.

Preguntas de Resumen

1. ¿Qué ocurrió con la temperatura durante esta reacción?


2. ¿Es ésta una reacción exotérmica o endotérmica?
3. Calcule el cambio de temperatura durante la reacción. Usted puede usar el icono
Cursores . Los valores en la esquina izquierda inferior de la gráfica indican la
X e Y para cada cursor y la diferencia entre X1 y X2 y entre Y1 y Y2.
4. Calcule el cambio de pH durante esta reacción (para una mejor resolución del
cambio de pH usted puede usar el icono Cursores ).
5. ¿El cambio de pH fue rápido? ¿El cambio de temperatura fue tan rápido como el
del pH?

Investigación de Desafío

1. Calcule la cantidad de energía calórica liberada en la reacción usando la ecuación:


q = m × Cp × ΔT. El valor de Cp del agua es 4.18 J/goC, m es 100 g.

Experimentos Área Química, Física y Biología 63


Aplicaciones en Laboratorios

2. Intente disolver diferentes cantidades de NaOH en agua y calcule el calor de


reacción en cada caso.

Experimento Nº 17 (Humedad)
Temperatura del Aire y Humedad

Objetivo Química
 Estudiar la relación entre humedad relativa y
temperatura del aire.

Equipo
 Sensor de Temperatura NeuLog

 Sensor de Humedad NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

 Unidad de batería

Materiales

 Base con abrazadera

Discusión
La humedad es algo de lo que escuchamos a diario en los reportes del tiempo. La
humedad es responsable de esa sensación pegajosa que sentimos algunos días de
verano.

La humedad se puede medir de diferentes formas pero la humedad relativa es la forma


mas común. Para comprender la humedad relativa es útil comprender qué es la
humedad absoluta.

La humedad absoluta es la masa de vapor de agua dividida entre la masa de aire


seco en un volumen de aire a una cierta temperatura. Mientras más caliente el aire
más agua puede contener. La humedad relativa es la razón entre la humedad absoluta
actual contra la máxima humedad absoluta posible (la cual depende de la temperatura
actual del aire). Una lectura de 100% humedad relativa en el aire significa que el aire
está totalmente saturado con vapor de agua y no puede retener más, creando la
posibilidad de lluvia.

Experimentos Área Química, Física y Biología 64


Aplicaciones en Laboratorios

Los humanos somos muy sensibles a la humedad ya que la piel usa el aire para
deshacerse de la humedad del cuerpo. El proceso de transpiración en nuestro cuerpo
es para tratar de mantenerlo fresco y mantener su temperatura actual. Si el aire tiene
un 100% de humedad relativa, el sudor no se evapora en el aire. Como resultado,
sentimos mucho más calor que la temperatura actual cuando la humedad relativa es
alta. Si la humedad relativa es baja, podemos sentirnos más frescos que la
temperatura actual porque nuestra transpiración se evapora fácilmente y esto nos
refresca.

La humedad relativa entonces disminuye con un aumento de la temperatura si la


cantidad actual de vapor de agua se mantiene igual.

Temperatura________
Humedad Relativa_ _ _ _

El propósito de este experimento es investigar la relación entre humedad relativa y


temperatura en un periodo de 24-horas.

Preguntas Pre-laboratorio

1. Dibuje una gráfica de temperatura del aire para un periodo de 24 horas. ¿Qué
hora del día esperaría que fuera la más caliente? ¿Cuándo esperaría que hiciera
más frío?
Temperature (oC)

100

80

60

40

20
Experimentos Área Química, Física y Biología 65
0
0 5 10 15 20
Time of Day (hours)
Aplicaciones en Laboratorios

Experimentos Área Química, Física y Biología 66


Aplicaciones en Laboratorios

Dibuje una gráfica de humedad relativa del aire para el mismo periodo de 24 horas.
¿Espera usted que la humedad relativa cambie? Si es así, ¿a qué hora cree usted que
la humedad relativa será más alta? ¿a qué hora cree usted que la humedad relativa
será más baja?
Relative Humidity (%)

100

80

60

40

20

0 Procedimiento
0 5 10 15 20
Time of Day (hours)
Configuración del Experimento

- Ensamble un sistema simple de medición del tiempo al aire libre, capaz de medir
temperatura y humedad.

- Use la base con abrazadera para sostener los sensores de temperatura y

humedad .

Experimentos Área Química, Física y Biología 67


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

- Conecte módulo USB a la computadora.

- Conecte los sensores de temperatura y humedad al módulo USB.

- Como esta actividad se realiza al aire libre, usaremos el modo Fuera de línea
para programar los sensores.

- Haga clic en el icono Fuera de línea en la barra del menú principal de


NeuLog. Haga clic en el botón de configuración del módulo de la caja
del modulo del sensor a la izquierda en la pantalla.

Configuración del módulo

- Configure los tiempos de medición en 24 horas y la velocidad de muestreo en 1


por minuto.
- Repita los pasos 6 y 7 para el sensor de humedad. Desconecte los sensores
del módulo USB.
- Conecte los sensores a la unidad de batería .

Pruebas y mediciones

- Escoja una ubicación que esté en la sombra durante todas las horas de luz del
día para colocar los sensores
- Comience la medición presionando los botones Comenzar/detener de los
sensores; usted verá el LED rojo encendido y parpadeando una vez por
minuto. Registre la hora de inicio de las mediciones de los sensores.
- Después de 24 horas, las mediciones terminarán y los datos se guardarán
automáticamente en la memoria de los sensores.
- Al finalizar el experimento al aire libre, desconecte los sensores de la unidad

de batería , Conéctelos al módulo USB y baje los datos a la

computadora como sigue: haga clic en el icono cargar medición en la


barra secundaria de NeuLog para abrir una ventana con varias opciones.
Seleccione Experimentos. Esto abre la ventana: "cargar número de
experimento". Seleccione el botón Todos para mostrar las gráficas de
temperatura y humedad.

- Se puede mejorar la gráfica haciendo clic en el icono Ampliación a la


izquierda arriba de la ventana de la gráfica.

Experimentos Área Química, Física y Biología 68


Aplicaciones en Laboratorios

Tablas de datos:

Salida del Sol


Puesta del Sol

Hora de inicio de la medición

Hora del día Temperatura Humedad Relativa


(hora AM/PM) (oC) (%)
Temperatura Máxima
Temperatura Mínima

Preguntas de Resumen

 Examine los pares de datos en la gráfica abierta. Use el ícono Cursores para
mover los dos cursores al punto de temperatura máxima. Registre la
correspondiente temperatura, humedad relativa y hora en su tabla de datos.
 Mueva los cursores al punto de temperatura mínima. Registre la correspondiente
temperatura, humedad relativa y hora en su tabla de datos.
 Al disminuir la temperatura del aire, ¿cómo cambia la humedad relativa?
 La relación anterior se basa simplemente en dos puntos de datos. Determine si
hay otros puntos de datos que muestren la misma relación. Observe una gráfica
de humedad relativa contra temperatura. Haga clic en el icono de configuración del
experimento , luego clic en Gráfica XY. Si usted escoge la opción "Sensor"
podrá cambiar el eje X de su gráfica a temperatura presionando la flecha
desplegable .

Investigación de Desafío

1. ¿Se pueden repetir los patrones que observamos? Para responder a esta
pregunta, configure el experimento para realizarlo durante 2 o 3 días. Compare
los datos de un día con el siguiente.
2. Repita este experimento en diferentes épocas del año. Compare sus datos
para las diferentes temporadas.

Experimentos Área Química, Física y Biología 69


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 1 (Fuerza)

Experimentos Área Química, Física y Biología 70


Aplicaciones en Laboratorios

Fuerza de Fricción

Objetivo Física
 Estudiar el fenómeno de fuerza de fricción.
 Medir la fricción de bloques de madera con
superficies lisas y ásperas.
 Comprobar sus predicciones.

Equipo

 Sensor de Fuerza NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Bloques de madera lisos y ásperos (con un gancho)


 Bloques de diferentes materiales (no incluido)
 Papel de lija (no incluido)
 Cuerda

Discusión

Las fuerzas de fricción están presentes en todas partes de nuestra vida diaria. Es
simplemente imposible reducirlas por completo. Las fuerzas de fricción son tan
útiles en algunas situaciones, como un obstáculo en otras.
La definición física de la fuerza de rozamiento es - una fuerza que resiste el
movimiento relativo de objetos en contacto unos con otros.
La fricción es una fuerza creada cuando dos superficies se mueven o tratan de
moverse una contra la otra. Su dirección es siempre paralela a la superficie y
opuesta a la dirección del movimiento de un objeto. La fricción depende del tipo de
superficie y de la fuerza normal que actúa entre estas.
Consideremos el experimento simple de la figura 1.

Movimiento

Fuerza de empuje

Fricción

Sobre la mesa hay una caja. Si F es la fuerza aplicada sobre un objeto y Fr es la


fuerza de fricción, la relación entre F y Fr determinará si el objeto se desliza o no se
mueve en absoluto.
Si los objetos no se mueven uno respecto al otro, la fuerza de fricción se llama
estática. Si están en movimiento, la fricción es cinética.

Experimentos Área Química, Física y Biología 71


Aplicaciones en Laboratorios

Cuando la fuerza de empuje F es menor que la fuerza de resistencia de fricción Ff (F


<Ff), la fricción es estática.

Cuando la fuerza F es mayor que la fricción Ff (F> Ff), entonces el objeto se desliza o
se mueve. La fricción se considera cinética.

La conclusión es que hay dos tipos de fuerzas de fricción:


fuerza de fricción estática Fs - cuando está en reposo
y

fuerza de fricción cinética Fk - cuando hay movimiento

La fuerza de fricción en el caso de sólidos en movimiento uno contra el otro se define


por las ecuaciones
FS = μS mg (1)
FK = μK mg (2)

Donde μS y μK son coeficientes de fricción estática y cinética. Sus valores dependen


de ciertas propiedades de los cuerpos en movimiento y de la textura y tipo de las
superficies que se tocan. Un ejemplo de calidad de superficie y fricción es: no
podemos deslizarnos zapatos en el asfalto, pero fácilmente podemos hacerlo en el
hielo.

Lo interesante es que la fricción estática que mantiene un objeto en su lugar es mayor


que la fricción cinética que hace más lento el movimiento de un objeto. Por lo tanto,
cuando un objeto comienza a moverse la fricción disminuye y así la fuerza para
empujar un objeto en movimiento también disminuye. En este experimento
utilizaremos un sensor de fuerza para estudiar la fuerza de fricción con diferentes
superficies. Sin embargo, para observar la diferencia entre la fuerza de fricción
estática y cinética el objeto debe ser pesado, como un ladrillo o un libro pesado; si
usted no tiene este tipo de objetos, tome en cuenta la fuerza de fricción como un
promedio e ignore la fuerza estática.

Experimentos Área Química, Física y Biología 72


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Ensamble el siguiente sistema. Al aplicacar una fuerza F sobre un bloque de madera,


Ff es la fuerza de fricción opuesta a F.

Cuelgue el bloque de madera en el gancho del sensor de fuerza a través de una


cuerda (ver foto).

 Prepare varios bloques pesados con superficies de diferentes asperezas.

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de fuerza al módulo USB (o al visor gráfico).

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura el tiempo de medición en 10
segundos y la velocidad de muestreo en 50 por segundo. Esto también configura
el rango de medición en ± 10 N.
 Conecte el bloque de madera de superficie lisa al sensor en la orientación
experimental.

Experimentos Área Química, Física y Biología 73


Aplicaciones en Laboratorios

Nota: La orientación del sensor es muy importante, mantenga el sensor en la misma


posición en la cual se va a usar para el experimento específico y nivélelo a cero.

 Nivelación a Cero: presione el botón del sensor por 3 segundos.


Alternativamente, podemos calibrar el sensor a través del software. Primero
haga clic en el ícono de configuración del módulo en la caja del módulo del
sensor en la pantalla, y luego haga clic en el icono Calibración .
 Note que la medición de fuerza aparece en la caja del módulo del sensor.

Configuración del módulo

Pruebas y mediciones

Parte I
Jalaremos el bloque para producir una gráfica de fuerza en función del tiempo.

 Amarre un extremo de la cuerda al gancho del sensor de fuerza y el otro


extremo al gancho del bloque de madera. Coloque un total de 1 kg de masa en
la parte superior del bloque, bien atado para que no se mueva.

 Practique jalar el bloque con la masa de 1 kg con el sensor de fuerza usando el


siguiente movimiento en línea recta: lenta y suavemente jale horizontalmente con
una pequeña fuerza. Gradualmente, esperando un segundo, aumente la fuerza
hasta que el bloque empiece a deslizarse y luego mantenga el movimiento del
bloque a una velocidad constante durante otro segundo.

 Sostenga el sensor de fuerza en posición, listo para jalar el bloque, pero sin
tensión en la cuerda.

 Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.

 Jale el bloque, como antes, teniendo cuidado de aumentar la fuerza de forma


gradual. Repita el proceso según sea necesario hasta que obtenga una gráfica
que refleje el movimiento deseado, jalando el bloque a velocidad constante, una
vez que comience a moverse.

 Observe la gráfica de fuerza en función del


tiempo y verifique que refleja el movimiento
deseado, jalando el bloque a velocidad
constante, una vez que comience a moverse.
 Repita los pasos 9 -15 con otros tipos de
bloques con superficies de diferentes asperezas
y diferentes masas; conecte el objeto al sensor
de fuerza y continúe con las mediciones.

Experimentos Área Química, Física y Biología 74


Aplicaciones en Laboratorios

Parte II
Fuerza de fricción estática y fuerza de fricción cinética: en esta parte, se medirá la
fuerza máxima de fricción estática y la fuerza de fricción cinética en función de la
fuerza normal en el bloque. En cada medición jalaremos el bloque como antes; pruebe
varios materiales diferentes, con diferentes tipos de superficie.

 Sostenga el sensor de fuerza en posición, listo para jalar el bloque, pero sin
tensión en la cuerda.

 Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.

 Jale el bloque como antes, teniendo cuidado de aumentar la fuerza en forma


gradual.
 En algún valor de la fuerza, el bloque empieza a moverse; el valor máximo es la
fuerza de fricción estática.
 Por un momento se acelerará y podremos disminuir la fuerza de tracción F para
que el valor resultante sea un movimiento con velocidad constante. Tire hasta el
final del experimento.
 Guarde los datos recolectados.
 Si usted observa al principio el aumento en la fuerza, debido a la fuerza de
fricción estática, haga clic en el ícono Cursores y mueva el cursor morado a
la parte del experimento donde la fuerza se eleva en el punto de partida y
escriba el valor de la fuerza de fricción estática. Anote el valor máximo de la
fuerza de fricción estática.
 Haga clic en el ícono Funciones y luego clic en la opción Estadísticas; haga
clic en el ícono Calcular Estadísticas para calcular la fuerza promedio.
 Observe la fuerza promedio en N, registre el valor.
 Repita loa pasos 16-24 para dos mediciones adicionales y saque el promedio de
los resultados para determinar la confiabilidad de sus mediciones. Registre los
valores en la tabla de datos.
 Repita los pasos 16-24 para otro tipo de bloques con diferentes asperezas de
superficie y diferentes masas. Conecte el objeto al sensor de fuerza para
efectuar las mediciones.

Tabla de datos:

Experimentos Fricción Estática Máxima (N) Promedio de


con diferentes Fricción Estática
masas/superficies Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3 Máxima (N)

Experimentos Área Química, Física y Biología 75


Aplicaciones en Laboratorios

Experimentos Fricción Cinética (N) Promedio de


con diferentes Fricción Cinética (N)
masas/superficies Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3

Preguntas de Resumen

1. Prediga los valores de fricción para diferentes objetos de menor a mayor como
papel de lija, piso, escritorio, vidrio y metales.

2. Mida y calcule el promedio de la fricción de estos objetos. ¿Coincide con su


predicción?

3. Calcule los coeficientes estáticos y cinéticos, μS y μK sólo para los objetos cuya
fuerza estática se puede observar.

4. Compare, si es posible, los mismos objetos con masa diferente y objetos con
diferente rugosidad de superficie.

Investigación de Desafío

1. ¿Cuál es el efecto de la rugosidad de la superficie sobre la fricción?

2. Dé dos ejemplos de una situación donde la fricción es muy útil.

3. Dé dos ejemplos de una situación en la cual se debe reducir la fricción.

4. Resuma los resultados de este experimento.

5. ¿Por qué tenemos que aplicar menos fuerza sobre un objeto en movimiento?
(Movimiento con velocidad constante significa que la fuerza neta que actúa sobre
el objeto es cero. Esto significa que mientras el objeto se mueve, es necesaria
una fuerza de menor valor para compensar la fuerza de fricción).

Experimentos Área Química, Física y Biología 76


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 2 (Fuerza)
Palancas

Objetivo
Física
 Estudiar la palanca como una máquina simple.
 Calcular la ventaja mecánica real (VMR).
 Calcular la ventaja mecánica ideal (VMI).
 Calcular el rendimiento de una máquina.

Equipo

 Sensor de Fuerza NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Pesas de 350 g (del equipo de poleas)


 Lazo de cuerda
 Equipo de palanca: incluye a una regla de madera especial de 60 cm y un punto
de apoyo

Discusión

En física, una palanca es un objeto rígido utilizado con un punto de apoyo o punto de
giro para multiplicar la fuerza mecánica que se pueden aplicar a otro objeto.
Básicamente, una palanca es una máquina simple usada para hacer el trabajo más
fácil; ayuda a mover un objeto mediante el aumento de la fuerza que se aplica. La
palanca se denomina también ventaja mecánica y es un ejemplo del principio de
momento. Hay tres clases de palancas - primera, segunda y tercera.

El punto donde se aplica la fuerza se llama esfuerzo. El efecto de la aplicación de esta


fuerza se llama carga. El brazo de carga y el brazo de fuerza son los nombres dados a
las distancias desde el punto de apoyo a la carga y esfuerzo, respectivamente.
Utilizando estas definiciones, la Ley de la Palanca es la siguiente:

(Brazo de carga) × (fuerza de carga) = (brazo de fuerza) × (fuerza de esfuerzo). Si,


por ejemplo, una carga de un objeto de 1 gramo es balanceada por un objeto
levantado de 100 gramos, la distancia de la objeto cargado estará 100 veces más lejos
del punto de apoyo que el objeto levantado.

Una palanca de primera clase es aquella en la cual el punto de apoyo está situado
entre la fuerza de esfuerzo y la fuerza de carga. En la operación, se aplica una fuerza
(jalando o empujando) a una sección de la barra, lo que hace que la palanca gire
sobre el punto de apoyo, superando la fuerza de resistencia en el lado opuesto. El
punto de apoyo puede estar en el centro de la palanca como en un balancín o en
cualquier punto entre la entrada y salida. Esto apoya el brazo de fuerza y la carga. En

Experimentos Área Química, Física y Biología 77


Aplicaciones en Laboratorios

las palancas de segunda clase, la fuerza de carga está en el centro y en las de tercera
clase la fuerza de esfuerzo está en el centro.

En esta actividad, examinaremos el primer tipo de palancas. La ventaja mecánica (VM)


es un valor que indica el número de veces que una máquina aumenta una fuerza
aplicada. Utilizaremos un sensor de fuerza para medir la fuerza de resistencia y la
fuerza de esfuerzo (en Newtons). Luego, utilizaremos esta información para calcular la
ventaja mecánica de cada palanca.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble un sistema como el de la foto de abajo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 78


Aplicaciones en Laboratorios

 Coloque el punto de apoyo cerca del extremo de la mesa y equilibre la mitad de


la regla de madera en el punto de apoyo (ver foto).
 Cuelgue el lazo de cuerda de un extremo de la regla de madera (como en la
imagen).

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de fuerza al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura el rango de medición en ± 10 N.
También muestra una tabla de registro de datos. Cambie el nombre de la
columna " Valores Manuales" a "Distancia [cm] " (si hace clic en el título de la
columna podrá hacerlo).
Nota: las unidades deben estar en paréntesis cuadrados
 Conecte la cuerda al sensor de fuerza. El sensor debe estar hacia abajo.
 Nivelación a cero del sensor: sostenga el sensor de fuerza en la inclinación
aproximada que se va a utilizar. Presione el botón en la caja del sensor durante
unos 3 segundos. Alternativamente, el sensor puede ser calibrado a través del
software. Primero haga clic en el botón de configuración del módulo en la
caja del módulo del sensor de Fuerza, luego haga clic en el ícono de calibración
.
 Note que la fuerza medida aparece en la caja del módulo del sensor.

Configuración del módulo

Pruebas y mediciones

 Para medir la fuerza de resistencia (Fr) cuelgue el peso de resistencia en el


gancho del sensor de fuerza. Cuando la lectura se estabilice, haga clic en el

ícono de modo de Medición Única . Registre esta lectura de la fuerza en la


columna de Fuerza de Resistencia en la tabla de datos. Para los ensayos 1, 2 y
3 la fuerza de resistencia no varía por lo que sólo tendrá que medirla una sola
vez.

 Cambie ahora el sensor de fuerza de manera que esté hacia arriba y otra
vez nivélelo a cero como lo hizo antes (paso 8 de la configuración del sensor).

Experimentos Área Química, Física y Biología 79


Aplicaciones en Laboratorios

 Coloque el centro de la masa que actúa como fuerza de resistencia en la línea


28 cm de la regla de madera.

 Una la cuerda libre al gancho del sensor de fuerza . El lazo de cuerda


alrededor de la regla de madera debe moverse a la línea 24 cm (ver foto). La
posición de la fuerza de esfuerzo (sensor de fuerza) no cambiará durante el
experimento. Con el punto de apoyo entre el esfuerzo y la resistencia, hemos
creado una palanca de primera clase.
 Jale hacia abajo con el sensor de fuerza hasta que la regla de madera esté

equilibrada; haga clic en el ícono de modo Medición Única . Registre la


distancia de la fuerza de resistencia en relación con la fuerza necesaria para
equilibrar la regla de madera. Esta es la fuerza de esfuerzo (Fe).
 Coloque el centro de la masa que actúa como fuerza de resistencia en la línea
de 24 cm. Repita el paso 14 y registre la distancia en la tabla.
 Coloque el centro de la pesa en la línea de 20 cm. Repita el paso 14 y registre la
distancia en la tabla.
 Guarde los datos recolectados.

Tabla de datos:
Ensayo Distancia de Fuerza de Distancia de Fuerza de
Resistencia Resistencia Esfuerzo [cm] Esfuerzo (N)
[cm] (N)
1 24 28
2 24 24
3 24 20

Preguntas de Resumen

1. ¿Qué observó? ¿Qué pasó con la fuerza de esfuerzo aplicada al acercar la


masa de resistencia al punto de apoyo?

2. Calcule la ventaja mecánica real de cada uno de sus tres ensayos mediante la
fórmula:

VMR= Fr/ Fe

3. Donde VMR = ventaja mecánica real, Fr= fuerza de resistencia y Fe= fuerza de
esfuerzo. Anote los resultados en la tabla de abajo.
4. La ventaja mecánica Ideal se determina mediante la fórmula:

VMI = De/ Dr

5. Donde VMI = ventaja mecánica Ideal, De = distancia de esfuerzo y Dr = distancia


de resistencia. Calcule la ventaja mecánica ideal de las palancas que
estudiamos. Anote los resultados en la tabla de abajo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 80


Aplicaciones en Laboratorios

6. En física, la eficiencia mecánica es la eficacia de una máquina y se define como:

% Eficiencia= VMR/VMI
o
% Eficiencia = (Trabajo producido)/(Trabajo realizado) x 100

Debido a que, para superar la fricción, es necesaria una fuerza adicional, o


esfuerzo, la VMR es siempre menor que la VMI y el trabajo producido siempre es
menor que el trabajo realizado; así, la eficiencia de una máquina es siempre
inferior al 100 por ciento. Anote los resultados en la tabla de abajo.

Ensayo VMR VMI Diferencia de


porcentaje

4
Investigación de Desafío

1. ¿Qué pasó con la ventaja mecánica a medida que usted acortó la distancia de
la resistencia?
2. ¿Qué se gana mediante el uso de una palanca de primera clase? ¿Qué se
pierde?
3. En promedio, ¿cuán eficaz fue su palanca?
4. Dé un ejemplo de la vida real de una palanca de primera clase.
Experimento Nº 3 (Fuerza)
Poleas

Objetivo Física
 Determinar las características de poleas fijas y sueltas.

 Calcular la ventaja mecánica de las poleas.

 Sacar conclusiones generales sobre poleas.

Equipo

 Sensor de Fuerza NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

Experimentos Área Química, Física y Biología 81


Aplicaciones en Laboratorios

Materiales

Kit de Poleas:
 Dos pesas de 50 g
 Dos pesas de 100 g
 Polea simple
 Polea doble
 Un riel
 Dos barras
 Una cuerda

Discusión
La palabra polea viene de la palabra griega polos y significa eje, una rueda con una
ranura. Dentro de la ranura se ubica una cuerda o cable. Este mecanismo se puede
usar solo o conectado con otros en un sistema de poleas. A mayor cantidad de poleas
en un sistema, menos fuerza se requiere para levantar un objeto.

Las poleas se utilizan para cambiar la dirección de una fuerza aplicada, transmitir
movimiento rotacional o para lograr una ventaja mecánica en un sistema de
movimiento lineal o rotacional.

Se puede colocar muchas poleas juntas para crear un sistema de poleas. Las poleas
se usan en las grúas para levantar peso. El rendimiento mecánico (relación de fuerza)
y velocidad (relación de distancia) de un sistema de poleas, depende de la distribución
de las poleas y las cuerdas. Existen dos tipos de poleas: las fijas, que rotan alrededor
de un eje fijo, y las poleas sueltas cuyo eje no está fijo.

En este experimento, estudiaremos tres tipos de sistemas de poleas. Utilizaremos un


sensor de fuerza para medir el efecto de cada tipo de polea sobre la fuerza que debe
aplicarse para realizar trabajo. A través de estos experimentos investigaremos el
efecto de las poleas sobre el peso. Para poder comparar la situación inicial, usaremos
dos pesas de 100g (cada una) con doble gancho y las colgaremos directamente del
sensor de fuerza.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Ensamble el primer sistema como se ve en la imagen:

Experimentos Área Química, Física y Biología 82


Aplicaciones en Laboratorios

Fotografía 1

 Use el kit de poleas y el sensor de fuerza .

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la PC.

Experimentos Área Química, Física y Biología 83


Aplicaciones en Laboratorios

 Conecte el sensor de fuerza al módulo USB.


 Haga clic en el ícono de configuración de la caja del módulo del sensor en la
pantalla para abrir una ventana de diálogo. Verifique que el rango del sensor sea

± 10 N. Haga clic en el ícono en la misma ventana de diálogo.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 10
segundos y la velocidad de muestreo en 10 por segundo.
Nota: La orientación del sensor es muy importante. Antes de cada medición, sostenga
el sensor en la misma posición que lo usará para el experimento específico y nivélelo
en cero.
 Nivelación a Cero: Sostenga el sensor hacia abajo y presione el botón en la
caja del sensor por aproximadamente 3 segundos. Alternativamente, usted

puede hacer clic en el ícono de calibración en el software. Encontrará este


ícono en la ventana de diálogo que se abre al hacer clic en el ícono
configuración del módulo en la caja del módulo del sensor en la pantalla.

Configuración del módulo

Experimentos Área Química, Física y Biología 84


Aplicaciones en Laboratorios

 Note que la fuerza medida aparece en la caja del módulo del sensor.

Pruebas y mediciones

 Cuelgue una pesa de 100 g directamente en el sensor de fuerza. Haga clic en el

ícono Medir para iniciar la medición. Registre el valor en la tabla de abajo.


Agregue otra pesa de 100 g (ahora tendrá 200 g) y nuevamente haga clic en el

ícono Medir . Registre este nuevo valor en la tabla Sin Poleas.


 Sostenga el sensor hacia arriba y nivélelo a cero.
 Use una polea fija y cuelgue un peso de 100 g en el sensor (ver fotografía 1).

Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.


 Repita con 200g.
 Registre sus valores en la tabla de Polea Fija

Nota: La masa se da en gramos y el sensor mide la fuerza en Newtons. Para


convertir los Newtons a gramos usted debe primero convertir los gramos a
kilogramos y luego multiplicar por la aceleración de la gravedad (9.8 m/sec 2).
Este valor inicial es nuestro punto de comparación.
 Para calcular el promedio de los resultados haga clic el ícono Funciones y
seleccione Estadística. Haga clic en el ícono Calcular Función . Escriba los
resultados en la siguiente tabla de datos:

Sin Poleas
Valor de Peso Nominal (N) Valor medido (N)
100g  N
200g  N

Polea Fija
Fuerza Nominal (N) Fuerza Aplicada (N)
100g  N
200g  N

Experimentos Área Química, Física y Biología 85


Aplicaciones en Laboratorios

Fotografía 2

 Ensamble un segundo sistema como se muestra en la fotografía 2 sin pesas. La


polea está suelta. Coloque el sensor en su lugar con la orientación correcta
nivélelo a cero nuevamente.

 Agregue una pesa de 100 g y haga clic en el ícono Medir para iniciar la
medición.
 Repita el paso 15 con 200 g.
 Para calcular el promedio de los resultados haga clic el ícono Funciones y
seleccione Estadística. Haga clic en el ícono Calcular Función . Escriba los
resultados en la siguiente tabla de datos.

Polea Suelta
Masa (g) Fuerza Nominal (N) Fuerza Aplicada (N)
100
200

Experimentos Área Química, Física y Biología 86


Aplicaciones en Laboratorios

Fotografía 3

1. Ensamble un sistema como se muestra en la fotografía 3 sin las pesas. La


cuerda tiene aproximadamente 50 cm de largo. Revise que los segmentos de la
cuerda queden paralelos entre sí. Coloque el sensor en su lugar con la
orientación correcta y nivélelo a cero nuevamente.
2. Coloque una carga de 200g en la polea suelta.

3. Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.

Experimentos Área Química, Física y Biología 87


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen

1. ¿Hay alguna diferencia en la dirección y magnitud de la fuerza aplicada en el


sistema de polea fija?

2. ¿Cuál es la relación entre la fuerza de la masa y la fuerza aplicada en el


sistema de polea suelta?

3. ¿Cuál es la función de la polea suelta en el sistema?

4. Desarrolle conclusiones generales acerca de las poleas.

5. ¿Cuál fue la fuerza medida en el último sistema (polea suelta y fija)?

Experimentos Área Química, Física y Biología 88


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 4 (Fuerza)
Un Plano Inclinado

Objetivo
Física
 Estudiar la fuerza que se usa para levantar objetos.

 Comparar dos aplicaciones distintas de fuerza.

 Calcular trabajo y eficiencia.

 Aprender sobre fuerza y el plano inclinado.

Equipo

 Sensor de Fuerza NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

Materiales

 Equipo de plano Inclinado


 Bloque de madera
 Metro de medir

Discusión

El plano inclinado es una de las seis máquinas simples. Como lo sugiere su nombre,
es una superficie plana con sus extremos a diferente altura. Si movemos un objeto
hacia arriba por medio de un plano inclinado requerimos menos fuerza que si lo
subimos de forma completamente vertical.
La ventaja mecánica de un plano inclinado es la proporción entre el largo de la
superficie inclinada y la altura que cubre.
Es importante destacar que debido a la conservación de la energía, se requiere la
misma cantidad de energía mecánica para levantar un objeto a una determinada
distancia, excepto por las pérdidas por fricción; pero el plano inclinado permite realizar
el mismo trabajo con una fuerza menor ejercida sobre una distancia mayor.

En este experimento, usaremos un sensor para medir la fuerza necesaria para


levantar un objeto y también la fuerza necesaria para jalar el mismo objeto sobre un
plano inclinado. Luego calcularemos y compararemos el trabajo efectuado para subir
un objeto a la misma altura elevándolo y jalándolo sobre plano inclinado.

Experimentos Área Química, Física y Biología 89


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble un sistema como el que aparece en la fotografía, usando el equipo de


plano inclinado. Fije el plano en 45 grados.

Plano inclinado en 45 grados con sensor de fuerza jalando el bloque de madera

 Mida el largo y la altura del plano inclinado.


 Cuelgue el bloque de madera del gancho del sensor.

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de fuerza al módulo USB (o al visor gráfico).


 Haga clic en el botón de configuración del módulo de la caja del módulo del
sensor en la pantalla para abrir una caja de diálogo. Verifique que el rango del

sensor sea ± 10 N. Además haga clic en el ícono en la misma ventana de


diálogo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 90


Aplicaciones en Laboratorios

 Regrese al software NeuLog y haga click en el ícono para cargar la


configuración por defecto del experimento. Esto configura el tiempo de medición
en 10 segundos y la velocidad de medición en 5 por segundo.
 Nivelación a cero: sostenga el sensor aprximadamente en la posición que se
usará y presione el botón en la caja del sensor por aproximadamente 3

segundos. Alternativamente, se puede hacer clic en el ícono de calibración


en el software. Encontrará este ícono en la caja de diálogo que se abre al hacer
clic en el ícono configuración del módulo en la caja del módulo del sensor en la
pantalla.

Configuración del módulo

 Note que la medición de fuerza aparece en la caja del módulo del sensor.

Experimentos Área Química, Física y Biología 91


Aplicaciones en Laboratorios

Pruebas y mediciones

 Jale lentamente el bloque de madera hacia arriba en el plano inclinado. El sensor


de fuerza debe estar ubicado en forma paralela al plano inclinado y con una
separación de 2 cm sobre la superficie del plano inclinado como se aprecia en la
fotografía. Una vez que usted logre mover el bloque a una velocidad constante,

haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.


 Después que los datos sean capturados, observe la gráfica en la pantalla de su
computadora. La curva de fuerza contra distancia debería ser razonablemente
plana. Si la gráfica presenta fuertes altibajos (picos y valles) repita el paso 10.
 Guarde los datos recolectados.
 Para calcular el promedio de los resultados haga clic el ícono Funciones y
seleccione Estadísticas. Haga clic en el ícono Calcular Función . Observe la
Fuerza Promedio (en N) requerida cuando se jala el bloque hacia arriba en el
plano inclinado.
 Aplicación de fuerza sin el plano inclinado: determine la fuerza necesaria para
levantar el bloque de madera a la misma altura que cuando lo jalamos en el
plano inclinado. Intente conseguir una curva plana para la fuerza de elevación.
(repita la elevación si es necesario tal como lo hizo en el ejercicio previo).
 Para calcular el promedio de estos nuevos resultados repita el Paso 13.

Recolección de Datos:
Largo del plano inclinado __________ m
Altura del plano inclinado __________ m
Fuerza (promedio) para jalar el bloque en el plano inclinado __________ N
Fuerza (promedio) para elevar el bloque __________ N

Preguntas de Resumen

1. ¿Se necesita más o menos fuerza para mover un bloque usando el plano
inclinado? Explique.
2. Calcule el trabajo efectivamente realizado con el plano inclinado usando la
fórmula:

1. W=F.d

3. donde W = trabajo (en N•m), F = fuerza (en N) y d = distancia (en m). En este
caso, F = la fuerza promedio necesaria para jalar el bloque en el plano
inclinado y d = distancia que el bloque fue arrastrado.
4. Calcule el trabajo que efectivamente fue realizado para levantar el bloque. En
este caso, F = la fuerza promedio necesaria para levantar el bloque y d = altura
del plano inclinado.
5. ¿Se necesita más o menos trabajo para mover un bloque usando el plano
inclinado? Explique.
6. Calcule la eficiencia de la máquina de plano inclinado. La eficiencia mecánica es la
efectividad de una maquina y se define como:

% Eficiencia = (Trabajo producido)/(Trabajo utilizado) x 100

Experimentos Área Química, Física y Biología 92


Aplicaciones en Laboratorios

En este caso, Trabajo producido = el trabajo necesario para elevar el bloque y


Trabajo utilizado = el trabajo necesario para jalar el bloque en el plano
inclinado.

Investigación de Desafío

1. ¿A qué se debe que haya una diferencia entre el trabajo necesario para jalar el
bloque en el plano inclinado y el trabajo necesario para elevarlo a la misma
altura?

2. Estudie cómo un cambio en la inclinación del plano inclinado cambia la fuerza.

Experimentos Área Química, Física y Biología 93


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 5 (Voltaje, Corriente)


Ley de Ohm

Objetivo Física
 Determinar la relación existente entre la diferencia
de potencial aplicada a un circuito, la intensidad
de la corriente en él y su resistencia.

Equipo

 Sensor de Voltaje NeuLog

 Sensor de Corriente NeuLog

 PC + módulo USB

Materiales

 Equipo de Electricidad:
- Tablero de circuitos
- Fuente de poder de 6 V con 4 baterías tipo D
- Interruptor de palanca
- 2 enchufes puente
- Un cable rojo
- Un cable negro
- Resistencia montada 10 Ω
- Resistencia montada 47 Ω

Discusión

La ley de Ohm se aplica a los circuitos eléctricos; establece que la corriente a través
de un conductor entre dos puntos, es directamente proporcional a la diferencia de
potencial (también conocida como caída de voltaje) o voltaje entre los dos puntos, e
inversamente proporcional a la resistencia entre estos.

La ecuación matemática que describe esta relación es:

Donde V es la diferencia de potencial medida a través de la resistencia expresada en


unidades de voltios; I es la corriente a través de la resistencia expresada en unidades
de amperes y R es la resistencia del conductor expresada en unidades de ohms.

Esta ley fue llamada así después que el físico alemán George Ohm (1787-1854),
publicó en 1827 un tratado donde describió las mediciones de voltaje y corriente

Experimentos Área Química, Física y Biología 94


Aplicaciones en Laboratorios

aplicadas a través de circuitos eléctricos simples los cuales contenían cables de


diversas longitudes.

La ley de Ohm es una ecuación extremadamente útil en el campo de la ingeniería


eléctrica/electrónica debido a que describe cómo el voltaje, la corriente y la resistencia
están interrelacionados en un nivel "macroscópico", es decir comúnmente como
elementos en un circuito eléctrico.

En este experimento podremos encontrar esta dependencia voltaje – corriente


aplicando un voltaje variable a una determinada resistencia y midiendo la corriente
eléctrica generada.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Arme el circuito como se muestra en la fotografía usando los elementos del equipo de
electricidad. En el tablero hay un resistor de 10 ohm, un puente y un interruptor de
palanca.

 Conecte el sensor de corriente al tablero - el cable negro cerca del


signo “-“ al costado del tablero y el cable rojo en la línea del tablero de arriba (ver
fotografía).

Experimentos Área Química, Física y Biología 95


Aplicaciones en Laboratorios

 Conecte el sensor de voltaje al tablero - el cable rojo entre el resistor y


el interruptor de palanca, y el cable negro entre el resistor y el cable rojo del
sensor de corriente (ver fotografía).

 Conecte un cable rojo libre al signo "+" y un cable negro libre al signo “-“ en la
mitad del tablero (ver fotografía). Proceda a conectar estos cables a la fuente de
poder.

 La fuente de poder en este caso es una fila de 4 baterías; conecte el cable rojo
al signo "+" sobre la primera batería.

 Conecte el cable negro a 1.5 V debajo de la misma primera batería,


manteniendo el interruptor abierto.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de voltaje al módulo USB y luego el sensor de

corriente al sensor de voltaje creando una cadena.

Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la configuración


del experimento.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el ícono Medición única , para la primera medición. Esto


mostrará y guardará la medición de corriente (A) con 0 V.

 Cierre el interruptor para aplicar 1.5 V al circuito y nuevamente haga clic en el

ícono Medición única .

Mueva el cable negro desde de 1.5 V a 3 V y haga nuevamente clic para una
nueva medición.

 Repita la medición en modo medición única para 4.5 y 6 V.


 Guarde la información en un archivo.
 Reemplace el resistor usando ahora los 47 Ohm y repita los pasos 10 - 14.
 Desconecte las baterías.

Experimentos Área Química, Física y Biología 96


Aplicaciones en Laboratorios

Tabla de datos:

Resistencia (Ohm) [R] 10 Ohm


Voltaje (Volts) [V] 1.5 3 4.5 6
Corriente (Amperes) [I]

Resistencia (Ohm) [R] 47 Ohm


Voltaje (Volts) [V] 1.5 3 4.5 6
Corriente (Amperes) [I]

Preguntas de Resumen

1. Dibuje una gráfica de voltaje contra corriente para los dos resistores. Encuentre
una relación matemática que incluya la intensidad de la corriente, voltaje y
resistencia; esta expresión se conoce como la Ley de Ohm. Muestre cuales
magnitudes son proporcionalmente directas y cuales son indirectas.

2. Haga clic en el ícono Funciones . Revise que la ventana de diálogo esté


abierta en el tabulador funciones. Seleccione Ajuste lineal en el segundo menú
desplegable. Esto dibujará la línea de ajuste lineal y le mostrará la expresión
matemática que describe la dependencia del voltaje sobre la corriente.

Investigación de Desafío

1. Explique cómo puede usted encontrar el valor de R en la gráfica. Usted puede


cargar la actividad salvada.

Experimentos Área Química, Física y Biología 97


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 6 (Corriente, Luz)


¿Cuánto tiempo le toma a una lámpara encenderse?

Objetivo Física
 Aprender cómo funciona un foco de luz
incandescente.

Equipo

 Sensor de Luz NeuLog

 Sensor de Corriente NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo de electricidad:
- Tablero de circuitos
- Fuente de poder de 6 V con 2 baterías tipo D de 1.5 V
- Base para foco montada
- Puente
- Interruptor de palanca
- Un cable rojo
- Un cable negro
- Un foco de 3 V

Discusión

En una lámpara incandescente, la corriente eléctrica fluye a través de un hilo delgado


de volframio llamado filamento. La corriente calienta este filamento alcanzando
aproximadamente 3,000oC y esto causa la producción de calor así como de luz. En
este experimento se estudia cuánto le toma a un foco finalmente irradiar luz, desde el
momento en que la corriente (electrones) comienza a fluir por el circuito.

Experimentos Área Química, Física y Biología 98


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Arme el circuito como se muestra en la fotografía anterior usando los elementos


del equipo de electricidad. En el tablero hay un foco, un puente y un interruptor.
 Conecte la fuente de poder al tablero, el cable rojo al "+" y el cable negro al "-".

 Conecte el sensor de corriente al tablero, el cable rojo al lado del foco y


el cable negro justo debajo del rojo (ver fotografía).
 En este caso la fuente de poder es una hilera de 2 baterías, conecte un cable
rojo al "+" cerca de las baterías y en el tablero; para la primera medición, conecte
un cable negro a 3 V cerca de las baterías y al “-“en el tablero (ver fotografía).
Deje el interruptor abierto.
 Si es posible, atenúe la luz en la habitación.

Experimentos Área Química, Física y Biología 99


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de corriente al módulo USB y luego el sensor de luz

al sensor de corriente creando una cadena (el orden importa).

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica, el tiempo de medición
en 300 milisegundos y la velocidad de muestreo en 1000 mediciones por
segundo. También configura trigger dependiente de la corriente de 50 mA.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el ícono medir . En este experimento, esto no inicia la


medición. Debido a que el proceso es muy rápido, la medición se ha programado
para comenzar cuando el sensor detecte corriente fluyendo a través del circuito.

 Sostenga el sensor de luz frente al foco.


 Cierre el circuito bajando la palanca del interruptor.
 Inmediatamente después de finalizada la medición, levante la palanca del
interruptor (para prolongar la vida del foco y de las baterías).
 Observe la gráfica en la pantalla de la computadora.
 Para poder observar cómo la corriente inicialmente aumenta cuando el circuito
está cerrado (antes de la condición de trigger), presione el ícono ubicado en
la intersección de los ejes X e Y. Esto permite que ver mediciones previas
realizadas antes del trigger.
 Si la medición de luz está saturada (alcanza la sensibilidad máxima del sensor)
usted puede ubicar el sensor a una mayor distancia del foco y repetir la medición
o puede cambiar el rango del sensor.

Preguntas de Resumen

1. A partir de la gráfica obtenida, identifique en qué momento la corriente eléctrica


comienza a fluir.
2. Calcule cuánto tiempo se demora la lámpara incandescente en encenderse
completamente.
3. ¿Por qué la corriente eléctrica disminuye cuando pasa a través de la lámpara
incandescente?

Investigación de Desafío

1. Investigue el efecto Joule.


2. ¿Qué pasaría si usted usara corriente alterna en lugar de corriente directa?
3. ¿Qué le ocurre a la luz inmediatamente después de que se cierra el circuito?

Experimentos Área Química, Física y Biología 100


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 7 (UVB)
Un Estudio del Tiempo Local

Objetivo
Física
 Estudiar los factores que influyen en el tiempo.
 Medir los factores y correlacionarlos con el tiempo
local.

Equipo
 Sensor de Temperatura NeuLog

 Sensor de Humedad NeuLog

 Sensor de radiación UVB NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

 Unidad de batería

Materiales

 Base con abrazadera

Discusión

El tiempo se define por las estadísticas de parámetros importantes: temperatura,


humedad, presión atmosférica, viento y lluvia, además de nivel de partículas
atmosféricas y otros parámetros meteorológicos. El tiempo se define como lo que
ocurre en la atmósfera en un lugar determinado y durante un periodo de hasta dos
semanas. Mientras que el clima es el tiempo promedio en una región durante un
periodo largo (30 años).

La diferencia entre clima y tiempo se resume con la popular frase “El clima es lo que
esperamos, el tiempo es lo que recibimos".

En este experimento, realizaremos mediciones del tiempo y exploraremos algunos


parámetros que afectan el tiempo y el clima.

Primero aprenderemos a hacer mediciones de temperatura, humedad y radiación UV.


En una segunda fase mediremos los mismos parámetros en diferentes horas del día
para encontrar la correlación entre las mediciones y el tiempo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 101


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble un sistema simple de tiempo que pueda medir temperatura humedad y


radiación UVB al aire libre. Use una base y una abrazadera para sostener el

sensor de radiación UVB expuesto al sol y mantenga cerca los otros dos
sensores.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte los sensored de temperatura y humedad al módulo USB.

 Conecte el sensor de radiación UVB a uno de los otros sensores


creando una cadena.

 Como esta actividad usa radiación solar, se debe realizar al aire libre. Por lo
tanto, usaremos el modo Fuera de línea para programar los sensores.

Experimentos Área Química, Física y Biología 102


Aplicaciones en Laboratorios

 Haga clic en el ícono Fuera de línea en la barra de menú principal de


NeuLog. Haga clic en el ícono de configuración del módulo en la caja del

modulo del sensor de radiación UVB para abrir la caja de diálogo.

Configuración del módulo

 Configure los tiempos de medición en 10 segundos y la velocidad de muestreo


en 10 por segundo. Desconecte el sensor del módulo USB.

 Programe los otros sensores en modo fuera de línea siguiendo las instrucciones
de los pasos 6-7.
 Conecte los sensores a la unidad de batería .

Pruebas y mediciones

 Use la base para sostener el sensor de radiación UVB apuntando


directamente hacia el sol. Asegúrese que el sensor apunte directamente hacia el
sol moviéndolo y al mismo tiempo viendo la sombra que produce; la sombra más
pequeña indica que el sensor apunta directamente hacia el sol.
Advertencia: No mire directamente al sol mientras ubica el sensor.

 Comience la medición presionando los botones Comenzar/detener de los


sensores.

 Los datos de temperatura, humedad y radiación UVB se guardan


automáticamente en la memoria de los sensores.

 Realice más mediciones a diferentes horas del día. Usted puede guardar hasta 5
experimentos en la memoria de los sensores cuando trabaja en modo fuera de
línea.

 Al finalizar el experimento al aire libre, desconecte los sensores de la unidad de

batería , conéctelos al módulo USB y baje los datos a la computadora

como sigue: haga clic en el ícono cargar medición en la barra de iconos


secundaria para abrir una ventana con varias opciones. Seleccione
Experimentos. Esto abre la ventana: "cargar número de experimento". Ahora
usted puede cargar hasta cinco mediciones a la computadora (las que fueron
guardadas en la memoria de los sensores).

Experimentos Área Química, Física y Biología 103


Aplicaciones en Laboratorios

Haga clic en el ícono dentro de la ventana "cargar número de experimento" para


cargar cada experimento.
Preguntas de Resumen
1. Describa el lugar donde realizó sus mediciones
2. ¿Cuál es la correlación entre los cambios en el tiempo durante el día y sus
mediciones?
3. Revise el tiempo local en internet. Registre los parámetros dados, la terminología
usada y las unidades.
4. Compare la información del tiempo del sitio web con sus mediciones.
5. ¿Son las observaciones del tiempo de otros grupos diferentes o similares a las
suyas?

Experimentos Área Química, Física y Biología 104


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 8 (UVB)
Investigación de UVB

Objetivo Física
 Medir la radiación UVB.
 Estudiar los efectos de bloqueadores y de materiales
transparentes sobre la radiación UVB.
 Aprender acerca de la regla de la capa de ozono con
relación a la radiación UVB.

Equipo
 Sensor de radiación UVB NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

 Unidad de batería

Materiales

 Base con abrazadera

Discusión

La luz Ultravioleta (UV) es una radiación electromagnética con una longitud de onda
más corta que la de la luz visible, pero más larga que la de los rayos X. El sol emite
radiación ultravioleta que a su vez dividimos en tres bandas: UVA, UVB y UVC. La
ultravioleta A, onda larga, es UVA, con longitudes de onda de 400 nm–320 nm; la
ultravioleta B u ondas medias, es UVB con longitudes de onda de 320 nm–280 nm; la
ultravioleta C, onda corta, es UVC con longitudes de onda de 280 nm–200 nm.
La más dañina de las tres es radiación la UVC la cual es absorbida por el oxígeno y el
ozono en la atmósfera y no llega a la superficie de la Tierra. El ozono absorbe también
la mayor parte de la radiación UVB que ingresa. Del UV que llega a la superficie de la
Tierra, el 10% está en el rango de 290-320 nm. El restante 90% del UV que llega a la
Tierra está en el rango de 320-400 nm. La radiación UVA no se afecta por la capa de
ozono y por ende la mayor parte alcanza la superficie de la Tierra.
La radiación UVB que interactúa con la piel humana es responsable de muchos
problemas cutáneos como quemaduras de sol y varias formas de cáncer de la piel. La
radiación UVA penetra en forma profunda y causa arrugas y algunos tipos de cáncer
de la piel.
Existe preocupación debido a la disminución de la capa de ozono en la atmosfera ya
que conlleva un aumento de la radiación UV que afecta al ecosistema.

Experimentos Área Química, Física y Biología 105


Aplicaciones en Laboratorios

El propósito de este experimento es medir la radiación UVB al aire libre y estudiar esta
radiación durante el día. Usaremos diferentes tipos de materiales transparentes y
bloqueadores de UVB, como los lentes de sol y la ropa.

Experimentos Área Química, Física y Biología 106


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento
Configuración del Experimento

 Ensamble un sistema simple de medición de radiación UVB al aire libre como se


muestra en la siguiente fotografía:

 Configuración del Sensor


 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de radiación UVB al módulo USB.

 Como esta actividad usa radiación solar, se debe realizar al aire libre. Por lo
tanto, usaremos el modo Fuera de línea para programar el sensor.

 Haga clic en el ícono Fuera de línea en la barra de íconos principal de


NeuLog. Haga clic en el botón de configuración del módulo en la caja del

módulo del sensor de radiación UVB para abrir la ventana de diálogo.

Configuración del módulo

Experimentos Área Química, Física y Biología 107


Aplicaciones en Laboratorios

 Configure la duración del experimento en 10 segundos y la velocidad de


muestreo en 10 por segundo. Desconecte el sensor del módulo USB.
 Conecte el sensor a la unidad de batería .

Pruebas y mediciones

 Use la base para sostener el sensor de radiación UVB apuntando


directamente hacia el sol. Asegúrese que el sensor apunte directamente hacia el
sol moviéndolo y al mismo tiempo viendo la sombra que produce; la sombra más
pequeña indica que el sensor apunta directamente hacia el sol. Advertencia: No
mire directamente al sol mientras ubica el sensor.
 Comience la medición presionando el botón Comenzar/detener del sensor. El
LED rojo debe encenderse.
 Los datos de la medición de radiación UVB se guardan automáticamente en la
memoria del sensor. Nota: Usted puede guardar hasta 5 experimentos en la
memoria de los sensores cuando trabaja en modo fuera de línea.
 Coloque diferentes materiales (transparentes y bloqueadores) como ropa,
diferentes tipos de vidrio y diferentes pares de lentes de sol, uno a la vez, frente
al sensor de radiación UVB para medir el efecto en la medición de radiación
UVB. Recuerde, solo hasta 5 mediciones se pueden guardar en la memoria del
sensor en modo fuera de línea.
 Para cada material comience la medición presionando el botón
Comenzar/detener del sensor.

 Al finalizar 5 mediciones, desconecte el sensor de la unidad de batería ,

conéctelo al módulo USB y baje los datos a la computadora como sigue:

Haga clic en el ícono cargar medición en la barra de iconos secundaria


para abrir una ventana con varias opciones. Seleccione Experimentos. Testo
abre la ventana: "cargar número de experimento". Ahora usted puede cargar
hasta cinco mediciones a la computadora (las que fueron guardadas en la
memoria del sensor).

 Haga clic en el ícono dentro de la ventana "cargar número de experimento"


para cargar cada experimento.
 Usted puede conectar el sensor nuevamente a la unidad de batería para
realizar más mediciones.
 Efectúe mediciones a diferentes horas del día.
 Al finalizar los experimentos al aire libre desconecte el sensor de la unidad de
batería y vuelva a conectarlo al módulo USB, bajando luego los datos tal como lo
hizo antes.

Preguntas de Resumen

1. Describa los lugares donde realizó sus mediciones


2. ¿Hay algún cambio en la radiación UVB durante el día?

Experimentos Área Química, Física y Biología 108


Aplicaciones en Laboratorios

3. Compare la radiación UVB para diferentes materiales transparentes y


bloqueadores. ¿Cuál es el efecto de diferentes tipos de ropa, vidrios y de
diferentes lentes de sol sobre la radiación UVB?
Experimento Nº 9 (UVB)
Comparación de Protectores Solares

Objetivo

 Medir la radiación UVB.


Física
 Estudiar los efectos de diferentes protectores solares
sobre la radiación UVB.

Equipo
 Sensor de radiación UVB NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

Materiales

 Base con abrazadera


 Cremas protectoras solares con SPF de diferentes marcas
 Crema humectante para el cuerpo sin SPF
 Una tarjeta 10x15 cm
 Plástico transparente

Discusión

Las cremas protectoras solares combinan químicos orgánicos e inorgánicos para filtrar
la luz del sol de manera que menos radiación penetre las capas profundas de la piel.
La radiación solar que filtran es la ultravioleta. Hay tres regiones de radiación
ultravioleta: las bandas UVA, UVB y UVC. La ultravioleta A, onda larga, es UVA, con
longitudes de onda de 400 nm–320 nm; la ultravioleta B u ondas medias, es UVB con
longitudes de onda de 320 nm–280 nm; la ultravioleta C, onda corta, es UVC con
longitudes de onda de 280 nm–200 nm.
La más dañina de las tres, la UVC, es absorbida por el oxígeno y el ozono en la
atmósfera y no llega a la superficie de la Tierra. El ozono absorbe también la mayor
parte de la radiación UVB que ingresa. Del UV que llega a la superficie de la Tierra, el
10% está en el rango de 290-320 nm. El restante 90% del UV que llega a la Tierra está
en el rango de 320-400 nm. La radiación UVA no se afecta por la capa de ozono y por
ende la mayor parte alcanza la superficie de la Tierra.
La radiación UVB que interactúa con la piel humana es responsable de muchos
problemas cutáneos como quemaduras de sol y varias formas de cáncer de la piel. La
radiación UVA penetra en forma profunda y causa arrugas y algunos tipos de cáncer
de la piel. Existe la preocupación de que debido a la disminución de la capa de ozono

Experimentos Área Química, Física y Biología 109


Aplicaciones en Laboratorios

en la atmosfera la radiación UV ha aumentado y por lo tanto estamos más expuestos a


ésta.

Las cremas o lociones protectoras solares y los lentes de sol protegen la piel y los ojos
de la radiación UV. Las moléculas orgánicas de los protectores solares absorben la
radiación ultravioleta y la liberan en forma de calor. La protección de la radiación UVB
se mide por el factor de protección solar, SPF. Este número se puede usar para
ayudar a determinar cuánto tiempo uno puede estar expuesto al Sol antes de que se
produzca una quemadura. Como las quemaduras de sol son provocadas por la
radiación UVB, el SPF no indica el grado de protección para UVA. El SPF es un factor
de multiplicación. Si usted puede estar expuesto al sol 15 minutos antes de quemarse,
el uso de una crema con factor SPF10 le permitirá resistir 10 veces más es decir 150
minutos.

En este experimento, usaremos una crema protectora con SPF para aprender cómo
ésta nos protege contra las quemaduras. Luego compararemos los resultados con los
de una crema humectante sin SPF y observaremos la diferencia.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble un sistema simple de medición de radiación UVB que permita lecturas


de radiación al aire libre.

 Use la base para sostener el sensor de radiación UVB apuntando


directamente hacia el sol. Asegúrese que el sensor apunte directamente hacia el
sol moviéndolo y al mismo tiempo viendo la sombra que produce; la sombra más
pequeña indica que el sensor apunta directamente hacia el Sol. Advertencia: No
mire directamente al Sol mientras ubica el sensor.

 Prepare la tarjeta de prueba recortando dos agujeros en forma de círculos de 1


cm de diámetro, en una superficie delgada de cartón. Cubra los agujeros con el
plástico transparente. Mantenga el plástico plano y limpio (pegue las cuatro
esquinas con cinta adhesiva).
 Marque uno de los agujeros como control y el segundo como prueba.

Experimentos Área Química, Física y Biología 110


Aplicaciones en Laboratorios

 Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de radiación UVB al módulo USB.

 Como esta actividad usa radiación solar, debe realizarce al aire libre. Por lo
tanto, usará el modo Fuera de línea para programar el sensor.

 Haga clic en el ícono Fuera de línea en la barra de iconos principal de


NeuLog. Haga clic en el ícono de configuración del módulo de la caja del

módulo del sensor de radiación UVB para abrir la ventana de diálogo.

Configuración del módulo

 Configure los tiempos de medición en 10 segundos y la velocidad de muestreo


en 10 por segundo. Desconecte el sensor del módulo USB.
 Conecte el sensor a la unidad de batería .

Pruebas y mediciones

 Esparza una capa delgada y pareja de crema protectora en el círculo de prueba


de la tarjeta y dejela secar.
 Asegúrese de mantener el círculo de control limpio; se usará para medir el efecto
del plástico.
 Coloque la tarjeta de prueba sobre el sensor con el lado de plástico con crema
hacia arriba.
 Haga los ajustes finales para asegurar que el sensor esté apuntando
directamente al Sol.
 Comience la medición presionando el botón Comenzar/detener del sensor.
 Espere a que el LED rojo se apague (fin de la medición). Mueva la tarjeta
ubicando el círculo control sobre el sensor y lleve a cabo una nueva medición
presionando el botón Comenzar/detener del sensor.
Nota: Usted puede guardar hasta 5 experimentos en la memoria del sensor
cuando trabaja en modo fuera de línea.
 Haga mediciones con muestras de cremas de diferentes valores de SPF. (Limpie
bien la superficie del plástico entre una crema y otra).
 Haga una medición con crema humectante y observe la diferencia.

 Al finalizar 5 mediciones, desconecte el sensor de la unidad de batería ,

conéctelo al módulo USB y descargue los datos en la computadora como

sigue: haga clic en el ícono cargar medición en la barra de iconos

Experimentos Área Química, Física y Biología 111


Aplicaciones en Laboratorios

secundaria para abrir una ventana con opciones. Seleccione Experimentos. Esto
abrirá la ventana: "cargar número de experimento". Ahora usted puede cargar
hasta cinco mediciones a la computadora (guardadas en la memoria del sensor).

 Haga clic en el ícono dentro de la ventana "cargar número de experimento"


para cargar cada experimento.

Preguntas de Resumen

1. ¿Cuál fue el SPF usado y qué correlación hubo con la radiación UV?
2. ¿Cuál fue la radiación UVB en el control y la muestra examinada (en nW/m2)?

Investigación de Desafío

1. Compare la radiación UVB para la crema protectora con SPF y la crema


humectante sin SPF.

Experimentos Área Química, Física y Biología 112


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 10 (Campo Magnético)


Electroimanes

Objetivo
Física
 Medir la fuerza de un campo magnético.
 Construir un electroimán.
 Graficar los resultados y sacar conclusiones acerca de
la relación entre el número de espiras de un cable y la
fuerza del campo magnético.

Equipo
 Sensor de Campo Magnético NeuLog

 Sensor de Corriente NeuLog


 PC y módulo USB

Materiales
 Cable aislado, aprox. 1-m de longitud
 Conjunto de baterías que producen 6V
 Equipo de electricidad: tablero de circuitos y dos pinzas tipo cocodrilo con enchufe
e interruptor
 Clavo grande de hierro
 Cinta adhesiva

Discusión
Un cable con una corriente eléctrica que pasa a través de él, genera un campo
magnético a su alrededor; esto es un electroimán simple. La fuerza del campo
magnético generado es proporcional a la cantidad de corriente. Cuando se enrolla un
cable que transporta la electricidad, el campo magnético se hace aún más fuerte. Los
polos de un electroimán pueden incluso ser revertidos mediante la inversión del flujo
de electricidad.

Un electroimán funciona porque una corriente eléctrica produce un campo magnético.


El campo magnético producido por una corriente eléctrica forma círculos alrededor de
la corriente, como se muestra en el siguiente diagrama:

Una corriente eléctrica que fluye hacia Una corriente eléctrica que fluye
usted produce un campo magnético que alejándose de usted produce un campo
circula en dirección contraria a las magnético que circula en la dirección de
manijas del reloj las manijas del reloj
Experimentos Área Química, Física y Biología 113
Aplicaciones en Laboratorios

Podemos crear un electroimán, un imán temporal, enroscando un cable con


corriente eléctrica alrededor de un pedazo de hierro. En este experimento,
utilizaremos un sensor de campo magnético para estudiar la relación entre el
número de espiras de un cable y la fuerza del campo magnético de un electroimán.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble un sistema como el de la foto de abajo:

  Pegue el sensor de campo magnético con cinta adhesiva a la mesa.


 Conecte la fuente de poder al tablero; conecte un extreme de un cable rojo al
signo "+" al lado de la bacería de 1.5 V y el otro extremo al tablero de circuitos
del lado del "+" como en la foto. Conecte un extreme de un cable negro en la
marca 6V y el otro extremo del cable a un extremo del clavo.
 Conecte el sensor de corriente como sigue: el cable negro del sensor a la
otra punta del clavo y el cable rojo del sensor del lado del "-" del tablero de
circuitos.
 Usaremos el interruptor de palanca en el tablero para minimizar el consumo de
corriente.

Experimentos Área Química, Física y Biología 114


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte los sensores de campo magnético y corriente al módulo


USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura una tabla para el registro de
datos.
 Cambie el nombre de la columna "Valores Manuales" por “Espiras" en la tabla
(haciendo clic en el nombre de la columna).
 Note que las lecturas de campo magnético aparecen en la caja del módulo del
sensor en la pantalla.

Pruebas y mediciones

 Tome un clavo grande y ubíquelo con su punta mirando hacia el centro del

sensor de campo magnético , como se ve en la foto.


 Cuando la lectura se estabilice, haga clic en el ícono de modo Medición Única

para medir los valores de fuerza del campo magnético sin espiras. Abra el
interruptor de palanca.
 Escriba el número de espiras para esta medición en la tabla de datos.
 Enrosque el cable fuertemente alrededor del clavo 5 veces.
 Cierre el interruptor de palanca.
 Pida a un compañero que toque el centro del sensor con la punta del clavo
nuevamente, como se ve en la foto.
Importante: Si las lecturas disminuyen, invierta las conexiones.
 Cuando la lectura se estabilice, haga clic en el ícono de modo Medición Única

para medir los valores de fuerza del campo magnético con 5 vueltas y
repita los pasos 12-13. Abra el interruptor de palanca después de hacer clic en el
ícono de modo Medición Única.
 Repita los pasos 15-17 para 10, 15, 20, 25 y 30 vueltas. Enrolle las vueltas a la
misma distancia de la punta del clavo.
 Registre los valores de fuerza del campo magnético en su tabla de datos.

Tabla de datos:

# de 0 5 10 15 20 25 30
espiras
Campo
Magnétic
o (mT)

Experimentos Área Química, Física y Biología 115


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen

1. Grafique los resultados en una gráfica de campo magnético contra espiras. Haga

clic en el en el ícono Parámetros del Experimento en la barra principal de


iconos, luego clic en la opción Gráfica XY y escoja el botón Sensor. Usted podrá
cambiar la X en su in gráfica como desee haciendo clic en la flecha desplegable
.
2. ¿Cuál es la relación entre el número de espíras y la intensidad del campo
magnético?
3. ¿Qué pasó con la corriente?
4. ¿Qué cree que pasará con la fuerza del campo magnético alrededor de un cable
al variar la corriente?

Investigación de Desafío

1. Compare el campo magnético del clavo después del experimento, con el campo
magnético antes de que fuera utilizado como un electroimán. Mida el campo
magnético del clavo de nuevo después de golpearlo contra una superficie dura.
Explique estos resultados considerando la idea de los campos magnéticos.

Experimentos Área Química, Física y Biología 116


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 11 (Campo Magnético)


Exploraciones de Campo Magnético 1

Objetivo
Física
 Estudiar la relación entre la fuerza de un campo magnético
y la distancia.

Equipo

 Sensor de Campo Magnético NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Imán
 Cinta adhesiva
 Metro de medir

Discusión

Se puede crear un campo magnético con cargas en movimiento como un cable que
lleva corriente. También se puede crear un campo magnético por el giro del momento
dipolar magnético y por la órbita del momento dipolar magnético de un electrón en un
átomo.
Una forma de visualizar un campo magnético es a través de las líneas del campo
magnético. La distancia entre líneas es una indicación de la fuerza del campo.
Mientras más cerca están, más fuerte es el campo. Por ejemplo el número de líneas
por centímetro cuadrado es una medida de fuerza de un campo magnético.
Específicamente, 1 Gauss es equivalente a 1 línea del campo magnético en 1
centímetro cuadrado. También la dirección de la tangente a la línea del campo es la
dirección del campo magnético en ese punto y es la dirección a la que una brújula
apuntaría.

Experimentos Área Química, Física y Biología 117


Aplicaciones en Laboratorios

Esto muestra el campo alrededor de dos cables uno al lado del otro que llevan corriente en la
misma dirección. Los cables se atraen entre si y tienden a juntarse.

Esto muestra el campo alrededor de dos cables uno al lado del otro, que llevan corriente en
dirección opuesta. Los cables se repelen entre si y tienden a alejarse uno del otro.

Este dibujo muestra una barra magnética aislada y la representación del dibujante de
cómo se ven las líneas de campo magnético. Nuevamente, por convención, las líneas
del campo salen del polo norte hacia el polo sur.

Si ha jugado con un imán, probablemente se habrá dado cuenta que los objetos son
atraídos más fuertemente cuando están más cerca del imán. En este experimento,
usted usará un sensor de campo magnético para estudiar la fuerza del campo a
diferentes distancias de un imán.

Experimentos Área Química, Física y Biología 118


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Ensamble el siguiente sistema:

Fuerza de campo magnetico y distancia.

Configuración del Sensor


 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de campo magnético al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto desplega una tabla de datos.
 Haga clic en el nombre de la columna “Valores Manuales" en la tabla y cambie el
título a "Distancia [cm] ". (Si hace clic en el título de la columna podrá cambiarlo.)
Luego lleve a cabo el experimento y registre las distancias en la tabla.
Nota: las unidades deben estar en paréntesis cuadrados
 Observe las lecturas de campo magnético en la caja del módulo del sensor en la
pantalla.

Experimentos Área Química, Física y Biología 119


Aplicaciones en Laboratorios

Pruebas y mediciones

Actividad 1 – Medición de la fuerza de un campo magnético en función de la


distancia:

 Coloque el polo N (lado rojo) del imán en la línea de 3 cm del metro de medir.
Ponga el imán para obtener lecturas del campo magnético positivas. Asegúrese
que el centro del imán esté en la misma línea que el centro del sensor.

 Cuando se estabilice la lectura, haga clic en el ícono Medición única para


registrar la primera medición de campo magnético.

 Aleje el imán 1 cm ( a la línea de 4 cm) y realice una nueva medición como en el


paso 8. Repita las mediciones a intervalos de 1 cm hasta una distancia de 9 cm.

 Los valores de fuerza de campo magnético medidos se mostrarán en su tabla de


datos después de cada medición.

 Escriba la distancia del imán al sensor para cada valor en su tabla de datos.

 Guarde sus datos.

Tabla de datos: Fuerza del campo magnético en función de la distancia.

Distancia 3 4 5 6 7 8 9
[cm]
Campo
Magnético
(mT)

Preguntas de Resumen
Fuerza del campo magnético en función de la distancia

1. Para dibujar una gráfica del campo magnético en función de 1/distancia2, haga

clic en el ícono funciones y seleccione la alternativa Matemáticas en la


ventana de diálogo que se abre. Seleccione la distancia usando el menú
desplegable A . Vaya al tercer menú desplegable y seleccione la función
1/A2 para aplicarla a la distancia. Haga clic en el ícono Cálculos matemáticos

. Observe los valores calculados en la tabla.

2. Grafique los resultados del campo magnético en función de 1/ distancia al


cuadrado como sigue: haga clic en el ícono Parámetros del experimento en
la barra de iconos secundaria de NeuLog. Seleccione la alternativa Gráfica XY.
Haga clic en el botón Sensor para cambiar la X en su gráfica como desee a
través del menú desplegable .

Experimentos Área Química, Física y Biología 120


Aplicaciones en Laboratorios

3. Calcule y grafique el ajuste lineal del campo magnético en función de

1/distancia2 como sigue: haga clic en el ícono funciones . Seleccione el


tabulador Funciones y luego la opción Ajuste lineal en el segundo menú

desplegable. Haga clic en el ícono Cálculos matemáticos y observe la


gráfica.

4. ¿Cuál es la relación entre distancia y fuerza del campo magnético?

Investigación de Desafío

1. Experimente las fuerzas de diferentes tipos de imanes ubicados a la misma


distancia del sensor. ¿Cuáles son más fuertes? ¿Cuáles son más débiles?

2. Repita la actividad con el segundo imán incluido.

Experimentos Área Química, Física y Biología 121


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 12 (Presión)
Presión y Volumen de Gas
Objetivo Física
 Estudiar el comportamiento de los gases.

 Medir el cambio en la presión en función de un cambio en


el volumen.

Equipo

 Sensor de Presión NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo para el estudio de los gases


 Cables

Discusión

Un gas ideal se puede caracterizar por tres parámetros: volumen, presión y


temperatura para una cantidad determinada de gas. La ley que refleja esta relación
entre volumen, presión y temperatura se denomina Ley de Gases Ideales: PV = nRT
donde nR es una constante cuando la masa del gas es constante; la temperatura es
en grados Kelvin.

La ley dice que el volumen es inversamente proporcional a la presión: PV = k donde k


es constante si la temperatura y la masa del gas son constantes.

Cuando la presión aumenta, el volumen disminuye y cuando la presión disminuye, el


volumen aumenta. No es necesario conocer el valor exacto de la constante k para usar
la ley; si la cantidad de gas y la temperatura se mantienen constantes, la relación: P1V1
= P2V2 debe cumplirse.

En esta actividad, cambiaremos el volumen del gas en un contenedor manteniendo el


volumen constante, para así medir como se afecta su presión.

Experimentos Área Química, Física y Biología 122


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Fotografía de la configuración del experimento.

 Saque el equipo de gases (ver fotografía).

 Ubique el émbolo de la jeringa en la posición de 60 ml e inserte la jeringa en una


de las tapas perforadas del equipo como se muestra en la fotografía.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de presión al módulo USB.

Experimentos Área Química, Física y Biología 123


Aplicaciones en Laboratorios

 Inserte el extremo del conector del sensor de presión en una de las tapas
perforadas del equipo, como se muestra en la fotografía.
 Para verificar que no exista fuga de aire, asegúrese que la tercera tapa esté
sellada y luego presione el émbolo de la jeringa; suéltelo y observe como el
émbolo regresa a la posición inicial, 60 ml.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configurará la gráfica y la tabla de datos.
 El software NeuLog automáticamente identifica cualquier sensor conectado y
muestra en línea en el lado izquierdo de la pantalla, las lecturas del sensor.

Pruebas y mediciones

 Usaremos el modo Medición Única. El volumen total para la primera medición es


de 115 ml, (60 ml de la jeringa + 55 ml del volumen del recipiente). Haga clic en

para la primera medición.

 Presione el émbolo de la jeringa a la posición 50 ml; presione el ícono


nuevamente para una nueva medición.
 Continúe disminuyendo el volumen hasta llegar a 20 ml y mida cada 10 ml de
disminución.

Preguntas de Resumen

1. Procese la información para dibujar una gráfica de presión en función del


volumen recíproco (1/V).
2. Escriba los valores de volumen para cada medición en la columna valores
manuales de la Tabla de Mediciones, como sigue:
3. Haga clic en el título de la columna Valores Manuales. Esto le permitirá cambiar
el titulo de esta columna. Cambie el nombre a Volumen [ml]. Es muy importante
escribir las unidades en el paréntesis cuadrado ya que el programa lo reconoce y
lo usa para cálculos matemáticos que afectan las unidades.
4. Haga clic en el primer bloque de valores y escriba 115. Escriba 105 en el
siguiente bloque y continúe hasta que llegue a 75.

5. Los próximos pasos muestran como calcular el valor recíproco del volumen.

6. Presione el ícono funciones .


7. Presione el tabulador Matemáticas en la caja de diálogo que se habre.
8. Vaya al menú desplegable A y escoja la opción Volumen.
9. Escoja la función 1/A del tercer menú desplegable.

10. Haga clic en el icono Calcular funciones .


11. Observe la tabla y vea que se creó una nueva columna cuyo título es
1/Volumen [1/ml] con los valores calculados.

Experimentos Área Química, Física y Biología 124


Aplicaciones en Laboratorios

12. El próximo paso indica como dibujar una gráfica de presión como función de
1/Volumen.

13. Haga clic en el ícono Parámetros del Experimento en el menú de iconos


principales de NeuLog y seleccione al tabulador Grafica XY.

14. Seleccione el botón sensor.

15. Seleccione la opción 1/Volumen del menú desplegable. Ahora usted tiene una
gráfica de presión en función de 1/Volumen.

16. Nuestro último paso será calcular el ajuste lineal para los puntos recibidos en la
gráfica.

17. Haga clic nuevamente en el ícono de funciones . Verifique que la ventana


de diálogo esté abierta en el tabulador de funciones y también que la función
en el segundo menú desplegable sea Ajuste Lineal. Haga clic en el ícono

Calcular Funciones para calcular el ajuste lineal. Observe la gráfica con


la línea correspondiente y en la ventana de funciones, el ajuste lineal calculado.

18. Usted puede usar la opción de extrapolación a cero haciendo clic en el icono

.
¿La línea cruza el valor cero? Si no, ¿por qué?

Investigación de Desafío

1. Use otros volúmenes y compare sus resultados.

Experimentos Área Química, Física y Biología 125


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 13 (Temperatura)
Absorción de Energía Irradiada

Objetivo
Física
 Aprender como la absorción de energía de diferentes
colores afecta la temperatura.

Equipo
 2 sensores de Temperatura NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Una lámpara
 Un foco
 Una hoja de papel blanco
 Una hoja de papel negro
 Cinta adhesiva

Discusión
El color de los objetos depende de qué partes del espectro visible absorben y qué
partes del espectro visible reflejan. Los objetos rojos reflejan longitudes de onda de luz
largas (y absorben longitudes de onda más cortas), mientras que los objetos azules
reflejan longitudes de onda de luz cortas (y absorben longitudes de onda más largas).
Los objetos negros absorben todas las longitudes de onda visibles casi por igual y los
objetos blancos reflejan todas las longitudes de onda visibles casi por igual.

La luz absorbida por un objeto usualmente se convierte en energía calórica. Este


experimento medirá cuánto calor produce la absorción de luz de diferentes colores.
Usaremos una luz incandescente (lámpara de calor) para medir cuánta luz es
absorbida por los colores blanco y negro.

Experimentos Área Química, Física y Biología 126


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Fije con cinta adhesiva un sensor de temperatura a una hoja de papel blanco
y el otro sensor de temperatura a una hoja de papel negro, como se muestra en
la fotografía de arriba.

 Coloque la lámpara en el medio de modo que la luz del foco irradie ambos
sensores. El foco debe estar a 10 cm (4 pulgadas) aproximadamente de los
sensores y a la misma distancia de los extremos de ambos sensores.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

Experimentos Área Química, Física y Biología 127


Aplicaciones en Laboratorios

 Conecte un sensor de temperatura al módulo USB.


 Haga clic sobre el ícono Herramientas en la barra de íconos principal del
software NeuLog para abrir la barra de íconos de herramientas. Lleve el cursor al

ícono "determinar número de identificación del sensor" . Seleccione el


número 2 y haga clic sobre el ícono. Automáticamente se iniciara una nueva
búsqueda de sensores; su sensor debe aparecer ahora con el número de
identificación = 2 (usted verá el número 2 en la parte izquierda superior de la
caja de módulo del sensor).

 Conecte el segundo sensor de temperatura al módulo USB . Haga clic sobre

el ícono buscar . Ahora usted puede ver dos cajas de módulos de sensor de
temperatura, uno con el número de identificación 1 y el otro con el número de
identificación 2.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica, el tiempo de medición
en 7 minutos y la velocidad de muestreo en 5 mediciones por segundo.

Pruebas y mediciones

 Haga clic en el ícono medir para iniciar la medición.


 Encienda la lámpara. Note la temperatura inicial medida por los sensores.
 Note la temperatura final medida por cada sensor al finalizar el tiempo de
medición. Apague la lámpara.

Preguntas de Resumen

1. Calcule el cambio de temperatura Δt, para cada color, restando la temperatura


inicial de la temperatura final (Δt = t f – t i).
2. ¿Cuál color tuvo el mayor aumento de temperatura?
3. ¿Cuál color tuvo el menor aumento de temperatura?
4. ¿Cuál fue el aumento promedio de temperatura para cada color?

Investigación de Desafío

1. Investigue las habilidades de otros colores de absorber energía irradiada.


2. Los recolectores solares pueden usarse para absorber la radiación solar y
transformarla en calor. ¿Qué color funcionaría mejor en los recolectores solares?
Explique.
3. ¿Por qué es mejor usar ropa de color claro durante el verano?

Experimentos Área Química, Física y Biología 128


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 14 (Sonido)
Ondas de Sonido

Objetivo
Física
 Estudiar ondas de sonido.

 Medir la frecuencia y el período de ondas de sonido


producidas por un diapasón.

 Medir la amplitud de una onda de sonido producida


por un diapasón.

Equipo
 Sensor de Sonido NeuLog
 PC y módulo USB

Materiales

 2 Diapasones
 Caja de resonancia (caja de madera)
 Martillo

Discusión
El sonido es una vibración regular mecánica la cual viaja a través de la materia en
forma de onda. Consiste en ondas longitudinales o de compresión en la materia.
Aunque se le asocia comúnmente con el aire, el sonido viaja fácilmente a través de
diversos materiales, como agua y acero. Algunos materiales aislantes absorben la
mayoría de las ondas de sonido, evitando así que penetren el material. Debido a que
el sonido es la vibración de la materia, no viaja a través del vacío ni en el espacio
exterior.

Una onda de sonido tiene las mismas características que cualquier otro tipo de onda.
Tiene longitud, frecuencia, velocidad y amplitud de onda.

Debido a que el sonido es una onda de compresión, la longitud de onda es la distancia


entre las compresiones máximas. La velocidad de una onda de sonido es
aproximadamente 344 metros/segundo en el aire.

La frecuencia de una onda se refiere a cuán seguido vibran las partículas del medio
cuando una onda pasa a través de ese medio. La frecuencia es el número de ciclos de
vibración completos de un medio en una cantidad de tiempo dada. Según esta

Experimentos Área Química, Física y Biología 129


Aplicaciones en Laboratorios

definición, es razonable que la cantidad de frecuencia se mida en unidades de ciclos


/segundo u ondas/segundo. La unidad conocida para frecuencia es el Hertz (abreviado
Hz) donde 1 Hz es equivalente a 1 ciclo/segundo. El periodo es el tiempo de un ciclo
completo, usualmente escrito como T. La frecuencia f es 1/T.

Debido a que el sonido es una onda de compresión, su amplitud corresponde a cuánto


de esa onda está comprimido. La variación máxima por sobre o por debajo del punto
medio de presión, se denomina amplitud. Por ello a veces la amplitud de presión
también se relaciona con la intensidad o volumen del sonido.

En esta actividad, usaremos un sensor de sonido para medir la propagación


del sonido en el aire; usaremos un diapasón para crear ondas de sonido.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Experimentos Área Química, Física y Biología 130


Aplicaciones en Laboratorios

 Introduzca el diapasón en el orificio en la parte de arriba de la caja de


resonancia.
 Coloque el sensor de sonido frente a la apertura lateral de la caja de resonancia,
como se aprecia en la fotografía.
 Practique producir ondas de sonido golpeando el diapasón con el martillo.

Configuración del Sensor

NOTA: Asegúrese de que el sensor esté configurado en modo Onda: haga clic en el
ícono de configuración del módulo del sensor. Haga clic en el botón Onda de Radio en
la ventana de diálogo que se abre. Note que ahora las unidades son Arb.

Configuración del módulo

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de sonido al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica; también configura la
duración del experimento en 25 milisegundos y la velocidad de muestreo en
3000 por segundo.

Prueba y mediciones

 Golpée el diapasón con el martillo para producir ondas de sonido.

 Inmediatamente, haga clic en el ícono Medir para comenzar la medición.


Esto debe realizarse rápidamente mientras usted aún puede oír el sonido
producido.
 Los datos deberían tener una forma sinusoidal; repita el experimento, si es
necesario, hasta que observe buenas ondas.

 Haga clic en el ícono Ampliación para una mejor visión de la gráfica.

Experimentos Área Química, Física y Biología 131


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen

1. Cuente y registre la cantidad de ciclos completos que se muestran después del


primer pico en sus datos. Lea el intervalo de tiempo y divídalo por el número de
ciclos para determinar el período del diapasón.
2. Calcule la frecuencia del diapasón en Hz y regístrelo en su tabla de datos.
3. Calcule la amplitud de la onda: saque la diferencia entre los valores máximo y
mínimo de la onda y divida este número por dos. Registre este valor en su tabla de
datos.

Investigación de Desafío

1. Repita el experimento usando el segundo diapasón.


2. Calcule la frecuencia del segundo diapasón en Hz y regístrelo en su tabla de
datos.
3. Calcule la amplitud del segundo diapasón y registre el dato en su tabla.
4. ¿Hay diferencia entre ambos diapasones?

Experimentos Área Química, Física y Biología 132


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 15 (Sonido)
Batidos de Ondas de Sonido

Objetivo
Física
 Estudiar ondas de sonido.

 Observar los batidos de ondas de sonido producidos


por dos diapasones.

Equipo

 Sensor de Sonido NeuLog

 PC + módulo USB

Materiales

 2 Diapasones
 2 Cajas de resonancia (cajas de madera)
 Martillo

Discusión
El sonido es una vibración regular mecánica que viaja a través de la materia en forma
de onda. Consiste en ondas longitudinales o de compresión en la materia. Aunque se
le asocia comúnmente con el aire, el sonido viaja fácilmente a través de diversos
materiales, como agua y acero. Algunos materiales aislantes absorben la mayoría de
las ondas de sonido, evitando así que penetren el material. Debido a que el sonido es
la vibración de la materia, no viaja a través del vacío ni en el espacio exterior.
Una onda de sonido tiene las mismas características que cualquier otro tipo de onda.
Tiene longitud, frecuencia, velocidad y amplitud de onda.

La Interferencia de Ondas es el fenómeno que ocurre cuando dos ondas se


encuentran mientras viajan a través del mismo medio. La Interferencia de Ondas
causa que el medio adopte la forma que resulta del efecto neto de las dos ondas
individuales sobre las partículas del medio.

Cuando dos ondas interfieren, el desplazamiento resultante en cualquier ubicación del


medio es la suma algebraica de los desplazamientos de las ondas individuales en la
misma ubicación. Esto se llama el principio de superposición.

Las ondas de sonido siguen el principio de superposición lineal. Dos ondas de sonido
que viajan aproximadamente a la misma frecuencia, crearán una variación de la
amplitud de sonido llamada batido. Los batidos son un ejemplo de superposición.

Experimentos Área Química, Física y Biología 133


Aplicaciones en Laboratorios

En esta actividad usaremos un sensor de sonido para estudiar el fenómeno de la


interferencia de ondas de sonido; usaremos diapasones para crear ondas de sonido.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Coloque el sensor de sonido frente a las aberturas grandes de las cajas de


resonancia con los diapasones como se observa en la fotografía de arriba.

Experimentos Área Química, Física y Biología 134


Aplicaciones en Laboratorios

 Practique producir ondas de sonido golpeando ambos diapasones uno después


del otro lo más rápidamente posible con el martillo.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de sonido al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica; también configura la
duración del experimento en 150 milisegundos y la velocidad de muestreo en
1000 por segundo.

Pruebas y mediciones

 Produzca ondas de sonido: golpee los diapasones con la misma fuerza uno
después del otro lo más rápidamente posible.

 Haga clic en el ícono Medir para comenzar la medición.


 Recolecte los datos mientras pueda oír los dos tonos. Usted debería observar
una variación del tiempo de la amplitud de sonido.

Preguntas de Resumen

4. Mida la frecuencia de los batidos.


5. Compare la frecuencia con el promedio obtenido en la actividad previa
(Experimento P-21 Ondas de sonido) con dos diapasones.

Investigación de Desafío

1. Vaya al software NeuLog. Haga clic en el ícono Funciones . Una ventana de


diálogo se abrirá en la paleta de funciones. Seleccione FFT (Transformación
Fourier rápida) en el segundo menú desplegable. Haga clic en el ícono calcular

función y observe los dos picos de frecuencia generados. ¿Qué


representan?

Experimentos Área Química, Física y Biología 135


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 16 (Luz)
Intensidad de Luz y Distancia

Física
Objetivo

 Estudiar la intensidad de luz emitida por una fuente en


función de la distancia.

Equipo

 Sensor de Luz NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Lámpara con foco de 100 W


 Riel y regla de medir del equipo de poleas
 Base con abrazadera

Discusión
Habrá usted notado que la luz parece mas intensa cuando nos acercamos a su fuente
y parece más débil a medida que nos alejamos.

La intensidad o brillantez de la luz en función de la distancia de la fuente de luz sigue


una relación inversa al cuadrado. Al aumentar la distancia, la luz se tiene que distribuir
en una superficie mayor y la brillantez de la superficie disminuye de acuerdo a la
relación “uno dividido entre r al cuadrado”.

En este experimento usaremos un sensor de luz para medir la intensidad de la luz y


estudiarla de acuerdo con la distancia de su fuente.

Experimentos Área Química, Física y Biología 136


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Use el riel, con la regla de medir y la base para sostener el sensor de luz
dirigiéndolo directamente hacia la luz de la lámpara.

 Ubique el marcador en la línea de 1cm señalada sobre el riel, como en la


fotografía.

 Minimice lo más que pueda otras fuentes de luz que puedan influir en su
medición.

Experimentos Área Química, Física y Biología 137


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de luz al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto despliega una tabla para registro de datos y
configura el sensor en un rango de 6000 Lux. Haga clic en el nombre de la
columna “Valores Manuales" en la tabla y cambie el título a "Distancia [cm] ". (Si
hace clic en el título de la columna podrá cambiarlo.) Luego lleve a cabo el
experimento y registre las distancias en la tabla.
Nota: las unidades deben estar en paréntesis cuadrados
Note que la lectura de intensidad de luz en Lux, aparece en la ventana del módulo del
sensor.

 Cambie en su tabla el nombre de la columna "Valores Manuales" a "Distancia"


[cm]. Las unidades [cm] deben escribirse en paréntesis cuadrados. (Al hacer clic
en el título de la columna podrá cambiar el nombre.)
 Antes de iniciar la medición, mueva la lámpara o el riel con el sensor de manera
que el sensor quede ubicado a una distancia de 10 cm del foco.

Pruebas y mediciones

 Sostenga el sensor dirigido hacia la lámpara a 10 cm del foco y encienda la luz.

 Si las lecturas de radiación exceden el rango mostrado en la caja del módulo del
sensor, mueva el riel con el sensor de regreso a una posición donde la
intensidad de la luz sea menor a 6,000 Lux.
 Si tuvo que regresar el sensor, mida la distancia entre el sensor y el foco ya que
este será el punto de partida de la distancia.

 Cuando la lectura se estabilice, haga clic en el ícono Medición Única .


Escriba la distancia inicial en la tabla en la columna correspondiente.

 Sostenga la base con el sensor y aléjela 5 cm del foco de luz; realice una nueva

medición (haga clic nuevamente en el ícono Medición Única ). Repita cada


5 cm, volviendo a medir en cada caso. Escriba la distancia en la tabla para cada
medición.

Experimentos Área Química, Física y Biología 138


Aplicaciones en Laboratorios

Tabla de datos:
Lectura Distancia [cm] Intensidad de Luz (lux)
1 10
2 15
3 20
4 25
5 30
6 35
7 40

Preguntas de Resumen

1. Para ver la dependencia de la intensidad de luz de la distancia, grafique los


resultados en la pantalla de su conputadora: intensidad contra distancia, como
sigue: haga clic en el ícono Parámetros del experimento en la barra
secundaria de iconos de NeuLog. Seleccione la opción Gráfica XY. Haga clic en
el botón Sensor. Para cambiar a distancia X e su gráfica, selecciónela por medio
de la flecha desplegable .
2. Observe su gráfica. Intuitivamente, ¿Qué tipo de relación existe entre la
intensidad de luz y la distancia?
3. Para ver la dependencia de intensidad de la luz de 1/ distancia2, haga clic en el
ícono Funciones y seleccione el tabulador Matemáticas en la ventana de
diálogo que se abre. Seleccione distancia por medio de la flecha en el menú
desplegable A. Vaya al tercer menú desplegable y use nuevamente la flecha
para seleccionar la función 1/A2 y aplicarla a la distancia. Haga clic en el ícono

Cálculo matemático . Observe en la tabla los valores calculados.


4. Grafique los resultados de intensidad de luz como función de 1/ distancia al
cuadrado como sigue: haga clic en ícono Parámetros del experimento en
la barra de iconos secundaria de NeuLog. Seleccione la opción Gráfica XY. Haga
clic en el botón Sensor. Para cambiar a distancia X de su gráfica, selecciónela
por medio de la flecha desplegable .
5. Calcule y grafique la función ajuste lineal de luz como función de 1/ distancia al

cuadrado como sigue: haga clic en el ícono Funciones y seleccione la


opción Ajuste lineal en el segundo menú desplegable. Haga clic en el ícono

Cálculo matemático y observe la gráfica.


6. ¿Cuál es la relación entre distancia e intensidad de luz?

Investigación de Desafío

1. Estudie los diferentes tipos de fuentes de luz y compare los resultados.

Experimentos Área Química, Física y Biología 139


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 17 (Corriente)
Circuitos y Resistencia en Serie
Física
Objetivo

 Aprender acerca del comportamiento de la corriente al


usar diferentes resistores en un circuito.

 Medir la corriente de resistores en serie.

Equipo
 Sensor de Corriente NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo de electricidad:
- Tablero de Circuitos
- Fuente de poder de 6 V con 2 baterías tipo D de 1.5 V
- Interruptor de palanca
- 2 puentes
- Un cable rojo de 300 mm de largo
- Un cable negro de 300 mm de largo
- Resistencia montada 10 Ω
- Resistencia montada 47 Ω

Discusión

La ley de Ohm se aplica a los circuitos eléctricos; establece que la corriente a través
de un conductor entre dos puntos, es directamente proporcional a la diferencia de
potencial (también conocida como caída de voltaje) o de voltaje entre los dos puntos, e
inversamente proporcional a la resistencia entre ellos.

La ecuación matemática que describe esta relación es:

Experimentos Área Química, Física y Biología 140


Aplicaciones en Laboratorios

Donde V es la diferencia de potencial medida a través de la resistencia expresada en


unidades de voltios; I es la corriente a través de la resistencia expresada en unidades
de amperes y R es la resistencia del conductor expresada en unidades de ohms.

Esta ley fue llamada así después que el físico alemán George Ohm (1787-1854),
publicó en 1827 un tratado donde describió las mediciones de voltaje y corriente
aplicadas a través de circuitos eléctricos simples que contenían cables de diversas
longitudes.

La ley de Ohm es una ecuación extremadamente útil en el campo de la ingeniería


eléctrica/electrónica debido a que describe cómo el voltaje, la corriente y la resistencia
están interrelacionados en un nivel "macroscópico", es decir comúnmente como
elementos en un circuito eléctrico.

En este experimento estudiaremos la dependencia de la corriente sobre diferentes


resistores y resistores en serie, al aplicar un voltaje constante y midiendo la corriente
en el circuito.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Arme el circuito como se muestra en la fotografía anterior usando los elementos


del equipo de electricidad. Coloque sobre el tablero un resistor de 10 ohm y un

Experimentos Área Química, Física y Biología 141


Aplicaciones en Laboratorios

resistor de 47 ohm en serie, un interruptor de palanca y un puente, como se


muestra en la fotografía.

 Conecte el sensor de corriente al tablero - el cable negro al lado del signo


“-“ a un lado del tablero y el cable rojo al lado del negro como se muestra en la
fotografía.

 Conecte la fuente de poder al tablero: conecte un cable rojo libre al "+" y un


cable negro libre al "-" en el centro del tablero.

 La fuente de poder en este caso es una hilera de 2 baterías, conecte el otro


extremo del cable rojo al "+" cerca de la primera batería y el otro extremo del
cable negro a 3 V cerca de la segunda batería. Deje el interruptor abierto.

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de corriente al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la tabla de datos.

Prueba y mediciones

 Para aplicar 3 voltios, cierre el interruptor.

 Haga clic en el ícono Medición única para medir la corriente generada al


aplicar 3 voltios a ambos resistores: 10 + 47 ohms.
 Escriba el valor de la corriente en su tabla.
 Deje el resistor de 10 ohm, remueva el resistor de 47 ohm y coloque un puente

en su lugar. Haga clic nuevamente en el ícono Medición única .


 Escriba el valor de la corriente en su tabla.
 Cambie el resistor de 10 ohm por el de 47 ohm. Haga clic nuevamente en el

ícono Medición única .


 Escriba el valor de la corriente en su tabla.
 Desconecte las baterías.

 Tabla de datos:

Resistencia (Ohm) Corriente


(Amperes) [I]
10 + 47

Experimentos Área Química, Física y Biología 142


Aplicaciones en Laboratorios

10
47

Preguntas de Resumen

1. ¿Qué podemos concluir a partir de las mediciones? ¿Cómo afectan los


resistores la corriente?
2. ¿Cuál es la relación matemática entre resistencia y corriente?
3. ¿Cuál es la relación entre los resistores en serie y la corriente en un circuito?

Experimentos Área Química, Física y Biología 143


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 18 (Corriente)
Circuitos y Resistencia en Serie
Física
Objetivo

 Aprender acerca del comportamiento de la corriente al


usar diferentes resistores en un circuito.

 Medir la corriente de resistores en serie.

Equipo
 Sensor de Corriente NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo de electricidad:
- Tablero de Circuitos
- Fuente de poder de 6 V con 2 baterías tipo D de 1.5 V
- Interruptor de palanca
- 2 puentes
- Un cable rojo de 300 mm de largo
- Un cable negro de 300 mm de largo
- Resistencia montada 10 Ω
- Resistencia montada 47 Ω

Discusión

La ley de Ohm se aplica a los circuitos eléctricos; establece que la corriente a través
de un conductor entre dos puntos, es directamente proporcional a la diferencia de
potencial (también conocida como caída de voltaje) o de voltaje entre los dos puntos, e
inversamente proporcional a la resistencia entre ellos.

La ecuación matemática que describe esta relación es:

Experimentos Área Química, Física y Biología 144


Aplicaciones en Laboratorios

Donde V es la diferencia de potencial medida a través de la resistencia expresada en


unidades de voltios; I es la corriente a través de la resistencia expresada en unidades
de amperes y R es la resistencia del conductor expresada en unidades de ohms.

Esta ley fue llamada así después que el físico alemán George Ohm (1787-1854),
publicó en 1827 un tratado donde describió las mediciones de voltaje y corriente
aplicadas a través de circuitos eléctricos simples que contenían cables de diversas
longitudes.

La ley de Ohm es una ecuación extremadamente útil en el campo de la ingeniería


eléctrica/electrónica debido a que describe cómo el voltaje, la corriente y la resistencia
están interrelacionados en un nivel "macroscópico", es decir comúnmente como
elementos en un circuito eléctrico.

En este experimento estudiaremos la dependencia de la corriente sobre diferentes


resistores y resistores en serie, al aplicar un voltaje constante y midiendo la corriente
en el circuito.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Arme el circuito como se muestra en la fotografía anterior usando los elementos


del equipo de electricidad. Coloque sobre el tablero un resistor de 10 ohm y un

Experimentos Área Química, Física y Biología 145


Aplicaciones en Laboratorios

resistor de 47 ohm en serie, un interruptor de palanca y un puente, como se


muestra en la fotografía.

 Conecte el sensor de corriente al tablero - el cable negro al lado del signo


“-“ a un lado del tablero y el cable rojo al lado del negro como se muestra en la
fotografía.

 Conecte la fuente de poder al tablero: conecte un cable rojo libre al "+" y un


cable negro libre al "-" en el centro del tablero.

 La fuente de poder en este caso es una hilera de 2 baterías, conecte el otro


extremo del cable rojo al "+" cerca de la primera batería y el otro extremo del
cable negro a 3 V cerca de la segunda batería. Deje el interruptor abierto.

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de corriente al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la tabla de datos.

Prueba y mediciones

 Para aplicar 3 voltios, cierre el interruptor.

 Haga clic en el ícono Medición única para medir la corriente generada al


aplicar 3 voltios a ambos resistores: 10 + 47 ohms.
 Escriba el valor de la corriente en su tabla.
 Deje el resistor de 10 ohm, remueva el resistor de 47 ohm y coloque un puente

en su lugar. Haga clic nuevamente en el ícono Medición única .


 Escriba el valor de la corriente en su tabla.
 Cambie el resistor de 10 ohm por el de 47 ohm. Haga clic nuevamente en el

ícono Medición única .


 Escriba el valor de la corriente en su tabla.
 Desconecte las baterías.

 Tabla de datos:

Resistencia (Ohm) Corriente


(Amperes) [I]
10 + 47

Experimentos Área Química, Física y Biología 146


Aplicaciones en Laboratorios

10
47

Preguntas de Resumen

3. ¿Qué podemos concluir a partir de las mediciones? ¿Cómo afectan los resistores
la corriente?
4. ¿Cuál es la relación matemática entre resistencia y corriente?
5. ¿Cuál es la relación entre los resistores en serie y la corriente en un circuito?

Experimentos Área Química, Física y Biología 147


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 19 (Voltaje)
Circuitos y Resistencia en Serie

Objetivo
Física
 Aprender acerca del comportamiento del voltaje al
usar diferentes resistores en un circuito.

Equipo

 Sensor de Voltaje NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Equipo de Electricidad:
- Tablero de Circuitos
- Fuente de poder de 6 V con 2 baterías tipo D de 1.5 V
- Interruptor de palanca
- 2 puentes
- Un cable rojo de 300 mm de largo
- Un cable negro de 300 mm de largo
- Resistencia montada 10 Ω
- Resistencia montada 47 Ω

Discusión

La ley de Ohm se aplica a los circuitos eléctricos; establece que la corriente a través
de un conductor entre dos puntos, es directamente proporcional a la diferencia de
potencial (también conocida como caída de voltaje) o de voltaje entre los dos puntos, e
inversamente proporcional a la resistencia entre ellos.

La ecuación matemática que describe esta relación es:

Experimentos Área Química, Física y Biología 148


Aplicaciones en Laboratorios

Donde V es la diferencia de potencial medida a través de la resistencia expresada en


unidades de voltios; I es la corriente a través de la resistencia expresada en unidades
de amperes y R es la resistencia del conductor expresada en unidades de ohms.

Esta ley fue llamada así después de que el físico alemán George Ohm (1787-1854),
publicó en 1827 un tratado donde describió las mediciones de voltaje y corriente
aplicadas a través de circuitos eléctricos simples que contenían cables de diversas
longitudes.

La ley de Ohm es una ecuación extremadamente útil en el campo de la ingeniería


eléctrica/electrónica debido a que describe cómo el voltaje, la corriente y la resistencia
están interrelacionados en un nivel "macroscópico", es decir comúnmente como
elementos en un circuito eléctrico.

En este experimento estudiaremos el voltaje en cada resistor conectado en serie, al


aplicar una corriente constante.

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Arme el circuito como se muestra en la fotografía anterior usando los elementos


del equipo de electricidad. Coloque sobre el tablero un resistor de 10 ohm al lado

Experimentos Área Química, Física y Biología 149


Aplicaciones en Laboratorios

de un interruptor de palanca y a continuación un resistor de 47 ohm. Note que un


resistor queda en posición horizontal y el otro vertical.
 Conecte un cable rojo libre al signo "+" y un cable negro libre al signo “-“ en la
mitad del tablero (ver fotografía).

 Conecte el sensor de voltaje al tablero, el cable negro del lado del signo “-“
y el cable rojo del lado del signo “+”(ver fotografía).
 La fuente de poder en este caso es una hilera de 2 baterías, conecte el otro
extremo del cable rojo libre al "+" cerca de la primera batería y el otro extremo
del cable negro libre a 3 V cerca de la segunda batería. Deje el interruptor
abierto.

Configuración del Sensor

 Conecte módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de voltaje al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la tabla de datos.

Pruebas y mediciones

 Para aplicar 3 voltios, cierre el interruptor.

 Haga clic en el ícono Medición única para medir el voltaje en el resistor de


10 ohm.
 Escriba en su tabla el valor del voltaje en el resistor.
 Cambie la posición de los cables del sensor de voltaje para medir el voltaje en el
resistor de 47 ohm. Conecte el cable rojo del lado del “-“ (donde tenía el cable
negro anteriormente) y conecte el cable negro sobre el otro cable negro (el que
conecta el tablero a la batería).

 Haga clic en el ícono Medición única para medir el voltaje en el resistor de


47 ohm.
 Escriba en su tabla el valor del voltaje en el resistor.
 Cambie nuevamente la posición de los cables del sensor de voltaje para medir el
voltaje en los resistores en serie. Vuelva a colocar el cable rojo del lado del “+“
deje el cable negro donde está.

 Haga clic en el ícono Medición única para medir el voltaje en los dos
resistores en serie.
 Escriba en su tabla el valor del voltaje en los resistores.
 Desconecte las baterías.
 Tabla de datos:

Resistencia Voltaje (Voltios)


(Ohm) [V]

Experimentos Área Química, Física y Biología 150


Aplicaciones en Laboratorios

10
47
10+47
Preguntas de Resumen

1. ¿Qué puede usted concluir a partir de las mediciones? ¿Cómo afectan los
resistores al voltaje?
2. ¿Cuál es la relación matemática entre resistencia y voltaje?

Experimentos Área Química, Física y Biología 151


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 1 (Conductividad)

Experimentos Área Química, Física y Biología 152


Aplicaciones en Laboratorios

Soluciones Conductoras

Objetivo
Biología
1. Comprobar la conductividad eléctrica de sustancias
comunes del hogar.
2. Escribir ecuaciones para la disolución de sustancias en
agua.
3. Determinar si las moléculas o iones son responsables
de la conductividad eléctrica de soluciones.

Equipo

 Sensor de Conductividad NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Solución de etanol (C2H6O)


 Solución de sacarosa (C12H22O11)
 Solución de cloruro de sodio (NaCl)
 Solución de cloruro de calcio (CaCl2)
 Vinagre, solución de ácido acético (CH3COOH)
 Agua de la llave
 Agua destilada
 Varios alimentos en solución
 Base con abrazadera
 Papel absorbente

Discusión

En este experimento usted estudiará la conductividad eléctrica del agua y de varias


soluciones acuosas. Una solución puede contener moléculas, iones o ambos. Algunas
sustancias como sacarosa (C12H22O11) y glucosa (C6H12O6) se disuelven para dar una
solución que contiene principalmente moléculas. La ecuación que representa la
disolución de sacarosa (azúcar de mesa) en agua es:
C12H22O11(s)  C12H22O11(ac)

Donde (s) se refiere a una sustancia solida y (ac) a una sustancia disuelta en agua.
Otras substancias, como el cloruro de calcio (CaCl 2), se disuelven en agua
produciendo una solución que contiene principalmente iones. La ecuación es:
CaCl2(s)  Ca2+(ac) + 2 Cl–(ac)

Experimentos Área Química, Física y Biología 153


Aplicaciones en Laboratorios

Los iones de calcio son necesarios para la contracción muscular, la actividad


mitocondrial, la formación de huesos y muchos otros procesos metabólicos. Los
organismos pueden obtener minerales como el calcio de su consumo de agua, ya que
los iones se disuelven en agua.

Usted determinará la conductividad eléctrica de soluciones usando un sensor de


conductividad. Las unidades de conductividad en este experimento son micro siemens
por centímetro, S/cm.

Ejercicios antes del experimento

Muchos de los materiales que usted usará hoy se encuentran en sustancias comunes
usadas en el hogar. Una lista de nombres y usos comunes es:

 Cloruro de sodio (NaCl) sal común de mesa


 Cloruro de calcio (CaCl2) Se usa para pepinos encurtidos o para secar
concreto en climas fríos
 Ácido acético (CH3COOH) vinagre
 Etanol (C2H6O) se encuentra en la gasolina o en bebidas
alcohólicas. Usualmente se obtiene de la
fermentación de levaduras
 Sacarosa (C12H22O11) azúcar de mesa, de caña o remolacha

 Como se mencionó antes, la ecuación que representa la disolución de la


sacarosa en agua es:

C12H22O11(s)  C12H22O11(aq)

Al igual que la sacarosa sólida, la glucosa C 6H12O6(s) y el etanol C2H6O(l) se


disuelven en agua para dar soluciones que contienen principalmente moléculas.
Escriba las ecuaciones que muestran las disoluciones de estos dos compuestos
en agua en la siguiente tabla:

C6H12O6(s)

C2H6O(l)

 Una ecuación que muestra la disolución de CaCl2 en agua es:

CaCl2(s)  Ca2+(aq) + 2 Cl–(aq)

Al igual que el CaCl2, las substancias NaCl y AlCl3 se disuelven en agua para
dar soluciones que contienen principalmente iones. Escriba las ecuaciones que
muestran las disoluciones de estos dos sólidos en agua en la siguiente tabla:

NaCl (s)

AlCl3 (s)

Experimentos Área Química, Física y Biología 154


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Obtenga y use lentes de protección.

 Sostenga el sensor de conductividad en la base como se aprecia en la


fotografía.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de conductividad al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto desplegará una tabla de datos; cambie el
nombre de la columna "Valores Manuales" a "Muestra" (haciendo clic en el titulo,
podrá cambiarlo) y configure el sensor a µs/cm.

Experimentos Área Química, Física y Biología 155


Aplicaciones en Laboratorios

Pruebas y mediciones

 Mida la conductividad de cada solución que aparece en la tabla de datos. Usted


puede hacer las mediciones en cualquier orden y agregar cualquier otra solución
que desee estudiar.

 Introduzca el sensor de conductividad en el vaso con agua destilada.


Asegúrese que el sensor esté completamente sumergido en la solución
examinada. La lectura en la ventana del módulo del sensor a la izquierda de la
pantalla debe indicar que no hay conductividad (lectura baja cercana a cero).
 Después de cada medición, lave cuidadosamente con agua el sensor de
conductividad.
 Mida la conductividad del agua destilada. Cuando la lectura se haya estabilizado,

haga clic en el ícono medición única . Escriba el nombre de la muestra en


su tabla.
 Mida la conductividad de cada solución como sigue:
 Revuelva el contenido del vaso. Sumerja el sensor y espere que se estabilice la

lectura de conductividad; haga clic en el ícono medición única y escriba el


nombre de la muestra en su tabla.
 Antes de probar una nueva solución, recuerde lavar el sensor con agua y secarlo
con papel absorbente.
 Guarde los datos al final del experimento.

Tabla de Datos:

Solución Material Conductividad


(S/cm)
1 Agua destilada
2 Agua de la llave
3 Cloruro de sodio NaCl
4 Cloruro de calcio CaCl2
5 Etanol, C2H6O
6 Sacarosa, C12H22O11
7 Vinagre
8 Café
9 Leche
10 Polvo de hornear
11 Jabón
12 Gaseosa

Experimentos Área Química, Física y Biología 156


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen

1. ¿Cuáles soluciones conducen mejor la electricidad, las que tienen más iones o
las que tienen más moléculas?
2. ¿Conduce el agua destilada bien la electricidad? Explique.
3. ¿Conduce el agua de la llave la electricidad? Explique.
4. ¿Qué alimentos disueltos conducen bien la electricidad? ¿Cómo explica esto?

Investigación de Desafío

1. Sugiera otras sustancias cuyas soluciones acuosas pudieran conducir bien la


electricidad. Explique cómo las escogió.
2. Pruebe las sustancias que usted sugirió en la pregunta 1.

Experimentos Área Química, Física y Biología 157


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 2 (Conductividad)
Difusión a Través de Membranas

Objetivo
Biología
 Medir la concentración iónica de varias soluciones.
 Estudiar el efecto de los gradientes de concentración
en la velocidad de difusión.

Equipo
 Sensor de Conductividad NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Agua salada al 1%, 5% y 10%.


 4 vasos desechables
 Tubo de diálisis (2.5 cm x 10 cm)
 Una jeringa
 Tijeras
 Hilo dental
 Base con abrazadera

Discusión

La difusión es un proceso que le permite a iones o moléculas moverse de donde están


más concentradas a donde están menos concentradas. Este proceso explica el
movimiento de muchas moléculas pequeñas a través de la membrana celular y es el
proceso por el cual las células adquieren alimentos y eliminan productos de desecho.
El oxígeno, por ejemplo, podría difundirse en el agua de un estanque para ser utilizado
por los peces y otros animales acuáticos. Cuando los animales utilizan el oxígeno, más
oxígeno se difunde para sustituirlo del entorno vecino. Los productos de desecho
liberados por los animales acuáticos se diluyen por difusión y se dispersan por todo el
estanque.
Es importante considerar cómo la velocidad de difusión de partículas podría ser
afectada o alterada.
 La difusión puede verse afectada por la pendiente de la gradiente de
concentración (la diferencia entre el número de iones o moléculas en una región
de una sustancia y aquella en la región contigua). La dirección hacia la que una
molécula o ión viaja es aleatoria. Mientras las partículas se difunden, ¿hay un

Experimentos Área Química, Física y Biología 158


Aplicaciones en Laboratorios

movimiento neto desde donde están más concentradas hacia donde están menos
concentradas?
 La difusión podría verse afectada por otras partículas vecinas diferentes. Por
ejemplo, si el oxígeno se difunde hacia un único organismo unicelular en un
estanque a una velocidad determinada, ¿se alterará esa velocidad si alguna otra
molécula de repente rodea al organismo? ¿La presencia de otras moléculas
bloquearía o aumentaría la difusión de una molécula, o es la velocidad de la
molécula independiente de partículas que no alteran el gradiente de
concentración?

Una manera de medir la velocidad de difusión de los iones es controlar su


concentración en una solución por un período de tiempo. Dado que los iones tienen
carga eléctrica, las soluciones de agua que contiene iones conducen electricidad. Un
sensor de conductividad es capaz de monitorear los iones en una solución. Este
sensor sin embargo, no mide la cantidad de moléculas eléctricamente neutras
disueltas en el agua. Sales, como el cloruro de sodio, producen iones cuando se
disuelven en agua. Si coloca una solución de sal en un recipiente, como tubos de
diálisis, la sal puede viajar a través de los pequeños orificios del tubo. Al colocar un
tubo de diálisis con una solución de iones de sal en un vaso de agua, los iones se
difunden hacia afuera del tubo, hacia el agua que lo rodea. De esta manera, usted
puede medir la difusión de sales en una solución de agua y determinar cómo los
gradientes de concentración afectan la difusión.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Compruebe si diferentes gradientes de concentración afectan la velocidad de difusión.


Usted pondrá tres soluciones con diferentes concentraciones de sal (1%, 5% y 10%)
en agua destilada. Cada solución de sal se colocará en un tubo de diálisis para que se
difunda en el agua que la rodea. Al difundirse la sal, la conductividad del agua en el
vaso incrementará.
En la siguiente tabla, prediga lo que cree que sucederá en esta serie de experimentos.
¿Cómo va a cambiar la velocidad de difusión cuando se pone en contacto una
solución de sal al 10% con agua pura, en comparación a una solución de sal al 1% en
contacto con agua pura?

Predicción Conclusión

Experimentos Área Química, Física y Biología 159


Aplicaciones en Laboratorios

 Tome un pedazo de tubo de diálisis y vierta unas gotas de agua sobre éste,
apenas lo suficiente para que quede húmedo. Tome un pedazo de hilo dental
(aproximadamente 10 cm). Ate un extremo del tubo con el hilo dental alrededor
de 1 cm desde el extremo, como se muestra en la siguiente imagen:
 Prepare las soluciones de sal:
- Para la solución al 10%, vierta 15 ml de agua en un vaso y añada
aproximadamente la mitad de una cucharita de sal; mezcle bien.
- Para la solución al 5%, vierta 5 ml de la solución al 10% en una segunda taza y
añada 5 ml de agua.
- Para la solución al 1%, vierta 1 ml de la solución al 10% en una tercera taza y
añada 9 ml de agua.
 Abra el tubo de diálisis con los dedos en la parte no amarrada. Utilice la jeringa
para llenarlo con la solución de sal al 1%.
 Ate firmemente un nuevo pedazo de hilo dental al otro lado del tubo de diálisis.
Trate de que no entre aire en el tubo de diálisis.
 Lave bien el exterior del tubo con agua de la llave, de modo que no haya agua
salada adherida.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de conductividad al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 5
minutos y la velocidad de muestreo en 5 por segundo. También configura el
sensor a unidades µs/cm.

Pruebas y mediciones

Experimentos Área Química, Física y Biología 160


Aplicaciones en Laboratorios

 Vierta 100 ml de agua de la llave en un vaso.

 Inserte el sensor de conductividad en el agua, como se muestra en la


fotografía. Coloque el tubo de diálisis en el agua. Asegúrese de sumergir
completamente el tubo de diálisis en el agua.

Nota: Es importante poner el sensor de conductividad y tubos de diálisis a la misma


distancia el uno del otro, en cada experimento

 Agite la solución durante 30 segundos y luego haga clic en el ícono medir


para iniciar la medición. Agite la solución lentamente y de forma continua durante
los cinco minutos de recolección de datos. Guarde los datos.
 Use el ícono Cursores para determinar la tasa de difusión. Mueva los dos
cursores de modo que el primero este donde se inicia el aumento y el segundo al
final de la medición.
 Haga clic en el ícono Funciones y luego haga clic en la opción funciones.
Seleccione la opción “Ajuste Lineal entre cursores” del segundo menú
desplegable. Haga clic en el icono Calcular Función . Observe la formula con
el mejor ajuste lineal. La gráfica de la pendiente de conductividad contra el
tiempo es la tasa de difusión.

Concentración de Sal Tasa de difusión


(%) (mg/L/s)
1
5
10

 Use las tijeras para abrir con cuidado un lado del tubo de diálisis cortando uno de
los nudos del hilo dental; descarte el hilo dental. Si accidentalmente hace un
corte en el tubo, reemplácelo por uno nuevo.
 Vacíe todo el líquido del tubo de diálisis. Presione el exceso de líquido con los
dedos.
 Repita el experimento, utilizando esta vez la solución al 5%.
 Repita el experimento, utilizando esta vez la solución al 10%.

Preguntas de Resumen

1. ¿Qué conclusión se puede sacar de la tabla de datos?


2. Compare su conclusión con su predicción. ¿Hay alguna diferencia?
3. Si las tasas en cualquiera de los tres experimentos varió, calcule cuánto más
rápida fue cada tasa comparada con la de la solución de sal al 1%. Por ejemplo,
si la tasa de la solución al 1% fue de 1 μS/s, y la tasa de la solución al 10% fue 5
μS/s, entonces la tasa de difusión de la solución al 10% sería (5/1) cinco veces
la tasa de la solución de sal al 1%.

Investigación de Desafío

Experimentos Área Química, Física y Biología 161


Aplicaciones en Laboratorios

4. Haga una gráfica de la velocidad de difusión contra la concentración de sal en


los tubos de diálisis. Usando la gráfica, estime la tasa de difusión de una
solución de sal al 3%.
5. Diseñe y realice un experimento para determinar el efecto de la temperatura
sobre la difusión de sal.
6. Si los productos de desecho de un organismo unicelular fueran liberados por
este organismo en un estanque, ¿cómo afectaría a la capacidad del organismo
para obtener oxígeno?

Experimento Nº 3 (pH)
Respiración Aeróbica

Objetivo Biología
 Clasificar y cuantificar el dióxido de carbono generado
durante el proceso de respiración.
 Determinar el cambio de acidez durante el proceso.

Equipo
 Sensor de pH NeuLog .

 PC y módulo USB

Materiales

 Base con abrazadera


 Un vaso de precipitado o taza de 50 ml
 NaOH 0.01 M
 Una cañita
 Una bureta de 10 ml

Experimentos Área Química, Física y Biología 162


Aplicaciones en Laboratorios

Discusión

La respiración es un proceso que ocurre en los seres vivos. Durante este proceso se
libera energía química a través de reacciones químicas cuyos productos son dióxido
de carbono y agua.

La respiración aeróbica comprende una serie de reacciones a través de las cuales se


reducen sustancias orgánicas a CO2 y H2O en presencia de oxígeno molecular. El
proceso se lleva a cabo en el citoplasma y las mitocondrias a través de enzimas
respiratorias; se le denomina respiración celular o interna. Este proceso provee
energía para todas las actividades químicas de la célula.

Si se utiliza glucosa como base para la respiración, se obtiene la siguiente reacción:

C6H12 O 6  6O 2  6CO2  6H2 O  Energía

En este experimento mediremos la cantidad de dióxido de carbono generado durante


el proceso de respiración por medio de una titración con NaOH.

Experimentos Área Química, Física y Biología 163


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor note que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Nota: para la tercera parte usted necesitará hidróxido de sodio 0.01M. Como la
solución original es 1M, tome 1 ml y agréguele 99 ml de agua.

 Monte la primera parte del experimento (parte cualitativa). Prepare la muestra:


vierta 20 ml de agua en el vaso de precipitado.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

Experimentos Área Química, Física y Biología 164


Aplicaciones en Laboratorios

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.


 Coloque el sensor de pH en la base. Trabaje con cuidado ya que la punta del
sensor es frágil.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 3
minutos y la velocidad de muestreo en 10 por segundo.
 Para calibrar el electrodo, insértelo en agua destilada: pH=7 (si no hay agua
destilada disponible, se puede usar agua de la llave). Permita que la lectura se
estabilice; luego presione el botón en la caja del electrodo durante tres segundos
hasta que el valor de pH llegue a 7 en la caja del módulo en la pantalla.

Alternativamente, usted puede hacer clic en el ícono de calibración en el


software. Encontrará este ícono en el cuadro de diálogo que se abre al hacer clic
en el ícono de configuración de la caja del módulo del sensor.

Configuración del módulo

 Inserte el electrodo de pH en el vaso de precipitado.


 Note que el pH medido aparece en la ventana del módulo del sensor.

Pruebas y mediciones

Parte cualitativa:

 Cuando la lectura se estabilice, haga clic en el ícono medir para iniciar la


medición.
 Sin detener la medición, sople burbujas de aire en la muestra exhalando por
medio de la cañita durante un minuto (trate de respirar normalmente).
 Observe los cambios en el pH.
 Permita que el pH se estabilice.
 Guarde los datos.

Parte cuantitativa:

 Para la titración, usted puede iniciar una nueva medición u observar la lectura de
pH en la ventana del módulo del sensor. Comience la titración en la solución
utilizada para el experimento cualitativo.

 Llene la bureta de 10 ml con hidróxido de sodio a 0.01M.


 Permita que el hidróxido de sodio vaya cayendo gota a gota en la
solución en el vaso de precipitado, revolviendo ligera y constantemente.

Experimentos Área Química, Física y Biología 165


Aplicaciones en Laboratorios

 Use el sensor de pH para verificar que la solución se neutralice.

 Anote cuantos mililitros de hidróxido de sodio se usaron en la titración.


Transforme la cantidad de mililitros de hidróxido de sodio a micromoles de
CO2/min. Cada mililitro de NaOH a 0.01M es equivalente a aproximadamente 5
micromoles de CO2.

La relación estequiométrica de la equivalencia entre mililitros de NaOH y micromoles


de CO2 es:

 2NaOH(ac) + CO2  Na2CO3 + H2O

 La ecuación química indica una relación 2 (NaOH) a 1 (CO2).

 La concentración de NaOH es 0.01M en 1000 ml (1 litro de solución, por lo tanto 1


ml de la solución es equivalente a 0.01  10 3 moles).

Concentración de NaOH 0.01M  1000 ml de solución


X  1 ml de solución
X  0.01  10 3 M en 1 ml de solucion

 2 moléculas de NaOH equivalen a 1 de CO2 por lo tanto:

2 moléculas de NaOH  1 molécula de CO2


3
0.01  10 moles
 X
3
X  0.005  10 o 5 1 micromoles de CO2

Preguntas de Resumen

1. Repita el experimento después de correr continuamente por 10 minutos.


2. Analice y saque conclusiones.

Investigación de Desafío

1. Desarrolle y explique la ecuación química de la respiración aeróbica.


2. ¿Cuál es la diferencia entre respiración aeróbica y anaeróbica?
3. ¿Cuál compuesto químico se creó al hacer burbujas en el agua? Escriba la
ecuación química.
4. ¿Cuál fue el pH de la muestra después de exhalar continuamente?
5. Desarrolle la reacción química después de la neutralización.

Experimentos Área Química, Física y Biología 166


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 4 (Presión)
Actividad Enzimática
Objetivo
Biología
 Medir el cambio de presión debido a la actividad
enzimática.

 Determinar la velocidad inicial de actividad enzimática a


diferentes temperaturas y concentraciones.

Equipo

 Sensor de Presión NeuLog

 Sensor de Temperatura NeuLog


 PC y módulo USB

Materiales

 Tubo de ensayo 18 x 150 mm


 Suspensión de levadura
 H2O2 3%.
 Tapa perforada (tapón de goma con 1 orificio)
 Base con abrazadera
 Jeringa
 Vaso desechable
 Agua tibia
 Agua fría

Discusión

La catalasa es una enzima común que se encuentra en casi todos los organismos
vivos expuestos al oxígeno, cuya función es catalizar la descomposición del peróxido
de hidrógeno en agua y oxígeno.
Las enzimas actúan como catalizadores, sustancias que aceleran las reacciones
químicas sin ser destruidas o alteradas durante el proceso. Las enzimas son
extremadamente eficientes y pueden ser utilizadas una y otra vez. Una enzima puede
catalizar miles de reacciones por segundo. Los parámetros importantes que afectan a
la actividad enzimática son la temperatura y el pH. La mayoría de los organismos
tienen un rango de temperatura preferido en el que sobreviven y sus enzimas
funcionan mejor probablemente dentro de ese rango de temperatura. Si el entorno de
la enzima es demasiado ácido o demasiado básico, la enzima se puede desnaturalizar
de manera irreversible o cambiar hasta que no posea la forma necesaria para un buen
funcionamiento.

Experimentos Área Química, Física y Biología 167


Aplicaciones en Laboratorios

El peróxido de hidrógeno es un subproducto nocivo de muchos procesos metabólicos


normales. Para evitar que haga daño, debe transformarse rápidamente en otras
sustancias menos peligrosas. La catalasa es frecuentemente utilizada por las células
para catalizar rápidamente la descomposición del peróxido de hidrógeno en moléculas
de oxígeno y de agua, como sigue:
2 H2O2 -> 2 H2O + O2
Al comienzo de la reacción, no hay producto y la presión es igual a la presión
atmosférica. Después de un corto período de tiempo, el oxígeno se acumula a un ritmo
bastante constante. La pendiente de la curva en este momento inicial es constante y
se llama velocidad inicial. A medida que se destruye el peróxido, hay menos cantidad
disponible para reaccionar y el O2 se produce a menor velocidad. Cuando no queda
más peróxido, ya no se produce O2.

En este experimento, se medirá la velocidad de actividad de la enzima bajo diversas


condiciones, como diferentes concentraciones de enzimas y temperaturas

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Añada 3 ml de agua y 3 ml de H2O2 3% al tubo de ensayo.

 Prepare la suspensión de la enzima; disuelva media cucharadita de levadura en


20 ml de agua. Revuelva suavemente la suspensión de levadura para mezclar lo
que se deposita en el fondo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 168


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte los sensores de presión y temperatura al módulo USB.

 Presione el ícono para cargar la configuración del experimento; esto


configura la duración del experimento en 5 minutos y la velocidad de muestreo
en 60 por minuto.
 Note que la presión medida aparece en la caja del módulo del sensor en la
pantalla.

Pruebas y mediciones

 Utilice una jeringa limpia para añadir tres gotas de la suspensión de enzima al
tubo de ensayo. No deje que la enzima caiga sobre las paredes del tubo de
ensayo.
 Coloque la tapa perforada en el tubo de ensayo e inserte el conector de entrada
del sensor de presión en la tapa perforada, como se muestra en la imagen. Agite
el tubo para mezclar su contenido.

 Haga clic en el icono Medir para iniciar la medición.


 Observe las lecturas de presión en el medidor. (Si la presión alcanza 1.3
atmósferas o más, la presión dentro del tubo es demasiado grande y es probable
que el tapón de goma salte, por esta razón, quite el tapón del tubo y detenga el

experimento haciendo clic en el icono Detener .)


 Cuando la recolección de datos termine, retire la tapa, deseche el contenido y
enjuague el tubo de ensayo con agua. Guarde los datos.
 Determine la velocidad inicial de la actividad enzimática: haga clic en el ícono
Cursores y mueva los dos cursores, uno al comienzo del experimento,
cuando el aumento comienza a ser lineal y el segundo antes de que la velocidad
comience a disminuir.
 Haga clic en el ícono de Funciones y a continuación haga clic en el
tabulador de funciones. Seleccione la opción "Ajuste Lineal entre cursores" en el
segundo menú desplegable y haga clic en el ícono Calcular estadísticas ;
observe la fórmula con el mejor ajuste lineal. La pendiente de la gráfica es la
velocidad inicial de actividad enzimática. Registre el resultado en la tabla.
 Añada 3 ml de agua y 3 ml de H 2O2 3% al tubo de ensayo. Repita el experimento
añadiendo esta vez 5 gotas de la suspensión de la enzima al tubo de ensayo.
 Añadir 3 ml de agua y 3 ml de H 2O2 3% al tubo de ensayo. Repita el
experimento añadiendo esta vez 7 gotas de la suspensión de la enzima al tubo
de ensayo.

Tabla 1
Cantidad de gotas de enzima Velocidad inicial de actividad enzimática

3
5
7

Experimentos Área Química, Física y Biología 169


Aplicaciones en Laboratorios

Compruebe el efecto de la temperatura:


 Observe cual es la temperatura ambiente en la caja del módulo del sensor de
temperatura en la pantalla. Para el primer punto, utilice el resultado obtenido al
agregar 3 gotas de la suspensión de la enzima, registrado en la tabla 1 y cópielo
a la tabla 2.
 Vierta el agua a temperatura entre los 30-35 °C en un vaso desechable. Revise
que la temperatura se mantenga durante toda la prueba.
 Añada 3 ml de agua y 3 ml de H 2O2 3% al tubo de ensayo. Introduzca el tubo de
ensayo en el agua caliente, inserte el sensor de temperatura en el tubo de
ensayo y espere hasta que la mezcla alcance una temperatura en entre los 30-
35 oC. Registre la temperatura en la tabla de datos.
 Utilice la jeringa para añadir 3 gotas de la suspensión de enzima al tubo de
ensayo. Repita los pasos 6-10. Deseche el contenido del tubo de ensayo y
enjuague con agua.
 Vierta agua a temperatura entre los 50-55 °C en un vaso desechable. Revise que
la temperatura se mantenga durante toda la prueba.
 Añada 3 ml de agua y 3 ml de H 2O2 3% al tubo de ensayo. Introduzca el tubo de
ensayo en el agua caliente, inserte el sensor de temperatura en el tubo de
ensayo y espere hasta que la mezcla alcance una temperatura entre los 50-55
o
C. Registre la temperatura en la tabla de datos.
 Utilice la jeringa para añadir 3 gotas de la suspensión de enzima al tubo de
ensayo. Repita los pasos 6-10. Deseche el contenido del tubo de ensayo y
enjuaguelo con agua.

Tabla 2
Rango de Temperatura Tasa Inicial de actividad enzimática

Temperatura ambiente

Preguntas de Resumen

1. ¿Cómo afecta el cambio de concentración de la enzima a la velocidad de


descomposición de H2O2?
2. Si se aumenta la concentración de la enzima a 10 gotas, ¿qué cree que pasaría
con la velocidad de reacción? Trace una curva de la velocidad de reacción en
función de la concentración de la enzima. De la pendiente de la gráfica prediga
el valor de la velocidad para 10 gotas.
3. ¿A qué temperatura es mayor la velocidad de actividad de la enzima? ¿Menor?
Explique.

.
Investigación de Desafío

1. Lleve a cabo el experimento a una temperatura fría, entre los 10 - 5 oC. ¿Cómo se
afecta la actividad enzimática?
2. ¿Por qué podría disminuir la actividad enzimática a temperaturas muy altas?

Experimentos Área Química, Física y Biología 170


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 5 (Temperatura)
Horno Solar

Objetivo
Biología
 Comparar y cuantificar el cambio de temperatura al
usar un horno solar

Equipo
 2 Sensores de Temperatura NeuLog

 PC y módulo USB

 Unidad de batería

Materiales

 Una caja de cartón


 Bolsa plástica de color negro.
 Papel aluminio

Discusión

Un horno solar es un aparato que utiliza la luz solar como fuente de energía. Debido a
que no utiliza combustible y no cuesta nada operarlo, las organizaciones humanitarias
están promoviendo su uso en todo el mundo para ayudar a disminuir la deforestación y
la desertificación causadas por el uso de madera como combustible para cocinar. Los
hornos solares también son a veces utilizados para cocinar al aire libre, especialmente
en situaciones donde es arriesgado incluso un mínimo consumo de combustible por
peligro de incendio.

La vida en la biosfera se basa en el uso de energía solar. En las plantas, por ejemplo,
la fotosíntesis utiliza dióxido de carbono y agua, liberando oxígeno como producto de
desecho. La fotosíntesis tiene una importancia crucial para la vida en la Tierra, ya que
además del hecho de que mantiene el nivel normal de oxígeno en la atmósfera, casi
toda la vida depende de ella ya sea directamente como fuente de energía o
indirectamente como la fuente ultimada de energía en los alimentos.

El Sol continuamente proporciona luz y calor. Estos dos tipos de energía son
productos de reacciones nucleares, las cuales convierten el hidrógeno del Sol en helio.
Hoy día tenemos celdas para transformar la energía solar en electricidad.

La energía solar no contamina, dura y es gratuita. Una forma directa de utilización de


la energía solar es a través de calentadores.

Experimentos Área Química, Física y Biología 171


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

 Construya un calentador solar


 Pinte de negro el fondo de una caja de cartón o ponga una bolsa de
plástico negra en la parte inferior de la caja.
 Cubra las paredes interiores de la caja con papel aluminio.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte ambos sensores de temperatura al módulo USB. Si los números de


Identificación de los sensores son 1 y 2, continúe en el paso 6. Si el software
detecta solo un sensor, esto indica que tienen el mismo número de Identificación,
por lo que usted debe cambiar el número de uno de ellos. Desconecte un sensor
y siga las instrucciones en los pasos 4-5 para configurar el número de
identificación del sensor.

Experimentos Área Química, Física y Biología 172


Aplicaciones en Laboratorios

 Haga clic en el ícono Herramientas en la barra de íconos principal del


software NeuLog para abrir la barra de íconos de herramientas. Lleve el cursor al

ícono "determinar número de identificación del sensor" . Seleccione el


número 2 y haga clic sobre el ícono. Automáticamente se iniciara una nueva
búsqueda de sensores; su sensor debe aparecer ahora con el número de
identificación = 2 (usted verá el número 2 en la parte izquierda superior de la
ventana de módulo del sensor).

ID (1-9)

 Conecte el segundo sensor de temperatura al módulo USB . Haga clic en el

ícono Buscar Sensores . Podrá ahora ver las dos ventanas de módulos del
sensor, uno con ID 1 y el otro con ID 2.
 En el menú principal del software NeuLog, haga clic en el ícono Fuera de línea

para configurar la medición fuera de línea. Los parámetros para la


medición fuera de línea se configuran en la ventana del módulo del sensor.
 Haga clic en el botón de configuración de la ventana del módulo del
sensores para abrir una ventana de diálogo. Determine la duración del
experimento en 10 minutos y la velocidad de muestreo en 30 por minuto. Repita
para el segundo sensor.

Módulo de configuración

 Desconecte ambos sensores del módulo USB .


 Conecte ambos sensores a la unidad de batería

Pruebas y mediciones

 Tome el horno solar preparado y llévelo afuera a una zona soleada. Si esto no es
posible, puede utilizar luz artificial (un reflector).
Coloque un sensor de temperatura en la caja y el segundo fuera de la caja
expuesto a la luz solar.
 Comience las mediciones presionando los botones comenzar/detener de ambos
sensores. observe parpadear la luz roja (LED) de los sensores.
 Al final de los experimentos afuera, desconecte los sensores de la unidad de
batería, conéctelos nuevamente al módulo USB y descargue los datos a la
computadora de la siguiente manera: haga clic en el ícono Cargar Medición

Experimentos Área Química, Física y Biología 173


Aplicaciones en Laboratorios

en la sub-barra de iconos para mostrar la ventana de opciones. Seleccione


Experimentos. Esto abrirá la ventana "cargar número de experimento". Ahora
puede descargar a la computadora hasta cinco mediciones guardadas en la
memoria de los sensores.
 Guarde las gráficas cargadas. Puede mejorar la presentación de las lecturas

usando el icono Ampliación en la parte superior izquierda de la gráfica.

Preguntas de Resumen

1. ¿Qué temperatura alcanzó el horno? Utilice el ícono Cursores para mover


los dos cursores y registrar la diferencia de temperatura desde la medición inicial
a la final; elija el sensor que estaba dentro de la caja (ver número de
identificación del sensor).
2. ¿Qué temperatura alcanzó el sensor externo? Utilice el ícono Cursores para
mover los dos cursores y registrar la diferencia de temperatura desde la
medición inicial a la final; elija el sensor que estaba fuera de la caja (ver número
de identificación del sensor).
3. Observe el cambio de temperatura dentro del horno solar y fuera de éste.
4. Compare sus diferentes observaciones. Analice y saque conclusiones.
5. ¿Cuál era la función del sensor de temperatura exterior?

Investigación de Desafío

1. Investigue cómo se transmite el calor y relacione con los materiales utilizados


para la construcción del horno solar.
2. Investigue por qué la energía solar es importante para un ecosistema.
3. Construya un horno solar y determine el tiempo de cocción para diferentes tipos
de alimentos, teniendo en cuenta la temperatura que alcanza.

Experimentos Área Química, Física y Biología 174


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 6 (Humedad)
Temperatura del Cuerpo Humano-Pérdida de Calor

Objetivo Biología
 Estudiar el efecto del aumento de temperatura
de la mano en la evaporación del sudor.
 Estudiar los efectos de calentar y enfriar el cuerpo
humano.

Equipo
 Dos sensores de Temperatura NeuLog

 Sensor de Humedad NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

Una bolsa plástica

Discusión

Los seres humanos y otros mamíferos son homotérmicos, es decir son capaces de
mantener una temperatura corporal relativamente constante independientemente del
rango de temperatura ambiental. Aunque la temperatura promedio del cuerpo humano
es de 36.7 oC (98.2 oF), esta varía dependiendo de cada individuo, del momento del
día o del estado del sueño.
El cuerpo usa mecanismos de producción y pérdida de calor para mantener una
temperatura constante.
Cuando el cuerpo está muy caliente, disminuye la producción de calor y aumenta la
perdida de calor. Una forma de perder calor es cuando los vasos sanguíneos cerca de
la piel disipan calor. Cuando aumenta el flujo de sangre en la piel, grandes cantidades
de sangre caliente del centro del cuerpo son enviadas a la piel donde puede ocurrir
perdida de calor por radiación, conducción y evaporación. La producción de sudor
aumenta la evaporación de los fluidos del cuerpo causando una pérdida de calor. Los
seres humanos pierden constantemente fluidos de la piel para poder mantener la
temperatura constante.
En este experimento mediremos el aumento de temperatura corporal a través de 2
sensores de temperatura y observaremos los cambios de humedad cuando los
sensores están en una bolsa plástica.

Experimentos Área Química, Física y Biología 175


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

La configuración del experimento es simple: introduzca un sensor de temperatura


dentro de una bolsa plástica mientras lo sostiene con su mano. Luego, sin soltar el
primer sensor, introduzca en la bolsa plástica un segundo sensor de temperatura y el
sensor de humedad, para medir la temperatura y la humedad del aire que rodea su
mano (ver fotografía).

Configuración del Sensor

- Conecte el módulo USB a la computadora.

- Conecte el sensor de temperatura al módulo USB.


Nota: Como usted va a trabajar con dos sensores de temperatura (dos sensores
del mismo tipo), necesita cambiar el número de identificación de uno de los
sensores como sigue:
- Haga clic en el ícono Herramientas en la barra principal del menú. Coloque el

cursor en el ícono "Determinar número de identificación del sensor" .


Seleccione el número 2 y haga clic en el ícono. Automáticamente comenzará una
nueva búsqueda de sensores; su sensor debe aparecer ahora con el ID = 2 (el
número 2 en la parte superior izquierda de la ventana del módulo del sensor).
ID (1-9)

Experimentos Área Química, Física y Biología 176


Aplicaciones en Laboratorios

- Conecte el segundo sensor de temperatura al módulo USB. Presione el ícono

Buscar . Debe ahora tener dos cajas de módulo del sensor de temperatura,
una con ID 1 la otra con ID 2.

- Conecte el sensor de humedad a uno de los sensores de temperatura


creando una cadena.

- Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la gráfica, la duración del
experimento en 20 minutos y la velocidad de muestreo en 60 por minuto.

Pruebas y mediciones

- Sostenga un sensor de temperatura con sus dedos.

- Haga clic en el ícono Medir para comenzar la medición.


- Observe los cambios de temperatura en sus dedos por 2-3 minutos.
- Pídale a otro estudiante que cubra la mano que sostiene el sensor, inserte en la
bolsa el segundo sensor de temperatura y el sensor de humedad.
- Amarre la bolsa para evitar que entre o salga aire.
- Después de 10 minutes, saque su mano de la bolsa con el primer sensor de
temperatura, dejando dentro de la bolsa el segundo sensor de temperatura y el
sensor de humedad. Continúe sosteniendo el primer sensor de temperatura entre
sus dedos por otros 10 minutos hasta el final del experimento.

Usted puede mejorar la lectura de la medición usando el ícono Ampliación


ubicado en la parte superior izquierda de la ventana de la gráfica.

Tabla de Datos:

Valor Después de Diferencia Después de 20


Inicial 10 minutos minutos, 10
con la bolsa con y 10 sin la
bolsa
Sensor de
Temperatura 1
Sensor de
Temperatura 2
Sensor de
Humedad

Preguntas de Resumen

 Use el ícono Cursores para mover los dos cursores para estudiar y registrar la
temperatura de sus dedos, del segundo sensor de temperatura y del sensor de

Experimentos Área Química, Física y Biología 177


Aplicaciones en Laboratorios

humedad: al inicio del experimento, después de 10 minutos con la bolsa y


después de 10 minutos sin la bolsa. Registre los valores en su tabla de datos.
 ¿Cuál es el efecto de la bolsa en cada sensor?
 ¿A qué se deben los cambios de temperatura en sus dedos durante el
experimento?
 ¿Cuáles fueron los cambios de humedad en la bolsa y en su piel durante el
experimento?
 ¿Qué puede concluir de este experimento respecto al calentamiento de su mano
en la bolsa y del enfriamiento de su mano al remover la bolsa?
 ¿Se acumuló agua en la bolsa? ¿Cuál es su fuente?

Investigación de Desafío

1. Repita el experimento mientras ejercita su mano dentro


de la bolsa, ábrala y ciérrela varias veces. ¿Cómo afecta esto la temperatura y la
humedad?

Experimentos Área Química, Física y Biología 178


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 7 (pH)
Ácidos y Bases

Objetivo Química
 Determinar los valores de pH de sustancias biológicas.

 Determinar en qué medida un material resiste cambios


en el pH al agregarle un ácido.

 Determinar en qué medida un material resiste cambios


en el pH al agregarle una base.

Equipo
 Sensor de pH NeuLog
 PC y módulo USB

Materiales

 Organismos biológicos como levadura, la hoja de unaplanta, una papa


 Materiales no-biológicos como un antiácido, sal, solución de Alka-Seltzer
 Materiales biológicos como gelatina, vitamina C regular, clara de huevo
 0.1 M NaOH
 0.1 M HCl
 Vasos desechables
 Agua destilada o de la llave
 Base con abrazadera
 2 jeringas
 Vaso de precipitado de 50 ml

Discusión

El grado de acidez o alcalinidad (base) es importante en los organismos. El cuerpo


siempre debe mantener un pH casi neutro (7) en la sangre y los tejidos del cuerpo.
Para ello, el cuerpo produce amortiguadores (búfers) que pueden neutralizar los

Experimentos Área Química, Física y Biología 179


Aplicaciones en Laboratorios

ácidos. Las condiciones ácidas o básicas en el cuerpo se producen debido a las


diferentes reacciones metabólicas que tienen lugar en éste.

Cuando un ácido se combina con una base, se produce una neutralización y el


resultado es una sal y agua. La neutralización ayuda a nuestro cuerpo a volver a un
pH neutro. La homeostasis es el proceso que permite a nuestro cuerpo mantener un
pH neutro, de modo que las proteínas puedan funcionar adecuadamente sin ser
desnaturalizadas (desdobladas).

En este experimento, se utilizará un sensor de pH para determinar los valores de pH


de sustancias del hogar. Mediremos el efecto de un ácido o una base sobre el agua.
También mediremos el efecto de un ácido o una base sobre material biológico. Es
recomendable que todos los grupos compartan y comparen sus datos al final de la
clase.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Tenga en cuenta que la parte inferior del electrodo de pH consiste


en una esfera de cristal frágil. A pesar de que tiene una protección de plástico,
tenga cuidado de no romperlo.

 Obtenga y use lentes de protección.

 Tome el sensor de pH , desenrosque el tapón de la solución de


almacenamiento y saque el sensor.
 Prepare las soluciones de 0.1 M NaOH y 0.1 M HCl diluyendo 1 ml de ácido con
9 ml de agua y 1 ml de base con 9 ml de agua.
 Etiquete y marque las jeringas una como ácido y la otra como base. Utilícelas
como gotero en el experimento.

Experimentos Área Química, Física y Biología 180


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.


 Coloque el electrodo de pH en la base.
 Introduzca el sensor de pH en el vaso con agua destilada (o de la llave).
 Para calibrar el electrodo, insértelo en agua destilada: pH=7 (si no hay agua
destilada disponible, se puede usar agua de la llave). Permita que la lectura se
estabilice; luego presione el botón en la caja del electrodo durante tres segundos
hasta que el valor de pH llegue a 7 en la caja del módulo del sensor en la

pantalla. Alternativamente, usted puede hacer clic en el ícono de calibración


en el software. Encontrará este ícono en el cuadro de diálogo que se abre al
hacer clic en el ícono de configuración en la caja del módulo del sensor en la
pantalla.

Configuración del módulo

 Usted puede cargar la configuración por defecto de experimentación para el

sensor, haga clic en el ícono del menú NeuLog. Esto muestra una tabla
para los resultados.

Pruebas y mediciones

Parte l - prueba de los efectos de un ácido o una base sobre el agua

Nota: prepare un vaso con agua de la llave para enjuagar el sensor antes de
insertarlo en una nueva solución.

 Vierta 30 ml de agua en el vaso de precipitado.


 Introduzca el electrodo de pH en el vaso de precipitado, espere hasta que se

estabilice el pH y haga clic en el ícono medición única . Anote en la tabla el


número de gotas de ácido/base añadidas (para el primer punto anote "0").
 Agregue 5 gotas de 0.1 M HCl en el vaso de precipitado. Revuelva bien la
solución.
 Espere hasta que se estabilice el pH y haga clic en el ícono de medición única

nuevamente. Registre en la tabla la cantidad de gotas de ácido / base


añadidas.

Experimentos Área Química, Física y Biología 181


Aplicaciones en Laboratorios

 Repita los pasos 13-14, agregando cada vez 5 gotas hasta que se hayan
agregado un total de 30 gotas. Guarde los datos.

 Haga clic en el icono borrar .


 Al final del experimento, registre en su tabla de datos los valores de pH como
función de las gotas agregadas.
 Enjuague el sensor antes de insertarlo en una nueva solución utilizando el vaso
de agua preparado. Lave el vaso de precipitado con agua.
 Vierta 30 ml de agua en el vaso de precipitado.
 Introduzca el electrodo de pH en el vaso de precipitado, espere hasta que se

estabilice el pH y haga clic en el ícono de medición única . Anote en la tabla


el número de gotas de ácido/base añadidas (para el primer punto anote "0").
 Agregue 5 gotas de 0.1 M NaOH en el vaso de precipitado. Revuelva bien la
solución.

 Espere hasta que se estabilice el pH y haga clic en el ícono medición única


nuevamente. Registre en la tabla la cantidad de gotas de ácido/base añadidas.
 Repita los pasos 21-22, agregando cada vez 5 gotas hasta que se hayan
agregado un total de 30 gotas. Guarde los datos.

 Haga clic en el icono borrar .


 Al final del experimento, registre en su tabla de datos los valores de pH en
función de las gotas agregadas.
 Enjuague el sensor antes de insertarlo en una nueva solución utilizando el vaso
de agua preparado. Lave el vaso de precipitado con agua.

Parte ll - prueba de los efectos de un ácido o una base sobre otras sustancias
biológicas:

 Pruebe sus sustancias biológicas repitiendo los pasos 11-26.


 Al final del experimento, enjuague el electrodo de pH nuevamente, introduzca el
electrodo en la solución de remojo y atornille la tapa de regreso en su lugar.
 Tabla de Datos

Experimentos Área Química, Física y Biología 182


Aplicaciones en Laboratorios

Tabla 1
Material
Analizado Adición pH, después de agregar un ácido/base
0 5 10 15 20 25 30 pH Buffer
agua ácido
base
ácido
base
ácido
base
ácido
(opcional) base
ácido
(opcional) base
ácido
(opcional) base

Preguntas de Resumen
1. Calcule el cambio de pH,  pH, para cada material y anótelo en la Tabla 1. El
cambio de pH es el pH de 30 gotas - pH de 0 gotas. (Algunos de estos valores
serán negativos.
2. Determine la capacidad de amortiguación de cada sustancia enumerada en la
tabla 1. Para cada sustancia, reste el  pH al agregar un pH ácido, del  pH al
añadir una base. (Tenga cuidado con los valores negativos.) Registre en la
columna búfer de la Tabla 1.
3. En la Tabla 2, haga una lista de cada material examinado por los grupos de su
clase. Coloque el material más ácido en la parte superior de la lista y el material
más básico en la parte inferior de la lista. Utilice el pH con 0 gotas de ácido o
base. Este valor representa el pH natural del material.

Tabla 2
Material pH Inicial Ranking
mas acido
2
3
4
5
6
7
menos acido

Experimentos Área Química, Física y Biología 183


Aplicaciones en Laboratorios

4. En general, ¿cuál fue el efecto de la adición de HCl para cada solución?


¿Sucedió lo mismo con cada solución? ¿Por qué cree que sucedió esto?
5. En general, ¿cuál fue el efecto de la adición de NaOH a cada solución?
¿Sucedió lo mismo con cada solución? ¿Por qué cree que sucedió esto?
6. Liste cada material de prueba con su valor de búfer en el cuadro 3. Ordene los
materiales de peor capacidad de amortiguación (el mayor valor) a la mejor
capacidad de amortiguación (menor valor).

Tabla 3
Material Búfer Calificación
peor
2
3
4
5
6
7
mejor

Experimentos Área Química, Física y Biología 184


Aplicaciones en Laboratorios

Investigación de Desafío

1. ¿Qué clase de material (organismos biológicos o


químicos biológicos) reaccionaron de manera más dramática a la adición de
ácido o base? ¿Cómo se relaciona esto con su complejidad?

Experimentos Área Química, Física y Biología 185


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 8 (pH)
Tabletas de Vitamina C de Liberación Lenta

Objetivo
Biología
 Monitorear el pH de dos tipos diferentes de tabletas de
vitamina C durante un período de tiempo de diez
minutos.

 Comparar el comportamiento de una tableta de


Vitamina C de liberación lenta con otra tableta de
vitamina C regular cuando ambas son disueltas en
agua destilada.

Equipo

 Sensor de pH NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

Materiales

 Dos tipos diferentes de tabletas de vitamina C de 500 mg, una regular y una de
liberación lenta
 Dos vasos
 Agua destilada o de la llave
 Base con abrazadera
 Botella de lavado

Discusión

Las tabletas de liberación lenta son una alternativa simple a dosis múltiples ya que
liberan la vitamina o medicina lentamente durante el día. Existen varios métodos
utilizados para lograr el efecto de liberación lenta. Un método común consiste en
recubrir la medicina con una capa de un polímero el cual permite que ésta permee al
cuerpo lentamente.

En este experimento usaremos un sensor de pH para ver un caso de liberación normal


y luego uno de liberación lenta – usando tabletas de vitamina C.

Experimentos Área Química, Física y Biología 186


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Advertencia: Por favor observe que la parte inferior del sensor de pH consiste en
una frágil esfera de cristal. Aunque tiene una protección plástica, tenga cuidado
de no romperla.

 Ensamble el sistema como se muestra en la fotografía de abajo.

 Vierta 100 ml de agua destilada o de la llave en un vaso limpio.


 Coloque el vaso frente a la base.

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de pH al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configurará la duración del experimento en
10 minutos y la velocidad de muestreo en 60 por minuto.
 Coloque el electrodo de pH en la base.

 Inserte el electrodo de pH en el vaso.

Experimentos Área Química, Física y Biología 187


Aplicaciones en Laboratorios

Pruebas y mediciones

 Haga clic sobre el ícono medir para iniciar la medición.


 Permita que el pH se estabilice. Registre el valor inicial de pH del agua destilada
o de la llave el cual debería ser cercano a 7. Si no lo es, presione el botón en la
caja del electrodo durante tres segundos hasta que el valor del pH llegue a 7 en
el visor o en el módulo de la caja del sensor en la pantalla. Alternativamente,

usted puede hacer clic en el ícono de calibración en el software. Encontrará


este ícono en el cuadro de diálogo que se abre al hacer clic en el ícono de
configuración de la caja del módulo del sensor.

Configuración del módulo

 Sin detener la medición, sumerja la tableta normal de 500 mg de vitamina C en


el vaso. Mueva el vaso cada cierto tiempo. Registre el valor de pH cada 2
minutos.
 Guarde los datos presionando el ícono Congelar gráfica .
 Lave el sensor de pH con agua destilada o de la llave.
 Vierta 100 ml de agua destilada o de la llave en un vaso limpio; agregue la
tableta de 500 mg de vitamina C de liberación lenta.
 Repita los pasos 10-12, registre los datos.

 Recolección de datos:

Tiempo(min) pH vitamina C pH vitamina C liberación


regular 500 mg lenta 500 mg
0
2
4

10

Experimentos Área Química, Física y Biología 188


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen

1. Imprima una gráfica de pH contra tiempo para los dos experimentos de vitamina
C.
2. Usando los valores de pH de la tabla de datos, compare el cambio en pH (ΔpH)
durante los cuatro intervalos de tiempo: 0–2 minutos, 2–4 minutos, 4–8 minutos y
8-10 minutos. ¿Cuál tableta de vitamina C tuvo la menor disminución de pH en
cada uno de esos intervalos? Explique.

Investigación de Desafío

1. ¿Esperaría usted que una tableta de 1000 mg de vitamina C demore más tiempo
en liberar la vitamina C que dos tabletas de 500 mg (asuma que se usan tabletas
normales)? Explique.
2. (Opcional) Una tableta contiene, de acuerdo a la descripción del producto, un
total de 500 mg de ácido ascórbico (H2C6H6O6). Si disolviéramos 500 mg de
ácido ascórbico en una solución de 70 ml, ¿cuál sería el pH de la solución?

Experimentos Área Química, Física y Biología 189


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 9 (Luz)
Midiendo Partículas

Objetivo
Biología
 Determinar la cantidad de luz bloqueada por material
particulado en el aire.
 Calcular el porcentaje de transmición de luz para varias
ubicaciones.

Equipo

 Sensor de Luz NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 4 tarjetas de cartón de 10 x 20 cm (no incluidas)


 Cinta adhesiva transparente
 Base con abrazadera.
 Lámpara con foco de 100 W
 Tijeras

Discusión
El material particulado consiste en una mezcla que fluctúa desde partículas grandes
como humo, polvo y polen, hasta pequeñas como emisiones de los vehículos o plantas
industriales que usan carbón. Es importante respirar aire limpio para mantener
nuestros pulmones limpios y saludables. Las pequeñas partículas de polvo y hollín en
el aire pueden entrar en los pulmones durante la respiración y bloquear el movimiento
de oxígeno. Las partículas dañinas pueden provenir de contaminantes en el aire como
polvo, contaminación, hollín, humo y otros químicos. Debido a la importancia del aire
limpio para nuestra salud la mayoría de las ciudades miden la contaminación del aire y
emiten comunicados a la población los días en que los niveles de contaminación son
altos.

Las partículas en el aire varían de lugar en lugar dentro del patio de la escuela. Para
medir las partículas en el aire, se puede usar una tarjeta cubierta con cinta adhesiva
transparente. Usted puede observar si hay diferencia en los distintos lugares de la
escuela, así como en distintas elevaciones.
En este experimento, usted medirá la cantidad de luz que pasa a través de una tarjeta
experimental preparada para capturar material particulado en el aire durante una
semana. Usted comparará la transmición de luz a través de la tarjeta experimental con
la de una tarjeta control.

Experimentos Área Química, Física y Biología 190


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento Pre-laboratorio

1. Prepare sus tarjetas experimentales.

a) Tome una de las tarjetas de 10 × 20 cm para cada ubicación experimental


(tres ubicaciones diferentes) y una tarjeta control.
b) Señale cada tarjeta: Ubicación 1, Ubicación 2, Ubicación 3 y Control.
c) Usando una moneda como guía, dibuje tres círculos en cada tarjeta
experimental.
d) Señale los círculos como A, B y C. De hecho, cada tarjeta se usará en una
ubicación. Las tres muestras de cada tarjeta nos permitirán sacar un
promedio del valor de las partículas en cada ubicación.
e) Use las tijeras para recortar los círculos.
f) Tome un pedazo grande de cinta adhesiva transparente y péguelo en la
parte de atrás de la tarjeta, cubriendo los tres agujeros (círculos). El lado
pegajoso de la cinta debe verse a través de los agujeros en el lado de la
tarjeta donde se encuentran las etiquetas.
2. Escriba la fecha del experimento en las tarjetas y también la ubicación. Coloque
las tarjetas en lugares donde no sean tocadas por otras personas, con el lado
pegajoso (y las etiquetas) hacia arriba. Coloque la tarjeta control en un lugar
limpio como un cajón de escritorio. Deje las tarjetas durante una semana.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Retire las tarjetas de las ubicaciones experimentales. Tenga cuidado de no tocar el


lado pegajoso de las cintas adhesivas.

Experimentos Área Química, Física y Biología 191


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

1. Conecte el módulo USB a la computadora.


2. Conecte el sensor de luz al módulo USB.

3. Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto desplegará una tabla para su registro de
datos y configurará el rango del sensor en 6000 Lux. Note que las lecturas de
intensidad de luz en Lux aparecen en la ventana del módulo del sensor.

4. Cambie el nombre de la columna "Valores Manuales" a "Ubicación" (haciendo


clic en el titulo, podrá cambiarlo).
5. Prepárese para la recolección de datos
a) Coloque el sensor de luz en uno de los anillos de la base.
b) Posicione el anillo de modo que el sensor esté a la misma altura que el
centro del foco.
c) Dirija el sensor hacia el foco.
d) Mueva la base para que el sensor quede a aproximadamente a 15 cm del
centro del foco.
e) Sostenga la tarjeta control en su mano entre el sensor de luz y la fuente de
luz.

Pruebas y mediciones

 Encienda la lámpara.
 Mueva su mano para que el círculo A de la tarjeta quede directamente frente al
sensor de luz, como se muestra en la fotografía.

 Cuando la lectura se haya estabilizado, haga clic en el ícono medición única

. Escriba el valor en su tabla.


 Ahora mueva su tarjeta para que el círculo B de la tarjeta quede directamente
frente al sensor de luz.
 Cuando la lectura se haya estabilizado, haga clic en el ícono medición única

. Escriba el valor en su tabla.


 Ahora mueva su tarjeta para que el círculo C de la tarjeta quede directamente
frente al sensor de luz.
 Cuando la lectura se haya estabilizado, haga clic en el ícono medición única

. Escriba el valor en su tabla.

Experimentos Área Química, Física y Biología 192


Aplicaciones en Laboratorios

 Calcule el promedio de A, B y C para la tarjeta control como sigue: haga clic en

el ícono Funciones , seleccione la opción Estadísticas y haga clic en el

ícono Calcular Funciones .


 Registre el valor promedio en la tabla.
 Repita los pasos 2-9 con las tarjetas de las otras ubicaciones anotando los
valores en la tabla.

Tarjeta Experimental Control Ubicación 1 Ubicación 2 Ubicación 3


Test de Iluminación círculo A (Lux)
Test de Iluminación círculo B (Lux)
Test de Iluminación círculo C (Lux)
Promedio (Lux)
Porcentaje transmición de luz 100%

Preguntas de Resumen

1. Calcule el porcentaje de transmición de luz usando la siguiente ecuación:

Ilu min ación promedio


% Transmició n de Luz   100%
ilu min ación promedio del control

2. ¿Cuál ubicación tuvo la menor transmición de luz? ¿Qué factores contribuyeron


a estas lecturas bajas?
3. ¿Qué acciones se pueden tomar para disminuir las partículas en el aire?

Investigación de Desafío

1. Investigue las guías de material particulado para su región.


2. Coloque las tarjetas experimentales en diferentes ubicaciones de su comunidad.
3. Colabore con otras escuelas de su vecindad para desarrollar un mapa de
material particulado.

Experimentos Área Química, Física y Biología 193


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 10(Temperatura)
Reflexión y Absorción de Luz

Objetivo
Biología
 Calcular el porcentaje de reflectividad de varios papeles
coloreados.
 Usar un sensor de temperatura para medir la energía de
la luz absorbida.

Equipo
 Sensor de Temperatura NeuLog

 Sensor de Luz NeuLog


 PC y módulo USB

Materiales

 Una lámpara con foco de 100 W


 Papel aluminio
 Papel blanco
 Papel negro
 Base con abrazadera
 Cinta adhesiva
 Una regla

Discusión

¿Cómo nos sentiremos más frescos, usando una camisa de color claro u oscuro, en
un día caluroso y asoleado? El color y la textura de un objeto influye en la cantidad de
energía radiante del sol que éste absorbe o refleja. Cada color refleja una cierta
cantidad de luz y absorbe el resto como energía calórica. La cantidad de luz reflejada
se denomina valor de reflexión de luz de un color. Los colores oscuros con bajo valor
de reflexión de luz tienden a reflejar poca luz y absorber mucha energía calórica. Los
colores claros con alto valor de reflexión de luz reflejan mucha luz y absorben poca
energía calórica. La gente que vive en climas soleados y calurosos tiende más a
comprar autos de colores claros ya que no se calientan tan rápido como los autos
oscuros. Muchas pinturas de casas vienen con un valor determinado de reflexión de
luz para guiar a los consumidores en el momento de elegir la pintura para su hogar.
Como la superficie de la Tierra está formada por muchos colores y texturas, se calienta
de modo disparejo. La nieve y el hielo y las nubes reflejan mucha energía de regreso
al espacio; los bosques verdes y tierras con vegetación absorben energía.

Experimentos Área Química, Física y Biología 194


Aplicaciones en Laboratorios

En este experimento, usted investigará la relación entre el porcentaje de reflectividad


de varios colores y el cambio de temperatura debido a la absorción de energía. Usted
usará un sensor para medir la cantidad de luz reflejada por papeles de diferentes
colores y calculará el porcentaje de reflectividad. También usará un sensor para medir
el cambio de temperatura en el aire debajo del papel debido a la absorción de energía
por el papel.
En esta actividad, usted también explorará la reflexión y absorción de radiación de
diferentes superficies. Siguiendo las instrucciones se le pedirá que diseñe un
experimento para estudiar la reflectividad de la arena, suelos, agua y otros materiales
o para estudiar el efecto de diferentes superficies sobre la reflectividad.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Prepare los sensores para la recolección de datos.

1. Coloque el sensor de temperatura sobre la mesa con un pedazo de


papel blanco encima.
2. Use la base y la abrazadera para sostener el sensor de luz a 5 cm sobre el
papel blanco como se muestra en la figura:

3. Coloque la lámpara frente al sistema ensamblado como en la figura.

Experimentos Área Química, Física y Biología 195


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

1. Conecte el módulo USB a la computadora.

2. Conecte los sensores de luz y temperatura al módulo USB.

3. Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configurará el tiempo de medición en 7
minutos y la velocidad de muestreo en 5 por segundo. También configura el
rango del sensor en 0-6000 Lux.

Pruebas y mediciones

4. Encienda la lámpara.

5. Haga clic sobre el ícono Medir para iniciar la medición.


6. Al final de la medición, haga clic en el ícono Funciones . Haga clic en la
opción Estadísticas y seleccione Luz en el menú desplegable. Haga clic en el
ícono Calcular Estadísticas . Observe el valor máximo, mínimo y promedio de
iluminación. Registre el valor promedio de reflexión de luz (en Lux). El Lux es la
unidad del sistema internacional SI de iluminación de luz.
7. Presione nuevamente el ícono Funciones Haga clic en la opción
Estadísticas y seleccione temperatura en el menú desplegable. Haga clic en el
ícono Calcular Estadísticas . Observe el valor máximo, mínimo y promedio de
temperatura. Use los valores mínimo y máximo para llenar la tabla.
8. Repita los pasos 5 a 8 con papel negro y luego con papel aluminio. Si lo permite
el tiempo, haga y registre lecturas para dos colores adicionales de papel.

Color blanco negro Aluminio ______ ______


Temperatura inicial (oC)
Temperatura final (oC)
Cambio de temperatura (oC)
Valor de Reflexión (Lux)
Porcentaje de reflectividad ___% ___% 100% ___% ___%

Preguntas de Resumen

1. Substraiga para calcular el cambio de temperatura para cada papel de color.


2. ¿Cuál color de papel tuvo el mayor aumento de temperatura?
3. ¿Cuál color de papel tuvo el menor aumento de temperatura?
4. Los recolectores solares se usan para absorber radiación solar y transformarla
en calor. ¿Qué es el mejor color para ser usado en recolectores solares?
Explique.
5. Calcule el porcentaje de reflectividad de cada papel de color usando la relación:

Experimentos Área Química, Física y Biología 196


Aplicaciones en Laboratorios

Valor de reflexión papel


% Re flectividad   100%
Valor de reflexión alu min io
Anote los valores calculados en la tabla de arriba.
6. ¿Qué color de papel tiene la más alta reflectividad?
7. ¿Qué color de papel tiene la más baja reflectividad?
8. ¿Qué relación ve usted entre el porcentaje de reflectividad y el cambio de
temperatura?
9. ¿Qué tipos de superficies podrían darle al planeta una alta reflectividad?
Explique.
10. ¿Tiene el planeta Tierra una alta reflectividad? ¿Por qué si o por qué no?

Investigación de Desafío

1. Diseñe y realice un experimento para estudiar la reflectividad de la arena, el


suelo, el agua y otros materiales.
2. Diseñe y realice un experimento para estudiar el efecto de la textura sobre la
reflectividad.

Experimentos Área Química, Física y Biología 197


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 11(Ritmo Cardiaco)


Efecto de la Tos sobre el Ritmo Cardiaco

Objetivo
Biología
 Monitorear el ritmo cardíaco en reposo y observar los
cambios al toser.

Equipo
 Sensor de Ritmo Cardiaco NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

Discusión

El término ritmo cardiaco se usa para describir la frecuencia del ciclo cardiaco. El ritmo
cardiaco se determina por la cantidad de pulsos por minuto (PPM). En reposo, el
corazón humano adulto late a 70 PPM (hombres) y 75 PPM (mujeres), pero esta
velocidad varía en un rango entre 60 y 100 PPM.
El ritmos cardiaco puede variar a medida que el cuerpo requiere diferentes niveles de
oxígeno, como durante el ejercicio o mientras se duerme. La medición de ritmo
cardíaco es usada por doctores para diagnosticar y dar seguimiento a condiciones
médicas.
Los efectos fisiológicos de la tos pueden ser diversos. De modo simple, la tos aumenta
la presión sanguínea y mejora la circulación de la sangre hacia los tejidos vitales.
Adicionalmente estimula el sistema nervioso lo que aumenta el ritmo cardíaco.
La fisiología es un tema muy estudiado; sin embargo, sería difícil llevar a cabo
experimentos sin la tecnología de sensores. En este experimento usted medirá el
pulso en reposo y mientras tose.

Procedimiento

Configuración del Experimento

Medición del ritmo cardíaco

Experimentos Área Química, Física y Biología 198


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.


 Conecte el sensor de ritmo cardíaco al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configurará el tiempo de medición en 3
minutos y la velocidad de muestreo en 50 por segundo.
Nota: Usted puede escoger en el software si desea visualizar la onda de pulso
mientras se muestra los cambios en el tiempo del volumen/presión sanguínea en el
dedo o la oreja (y calcular el pulso) o visualizar directamente el valor del pulso en
PPM. El modo de operación se cambia haciendo clic en el ícono de configuración del
sensor en la caja del módulo del sensor a la izquierda de la pantalla.
 Para este experimento, haga clic en el ícono Configuración del módulo en
la caja del módulo del sensor y asegúrese que el modo del sensor sea PPM
(Pulsos por minuto).

Configuración del módulo

Pruebas y mediciones

 Coloque la terminal del sensor en su dedo meñique y observe los valores del
pulso que aparecen en la caja del módulo en la pantalla. Como los valores de
pulso se refieren a pulsaciones por unidad de tiempo, requiere algunos
segundos para estabilizarse. Mantenga su mano inmóvil durante la medición.

 Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.


 Mida su pulso en reposo alrededor de 1 minuto.
 Sin detener la medición, comience a toser por 10 segundos y luego continúe
midiendo el ritmo cardíaco para observar el tiempo de recuperación.
 Si desea mejorar la observación visual de las ondas, haga clic en el ícono

Ampliación en la parte superior izquierda de la ventana de la gráfica.

Experimentos Área Química, Física y Biología 199


Aplicaciones en Laboratorios

 Recolección de Datos:
Use el ícono Cursores para insertar dos cursores (líneas) verticales móviles
(hacia los lados) en la ventana de la gráfica. Anote los datos en la tabla.
Para el ritmo cardiaco en reposo: mueva los dos cursores hacia la parte del
experimento que mide los PPM en reposo.
Para el máximo ritmo cardiaco, mueva los cursores hacia todo el rango del
experimento.

Ritmo Cardiaco en
Reposo (PPM)
Máximo Ritmo
Cardíico (PPM)

Diferencia en Ritmo
Cardiaco (PPM)
Tiempo de
Recuperación
(Segundos)

Preguntas de Resumen

1. ¿Qué cambios en el ritmo cardiaco observó mientras tosía?


2. Intente comparar su tiempo de recuperación con el del resto de su grupo.

Investigación de Desafío

1. Repita el experimento con diferentes frecuencias e intensidades de tos.

Experimentos Área Química, Física y Biología 200


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 12 (Ritmo Cardiaco)


Ritmo Cardiaco y Ejercicio

Objetivo
Biología
 Monitorear y calcular el ritmo cardiaco.
 Determinar el efecto del ejercicio sobre el ritmo
cardiaco.

Equipo

 Sensor de ritmo cardiaco NeuLog

 PC y módulo USB o visor gráfico

Discusión

El término ritmo cardiaco se usa para describir la frecuencia del ciclo cardiaco. El ritmo
cardiaco se determina por la cantidad de pulsos por minuto (PPM). En reposo, el
corazón humano adulto late a 70 PPM (hombres) y 75 PPM (mujeres), pero esta
velocidad varía en un rango entre 60 y 100 PPM.
El ritmo cardiaco puede variar a medida que el cuerpo requiere diferentes niveles de
oxígeno, como durante el ejercicio o mientras se duerme. La medición de ritmo
cardiaco es usada por los doctores para diagnosticar y dar seguimiento a condiciones
médicas. También es usado por atletas para monitorear su corazón y lograr una
máxima eficiencia en su entrenamiento.
En este experimento, usted medirá el pulso en reposo y después de actividad física.

Experimentos Área Química, Física y Biología 201


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento

Configuración del Experimento

Medición el ritmo cardiaco

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de ritmo cardiaco al módulo USB.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura el tiempo de medición en 30
segundos y la velocidad de muestreo en 100 por segundo.
Nota: Usted puede escoger en el software si desea visualizar la onda de pulso
mientras se muestra los cambios en el tiempo del volumen/presión sanguínea en el
dedo o la oreja (y calcular el pulso) o visualizar directamente el valor del pulso en
PPM. El modo de operación se cambia haciendo clic en el ícono de configuración del
sensor en el módulo de la caja del sensor a la izquierda de la pantalla.
 Para este experimento, haga clic en el ícono Configuración del módulo
en la caja del módulo del sensor y asegúrese que el modo del sensor sea PPM
(Pulsos por minuto).

Configuración del módulo

Experimentos Área Química, Física y Biología 202


Aplicaciones en Laboratorios

Pruebas y mediciones

 Coloque la terminal del sensor en su dedo meñique y observe los valores del
pulso que aparecen en la caja del módulo. Como los valores de pulso se refieren
a pulsaciones por unidad de tiempo, requiere algunos segundos para
estabilizarse. Mantenga su mano inmóvil durante la medición.

 Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.


 Mida su pulso y luego el pulso del resto de los estudiantes de su grupo. Espere
hasta que los valores se estabilicen entre mediciones y registre los pulsos
medidos en la tabla de abajo. Guarde los datos.
 Lleve a cabo una actividad física, como saltar o correr y luego coloque
nuevamente la terminal del sensor en su dedo meñique.

 Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.


 Mida su pulso y luego el pulso del resto de los estudiantes de su grupo. Espere
hasta que los valores se estabilicen entre mediciones y registre los pulsos
medidos en la tabla de abajo.
 Recolección de Datos:

Pulso en Reposo
Nombre Pulso (PPM)

Pulso después de Ejercicio


Nombre Pulso (PPM)

Experimentos Área Química, Física y Biología 203


Aplicaciones en Laboratorios

Segunda Parte:
 Veamos ahora el pulso en forma de ondas. Antes de cambiar el modo, usted

debe borrar la gráfica. Haga clic en el ícono Borrar en la barra inferior del
menú.
 Haga clic en el ícono configuración del módulo en la caja del sensor y
asegúrese que el modo del sensor sea Onda. Configure la duración del
experimento en 10 segundos.
 Coloque la terminal del sensor en su dedo meñique y espere a que se estabilice.

 Haga clic en el ícono Medir para iniciar la medición.


 Usted verá las ondas del ritmo cardiaco durante 10 segundos. Si desea mejorar

la observación visual de las ondas, haga clic en el ícono Ampliación en la


parte superior izquierda de la ventana de la gráfica.

Preguntas de Resumen

Parte 1:
1. Compare su pulso con el del resto de su grupo. Durante la discusión, observe la
gráfica de Máximo Ritmo Cardiaco (MHR) (primera página). Busque su grupo
según su edad en el eje X y observe a qué zona corresponde su pulso.
2. Compare el ritmo cardiaco después de la actividad física y compare con el
resultado en reposo.

Parte 2:
1. Como el tiempo de duración de su medición es de 10 segundos, cuente la
cantidad de ondas en su pantalla y multiplique por 6 para obtener el pulso
(cantidad de ondas por minuto).
Cantidad de ondas × 6 = Cantidad de ondas por minuto (PPM)
2. Calcule su ritmo cardiaco a partir de las mediciones de ondas.

Investigación de Desafío

1. Repita la medición de la parte 1 para estimar el período de recuperación. Haga


clic en ícono Configuración del módulo en la caja del sensor y asegúrese
que el modo del sensor sea PPM; configure la medición para 3 minutos.
2. El tiempo de recuperación es una indicación del estado físico. Compare los
resultados con el resto de su grupo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 204


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 13 (Turbidez)
Tratamiento de Agua y Turbidez

Objetivo
Biología
 Detectar cuánto se puede mejorar la calidad del
agua a través del tratamiento de agua para consumo, por
medio de mediciones de turbidez antes y después del
tratamiento.

Equipo
 Sensor de turbidez NeuLog

 PC y módulo USB

Materiales

 Cubeta de turbidez
 Vasos desechables
 Embudo de vidrio y Erlenmeyer
 Pedazo pequeño de algodón
 Media cucharadita de arena
 Papel absorbente suave

Discusión
Cada comunidad tiene su método para tratar el agua de consumo, que viene de
fuentes de aguas subterráneas o superficiales. A veces el término purificación de agua
se usa para describir este tratamiento, pero el término incorrectamente sugiere que el
resultado final del proceso será agua pura, es decir sin impurezas. Un mejor término
para describir el proceso es tratamiento de aguas. Para asegurar que el tratamiento de
agua haya removido suficientes impurezas del agua de un pozo, rio o lago, de modo
que el agua se pueda utilizar para consumo humano, ésta debe pasar por una serie
de etapas de tratamiento. Estas etapas pueden incluir: decantación, filtración y adición
de cloro. Lejos de hacer que el agua sea “pura”, el tratamiento en muchos casos,
simplemente reduce algunas impurezas a un nivel aceptado por las agencias
gubernamentales. Algunos estándares de agua potable típicos de la APA (Agencia de
Protección Ambiental) se muestran en la siguiente tabla:
Algunos estándares de la APA para Agua Potable
Contaminante Estándar
pH 6.5-8.5
Total Sólidos Disueltos (TSD) < 500 mg/L
Turbidez < 5 NTU
Cloro < 250 mg/L
Nitrato < 10 mg/L

Experimentos Área Química, Física y Biología 205


Aplicaciones en Laboratorios

Cobre < 1.3 mg/L


Plomo < 0.015 mg/L
Usualmente la calidad del agua se verifica en todos los parámetros marcados como
estándar en la tabla anterior. Sin embargo, en este experimento solamente
estudiaremos la turbidez del agua. La turbidez es una medida de la nubosidad (o falta
de claridad) del agua. El estándar de la APA para turbidez del agua potable es un valor
menor a 5 unidades nefelométricas de turbidez (UNT). Agua con lecturas dentro de
este rango se ve clara. Para alcanzar valores bajos de turbidez en el tratamiento de
agua, a veces es necesario remover partículas en suspensión a través de filtración,
tamizado o floculación.
En este experimento, efectuaremos un proceso de tratamiento de una muestra de
agua no tratada que le proveerá su profesor/a. Usaremos diferentes métodos
incluyendo decantación y filtración, para tratar la muestra de agua. Antes y después
del tratamiento, observaremos la turbidez para detectar si mejora la calidad.

.
Procedimiento

Configuración del Experimento

Importante: No consuma el agua usada en este experimento, antes o después


del tratamiento.

 Vierta 200 ml de agua de la llave (o una muestra de agua no tratada) en un vaso


desechable y agregue una cucharada de arena.
 Revuelva bien la muestra por 20 segundos y rápidamente vierta 50 ml del agua
en un vaso desechable limpio para simular una muestra de agua no reposada.
 Revuelva el agua que quedó en el vaso y vierta 50 ml en otro vaso desechable;
coloque el vaso a un lado por 15-20 minutos sin tocarlo. Esta muestra se usará
para simular agua reposada en la parte dos de la sección Pruebas y Mediciones.
 Tome el embudo de vidrio y llene la mitad de este con un pedazo de algodón.
Coloque el embudo en el Erlenmeyer.
 Lentamente vierta 10 ml del agua que quedó en el primer vaso en el embudo. No
permita que el nivel de agua supere el borde superior del embudo. Esta muestra
simulará agua filtrada.
Nota: Usted ha preparado tres muestras diferentes. Una de agua no reposada, una de
agua reposada y una de agua filtrada.

Experimentos Área Química, Física y Biología 206


Aplicaciones en Laboratorios

Configuración del Sensor

 Conecte el módulo USB a la computadora.


 Conecte el sensor de Turbidez al módulo USB.
 El sensor de turbidez no necesita calibración; es capaz de automáticamente
compensar la luz ambiental. Por lo tanto, no toque o cubra el sensor después
de insertarlo en la cubeta de turbidez y no dirija la luz hacia el sensor.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura la duración del experimento en 10
segundos y la velocidad de muestreo en 10 por segundo.

Pruebas y mediciones

Parte I – Agua No Reposada

Nota: Es importante, sólo para la muestra de agua no reposada, revolver antes de


tomar las lecturas de turbidez.
 Lave la cubeta con agua de la llave, revuelva bien el agua no reposada y
cuidadosamente viértala en la cubeta. Limpie el exterior con papel absorbente
suave y revise que no haya burbujas de aire.
 Cuidadosamente invierta la cubeta varias veces para mezclar las partículas que
se hayan posado en el fondo e insértela en el sensor de turbidez .
 Mantenga despejada el área cercana al sensor. Haga clic sobre el ícono medir

para iniciar la medición.


 Al finalizar la recolección de datos, haga clic en el ícono Funciones ,
seleccione la opción Estadísticas y haga clic en el ícono Calcular Estadísticas
. Observe los valores máximo, mínimo y promedio de turbidez.
 Registre la turbidez promedio medida para agua no reposada en la tabla de
datos. Guarde la información.

Parte II – Agua Reposada

 Tome cuidadosamente el vaso que preparó en el paso 3 de la configuración del


experimento para simular agua reposada. Tenga precaución de no revolver las
partículas que se posaron en el fondo.
 Lave la cubeta con agua. Cuidadosamente decante 10 ml del agua reposada en
un vaso limpio, tratando de no verter el sólido del fondo.
 Vierta agua reposada en la cubeta. Limpie el exterior con papel absorbente
sueva y revise que no haya burbujas de aire.
 Inserte la cubeta en el sensor de turbidez y repita los pasos 12-14.

Parte III – Agua Filtrada

 Cuando la mayor parte del agua haya drenado en el Erlenmeyer, remueva el


embudo.

Experimentos Área Química, Física y Biología 207


Aplicaciones en Laboratorios

 Vierta agua filtrada en la cubeta. Limpie el exterior con papel absorbente sueva y
revise que no haya burbujas de aire.
 Inserte la cubeta en el sensor de turbidez y repita los pasos 12-14.

Tabla de datos:

Muestra de Agua Muestra de Agua Muestra de Agua


No reposada Reposada Filtrada
Turbidez (NTU)

Preguntas de Resumen

1. Examine sus datos y decida si cada uno de los métodos usados mejoró o
empeoró la calidad del agua, o si tuvo poco o ningún efecto sobre la turbidez.

Investigación de Desafío

1. Estudie el agua de la llave (agua potable) de su área y compare los valores de


turbidez con los obtenidos en el experimento.
2. Estudie muestras de agua de pozo y aguas superficiales de ríos o lagos en su
área; compare los valores de turbidez con los de la pregunta 1 (agua de la llave).
3. ¿Sugieren Los resultados de este experimento que una apariencia “clara” indica
una alta calidad de agua para beber? Explique.

Experimentos Área Química, Física y Biología 208


Aplicaciones en Laboratorios

Experimento Nº 14 (Turbidez)
Calidad del agua - Turbidez

Objetivo

 Aprender sobre la calidad del agua en


turbidez.
Biología términos de

Equipo

 Sensor de Turbidez NeuLog


 PC y módulo USB

Materiales

 Cubeta de turbidez
 Papel absorbente suave
 Vasos desechables (uno para cada material)
 Agua de la llave
 Diferentes muestras: arena, café negro, jabón, colorante de alimentos, etc.,

Discusión
Turbidez es la nubosidad de un fluido causada por partículas individuales (sólidos en
suspensión), generalmente invisibles, similares al humo en el aire. La turbidez es una
medida de la cantidad de luz dispersada y absorbida por el agua debido a la materia
suspendida en ésta y es también una medida de la falta de claridad del agua. El agua
con una alta turbidez se ve opaca, mientras que el agua con baja turbidez se ve clara.
La nubosidad es producida por la reflexión de la luz por las partículas en el agua; de
modo que, a mayor número de partículas en el agua, mayor es la turbidez.

Los fluidos pueden contener materia sólida suspendida consistente en partículas de


diversos tamaños. Mientras algunos materiales suspendidos son grandes y lo
suficientemente pesados como para rápidamente asentarse en el fondo del recipiente,
si un líquido es dejado en reposo (los sólidos que precipitan), partículas muy pequeñas
se asientan lentamente al fondo o no lo hacen si el líquido es regularmente agitado o
las partículas son coloidales. Estas pequeñas partículas sólidas causan que el líquido
se vea turbio.

Experimentos Área Química, Física y Biología 209


Aplicaciones en Laboratorios

.Fuentes de Turbidez
 Erosión del suelo
 Limo
 Arcilla
 Escurrimiento Urbano
 Suciedad de caminos
 Tejados
 Estacionamientos
 Desperdicios industriales
 Efluentes de aguas residuales
 Partículas
 Sedimentos abundantes
 Removimiento de sedimentos
 Elementos Orgánicos
 Microorganismos
 Decaimiento de plantas y animales
 Gasolina o aceite de las carreteras

Muchos factores pueden contribuir a la turbidez del agua. Un aumento en el flujo de


corrientes o la disminución de la vegetación a orillas de ríos pueden acelerar el
proceso de erosión del suelo. Esto añadirá al agua partículas suspendidas, tales como
arcilla y limo.

Muchos tipos de escurrimientos incluyen desperdicios industriales; los escurrimientos


agrícolas a menudo contienen partículas de suelo suspendidas y los escurrimientos
urbanos contienen partículas de los estacionamientos, caminos y tejados. La materia
orgánica como plancton o plantas y materia animal en descomposición suspendida en
agua, pueden también aumentar la turbidez en un rio.

Cuando el agua está opaca, la luz solar la calentará con mayor eficiencia lo que puede
implicar otros problemas asociados con aumentos de temperatura.
Sin embargo, la turbidez del agua no es necesariamente una indicación de falta de
salubridad. A veces el agua clara puede contener toxinas invisibles o niveles de
nutrientes que no son saludables. Entonces la calidad del agua es perjudicada por
varios factores de los cuales la turbidez es sólo uno de ellos.
En este experimento, investigaremos cómo diferentes materiales afectan la turbidez
del agua.

Experimentos Área Química, Física y Biología 210


Aplicaciones en Laboratorios

Procedimiento
Configuración del Experimento

 Prepare muestras de diferentes materiales como: arena, café negro, jabón y


colorante de alimentos. Coloque cada muestra por separado en un vaso
desechable limpio y añada 30 ml de agua de la llave.
 Haga una predicción de la turbidez relativa de cada muestra.

Configuración del sensor


 Conecte el módulo USB a la computadora.

 Conecte el sensor de turbidez al módulo USB.


 El sensor de turbidez no necesita calibración; es capaz de automáticamente
compensar la luz ambiental. Por lo tanto, no toque o cubra el sensor después
de insertar la cubeta de turbidez en el sensor y no dirija la luz hacia el
sensor.

 Regrese al software NeuLog. Haga clic en el ícono para cargar la


configuración del experimento. Esto configura el tiempo de medición en 10
segundos y la velocidad de muestreo en 10 por segundo.

Pruebas y mediciones

 Tome su primera muestra, agua de la llave, y mida su turbidez de la siguiente


manera: lave la cubeta con agua de la llave.
 Suavemente revuelva el agua para mezclar las partículas. Importante: no agite
la muestra. la agitación introducirá pequeñas burbujas de aire que afectan la
turbidez.
 Cuidadosamente vierta el agua en la cubeta. Limpie el exterior con papel
absorbente suave suave y revise que no hayan burbujas de aire.

 Mantenga despejada el área cercana al sensor. Haga clic en el ícono medir


para iniciar la medición.
 Al finalizar la recolección de datos, haga clic en el ícono Funciones ,
seleccione la opción Estadísticas y haga clic en el ícono Calcular Estadísticas
. Observe los valores máximo, mínimo y promedio de turbidez.
 Registre la turbidez promedio medida para su muestra en la tabla de datos.
Guarde la información.
 Tome su próxima muestra y repita los pasos 6-12.

Muestra Turbidez (NTU)

Agua de la llave
Arena
Café negro
Jabón
Colorante de alimentos

Experimentos Área Química, Física y Biología 211


Aplicaciones en Laboratorios

Preguntas de Resumen
1. ¿Coinciden sus predicciones de la turbidez relativa con los valores medidos?
2. ¿Existe una correlación entre color y turbidez?
3. ¿Qué muestra mostró turbidez más alta? ¿Por qué?

Investigación de Desafío

1. Compruebe la turbidez del agua de diferentes fuentes: agua de mar bajo la


superficie y tan lejos de la superficie como lo permita la seguridad, ríos o agua
de pozo.
2. Resuma su experimento y concluya sobre la fuente del agua y su turbidez.

Experimentos Área Química, Física y Biología 212

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