Especificaciones Técnicas

Para reacondicionar cámara existente en cámara desgrasadora.

La cámara existente es lisa y llanamente una cámara de paso, no tiene ningún

efecto decantador, o retenedor. Para aprovechar la estructura superior de esta
cámara es decir las tapas, y su exagerada longitud, se proyecta construir la
cámara desgrasadora que requiere esa línea de evacuación de aguas servidas
con grasas, toda vez que proviene de un casino.

De acuerdo a información proveniente de la administración del colegio, son 600

alumnos que hacen colación, el lavado de platos y bandejas se hace en 5
lavaplatos cuyo gasto instalado por tablas es de 12 l/min. en agua fría y 12
l/min en agua caliente.

MEMORIA

Q = 5 x 2 x 12 = 120 l/min Gasto instalado

CMC = 1.2 x Q = 144 kg Valor probabilístico de la mayor

cantidad posible de grasa a remover.

El volumen de la cámara se obtiene de una tabla recomendada por la

SISS y este para 600 alumnos es:

V = se adopta 4,0 m3

Medidas propuestas están definidas por la situación existente.

L = 2,65 m (largo definido por estructura existente)

A = 1,0 m (ancho definido por estructura existente)

H = 1,36 +0,145 = 1,55 m

R = 6 x10-5 x Q x C x J = 6,04 kg

F = CMC / R > 30 días

El volumen necesario de la fosa desgrasadora es 4000 lt, volumen que se

obtendrá profundizando la cámara existente en 155 cm.

La frecuencia de limpieza necesariamente será superior a 30 días,

dependiendo del uso del sistema de evacuación. Contendrá 2 cámaras
decantadoras. Las que se materializarán con la ejecución de un tabique o
tímpano en los 2 tercios de la cámara.
La construcción comenzara con la instalación de un by pass que permita
mantener operativo el sistema de evacuación de aguas servidas, para proceder
con la excavación de la banqueta de la actual cámara.

La excavación se realizará en los límites de la actual cámara.

Su construcción será en hormigón armado, revocado con mortero y terminado

a cemento puro.

Los tubos de ingreso serán en PVC gris de 110 mm y en PVC d = 75 mm se

instalará una tubería para la necesaria ventilación, el que se apoyará en algún
muro existente lo más discreto posible.

Tiempo de trabajo 12 días corridos.

Garantía 24 meses

MORO INGENIERÍA
DIVISIÓN CONSTRUCCIÓN