ACTORES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO EN

COLANTA
La cooperativa Colanta se dedica a producir y comercializar productos
lácteos como son leche pasteurizada y leche UHT, deviravados de la
leche como son los quesos y yogures, también carnes frescas y
embutidos.
Sus productos son de consumo a diario como es la leche y los yogures
para las onces de los niños que estudian y los demás productos tienen
una gran acogida pues tiene un posicionamiento en el mercado local
sobre todo en la sabana de Cundinamarca, y dispone de los mejores
recursos para llevar al cliente un producto de excelente calidad para
satisfacer sus necesidades alimenticias.
Su principal estrategia TIC es la página intranet SABE MAS donde se
encuentra todo lo relacionado con esta empresa tanto como son sus
productos, sus clientes internos y externos, asociados trabajadores.
También paga publicidad que le da la garantía que sus productos sean
reconocidos tanto a nivel nacional como internacional ya que ha
empezado hacer exportaciones. Y cuenta con una línea de atención al
cliente donde se reciben y se atienden todas las sugerencias, quejas o
reclamos en pro de hacer mejoras para en sus todos sus procesos
para el crecimiento de la cooperativa y la fidelidad de los clientes.
CADENA DE SUMINISTRO
materia prima: es la leche que producen las vacas y es
trasportada hasta la planta de producción
planta de producción: es el lugar donde llega la leche y sus
respectivas líneas se preparan los diferentes tipos de leche que tiene
la cooperativa
centro de distribución: lugar donde se recibe el producto
terminado para su almacenaje , custodia y control de existencias
venta: la realiza una persona designada por la cooperativa para
mostrar sus productos T.A.T y así hacer que producto este en todos
las lados para su venta y consumo
facturación: se hace para poder generar el cobro después de hecha
la venta así mismo para solicitar al centro de distribución el pedido que
hizo el cliente
transporte y distribución: se realiza cuando ya está el pedido
requerido se carga y se transporta hasta el punto final para su entrega,
según necesidades se puede llevar más de un pedido para diferentes
clientes

PLANTA DE ALMACENAJE
MATERIA PRIMA
PRODUCCION (CE-DI)

TRANSPORTE Y VENTA Y
DISTRIBUCCION FACTURACION

¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la

cadena de abastecimiento en la empresa que eligió?
Cada uno es de gran aporte porque como sabemos una cadena se
compone de eslabones si uno se rompe esta deja de funcionar, por
esto en la logística cada paso es fundamental y al obtener buenos
resultados en cada uno de ellos, lograremos tener un producto de alta
calidad para ofrecer al mercado
¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de
la cadena de abastecimiento frente a las necesidades de
los clientes que consumen los productos?
El aporte de cada uno de ellos es generar productos que sean aptos
para el consumo humano pues si tenemos una buena materia prima y
la planta se producen alimentos sanos con gran variedad y diferentes
para los clientes. A la vez que si tenemos un centro de distribución
eficaz donde salvaguardemos la calidad y no se generen costos altos
para esto, podemos generar una venta y así llevar el producto hasta
donde lo requiera el cliente
¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada?
Colanta cuenta con todos los canales de distribución como lo son
mayoristas, minoristas agentes intermediarios y detallista, cuenta con
sus mismos puntos de venta, además que el centro de distribución
aporta los productos de fecha corta para la venta interna para sus
trabajadores, en pocas palabras lo único que importar es vender y más
que son productos perecederos
¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones
objeto de mejora, que ayuden a dinamizar la cadena de
abastecimiento de la empresa?
Usaría la implementación de SAP para Colanta. Ya que es un software
que integra los principales procesos productivos esto facilitaría que se
aumente la productividad, el control de inventarios, una perfecta
rotación del producto en un tiempo real sin necesidad de tanto papel.
Aunque claro está que SAP no es barato pero en mi experiencia en
centros de distribución es una gran ventaja.