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  • Diagrama de Operaciones

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    INGRESOS DE INSUMOS

    SELECCIÓN Y PESADO

    AL POCILLO
    MEZCLADO
    ALA MESA DE TRABAJO
    REPOSO
    ALA MESA DE TRABAJO
    BOLEADO
    ALA MESA DE TRABAJO

    MOLDEADO
    ALA MESA DE TRABAJO
    RELLENO
    ALA CAZUELA

    FREIR

    PRODUCTO TERMINADO
    INGRESOS DE INSUMOS

    SELECCIÓN Y PESADO

    ALA OLLA

    COCIDO

    AL POCILLO

    MEZCLADO

    AL POCILLO

    REPOSO

    ALA CAZUELA

    FREIR

    PRODUCTO TERMINADO
    INGRESOS DE INSUMOS

    SELECCIÓN Y PESASPESADO

    AL POCILLO

    LAVADO

    ALA OLLA

    COCIDO

    PRODUCTO TERMINADO

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