CEREAL POWER

I. SITUACION ACTUAL DE MERCADO

PBI
En el primer trimestre del 2018, el PBI se incrementó en 3,2% debido
a la evolución favorable de la demanda interna por el incremento
del consumo y la inversión informó el Instituto Nacional de Estadística
e Informática (INEI) en el Informe Técnico Comportamiento de la
Economía Peruana.
Este resultado se dio en un contexto internacional de crecimiento de
las economías de nuestros principales socios comerciales que influyó
en el precio y volumen de las exportaciones.
Así, en el crecimiento del PBI de 3,2% contribuyó el incremento
del consumo final privado (2,9%) como el consumo del
gobierno (7,0%); así como, el aumento de la inversión privada (6,5%)
y la inversión pública (3,5%).
El PBI desestacionalizado se incrementó en 1,5% respecto al trimestre
inmediato anterior.
FUENTE: EL COMERCIO-ECONOMIA DEL PEÚ

LA INFLACION EN EL PERU

El Área de Estudios Económicos del BCP estima que la inflación

cerraría el año cerca de 2,5%, explicado por una inflación negativa en
cuatro de los siete últimos meses del 2017 y a mayor precio
del petróleo y de los commodities agrícolas En ese sentido, el Área de
Estudios Económicos del BCP prevé que el Banco Central de Reserva
(BCR) mantendría inalterada la tasa de referencia en 2,75% en su
reunión mensual de la próxima semana y en lo que resta del año.
En junio, el índice de precios al consumidor en Lima Metropolitana
aumentó 0,33%, por encima del consenso de analistas, logrando su
mayor nivel desde marzo de este año (0,49%).
Así, la inflación anualizada creció 1,43% y regresó al rango objetivo
del BCR (1% a 3%), influenciada por el incremento de precios en los
ocho grandes grupos de consumo. La mayor subida se dio en
transportes y comunicaciones por efectos del aumento del ISC y del
precio internacional del petróleo.

INGRESO PER CAPITA

El ingreso real promedio por persona al mes fue de 962 soles. Esta
cifra, en realidad, representa una disminución del 1,5% respecto al
2016, año en el que se registró en 977 soles.
 El ingreso real per cápita es lo que en promedio cada uno de los
habitantes de un país recibe según el Producto Bruto Interno (PBI) y
la cantidad total de pobladores de una nación.
Es por ello que más allá de la disminución de 15 soles en el ingreso
real per cápita, que puede parecer poco significativa a simple vista si
no se analizan las variables ya mencionadas; se debe observar
la información desagregada para tener una mejor noción sobre la
situación en el país

FUENTE: DIARIO EL CORREO

DEMANDA DE LOS CEREALES

La marca de cereales más consumida por los peruanos es ANGEL de ALICORP
Y KELLGGS, domina la preferencia en países como: México, Venezuela, Costa
Rica, República Dominicana y Guatemala; según el informe de Euromonitor
Internacional y América Económica
 Perú consume 0.4 de cereal per cápita al año.
PRODUCTO A LANZAR
¿Quiénes somos?
Somos un producto por el cual tenemos de nombre “CEREAL POWER” está
basado en barras de cereal con miel de coca la cual posee diversas propiedades,
Nuestra empresa se ubicará en la Urb. Monserrate – Trujillo Nuestro punto
principal de venta se ubicará entre la av. América Sur y Av. Costa Rica.
CEREAL POWER es una empresa en el área de alimento potencialmente
nutricional comprometido con nuestros clientes a los cuales les ofrecemos
brindarle buena calidad y valor agregado en nuestros productos ya que, están
en constante investigación e innovación para generar los máximos beneficios
posibles.

COMPETENCIA
¿Quiénes son?
 Cereales ángel
 Nesquik
 Gran cereal
 MultiBran Quaquer
 Special Classic
¿Quiénes son?
CEREALES ANGEL
- La marca “ANGEL” cuenta con mayor cantidad de variedad y atracción de
los consumidores (niños), ya que su llamativa presentación capta la
atención de dicho público.
- También ofrecen diferentes sabores, empaquetados y precios.
- Ofrecen al público el producto de cereales para el desayuno, unos
integrales, nutritivos con vitaminas
NESQUIK
- Nestlé es la empresa de alimentación y bebidas más grande del mundo.
Mejorando la calidad de vida y contribuimos con un futuro más saludable
ofreciendo productos y servicios para todas las etapas de la vida, en
todos los momentos del día, ayudando a las personas a cuidarse a ellas
mismas y a sus familias.
GRAN CEREAL
- Costa es una marca con más de 100 años de historia en el mercado
Chileno, presente en Chocolates, Galletas, Cereales y snacks,
agrupando grandes marcas como Vizzio, Frac, Nik, Cerealbar y Rolls
 entre otras. Es un aval de calidad, tradición pero principalmente de
innovación.
Siempre ha mantenido su esencia de tradición y calidad, pero además, es
una marca actual e innovadora, que se ha adaptado a las necesidades de
los consumidores y a las tendencias del mercado. De esta manera, Costa
se ha caracterizado siempre por hacer y contar las cosas de manera
diferente. Un ejemplo de esto fueron las campañas de los años 80 de
Vizzio, NIK y Frac y el desarrollo de nuevos productos y ocasiones de
consumo; a través de nuevos formatos y categorías nuevas como barras
de Cereal.
FUENTE: “GRANDES MARCAS HALL OF FAME- CHILE

MULTIBRAN QUAQUER
- MULTIBRAN QUAQUER, se basa más que todo en 3 propiedades (1.
Regula tu peso, 2. Cuida tu corazón y 3. Balancea los niveles de azúcar)
que ayuda a los adultos, a niños y a mujeres con menopausia.
FUENTE:”EL COMERCO”

SPECIAL CLASSIC
-

ESTRATEGIA DE MARKETING
 ANGEL
El marketing sobre cereales “ANGEL” tiene como público objetivo a los niños (as)
preescolar como consumidores principales y las madres jóvenes de 30 a 40 años
de edad como principales consumidores.
1. CLIENTE
Dirigido principalmente a niños(as) como consumidor y madres adultas
jóvenes como comprador, con edades comprendidas entre 3 y 5 años de
edad para complementar el desayuno, reforzar la lonchera, como aperitivo
de media mañana, media tarde, siendo accesible para los niveles
socioeconómicos “A”, “B”, “C”, “D” y “E” (TODOS), pero también puede
ser dirigido a escolares, adolescentes y adultos como consumidores.

2. COSTO
El precio es de 0,50 céntimos la bolsita lo que quiere decir que es
accesible para todos los grupos socioeconómicos, ya sea para el
consumidor y el comprador.
3. CONVENIENCIA
Este producto se puede encontrar en lugares de venta tales como
quioscos, supermercados, hipermercados, mercados, bodegas y esto nos
da a entender que se puede adquirir en todos lados.

4. COMUNICACIÓN
La promoción del envase es de color naranja con figuras llamativas en la
cual tiene diferentes alegaciones nutricionales tales como "Todos los
cereales Ángel vienen enriquecidos con 14 vitaminas y minerales".
Existen algunos comerciales que ayudan a la promoción del producto las
cuales se pueden encontrar en Youtube y en canales de televisión. Los
puntos de venta más comunes son supermercados y bodegas en dónde
se pueden encontrar en la sección de "productos para el desayuno". Con
relación a las redes sociales, posee dos páginas webs en la cual se puede
obtener más información del producto. Sin embargo, no cuenta con más
redes sociales lo cual me indica que no tienen interés en promocionar
más su producto más que en los lugares de ventas mencionados
anteriormente.

 NESQUIK
El marketing sobre cereales “NESQUIK” tiene como público objetivo a los
niños (as) DE 10 años para adelante, haciendo publicidad vía radio y TV
este último presenta a personajes famosos consumiendo el producto.

 GRAN CEREAL
Costa tiene un rol relevante y de liderazgo en las categorías en las que
participa: Galletas, Chocolates, Cereales para el desayuno y Barras de
Cereal. Cada una de estas categorías cuenta con un amplio portafolio de
productos, aportando con innovación y desarrollando nuevas ocasiones y
hábitos de consumo.
Ha tenido la capacidad de desarrollar productos adhoc a las necesidades
de mercado, ya sea de mayor valor agregado o más saludable.

 MULTIBRAN QUAQUER
 SPECIAL CLASSIC
TIPO DE MERCADO
Los cereales, son productos de CONSUMO MASIVO. Y generalmente muchas
empresas se dedican a su producción, por eso podríamos decir que se trata de
un MERCADO DE COMPETENCIA PERFECTA (Muchos compradores y
muchos vendedores).

II. Análisis FODA

2.1. FORTALEZAS
 Insumos nacionales
 Nutritivo y Sabroso
 Fácil modo de preparación
 Producto a base de Hoja de Coca
 Producto de fácil adquisición.

2.2. OPORTUNIDADES
 Crecimiento Demográfico y económico.
 Creación de Nueva tecnología en el desarrollo de la
nutrición.
 El producto se puede vender en cualquier lugar: tiendas:
quioscos, escuelas, gimnasios ,etc
 Aumento del cuidado personal en las personas de nuestra
región.

2.3. DEBIBLIDADES
 Facilidad de imitación en nuestros productos
 Somos nuevos al salir al mercado
 No disponibilidad de Producción Industrial.
 Falta de personal.

2.4. AMENAZAS
 Competidores posicionados.
 Rechazo de las personas hacia la hoja de coca.
 Cambio climático
 Bajo consumo de cereales en personas de 30 años a más
 Posibilidad que el marketing no sea positivo hacia el público.
 III. Mercado Meta
La línea de “CEREALES POWER”, tiene una definición muy clara de mercado
de meta:
o Es un producto dirigido a niños de 3 y 5 años en adelante, escolares,
adolescentes, adultos, madres de familia y deportistas; siendo accesible
para los todos los niveles socioeconómicos (“A”, “B”, “C”, “D” y “E); este
producto es consumido principalmente en el desayuno y/o para la
lonchera de los pequeños de la casa; este producto es altamente nutritivo
y lo recomendamos comer entre 2 o 3 veces a la semana, este producto
es para las personas que les importe su salud y se alimenten de manera
saludable.

IV. Posicionamiento
Deseamos posicionarnos como una de las principales empresas del norte en
cereales de todo tipo, por los primeros 5 años, para luego poder crecer en
todo el Perú; buscamos posicionarnos con el público que teme a consumir
productos que contengan hoja de coca, que están más propensos al cambio,
para ello utilizaremos nuestras estrategias para generar intriga y a la vez
identificación con nuestro producto.

+ PRECIO

-CALIDAD + CALIDAD

- PRECIO
La estrategia de posicionamiento que nosotros “CERAL POWER”, que estamos
empleando es de PRECIO – CALIDAD, ya que queremos brindar un producto de
calidad pero también al alcance de nuestros consumidores.

V. OBJETIVOS DE VENTAS (planeación estrategica)

 Lograr ingresos totales por ventas de S/. 10,000 durante el año.
 Creación de CRM para poder afiliarlo con la comunidad
CEREAL POWER, en la cual nuestros clientes recibirán
información en tiempo real de nuestras ofertas y nuevos
productos generados por la empresa. De la misma manera
enviarles cupones de descuento por el aniversario de afiliación,
cumpleaños, días feriados y navidad.
 Aumentar las ventas en un 10% para el año 2019.
 Tener éxito con las ventas a todo tipo de mercado de distintos
niveles socioeconómicos (A,B,C,D,E).

VI. OBJETIVOS FINANCIEROS

 Conseguir el 15% de rendimiento sobre la inversión
del próximo año
 Reducir costos de ventas en un 20% para el año 2019.
 Aumentar el índice de recordación de la marca en un
5%.
VII. OBETIVOS DE COMUNICACIÓN
 Lograr con la publicidad innovadora y educativa que ofrecemos,
la correcta información al cliente de los beneficios de nuestro
producto y que se sientan identificados con nuestra Hoja de
Coca.
 Tener éxito con los proveedores (cocaleros), para poder
obtener un proveedor que nos genere costos bajos.
Servir como medio de recordación en los compradores he
incentivar el consumo del producto.
VIII. PLANEACION ESTRATEGICA

- ANALISIS DE LA SITUACIÓN

 MISIÓN
CEREAL POWER es una empresa en el área de alimento potencialmente
nutricional comprometido con nuestros clientes a los cuales les
brindaremos calidad y valor agregado en nuestros productos ya que,
están en constante investigación e innovación para generar los máximos
beneficios posibles.

 VISION
En el 2021 ser una de las mayores empresas productoras de cereales
nutritivas, generando así mayores opciones de alimentos con valor
nutritivo al público y generando empleos de manera sostenible.

 OBJETIVOS
- Fidelizar al cliente.
- Posicionar la marca en La libertad.
- Obtener proveedores que nos brinden más facilidades.
- Crecer como empresa reconocida a nivel regional y nacional.
- Llegar a incorporar nuevas líneas de productos nutritivos.
 ESTRATEGIAS
- ESTRATEGIAS OFENSIVAS (F + O)
 OBJETIVO GENERAL
Implementar un sistema integrado de datos, para el 2023, que
agrupe a los consumidores, proveedores y clientes para un
mejor servicio.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
. Brindar información rápida y accesible al consumidor
. Determinar la satisfacción de nuestros clientes en relaciona
nuestros servicios
. Establecer canales digitales con nuestros proveedores
 - ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (F + A)

 OBJETIVO GENERAL
Fortalecer en un 30% , el posicionamiento, de la organización,
para el 2022, con respecto a la competencia, y a la variedad de
productos que se ofrece.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
. Brindar una mejor imagen con respecto a la competencia.
. Determinar un valor agregado a nuestros productos para
diferenciarnos.
. Establecer una seguridad idónea y comodidad para nuestros
clientes.
. Especializarnos en el rubro de los cereales

- ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (D +O)

 OBJETIVO GENERAL
Implementar un sistema de digitalización, para el 2022, para
mejorar nuestro canal de atención al cliente
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
. Fidelizar a los clientes frecuente al establecimientos.
. Determinar días entre semana para brindar de enganche.

- ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (D +A)

 OBJETIVO GENERAL
Incrementar en 10 nuevos locales, para el 2023, para poder
llegar de manera contundente al interior del país.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS
. Indagar sobre el mercado actual sobre la competencia..
. Establecer alianzas estratégicas con empresas con finalidad
mutua.
. Determinar precios acordes a la situación económica
. Mejorar la relación con nuestros proveedores
 IX. . PERSONAS:

CLIENTES INTERNOS:

A. PROVEEDORES:
 MAYORISTAS
 LAS ELVIRAS (frutos secos)
 COMPAÑÍA MG FRUTOS SECOS, S.A.C.

B. TRABAJADORES:
 La relación con los trabajadores será de manera directa y
horizontal.
 Se establecerá respeto y valores entre los integrantes de la
institución.
 Capacitación de personal para que tengan el conocimiento del
producto.
 Hacer que el trabajador se sienta cómodo en el trabajo y pueda
identificarse.
 Incentivar a los trabajadores de acuerdo al desempeño.

CLIENTES EXTERNOS

A. CLIENTES:

 El cliente será tratado de manera personalizada.

 Se le brindara información del producto.
 Se resolverán sus dudas sobre el producto.
 Disfrutaran de beneficios al realizar compras regulares.

B. COMPETIDORES:
 CEREAL BAR
 BREAK
 NUTRY
 QUAKER
 X. PARTNERS

Aliarnos con pequeñas MYPES como:

- Bodegas
- Mercados
- Colegios

Dentro de algunos años aliarnos con grandes centros comerciales como:

- Open Plaza
- Tottus
- Plaza vea
- Macro
- Metro
XI. PROCESOS
1. COMPRA DE LA MATERIA PRIMA (COCA Y MIEL) E INSUMOS
2. ELABORACION DEL PRODUCTO
3. MEZCLA
4. FRUTOS EN UN RECIPIENTE, AGREGA CANELA EN POLVO
5. MEZCLA CON MIEL
6. PONER EN HORNO A 350 /15 MINUTOS
XII. PHYSICAL EVIDENCE

Es cuando le damos una filosofía del negocio

Como es que el