La mazamorra morada es un postre hecho a base de maíz morado cocido con canela, clavo de olor y azúcar. Se le agrega chuño, fruta como manzana, piña o membrillo y pasas, todo cocido lentamente para crear un plato dulce y nutritivo.
La mazamorra morada es un postre hecho a base de maíz morado cocido con canela, clavo de olor y azúcar. Se le agrega chuño, fruta como manzana, piña o membrillo y pasas, todo cocido lentamente para crear un plato dulce y nutritivo.
La mazamorra morada es un postre hecho a base de maíz morado cocido con canela, clavo de olor y azúcar. Se le agrega chuño, fruta como manzana, piña o membrillo y pasas, todo cocido lentamente para crear un plato dulce y nutritivo.
INGREDIENTES: • Maíz Morado • Azúcar • Canela y Clavo de Olor • Chuño Ingles • Manzana, Piña o Membrillo • Pasas
PREPARACION:
1. En una olla poner a hervir el maíz
morado junto con la canela y el clavo de olor, una vez listo colar. 2. Agregar el azúcar y colocar a fuego lento 3. Agregar el chuño y mover lentamente. 4. Agregar la fruta y las pasas previamente cocidas