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QUITO
2018
INDICE
Índice……………………………………………………………..…….…………………………………...2
Resumen…………………………………………………………………..……….……………………......3
Introducción………………………………………………………………………..…………………….....4
Objetivo General…………………………………………………………………………….……….……..5
Objetivo Especifico………………………………………………………………………..................…......5
MARCO TEORICO
2.4 Ventajas y Desventajas de aplicar las normas ISO 9000 en una organización…..……………………13
Conclusiones………………………………………………………….…………………..………………...20
Recomendaciones…………………………………………………………………………………...…........21
Bibliografía………………………………………………………………………………………………….21
Anexos………………………………………………………………………………………………………22
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RESUMEN
Es de sentido común pensar que todas las organizaciones quieren mejorar el modo en que operan
sus procesos. Tanto si esto supone aumentar su participación en el mercado, como reducir los
costos, gestionar los riesgos con mayor eficacia, mejorar la satisfacción de los clientes; entre otras
necesario para supervisar y mejorar el rendimiento de cualquier área que se elija. En particular
utilizan más de 750.000 organizaciones de 161 países. Estableciendo en sus pautas no sólo los
sistemas de gestión de la calidad, sino que los sistemas de gestión en general. Ayudando a todo
tipo de organizaciones a alcanzar el éxito por medio de una mayor satisfacción del cliente,
motivación de los empleados y mejora continua de los procesos. El presente informe se adentra en
esta norma, entregando una visión histórica junto con las principales fortalezas y características de
ella.
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INTRODUCCIÓN
Los sistemas de gestión de la calidad son utilizados por las organizaciones para asegurar su
capacidad de proporcionar productos que cumplan los requisitos de sus clientes, los requisitos
de manera integral, de tal manera que se pueda detectar las oportunidades de mejora y así corregir
las debilidades a tiempo, además brinda la oportunidad de una mejor organización del trabajo a
El sistema de gestión de calidad más genérico el cual brinda los fundamentos para aplicación de
normas que guíen a una organización es la ISO 9000 ya que contiene la descripción de todos los
términos y conceptos que están presentes en toda la serie de normas de calidad. Es decir, que a
partir del conocimiento de la norma ISO 9000 se puede comprender con facilidad cualquier otra
norma de calidad específica en su medio como la ISO 9001, ISO 9002, etc
Desde la creación de las normas ISO 9000 en 1987 se ha hecho actualizaciones para cumplir con
las expectativas de la gestión de calidad y con el objetivo de estandarizar las normas a nivel
mundial. Las actualizaciones se han hecho en 1994, 2000, 2008 y 2015 versión que está en vigor
actualmente. En el año 2000 se empieza a utilizar el enfoque orientado por procesos (la gestión
por procesos) en la aplicación de las normas ISO y hasta la última versión del 2015 se mantiene
esta idea.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Reconocer la importancia del sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9000),así como sus
fundamentos, el escenario sistémico donde se aplican dicha norma, para generar en el futuro
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
2. Investigar sobre los fundamentos de las normas ISO 9000 y las actualizaciones que se han
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CAPÍTULO 1. HISTORIA DEL SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO9000
La serie de Normas ISO 9000 son un conjunto de enunciados, los cuales especifican que
deben funcionar en conjunto estos elementos para asegurar la calidad de los bienes y servicios
producto y proceso.
La historia de la ISO 9000 comienza en el campo militar; para evitar desastres como en
el caso de detonaciones que se dieron en el Reino Unido, se comenzó a exigir a los fabricantes
que mantuvieran por escrito todos los procedimientos, para que estos fueran luego aprobados.
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para los suministros militares. En 1968 la OTAN especificó la AQAP (Allied Quality Assurance
Procedures o aseguramiento de calidad para los procedimientos de los aliados) para aplicarla a
los insumos militares de la alianza. Con el tiempo y la presión de los compradores de insumos,
la idea de la estandarización fue más allá del ámbito militar, y en 1971, el Instituto de
de la calidad en la industria electrónica; esta siguió desarrollándose para en 1970 pasar a ser la
La primera versión de la ISO 9000, fue publicada en un documento para 1987, la ISO
9000:1987, y se derivó de la BS 5750, utilizando además sus modelos para los sistemas de
administración de la calidad. Se utilizó una nueva versión en 1994 y hoy en día tenemos la ISO
cuestión; los procesos de auditorías están normados asimismo por la ISO 19011. La empresa se
debe preparar para su certificación, asegurando de que todos sus procesos se ajusten a los
requerimientos de la norma. Una vez obtenida la certificación, esta debe ser renovada a
consta de una serie de documentos, entre los cuales este es el específico sobre los
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documento, consta de los fundamentos de la norma y del vocabulario, y la sección 9004,
La decisión para obtener la certificación ISO 9000 no siempre es sencilla, y por supuesto
que como con todas las cosas también existen desventajas relativas al adoptar la norma. Entre
estas, está la excesiva burocratización y el aumento en los costos. Por este motivo es que algunas
empresas han optado por normas similares pero de menor impacto, o han preferido abstenerse
la calidad.
Con las normas ISO 9000 facilitan el intercambio internacional de bienes, es en muchos
mercados un requerimiento para negociar; de ahí el interés de los exportadores por ajustarse a
En los últimos años el TQM (Total Quality Management), o Gestión de la calidad total,
es un término cada vez más extendido. Debe advertirse, sin embargo que la calidad total no es
un concepto más que se impone durante una temporada, como una moda, y que acabará
está convirtiéndose poco a poco en una necesidad para las empresas que desean sobrevivir.
gestión de la calidad total es la que nos proporciona la vivencia suficiente de una cultura de la
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calidad que nos permite una mejora continua. Entre las empresas ya podemos encontrar
ejemplos de éxito en la implantación del TQM; entre otras, podemos nombrar a Xerox.
La calidad total es una filosofía, una cultura a instaurar en la empresa y, como tal, resulta
difícil de aplicar a la práctica empresarial. Para intentar materializar esta filosofía en el día a
De acuerdo con Caballero (2006), estos modelos de calidad recogen los aspectos
fundamentales que debe aplicar y gestionar una organización para lograr ser excelente; por lo
tanto, la norma de calidad aplicada a un sistema de gestión de la calidad, otorga los siguientes
beneficios:
satisfacción de sus clientes. Para ello un sistema de gestión de la calidad debe analizar
los requisitos de los clientes y definir los procesos adecuados para proporcionar los
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“Forma de gestión de una organización centrado en la calidad, basado en la participación
de todos sus miembros y que pretende un éxito a largo plazo mediante la satisfacción del cliente
y beneficios para todos los miembros de la organización y para la sociedad.” (Mellado, 2006,
p. 33).
2. Establece los requisitos para los sistemas de gestión de la calidad y para los
productos: es importante aclarar que la norma ISO 9001 especifica los requisitos que debe
cumplir un sistema de gestión de la calidad. No se van a dar en ningún caso los requisitos que
deben cumplir los productos, ya que éstos los deben establecer el cliente y la organización.
de una gestión basada en los procesos. A continuación te presentamos el modelo en el que se basa
la nueva norma:
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2.2 Familia de normas ISO 9000
ISO 9001, ISO 9000, ISO 9004: una familia que se desvive por seducir a las empresas.
Las 3 normas, ISO 9001, ISO 9000 e ISO 9004 permiten a empresas de todos los
tamaños y todos los sectores formalizar su sistema de gestión de calidad. Por lo tanto tienen un
objetivo común y por lo tanto pertenecen a la misma 'familia': la familia de estándares para
ISO 9000 nos permite entrar en la filosofía y el vocabulario de las normas del sistema
de gestión de calidad. Es una norma que nos ayuda a entender lo que es un sistema de gestión
La versión ISO 9000:2015 se adapta al lenguaje común y permite que todos en la empresa
ISO 9001 nos permite poner en práctica en nuestra empresa el conocimiento adquirido
través de ella que se define si la empresa cumple con la norma calidad, especialmente durante
La versión 2015 de ISO 9001 adopta una visión pragmática y dinámica de la calidad de
acuerdo al lenguaje y las preocupaciones de los negocios de hoy en día. Sobre todo una mejor
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consideración de los riesgos y oportunidades de la empresa, así como de las diferentes partes
interesadas esperando un poco más de liderazgo de la parte de los dirigentes y un poco menos
Una apertura de los SGC hacia el mundo económico de hoy, en constante movimiento.
ISO 9004 es mucho menos conocida. De hecho, no ha sido sometida a revisión, sin
embargo tiene cierto interés. Permite a las empresas que ya cuentan con un SGC bien
En conclusión
y a la mejora continua.
1. Enfoque al cliente.
2. Liderazgo.
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4. Enfoque basado en procesos.
6. Mejora continua.
2.4 Ventajas y Desventajas de aplicar las normas ISO 9000 en una organización
Se podría tener la idea generalizada de que la aplicación de las normas ISO en todo
sentido es bueno para una organización, pero para ser implementada la norma requiere de un
tiempo considerable y recursos ya que al trabajar con la gestión por procesos (como lo requiere
estandarizados sus procesos ya que requiere una buena organización, por ello las ventajas y
VENTAJAS
DESVENTAJAS
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El intenso papeleo que se debe hacer
Los clientes, el mercado, los ciudadanos y la colectividad piden siempre más calidad en
sus demandas. Y a éstas las empresas y las instituciones tienen que responder.
empresa hacia la calidad y la satisfacción del cliente. La demanda de calidad –calidad de los
satisfacción de la clientela, mejorar los procesos internos y reducir los riesgos de no satisfacer
a los clientes. Cualquier negocio tiene algunos procesos operativos que son críticos para el
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La implementación y la documentación de un sistema de gestión de la calidad permite
de controlar los procesos internos de una empresa según los objetivos de ésta: aumenta la
gestión puede ser comparado con estándar internacionales y mediante verificaciones de tercer
nivel se puede crear una fuerte base para un mejoramiento continuo de los procesos internos.
Una empresa que trabaja con calidad es más eficiente y más eficaz. La aplicación de un
sistema de gestión de la calidad puede ser un buen instrumento para aumentar el nivel de
contractual. La certificación permite de demostrar a los clientes que tu empresa tiene un sistema
Con el fin de ser certificado conforme a la norma ISO 9000 (única norma certificable
de la serie), las organizaciones deben elegir el alcance que vaya a certificarse, los procesos o
después de terminar con éxito, someterse a una inspección anual para mantener la certificación.
Los requerimientos de la norma son genéricos, a raíz de que los mismos deben ser
clientes, planificación, tipo y estilo de liderazgo, etc. Por tanto, en los requerimientos se
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establece el "qué", pero no el "cómo". Un proyecto de implementación involucra que la empresa
desarrolle criterios específicos y que los aplique, a través del SGC, a las actividades propias de
certificación).
actividad de la empresa.
Documentar los procesos que sean requeridos por la norma, así como aquellas que la
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Durante la ejecución del proyecto será necesario capacitar al personal en lo referido a la
política de calidad, aspectos relativos a la gestión de la calidad que los asista a comprender
Utilizar el Sistema de Calidad (SGC), registrar su uso y mejorarlo durante varios meses.
De Manufactura
De Servicios
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La Organización (Empresa o Compañía) debe establecer, documentar, implementar y
con los requisitos de esta Norma. El Sistema de Gestión de la Calidad es el proceso global que
REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN
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Declaraciones de la Política de la Calidad y Objetivos de la
Calidad.
Manual de la Calidad.
Calidad debe realizar una descripción adecuada de los procedimientos y procesos del Sistema
Es necesario contar con procedimientos por escrito respecto a cómo crear y autorizar el uso de
la documentación sobre la calidad, como distribuirla entre los distintos sectores y personas,
como modificarla cuando sea necesario y como retirar la documentación obsoleta para que no
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se confunda con la que es válida. Debe redactarse un Procedimiento Documentado que
CONCLUSIONES
1.- Las normas ISO 9000 están dirigidas a todo tipo de empresas de todo tipo de sectores de actividad, por
2-En una organización, cada uno de sus miembros se dedica a diario a desarrollar una serie de funciones
que le han sido encomendadas, convirtiéndose generalmente en un acto rutinario y rara vez se detiene a
preguntarse si esas actividades son las necesarias para que la organización logre su objetivo.
3.- El control de calidad juega un papel fundamental dentro de una empresa ya que permite controlar los
parámetros críticos de los procesos que tienen efecto en la calidad y desempeño de un producto o servicio
determinado, brindando a los operarios criterios claros para verificar la calidad de su trabajo.
4.- Dentro de la familia ISO 9000, existen tres normas que las empresas pueden tomar como modelo para
desarrollar y aplicar un sistema de calidad, son las normas ISO 9001, 9002 y 9003, son importantes y los
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únicos que la empresas pueden utilizar para obtener la certificación a través por un Organismo competente
e independiente.
5.- Mediante las normas ISO - 9000, y especialmente la ISO - 9001, se logra obtener una comunicación
más efectiva en toda la compañía permitiendo así la reducción de costos, mejoramiento de documentación
y uniformidad en las operaciones logrando alcanzar así una mayor productividad, que es el principal
RECOMENDACIONES
1.- Un trabajo grupal requiere de un buen líder para lograr cumplir juntos los objetivos planteados.
2.- Durante el proceso de investigación es necesario repartir las tareas de forma equitativa entre
3.- Basar el proyecto de investigación en diversas fuentes de información, como en libros, revistas,
4-El trabajo en diapositivas debe contener palabras claves que logren explicar el tema analizado,
no contener solo información que puede llegar a ser tedioso para el auditorio.
BIBLIOGRAFÍA
ASOCIACION ESPAÑOLA PARA LA CALIDAD. (s.f.). Obtenido de ASOCIACION ESPAÑOLA PARA LA CALIDAD:
https://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/sistemas-de-gestion-de-la-calidad
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BLOG CALIDAD Y EXCELENCIA. (s.f.). Obtenido de BLOG CALIDAD Y EXCELENCIA:
https://www.isotools.org/2016/10/05/los-7-principios-del-sistema-gestion-calidad/
Calidad.ISO. (Ed). (2013).ISO 9001 calidad. Sistemas de Gestión de Calidad según ISO
9000.Recuperado de: http://iso9001calidad.com/ficha-proceso-gestion-documentos-3-1198.html
Winston .Alva. (Ed). (01-febrero-2018).Pasos para alcanzar una ISO 9000. Obtenido de:
https://www.cuidatudinero.com/13147767/pasos-para-alcanzar-una-iso-9000
ANEXOS
Integrantes:
IVAN PUGLLA
ALEX GUAMAN
CARLOS VASQUEZ
STEVEN MAYORGA
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BRYAN ANGARMARCA
JOSSUE CAMACHO
ERICK LEMA
MARCO PAREDES
GUSTAVO CEVALLOS
KATHERINE CHICAIZA
MARCO ORTEGA
LUIS SUQUILLO
GENESIS VILLA
JHON JIRON
INICIO
El día viernes 6 de julio del 2018 procedimos a conformar el grupo de trabajo compuesto por 14
integrantes, elegimos un coordinador del grupo y procedimos a realizar el sorteo de los temas.
9000)” y finalizamos nuestra jornada con la elaboración de un grupo de WhatsApp para poder
comunicarnos.
PLANIFICACIÓN
ACTIVIDAD
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(Alex Guamán, Carlos Vásquez, Marco
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