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Coke

Vs

Pepsi
A-t-on réellement le choix ?

ARE- Coke vs Pepsi K. Malika – H. Ounissi 29 avril 2014


SOMMAIRE
Pepsi ou Coca
Quel est votre boisson favorite?

1 2 3 4
Introduction L‘expérience Le Libre Arbitre Conclusion
De McClure Existe-t‘il vraiment ?

ARE- Coke vs Pepsi K. Malika – H. Ounissi 29 avril 2014


INTRODUCTION

2eme groupe The Coca-Cola Company et PepsiCo sont


aujourd’hui les deux plus grandes compagnies de
Agro-Alimentaire boissons non alcoolisées au monde. Elles
représentent à elles seuls 74% des parts de marchés
mondiales sur les colas.

Ce qui est intéressant c’est que ces deux boissons


sont identiques, avec à peu près la même
42% du marche composition chimique.
aux Etats-Unis Il n’y a pas de doute par contre sur le fait que la
plupart des gens ont une très forte préférence pour
l’un des colas.

ARE- Coke vs Pepsi K. Malika – H. Ounissi 29 avril 2014


INTRODUCTION

Avec une composition chimique


identique, pourquoi existe-t-il une
préférence pour l’une des boissons ?

Comment l’image de marque affecte


nos choix et nos comportements?

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L‘expérience de McClure

? ?
coke/
pepsi

Test 1 : Test 2 : Test 3 :


Stated Preference Test Anonymous Taste Test Semi-anonymous Taste Test

Le sujet annonce quelle Échantillon non marqué, Un seul des échantillon est
marque de cola il préfère. Le sujet indique quel marqué, Pepsi ou Coke,
échantillon il a préféré. l’autre contient le même cola.

Test sous IRMf


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L‘expérience de McClure
Test 1:
Stated Preference Test

Les résultats du premier test montrent


qu’il n’existe pas de différence de
préférence parmi les sujets, la
répartition Coca-Pepsi est quasi égale.

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L‘expérience de McClure
Test 2:
Anonymous Taste Test ?

Le test est effectué 3 fois sur chaque


sujet pour confirmer les résultats.
Pour 15 participants et 3 choix par
participants on note:

-22 sélectionnent Coca-Cola


-23 sélectionnent Pepsi-Cola

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L‘expérience de McClure
Test 2:
Anonymous Taste Test ?

L’IRMf montre une augmentation de


l’activité cérébrale au niveau du VMPFC

Quel que soit le cola consommé.

ARE- Coke vs Pepsi K. Malika – H. Ounissi 29 avril 2014


L‘expérience de McClure
Test 3:
Semi-anonymous Taste Test

Préférence Pepsi homogène à l’Anonymous Taste Test.


Les sujets choisissent 2 à 3 fois le Coca-Cola lorsqu’ils sont en
connaissance de la marque.

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L‘expérience de McClure
Test 3:
Semi-anonymous Taste Test

Comparaison des résultats de


l’Anonymous Taste Test avec le
Semi-anonymous Taste Test.
Le sujet en connaissance de la
marque (Coca-Cola) va modifier sa
préférence pour l’un ou l’autre
échantillon.

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L‘expérience de McClure
Test 3:
Semi-anonymous Taste Test

Le Semi-anonymous taste test au Coca-Cola produit


une augmentation de l’activité cérébrale dans
plusieurs zones du cerveau.

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L‘expérience de McClure
Test 3:
Semi-anonymous Taste Test

Il n’y a aucune augmentation de l’activité cérébrale


détectée lors du Semi-Anonymous Taste Test au
Pepsi.

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Expérience de McClure

Qu’est ce qui explique la différence


d’activité cérébrale produite entre les
deux échantillons ?

Quelles zones du cerveaux sont


responsables de cette modification
du comportement?

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L‘expérience de McClure
Pourquoi préfère t-on une boisson?

Deux zones du cerveau permettent de


déterminer quelle boissons le sujet préfère:

-Le VMPFC

-L’hippocampe et le DLPFC

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L‘expérience de McClure
Pourquoi préfère t-on une boisson?

La vue de la marque Pepsi n’active pas


l’hippocampe et le DLPFC contrairement à
Coca-Cola et qui permet au sujet de juger
avec sa mémoire plutôt qu’avec son sens
gustatif uniquement.

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Libre Arbitre

Le libre arbitre existe-t-il vraiment?

L’influence des marques a clairement été démontré dans l’expérience de


McClure, La préférence n’existe pas, elle est conditionné par les émotions et
la mémoire du sujet.

Le libre-arbitre est une notion propre à chacun, c'est une notion complexe
reposant sur la faculté qu'aurait l'être humain à agir, déterminer, penser de
son propre chef, de sa propre volonté, sans influences extérieur.

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Libre Arbitre

Le libre arbitre existe-t-il vraiment?

Ces influences regroupent toutes formes de manipulations actives ou


passives. Nous considérerons que les influences actives sont toutes les
formes de pressions subies de type : verbales, physiques ou sociétales
destinées à faire changer d'avis.

L'influence passive est toutes les actions faisant appel à notre subconscient,
et qui sont donc par définition, raisonnablement injustifiable. Pour illustrer
l'utilisation de l'influence passive, nous citerons : les messages subliminaux,
et toutes techniques faisant appel à nos souvenirs, notre héritage culturel,
notre mémoire ou nos émotions

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Libre Arbitre

Le libre arbitre existe-t-il vraiment?

Dans le cas du Pakistan, où Pepsi domine le marché,


quels auraient été les résultats de l’ expérience?

La question n’est plus Coke vs Pepsi mais


Libre arbitre vs Société de consommation.

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?
QUESTIONS

ARE- Coke vs Pepsi K. Malika – H. Ounissi 29 avril 2014


Expérience
Anonymous Taste Test

15
10
5
0
Pepsi Coca-Cola
Les résultats obtenu par l’anonymous taste test
effectué concordent avec ceux de l’expérience de
McClure.

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Si vous avez choisi ces chiffres,
vous avez préféré.

2 3

5 7

6 9

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MERCI

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