UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LABORATORIO DE BIOLOGÍA MOLECULAR

CURSO: BIOLOGÍA MOLECULAR

PROFESOR: HECTOR SANCHEZ SOTOMAYOR

INFORME DE PRÁCTICAS
PRACTICA N°: 03

TITULO:

PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CITOPLASMÁTICA (ÓSMOSIS)

INTEGRANTES:

FERNANDEZ, PAULO

FALCÓN DEXTRE, MICHELLE.

FLOREZ, MARIANO.

HORARIO DE PRÁCTICAS:

DÍA: VIERNES.

HORA: 1:10 P.M. a 3:00 P.M.

FECHA DE REALIZACIÓN DEL PRÁCTICA:

VIERNES 20 DE ABRIL DEL 2018.

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME:

VIERNES 27 DE ABRIL DEL 2018.

LIMA-PERÚ
 I. INTRODUCCIÓN:
 La membrana celular es una estructura supramolecular la cual está
presente en todas las células. Las rodea dándoles una individualidad y les
proporciona control sobre la entrada de nutrientes y la salida de desechos.
Sus funciones más importantes son las de transporte, reconocimiento y
comunicación.
 La ósmosis es el transporte de moléculas de una zona de mayor
concentración a una zona de menor concentración, separadas por una
membrana semipermeable.

II. OBJETIVOS:
 Identificar la característica de permeabilidad de la membrana celular.
 Reconocer e identificar soluciones hipotónicas, isotónicas e hipertónicas.
 Diferenciar las respuestas celulares a diferentes concentraciones salinas.
 Deducir como la pared celular afecta el comportamiento osmótico de la
célula.
 Desarrollar habilidades en el trabajo de laboratorio.

III. MARCO TEÓRICO:

Membrana Celular

 Estructura supramolecular.
 Presente en célula vegetal y animal.
 Constituida por una bicapa fosfolípidica.
o Bicapa fosfolípidica: se insertan proteínas periféricas o integrales.
 Rodea a la célula dándole individualidad ya que separa dos medios
acuosos: la región intracelular (citoplasma) y extracelular.
 Es semipermeable, ya que es altamente selectivo porque controla la
entrada de nutrientes y la salida de los productos residuales.
 Algunas células pueden presentar carbohidratos asociados a lípidos y/o
proteínas, las cuales se pueden encontrar en menor porcentaje en la
monocapa externa.
 El modelo de “Mosaico Fluido” (Singer y Nicholson, 1972):
o Es considerada como el modelo de la estructura básica en la
actualidad.
 o Propone que la disposición de los lípidos forma una bicapa que
permite desplazamientos, donde las proteínas integrales toman
contacto
o La bicapa permite desplazamientos considerables de sus
componentes.
o La doble capa no es estática, es capaz de permitir y favorecer un
movimiento a lo largo del plano estructural de la membrana.
o Los lípidos se disponen formando una bicapa que permite
desplazamientos, donde las proteínas integrales se insertan
tomando contacto con la superficie extra y el citoplasma.
 La organización molecular de las membranas es la asimetría de todos sus
componentes, en la que ambas mitades de la bicapa los componentes se
distribuyen de diferente manera.
 Sus funciones son;
o Transporte: intercambio de materia entre el interior de la célula y su
medio externo.
o Reconocimiento y comunicación: debido a que las moléculas
situadas en la parte externa de la membrana, actúan como
receptoras de sustancias.

IV. MATERIAL Y METODOS:

a. MATERIALES
 4 Goteros
 100 ml de Solución NaCl 0.2% (0.015M).
 100 ml de Solución NaCl 0.8% (0.15M).
 100 ml de Solución NaCl 0.9%.
 100 ml de Solución NaCl 5% (0.3M).
 3 beaker de 100 ml.
 4 Sacabocados.
 1 Balanza.
 4 Lancetas.
 1 frasco de 100 ml de Alcohol yodado.
 1 paquete de torundas de algodón.
 1 caja de láminas portaobjetos.
 1 caja de láminas cubreobjetos.
 1 papa mediana.
 1 rama de hojas de Elodea sp.
 4 hojas de afeitar o bisturí.
 4 plumones marcador.

b. MÉTODOS:
V. CALCULOS Y RESULTADOS:
a. CUADRO 1
HOJA DE ELODEA SP.
Solución hipotónica

Solución isotónica

Solución hipertónica
 b. CUADRO 2

MUESTRA DE SANGRE
Solución hipotónica

Solución isotónica

Solución hipertónica
 VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
 Se pudo apreciar que los seres animales tienen una estructura
bastante amplia, mostrando una enorme cantidad de células y formas
al verlas de cerca con el microscopio.
 Se pudo notar las diferentes formas que adaptan las células de
sangre dependiendo de su concentración.
VII. CONCLUSIONES
 Las células animales cambian de forma dependiendo de la
concentración de solutos, llegando a achicarse, agrandarse o en cierta
forma, explotar.
 Las células vegetales reaccionan de forma diferente a las animales.

VIII. RECOMENDACIONES
IX. FUENTES DE INFORMACIÓN