UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

“Año del diálogo y la reconciliación nacional”

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL

FUERZAS EN SUPERFICIES SÓLIDAS EN MOVIMIENTO

DOCENTE:
ÁNGELES VASQUEZ, ROBERTO

ALUMNOS:

CÁRDENAS PALACIOS, Rai

 HUANCAYO – PERÚ

2018

INTRODUCCIÓN

Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas cohesivas débiles

y las paredes de un recipiente. En el cambio de forma de un fluido la posición que toman sus
moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la

forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen

tanto de volumen como de forma propias. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos,
y se mueven con libertad en los gases. Los fluidos están conformados por los líquidos y los gases,
siendo los segundos mucho menos viscosos (casi fluidos ideales).

Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades físicas que permiten caracterizar y

cuantificar su comportamiento, así como distinguirlos de otros. Algunas de estas propiedades son

exclusivas de los fluidos y otras son típicas de todas las sustancias. Propiedades como la viscosidad,

tensión superficial y presión de vapor solo se pueden definir en los líquidos y gases. Sin embargo, la
masa específica, el peso específico y la densidad son atributos de cualquier materia.

La presente monografía tiene como objetivo informar sobre los experimentos realizados para

determinar las propiedades físicas de los fluidos, así como también de dar a conocer los cálculos y

resultados obtenidos en dichos experimentos.

 MARCO TEÓRICO

1. OBJETIVOS
1.1 Objetivos Generales

 Determinar las propiedades físicas de los fluidos, en este caso, aceite y agua.
1.2 Objetivos Específicos

 Encontrar las propiedades físicas de los fluidos, como Viscosidad, Densidad,

Volumen específico, Peso específico, etc.

2. GENERALIDADES
La presente memoria descriptiva tiene como objetivo explicar todos los términos utilizados al

realizar esta monografía, cuyo objetivo es determinar y entender las propiedades físicas de

los fluidos, estos experimentos se realizaron en la Facultad De Ingeniería Civil de la

Universidad Nacional del Centro del Perú.

3. TÉRMINOS UTILIZADOS

- Fluido: Un fluido (1) es un medio material continuo, deformable, desprovisto de rigidez,

capaz de “fluir”, es decir de sufrir grandes variaciones de fuerzas bajo la acción de

fuerzas. Los fluidos pueden clasificarse en:

 Líquidos

 Gases
Las propiedades de los fluidos dependen de la presión y de la temperatura. En el caso

de los líquidos, algunas propiedades como la densidad, no varían apreciablemente con

la presión. Es por eso que se llaman “fluidos incompresibles”.

- Densidad: Es la relación entre la masa y el volumen que ocupa, es decir la masa de

unidad de volumen.

- Viscosidad: Es una propiedad de los fluidos que se refiere el grado de fricción interna; se
asocia con la resistencia que presentan dos capas adyacentes moviéndose dentro del
fluido. Debido a esta propiedad parte de la energía cinética del fluido se convierte en

energía interna.

- Volumen específico: Es el volumen que ocupa un fluido por unidad de peso.

 - Peso específico: Corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una unidad de

volumen.

- Probeta: Instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado de vidrio

borosilicato que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma
aproximada

PROCEDIMIENTO

Para la realización de los experimentos realizamos los siguientes pasos:

INSTRUMENTOS. - Como primer paso para calcular las propiedades físicas de los fluidos, pasamos a

escoger dos fluidos diferentes, de esta manera tendremos la posibilidad de compara los resultados

de estos, así mismo realizamos la compra de los materiales e instrumentos que utilizaremos durante
los experimentos.

Aceite
Agua
 Probeta
Balanza

TOMA DE DATOS. - Para el cálculo de las propiedades físicas como densidad, volumen específico y
peso específico pasamos a recolectar datos.

Lo primero que hacemos es calcular el peso de la probeta vacía con ayuda de la balanza, una vez

realizado esto llenamos la probeta con 100 ml de líquido y volvemos a pesar la probeta con líquido,
lo cúal nos da los siguientes resultados:

Peso de la probeta: 118gr

Peso del líquido: 92 gr

Volumen del líquido: 100 ml

DENSIDAD. – El cálculo de la densidad se realiza con la siguiente fórmula:

Por lo tanto la densidad sería:

𝜌 = 0.92𝑔𝑟/𝑚𝑙

VOLUMEN ESPECÍFICO. – El cálculo del volumen específico se realiza con la siguiente fórmula:

El volumen específico tendría el valor de:

𝑣 = 1.08 𝑚𝑙/𝑔𝑟
PESO ESPECÍFICO. – El cálculo del peso específico se realiza con la siguiente fórmula:

𝛾 = 9.0252

VISCOCIDAD. - Para el cálculo de la viscosidad usaremos la Ley de Stokes, la cuál nos dice: que:

Para el cálculo de la viscosidad haremos uso de un par de instrumentos extra, los cuáles son:

Cronómetro
Canicas

Para calcular la viscosidad de un líquido Llenaremos la probeta con 100 ml del líquido como hicimos

anteriormente, una vez realizado esto calcularemos el tiempo en que una canica llega de la parte
superior del fluido al fondo de este.

Así mismo pesaremos dicha canica y calcularemos el volumen de esta, esto con el fin de encontrar la
densidad de estas canicas.

Una vez tengamos todos los datos, pasamos a reemplazar estos en la Ley de Stokes para calcular la
viscosidad del líquido:

17.5 9.81(0.92 − 5.332)

= 2 ∗ 0.752 ∗
1.22 𝑛

𝑛 = 3.394
CONCLUSIONES
- Se recomienda el uso de probetas graduadas milimétricamente, esto debido a que el

simple hecho de aumentar 1 ml a la cantidad del líquido teórico varía el resultado de

todo.
- Si bien la teoría nos da información sobre los líquidos, esta información no se contrasta
con la obtenida en los experimentos, esto debido a que los líquidos tienden a variar

debido a condiciones externas como Temperatura, Altitud, Método de fabricación, etc.

- Para obtener datos más fiables es recomendable realizar dichos experimentos como
mínimo 3 veces, de esta manera tendremos la opción de acercarnos más a la respuesta
utilizando métodos estadísticos.
 BIBLIOGRAFÍA

https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Stokes

Mecánica de fluidos: Fundamentos y Aplicaciones – Yunus A. Cengel – 2004

Mecánica de fluidos – Robert L. Mott – 2006

García, Ángel Franco. Fluidos, medida de la viscosidad mediante la ley de Stokes.

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica_/index.html