INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

DEPARTAMENTO DE ECOLOGÍA MICROBIANA

REPORTE PRÁCTICA No. 13

Prueba de biodegradación de surfactantes aniónicos de acuerdo a la normatividad

Mexicana.

Laboratorio de Ecología Microbiana

Grupo: 4QM2 Sección: 1 Equipos: 2 y 8

Realizó:

- Juárez Hernández Diana Paola

- Mereles Macedo Jade Jossajhandy

25 de mayo del 2017.

 Objetivo:

Determinar comparativamente la biodegradación de un de un detergente aniónico alquil bencen

sulfonato lineal (LAS) con un alquil bencen sulfonato ramificado (ABS), utilizando la prueba
presuntiva que marca la Norma Oficial Mexicana establecida por la secretaría de Desarrollo Social
(SEDESOL).

Resultados:

Tabla No.1 determinación del % de remoción.

equipo muestra A652nm Cantidad Concentración A652nm Cantidad Concentración % interpretación

de de surfactante de de surfactante remoción
surfactante surfactante

1 ABS 0.222 0.116 58.062 0.170 0.083 40.66 29.97 No satisfactoria

2 ABS 0.258 0.140 70 0.215 0.111 55.5 20.71 No satisfactoria
3 LSS 0.069 0.013721 6.8605 0.049 0.00033 0.01675 99.75 satisfactoria
5 LAS 0.143 0.032 31.6244 0.052 0.0023 0.1171 99.63 satisfactoria
6 LAS 0.088 0.027 13.5 0.050 0.001 0.05 99.62 satisfactoria
7 Blanco 0.030 0.0124 0 0.028 0.0137 0 - -
8 ABS 0.242 0.1295 64.75 0.193 0.0967 48.36 25.31 No satisfactoria

Grafico No.1 % de remoción en los diferentes surfactantes.

120

100

80

60

40

20

0
ABS ABS LSS LAS LAS Blanco ABS

Fig.1 Observamos que los surfactantes con un % de remoción mayor son el lauril sulfonato de sodio
lineal (LSS), y el dodecil bencen sulfonato lineal (LAS), ambos son 99% biodegradables.

Cálculos: ejemplo del equipo No.2

y= mx + b 𝐴𝑏𝑠 𝑡0−0.0485
To = = 0.258 – 0.0485 / 1.4941 = 0.140 mg /mL
x= y – b / m 1.4941

𝐴𝑏𝑠 𝑡7−0.0485
m = 1.4941 T7 = = 0.215 – 0.0485 / 1.4941 = 0.111 mg /mL
1.4941
b= 0.0485
 𝑚𝑔 𝑠𝑢𝑟𝑓𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
mg / L = * 1000
𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

0.140 𝑚𝑔 /𝑚𝐿 0.111 𝑚𝑔𝑚𝐿

To= * 1000 = 70 mg / L T7 = * 1000 = 55.5 mg / L
2 𝑚𝑙 2 𝑚𝐿

(𝑆𝑜−𝐵𝑜)−(𝑆7−𝐵7)
% de remoción = * 100
(𝑆𝑜−𝐵𝑜)

(70−0)−(55.5−0)
% de remoción Eq. 2 = * 100 = 20.71 mg / L
(70−0)

(64.75−0)−(48.38−0)
% de remoción Eq. 8 = * 100 = 25.31 mg / L
(64.75−0)

Discusión:

Lauril sulfonato de sodio lineal Dodecil bencen sulfonato lineal Dodecil bencen sulfonato
(LSS) (LAS) ramificado (ABS)

De acuerdo con nuestros resultados de la tabla y el gráfico No. 1 podemos notar que los surfactantes
con una estructura lineal son más fáciles de metabolizar por los microrganismos, es decir para estos
es más simple tomar al surfactante como fuente de carbono o fosforo, mientras que el ramificado es
tan complicado de degradar que únicamente se obtuvo entre el 20 y 30% de remoción del ambiente,
por lo tanto el restante sigue en el medio, muchas veces contaminando a los cuerpos acuíferos en
forma de espuma, pueden ser tóxicos e indeseables lo que provoca un peligro potencial para la vida
acuática y en general son un riesgo para los ecosistemas, además el contenido alto de fosfatos
propicia el crecimiento desmesurado de la flora acuática. Lo anterior es de suma preocupación
puesto a que estos compuestos son básicos en los detergentes y estos últimos son comercializados
en todo el mundo. En México existen distintas normas para cuantificar la cantidad máxima permisible
de surfactantes en agua, entre ellas se encuentra la NORMA Oficial Mexicana "Determinación de
sustancias Activas al Azul de Metileno (Detergentes) y la NORMA MEXICANA PROY-NMX-Q-901-
CNCP-2015, biodegradabilidad de los detergentes domésticos-especificaciones y método de
prueba, en ella se especifica que los surfactantes, así como los compuestos tensoactivos y los
aditivos utilizados en un detergente deben de ser biodegradables para poder ser comercializados
dentro del país. A pesar de estas restricciones son pocas las industrias que cumplen con los
requerimientos mencionados anteriormente.
Conclusiones:

Se comprobó que los surfactantes con estructuras lineales son altamente biodegradables
presentando hasta un 99% de degradación, en cambio aquellos que presentan estructuras
ramificadas son muy poco removidos del medio ambiente, la biodegradabilidad también depende de
la cantidad de microorganismos presentes además de que estos tengan la capacidad de metabolizar
a dichos compuestos a través de sus enzimas.

Cuestionario:
1-¿Por qué es necesario mantener el cultivo en agitación?
El pase de burbujas de aire a través de las aguas de desecho coagula los coloides y la
grasa, satisface parte de la demanda bioquímica de oxígeno (DBO), y reduce un poco el
nitrógeno amoniacal. La aireación también puede impedir que las aguas de desecho se
vuelvan sépticas en uno de los tanques subsiguientes de sedimentación. Pero si las aguas
de desecho se mezclan con lodo previamente aéreado y luego se vuelve a aérear, como se
hace con los métodos de tratamiento de aguas de desecho utilizando lodo activado, la
efectividad de la aireación se mejora mucho.
2- Indique cuales son las principales aplicaciones de los surfactantes aniónicos
Los surfactantes aniónicos contienen generalmente uno de cuatro grupos polares
solubles - carboxilato, sulfonato, sulfato o fosfato - combinado con una cadena
hidrocarbonada hidrófoba. Si esa cadena es corta son muy hidrosolubles, y en caso
contrario tendrán baja hidrosolubilidad y actuaran en sistemas no acuosos como
aceites lubricantes. Dentro de esta clasificación se encuentran compuestos como
el alquil bencensulfonato lineal (LABS) objeto de este documento, los alquil sulfatos (AS)
derivados principalmente del petróleo, y de alta utilización en la industria de
jabones y detergentes
3- ¿De qué otras fuentes puede obtenerse el inoculo para la prueba?
Aguas Residuales
4- Esquematice la estructura
química de los surfactantes
utilizados en el desarrollo de esta
práctica.

BIBLIOGRAFIA

https://curiosoando.com/surfactante-o-tensioactivo-anionico
http://www.semarnat.gob.mx/.../normas/.../NMX-AA-039-SCFI-2001.pdf