Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
CARACTERIZACIÓN DE FLUIDOS
NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS
CÁTEDRA:
FENÓMENOS DE TRANSPORTE
CATEDRÁTICO:
ING. ORLANDO VILCA MORENO
INTEGRANTES:
CABEZAS SÁNCHEZ, Salustria
BAUTISTA MATEO, Jhoselyn Zoraida
CARMEN ROMERO, Lisseth
CARHUAMACA PÁUCAR, Christ Liliana
HUACHO CHOQUE, Juan Carlos
LAHURA RODRIGUEZ, Gisella Mirella
INFORME N°2
Exp. N°2 Título del experimento: Caracterización de fluidos a través del
Viscosímetro Rotacional Brookfield.
I. RESUMEN
II. OBJETIVOS
3.1 VISCOSIDAD:
Valores de la viscosidad
– Agua 1
– Leche 3.2
– Aceite vegetal 34.6
– Jugo de tomate 176
– Glicerina 880
– Mayonesa 5000
– Aceite SAE 17640
Componentes
1. viscosímetro DV-E.
2. soporte de laboratorio: modelo S o modelo A
3. estuche con fuego de ejes (cuatro ejes para el DV-E)
4. cordón con enchufe.
5. protector del eje
6. estuche de transporte
Especificaciones
Velocidades: 0.3, 0.5, 0.6, 1.0, 1.5, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0, 6.0, 7.0, 8.0,
9.0 , 10, 20, 30 ,40, 50, 60, 70, 80, 90, 100.
Motor On
Auto Range
Arranque De Equipo
a. Encendido
b. Poder el interruptor de energía (localizado detrás de l panel)
en posición on. Como resultados de esto se muestra la siguiente
pantalla.
BROOKFIELD DV-E
RV VISCOMETER
BROOKFIELD DV-E
VERSIÓN 1.00
Después aparece
Cp
100% S01
cp
cp
VISCOSIMETRO DE BROOKFIELD
T = U(dv/dy)
U: Viscosidad Absoluta
Mo: Momento
W: Velocidad Angular
Aceite de cocina
4.2 PROCEDIMIENTO
Coloque el guarda rotor en el viscosímetro DV-E. Este seguro que el
motor esté apagado (OFF) antes de colocar el rotor. Seleccione el
rotor y colóquelo en el eje del instrumento. Levante el eje levemente,
manténgalo firmemente con una mano mientras atornilla el rotor con
la otra (notar el hilo a la mano izquierda). Evitar ponerlo empujando
este lado en el eje.
Insertar y centrar el rotor en el material de prueba hasta que el nivel
del fluido se sumerja hasta la ranura del eje del rotor. Con un rotor
tipo disco, algunas veces es necesario inclinar el rotor levemente,
mientras sumergimos evitar atrapar burbujas de aire en su superficie
(podemos encontrar la más conveniente inmersión de rotor en ésta
manera antes de fijarlo a su viscosímetro).
Para preparar una medición de viscosidad, seleccione una velocidad
y permita un periodo de tiempo para que la lectura indicada se
estabilice. El tiempo requerido para la estabilización dependerá de
la velocidad a la cual el viscosímetro está corriendo y las
características del fluido de la muestra. Para exactitud máxima,
lecturas mayores de 10% deberán evitarse.
Cambie el interruptor del motor (MOTOR ON/OFF) a la posición
“OFF” cuando desee cambiar un rotor o muestras. Remueva el eje
antes de limpiarlo.
Trabajar por lo menos a 4 diferentes velocidades y anotar la
viscosidad leída para hallar el gráfico respectivo.
V. DATOS OBTENIDOS
EXPERIMENTALMENTE
Para el aceite se utilizó los ejes 1 y 2.
RPM 𝝁𝑪𝒑 %
10 8.63 9.3
4.5 1.3
20 9.14 19.005
7.1 3.7
30 9.25 29.7
7.9 6.3
50 9.34 49.7
7.88 10.6
60 9.47 60.1
8.25 13.2
100 --- ---
8.66 23.1
RPM 𝝁𝑪𝒑 %
10 250.3 26.7
54 2.9
20 133.6 28.5
45.9 4.9
30 104.7 33.5
34.4 5.5
50 79.3 42.4
25.1 6.6
60 73 46.4
22.5 7.3
100 55.78 59.2
18.6 9.7
𝑑𝑉𝑥
−( ) = 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 × 𝑅𝑃𝑀
𝑑𝑦
EJE FACTOR
S61 0.22
S62 0.212
S63 0.21
S64 0.209
Para fluido newtoniano:
Se tiene los siguientes datos de la experimentación con el aceite.
𝑑𝑉𝑥
Hallando ( 𝑑𝑦 ):
𝑑𝑉𝑥
−( ) = 0.21 × 5 = 1.05
𝑑𝑦
Hallando 𝜏 :
𝑑𝑉𝑥
𝜏 = 𝜇 (− 𝑑𝑦
) = 0.0693 × 1.05 = 0.0728
𝝁 𝝁 𝒅𝑽𝒙 𝝉
EJE RPM % Cp. 𝒅𝒊𝒏𝒂𝒔 −( ) 𝒅𝒊𝒏𝒂𝒔
𝒅𝒚
𝒄𝒎𝟐 𝒄𝒎𝟐
10 6.8667 6.4367 0.0644 2.100 0.135
20 15.1000 7.0800 0.0708 4.200 0.297
30 23.1000 7.2200 0.0722 6.300 0.455
50 39.0500 7.3200 0.0732 10.500 0.769
60 47.2500 7.3850 0.0739 12.600 0.931
100 80.8000 7.5750 0.0758 21.000 1.591
1.800
1.600
1.400
1.200
1.000
𝜏
0.800
0.600
0.400
0.200
0.000
1.050 2.100 2.520 4.200 6.300 10.500 12.600 21.000
−(𝑑𝑉𝑥/𝑑𝑦)
𝑑𝑉𝑥
Hallando ( ):
𝑑𝑦
𝑑𝑉𝑥
−( ) = 0.209 × 5 = 1.045
𝑑𝑦
Hallando 𝜏 :
𝑑𝑉𝑥
𝜏 = 𝜇 (− 𝑑𝑦
) = 0.0693 × 1.05 = 1.7284
Tabla de cálculos realizados:
𝝁 𝝁 𝒅𝑽𝒙 𝝉
EJE RPM % Cp. 𝒅𝒊𝒏𝒂𝒔 −( ) 𝒅𝒊𝒏𝒂𝒔
𝒅𝒚
𝒄𝒎𝟐 𝒄𝒎𝟐
10 6.8667 6.4367 0.0644 2.100 0.135
20 15.1000 7.0800 0.0708 4.200 0.297
30 23.1000 7.2200 0.0722 6.300 0.455
50 39.0500 7.3200 0.0732 10.500 0.769
60 47.2500 7.3850 0.0739 12.600 0.931
100 80.8000 7.5750 0.0758 21.000 1.591
450.0000
400.0000
350.0000
300.0000
250.0000
𝜏
200.0000
150.0000
100.0000
50.0000
0.0000
1.045 2.090 4.180 6.270 10.450 12.540
−(𝑑𝑉𝑥/𝑑𝑦)
VII. CUESTIONARIO
Al mover el auto rango al lado derecho, este sirve para cambiar las agujas
(rotor) y empezar una nueva medición.
El mover el auto rango al lado izquierdo sirve para elegir cambiar los
R.P.M. la velocidad y listo.
VIII. ANEXOS