AÑO DEL DIALOGO Y RECONCILIACION

NACIONAL

UNIVERSIDAD NACIONAL AMAZONICA DE

MADRE DE DIOS

TEMA:

NECROPSIA EN GALLINAZO

CURSO: PATOLOGIA AVIAR

CARRERA PROFESIONAL: MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

DOCENTE: M.V.Z. FANY LIZARAZO HUAMAM

INTEGRANTES:

 MIRIAM ODALIS DE LA CRUZ CAVIEDES

 ALEXSADRA CURASCO AYMA
 RUTH CACERS PEDRASA
 BELTRAN CCASAPINO GOMEZ

AÑO: 2018-II
 INTRODUCCION

Donde hay vida hay función… y disfunción. La ciencia de la vida (función) es la Biología, la
ciencia de la enfermedad (disfunción) es la Patología. La Patología es el estudio de la
respuesta estructural y funcional de las células y tejidos con el fin de proveer un diagnóstico,
para entender el proceso de enfermedad. En un sentido amplio es el estudio de la
enfermedad. La Patología es una ciencia, y como tal, comprende todas las anormalidades
de la estructura corporal y su función; es decir, estudia las respuestas celulares y tisulares
ante una agresión. Su objetivo es entender el proceso de la enfermedad, para poder, entre
otras metas, establecer un diagnóstico. La Patología moderna es una disciplina que
involucra, tanto ciencia básica, como práctica clínica.

Puede ser estudiada a diferentes niveles de complejidad, a nivel de poblaciones completas

(epidemiología), de individuos (medicina clínica), de órganos (patofisiología), de tejidos
(histopatología), de células (citología), de organelos (bioquímica), de moléculas (biofísica) o
de genes (biología molecular). Es decir, la Patología abarca todas las anormalidades de la
función y estructura del cuerpo; e involucra el estudio de células, tejidos, órganos y líquidos
corporales, y es la conexión entre las ciencias básicas y la práctica clínica.

El objetivo de los exámenes clínico y anatomopatológico o Necropsia es la determinación de

las causas de disminución de la productividad, los signos y/o la mortalidad, mediante la
examinación de las manifestaciones clínicas y las lesiones en tejidos y órganos, así como
para la obtención de muestras adecuadas para realizar estudios de microbiología, serología,
histopatología o pruebas de inoculación en animales.
OBJETIVOS

El objetivo de esta práctica. Anatomía comparada de un ave carroñero “gallinazo” y un ave

de corral “gallina criolla “es comparar las estructuras corporales tantos internos como
externos.

MARCO TEÓRICO
GENERALIDADES DE LA ESPECIE
Nombres comunes.
El Coragyps atratus es un ave que recibe diferentes nombres según la región donde se
encuentre, en Venezuela es conocido como buitre negro o zamuro, en diversas partes de
México y El Salvador como zopilote, gallinazo en Panamá y en Colombia como chulo o
gallinazo. (Ramos et al.,2012)

Taxonomía.
Su nombre proviene de las raíces griegas, korax que significa el cuervo, gyps que significa
el buitre y del latín atratus que significa vestido de luto. La taxonomía es mostrada en la tabla
1. (Márquez et al., 2005; Ruiz, 2014).

Tabla 1. Descripción taxonómica del C. atratus.

Reino Animalia
Clase Chordata
Orden Aves
Familia Falconiformes o Cathartiformes
Genero Coragyps
especie atratus
NECROPSIA

La necropsia es la disección anatómica rápida ordenada y sistemática para la revisión de un

cadáver por aparatos y sistemas con el objetivo de la detección de las lesiones
macroscópicas de los tejidos. Las necropsias pueden ser realizadas en condiciones de
campo o bien en un laboratorio habilitado para tal fin. Las necropsias pueden realizarse de
aves específicamente seleccionadas y sacrificadas para tal fin o bien utilizar las aves de la
mortalidad espontánea. En las necropsias se pueden identificar las lesiones macroscópicas
en general y también se utilizan con fines más específicos como para evaluar lesiones en
distintos órganos, tal es el caso de la técnica descrita por J. Johnson y W. Reíd para la
evaluación de las lesiones causadas por coccidios 0 la técnica descrita por Rountree para la
evaluación del sistema inmunológico. Cuando la necropsia se realiza inmediatamente
después del sacrificio, las aves no presentan cambios postmortem; cuando se realiza en
aves procedentes de la mortalidad natural es común que los cadáveres presenten
avanzados cambios postmortem que pueden impedir una observación adecuada de las
lesiones.

IMPORTANCIA:

La anatomía comparada es importante porque permite crear

teorías acerca de la organización animal y además nos permite
conocer un poco más sobre la evolución de especies, conociendo
algunos de los cambios que han ido experimentando en el
trascurso de su evolución

MATERIALES
 Guantes
 Mascarilla o cubre boca
 Mandil
 Bolsas plásticas
 Papel desechable.
 Algodón
 Desinfectantes
 Halatal
 Jabón liquido
 Jaulas contenedoras de aves vivas.
 Equipo de disección (tijeras de disección curvas y rectas, pinzas de disección con y
sin dientes de ratón).
PROCEDIMIENTO DE NECROPSIA:

1. Se coloco en el área de trabajo el instrumental y material necesario para la necropsia

y toma de muestras.

2. Antes de realizar la inspección externa se procedió a realizar la autanasia en un ave

rapaz carroñera que en este caso un gallinazo (Coragyps atratus).

3. Después se mojó el cadáver con agua, para evitar que las plumas se desprendan y
vuelen al aire pudiendo contaminar el área de trabajo.

4. Se colocan los cadáveres en posición decúbito dorsal, con los miembros inferiores
hacia el extremo libre del área de trabajo donde se encuentra el prosector.
5. Se hizo la inspección externa del cadáver en dirección entre posterior y dorso ventral,
revisando el estado de carnes, el grado de pigmentación, la piel, las mucosas, las
faneras como las crestas y las barbillas, así como los cojinetes plantares.

6. Y también una incisión cortando la piel desde la parte ventral del pico hasta la punta
del esternón, por la línea media y continuarla por ambos lados hasta las piernas por
la parte ventral. A partir de la incisión, separar la piel del tejido subcutáneo hacia
 ambos lados, hasta exponer los órganos cervicales y las masas musculares de tórax,
abdomen y piernas.

7. Se prosiguió a revisar el nervio ciatico parte caudal del miembro posterior de izquierda
y derecha.

8. Se revisa por inspección y palpación el timo y la porción externa cervical de tráquea

y esófago.
9. Se realizó una segunda incisión para exponer las vísceras, cortando con las tijeras
de necropsias los huesos pectorales desde la punta del esternón, hacia ambos lados
de la pechuga, en dirección caudo craneal hasta la articulación clavicular, desprender
las articulaciones de un lado y desplazar la pechuga hacia arriba para exponer la
cavidad toracoabdominal. El corte central se continúa desde la punta del esternón a
través de la pared abdominal ventral hacia la cloaca. Observo los órganos in situ, las
serosas y sacos aéreos.
10. se procedió a la revisión macroscópica de las aves por aparatos y sistemas. Antes de
separar los órganos se debe reviso el estado de las serosas y de los sacos aéreos.
Para la revisar los Aparatos y Sistemas, se realizó en la cavidad oral cortando una de
las comisuras del pico hasta la faringe, para revisar cavidad oral y faringe. Se separo
tráquea de esófago y cortar éste en su inserción con la faringe. Se separar por
tracción suave el esófago junto con el buche, proventrículo, molleja, hígado, bazo e
intestinos, sin cortar en la parte inferior del intestino grueso. Sin separar, se abre
longitudinalmente la laringe y la tráquea hasta la bifurcación bronquial, revisar su
contenido y mucosa; posteriormente se corta la unión de la faringe con la laringe y
extraer el aparato respiratorio junto con el corazón.
RESULTADO

Cuando se hizo la exploración externa se logró apreciar ectoparásitos hematófagos, miasis

en la parte derecha del ala y necrosis en la pata izquierda.
Solo se hallaron los órganos linfoides de la medula ose, bazo, bolsa de Fabricio.
Aparentemente el ave carroñera no presenta ninguna alteración morfológica en los sistemas
del tracto digestivo y respiratorio.

DISCUSIÓN

Es necesario un adecuado conocimiento a todo nivel de las especies silvestres y su hábitat

en nuestro país, el caso del Coragyps atratus (gallinazo negro) son pocos los estudios
realizados, lo que deja abierto un gran frente de investigación, el cual debe iniciar con el
conocimiento básico de anatomía, histología y fisiología, para posteriormente poder abordar
ramas de la Medicina Veterinaria relacionadas a la etología, laboratorio clínico, patología,
medicina y salud pública. En este trabajo se realizó la descripción anatómica y comparada
de un ave carroñero “gallinazo” y un ave de corral “gallina criolla “

La importancia radica, en su función como organismo descomponedor detritívoro (ubicado

en el nivel 4 de la cadena trófica) en su papel de carroñero inicia el proceso de
descomposición (Maldonado et al; 2006) caracterizado por la rapidez con que consume los
tejidos blandos (Schlatter et al. 1978), seguido por los organismos descomponedores
degradadores (nivel trófico: 5) bacterias y hongos. Es de destacar entonces la importancia
del C.atratus en el ecosistema al formar parte integral de la cadena trófica y realizar un
equilibrio en las relaciones alimentarias, ya que cualquier variación en el ecosistema
repercutirá en todos los demás componentes (Maldonado et al; 2006).

En la piel de la almohadilla plantar, es de destacar que el mayor grosor del estrato córneo
de la epidermis en comparación con el pollo, puede asociarse posiblemente al ambiente
donde habita y el tipo de alimento que consume, como es conocido la carroña tiene un gran
número de bacterias, que al posarse el gallinazo negro puede exponerse a ellas, por lo que
un estrato córneo más grueso puede limitar la colonización bacteriana y además proteger al
animal contra agresiones externas (Manzur et al., 2002). En la dermis de esta región se
hallaron un número mayor de vasos sanguíneos en comparación con el pollo, esta
característica puede estar asociada a la urohidrosis que es un mecanismo que consiste en
defecar sobre los miembros inferiores con el fin de termoregular, lo que puede verse
favorecido por la mayor presencia de vasos sanguíneos en regiones como la almohadilla
plantar y el tarso (Ruiz, 2014).

No se encontraron diferencias al comparar la piel de la región del pico del gallinazo negro y
el pollo.

Capacidad de protección que le brinda el plumaje oscuro contra la radiación solar, debido a
la exposición constante al volar a gran altura (Senar, 2004); también la mayor cantidad de
melanina, absorbe radiaciones gracias a su capacidad de oxidación y reducción lo que
proporciona fotoprotección y termorregulación (Manzur et al., 2002; Lin y Fisher, 2007).
CONCLUSION

La piel de la mayoría de las regiones corporales evaluadas en este trabajo del gallinazo
negro comparadas con el pollo mostró las mismas estructuras histológicas descritas para
otras aves, epidermis, dermis e hipodermis.
En la epidermis, una de las principales diferencias encontradas al comparar la piel del pollo
con la del gallinazo negro es que este último presenta una mayor cantidad de melanina en
el estrato basal, especialmente en áreas como la cabeza y la almohadilla plantar.

No se encontraron diferencias significativas en la piel de la región del pico del gallinazo negro
al compararla con la del pollo.

En la piel de la región del cuello, el gallinazo negro tiene mayor cantidad de pigmentos de
melanina en la pluma al compararla con el pollo.

ANEXOS