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Sí, los vasos beaker pueden trabajar hasta los 500°C de manera segura, aunque al
pasar los 150 °C el calentamiento o enfriamiento deben de ser progresivos para evitar
dañar el beaker. El agua no ofrece problemas a altas temperaturas, caso contrario del
ácido fluorhídrico, ácido fosfórico concentrado y soluciones alcalinas fuertes que
pueden causar corrosiones en el beaker.
2. ¿Qué tan importante es que el agua tenga mayor capacidad calorífica que otras
sustancias?
Es de suma importancia, pues al tener mayor capacidad calorífica rompe los puentes
de hidrógeno de la otra sustancia de manera secuencial y no drásticamente, esto es
bastante bueno porque al hacer ese cambio de temperatura lentamente evita que se
produzca alguna reacción por una variación muy brusca de temperatura.
Sí, pues todo cuerpo o sustancia siempre está sometido a cambios de temperatura, por
lo tanto siempre está transfiriendo calor aunque sea en pequeñas cantidades y todo
eso dependerá del material o estado en el que se encuentre, por lo que se podría
calcular su calor específico.