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Marilú Cao Bautista

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO


DESAYUNO
ENSALADA DE EJOTES INFUSIÓN DE MANZANILLA QUESADILLA LICUADO INFUSIÓN DE ATOLE DE MASA LICUADO
Ejotes (hervidos)..... ½ tza Agua……. 1tza Tortilla de maíz.... 2pzas agua……………………250ml MANZANILLA Agua………. 1 tza agua…………250ml
Jitomate finamente Sobre……… 1 pza Queso oaxaca..... 60gr manzana………………. 1 pza Agua……. 1tza Masa………. 1 bolita manzana……. 1 pza
picado...1pza avena en hojuela…. 2 cdas Sobre……… 1 pza (20gr) avena en hojuela…. 2
Cilantro............. al gusto OMELETTE VERDURAS SOFRITA Piña………… 1 reb cdas
Cebolla finamente picada... al huevo…………… 1 pza Calabaza italiana..... 1 pza HUARACHE PECHUGA DE POLLO Almendras……10 pzas
gusto claras……………. 2 pzas Cebolla.......... al gusto Nopal (asado)………….. 1 pza ASADA Canela…….. al gusto PECHUGA DE POLLO
Agucate picado.... 1/3 pza Espinaca……….. 1 tza Pimiento rojo..... ½ pza Huevo (estrellado)... 1 pza Filete……… 1 pza ENTOMATADA
Sal y limón al gusto zanahoria.,……… ¼ tza Granos de elote... ½ tza Queso panela…….. 1 reb QUESO PANELA ASADO Pechuga deshebrada…..
Aguacate……………….. 1/3 Aceite de oliva..... 1 cdita VERDURAS EN Queso panela…. 2 reb 60gr
PECHUGA DE POLLO ASADA pza. PICO DE GALLO TOMATADAS Acompañar con salsa Jitomate…… 2 pzas
Filete.......... 1 pza (60 gr Jitomate……… 1 pza Tomate…………. 1 pza de jitomate casera Chayote…….. 1 pza
aprox en cocido) Tortilla de maíz…. 2 pzas INFUSIÓN DE MANZANILLA Cebolla y cilantro al gusto Cebolla…………. 1 reb. Aceite de oliva…. 2
Tortilla de maíz...... 1 pza Agua……. 1tza Aguacate………. 1/3 pza Calabaza italiana. 1 pza VERDURA AL VAPOR cditas
Papaya picada…. 1 tza Sobre……… 1 pza Chayote………… 1 pza Chayote…….1/2 pza
FRUTA Tortilla de maíz…..1 pza Cilantro al gusto Papa………… 1/2 pza Tortilla de maíz… 1 pza
Papaya picada…. 1 tza (2 reb) Pera…. ½ pza Calabaza italiana…. 1
Tortillas de maíz…..2 pzas pza
INFUSIÓN DE MANZANILLA
Agua……. 1tza Manzana…. 1 pza
Sobre……… 1 pza
COLACION MATUTINA
Pera………. ½ pza Papaya……… 1 tza Manzana…. 1 pza Pera………. ½ pza Papaya…. 1 tza Manzana….. 1 pza Pera….. ½ pza
Almendras…… 10 pzas Almendras…… 10 pzas Almendras…. 10 pzas Almendras……. 10 pzas Almendras…. 10 pzas Almendras… 10 pzas Almendras… 10 pzas
COMIDA
Caldo de frijol… ½ tza SOPA DE VERDURAS PECHUGA DE POLLO PESCADO ENTOMATADO BISTECES DE RES MEDALLON DE ATÚN
MIXTA RELLENA Filete……………1 pza. ENTOMATADO ASADO Y/O SALMÓN
FAJITAS DE POLLO ESTILO Chayote picado…. ½ tza Filete…….……….1 pza Tomate……….. 1 pza Bisteces de res……60gr Medallón………. 1 pza
CHINO Ejotes.………. ½ tza Espinacas…………. ½ tza. Calabacita italiana…. 1 pza Jitomate………… 2pzas
VERDURAS EN
Fajitas de pollo….. 60gr Granos de elote…… ½ tza Champiñones……. 1 tza. Chayote…………….1/2 tza. Pimiento verde…. ½ pza
TOMATADAS
Cebolla……………… ½ tza Jitomate………… 2 pzas Cebolla…………… 2 reb. Pimiento………….. ¼ pza Cebolla………. ½ tza
Tomate…………. 1 pza
Pimiento rojo……… ½ pza Cebolla picada…. 2 reb Aguacate…….. 1/3 pza Cebolla…………… 2 reb. Aceite de oliva…… 2 cdas
Cebolla…………. 1 reb. LIBRE
Pimiento verde…… ½ pza Pollo deshebrado… 60gr Aceite de oliva…. 1 cdas
Calabaza italiana. 1 pza
Marilú Cao Bautista

Champiñones crudo Garbanzos…… ½ tza Verduras al vapor Aguacate……… 1/3 pza Frijol machacado…. ½ tza Chayote………… 1 pza
rebanado… 1 ½ tza Agua…………….. cantidad Chayote……… ½ tza Cilantro al gusto
Aceite de oliva…… 2 cditas suficiente Tortilla de maíz…. 2 pzas Tortilla de maíz… 2 pzas
Aguacate……….. 1/3 pza Arroz integral con elote….. Tortillas de maíz…..2
Arroz integral con granos de 1/3 tza Agua de fruta de Agua de fruta de pzas
elote….. 1/3 tza Tortilla de maíz…… 2 pzas temporada no endulzada temporada no endulzada
Agua de fruta de Frijol machacado.. ½ tza
Agua de fruta de temporada Agua de fruta de temporada no endulzada
no endulzada temporada no endulzada Agua de fruta de
temporada no
endulzada
COLACION VESPERTINA
VERDURA AL VAPOR VERDURA AL VAPOR VERDURA AL VAPOR VERDURA AL VAPOR VERDURA AL VAPOR VERDURA AL VAPOR VERDURA AL VAPOR
Chayote……… ½ tza Calabaza italiana… 1 pza Chayote……… ½ tza Calabaza italiana… 1 pza Chayote……… ½ tza Calabaza italiana… 1 Chayote……… ½ tza
pza
CENA
INFUSIÓN DE MANZANILLA INFUSIÓN DE INFUSIÓN DE INFUSIÓN DE INFUSIÓN DE INFUSIÓN DE INFUSIÓN DE
Agua………….. 240ml MANZANILLA MANZANILLA MANZANILLA MANZANILLA MANZANILLA MANZANILLA
Bolsita de té……. 1 pza Agua………….. 240ml Agua………….. 240ml Agua………….. 240ml Agua………….. 240ml Agua………….. 240ml Agua………….. 240ml
Bolsita de té……. 1 pza Bolsita de té……. 1 pza Bolsita de té……. 1 pza Bolsita de té……. 1 pza Bolsita de té……. 1 pza Bolsita de té……. 1 pza
CALABACITA RELLENA
Calabacita italiana… 1 pza ESPINACA CON QUESO ENSALADA DE EJOTES QUESADILLA CALABACITA RELLENA ENSALADA DE EJOTES QUESADILLA
Queso panela………40gr. Queso panela… 40 gr. Ejotes……. ½ tza Tortilla de maíz……. 2 pza Calabacita italiana… 1 pza Ejotes……. ½ tza Tortilla de maíz. 2 pza
Granos de elote. ½ tza. Espinaca……… 1 tza. Tomate……….. 1 pza Queso panela……… 2 reb Queso panela………40gr. Tomate……….. 1 pza Queso panela… 2 reb
Aceite de oliva…… 1 cda. Jitomate………. 1 pza Cebolla………. Al gusto Espinaca…………… ½ tza. Granos de elote. ½ tza. Cebolla………. Al gusto Espinaca…… ½ tza.
Acompañar de salsa de Granos de elote……. ½ tza Queso panela….. 1 reb Aceite de oliva……… 1 cda. Aceite de oliva…… 1 cda. Queso panela….. 1 reb Aceite de oliva…………..
jitomate Aceite de oliva 1 cda Aguacate……. 1/3 pza Acompañar de salsa de Aguacate……. 1/3 pza 1 cdita.
Papaya…….. 1 reb jitomate
Manzana…… 1 pza Papaya……….. 1 reb Manzana……….. 1 pza Manzana……….. 1 pza Papaya…….. 1 reb
Manzana…… 1 pza
Marilú Cao Bautista

RECOMENDACIONES:
 Evitar el consumo de azúcar, sustitutos de azúcar.
 Evitar el consumo de cereales procesados, prefiriendo el consumo de cereales completos: maíz, arroz integral, avena en grano.
 Evitar alimentos refinados como pan, galletas de todos tipos dulces o salados, pastas, aderezos industrializados, refrescos embotellados, jugos
industrializados, así como productos enlatados.
 Respetar tiempos de comida
 Ingerir suficientes líquidos a lo largo del día (2 a 2.5lts)
 No consumir cerveza o demás bebidas alcohólicas.

¡Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina ¡

L.N. DELI ARANDA SASSO