Dieta scarsdale vegetariana

Respecto a la dieta vegetariana Scarsdale, usted debe beber por lo menos

4 vasos de agua al día. Puede beber tanto refresco de dieta y té sin azúcar
a su gusto.

Puede agregar cualquiera de los siguientes sazonadores o condimentos a

sus alimentos: sal, pimienta, hierbas como el orégano, limón, vinagre,
salsa de soja, salsa inglesa, salsa de tomate y mostaza. Asegúrese de
consultar a su médico antes de comenzar cualquier dieta.

¿Qué encontrarás aquí? [Ocultar]

1 Dieta Scarsdale vegetariana

2 COMIDAS DE SUSTITUCIÓN PERMITIDAS
3 Desayuno todos los días:
4 LUNES
4.1 Comida
4.2 Cena
5 MARTES
5.1 Comida
5.2 Cena
6 MIÉRCOLES
6.1 Comida
6.2 Cena
7 JUEVES
 7.1 Comida
7.2 Cena
8 VIERNES
8.1 Comida
8.2 Cena
9 SÁBADO
9.1 Comida
9.2 Cena
10 DOMINGO
10.1 Comida
10.2 Cena
11 Dieta Médica de Scarsdale – Sustituto de Comida
12 REPITA LOS MENÚS DIARIOS para su segunda semana en la dieta
vegetariana Scarsdale

Dieta Scarsdale vegetariana

Las verduras no permitidas en la Dieta Médica Scarsdale

Frijoles secos (alubias, frijoles blancos secos, lentejas, frijoles rojos,

habas, garbanzos, guisantes de ojo negro, etc.; excepto la soja, que está
permitida en la dieta vegetariana), patatas dulces / Ñames

COMIDAS DE SUSTITUCIÓN PERMITIDAS

Cualquier día, para el Comida o la cena, se puede sustituir un plato de
verduras caliente o frío, cualquier verdura que le guste, excepto para
aquellas que no se permitan.

Acompañar a las verduras con una patata al horno espolvoreada con sal y
cebollino, si lo desea.
 O, 45 gramos de arroz cocido se puede sustituir por la patata.

O, 1 rebanada de pan de proteínas, tostadas con mermelada sin

azúcar o jalea, si lo desea

O bien, puede tener 110 gr de soja cocidas en lugar

En ensaladas, puede usar limón o vinagre u otros aderezos de dieta sin

grasa.

Desayuno todos los días:

Medio pomelo u otra fruta de estación

1 rebanada de pan de proteínas, tostado, añadida sin azúcar

mermelada o jalea, si lo desea

Té / café / té de hierbas (sin azúcar, crema o leche)

LUNES
Comida

Sopa de berro (o brócoli)

Papa al horno con queso bajo en grasa y cebollinos cabaña o 130

gr sin cocinar / 110 gr de soja cocidas

6 mitades de nueces o pecanas

Manzana horneada
 Café / té / té de hierbas

Cena

2 rebanadas de queso de su elección en la lechuga

Ratatouille

Corazones de alcachofa (sin aceite), pepinos, rábanos

1 rebanada de pan de proteína, tostado

Melón o rodajas de naranja

Café / té / té de hierbas

MARTES
Comida

Ensalada de frutas – lo que desee, con lechuga y apio

1 rebanada de pan de proteínas, tostado, añadido mermelada o

jalea sin azúcar, si lo desea

Café / té / té de hierbas

Cena

Calabaza bellota con manzanas cocidas

Verduras calientes o frías, coliflor, zanahorias, tomates, todo lo que

desee de estos.

4 aceitunas

Café / té / té de hierbas

MIÉRCOLES
Comida

Tomate Relleno con Queso

Croquetas de setas, calabacín y zanahorias

 1 rebanada de proteína de pan tostado

Café / té / té de hierbas

Cena

Espárragos (coliflor o brócoli) gratín

Piñas y calabaza con nueces

Ensalada verde y tomate

1 rebanada de proteína de pan, tostado

Café / té / té de hierbas

JUEVES
Comida

Requesón bajo en grasa con rodajas de cebolletas, rábanos,

pepinos

Aceitunas

1 rebanada de proteína de pan tostado o 110 gr de soja

cocinadacrudas y una manzana

Café / té / té de hierbas

Cena
 Berenjena cocinada rociada con queso parmesano y salsa de
tomate

Ensalada verde con elección de la dieta Scarsdale con aderezos

bajos en calorías

Taza de fruta fresca con gotas de limón o lima, hojas de menta

picadas

Café / té / té de hierbas

VIERNES
Comida

Rebanadas de queso Surtido

Espinacas

1 rebanada de proteína de pan, tostado

Melocotón o pera

Café / té / té de hierbas

Cena

Caldo de cebolla, con trocitos de pan bajo en grasa

Estofado de verduras

Compota de manzana sin azúcar a con 6 nueces

Café / té / té de hierbas

SÁBADO
Comida

Ensalada de frutas, de cualquier tipo, lo que desee, con queso bajo

en grasa o requesón, sobre la lechuga y otras verduras

1 rebanada de proteínas de pan, tostado

Café / té / té de hierbas
Cena

Cazuela verduras con queso servido en 1/2 taza de puré de

manzana sin azúcar espolvoreado con 1 cucharada de pasas

Rodajas de tomate y lechuga con vinagre y aderezo de limón de

dieta sin grasa

Café / té / té de hierbas

DOMINGO
Comida

Tomate relleno con queso

Patata hervida o puré (sin mantequilla) con 1 cucharada de crema

agria baja en grasa y cebollino, o 30 gr de soja sin cocer / 110
gr cocinadas

Fruta guisada; utilizar sustituto de azúcar si se desea

Café / té / té de hierbas

Cena

Chow mein Vegetariano sobre el arroz

Ensalada de lechuga, rodajas de tomate

Piña en rodajas o piña trozos (si enlatados, envasados en su propio

jugo o agua- no jarabe de azúcar endulzados)

Café / té / té de hierbas
Dieta Médica de Scarsdale – Sustituto de
Comida
Para cualquier comida, cualquier día, en la dieta vegetariana Scarsdale se
puede comer:

Media taza de queso bajo en grasa o requesón

Fruta rebanada, todo lo que quiera

Una cucharada baja en grasa de crema agria mezclada con la fruta

6 mitades de nueces o pecanas, picadas y mezcladas o

espolvoreada sobre la fruta

Café / té / sin azúcar, soda dietética de cualquier sabor

REPITA LOS MENÚS DIARIOS para su

segunda semana en la dieta vegetariana
Scarsdale
DESPUÉS DE SUS DOS SEMANAS en la dieta vegetariana Scarsdale,
si todavía quiere perder más kilos para bajar a su peso deseado, vaya a
dos semanas de comidas de mantenimiento ajustado, como se indica en
el libro de Dieta Scarsdale (disponible en las bibliotecas y librerías).
Después de ese período, volver a dos semanas más en la dieta
vegetariana.