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Conceptos en la Logística
•Embalaje •Embalaje
Aspectos Otras
Necesidades
Ambientales y Tecnologías
Energéticos
Innovación
Innovación
Estrategia de desarrollo
Cambios del Cluster Recursos
Sociales Hídricos y
Energía
La Cadena de Valor
La Cadena de Valor
Actividades Primarias y de Soporte
Proporciona elementos de diferenciación
Establece Relación entre proveedores y clientes.
Permite comparar el valor con la competencia.
Infraestructura de la empresa
Manejo de Recursos Humanos
SOPORTE
Desarrollo de Tecnología e I.T.
Adquisiciones
Abast. Marketing
Operaciones Distribución Servicio
Compras Ventas
PRIMARIAS
Leoncio Lizana – Todos los Derechos Reservados 6
Introducción a la Logística
Introducción a la Logística
La Cadena de Logística
Ellos centran sus actividades en procesos de inicio a término y desde Los Proveedores hasta
sus Clientes; resolviedo cinco grandes temas centrales: la Planificación, el Abastecimiento, la
Producción, el Flujo de Productos y la Venta; y cuatro principales flujos: Información, Material,
Flujo de Efectivo, Procesos Operativos/Organización
Retornos
Proveedores
Clientes
Distribución
Abasteci Producción/ Productos Servicios
miento Ensamble Terminados al Cliente
Cliente
Distribución Servicio
Procesos Productos
Compras Continuos al Cliente
Terminados
Compras/
Manejo Ventas & Servicio al Cumplimiento
Inventarios Marketing Cliente de Ordenes
Clientes
Proveedores
Administración de la Información
Administración Financiera
Administración de la Información
Clientes
Administración del Recurso Humano
Administración Financiera
Administración de la Producción
Administración del Inventario
Curva
Mejorar la Productividad Intermedi
• Disminución en costos en la cadena Curva con a con
Mejoras Supply
(Manipulación, transporte ) Alt Chain
o Tradicional
• Aumento en la rotación de los Inventarios es
• Mejoras en la productividad operacional
Cos
Mejorar el Servicio al Cliente to
Curva
• Eficiencia en manejo de stock Final
con
• Incremento en la flexibilidad para manejos Supply
de los niveles de inventario Chain
• Reducción en los tiempos de ciclo
• Mejoras en la calidad de despacho a clientes Ba
• Mejoras en la relación con sus clientes jo
Ba Alt
jo Servicio o
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Introducción a la Logística
El Proceso de Planificación
Operations Customers
Products
Supply Demand
Leoncio Lizana – Todos los Derechos Reservados 20
El Proceso de Planificación
Demand/Supply Planning
Planificac.
Planificac. Modelo Criterio Segmentac. Órdenes Presupuest
Compra Indicadores
Proveedor Cadena Push o Pull de Canales Rápidas Técnica
Cliente
El Proceso de Abastecimiento
Compras
Las compras de productos, insumos y servicios representan
hoy día entre un 50 al 70 % del valor de una compañía.
buy
•Materials
•Components Finished
•Packaging Products
•Services
Sellers Buyers
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El Proceso de Abastecimiento
Etapas de Excelencia
Procesos
Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 Etapa 4
Sociedad Integrada
ValorAgregado del Sólo Productos Información/ Sericio de Valor Agregado de Negocios
Proveedor Tradicionales Estado
Oportunidades en el Abastecimiento
Algunas Oportunidades en la
Administración de
Abastecimiento
Énfasis en el Desarrollo de Costo Total
Mayor Apalancamiento con Proveedores - Alianzas
Mejorar el Uso de Habilitadores de Tecnologías
El Proceso de Transformación
El Proceso de Almacenamiento
2.ALMACENAMIENTO ESTANTERÍAS
VENTAJAS DESVENTAJAS
Amplia gama de componentes. Difícil de desmantelar.
Apilación fácil. Estructura rígida.
Fácil acceso. Puede causar subutilización.
Sistema fijo de local. almacen. Requiere equipos para la altura.
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El Proceso de Almacenamiento
METODOS DE ALMACENAMIENTO
VENTAJAS DESVENTAJAS
Rotación del inventario perfecto. Necesita estibas especiales.
Reduce los movimientos. Debe ser diseñada por expertos.
Excelente para productos de móv. No es para todo el inventario.
rápido y tamaño pequeño. Menos espacio para preparación de
Buena utilización de volumen. pedidos.
4.ESTANTERÍAS MÓVILES
VENTAJAS DESVENTAJAS
Muy buena utilización. Costo del equipo.
Flexibilidad de Funcionamiento lento.
almacenamiento. Es necesario equilibrar el
Buena seguridad. trabajo.
METODOS DE ALMACENAMIENTO
• Alta densidad.
• Difícil acceso.
OPERACIÓN SELECTIVA
• Las estanterías de una sola
profundidad ofrecen mejor
acceso ( selectividad)
• Mejora el manejo de
referencias
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METODOS DE ALMACENAMIENTO
OPERACIÓN DOBLE PROFUNDIDAD.
• Se necesitan montacargas de
doble profundidad.
• Se dificulta el acceso a la de la
parte interior
METODOS DE ALMACENAMIENTO
Flujo de Mercancías en “u”
• Se Utilizan muelles Zona de depósito Hileras de clientes Hileras Reserva
Intermedia de mercancías
distantes para el recibo y el
despacho de las
mercancías.
• Se deben reducir la menor
cantidad de procesos
• Definir las actividades de
control del centro de
distribución. Hileras Hileras
Separadoras de
• Reducir las actividades de Salida
almacenaje.
• Permite actividades duales
METODOS DE ALMACENAMIENTO
METODOS DE ALMACENAMIENTO
Cliente
Proveedores Distribuidores
Reduce
Capital de trabjo en
7. Reducir el ciclo de tiempo de la
distribición
Inventarios
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El Proceso de Distribución y Transporte
Ventajas en el Proceso de Distribución y Transporte
Oportunidades en la
Distribución
La Administración de carrera es limitado a un grupo central. Por Ejemplo:
Apalancamiento de costos y servicios, incentivos en sociedades, etc.
Oportunidades en la
Distribución
Transacciones sin papel y comunicaciones están evolucionando
rápidamente como un mayor valor agregado para sus clientes. Por
ejemplo: EDI, EFT, Comercio Electrónico
Oportunidades en el
Transporte
• Optimización de Fletes, Mix y
Transportation
composición de cargas
• Uso de Tecnologías
• Desarrollo de mediciones
• Mejoramientos de los Contratos
• Mejoras del “Inbound transportation”
• Mejoramiento del Proceso de Servicio al
cliente
• Conocimiento de los Clientes
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El Proceso de Distribución y Transporte
Ventajas en el Proceso de Distribución y Transporte
Tipos de Transporte
Transportation
• Propios
• Outsorcing Transportistas
Problemas de Transporte
• Volumen
• Atención
• Canales
• Carga Completa