Fisiología Teórica

 Las grasas en el duodeno provocan la estimulación para que se secreta Colecistocinina.

o Ingerimos grasas, las lipasas linguales no tienen mayor efecto, pasan al
estómago donde no hay lipasas y llegan al duodeno.
o Las grasas son productos de difícil digestión.
 Las grasas son digeridas por las lipasas. Pero estas no pueden actuar
directamente sobre estas, las grasas para ser digeridas por las lipasas
deben ser fraccionadas y emulsificadas.
 Necesito componentes de la bilis para emulsificar las grasas: lecitina y
sales biliares.
 Esta bilis está almacenada en la vesícula, por lo tanto cuando la
necesito (grasas en el duodeno) la CCK es el estimulo para que
la vesícula se contraiga.
o Todo el proceso mencionado demora, y requiero que el estómago no me envié
más quimo, y esta CCK inhibe el vaciamiento gástrico.
o Las lipasas vienen del páncreas, por lo tanto la CCK estimula la secreción de
lipasas (la secreción enzimática del pancreas).
 El jugo pancreático tiene: agua, electrolitos y sustancia enzimáticas.
 Secretina se secreta por la acidez que llega al duodeno.
o Estimula la secreción hidrolítica (agua y electrolitos), los electrolitos por lo
general es bicarbonato para alcalinizar el quimo acido.
o LEER EL CUADRO DE RESÚMENES MÍOS.
 Motilina
o Actúa en ayuno. Constituye el complejo motor migratorio.
 No se sabe para qué sirve esta acción motora, se supone que sirve como
acción de limpieza, de barrido para que pueda ser expulsado por el
píloro.
o Cada ciclo dura 100 minutos.
o Tiene 3 fases:
 Fase inhibitoria. (dura entre 40-60%)
 Fase de contracciones irregulares no propulsoras. (dura 20-30% del
ciclo).
 Fase de contracciones intensas con apertura del píloro. (dura 10%).
o Estos ciclos solamente se dan en el AYUNO.
o La fase 3, no dependen del SNA (se ha evidenciado al desnevarlo), coincide con
niveles altos con motilina y por ello se concluye que es la causante.
 Sabemos que no depende del SNA, pero la estimulación vagal aumenta
la fase 3.
 Una cosa es ser producido por y otra ser modificado por.
o Disminuyen durante el sueño.
o Disminuyen en situaciones de estrés, por acción directa El factor liberador de
corticotropina (CRF).

Fisiología Práctica
Prac#17
  Cada inspiración es un ciclo respiratorio,
 Amplitud de onda es la profundidad de la onda, es decir, la distancia que hay desde la
cresta al valle de la onda.
 Frecuencia respiratoria: # de ciclos respiratorios por unidad de tiempo.

Prac#16 A
Vamos a buscar la capacidad vital forzada, la capacidad vital lenta y la ventilación
voluntaria máxima.
Capacidad vital forzada (FVC): una inspiración forzada y luego una espiración
forzada rápida.
Capacidad vital lenta (SVC: una inspiración forzada y luego una espiración
forzada lenta.
Ventilación voluntaria máxima (MVV): inspiraciones y espiraciones rápidas y
profundas.
FEV: volumen espiratorio máximo en espirometría forzada.
Estos FEV tienen abajo un subíndice (0.5;1.0;3.0), el que se usa comúnmente es
el FEV1, esto quiere decir cuantos litros de aire ha logrado espirar con espiración
forzada durante el primer segundo de espiración.
Índice de Tiffenau: es la relación entre FEV1 Y LA FVC, en individuo normal debe ser
80%.
EPOC: constituye enfisema, bronquitis crónica.

Observaciones:
Se le pidieron varios datos al reactivo biológico: talla, sexo, edad, etc., los cuales son
condicionantes de los volúmenes de capacidad respiratoria.
Las inspiraciones son por la nariz y las espiraciones son por la boca.
- Primero haremos FVC inspiración forzada más espiración forzada rápida.
- SVC: Inspiración forzada con espiración forzada pero lenta.
- MVV: Inspiraciones y espiraciones rápidas y profundas.