SISTEMA DE UNIDADES

Un sistema de unidades es un conjunto de unidades de medida consistente,

normalizado y uniforme. En general definen unas pocas unidades de medida a
partir de las cuales se deriva el resto. Existen varios sistemas de unidades:

- Sistema Internacional de Unidades (SI): es el sistema más moderno y más

usado en la actualidad. Sus unidades básicas son: el metro, el kilogramo,
el segundo, el amperio, el kelvin, la candela y el mol. Las demás unidades
son derivadas de las dichas.

- Sistema métrico decimal: primer sistema unificado de medidas. Sus

unidades básicas eran: el metro y el kilogramo.

- Sistema Cegesimal de Unidades (CGS): denominado así porque sus

unidades básicas son el centímetro, el gramo y el segundo. Fue creado como
ampliación del sistema métrico para usos científicos.

- Sistema Natural: en el cual las unidades se escogen de forma que ciertas

constantes físicas valgan exactamente la unidad.

- Sistema Técnico de Unidades: derivado del sistema métrico con unidades

creadas para usos técnicos y basadas en el anterior. Este sistema está en
desuso.

- Sistema Anglosajón de Unidades: es el sistema anglosajón tradicional. En

1824 fue normalizado en el Reino Unido con el nombre de Sistema Imperial,
cuyo uso se mantiene en la vida corriente de este país. También fue
normalizado en los Estados Unidos, con algunas diferencias sobre el Sistema
Imperial, y este último solo se utiliza como sistema legal en Estados Unidos y
en Liberia.

PRESION

Se denomina presión a la magnitud que relaciona la fuerza aplicada a

una superficie y el área de la misma (solo aplicada a fluidos). La presión
se mide con manómetros o barómetros,

sistema internacional  gigapascal (gpa), 109 pa

 megapascal (mpa), 106 pa

 kilopascal (kpa), 103 pa

 pascal (pa), unidad derivada de

 presión del si, equivalente a
un newton por metro cuadrado
ortogonal a la fuerza (n/m2,
kg·m−1·s−2 o kg/m s2). este nombre
para la unidad se agregó en
1971; 1 antes de eso, la presión en
el si era expresada simplemente
como newtons por metro cuadrado.

sistema cegesimal  baria, igual a 1 dyn/cm2 o 0.1 pa.

sistema técnico gravitatorio  kilogramo-fuerza por metro

cuadrado (kgf/m2)

 gramo-fuerza por centímetro

2
cuadrado (gf/cm )

 kilogramo-fuerza por decímetro

2
cuadrado (kgf/dm )

sistema técnico  metro de columna de

agua (m.c.a.), unidad de presión
básica de este sistema

 centímetro columna de agua

 milímetro columna de
agua (mm.c.d.a.)

 atmósfera técnica, igual a 10 m.c.a.

o 1 kgf/cm2 (98.0665 kpa, o
14.223 psi).

sistema inglés  ksi = 1000 psi

 psi (del inglés pounds-force per

square inch), unidad de presión
básica de este sistema, que es una
libra fuerza por pulgada cuadrada
(lbf/in2)
sistema técnico inglés
 pie columna de agua: un pie
columna de agua es equivalente a
0,433 (lbf/in2), 2,989 kilopascales
(kpa), 29,89 milibars (mb) o 0,882
(pulgadas de hg)

 pulgada columna de agua o

pulgada de agua (pca): a 4 °c
(39,2 °f), una pulgada de agua es
equivalente a 0,249082
kilopascales (kpa), 2 usualmente
redondeado a 0,2491 kpa.

otros sistemas de unidades  atmósfera (atm) = 101325 pa =

distintas 1013,25 mb = 760 mmhg

 milímetro de mercurio (mmhg) =

torricelli (torr)

 pulgadas de mercurio (pulgadas

hg)

 bar

Conversiones y equivalencias

Unidades de Presión

libra-
miliba atmósfe fuerza por
atmósfe
pascal bar r ra torr pulgada
ra
(Pa) (bar) (mbar técnica (Torr) cuadrada
(atm)
) (at) (psi)

1 ≡ 1,0197× 9,8692× 7,5006× 145,04×10

10−5 10−2
Pa 1 N/m2 10−5 10−6 10−3 −6

1 100.00 ≡ 103 1,01972 0,98692 750,06 14,503774

bar 0 106 dyn/ 4
cm2

1 ≡
0,001019 0,000986 0,0145037
mb 100 10−3 102 h 0,75006
7 92 744
ar Pa

≡
98.066, 980,6
1 at 0,980665 1 kgf/cm 0,96784 735,56 14,223
5 65 2

1 1.013,
101325 1,01325 1,0332 ≡ 1 atm 760 14,696
atm 25

1 133,32 1,3332×1 1,333 1,3595× 1,3158× ≡ 1 Torr; 19,337×10

torr 2 0−3 2 10−3 10−3 ≈ mmHg −3

1 6,894× 68,948×1 68,94 70,307× 68,046×

51,715 ≡1 lbf/in2
psi 103 0−3 8 10−3 10−3

TEMPERATURA

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes

de calor medible mediante un termómetro.

Las escalas de medición de la temperatura se dividen fundamentalmente en

dos tipos, las relativas y las absolutas. Los valores que puede adoptar la
temperatura en cualquier escala de medición, no tienen un nivel máximo, sino
un nivel mínimo: el cero absoluto.3 Mientras que las escalas absolutas se basan
en el cero absoluto, las relativas tienen otras formas de definirse.

Relativas[

 Grado Celsius (°C). Para establecer una base de medida de la

temperatura Anders Celsius utilizó (en 1742) los puntos de fusión y
ebullición del agua.
  Grado Fahrenheit (°F). Toma divisiones entre el punto de congelación de
una disolución de cloruro amónico (a la que le asigna valor cero) y la
temperatura normal corporal humana (a la que le asigna valor 100).

 Grado Réaumur (°Ré, °Re, °R). Usado para procesos industriales

específicos, como el del almíbar.

 Grado Rømer o Roemer. Es una escala de temperatura en desuso que

fue propuesta por el astrónomo danés Ole Christensen Rømer en 1701.
En esta escala, el cero es inicialmente la temperatura de congelación de
la salmuera.

 Grado Newton (°N). Es probable que Anders Celsius conociera la escala

termométrica de Newton cuando inventó la suya. Por consiguiente, la
unidad de esta escala, el grado Newton, equivale a (aproximadamente
3,03) kelvines o grados Celsius y tiene el mismo cero de la escala de
Celsius.

 Grado Leiden. La escala Leiden se utilizaba a principios del siglo XX para

calibrar indirectamente bajas temperaturas, proporcionando valores
convencionales kelvin de la presión de vapor del helio.

 Grado Delisle (°D) La escala Delisle es una forma de medir temperatura

concebida en 1732 por el astrónomo francés Joseph-Nicolas Delisle
(1688-1768).

Absolutas

Las escalas que asignan los valores de la temperatura en dos puntos diferentes
se conocen como escalas a dos puntos. Sin embargo en el estudio de la
termodinámica es necesario tener una escala de medición que no dependa de
las propiedades de las sustancias. Las escalas de este tipo se conocen
como escalas absolutas o escalas de temperatura termodinámicas.

Sistema Internacional de Unidades (SI)

 Kelvin (K) El kelvin es la unidad de medida del SI. La escala kelvin

absoluta parte del cero absoluto y define la magnitud de sus unidades,
de tal forma que el punto triple del agua es exactamente a 273,16 K.

Sistema anglosajón de unidades

 Rankine (R o Ra). Escala con intervalos de grado equivalentes a la

escala Fahrenheit, cuyo origen está en -459,67 °F. En desuso.
Conversión de temperaturas

Las siguientes fórmulas asocian con precisión las diferentes escalas de

temperatura:

Grado Grado Grado Grado

Grado Grado
Kelvin Fahrenh Rankine Réaum Newt Delisl
Celsius Rømer
eit ur on e

K =
K =
K = K = (Ro N
373,15
Re - 7,5)
-
Kelvin
De
+ + +
273,15 273,15 273,1
5

C = (Ro C =
C = (F - C = (Ra - C = C =
- 100 -
Grado 32) 491,67) Re N
7,5) De
Celsius

F = (Ro
F = F = F =
F = -
Grado Re N 212 -
7,5)
Fahrenh De
C +
eit - +
32 + + 32
459,67 32
32

Ra = Ra =
Ra = Ra =
Ra = (C + (Ro - N
Re 171,67
273,15) 7,5)
Rankine - De
+ +
+ 491,6
491,67
491,67 7

Re = Re =
Re = (F - Re = (Ra - Re =
Grado Re = (Ro - 80 -
32) 491,67) N
Réaum 7,5) De
ur C

Grado Ro = Ro =
Ro =(K - Ro = (F - Ro = Ra - Ro = Ro =
Rømer 60 -
273,15) 32) 491,67 Re N
C De
 +7,5
+7,5 +7,5
+7,5 +7,5 +7,5

N = (Ro N = 33
N = (K - N = (F - N = (Ra - N=
N= - -
Grado 273,15) 32) 491,67) Re
7,5) De
Newton
C

De = De = De =
De = De = De =
De = (100 (80 - (60 - (33 -
Grado (373,15 - (121 - (580,67 -
Re) Ro) N)
Delisle
- C)
K) F) Ra)

VOLUMEN

El volumen1 es una magnitud métrica de tipo escalar2 definida como la

extensión en tres dimensiones de una región del espacio. Es una magnitud
derivada de la longitud, ya que se halla multiplicando la longitud, el ancho y la
altura.

La unidad de medida de volumen en el Sistema Internacional de Unidades es

el metro cúbico. Para medir la capacidad se utiliza el litro. Por razones
históricas, existen unidades separadas para ambas, sin embargo están
relacionadas por la equivalencia entre el litro y el decímetro cúbico:
1 dm3 = 1 litro = 0,001 m3 = 1000 cm3.

Sistema Internacional

En el Sistema Internacional de Unidades la unidad de volumen es el metro

cúbico. Algunos de los múltiplos y submúltiplos usuales del metro cúbico son los
siguientes:

Múltiplos Submúltiplos

 Kilómetro cúbico = 109 m3  Decímetro cúbico = 10-3 m3

 Hectómetro cúbico = 106 m3  Centímetro cúbico = 10-6 m3

  Decámetro cúbico = 103 m3  Milímetro cúbico = 10-9 m3

La unidad más utilizada para medir el volumen de líquidos o recipientes, es

el litro. El litro está admitido en el S.I. aunque estrictamente no forma parte de
él.

Sistema anglosajón de medidas

Las unidades de volumen en el sistema anglosajón de unidades se derivan de

las respectivas unidades de longitud, como la pulgada cúbica, el pie cúbico,
la yarda cúbica, el acre-pie o la milla cúbica. Para medir el volumen de líquidos,
las unidades de capacidad más extendidas son el barril, el galón y la pinta, y en
menor medida la onza líquida, el cuarto, el gill, el minim o el escrúpulo líquido.

Otras unidades de volumen

A lo largo de la historia, se han utilizado diferentes unidades de volumen que

varían de una cultura a otra. En general, en casi todas ellas existían dos tipos
de medida de volumen: para líquidos y para sólidos. Incluso el sistema métrico
decimal original las definió como unidades diferentes: el litro (igual a 1 dm3)
para líquidos y el estéreo (igual a 1 m3) para sólidos.
 PROCESOS INDUSTRIALES

Proceso isobárico

Un proceso isobárico es un proceso termodinámico que ocurre a presión

constante. En él, el calor transferido a presión constante está relacionado con el
resto de variables mediante:

Donde:

= Calor transferido.

= Energía Interna.

= Presión.

= Volumen.

En un diagrama P-V, un proceso isobárico aparece como una línea horizontal.

Si la presión no cambia durante un proceso, se dice que éste es isobárico.

Ejemplo de un proceso isobárico

Es la ebullición del agua en un recipiente abierto. Como el contenedor está

abierto, el proceso se efectúa a presión atmosférica constante.

En el punto de ebullición, la temperatura del agua no aumenta con la adición de

calor, en lugar de esto, hay un cambio de fase de agua a vapor.
Proceso isocorico

Un proceso isocórico, también llamado proceso isométrico o isovolumétrico es

un proceso termodinámico en el cual el volumen permanece constante; ΔV = 0.
Esto implica que el proceso no realiza trabajo presión-volumen, ya que éste se
define como: Z=PΔV; donde P es la presión (el trabajo es positivo, ya que es
ejercido por el sistema).

Aplicando la primera ley de la termodinámica, podemos deducir que Q, el

cambio de la energía interna del sistema es: Q=ΔU, para un proceso isocórico;
es decir, todo el calor que transfiramos al sistema quedará a su energía interna,
U. Si la cantidad de gas permanece constante, entonces el incremento de
energía será proporcional al incremento de temperatura, Q=nCVΔT, donde CV
es el calor específico molar a volumen constante.

En un diagrama P-V, un proceso isocórico aparece como una línea vertical.

Desde el punto de vista de la termodinámica, estas transformaciones deben
transcurrir desde un estado de equilibrio inicial a otro final; es decir, que las
magnitudes que sufren una variación al pasar de un estado a otro deben estar
perfectamente definidas en dichos estados inicial y final. De esta forma los
procesos termodinámicos pueden ser interpretados como el resultado de la
interacción de un sistema con otro tras ser eliminada alguna ligadura entre
ellos, de forma que finalmente los sistemas se encuentren en equilibrio
(mecánico, térmico y/o material) entre sí.

De una manera menos abstracta, un proceso termodinámico puede ser visto

como los cambios de un sistema, desde unas condiciones iniciales hasta otras
condiciones finales, debidos a la desestabilización del sistema.
Ejemplo:

¿Cuando se incrementa la energía interna de 10g de hielo que esta a cero

grados centígrados cuando se transforma en agua manteniendo el volumen
constante? como el proceso es isocorico, ya que no cambia el volumen,
entonces w=0 y de acuerdo con la primera ley de la termodinámica la cantidad
de calor ganado por el hielo es igual al cambio en su energia interna, es decir:
Q= ΔU. Ahora bien, el calor de fusion del hielo es Q=mLf. en donde Lf=80cal/g.

Sustituimos valores en la relación anterior:

Q=(10g)(80cal/g)=800cal por tanto,el cambio en la energía interna es:

ΔU=Q=800cal

4.19J/1cal=3352J

Proceso isotérmico

Se denomina proceso isotérmico o proceso isotermo al cambio de temperatura

reversible en un sistema termodinámico, siendo dicho cambio de temperatura
constante en todo el sistema.

La compresión o expansión de un gas ideal en contacto permanente con un

termostato es un ejemplo de proceso isotermo, y puede llevarse a cabo
colocando el gas en contacto térmico con otro sistema de capacidad calorífica
muy grande y a la misma temperatura que el gas; este otro sistema se conoce
como foco caliente. De esta manera, el calor se transfiere muy lentamente,
permitiendo que el gas se expanda realizando trabajo. Como la energía interna
de un gas ideal sólo depende de la temperatura y ésta permanece constante en
la expansión isoterma, el calor tomado del foco es igual al trabajo realizado por
el gas: Q = W.

Ejemplo de este tipo de proceso, son el de evaporación del agua y la fusión del
hielo. Pues estos tienen un cambio de temperatura, que es constante, por lo
que se le puede llamar, proceso isotérmico.

Proceso adiabático

Dicho de un proceso termodinámico, que se produce sin intercambio de calor

con el exterior

•Que no permite el intercambio de calor

•Que está aislado térmicamente

•Que está totalmente aislado del exterior

Las variaciones de volumen o presión de un cuerpo sin aumento o disminución

de calor, es decir, no intercambian calor con su entorno. Un proceso adiabático
que es además reversible se conoce como proceso isotrópico.

El calentamiento y enfriamiento adiabático son procesos que comúnmente

ocurren debido al cambio en la presión de un gas.
Esto puede ser cuantificado usando la ley de los gases ideales. Un gas, al
dilatarse adiabáticamente, se enfría, pues la cantidad de calor que contiene se
reparte en un volumen mayor; por el contrario, la compresión adiabática de
dicho gas tiene por efecto un aumento de su temperatura.

Límite adiabático:

Se dice que un límite es adiabático cuando el estado del sistema se puede

cambiar únicamente moviendo el límite o bien colocando al sistema en un
campo de fuerzas exteriores (por ejemplo campos eléctricos, magnéticos o
gravitacionales). Esta noción será crucial en nuestra próxima formulación de la

Primera Ley. A veces se suele definir el límite adiabático como aquél que es
impermeable al flujo de calor.

PROCESO DIATÉRMICO

Se le llama Diatérmico a aquel cuerpo que deja pasar fácilmente calor límite
diatérmico: Se dice que un límite es diatérmico cuando permite que el estado
del sistema se modifique sin que haya movimiento del límite. La manera usual
de definirlo es que un límite es diatérmico cuando permite el flujo de calor a
través de él.

Paredes diatérmicas: Son aquellas que sí permiten que un sistema

termodinámico modifique su grado relativo de calentamiento.

Proceso isentropico

Se denomina proceso isentrópico a aquel proceso en el cual la entropía del

sistema permanece incambiada. La palabra isoentrópico se forma de la
combinación del prefijo “iso” que significa “igual” y la palabra entropía.

Si un proceso es completamente reversible, sin necesidad de aportarte energía

en forma de calor, entonces el proceso es isentrópico.

En los procesos isentrópicos o reversibles, no existe intercambio de calor del

sistema con el ambiente, entonces se dice que el proceso es también
adiabático.

Para lograr que un proceso reversible sea isoentrópico, se aísla térmicamente

el sistema, para impedir el intercambio de calor con el medio ambiente.
Muchos sistemas de ingeniería, como bombas, turbinas y difusores son
esencialmente adiabáticos (no intercambian calor con el medio), y funcionan
mejor cuando las irreversibilidades como la pérdida de energía por fricción, son
minimizadas. De esta manera, los procesos isentrópicos son útiles como
modelo de procesos reales, y también se puede

Si suponemos un gas ideal, podemos decir que un flujo de este gas, que sea
adiabático y reversible, es un flujo isentrópico.

Si tenemos a dicho gas en un sistema cerrado, podemos decir que el cambio de

energía es igual a la suma del trabajo más el calor aportado:

En un proceso isentrópico, la variación de calor dQ es igual a cero, entonces

tenemos que el cambio de energía dU es igual al trabajo realizado sobre el
sistema (dW).

Como estamos considerando un gas ideal como sistema, sobre el cual se

ejerce una fuerza de compresión o descompresión, el trabajo realizado sobre el
gas está relacionado con la variación de su volumen como describe la siguiente
fórmula:

Donde p es la presión y dV la variación de volumen del gas.