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INTRODUCCION
La Extracción líquido es una operación unitaria que permite la recuperación de un soluto de una
solución a partir de la mezcla de dicha solución con un solvente. El fundamento de esta separación es
la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos diferentes solventes (Tejeda A et al; 2011).
Cuando la separación por destilación es ineficaz o muy difícil se hace uso de la extracción líquido-
líquido. Es útil en situaciones donde existen mezclas con puntos ebullición muy cercanos o bien
sustancias termolábiles; es decir; que sufren degradación por el calor. Esta operación unitaria se basa
en la separación de los componentes por diferencias en la estructura química en vez de volatilidad
como se hace en destilación (Warren, McCabe & SMITH Julian,1998).
Las sustancias que componen la mezcla original se distribuyen aleatoriamente entre las las dos
fases líquidas y se alcanza un cierto grado de disociación, se presenta transferencia de masa,
misma que se ve favorecida tras un contacto sucesivo entre los líquidos.
1. Mezcla intima del solvente de extracción con la mezcla de líquidos miscibles a procesar.
2. Separación de la mezcla en dos fases líquidas inmiscibles.
3. Es común recuperar el disolvente mediante destilación para su reutilización.
Refinado: el líquido residual de donde se separó el soluto, contiene mayor cantidad de soluto y en
menor cantidad solvente.
OPERACIONES UNITARIAS 2- UFPS
OBJETIVOS
MATERIALES Y EQUIPOS
bata
hexano
agua
alcohol
probetas
vasos precipitados
densímetros
PROCEDIMIENTO
1. Montada sobre estructura en perfil de aluminio reforzado tipo industrial con ruedas.
2. fabricada con componentes de tipo industrial, acero inoxidable, vidrio y PTFE
3. Recibidor de fase extraída. Válvula de vaciado manual.
4. Recibidor de fase refinada, fabricado en vidrio, Válvula de vaciado manual.
5. Tanque de alimentación del disolvente
6. Bomba de abastecimiento de la mezcla a extraer
7. Válvulas para toma de muestra en diferentes secciones
8. Válvulas para toma de muestra en los recibidores de producto de extracción.
9. Bomba de abastecimiento de producto de extracción líquido-líquido hacia columna de
destilación
10. Hervidor de destilación
11. Sistema de reflujo con válvula manual de retorno.
12. Condensador de producto destilado, fabricado de vidrio.
13. Enfriador de producto destilado tipo serpentín, fabricado en vidrio
14. Recibidor de vidrio para producto destilado fabricado en vidrio borosilicato.
15. Sistema de tubería para agua de enfriamiento fabricado en PVC.
16. Sensores de temperatura en cuatro secciones del proceso.
17. Panel de control
OPERACIONES UNITARIAS 2- UFPS
Metodología
1. Se realizar el reconocimiento del equipo a utilizar para la extracción liquido-liquido
entre el agua y la mezcla de hexano-alcohol, se procede a calibrar las bombas.
MODELO: PS – EL – 002/PE
SERIE: GEN- 0412- 233
MARCA: GENERATORIS
Sustancia hexano y
Agua alcohol fase liq
Fase
pesada
5. Se introducen las válvulas de reflujo dentro de la probeta que contiene la mezcla de hexano-
alcohol y la otra en el recipiente que contiene el agua y se le da la orden al equipo para que
empiece la extracción, se debe llevar control del tiempo durante todo el proceso y con los botones
se oprime el que tiene la i que significa la información del trabajo que realiza el equipo para
conocer cuántos litros por hora se está consumiendo o extrayendo, y así los datos necesarios de
dicha operación.
CUESTIONARIO
La extracción líquido-líquido es un método muy útil para separar componentes de una mezcla. El
éxito de este método depende de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos
disolventes diferentes. Cuando se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el
compuesto se distribuye entre los dos disolventes. A una temperatura determinada, la relación de
concentraciones del compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo
que se denomina coeficiente de distribución o de reparto (K = concentración en disolvente 2 /
concentración en disolvente 1).
OPERACIONES UNITARIAS 2- UFPS
BIBLIOGRAFÍA
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/extraccio_tip.html
Warren, McCabe & SMITH Julian. (1998) "Operaciones unitarias en ingenieria quimica." 1199p
Coulson J. M. y Richardson J. F. (2003). Ingeniería química, operaciones básicas. Tomo II. España:
Reverté, S. A.
Tejeda, A., Rosa María Montesinos C., & Guzmán, R. (2011). Bioseparaciones. Pearson.