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FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS

OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS

OPERACIONES DE LABORATORIO

DOCENTE

PRÁCTICA N° 01

: Mg. BALLARTE ZEVALLOS, Oscar

INTEGRANTES

:

ACOSTA ALVINO, Analiz S. ARANDA GASPAR, Karen

FECHA D EJECUCION: 28/09/18

Huánuco Perú

2018

ENTREGA: 24/10/18

  • 1. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA.

Identificar las operaciones básicas del laboratorio realizadas que son:

precipitación, sedimentación, decantación, filtración, secado, pesado.

  • 2. FUNDAMENTO TEÓRICO.

    • 2.1. Precipitación Es la reacción química en la que se produce un sólido a partir de líquidos. Dicha reacción puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la disolución debido a una reacción química o a que la disolución ha sido sobresaturada por algún compuesto, esto es, que no acepta más soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado.

    • 2.2. Sedimentación Es el proceso que por efecto gravitacional el material sólido de una muestra se deposita en el fondo del envase que lo contiene.

    • 2.3. Decantación Es un método físico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden ser exclusivamente líquidas o sólidas. La decantación se basa en la diferencia de densidad entre los dos componentes que hace que dejados en reposo ambos se separen hasta situarse el más denso en la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido por arriba.

    • 2.4. Filtración Es una técnica, tecnológico u operación unitaria de separación, por la cual se hace pasar una mezcla de sólidos y fluidos, gas o líquido, a través de un medio poroso o medio filtrante que puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene la mayor parte de él o de los componentes sólidos de la mezcla.

    • 2.5. Secado Consiste en separar pequeñas cantidades de agua u otro liquido de un material sólido con el fin de reducir el contenido liquido residual hasta un valor aceptablemente bajo.

2.6.

Pesado

Consiste en determinar el peso o más apropiadamente la masa de un

material por medio de una balanza o de otro tipo d equivalente.

instrumento

  • 3. PROCEDIMIENTO.

Utilizando la probeta calculamos exactamente la cantidad de reactivo que

vamos a utilizar en este caso 20 ml. de acetato de plomo y 20 ml. de yoduro de potasio para ponerlos en sus respectivos recipientes (vaso precipitado y matraz Erlenmeyer). Combinamos el nitrato de plomo con el yoduro de potasio para obtener un

precipitado de color amarillo. Dejamos reposar por unos 5 o 10 minutos la solución hasta que el material

sólido se sedimente (hasta que el precipitado se deposite en el fondo del vaso de precipitación). Luego mediante la diferencia de densidades separamos la parte sólida (el

precipitado) de la parte líquida. Usamos el equipo de filtración que vendría a ser el soporte universal, embudo y

un matraz junto con el papel de filtro para proceder a realizar la filtración quedando la parte sólida (precipitado) retenida en el papel de filtro. Retiramos el papel de filtro con el material sólido (precipitado) que logró

retener, se coloca en una luna de reloj y lo llevamos a la estufa de secado por 8horas para la eliminación de la humedad. Con una pinza retiramos el papel filtro con el sólido (precipitado) para colocarlo en la balanza digital y anotar su respectivo peso.

  • 4. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS UTILIZADOS.

Vaso precipitado Beaker.

2.6. Pesado Consiste en determinar el peso o más apropiadamente la masa de un material por

Nitrato de Plomo

Matraz Erlenmeyer.

2.6. Pesado Consiste en determinar el peso o más apropiadamente la masa de un material por

Yoduro de Potasio

Piseta con agua destilada

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.

Embudo.

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.

Papel de filtro - Balanza digital.

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.

Soporte universal.

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.

Luna de reloj.

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.

Estufa de secado

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.
  • 5. CÁLCULOS Y RESULTADOS. (LO CORRIGUES QUIZA ME EQUIVOQUE) Balance estequiométrico: Nitrato de plomo + Yoduro de potasio

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.

Yoduro de plomo + Nitrato de potasio

Pb(NO 3 ) 2(ac) +2 KI (ac)

Piseta con agua destilada Embudo. Papel de filtro - Balanza digital. Soporte universal. Luna de reloj.

Pbl 2(sol) + 2KNO 3(ac)

Balance de materia

Pb=207

K= 39

Pb=207

K= 39

2N= 28

I=127

2I=254

N=

14

6O= 96

O= 48

351x

166x

461x

101x

1

2

1

2

331

332

461

202

Balance de materia Pb=207 K= 39 Pb=207 K= 39 2N= 28 I=127 2I=254 N= 14 6O=

351 + 332 = 663

Datos del experimento:

Balance de materia Pb=207 K= 39 Pb=207 K= 39 2N= 28 I=127 2I=254 N= 14 6O=

461 + 202 = 663

  • Peso del papel de filtro con el sólido (figura XX) =

1.7gr -

  • Peso del papel de filtro

=

2.2 gr

  • Peso del precipitado (PbI2)

=

0.5 gr

  • Volumen del nitrato de plomo

=

20mil

  • Volumen del yoduro de potasio

=

25 mil

  • Volumen de la solución resultante (dato practico) =

45mil

CÀLCULO: BALANCE ESTEQUIOMETRICO

Pb(NO3)2+2KI

Balance de materia Pb=207 K= 39 Pb=207 K= 39 2N= 28 I=127 2I=254 N= 14 6O=

PbI2+2KNO3

CÀLCULO DEL PESO PRÀCTICO

PARA:

Pb (NO 3 ) 2 = (331 X (0.5)/461=

0.3590gr

KI = (332 X (0.5) /461 =

0.36gr

KNO 3 = (202 X (0.5)/461=

0.2190 gr

CÀLCULO DE LA CONCENTRACIÒN DE LOS COMPUESTOS ppm = miligramos de soluto / litro de solución

En un litro de solución de:

Pb(NO 3 ) 2 = ( 0.57X 1000) mg/( 20 /1000) L= 28500ppm -En 1ml de solución hay 128.5 ppm

KI = (0.58 X 1000) mg/( 25/1000) L= 23200 ppm -En 1ml de solución hay 23.2 ppm

PbI 2 = (0.80 X 1000) mg/( 45 /1000) L= 17777.7 ppm -En 1ml de solución hay 17.7 ppm

KNO 3 = (0.35 X 1000) mg/( 45 /1000) L= 7777.7ppm -En 1ml de solución hay 7.7ppm

CÀLCULO DE LA EFICIENCIA O RENDIMIENTO R = (PESO REAL / PESO TEÒRICO) X 100

Cálculo del peso teórico para el Pb(NO3)2

331gr de Pb(NO3)2 0,5 gr de Pb (NO3)2

CÀLCULO DE LA CONCENTRACIÒN DE LOS COMPUESTOS ppm = miligramos de soluto / litro de solución
CÀLCULO DE LA CONCENTRACIÒN DE LOS COMPUESTOS ppm = miligramos de soluto / litro de solución

X

461 gr de PbI2

gr de PbI2

X = 0,5 (461) / 331 = 0.6963 gr

CÀLCULO DEL RENDIMIENTO O EFICIENCIA DEL Pb(NO3)2

% R = (O,5 gr /0.6963 gr) (100) % R = (0,7180) (100) R = 71.8%

CÀLCULO DEL PESO TEÒRICO PARA EL KI

332

gr de KI

0,625

gr de KI

CÀLCULO DEL RENDIMIENTO O EFICIENCIA DEL Pb(NO3)2 % R = (O,5 gr /0.6963 gr) (100) %
CÀLCULO DEL RENDIMIENTO O EFICIENCIA DEL Pb(NO3)2 % R = (O,5 gr /0.6963 gr) (100) %

461 gr de PbI2

X

gr de PbI2

X = 0,625 (461) / 332 = 0.8678 gr

CÀLCULO DEL RENDIMIENTO O EFICIENCIA DEL KI :

% R = (O,5 gr /0.8678 % R = (0,5761) (100) R = 57.61 %

gr) (100)

6.

OBSERVACIONES.

La precipitación se realizó de manera relativamente rápida (a una gran

velocidad de reacción). El nitrato de plomo es incoloro y no tiene olor.

El yoduro de potasio es incoloro y no tiene olor.

Al momento de hacer la combinación a partir de dos compuestos

incoloros se dió la formación de un precipitado de color amarillo. El inadecuado orden de combinación de los reactantes no resultará el producto deseado.

  • 7. CONCLUSIONES.

Las operaciones que pudimos realizar en el laboratorio nos permiten

experimentar y corregir las operaciones del proyecto cuyo fin es llevarlo a cabo a nivel industrial; es decir que si el resultado obtenido es óptimo el proyecto puede llevarse a cabo, de lo contrario será descartado. Se ha concluido también que los procesos de filtración son elementales para separar o reconocer el soluto de una solución.

  • 8. RECOMENDACIONES.

Lavar bien los materiales; ya que pueden tener residuos de otros

compuestos y acelerar o retardar la formación del precipitado. Usar con mucho cuidado el papel filtro; ya que es muy frágil y se

puede romper. Contar con un botiquín de primeros auxilios en el laboratorio.

  • 9. GRÁFICOS Y DIBUJOS.

7. CONCLUSIONES.  Las operaciones que pudimos realizar en el laboratorio nos permiten  experimentar yprocesos de filtración son elementales para separar o reconocer el soluto de una solución. 8. RECOMENDACIONES.  Lavar bien los materiales; ya que pueden tener residuos de otros  compuestos y acelerar o retardar la formación del precipitado. Usar con mucho cuidado el papel filtro; ya que es muy frágil y se  puede romper. Contar con un botiquín de primeros auxilios en el laboratorio. 9. GRÁFICOS Y DIBUJOS. Figura 01. Medimos la cant. a trabajar del nitrato de plomo. Figura 02. Medimos la cant. a trabajar del Yoduro de potasio " id="pdf-obj-7-41" src="pdf-obj-7-41.jpg">

Figura 01. Medimos la cant. a trabajar del nitrato de plomo.

7. CONCLUSIONES.  Las operaciones que pudimos realizar en el laboratorio nos permiten  experimentar yprocesos de filtración son elementales para separar o reconocer el soluto de una solución. 8. RECOMENDACIONES.  Lavar bien los materiales; ya que pueden tener residuos de otros  compuestos y acelerar o retardar la formación del precipitado. Usar con mucho cuidado el papel filtro; ya que es muy frágil y se  puede romper. Contar con un botiquín de primeros auxilios en el laboratorio. 9. GRÁFICOS Y DIBUJOS. Figura 01. Medimos la cant. a trabajar del nitrato de plomo. Figura 02. Medimos la cant. a trabajar del Yoduro de potasio " id="pdf-obj-7-45" src="pdf-obj-7-45.jpg">

Figura 02. Medimos la cant. a trabajar del Yoduro de potasio

Figura 03. Nitrato de plomo en el vaso precipitado beaker Figura 05. Combinamos los reactivos (precipitado

Figura 03. Nitrato de plomo en el vaso precipitado beaker

Figura 03. Nitrato de plomo en el vaso precipitado beaker Figura 05. Combinamos los reactivos (precipitado

Figura 05. Combinamos los reactivos (precipitado de color amarillo)

Figura 03. Nitrato de plomo en el vaso precipitado beaker Figura 05. Combinamos los reactivos (precipitado

Figura 04. Yoduro de potasio en el matraz Erlenmeyer

Figura 03. Nitrato de plomo en el vaso precipitado beaker Figura 05. Combinamos los reactivos (precipitado

Figura 06. Armamos el equipo de filtración

Figura 07. Pesamos el papel de filtro Figura 08. Filtramos el precipitado. Figura 09. Obtenemos el

Figura 07. Pesamos el papel de filtro

Figura 07. Pesamos el papel de filtro Figura 08. Filtramos el precipitado. Figura 09. Obtenemos el

Figura 08. Filtramos el precipitado.

Figura 07. Pesamos el papel de filtro Figura 08. Filtramos el precipitado. Figura 09. Obtenemos el

Figura 09. Obtenemos el reactivo filtrado (solido).

Figura 07. Pesamos el papel de filtro Figura 08. Filtramos el precipitado. Figura 09. Obtenemos el

Figura 10. Colocamos en la estufa de secado

Figura 07. Pesamos el papel de filtro Figura 08. Filtramos el precipitado. Figura 09. Obtenemos el

Figura 11. Pesamos el papel de filtro con el precipitado ya seco.

10. BIBLIOGRAFÍA.

https://es.wikipedia.org/wiki/Concentraci%C3%B3n#Molaridad

http://www.monografias.com/trabajos14/ciclos-quimicos/ciclos-

quimicos.shtml

https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica

https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080506220003AACPX

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