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2. Descripción de la actividad
Número
Tipo de
Individual ☐ Colaborativa ☒ de 4
actividad:
semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación: unidad 2 y 3 :
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
50 puntos Seguimiento y evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad: martes,
viernes, 19 de octubre de 2018 13 de noviembre de 2018
Competencia a desarrollar:
El estudiante reconoce la aplicación de técnicas del análisis volumétrico en el
análisis de alimentos a través del desarrollo de la guía de actividades y se
prepara para la transferencia y aplicación de conocimientos en el desarrollo y
solución de la estrategia de aprendizaje basada en problemas (ABPb).
Que conozco del problema Que no conozco del problema Que debería saber
para dar solución al problema
Que conozco del Que no conozco del Que debería saber para dar
problema problema solución al problema
Actividades a desarrollar
Colaborativos:
Productos a El grupo de trabajo debe hacer entrega del trabajo grupal,
entregar por seleccionando los mejores aportes, a través del entorno de
el estudiante evaluación y seguimiento mediante link llamado: Paso 3 :
Evaluación de la calidad de los alimentos-Entrega de la actividad.
Responsable de la entrega: estudiante(s) que tiene el rol de
relator(es).
El producto grupal del paso 3 debe llevar:
Portada, Introducción, Objetivo, Contexto del problema
Los siguientes ítems es hacen para cada problema planteado:
Análisis del problema:
Planeación del problema
Preguntas Generadoras.
Análisis de la información
Informes estadísticos solicitados
Planes de mejora solicitados.
Conclusiones (cada estudiante da una conclusión, identificando
la conclusión con el nombre del estudiante).
Normas APA 6.0 para la referencia bibliográfica y cibergrafía