“Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Facultad de Ingeniería Geológica, Minera y Metalúrgica

INFORME DE LABORATORIO N°5 DE FISICA II

Calor Especifico de Solidos

INTEGRANTES:

 VEGA CLAUDIO DENIS FERNANDO 20182179F

 VERA POMA LUIS FERNANDO 20180580E
 GRIMALDOS JULCA JHON MAYCK 20180599H

DOCENTE:

 RUIZ MOSTACERO ZOILA EMPERATRIZ

INTRODUCCIÓN

2
El presente informe de laboratorio de física, que tiene por título “CALOR
ESPECIFICO” la cual pertenece a la sección que se encuentra
bajo la dirección del ing. José Pachas, profesor del curso de física II de la
facultad de ingeniería Mecánica Con este experimento se pretende que el
estudiante de ingeniería observe el
“CALOR ESPECIFICO” y a partir de ello identifique las principales
magnitudes que intervienen, y visualice los valores que éstas toman en
distintos casos, así como las variaciones que experimentan en diversos
instantes y posiciones. También es una nueva oportunidad que tenemos los
alumnos pertenecientes al grupo, para poder dar un aporte que sea útil a
nuestros compañeros, con los cuales intercambiaremos información sobre el
tema desarrollado, resultados, y así sacar conclusiones, con las cuales sacar
recomendaciones para mejorar el experimento realizado. Queremos agradecer
a la facultad de ciencia por el préstamo de su laboratorio, además al ing. José
Pachas por el tiempo brindado hacia nosotros y por su conocimiento que nos
transmite en cada experimento Por último esperamos que este trabajo sea de
su agrado.

2
OBJETIVOS
 Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro.

 Determinar el calor específico de diferentes muestras solidas mediante

el uso de un modelo dinámico sencillo.

 Estudiar el efecto de la transferencia de calor entre el calorímetro y la

muestra a analizar.

 Verificar experimentalmente las distintas ecuaciones de cantidad de

calor (Q).

 Aplicar la Ley de Equilibrio Térmico a sistemas termodinámicos.

 Aplicar la conservación de la energía en sistemas con transferencia de

calor.

 Reconocer el calor como una forma de energía.

 Afianzaremos los conceptos de calor, temperatura, calor específico,

capacidad calorífica.

2
FUNDAMENTO TEÓRICO
CALOR ESPECÍFICO
El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dicha
temperatura inicial. Se la representa con la letra (minúscula). En forma
análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que hay
que suministrar a toda la extensión de una sustancia para elevar su temperatura
en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra
(mayúscula). Por lo tanto, el calor específico es la capacidad calorífica
específica, esto es.

El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es

representativo de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorífica es
una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor específico de las sustancias, más energía calorífica se
necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces
más energía para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que
para un lingote de plomo de la misma masa. El término "calor específico"
tiene su origen en el trabajo del físico Joseph Black, quien realizó variadas
medidas calorimétricas y usó la frase “capacidad para el calor”. En esa época
la mecánica y la termodinámica se consideraban ciencias independientes, por
lo que actualmente el término podría parecer inapropiado; tal vez un mejor
nombre podría ser transferencia de energía calorífica específica, pero el
término está demasiado arraigado para ser reemplazado. El calor específico
medio (ĉ) correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas ∆T se define
en la forma:

ĉ=Q/m∆T

2
Donde Q es la transferencia de energía en forma calorífica entre el sistema y
su entorno u otro sistema, m es la masa del sistema (se usa una n cuando se
trata del calor específico molar) y ∆T es el incremento de temperatura que
experimenta el sistema. El calor específico (C) correspondiente a una
temperatura T dada se define como:
Q 1 dQ
C= ∆lim =
T → 0 mΔT m dT

El calor específico (C) es una función de la temperatura del sistema; esto es,
c(T). Esta función es creciente para la mayoría de las sustancias (excepto para
los gases monoatómicos y diatómicos). Esto se debe a efectos cuánticos que
hacen que los modos de vibración estén cuantizados y sólo estén accesibles a
medida que aumenta la temperatura. Conocida la función c(T), la cantidad de
calor asociada con un cambio de temperatura del sistema desde la temperatura
inicial Ti a la final Tf se calcula mediante la integral siguiente:
Tf
Q=m∫ cdT
Ti

En un intervalo donde la capacidad calorífica sea aproximadamente constante

la fórmula anterior puede escribirse simplemente como:
Q ≈ mc ∆T ; Cantidad de sustancia

Cuando se mide el calor específico en ciencia e ingeniería, la cantidad de

sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos, o en kilogramos, ambos del
SI. Especialmente en química, sin embargo, conviene que la unidad de la
cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor específico, el cual es un
cierto número de moléculas o átomos de la sustancia. Cuando la unidad de la
cantidad de sustancia es el mol, el término calor específico molar se puede
usar para referirse de manera explícita a la medida; o bien usar el término
calor específico másico, para indicar que se usa una unidad de masa.

2
Conceptos relacionados
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor
específico y éstas se denotan con sufijos en la letra c. El calor específico de los
gases normalmente se mide bajo condiciones de presión constante (Símbolo:
Cp). Las mediciones a presión constante producen valores mayores que
aquellas que se realizan a volumen constante (Cv), debido a que en el primer
caso se realiza un trabajo de expansión.
El cociente entre los calores específicos a presión constante y a volumen
constante para una misma sustancia o sistema termodinámico se denomina
coeficiente adiabático y se designa mediante la letra griega (gamma). Este
parámetro aparece en fórmulas físicas, como por ejemplo la de la velocidad
del sonido en un gas ideal.
El calor específico de las sustancias distintas de los gases monoatómicos no
está dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la
temperatura. Por lo tanto, debe especificarse con precisión la temperatura a la
cual se hace la medición. Así, por ejemplo, el calor específico del agua exhibe
un valor mínimo de 0,99795 cal/(g·K) para la temperatura de 34,5 °C, en tanto
que vale 1,00738 cal/(g·K) a 0 °C. Por consiguiente, el calor específico del
agua varía menos del 1% respecto de su valor de 1 cal/(g·K) a 15 °C, por lo
que a menudo se le considera como constante.
La presión a la que se mide el calor específico es especialmente importante
para gases y líquidos.

UNIDADES
Unidades de calor La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional
es el joule (J). La caloría (cal) también se usa frecuentemente en las
aplicaciones científicas y tecnológicas. La caloría se define como la cantidad
de calor necesario para aumentar en 1 °C la temperatura de un gramo de agua
destilada, en el intervalo de 14,5 °C a 15,5 °C. Es decir, tiene una definición
basada en el calor específico

2
Unidades de calor específico
En el Sistema Internacional de Unidades, el calor específico se expresa en
julios por kilogramo y por kelvin (J· kg−1 · K−1 ); otra unidad, no
perteneciente al SI, es la caloría por gramo y por kelvin (cal· g−1 · K−1 ).
Así, el calor específico del agua es aproximadamente 1 cal/(g·K) en un amplio
intervalo de temperaturas, a la presión atmosférica; exactamente 1 cal· g−1 ·
K
−1
en el intervalo de 14,5 °C a 15,5 °C (por la definición de la
unidad caloría).
En los Estados Unidos, y en otros pocos países donde se sigue utilizando el
Sistema Anglosajón de Unidades, el calor específico se suele medir en BTU
(unidad de calor) por libra (unidad de masa) y grado Fahrenheit (unidad de
temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un
grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosféricas normales.

FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECÍFICO

Las moléculas tienen una estructura interna porque están compuestas de
átomos que tienen diferentes formas de moverse en las moléculas. La energía
cinética almacenada en estos grados de libertad internos no contribuye a la
temperatura de la sustancia sino a su calor específico.

2
REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA
Se usaron los siguientes materiales:

1. Olla para calentar el agua

2. Soporte universal
3. Matraz de 250ml
4. Mechero Bunsen
5. Tres piezas de material solido
6. Pinza
7. Calorimetro de mezclas
8. Balanza
9. Termometro

2
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DEL
CALORÍMETRO
 Se coloca dentro del calorímetro una cantidad de masa de agua a una
temperatura menor que la del medio ambiente.

 Se deja que se establezca el equilibrio y medimos la temperatura de

equilibrio: T a
La temperatura de equilibrio fue T a = 28°C
 Medir un cierto volumen de agua y calentarlo en la olla hasta una
temperatura T b

La temperatura de equilibrio T b =99°C

2
  Se coloca una cantidad mb de esta agua en el calorímetro.

Se deja que se establezca el equilibrio y medimos la nueva temperatura de

equilibrio: T
La temperatura de equilibrio fue: T = 56°C

CALOR ESPECÍFICO DE LOS SÓLIDOS

 Se coloca una cantidad de masa de agua en el calorímetro y se deja que
se establezca el equilibrio.

Se mide la temperatura de equilibrio T a

2
 La temperatura de equilibrio fue: T a = 28°C
1. Comenzamos usando la masa 1 el aluminio, cuyo masa fue de: m1 =
77,3g

 Sumergiéndolo en agua caliente, caliente un cuerpo sólido hasta una

temperatura T b .
 Se eleva la temperatura del sólido hasta una temperatura T b .
La temperatura fue de: T b = 99°C

 Luego se sumerge el cuerpo a temperatura T b dentro del agua que está

contenida en el calorímetro a temperatura T a .
Se mide la temperatura de equilibrio

2
 La temperatura de equilibrio fue: T =32°
 Se repite estos pasos con los dos siguientes metales.

2. Para la masa 2, el hierro cuya masa fue de: m2 = 156,3g

La temperatura de equilibrio fue: T = 37°C

3. Para la masa 3, el plomo cuya masa fue de: m3 = 98,3g

La temperatura de equilibrio fue: T = 36°C

2
CÁLCULOS Y RESULTADOS
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DEL
CALORÍMETRO
PROBLEMA N°1:
Con los datos experimentales determinaremos la capacidad calorífica del
calorímetro.
SOLUCIÓN:
Teniendo en cuenta el fundamento teórico Calor ganado por un cuerpo = calor
perdido por el otro
Qganado ¿ Q perdido

Por definición: Q=m c e ∆T

Q1 + Q1 = Q3
Dónde:
Q1 : Calor ganado por el agua a 28 ° c .

Q1 : Calor ganado por el calorímetro.

Q3 : Calor perdido por el agua a 99 ° c .

C: Capacidad calorífica.
cal
Para el agua se sabe que: c e =1 g ° c

m1 ( c e agua)(T- T a ) + m( c e calorimetro ¿ (T- T a ) = m 2 ( c e agua)(

T b -T)

(200)(1)(58-28) + C(56-28) = (1)(200)(99-56)

cal
C= m c e = 107,14 ° c

2
CALOR ESPECÍFICO DE LOS SÓLIDOS
PROBLEMA N°2:
A. Determinar el calor específico de la masa 1, el aluminio.
Dónde:
Q1 : Calor ganado por el agua a 28 ° c .

Q1 : Calor ganado por el calorímetro.

Q3 : Calor perdido por la masa de 1 a 99 ° c .

cal
Para el agua se sabe que: c e =1 g ° c

En el problema N°1 se calculó la capacidad calorífica del calorímetro:

cal
C= m c e = 107,14 ° c

Qganado ¿ Q perdido

Q1 + Q1 = Q3
m a ( c e agua)(T- T a ) + C(T- T a ) = m1 ( c e m )( T b -T)
1

cal
Pero: C= m c e = 107,14 ° c ; ma =200g ; m1 =77,3g

ce
(107,14)(4) + (1)(200)(4) = )(77,3)(67)
¿
cal
c e m =0,237
1
g°c

PROBLEMA N°3:
B. Determinar el calor específico de la masa 2, el hierro.
Dónde:
Q1 : Calor ganado por el agua a 32 ° c .

Q1 : Calor ganado por el calorímetro.

2
 Q3 : Calor perdido por la masa de 1 a 99 ° c .

cal
Para el agua se sabe que: c e =1 g ° c

En el problema N°1 se calculó la capacidad calorífica del calorímetro:

cal
C= m c e = 107,14 ° c

Qganado ¿ Q perdido

Q1 + Q1 = Q3
ma ( c e agua)(T- T a ) + C(T- T a ) = m 2 ( c e m )( T b -T)
2

cal
Pero: C= m c e = 107,14 ° c ; ma =200g ; m2 =g156,3g

ce
(107,14)(5) + (1)(200)(5) = )(153,3)(62)
¿
cal
c e m =0,158
2
g°c

PROBLEMA N°4:
C. Determinar el calor específico de la masa 3, el plomo.
Dónde:
Q1 : Calor ganado por el agua a 35 ° c .

Q1 : Calor ganado por el calorímetro.

Q3 : Calor perdido por la masa de 1 a 99 ° c .

cal
Para el agua se sabe que: c e =1 g ° c

En el problema N°1 se calculó la capacidad calorífica del calorímetro:

cal
C= m c e = 107,14 ° c

Qganado ¿ Q perdido

Q1 + Q1 = Q3
m a ( c e agua)(T- T a ) + C(T- T a ) = m3 ( c e m )( T b -T)
3

2
 cal
Pero: C= m c e = 107,14 ° c ; ma =200g ; m3 =98,3g

ce
(107,14)(1) + (1)(200)(1) = )(98,3)(63)
¿
cal
c e m =0,050
3
g°c

OBSERVACIONES

 Es importante distinguir entre capacidad calorífica y calor específico, el

primer término alude al objeto y el segundo al material del cual está
hecho.
 La tapa del calorímetro no es muy hermética, por lo que el medio
influye en cierto modo en la temperatura de equilibrio.
 La probeta tiene un margen de error en la medición, así que la cantidad
de agua en equilibrio no es exacta.
 Las piezas metálicas calentadas no llegaban a variar considerablemente
la temperatura del agua.
 Se observa que cada vez que transvasamos el agua, se pierde
aproximadamente 1g de agua.
 No llegamos a utilizar el dato de la temperatura del medio ambiente, a
menos que sea para cerciorase que la temperatura agua es menor a la
temperatura del medio ambiente.
 Estamos incurriendo a un error en los cálculos, pues no consideramos la
pérdida de la temperatura del metal en el momento que se retira del
sistema que le entrega calor para después sumergirlo en el sistema de
prueba.
 Se observó que luego de calentar el agua y apagar el mechero, la
medida que se observaba en el termómetro disminuía rápidamente en
aproximadamente 5 a 10 °C, luego seguía disminuyendo pero más
despacio (de manera casi imperceptible).
 En nuestros cálculos no hemos incluido el calor que absorbe el metal
del termómetro.

2
RECOMENDACIONES

 Se recomienda el uso de guantes aislantes del calor, para prevenir

cualquier accidente de quemadura, ya que se trabaja a temperaturas
mayores a 50°C.
 Se recomienda que la experiencia se realice con mucho cuidado y
rapidez para que al momento de vaciar el agua al termo no se disipe
mucho calor al medio exterior.
 Se recomienda hacer el experimento tres veces para así trabajar con
mayor precisión y que el resultado se aproxime más al real.
 Para la primera parte de la experiencia, se recomienda humectar la ollita
antes de vaciar el contenido de la probeta a fin de compensar las
pérdidas de masa de agua.
 Se recomienda calentar el agua de manera moderada y de preferencia
menos de 100°C.

2
CONCLUSIONES

 En el cálculo del calor especifico de las muestras sólidas (fierro,

aluminio, plomo) se encontró que nuestros valores hallados distan
considerablemente de los valoras promedio encontrados en los textos de
física. Pese a esto se guarda una correcta proporción en los resultados.
 El calor es energía que es transferida de un sistema a otro, debido a que
se encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta razón, al
poner los dos cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor
temperatura transfiere calor al otro hasta que se logra el equilibrio
térmico.
 Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar
energía interna al igual que para absorber energía y una buena parte de
la energía hace aumentar la intensidad de las vibración de las redes
atómicas y este tipo de movimiento es el responsable del aumento en la
temperatura.
 Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y ∆T se consideran
positivas, lo que corresponde a que la energía térmica fluye hacia el
sistema, cuando la temperatura disminuye, Q y ∆T son negativas y la
energía térmica fluye hacia fuera del sistema.
 El equilibrio térmico se establece entre sustancias en contacto térmico
por la transferencia de energía, en este caso calor; para calcular la
temperatura de equilibrio es necesario recurrir a la conservación de
energía ya que al no efectuarse trabajo mecánico la energía térmica total
del sistema se mantiene.
 Se concluye que los tres tipos de materiales tienen diferentes valores, de
acuerdo a sus propiedades físicas.

2
BIBLIOGRAFÍA

 FÍSICA UNIVERSITARIA VOLUMEN I, Sears, Zemansky, Young,

Fredman, Pearson.
 FÍSICA VOLUMEN I, Tipler, Mosca, Reverté.
 FÍSICA GENERAL, Burbano.
 FÍSICA II, Leyva Naveros, Moshera.
 Resnik Halliday Krane (2002).
 Física Volumen 1.
 Serway Jewet (2003). Física 1. Thomson.
 http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/tb01_calor.php