UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

INTEGRANTES
 RODRIGUEZ LIÑAN OSNI STEVEN
TEMA

 CULTIVO CONTINUO
ASIGNATURA
 INGENIERÍA DE BIOPROCESOS
DOCENTE
 Dr. AUGUSTO CASTILLO CALDERÓN, M.S.

2018
Nuevo Chimbote - Perú
 CULTIVO CONTINUO

1. Sistemas Continuos Multietapa Y Con Recirculación

a) 35

𝑑𝑦𝑠 𝜇2𝑥2
= 𝐹𝑠1 + 𝛼𝐹𝑠´ − 𝐹 (1 + 𝛼 ) −
𝑑𝑡 𝑌 𝑥/𝑠2
𝑑𝑦𝑠 𝜇2𝑥2
= 𝐷2(𝑠1 + 𝛼𝑠´ − (1 + 𝛼 )𝑠2) − 𝑥
𝑑𝑡 𝑌 ⁄𝑠2
𝜇2𝑥2
𝐷2(𝑠1 + 𝛼𝑠´ − (1 + 𝛼 )𝑠2) =
𝑌 𝑥⁄𝑠2
𝑫𝟐
𝝁𝟐 = ∗ 𝒀 𝒙⁄𝒔𝟐 (𝒔𝟏 + 𝜶𝒔´ − 𝒔𝟐 − 𝜶𝒔𝟐)
𝒙𝟐

b) 36

𝑑𝑦
= 𝐹𝑥1 − 𝐹 (1 + 𝛼 )𝑥2 + 𝜇2𝑥2
𝑑𝑥
𝑑𝑦
= 𝐷2(𝑥1 − (1 + 𝛼 )𝑥2) + 𝜇2𝑥2 = 0
𝑑𝑥
𝐷2(𝑥1 − (1 + 𝛼 )𝑥2) = −𝜇2𝑥2
𝐷2((1 + 𝛼 )𝑥2 − 𝑥1)
= 𝜇2
𝑥2
 𝐷2(𝑠1 + 𝛼𝑠´ − (1 + 𝛼 )𝑠2) ∗ 𝑌 𝑥⁄𝑠
𝑥2 =
𝐷2((1 + 𝛼 )𝑥2 − 𝑥1)
𝑥2
Simplificando
(1 + 𝛼)𝑥2 − 𝑥1 = (𝑠1 + 𝛼𝑠´ − (1 + 𝛼)𝑠2) ∗ 𝑌 𝑥⁄𝑠
(𝒔𝟏 + 𝜶𝒔´ − (𝟏 + 𝜶)𝒔𝟐) ∗ 𝒀 𝒙⁄𝒔 + 𝒙𝟏
𝒙𝟐 =
(𝟏 + 𝜶)

c) 48

𝜇 = (1 − 𝑓)𝐷
𝐹2
𝑓=
(𝐹1 + 𝐹2)

𝐹
𝐷= = 𝐹1 + 𝐹2
𝑉
𝐹2 𝐹1 + 𝐹2
𝜇 = (1 − )
(𝐹1 + 𝐹2) 𝑉
𝐹1
𝜇=
𝑉
1 𝑑𝑦
𝜇= ∗
𝑥 𝑑𝑡