Check sheet kecacatan produksi

Produk : Keripik Tempe

Waktu : Bulan Agustus tahun 2018
Tempat : PT Sohe Jaya
Pekerja : Rahmat

No Minggu Hari Jam Kapasitas Produksi Jumlah Kecacatan

1 Minggu Ke-1 Senin 08.00 500 6
10.00 500 12
12.00 500 8
14.00 500 10
2 Selasa 08.00 500 8
10.00 500 9
12.00 500 8
14.00 500 7
3 Rabu 08.00 500 10
10.00 500 14
12.00 500 15
14.00 500 7
4 Kamis 08.00 500 7
10.00 500 9
12.00 500 14
14.00 500 6
5 Jum'at 08.00 500 8
10.00 500 10
12.00 500 12
14.00 500 7
6 Minggu Ke-2 Senin 08.00 500 10
10.00 500 14
12.00 500 15
14.00 500 7
7 Selasa 08.00 500 6
10.00 500 9
12.00 500 14
14.00 500 15
8 Rabu 08.00 500 7
10.00 500 9
12.00 500 14
14.00 500 6
9 Kamis 08.00 500 8
10.00 500 15
12.00 500 12
14.00 500 10
10 Jum'at 08.00 500 9
10.00 500 6
 12.00 500 15
14.00 500 12
11 Minggu Ke-3 Senin 08.00 500 6
10.00 500 15
12.00 500 12
14.00 500 10
12 Selasa 08.00 500 8
10.00 500 15
12.00 500 10
14.00 500 7
13 Rabu 08.00 500 9
10.00 500 11
12.00 500 14
14.00 500 6
14 Kamis 08.00 500 12
10.00 500 6
12.00 500 14
14.00 500 9
15 Jum'at 08.00 500 10
10.00 500 6
12.00 500 14
14.00 500 12
16 Minggu Ke-4 Senin 08.00 500 6
10.00 500 10
12.00 500 12
14.00 500 9
17 Selasa 08.00 500 8
10.00 500 12
12.00 500 9
14.00 500 7
18 Rabu 08.00 500 15
10.00 500 14
12.00 500 7
14.00 500 10
19 Kamis 08.00 500 7
10.00 500 9
12.00 500 7
14.00 500 14
20 Jum'at 08.00 500 10
10.00 500 6
12.00 500 15
14.00 500 8
Presentase
1% 36
3%
2%
2%
2% 32
2%
2%
1%
2% 46
3%
3%
1%
1% 36
2%
3%
1%
2% 37
2%
3%
1%
2% 46
3%
3%
1%
1% 44
2%
3%
3%
1% 36
2%
3%
1%
2% 45
3%
3%
2%
2% 42
1%
3%
3%
1% 43
3%
3%
2%
2% 40
3%
2%
1%
2% 40
2%
3%
1%
2% 41
1%
3%
2%
2% 42
1%
3%
3%
1% 37
2%
3%
2%
2% 36
3%
2%
1%
3% 46
3%
1%
2%
1% 37
2%
1%
3%
2% 39
1%
3%
3%
No Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Gosong Tidak Renyah
1 Senin 500 8 7
2 Selasa 500 8 7
3 1 Rabu 500 6 13
4 Kamis 500 11 6
5 Jum'at 500 12 8
6 Senin 500 12 19
7 Selasa 500 12 12
8 2 Rabu 500 15 12
9 Kamis 500 16 11
10 Jum'at 500 13 10
11 Senin 500 10 10
12 Selasa 500 12 8
13 3 Rabu 500 10 2
14 Kamis 500 13 9
15 Jum'at 500 10 15
16 Senin 500 19 5
17 Selasa 500 15 13
18 4 Rabu 500 7 14
19 Kamis 500 5 15
20 Jum'at 500 2 13
216 209
27% 26%

0
Tengik Rasa Tidak Konsisten Jumlah Kecacatan Persentase
5 16 36 7% 45
9 8 32 6% 68
15 12 46 9% 55
11 8 36 7% 48
8 9 37 7% 216
11 4 46 9%
10 10 44 9%
2 7 36 7%
10 8 45 9%
9 10 42 8%
12 11 43 9%
10 10 40 8%
19 9 40 8%
9 10 41 8%
12 5 42 8%
5 8 37 7%
4 4 36 7%
10 15 46 9%
14 3 37 7%
12 12 39 8%
197 179 801 1.602
25% 22%
 Cacat Produk
Row 22 Row 23

0.2696629213 0.2609238452
0.2459425718
0.2234706617

216 209 197 179

Gosong Tidak Renyah Tengik Rasa Tidak Konsisten

No Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Gosong Jumlah Kecacatan
1 Senin 500 8 8
2 Selasa 500 8 8
3 1 Rabu 500 6 6
4 Kamis 500 11 11
5 Jum'at 500 12 12
6 Senin 500 12 12
7 Selasa 500 12 12
8 2 Rabu 500 15 15
9 Kamis 500 16 16
10 Jum'at 500 13 13
11 Senin 500 10 10
12 Selasa 500 12 12
13 3 Rabu 500 10 10
14 Kamis 500 13 13
15 Jum'at 500 10 10
16 Senin 500 19 19
17 Selasa 500 15 15
18 4 Rabu 500 7 7
19 Kamis 500 5 5
20 Jum'at 500 2 2

No Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Tidak Renyah Jumlah Kecacatan

1 Senin 500 7 7
2 Selasa 500 7 7
3 1 Rabu 500 13 13
4 Kamis 500 6 6
5 Jum'at 500 8 8
6 Senin 500 19 19
7 Selasa 500 12 12
8 2 Rabu 500 12 12
9 Kamis 500 11 11
10 Jum'at 500 10 10
11 Senin 500 10 10
12 Selasa 500 8 8
13 3 Rabu 500 2 2
14 Kamis 500 9 9
15 Jum'at 500 15 15
16 Senin 500 5 5
17 Selasa 500 13 13
18 4 Rabu 500 14 14
19 Kamis 500 15 15
20 Jum'at 500 13 13
No Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Tengik Jumlah Kecacatan
1 Senin 500 5 5
2 Selasa 500 9 9
3 1 Rabu 500 15 15
4 Kamis 500 11 11
5 Jum'at 500 8 8
6 Senin 500 11 11
7 Selasa 500 10 10
8 2 Rabu 500 2 2
9 Kamis 500 10 10
10 Jum'at 500 9 9
11 Senin 500 12 12
12 Selasa 500 10 10
13 3 Rabu 500 19 19
14 Kamis 500 9 9
15 Jum'at 500 12 12
16 Senin 500 5 5
17 Selasa 500 4 4
18 4 Rabu 500 10 10
19 Kamis 500 14 14
20 Jum'at 500 12 12

No Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Rasa Tidak Konsisten Jumlah Kecacatan
1 Senin 500 16 16
2 Selasa 500 8 8
3 1 Rabu 500 12 12
4 Kamis 500 8 8
5 Jum'at 500 9 9
6 Senin 500 4 4
7 Selasa 500 10 10
8 2 Rabu 500 7 7
9 Kamis 500 8 8
10 Jum'at 500 10 10
11 Senin 500 11 11
12 Selasa 500 10 10
13 3 Rabu 500 9 9
14 Kamis 500 10 10
15 Jum'at 500 5 5
16 Senin 500 8 8
17 Selasa 500 4 4
18 4 Rabu 500 15 15
19 Kamis 500 3 3
20 Jum'at 500 12 12
Persentase(%)
2 Gosong
2 1 0 Data Max 19 Range 17
1 2 1 Data Min 2 K 5.33
2 3 0 log 20 1.3 KI 3.2
2 4 0P 3 BB 0.40
2 5 1
2 6 1
3 7 1 Kelas BB BA NT Frekuensi
3 8 2A 0.4 3.6 2.0 0.05
3 9 0B 3.6 6.8 5.2 0.10
2 10 3C 6.8 10.0 8.4 0.30
2 11 1D 10.0 13.2 11.6 0.35
2 12 4E 13.2 16.4 14.8 0.15
3 13 2F 16.4 19.6 18.0 0.05
2 14 0 1.00
4 15 2
3 16 1
1 17 0
1 18 0
0 19 1
20

Persentase(%)
1 Tidak Renyah
1 1 0 Data Max 19 Range 17
3 2 1 Data Min 2 K 5.33
1 3 0 log 20 1.3 KI 3.2
2 4 0P 3 BB 0.40
4 5 1
2 6 1
2 7 2 Kelas BB BA NT Frekuensi
2 8 2A 0.4 3.6 2.0 0.05
2 9 1B 3.6 6.8 5.2 0.10
2 10 2C 6.8 10.0 8.4 0.35
2 11 1D 10.0 13.2 11.6 0.30
0 12 2E 13.2 16.4 14.8 0.15
2 13 3F 16.4 19.5 18.0 0.05
3 14 1 1.00
1 15 2
3 16 0
3 17 0
3 18 0
3 19 1
 20

Persentase(%)
1 Tengik
2 1 0 Data Max 19 Range 17
3 2 1 Data Min 2 K 5.33
2 3 0 log 20 1.3 KI 3.2
2 4 1P 3 BB 0.40
2 5 2
2 6 0
0 7 0 Kelas BB BA NT Frekuensi
2 8 1A 0.4 3.6 2.0 0.05
2 9 3B 3.6 6.8 5.2 0.15
2 10 4C 6.8 10.0 8.4 0.40
2 11 2D 10.0 13.2 11.6 0.25
4 12 3E 13.2 16.4 14.8 0.10
2 13 0F 16.4 19.5 18.0 0.05
2 14 1 1.00
1 15 1
1 16 0
2 17 0
3 18 0
2 19 1
20

Persentase(%)
3 Rasa Tidak Konsisten
2 1 0 Data Max 16 Range 13
2 2 0 Data Min 3 K 5.33
2 3 1 log 20 1.3 KI 2.4
2 4 2P 2 BB 1.78
1 5 1
2 6 0
1 7 1 Kelas BB BA NT Frekuensi
2 8 4A 1.8 4.2 3.0 0.15
2 9 2B 4.2 6.7 5.4 0.05
2 10 4C 6.7 9.1 7.9 0.35
2 11 1D 9.1 11.5 10.3 0.25
2 12 2E 11.5 14.0 12.8 0.10
2 13 0F 14.0 16.4 15.2 0.10
1 14 0 1.00
2 15 1
1 16 1
3
1
2
20
 Gosong
40%
35%
30%
25%

% % Frekuensi 20% Column O

15%
5% 5%
10%
10% 5%
5%
30% 35%
35% 25% 0%
A B C D E F
15% 10%
Kelas
5% 10%

Tidak Renyah
40%
35%
30%
25%
Frekuensi

5% 20% Column O
10% 15%
35% 10%
35% 5%
15% 0%
A B C D E F
5%
Kelas
 Tengik
45%
40%
35%
30%
Frekuensi

25%
5% Column O
20%
15% 15%
40% 10%
25% 5%
10% 0%
A B C D E F
5%
Kelas

Rasa Tidak Konsisten

40%
35%
30%
25%
Frekuensi

20% Column O
15% 15%
5% 10%
35% 5%
25% 0%
A B C D E F
10%
kelas
10%
Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Gosong Jumlah Kecacatan P
Senin 500 8 8 0.016
Selasa 500 8 8 0.016
1 Rabu 500 6 6 0.012
Kamis 500 11 11 0.022
Jum'at 500 12 12 0.024
Senin 500 12 12 0.024
Selasa 500 12 12 0.024
2 Rabu 500 15 15 0.030
Kamis 500 16 16 0.032
Jum'at 500 13 13 0.026
Senin 500 10 10 0.020
Selasa 500 12 12 0.024
3 Rabu 500 10 10 0.020
Kamis 500 13 13 0.026
Jum'at 500 10 10 0.020
Senin 500 19 19 0.038
Selasa 500 15 15 0.030
4 Rabu 500 7 7 0.014
Kamis 500 5 5 0.010
Jum'at 500 2 2 0.004
216

Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Tidak Renyah Jumlah Kecacatan P

Senin 500 7 7 0.014
Selasa 500 7 7 0.014
1 Rabu 500 13 13 0.026
Kamis 500 6 6 0.012
Jum'at 500 8 8 0.016
Senin 500 19 19 0.038
Selasa 500 12 12 0.024
2 Rabu 500 12 12 0.024
Kamis 500 11 11 0.022
Jum'at 500 10 10 0.020
Senin 500 10 10 0.020
Selasa 500 8 8 0.016
3 Rabu 500 2 2 0.004
Kamis 500 9 9 0.018
Jum'at 500 15 15 0.030
Senin 500 5 5 0.010
Selasa 500 13 13 0.026
4 Rabu 500 14 14 0.028
Kamis 500 15 15 0.030
Jum'at 500 13 13 0.026
209
Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Tengik Jumlah Kecacatan P
Senin 500 5 5 0.010
Selasa 500 9 9 0.018
1 Rabu 500 15 15 0.030
Kamis 500 11 11 0.022
Jum'at 500 8 8 0.016
Senin 500 11 11 0.022
Selasa 500 10 10 0.020
2 Rabu 500 2 2 0.004
Kamis 500 10 10 0.020
Jum'at 500 9 9 0.018
Senin 500 12 12 0.024
Selasa 500 10 10 0.020
3 Rabu 500 19 19 0.038
Kamis 500 9 9 0.018
Jum'at 500 12 12 0.024
Senin 500 5 5 0.010
Selasa 500 4 4 0.008
4 Rabu 500 10 10 0.020
Kamis 500 14 14 0.028
Jum'at 500 12 12 0.024
197

Minggu Ke- Hari Kapasitas Produksi Rasa Tidak KonsistenJumlah Kecacatan P

Senin 500 16 16 0.032
Selasa 500 8 8 0.016
1 Rabu 500 12 12 0.024
Kamis 500 8 8 0.016
Jum'at 500 9 9 0.018
Senin 500 4 4 0.008
Selasa 500 10 10 0.020
2 Rabu 500 7 7 0.014
Kamis 500 8 8 0.016
Jum'at 500 10 10 0.020
Senin 500 11 11 0.022
Selasa 500 10 10 0.020
3 Rabu 500 9 9 0.018
Kamis 500 10 10 0.020
Jum'at 500 5 5 0.010
Senin 500 8 8 0.016
Selasa 500 4 4 0.008
4 Rabu 500 15 15 0.030
Kamis 500 3 3 0.006
Jum'at 500 12 12 0.024
179
Rata-Rata STDEV UCL LSL CL
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 CPU 19.7804722 CPK
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 CPL -38.277512 CP
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 CL 10.8
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 3.29
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 Peta Kendali Kecacatan
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 25
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 20

Nomor dari Kecacatan

0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
15
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 10
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 5
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 0
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
Axis Title
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8
0.022 0.008094 20.67 0.93 10.8

Rata-Rata STDEV UCL LSL CL

0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 CPU 19.2789536 CPK
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 CPL -45.709316 CP
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 CL 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 3.23
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 Peta Kendali Kecacatan Tid
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 25
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 20
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45 15
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
10
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
5
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314151617181920
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
0.021 0.008091 20.14 1.11 10.45
Rata-Rata STDEV UCL LSL CL
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 CPU 18.4332577 CPK
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 CPL -18.244218 CP
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 CL 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 3.14
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 Peta Kendali Kecacatan
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 25
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 20
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85 15
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
10
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
5
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112131415161718192
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85
0.020 0.007848 19.27 0.43 9.85

Rata-Rata STDEV UCL LSL CL

0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 CPU 17.0451541 CPK
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 CPL 0.99538149 CP
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 CL 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 2.99
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 Peta Kendali Kecacatan Rasa Ti
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
20
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 15
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 10
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 5
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 0
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314151617181920
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95 -5
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
0.018 0.00682 17.92 -0.02 8.95
 -38.2775

Kendali Kecacatan Gosong

Jumlah Kecacatan
UCL
LSL
CL

7 9 11 13 15 17 19

Axis Title

-45.7093
-2.72511

ndali Kecacatan Tidak Renyah

Jumlah Kecacatan
UCL
LSL
CL

8 9 1011121314151617181920
 -18.2442
10.13804

a Kendali Kecacatan Tengik

Jumlah Kecacatan
UCL
LSL
CL

8 9 1011121314151617181920

0.995381
18.40874

i Kecacatan Rasa Tidak Konsisten

Jumlah Kecacatan
UCL
LSL
CL

8 9 1011121314151617181920
 Pegawai Kurang terampil Hubungan Faktor Pegawai Kurang Terampil dengan Jumalh Cacat (Gosong) Produ
80
Minggu Frekuensi pegawai Jumlah Cacat
ke- kurang terampil 60 f(x) = 0.5230699977x + 38.1771325681

Frekuensi pegawai kurangterampil

R² = 0.9678460786
1 15 45 40 Column C
2 55 68 Linear (Column C)
20
3 36 55
4 15 48 0
Total 121 216 1015202530354045505560
Jumlah Cacat

Mesin sudah tua

Hubungan Mesin Sudah Tua dengan Jumlah Cacat (Gosong) Produk
Minggu Frekuensi kurang Jumlah Cacat 80

Frekuensi Mesin Sudah Tua

ke- terampil
1 13 45 60 f(x) = 0.6382113821x + 38.0447154472
2 R² = 0.9573170732
45 68 40 Column C
3 30 55 Linear (Column C)
4 20
12 48
Total 100 216 0
10 15 20 25 30 35 40 45 50
Jumlah Cacat

SOP Kurang Lenkap

Hubungan SOP Kurang Lengkap dengan Jumlah Cacat (Gosong) Produk
Minggu Frekuensi SOP Jumlah Cacat
Frekuensi SOP Kurang Lengkap

ke- Kurang Lengkap 80

1 11 45 60 f(x) = 0.5241119737x + 41.0282286521

2 48 68 R² = 0.929714552
40 Column C
3 32 55 Linear (Column C)
20
4 8 48
0
Total 99 216
5 10152025303540455055
Jumlah Cacat

Bahan Kurang Bermutu Hubungan Bahan Kurang Bermutu dengan Jumlah Cacat (Gosong) Produk
Minggu Frekuensi Bahan Jumlah Cacat 80
ke- Kurang Bermutu
Frekuensi Bahan Kurang Bermutu

1 14 45 60 f(x) = 0.5386847195x + 39.9941972921

R² = 0.9555649324
2 51 68 40 Column C
3 29 55 Linear (Column C)
4 20
10 48
Total 104 216 0
5 10152025303540455055
Jumlah Cacat
 Linear (Column C)

Frekuensi Bahan K
20

0
5 10152025303540455055
Jumlah Cacat

Ventilasi Kurang
Hubungan Ventilasi Kurang dengan Jumlah Ccacat (Gosong) Produk
Minggu Frekuensi Ventilasi Jumlah Cacat 80
ke- Kurang

Frekuensi Ventilasi Kurang

1 10 45 60 f(x) = 0.5244239631x + 41.6760368664
2 48 68 R² = 0.9503096657
40 Column C
3 29 55
Linear (Column C)
4 7 48 20
Total 94 216
0
0 10 20 30 40 50 60
Jumlah Cacat
mpil dengan Jumalh Cacat (Gosong) Produk

699977x + 38.1771325681
60786
Column C
Linear (Column C)

45505560
t

gan Jumlah Cacat (Gosong) Produk

1x + 38.0447154472

Column C
Linear (Column C)

45 50

gan Jumlah Cacat (Gosong) Produk

7x + 41.0282286521
Column C
Linear (Column C)

55055

engan Jumlah Cacat (Gosong) Produk

195x + 39.9941972921
24
Column C
Linear (Column C)

55055
 Linear (Column C)

55055

an Jumlah Ccacat (Gosong) Produk

9631x + 41.6760368664
657
Column C
Linear (Column C)

0 60
Nomor Faktor Penyebab Frekuensi Persentase (%) Presentase Kumulatif (%)
1 Operator baru 82 23.50 23.43
2 Belum ada pelatihan 80 22.92 46.35
3 Operator kurang fokus 77 22.06 68.42
4 Kinerja mesin sudah menurun 63 18.05 86.47
5 Ruangan Tertutup 47 13.47 99.93
Jumlah 349

120.00
100.00
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00 Persentase (%)
Presentase Kumulatif (%)