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UNIDAD CULIACÁN
Seminario de Titulación
«Egel»
TESINA
Licenciado (a) en Ing. Industrial y de Sistemas
PRESENTA:
Asesor (a):
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 4
HIPÓTESIS. ...................................................................................................................................... 8
DELIMITACIÓN. ............................................................................................................................. 10
JUSTIFICACIÓN. ........................................................................................................................... 11
METODOLOGÍA. ............................................................................................................................ 12
MARCO TEÓRICO......................................................................................................................... 13
RESUMEN
PREGUNTA GENERAL.
¿De qué manera la implementación de un sistema de gestión de inventarios
contribuirá al mejor manejo del mismo, en la empresa distribuidora de
neumáticos?
PREGUNTAS ESPECÍFICAS.
¿Cuáles son las actividades que se utilizan actualmente para
administrar el almacén?
OBJETIVO GENERAL.
Proponer la implementación de un sistema de gestión de inventarios en la empresa
ROYAL LLANTAS Culiacán, Sinaloa.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Diagnosticar el proceso de administración de inventarios
implementado actualmente en Royal Llantas.
METODOLOGÍA.
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
Se presentara todo lo referente a las generalidades de la Empresa, reseña
histórica, ubicación geográfica, misión y visión, objetivos de la empresa, con la
finalidad de conocer un poco más de todo lo concerniente a dicha empresa a la
cual se le realizara dicho estudio.
Es aquí donde inicia el conflicto, tener o no tener inventarios para evitar estas
paradas de planta. El problema no es tener inventarios sino tener los necesarios
para la producción, como lo podremos observar a continuación en el diagrama
Causa – Efecto (Figura 1) de ROYAL LLANTAS acerca del problema de los altos
costos generados por las continuas paralizaciones de línea:
FIGURA 1
Investigaciones que sustentan el trabajo
BASES TEÓRICAS
2.- Análisis de inventarios: La cual está referida a todos los análisis estadísticos
que se realicen para establecer si las existencias que fueron previamente
determinadas son las que deberíamos tener en nuestra planta, es decir aplicar
aquello de que "nada sobra y nada falta", pensando siempre en la rentabilidad que
pueden producir estas existencias. Algunas metodologías aplicables para lograr
este fin son:
Formula de Wilson (máximos y mínimos)
Just in Time (Justo a Tiempo)
3.- Control de producción: La cual se refiere a la evaluación de todos los procesos
de manufactura realizados en el departamento a controlar, es decir donde hay
transformación de materia prima en productos terminados para su
comercialización, los métodos más utilizados para lograr este fin son:
Inventario
El inventario enfocado al área de producción es el conjunto de bienes y productos
destinados a la producción y venta. El inventario generalmente forma parte de uno
de los activos más importantes de la empresa, ya que estos requieren de la
inversión de gran cantidad de recursos para que la empresa funcione en óptimas
condiciones.
Un inventario detallado permite generar órdenes de compra y producción en
cantidades óptimas para que la empresa no genere pérdidas económicas en un
período de tiempo, ya sea por falta de materiales o deterioro de ellos por
almacenamiento inadecuado o extenso; así mismo, permite que no se genere un
inventario obsoleto e inmovilizado debido al exceso de producción sin venta.
La palabra inventario proviene del latín “inventárium” que significa lista de lo
hallado; la función del inventario comprende un grupo de operaciones que se
ocupan de conservar y manipular los recursos de la empresa para que la
producción sea continúa.
La existencia de cualquier recurso o artículo utilizado en una organización se
denomina Inventario. Es un conjunto de políticas y controles que determinan los
niveles que se deben mantener, el momento y el tamaño que debe tener el pedido.
(Moya, 2014)
El inventario en el sector servicio se mide por los bienes tangibles que van a la
venta se refiere generalmente a los bienes tangibles que van a venderse y a los
suministros para administrar el servicio. (Muller, 2014)
Tipos de inventarios.
Inventarios o Stocks son la cantidad de bienes o activos fijos que una empresa
mantiene en existencia en un momento determinado, el cual pertenece al
patrimonio productivo de la empresa.
El método de control de inventarios ABC (por sus siglas en inglés Activity Based
Costing es decir, costeo basado en actividades), es una herramienta que permite
realizar la relación entre los productos o insumos, su precio unitario y la demanda;
con el fin de determinar el valor de los artículos para priorizarlos de forma
descendente, optimizando así la administración de los recursos de inventario y
logrando mejorar la toma de decisiones. La aplicación del inventario ABC en una
empresa se empieza por la clasificación en grupos de artículos así:
Los artículos "A" que son aquellos en los que la empresa tiene la mayor inversión,
estos representan aproximadamente el 20% de los artículos del inventario que
absorben el 90% de la inversión. Estos son los más costosos o los que rotan más
lentamente en el inventario. Es importante evitar mantener inventarios altos de
estos artículos. (Louis, 2005)
Los artículos "B" son aquellos que les corresponde la inversión siguiente en
términos de costo. Consisten en el 30% de los artículos que requieren el 8% de la
inversión. Es necesario aplicar un nivel de control administrativo medio.
Los artículos "C" son aquellos que normalmente en un gran número de artículos
correspondientes a la inversión más pequeña. Consiste aproximadamente el 50%
de todos los artículos del inventario pero solo el 2% de la inversión de la empresa
en inventario. Es importante asignar menos recursos para el manejo de estos
artículos.
Costo de almacenaje.
Es una medida financiera que calcula todos los costos asociados con sostener una
unidad en almacenamiento; incluye costos fijos como personal, mantenimiento de
almacén, vigilancia y seguridad, y, costos variables como energía, deterioro o
estropeo, impuestos y depreciación. Los costos de almacenaje dependen de dos
variables, cantidad en existencias y tiempo de permanencia en existencias.
Cuanto mayor es la cantidad y el tiempo de permanencia, mayores serán los
costos de almacenaje.
El costo de almacenaje se calcula mediante la siguiente ecuación:
I= Ta+ Tb + Tc + Td + Te
Dónde:
I=tasa de almacenamiento expresada en porcentaje del precio unitario.
Ta = tasa de almacenamiento físico.
Tb = tasa del retorno del capital detenido en existencias.
Tc = tasa de seguros del material almacenado.
Td = tasa de transporte, manipulación y distribución.
Te = tasa de obsolencia del material.
PROPUESTA DEL SISTEMA DE GESTION DE INVENTARIOS
La propuesta consiste en obtener un manejo de inventario más estricto por medio
de la priorización de materiales, con base al método de control de inventarios
ABC, la utilización del método cíclico para pronosticar ventas futuras; así como el
manejo efectivo y eficaz del presupuesto de requerimiento de materiales y
presupuesto de producción; para detallar exactamente las necesidades en las
órdenes de compra y órdenes de producción. Se propone un control de
requerimiento de materiales que detalle el momento preciso de la requisición de
materiales, por medio de la determinación del punto de reorden y, la cantidad
exacta a comprar, determinando el lote óptimo de compra , por medio del
seguimiento de un plan detallado; se propone fijar cierta cantidad de fardos como
inventario de seguridad, y, establecer una comunicación eficaz entre todos los
departamentos de la empresa, fijando reuniones más consecutivas, para evaluar
el cumplimiento de los objetivos propuestos, evaluar cambios en el entorno, y, si
es necesario restablecer el plan de contingencia.
TABLA 1
MATRIZ COMPARATIVA SISTEMAS DE INVENTARIOS
INVENTARIO
PUNTO DE
PARÁMETROS DE DECISIÓN MÉTODO ABC DE JIT
REORDEN
SEGURIDAD
Trabajos en equipo 2 2 2 4
Administra la incertidumbre 4 3 5 1
17 23 27 31
En una nación pequeña como Japón, el bien más preciado es sin lugar a duda el
espacio físico. Por ello, uno de los pilares de la nueva filosofía fue precisamente el
ahorro de espacio, la eliminación de desperdicios y, en conclusión, la eliminación
de la carga que supone la existencia del inventario.
Para ello, debían de ser las mejores en innovación de nuevos productos, pero
además debían ser las más rápidas, para evitar que la competencia redujera su
margen de beneficios. Pero el avance tecnológico impidió que aumentara la
diferencia de tiempo desde que se lanzaba el nuevo producto hasta que los
competidores lo “reproducían”. Por lo tanto, se debía buscar un nuevo método
para seguir innovando pero aumentando el margen de beneficios. Y precisamente
ésta será la filosofía de la innovación que estamos tratando: el JIT. Rápidamente,
las empresas que lo implantaron, todas ellas japonesas, consiguieron resolver
dos problemas a la vez: la falta de espacio físico y la obtención del máximo
beneficio: “reducción de inventarios y eliminación de prácticas desperdiciadoras”.
Las primeras empresas que implantaron este método productivo, TOYOTA y
KAWASAKI, se convirtieron rápidamente en líderes mundiales en su sector. La
eficacia del JIT las llevó rápidamente a mejorar y perfeccionar su filosofía, la cual
pasó a afectar a todos los ámbitos de la empresa, y no solo a la producción.
El método JIT explica muchos de los éxitos de las empresas japonesas en los
últimos años, las cuales están pasando poco a poco a liderar sus ámbitos de
mercado. Sin embargo, son muchas las empresas que no han implantado aún el
JIT en su producción. ¿Por qué ocurre esto?; la mayoría de estas empresas
corresponden al grupo de empresas occidentales, entre las que englobamos tanto
a las empresas Norteamericanas como a las Europeas.
Una de las diferencias que a simple vista nos puede dar respuesta al interrogante
planteado puede ser los distintos estilos de vida de ambos bloques: La vida
metódica tradicional japonesa frente a la vida liberal de los países occidentales. Y
sobre todo, debemos llegar a la diferencia que de aquí se deriva en la forma de
ver la empresa: Mientras que en Europa, la empresa es el lugar de trabajo para la
gran mayoría, perdiendo toda relación con ella fuera de las horas laborales, en
Japón, la empresa es una parte de la vida muy importante en la vida del trabajador
nipón, llegando al extremo de identificarse totalmente con los problemas de la
empresa, haciéndolos como suyos e intentando resolverlos para el beneficio del
conjunto antes que el beneficio propio. Si tomamos este hecho como punto de
partida, ya podemos apreciar el porqué de las dificultades de implantar un sistema
productivo japonés en un país occidental.
Cuando se habla de la filosofía JIT se visualiza como una técnica cuya misión es
reducir el costo de los inventarios, sin embargo, tiene un alcance más amplio, ya
que impulsa la mejora de todo el proceso de producción.
Esta tecnología de JIT apoyada en la cultura de jalar, permite una mejor utilización
de la capacidad de la empresa, al manejar un balance correcto de las diferentes
líneas. Al implantar esta tecnología se liberan fondos de inversiones no sólo de
inventarios, sino de inversiones de capital y recursos humanos. Además permite
obtener información de costos muy confiable, al enfocarse los administradores a
monitorear los recursos y su asignación.
TABLA 2
JUSTO A TIEMPO VS PRODUCCIÓN TRADICIONAL
No hay pérdida más terrible que la del exceso de producción. Las modernas
empresas industriales como así también las de servicios deben desarrollar el
sentido común, para proveerse sólo de lo que necesita cuando lo necesita y en la
cantidad que necesita. Esto implica una revolución de la conciencia, un cambio
profundo de actitud y criterio por parte de los empresarios.
Eliminar despilfarros implica eliminar todas las actividades que no añaden valor al
producto con lo que se reduce costes, mejora la calidad, reduce los plazos de
fabricación y aumenta el nivel de servicio al cliente.
En busca de la simplicidad
Flujo de material
Control de estas líneas de flujo
Los proveedores de empresas que hayan adoptado el método JIT disfrutarán por
lo tanto de pedidos fluidos y prácticamente constantes, alcanzando también a
largo plazo una demanda estable, y llegando a convertirse en los únicos
proveedores de la empresa. La solicitud de pequeños lotes con más frecuencia al
proveedor se convertirá en una previsión de compras a largo plazo, convirtiéndose
este hecho en el eje central de las relaciones entre ambos. La consecuencia más
directa de esta estrecha relación surgida a partir del JIT será una mejora
considerable en la calidad de los materiales suministrados, ya que los beneficios
en la empresa repercutirán directamente en los del proveedor, además de mejorar
la calidad de los productos fabricados, lo cual derivará en la perpetuidad de las
relaciones empresa - proveedor.
BIBLIOGRAFÍA